KR101080305B1 - Environment-friendly High efficiency household gas range having Surface Combustion type knitted metal fiber mat gas burner - Google Patents
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Abstract
본 발명은 금속섬유직조 조직의 다공체판(Knitted Metal Fiber Mat)을 이용하여 연소용 공기와 가스연료가 1:1의 비율로 미리 혼합되어 연소가 가능한 예혼합연소방식의 표면연소 가스버너를 장착시킨 가정용 가스렌지에 관한 것으로서, 종래의 가정용 가스렌지용 버너로 주로 사용되는 분젠식 가스버너의 헤드부분에 해당하는 연소표면재질을 다공성인 금속섬유직조 조직의 다공체판(Knitted Metal Fiber Mat)을 사용하여 고부하 및 고효율이면서도 연소시에 발생하는 공해물질(NOx 및 CO, 등)의 배출량이 크게 저감될 뿐만 아니라, 역화(Back Fire) 현상 등이 일어나지 않는 안전한 예혼합연소방식의 고효율 표면연소 가스버너가 장착된 가정용 가스렌지에 관한 것이다.The present invention is equipped with a surface combustion gas burner of a premixed combustion method in which combustion air and gas fuel are premixed in a ratio of 1: 1 using a knitted metal fiber mat of a metal fiber woven structure. In the domestic gas stove, the combustion surface material corresponding to the head of the Bunsen-type gas burner, which is mainly used as a burner for a conventional domestic gas stove, is made of a porous metal plate (Knitted Metal Fiber Mat). It is equipped with a high efficiency, high-efficiency surface combustion gas burner with a high preload and high efficiency, and a safe premixed combustion method that not only reduces emissions of pollutants (NOx, CO, etc.) generated during combustion, but also does not cause back fire. To a domestic stove.
예혼합연소방식, 표면연소 가스버너, 환경친화적, 고효율, 가정용 가스렌지 Premixed Combustion Method, Surface Combustion Gas Burner, Environment-Friendly, High Efficiency, Household Gas Stove
Description
본 발명은 금속섬유직조 조직의 다공체판(Knitted Metal Fiber Mat)을 이용하여 연소용 공기와 가스연료가 1:1의 비율로 미리 혼합되어 연소가 가능한 예혼합연소방식의 표면연소 가스버너를 장착시킨 가정용 가스렌지에 관한 것으로서, 종래의 가정용 가스렌지용 버너로 주로 사용되는 분젠식 가스버너의 헤드부분에 해당하는 연소표면재질을 다공성인 금속섬유직조 조직의 다공체판(Knitted Metal Fiber Mat)을 사용하여 고부하 및 고효율이면서도 연소시에 발생하는 공해물질(NOx 및 CO, 등)의 배출량이 크게 저감될 뿐만 아니라, 역화(Back Fire) 현상 등이 일어나지 않는 안전한 예혼합연소방식의 고효율 표면연소 가스버너가 장착된 가정용 가스렌지에 관한 것이다.The present invention is equipped with a surface combustion gas burner of a premixed combustion method in which combustion air and gas fuel are premixed in a ratio of 1: 1 using a knitted metal fiber mat of a metal fiber woven structure. In the domestic gas stove, the combustion surface material corresponding to the head of the Bunsen-type gas burner, which is mainly used as a burner for a conventional domestic gas stove, is made of a porous metal plate (Knitted Metal Fiber Mat). It is equipped with a high efficiency, high-efficiency surface combustion gas burner with a high preload and high efficiency, and a safe premixed combustion method that not only reduces emissions of pollutants (NOx, CO, etc.) generated during combustion, but also does not cause back fire. To a domestic stove.
