KR101163128B1 - 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치 및 방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 식사손님 맞춤 정보 제공 장치 및 방법에 관한 것이다. 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치는 제어부, 키입력부, 타이머, 펜 제스춰 인식부, 메모리, 가스 밸브 제어 신호 전송부, LCD 구동부, LCD 표시부, 음성 처리부, DA컨버터, 스피커, 센서 네트워크 연결부, 블루투스 통신부를 포함한다. 따라서, 음식점의 식탁마다 부착된 안내 장치는 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 가격 정보, 식단별 음식 조리 정보, 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점의 맞춤 정보를 제공하고, 식사손님 맞춤정보 제공 장치에 연결된 펜 제스춰 인식부를 통해 사용자가 펜으로 작성된 주문 정보 문자를 인식하여 카운터의 관리 시스템에 연결되어 주문을 처리하고, 시간에 따른 주문한 음식 조리 정보를 제공하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 효율적으로 음식을 조리하는 효과가 있다.
식사, 맞춤 정보, 안내

Description

식사 손님 맞춤 정보 제공 장치 및 방법{Apparatus and method for providing customized information for a meal guest}
본 발명은 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치 및 방법에 관한 것으로, 특히 음식점의 식탁마다 부착된 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치를 사용하여 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 가격 정보, 식단별 음식 조리 정보, 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점 맞춤 정보를 제공하고, 맞춤 정보 제공 장치에 연결된 펜 제스춰 인식부를 통해 사용자가 펜으로 작성된 주문 정보 문자를 인식하여 카운터의 관리 시스템에 연결되어 주문을 처리하고, 시간에 따른 주문한 음식의 조리 안내 정보를 제공하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 음식을 조리하는, 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치 및 방법에 관한 것이다.
최근 경제 수준의 향상으로 많은 소비 계층이 외식 산업에 대한 수요가 급증하고 있으며, 국내 외식 산업은 여러 종류의 음식점(한식, 일식, 중식, 분식, 레스토랑, 호프집 등)과 서구식 레스토랑이 존재하고, 실내 환경과 음식점의 청결 상태 개선, 전문 요리사를 고용하여 더 향상된 음식의 맛과 품질, 음식 주문 서비스를 제공하는 것 뿐만아니라 고객과 소비자 입장에서 음식점의 서비스를 개선하기 위해 유비쿼터스 컴퓨팅 기술이 음식 서비스 문화에 응용된 다양한 서비스가 제공되고 있다.
소비자의 입장에서 보면 특정 요리의 별미를 제공하는 음식점을 찾고자 하는 경우, 요리 잡지 또는 사람의 풍문에 의해 알게 된 어느 음식점이 별미를 제공하는 지를 잘 모르는 경우가 많다.
도 1은 종래의 유무선 단말기를 이용하여 많은 음식점에 관한 상세 정보를 바탕으로 음식점을 예약하는 네트워크 기반 음식점 예약 시스템 구성도이다.
가정용 전화기, 휴대폰, 개인 휴대 단말기(PDA) 등의 유무선 단말기의 통신 수단을 이용하여 이용자에 의한 요리별, 예약 시간별, 지역별, 분위기별 정보 요청에 상응하는 복수 음식점 목록을 전송하는 단계; 복수 음식점 목록을 바탕으로 이용자에 의해 선택된 음식점에 상응하는 음식점에 관한 상세 정보(식단별 음식점 소개, 추천 음식점, 상호명, 업종, 음식점 전화 번호, 주소, 위치, 음식 메뉴, 추천 요리, 신용 카드 가맹 여부, 주차 정보, 영업 시간 정보(휴무일 포함))를 전송하는 단계; 음식점에 관한 상세 정보를 바탕으로 이용자에 의해 선택된 예약 정보(예약 희망일, 예약 시간, 예약 인원, 소요 예산, 지역, 주문 요리) 및 이용자 정보(이름, 주민등록번호, 비밀 번호, 주소, 거래 은행 및 계좌 번호, 이메일 주소, 전화 번호)를 음식점 서버 및 통신 회사 서버로 전송하는 단계를 포함한다. 사용자는 휴대폰 등의 유무선 단말기를 이용하여 유비쿼터스 음식점 정보 제공 서비스를 제공 하는 통신 회사 서버에 접속하여 음식점을 조회 및 예약하고, 통신 회사에 의해 유비쿼터스 음식점 정보 제공 서비스 통신 요금과 음식점 요금이 음식점 업주에게 지불됨으로써, 시간과 장소에 관계없이 음식점을 예약할 수 있고, 음식점 사이트를 통해 지역별 음식점 정보를 공개함으로써 음식점 업주의 매출을 증가시키게 된다.