일반적으로 종래의 가정용 가스렌지는 가정용 가스렌지의 내부 양측에 분젠식 가스버너를 각각 설치하여 두 개의 분젠식 가스버너의 내부공간사이에는 생선 등을 조리하기 위한 조리실을 형성하고, 조리실의 상측 또는 좌우측에 세라믹버너 또는 분젠식 그릴버너 등을 설치하여 조리물을 가열할 수 있도록 구성되어져 있다. In general, a conventional household gas stove is provided with bunsen gas burners on both sides of the domestic gas stove to form a cooking chamber for cooking fish, etc. between the two inner spaces of the bunsen gas burners, and the upper or left and right sides of the cooking chamber. The ceramic burner or bunsen grill burner is installed in the oven to heat the food.
이와 같이 종래의 가정용 가스렌지 등의 가스연소기기에 널리 사용되고 있는 가스버너의 대부분은 버너의 화염안정성과 역화현상 등이 발생할 위험성이 적다는 등으로부터 분젠식 가스버너를 주로 채용하고 있으나, 이러한 분젠식 가스버너는 구조적으로 버너의 화염이 길고 화염온도가 높을 뿐만 아니라, 또 연소에 필요한 공기량이 이론공기량보다 훨씬 더 많은 량의 과잉공기가 필요하기 때문에 고온의 배기가스 배출로 인한 열손실량과 환경오염물질(NOx 및 CO, 등)의 배출량이 많아서 가정용 가스렌지를 비롯한 가스연소기기의 효율 극대화와 공해물질 저감화 등을 기하는 데에는 어느 정도 한계성을 지니고 있다.As described above, most of the gas burners which are widely used in the gas combustion equipment such as the domestic gas stoves mainly adopt the Bunsen gas burner because of the low risk of the flame stability and the backfire of the burners. Gas burners are not only structurally burner long and flame temperature high, but also the amount of heat loss and environmental pollutants caused by the high-temperature exhaust gas because the amount of air required for combustion requires much more air than theoretical air. Due to the large amount of emissions (NOx and CO, etc.), there are some limitations in maximizing the efficiency of gas burning equipments such as household gas stoves and reducing pollutants.
특히, 환경오염물질인 일산화탄소(CO) 및 질소산화물(NOx) 등이 다량으로 발생하는 종래의 가정용 가스렌지 등은 주로 냉난방시의 열손실방지를 위하여 단열 또는 밀폐성이 높은 실내에서 주로 사용되고, 실내의 단열과 밀폐성 등으로 인하여 가스렌지 등의 연소시에 발생하는 실내공기 오염물질과 실내 밀폐성에 따른 환기미비로 인하여 실내공기오염을 유발하게 되며, 평균적으로 90% 이상의 시간을 가정용 가스렌지 등을 사용하는 실내에서 보내는 사람에게 있어서는 실내의 공기오염으로 인한 호흡기 장애 등의 원인이 될 뿐만 아니라 건강상에도 많은 악영향을 미칠 수 있으나, 종래의 가정용 가스렌지 등은 지금까지 이러한 문제에 대해서는 별달리 심각한 관심없이 사용되어져 오고 있다. In particular, conventional household gas stoves, which generate a large amount of environmental pollutants such as carbon monoxide (CO) and nitrogen oxides (NOx), are mainly used in indoors with high heat insulation or airtightness to prevent heat loss during heating and cooling. Due to insulation and airtightness, indoor air pollutants generated during combustion of gas stoves and indoor air pollution are caused due to insufficient ventilation due to indoor airtightness. On average, more than 90% of the time For those who send indoors, not only can they cause respiratory failure due to air pollution in the room, but also have a number of adverse effects on health, but conventional household stoves have been used without any serious attention to these problems until now. Coming.
종래의 가정용 가스렌지 등에 장착되는 분젠식 가스버너(3)의 경우는 필연적으로 연소시에 필요한 공기중의 약 40%를 1차용 연소공기로, 나머지 약 60%를 2차용 연소공기로 취하게 되며, 결과적으로 종래의 가정용 가스렌지인 경우에 있어서는 실내의 공기를 1차 및 2차용 연소공기로 취하게 되는 셈이 되어 이러한 가정용 가스렌지를 사용하는 경우에 있어서는 실내의 내부를 크게 오염시키게 된다.In the case of a Bunsen gas burner (3) installed in a conventional domestic stove, inevitably, about 40% of the air required for combustion is taken as primary combustion air and the remaining about 60% as secondary combustion air. As a result, in the case of the conventional domestic gas stove, the air in the room is taken as primary and secondary combustion air, and when the household gas stove is used, the inside of the room is greatly contaminated.
일반적으로 가정용 가스렌지의 열효율은 일정시간 동안 공급된 가스량에 해당하는 열에 대한 측정용 냄비속 물의 온도를 상승시키는데 소요된 열의 비율로 나타내며, 종래의 가정용 가스렌지의 열효율은 약 35~45% 수준에 머무르고 있을 뿐만 아니라, 또 바람에 의해 가스버너의 불꽃이 쉽게 꺼지거나 불꽃이 날려 조리물에 가해지는 열량이 손실되어 가스연료가 소모하는 량에 비하여 실제 조리물에 가열되는 열량의 낭비가 심하여 고가의 가스연료를 낭비시킬 뿐만 아니라, 조리물 가열시에 흘러 넘치는 국물 등에 의해 가스버너의 불꽃이 꺼지는 현상이 자주 발생되고, 이때 발생하는 미연가스의 누설로 인하여 가스폭발사고 등과 같은 안전상에 위험한 많은 단점이 있으며, 특히 생선 등을 조리하기 위한 조리실의 상측 또는 좌우측에 설치되어 있는 세라믹재질의 가스버너 또는 분젠식 그릴버너 등은 세라믹재질 자체가 열의 취성에 약하여 조리실 내부에서 조리물의 조리시에 발생되는 기름이나 물 등의 액체성분과 조리물 가열시에 흘러 넘치는 국물 등에 의해 쉽게 깨지거나 또는 화염이 꺼지는 등의 단점이 있다.In general, the thermal efficiency of a domestic stove is expressed as the ratio of heat required to raise the temperature of the water in the measuring pot to the heat corresponding to the amount of gas supplied for a predetermined time, and the thermal efficiency of a conventional stove is about 35 to 45%. In addition, the burner's flame is easily extinguished by the wind or the flame is blown, and the amount of heat applied to the food is lost. In addition to wasting gas fuel, the flame of the gas burner is often extinguished due to the overflowing soup during cooking, and there are many disadvantages that are dangerous for safety such as a gas explosion accident due to leakage of unburned gas. In particular, it is installed on the upper or left and right sides of the cooking chamber for cooking fish, etc. Ceramic gas burners or bunsen grill burners are fragile due to heat brittleness, so they are easily broken by liquid components such as oil or water generated when cooking food inside the cooking chamber, and soups flowing when cooking food is heated. Or the flame is extinguished.