이용자는 회원 가입후, 유비쿼터스 음식점 정보 제공 서비스를 제공하는 통신 회사 서버로 접속하여 서비스 통신 요금을 월별로 납입하고, 지역별/메뉴별로 음식점 서버를 조회하여 선택한 음식점 서버에 이용자 정보(이름, 주민등록번호, 비밀 번호, 주소, 거래 은행 및 계좌 번호, 이메일 주소, 전화 번호)를 남기고 예약하고자 하는 음식점에 예약 희망일, 예약 시간, 예약 인원, 소요 예산, 주문 요리를 예약한다.
음식점 서버는 고객으로부터 음식 주문 및 자리 예약을 접수받고, 관리자 프로그램을 사용하여 고객 예약 현황을 점검하고 예약 일자에 서비스를 제공하며, 단골 손님의 이름과 아이디, 전화번호, 이메일 주소, 예약 횟수를 산출하여 체계적으로 고객을 관리하고, 음식점 업주가 해당 고객에게 예약 횟수에 상응하는 마일리지 또는 쿠폰을 발행한다.
그러나, 음식점을 찾은 손님이 음식점 정보를 종합적으로 안내하는 전자 장치를 이용하여 음식 메뉴, 주류, 가격, 식단별 음식 조리 안내 정보, 음식점 내부 위치 정보, 화장실 안내 정보를 확인하고, 전자 장치에 연결된 펜 컴퓨팅을 이용하여 카운터의 PC로 음식 주문 기능을 제공하지 않았으며, 식단 메뉴별로 주문된 음식의 조리 정보를 제공하는 기기가 없었으므로 불편함이 존재했었다.
본 발명은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로, 음식점의 식탁마다 부착된 식사손님 맞춤 정보 제공 장치를 사용하여 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 메뉴별 가격 정보, 식단별 음식 조리 정보, 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점 맞춤 정보를 제공하고, 맞춤 정보 제공 장치에 연결된 펜 제스춰 인식부를 통해 사용자가 펜으로 작성된 주문 정보 문자를 인식하여 카운터의 관리 시스템에 연결되어 주문을 처리하고, 시간에 따른 주문한 음식의 조리 안내 정보를 제공하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 효율적으로 음식을 조리하는, 식사손님 맞춤 정보 제공 장치 및 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명의 목적을 달성하기 위해, 본 발명에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치는, 식당에서 손님이 앉아 식사하는 식탁에 각각 설치되어 식사하는 손님에게 맞춤 정보를 제공하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치에 있어서, 음식점의 맞춤 정보를 표시하고, 음식 메뉴별로 조리 시간에 따른 맞춤 정보를 표시하는 디스플레이 수단; 음식점의 맞춤 정보 및 안내 음성 데이타를 저장하는 메모리 수단; 상기 맞춤 정보 중에 해당 정보를 선택하는 키 입력 수단; 상기 메모리 수단에 기 저장된 음식 메뉴별 조리 안내 음성 데이타를 디코딩하고, 상기 선택된 해당 정보에 따라 정보를 음성으로 스피커로 출력하는 음성 신호 출력 수단; 및 상기 키 입력 수단에서 입력된 신호를 받아들여 입력 정보를 분석하고 상기 해당 정보를 상기 메모리 수단에서 독출한 후, 영상 정보를 디스플레이 수단으로 전달하고, 음성 정보를 상기 음성 신호 출력 수단으로 전달하는 제어 수단을 포함한다.