이에 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위하여 발명된 것으로서, 종래의 가정용 가스렌지의 양쪽에 장착되어 있는 분젠식 가스버너와 조리실의 상측 또는 좌우측에 장착되어 있는 세라믹 가스버너 또는 분젠식 그릴버너 대신에 금속섬유직조 조직의 다공체판(Knitted Metal Fiber Mat)을 사용하여 종래의 가정용 가스렌지에 비해 열효율을 향상시킴과 동시에 저 공해물질(저CO 및 저NOx)을 방출하는 예혼합식 표면연소 가스버너를 장착시킴으로서 실내공기의 오염화를 크게 저감시킬 수 있는 목적이 있다Accordingly, the present invention is invented to solve the above problems, instead of the bunsen gas burner mounted on both sides of the conventional domestic gas stove and the ceramic gas burner or bunsen grill burner mounted on the upper or left and right sides of the cooking chamber. Pre-mixed surface burner gas burner that uses Knitted Metal Fiber Mat to improve thermal efficiency and emits low pollutants (low CO and low NOx) while improving thermal efficiency compared to conventional domestic gas stoves. It is aimed to greatly reduce the pollution of indoor air by installing
그리고, 기존의 분젠식 가스버너의 염공에 해당하는 예혼합식 표면연소 가스버너의 금속섬유직조 조직인 다공체판은 분젠식 가스버너의 경우와는 달리 표면연소방식에 의한 연소표면으로부터 발생되는 강력하고 균일한 고체 복사에너지와 고온 연소가스의 대류 미열 효과를 동시에 이용할 수 있는 고부하 연소구조이며, 따라서 강한 바람에 의해서도 가스버너의 불꽃이 꺼지거나 불꽃이 날리는 현상이 없어 가스의 열량을 효과적으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 조리물 가열시에 흘러 넘치는 국물 등으로도 불꽃이 꺼지지 않고, 또 이때 발생되는 미연가스 누출에 의한 가스폭발사고 등도 미연에 방지할 수 있을 뿐만 아니라, 종래의 가정용 가스렌지에 비해 콤팩트함과 동시에 가정용 가스렌지의 열효율도 분젠식 가스버너를 채용한 가정용 가스렌지에 비하여 약 10~25% 이상 크게 향상시킬 수 있음과 동시에, 예혼합연소방식의 표면연소 가스버너를 장착시킴으로서 안전하면서도 환경친화적 고효율의 가정용 가스렌지를 제공함에 목적이 있다. In addition, unlike the case of Bunsen gas burners, the porous body plate, which is a metal fiber woven structure of the premixed surface burner gas burner corresponding to the salt hole of the existing Bunsen gas burner, is strong and uniform generated from the combustion surface by the surface combustion method. It is a high load combustion structure that can simultaneously use the solid radiant energy and the convective low heat effect of high temperature combustion gas.Therefore, the gas burner's flame is not extinguished or the flame is blown by strong wind. The flames do not go out even when the soup overflows when cooking, and the gas explosion caused by the leak of unburned gas can be prevented in advance, and it is more compact than the conventional domestic gas stove, The heat efficiency of the stove is a domestic stove that adopts Bunsen gas burner Compared to the above, it is possible to greatly improve by about 10-25% and to provide a safe, environmentally friendly, high efficiency household gas stove by installing a pre-combustion type surface combustion gas burner.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 전방 양측에는 노브가 구비되어 있고 그 중앙에는 조리실이 구비되어 있으며 상부가 개방되어 내부 양측에는 가스버너가 구비되어 있는 본체와, 상기 본체의 상부 개방부를 막아주며 양측에는 가스버너가 관통되게 장착되는 상판으로 구성된 통상의 가정용 가정용 가스렌지에 있어서, 상기 가스버너는, 상기 본체에 고정되며 가스관과 연결되고 외부공기가 유입되는 혼합관과, 이 혼합관의 상측에 구비되어 상부가 개방되어 있는 버너헤드, 및 상기 버너헤드의 상부 개방부를 막아주어 분출되는 가스를 통해 화염이 생성되는 다공성인 금속섬유직조 조직의 다공체판으로 구성됨을 특징으로 하는 것이다. The present invention for achieving the above object, the front is provided with a knob on both sides, the center is provided with a cooking chamber and the top is open and the gas burner is provided on both sides of the inside, and the upper opening of the main body In a typical domestic household gas stove composed of a top plate that prevents and is installed on both sides of the gas burner, the gas burner is fixed to the main body, is connected to the gas pipe, and the external air flows into the mixing pipe, The burner head is provided on the upper side and the upper portion is opened, and the porous plate of the porous metal fiber woven structure in which the flame is generated through the gas ejected by blocking the upper opening of the burner head.