상기 스피커를 통해 음석으로 정보를 출력하는 수단은 영상이나 기타 정보를 통해 출력하는 기능도 포함될 수 있다.
상기 식사손님 맞춤 정보 제공 장치는, 음식 메뉴별로 정해진 시간에 따라 상기 해당 정보를 제공하기 위한 타이머 수단을 더 포함한다.
상기 식사손님 맞춤 정보 제공 장치는, 손님에게 식탁외의 정보를 제공하기 위해 센서로부터 유무선을 통해 외부의 정보를 전달받기 위한 외부신호 수신 수단을 더 포함한다.
상기 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치는, 주문된 음식 조리시, 조리 시간에 따른 주문한 음식의 조리 안내 정보를 제공함은 물론 사용자가 키입력에 의해 가스 밸브 제어 신호를 가스 밸브 장치로 전송하여 액츄에이터 구동부를 구동하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 가스밸브 제어 신호 전송부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 식사손님 맞춤 정보 제공 장치는, 펜 컴퓨팅 기능을 제공하는 펜과 연결되고, 음식 주문 정보로 펜의 움직임에 따라 쓰여진 활자 및 펜의 제스춰를 인식하여 문자로 변환하는 펜 제스쳐 인식 수단을 더 포함한다.
상기 펜 컴퓨팅 기능은 다른기능(예: 키입력, 영상, 음성 등) 을 이용하여 정보를 입력하는 것으로 대체될 수 있다.
상기 해당 정보는, 음식 메뉴 정보, 음식 조리 정보, 식당의 화장실의 위치 안내 정보, 비상구의 위치 안내 정보 중 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 외부 신호 수신 수단은, 유선 센서 네트워크를 통해 화장실의 사용여부를 감지하는 센서와 연결하거나, 무선 센서 네트워크(WSN)를 통해 싱크 노드를 통해 센서 노드와 통신하는 센서 네트워크 연결 수단인 것을 특징으로 한다.
상기 싱크 노드는, 다수의 센서와 무선 센서 네트워크(WSN)로 연결되고, Sensor_Node ID, Sensor_type, Sensor_Data를 요청된 장치ID를 가진 상기 센서 네트워크 연결부로 센서 노드ID 및 화장실의 사용 여부 정보를 포함하는 패킷을 전송하는 것을 특징으로 한다.
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치는 상기 제어 수단과 연결되고, 음식점내에서 근거리 무선 통신을 제공하고, 안테나와 RF 송수신부를 포함하고, 카운터 PC에 연결된 블루투스 통신부로 장치 ID 및 음식 주문 정보 및 수량 정보를 전송하는 블루투스 통신 수단을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 다른 목적을 달성하기 위해, 본 발명에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 방법은, (a) 사용자의 작동에 의해 음식 메뉴, 주류, 가격 정보, 메뉴별 조리 시간에 따른 음식의 조리 정보, 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점의 맞춤 정보를 디스플레이 수단으로 출력하는 단계; (b) 외부로 연결된 펜의 활자 움직임을 펜 제스처 인식 수단에 의해 인식하여 음식 주문 정보 및 수량 정보를 장치 ID와 함께 유무선 네트워크를 통해 카운터 PC로 전송하는 단계; 및 (c) 음식 조리시, 타이머를 작동하여 조리 시간에 따른 음식 조리 정보를 상기 디스플레이 수단으로 출력하고, 음식 메뉴별로 강불/중불/약불과 같은 다양한 불의 크기를 조정하도록 메모리 수단에 저장된 특정 음식의 조리 안내 음성 데이타를 디코딩, DA 변환, 및 증폭하여 스피커로 출력하는 단계를 포함한다.
본 발명에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 방법은, (d) 음식 조리시, 상기 디스플레이 수단의 식단별 음식 조리 정보를 보거나, 기 설정된 조리 시간에 따라 음식 조리 안내 음성 데이타를 듣고, 사용자가 직접 불의 세기를 조정하거나, 또는 가스밸브 제어신호 전송부로부터 가스 밸브 제어 신호를 제어하여, 가스 밸브 장치의 액츄에이터 구동기를 통해 액츄에이터를 구동시킴으로써 가스 밸브의 강불/중불/약불과 같은 불의 세기를 조절하는 단계를 더 포함한다.
본 발명에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 방법은, (e) 손님이 화장실에 가고자 조회하는 경우, 상기 메모리 수단에 기저장된 음식점의 화장실 위치안내 정보를 그래픽하게 상기 디스플레이 수단으로 출력하는 단계를 더 포함한다.
본 발명에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 방법은, (f) 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치의 센서 네트워크 연결부와 유무선 센서 네트워크로 연결된 화장실에 설치된 센서로 장치 ID 및 감지된 센서 요청 정보를 전송하면, 상기 화장실에 설치된 센서로부터 요청한 장치 ID의 식사손님 맞춤 장치로 화장실의 사용유무 정보를 수신받아 상기 디스플레이 수단으로 출력하는 단계를 더 포함한다.
이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 식사손님 맞춤 정보 제공 장치 및 방법은, 음식점의 식탁마다 부착된 식사손님 맞춤 정보 제공 장치를 사용하여 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 메뉴별 가격, 식단별 음식 조리 정보, 화장실의 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점의 맞춤 정보를 제공하고, 맞춤 정보 제공 장치에 연결된 펜 제스춰 인식부를 통해 사용자가 펜으로 작성된 주문 정보 문자를 인식하여 카운터의 관리 시스템에 연결되어 주문을 처리하고, 시간에 따른 주문한 음식의 조리 안내 정보를 제공하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 음식을 조리하는 효과가 있다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
도 2는 본 발명에 따른 음식점의 식탁에 설치된 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치를 설치한 구성도이다.
음식점의 식탁에 부착된 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 조리할 음식을 가열하여 조리하는 식불판(200)에 설치된 가스제어기(210)와 연결되고, 사용자의 키입력부에 의해 인가된 가스 밸브 제어 신호에 의해 액츄에이터를 구동하여 가스 밸브를 조절하여 기 설정된 조리 안내 시간에 따라 효과적으로 강불/주불/약불에 의해 음식을 조리한다.
음식점의 식탁마다 부착된 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 가격, 식단별 음식 조리 정보, 화장실 위치안내 정보(문개폐 센서 및 적외선 센서 등에 의해 감지된 화장실 사용 가능 여부), 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점의 맞춤 정보를 제공하고, 안내 장치에 연결된 펜으로 펜 제스춰 인식부를 통해 사용자가 펜으로 작성된 주문 정보 문자를 인식하여 카운터의 PC 식당 관리 시스템에 연결되어 주문을 처리하고, 시간에 따른 주문한 음식의 조리 안내 정보를 제공하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 효과적으로 주문된 음식 메뉴별로 음식을 조리하도록 제어한다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치의 내부 구성도이다.
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 전원 ON/OFF 버튼, 배터리 또는 전원연결부, 키 입력부(101), 타이머(102), 펜 제스쳐 인식부(103), 제어부(104), 메모리(105), 가스밸브 제어 신호 전송부(106), LCD 구동부(107), LCD 표시부(108), 음성 처리부(109), DA컨버터(DAC)(110), 스피커(111), 센서 네트워크 연결부(112), 싱크 노드(113), 문개폐 센서(114), 블루투스 통신부(115)로 구성된다.
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 음식점 내부에 설치된 식탁마다 설치되며, 각 좌석을 식별하기 위한 고유한 장치 ID를 부여한다.
키 입력부(101)는 제어부(104)와 연결되고, 음식점주가 서비스 정보를 입력하여 설정하고, 음식점의 앉은 손님이 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 가격 정보, 식단별 음식 조리 정보, 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점 의 맞춤 정보를 확인하기 위해 키 입력을 받는다.