본 발명은 종래의 가정용 가스렌지에 비하여 압력강하 및 열손실이 적은 구조가 되도록 구성하고, 또 가스버너의 화염 안정성과 균일성 및 화염전이성 등을 향상시킴과 아울러 종래의 가정용 가스렌지용 가스버너(3)의 형상보다도 더욱 간단한 구조로 구성함과 동시에 연소시에 역화현상과 바람이나 조리물의 가열시에 흘러 넘치는 국물 등에 의해 불꽃이 꺼지거나, 또 이로 인한 미연가스의 발생 및 가스폭발사고 등이 일어나지 않으며, 가공성도 용이하다는 등의 잇점이 있을 뿐만 아니라, 전체적으로 가정용 가스렌지의 제반성능이 크게 향상됨과 동시에 화염이 안정됨으로 인하여 연소시에 발생하는 연소소음 저감과 표면연소 가스버너 장착으로 인 해 환경친화적 저공해화를 이룩하여 실내오염 저감화와 사용자들의 건강증진에도 이바지하며, 고효율화를 기함으로서 종래의 가정용 가스렌지보다 약 10~25% 이상의 열효율을 향상시킴과 동시에 에너지절약화를 기할 수 있는 효과가 있다.The present invention is configured to have a structure of less pressure drop and heat loss compared to the conventional domestic gas stove, and to improve the flame stability, uniformity and flame transition of the gas burner and the conventional gas burner for the domestic gas stove ( In addition to the simpler structure than 3), the flame is extinguished due to flashback phenomenon during combustion and the broth overflowing during the heating of wind and food, and the generation of unburned gas and gas explosion accident. In addition, the processability is easy, and the overall performance of the domestic gas stove is greatly improved, and the flame is stabilized, resulting in reduction of combustion noise generated during combustion and installation of surface combustion gas burners. By contributing to low pollution, it also contributes to reducing indoor pollution and enhancing the health of users. By improving the efficiency, it is possible to improve energy efficiency while improving the thermal efficiency of about 10 to 25% or more than conventional household gas stoves.
이하 본 발명을 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다. Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명의 가스렌즈를 나타낸 사시도이고, 도 2는 도 1의 A-A선 단면도로서, 먼저 그 구성을 설명하면 다음과 같다. 1 is a perspective view illustrating a gas lens of the present invention, and FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG. 1.
전방 양측에는 노브(11)가 구비되어 있고 그 중앙에는 조리실(2)가 구비되어 있으며 상부가 개방되어 내부 양측에는 가스버너(3)가 구비되어 있는 본체(1)와, 상기 본체(1)의 상부 개방부를 막아주며 양측에는 가스버너(3)가 관통되게 장착되는 상판(4)으로 구성된 통상의 가정용 가정용가스렌지에 있어서, Knob 11 is provided on both sides of the front, and the cooking chamber 2 is provided at the center thereof, and the upper part is opened so that the
상기 가스버너(3)는, 상기 본체의 하부에 고정되며 가스관과 연결되고 외부공기가 유입되는 혼합관(31)과, 이 혼합관(31)의 상측에 구비되어 상부가 개방되어 있는 버너헤드(32), 및 상기 버너헤그의 상부 개방부를 막아주어 분출되는 가스를 통해 화염이 생성되는 다공성인 금속섬유직조 조직의 다공체판(33)으로 구성된다. The
그리고 상기 혼합관(31)과 상기 혼합관보다 확장된 직경을 갖는 버너헤드(32)내의 혼합실 경계부에는 혼합관(31) 단부에 장착되어 혼합관에서 배출되는 1차공기와 가스가 더 혼합되면서 와류를 일으킬 수 있도록 다수의 홀(341)이 형성된 수평 상태의 다공판(34)이 더 구비되어 있는 것이다. In addition, the
따라서 다공성의 금속섬유직조 조직을 가지는 다공체판(33)과 표면연소 가스버너의 헤드부분은 브라켓트(Bracket) 방식 또는 스포트 용접(Spot Welding) 등의 방법을 이용하여 고정되며, 버너헤드(32)와 혼합관(31)과의 고정은 청소 등을 위하여 분해가 가능한 나사이음방법으로 고정된다. Therefore, the
그리고 상기 다공판(34)을 통해 다공성의 금속섬유 직조 조직인 다공체판(33;Knitted Metal Fiber Mat)을 이용한 표면연소 버너헤드의 내부에서는 연소용 공기와 가스연료가 원활하게 혼합되고, 또 화염이 한쪽으로 치우치지 않고 균일하게 분배될 수 있는 것이다. In addition, combustion air and gaseous fuel are smoothly mixed inside the surface combustion burner head using the porous plate 34 (Knitted Metal Fiber Mat), which is a porous metal fiber woven structure, through the porous plate 34. It can be distributed evenly without bias.