타이머(102) 제어부(104)와 연결되고, 음식 메뉴별로 주문된 음식의 조리 정보에 따라 조리 시간을 카운트한다.
펜 제스쳐 인식부(103)는 안내 장치에 연결된 펜 컴퓨팅(Pen Computing) 기능을 제공하는 펜과 연결되고, 사용자가 주문하고자 하는 음식 정보를 펜의 움직임에 따라 쓰여진 활자 및 펜의 제스춰를 인식하여 문자로 변환하고, 인식된 문자를 제어부(104)에 의해 LCD 표시부(108)로 출력하고, 음식 주문 전송 버튼을 누르면 카운터의 PC(118)로 장치 ID와 함께 음식 주문 정보 및 수량 정보(불고기 2인분, 맥주 3병)를 전송한다.
제어부(104)는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)의 각 소자를 제어하고, 펜의 움직임으로 쓰여진 활자를 인식하여 음식 주문 정보 문자를 인식하여 메모리에 저장된 음식 메뉴 정보를 조회하여 유무선을 통해 연결된 카운터의 PC로 음식 주문 정보 및 수량 정보를 전송한다.
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메모리(105)는 제어부(104)와 연결되고, 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 메뉴별 가격 정보, 식단별 음식 조리 정보, 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정 보 등의 음식점 종합 안내 정보를 저장하고, 제공되는 음식 메뉴별로 조리 시간에 따른 음식의 조리 안내 정보 및 음식 메뉴별 조리 안내 음성 데이타를 저장한다.
가스밸브 제어 신호 전송부(106)는 제어부(104)와 연결되고 손님이 원하는 음식을 주문한 후 주문된 음식 조리시, 조리 시간에 따른 주문한 음식의 조리 안내 정보를 제공하여 사용자가 키입력에 의해 가스 밸브 제어 신호를 가스 밸브 장치로 전송하여 액츄에이터 구동부를 구동하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 효과적으로 주문된 음식 메뉴별로 음식을 조리하도록 제어한다.
액츄에이터는 모터, 실린더, 각동 구동 장치를 사용할 수 있다.
LCD 구동부(107)는 제어부(104)와 연결되고 LCD 표시부(108)로 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 가격 정보, 식단별 음식 조리 안내 정보, 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치 안내 정보 등의 음식점의 맞춤 정보를 문자와 그림으로 그래픽하게 표시하고, 음식 메뉴별로 조리 시간에 따른 음식의 조리 정보를 출력되도록 한다.
음성 처리부(109)는 음성 코덱(Voice Codec)을 사용하여 메모리(105)에 기 저장된 음식 메뉴별 조리 안내 음성 데이타를 디코딩한다.
DA컨버터(DAC)(110)는 상기 음성 처리부(109)로부터 디코딩된 조리 안내 음성 데이타를 수신받아 디지털 신호를 아날로그 신호로 변환한다.
스피커(111)는 DA컨버터(DAC)(110)로부터 아날로그 신호를 수신받아 증폭하여 증폭된 아날로그 조리 안내 음성 신호를 출력한다.
센서 네트워크 연결부(112)는 제어부(104)와 연결되고 유선 센서 네트워크를 통해 화장실의 사용여부를 감지하기 위한 문개폐 센서(114), 적외선 센서(115)와 연결하거나, 지그비 프로토콜(ZigBee Protocol)을 사용하는 무선 센서 네트워크(WSN)를 통해 싱크 노드(지그비 게이트웨이)를 통해 센서 네트워크에 형성된 문개폐 센서(114), 적외선 센서(115)(지그비 센서 노드)와 연결된다
싱크 노드(113)는 다수의 센서와 무선 센서 네트워크(WSN)로 연결 가능하고, Sensor_Node ID, Sensor_type, Sensor_Data를 요청된 장치ID를 가진 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)의 센서 네트워크 연결부(112)로 센서 노드ID 및 화장실의 사용 여부 정보를 포함하는 패킷(Packet)을 전송하는 역할을 한다.
문개폐 센서(114)는 음식점의 화장실에 설치되고, 화장실의 문개폐 여부를 감지하여 화장실이 사용중임을 감지한다.
적외선 센서(115)는 음식점의 화장실에 설치되고, 화장실에 손님이 들어오면 적외선으로 감지하여 화장실이 사용중임을 감지한다.
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)의 블루투스 통신부(116)는 제어부(104)와 연결되고, 2.4GHz ISM band를 사용하는 안테나와 RF 송수신부를 포함하고, 음식점내에서 100m 이내의 근거리 무선 통신을 제공하고 피코넷(piconet)의 master 역할을 담당하며, 피코넷의 slave 역할을 하는 카운터 PC(관리자 시스템)(118)에 연결된 블루투스 통신부(117)로 장치 ID 및 음식 주문 정보 및 수량 정보를 전송한다.
피코넷(piconet)의 slave 역할을 하는 카운터 PC(118)의 블루투스 통신부(117)는 형성된 피코넷의 master 역할을 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)의 블루투스 통신부(310)로 Bluetooth 프로토콜을 사용하여 커넥션을 설정 한 후, 해당 좌석의 장치 ID를 인식하여 음식 주문 정보를 수신받아 처리한다.
카운터의 PC(117)의 블루투스 통신부(116)는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)의 블루투스 통신부(115)와 100m 이내의 근거리 무선통신을 제공하여 좌석의 장치 ID를 인식하여 손님의 음식 주문을 처리한다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 음식점의 식단에 따른 조리 방법을 시간에 따라 불의 세기를 제어하는 타임 다이아그램이다.
식사손님 맞춤정보 제공 장치(100)는 음식점의 식탁마다 부착된 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 음식 메뉴 정보, 주류 정보, 가격, 식단별 음식 조리 정보, 화장실 위치안내 정보(문개폐 센서 및 적외선 센서 등에 의해 감지된 화장실 사용가능 여부), 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점의 맞춤 정보를 제공하고, 안내 장치에 연결된 펜으로 펜 제스춰 인식부(103)를 통해 사용자가 펜으로 작성된 주문 정보 문자를 인식하여 카운터의 PC(118)의 관리 시스템에 연결되어 주문을 처리한다.
주문된 음식의 손님의 식탁에서 음식 조리시, LCD 표시부(108)에서 식단별 음식 조리 정보를 보거나 또는 기 설정된 조리 기간에 따라 음식 조리 안내 음성 데이타를 스피커(111)를 통해 듣고, 사용자가 키 입력에 따라 가스밸브 제어신호 전송부(106)로부터 가스 밸브 제어 신호를 구동여부를 판단하여(단계 S13), 가스 밸브 제어 신호에 따라 가스 밸브 장치의 액츄에이터 구동기(201) 및 액츄에이터(202)를 구동하여 주문된 조리 음식의 가스 밸브(203)의 강불/중불/약불을 조절한다.
예를 들면, 주문한 음식이 불고기와 맥주인 경우, 기 설정된 조리 기간에 따라 음식 조리 안내 음성 데이타를 듣고 음식점의 식탁에 앉은 손님은 불고기 조리시 처음 3분 동안 약불로 설정하고, 3~9분 동안 강불로 설정하고, 9분 이후부터 중불로 가스불의 세기를 조절하여 음식을 조리한다.
도 5는 본 발명에 따른 음식점 종합 안내 방법을 설명한 흐름도이다.
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 사용자의 작동에 의해 음식점 소개, 음식 메뉴 정보, 주류, 가격 정보, 메뉴별 음식 조리 정보, 식당의 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보 등의 음식점 맞춤 정보를 LCD 표시부(108)로 출력한다(단계 S10).
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)와 연결된 펜의 활자 움직임과 펜의 제스춰를 인식하여 음식 주문 정보 및 수량 정보를 장치 ID와 함께 유무선 네트워크를 통해 카운터 PC의 관리 시스템으로 전송한다(단계 S11).