도 3 및 도 4는 본 발명에 따른 조리실을 확대도시한 것으로서, 상기 조리실(2)은, 내부의 양측 또는 상부 중앙에 구비되어 있으며 가스관과 연결되어 가스가 공급되고 내측이 개방되어 있는 혼합실덕트(211)와 이 혼합실덕트(211)의 내측을 막아주어 분출되는 가스를 통해 화염이 생성되는 다공성인 금속섬유직조 조직의 다공체판(212)으로 구성된 그릴가스버너(21)를 더 포함하는 것이다. 3 and 4 is an enlarged view of the cooking chamber according to the present invention, wherein the cooking chamber 2 is provided at both sides or the upper center of the inside and is connected to a gas pipe to supply gas and open the mixing chamber duct. And a
따라서 다공성의 금속섬유직조 조직을 가지는 다공체판(212)과 표면연소 가스버너의 헤드부분은 브라켓트(Bracket) 방식 또는 스포트 용접(Spot Welding) 등의 방법을 이용하여 고정된다. Therefore, the
그리고 상기 다공판(34)을 통해 다공성의 금속섬유 직조 조직인 다공체판(33;Knitted Metal Fiber Mat)을 이용한 표면연소 버너헤드의 내부에서는 연소용 공기와 가스연료가 원활하게 혼합되고, 또 화염이 한쪽으로 치우치지 않고 균일하게 분배될 수 있는 것이다.In addition, combustion air and gaseous fuel are smoothly mixed inside the surface combustion burner head using the porous plate 34 (Knitted Metal Fiber Mat), which is a porous metal fiber woven structure, through the porous plate 34. It can be distributed evenly without bias.
이에 본 발명의 작용관계를 설명하면 다음과 같다. The following describes the working relationship of the present invention.
도 1내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명을 구성하는 가정용 가스렌지용 예혼합연소식 표면연소 가스버너(3)의 연소표면재질로 장착되는 금속섬유직조 조직의 다공체판(33;Knitted Metal Fiber Mat)은 직경 50μm이하의 금속성 재질을 섬유조직과 같이 직조로 짠 것으로서, 이를 가정용가스렌지용 가스버너의 연소표면재질로 사용하고 연소표면에서 가연성인 예혼합가스(연소용 공기+가스연료)를 완전 연소시킴과 동시에, 그 연소열로서 금속섬유직조 조직인 다공체판(33;Knitted Metal Fiber Mat)인 표면연소 가스버너(3)의 연소표면을 가열시킴으로서 가스버너(3)의 연소표면으로부터 강력하고 균일한 고체 복사에너지를 획득할 수 있으며, 또 연소용 과잉공기량의 감소 및 연소배기가스의 온도를 저하시킴으로 인하여 배기가스의 열손실량이 감소함으로 인하여 가정용 가스렌지의 열효율이 증대하게 됨과 동시에 환경오염물질(NOx 및 CO, 등)의 배출량을 억제시키는 등의 효과를 얻을 수 있고, 또한 표면연소 가스버너(3)의 연소부하 범위(턴다운비:TDR)가 종래의 일반 가정용 가스렌지에 장착된 분젠식 가스버너인 경우(TDR=5:1)에 비하여 상당히 넓을 뿐만 아니라 화염의 안정성도 월등히 우수하고 구조가 간단하여 가정용 가스렌지를 비롯한 가스연소기기의 열효율 향상과 공해물질 저감화를 위한 가정용, 상업용, 산업용 등의 가스버너용 연소표면재질로도 널리 사용되고 있다. As shown in Figs. 1 to 3, a