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 식탁에서 주문된 음식 조리시, 타이머를 작동하여 주문된 음식의 조리 시간에 따른 음식의 조리 정보를 LCD 표시부(108)로 출력하고, 음식 메뉴별로 강불/중불/약불과 같은 다양한 불의 크기를 조정하도록 주문된 특정 음식의 메모리에 기 저장된 조리 안내 음성 데이타를 디코딩, DA 변환, 증폭하여 스피커로 출력한다(단계 S12).
식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 주문된 음식의 손님의 식탁에서 음식 조리시, LCD 표시부(108)에서 식단별 음식 조리 정보를 보거나 또는 스피커(111)로 기 설정된 조리 시간에 따라 음식 조리 안내 음성 데이타를 듣고, 사용자가 직접 불을 강불/중불/약불로 조정하거나, 또는 키 입력에 따라 가스밸브 제어신호 전송부(106)로부터 가스 밸브 제어 신호를 구동여부를 판단하여(단계 S13), 가스 밸브 장치의 액츄에이터 구동기(201)를 통해 액츄에이터(202)를 구동시킴으로써 주문된 조리 음식의 가스 밸브(203)의 강불/중불/약불과 같은 다양한 불의 크기를 조절한다(단계 S14).
손님이 식사 및 주류를 마시고 화장실에 가고자 조회하는 경우, 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치(100)는 메모리(105)에 기저장된 음식점의 화장실 위치안내 정보, 비상구의 위치안내 정보를 그래픽하게 LCD 표시부(108)로 출력한다(단계 S15).
센서 네트워크 연결부(112)는 유무선 센서 네트워크로 연결된 화장실에 설치된 센서(문개폐 센서(114), 적외선 센서(115))로 장치 ID 및 감지된 센서 요청 정보를 전송하면, 화장실에 설치된 센서(114,115)로부터 해당 장치 ID를 인식하고 유선 센서 네트워크 또는 무선 센서 네트워크(WSN)를 통해 요청한 장치 ID의 음식점 좌석에 설치된 식사손님 맞춤 정보 제공 장치(100)로 화장실의 사용유무 정보를 수신받아 LCD 표시부(108)로 출력한다(단계 S16).
이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진자가 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 기술적 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 또는 변형하여 실시할 수 있다.
도 1은 종래의 유무선 단말기를 이용하여 많은 음식점에 관한 상세 정보를 바탕으로 음식점을 예약하는 네트워크 기반 음식점 예약 시스템 구성도이다.
도 2는 본 발명에 따른 음식점의 식탁에 설치된 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치를 설치한 구성도이다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치의 내부 구성도이다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 음식점의 식단에 따른 조리 방법을 시간에 따라 불의 세기를 제어하는 타임 다이아그램이다.
도 5는 본 발명에 따른 식사 손님 맞춤 정보 제공 방법을 설명한 흐름도이다.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
100: 음식점 종합 안내 장치 200: 식불판
210: 가스 제어기 101: 키 입력부
102: 타이머 103: 펜 제스쳐 인식부
104: 제어부 105: 메모리
106: 가스밸브 제어 신호 전송부 107: LCD 구동부
108: LCD 표시부 109: 음성 처리부
110: DAC 111: 스피커
112: 센서 네트워크 연결부 113: 싱크 노드
114: 문개폐 센서 115: 적외선 센서
116: 블루투스 통신부 117: 블루투스 통신부
118: PC

Claims (10)

  1. 식당에서 손님이 앉아 식사하는 식탁에 각각 설치되어 식사하는 손님에게 맞춤 정보를 제공하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치에 있어서,
    음식 메뉴 정보, 주류 정보, 가격, 식단별 음식 조리 정보를 포함하는 음식점의 맞춤 정보를 표시하고, 음식 메뉴별로 음식 조리 시간에 따른 조리 정보를 표시하는 디스플레이 수단;
    음식점의 맞춤 정보 및 안내 음성 데이타를 저장하는 메모리 수단;
    상기 맞춤 정보 중에 해당 정보를 선택하는 키 입력 수단;
    상기 메모리 수단에 기 저장된 음식 메뉴별 조리 안내 음성 데이타를 디코딩하고, 상기 선택된 해당 정보에 따라 정보를 출력하는 음성 신호 출력 수단; 및
    상기 키 입력 수단에서 입력된 신호를 받아들여 입력 정보를 분석하고 상기 해당 정보를 상기 메모리 수단에서 독출한 후, 영상 정보를 디스플레이 수단으로 전달하고, 음성 정보를 상기 음성 신호 출력 수단으로 전달하는 제어 수단;
    을 포함하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 음식 메뉴별로 음식 조리 시간에 따른 조리 정보는 시간대별로 나누어 불조절(예: 센불, 중불 약불 등)정보와 음식조리(예: 뒤집기, 섞기, 양념 뿌리기, 기름넣기, 볶기, 부치기 등)정보로 구분되며, 각 시간대별로 불조절정보와 음식조리정보를 정보출력수단에 의해 출력하고, 음식 메뉴별로 정해진 조리법에 따라 해당 시간에 조리정보를 제공하기 위한 타이머 수단을 더 포함하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 식사손님 맞춤 정보 제공 장치는,
    손님에게 식탁외의 정보를 제공하기 위해 센서로부터 유무선을 통해 화장실 위치안내 정보(문개폐 센서 및 적외선 센서에 의해 감지된 화장실 사용 가능 여부), 비상부의 위치 안내를 포함하는 외부정보를 전달받기 위한 외부 신호 수신 수단을 더 포함하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 식사손님 맞춤 정보 제공 장치는,
    주문된 음식 조리시, 조리 시간에 따른 주문한 음식의 조리 안내 정보를 제공함은 물론 사용자가 키입력에 의해 가스 밸브 제어 신호를 가스 밸브 장치로 전송하여 액츄에이터 구동부를 구동하여 액츄에이터에 의해 가스 밸브를 구동하여 가스밸브 제어 신호 전송 수단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 식사손님 맞춤 정보 제공 장치는,
    펜 제스쳐 인식부와 연결되고, 상기 펜 제스쳐 인식부에 입력된 내용에 따라 펜의 제스춰를 인식하여 문자로 변환하고, 인식된 문자를 음식 주문 전송 버튼을 누르면 카운터의 PC(118)로 장치 ID와 함께 음식 주문 정보 및 수량 정보를 전송하는 것을 특징으로 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 해당 정보는, 음식 메뉴 정보, 음식 조리 정보, 식당의 화장실의 위치 안내 정보, 비상구의 위치 안내 정보 중 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  7. 제 3 항에 있어서,
    상기 외부 신호 수신 수단은,
    유선 센서 네트워크를 통해 화장실의 사용여부를 감지하는 센서와 연결하거나, 무선 센서 네트워크(WSN)를 통해 싱크 노드를 통해 센서 노드와 통신하는 센서 네트워크 연결 수단인 것을 특징으로 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  8. 제 7 항에 있어서,
    상기 싱크 노드는, 다수의 센서와 무선 센서 네트워크(WSN)로 연결되고, Sensor_Node ID, Sensor_type, Sensor_Data를 요청된 장치ID를 가진 상기 센서 네트워크 연결 수단으로 센서 노드ID 및 화장실의 사용 여부 정보를 포함하는 패킷을 전송하는 것을 특징으로 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 제어 수단과 연결되고, 음식점내에서 근거리 무선 통신을 제공하고, 안테나와 RF 송수신부를 포함하고, 카운터 PC에 연결된 블루투스 통신부로 장치 ID 및 음식 주문 정보 및 수량 정보를 전송하는 블루투스 통신 수단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
  10. 제 5 항에 있어서,
    상기 음식 주문 정보 입력수단은,
    펜 컴퓨팅 기능을 제공하는 펜과 펜의 움직임에 따라 쓰여진 활자 및 펜의 제스춰를 인식하여 문자로 변환하는 펜 제스쳐 인식 수단인 것을 특징으로 하는 식사 손님 맞춤 정보 제공 장치.
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