또한, 다공성의 금속섬유직조 조직인 다공체판(33;Knitted Metal Fiber Mat)의 소재는 열처리효과에 의하여 버너 뒷면의 온도가 착화온도이하로 낮아지기 때문에, 이를 가스버너의 연소표면재질로 사용하여 예혼합가스연료를 연소시키는 경우에는 버너화염이 다공체판의 작은 구멍을 통하여 역류할 우려성이 없을 뿐만 아니라, 조리물 가열시에 흘러 넘치는 국물이나 금속성 물질의 낙하로 인한 충격 등으 로 불꽃이 꺼지지 않고, 이로 인하여 발생되는 미연가스가 생성되지 않는다는 안전한 소재로 알려져 있어, 다공성의 금속섬유직조 조직인 다공체판(Knitted Metal Fiber Mat)(33)을 이용한 표면연소 가스버너(2)는 역화현상이나 흘러 넘치는 조리물의 국물 등에 의해 발생하는 미연가스의 누출로 인한 가스폭발사고 등에 대한 별도의 대책이 필요로 하지 않게 된다.In addition, the material of the porous plate (Knitted Metal Fiber Mat), which is a porous metal fiber woven structure, is lowered to the ignition temperature below the burner temperature due to the heat treatment effect, so that it is used as a combustion surface material of the gas burner to premix gas. When burning fuel, there is no risk of burner flame flowing back through the small hole of the porous body plate, and the flame does not go out due to the impact of falling of the soup or metallic material that flows during cooking. Known as a safe material that does not generate unburned gas, the surface burner gas burner (2) using a porous metal fiber woven structure (Knitted Metal Fiber Mat) (33) is used for backfire or soup of overflowing foods. There is no need for a separate countermeasure against a gas explosion due to leakage of unburned gas generated by the gas.
특히, 환경오염물질(NOx 및 CO, 등)을 저감시킴과 동시에 가스버너의 화염온도를 저하시키기 위한 방법중의 하나로서는 연소용 공기와 가스연료를 미리 혼합시키는 예혼합연소방식(Premixed Combustion Method)을 들 수 있으며, 이러한 연소방식에서는 연소에 필요한 공기공급방식이 전1차 방식이기 때문에 1차 공기가 높은 공기비가 형성됨과 동시에 낮은 연소온도로 인하여 Prompt NOx와 Thermal NOx 양쪽 모두의 생성을 막을 수 있다는 등의 장점이 있다.In particular, one of the methods for reducing the environmental pollutants (NOx and CO, etc.) and lowering the flame temperature of the gas burner is a premixed combustion method in which air for combustion and gas fuel are mixed in advance. In this combustion method, since the air supply method required for combustion is the first-order method, the primary air forms a high air ratio and prevents the production of both Prompt NOx and Thermal NOx due to the low combustion temperature. There is such an advantage.
따라서, 본 발명의 예혼합연소(Premixed Combustion)를 행하는 표면연소 가스버너(3)는 연소용 공기의 공급방식이 전1차 방식으로서 1차 공기비가 약 1.4~1.7정도가 유입되도록 혼합가스연료 유입구의 다공판(34)의 직경크기, 가스노즐의 길이 및 가스노즐의 직경 등을 각각 조정하여 배열하여 표면연소 가스버너(3)의 고성능화를 기함으로서 가정용 가스렌지의 고효율화를 기하였으며, 또 표면연소 가스버너(3)의 내부에 있어서 압력강하가 적은 구조가 되도록 구성하였고, 또 표면연소 가스버너(3)의 화염 안정성과 균일성을 향상시키고 연소시에 발생되는 소음도 감소시킴과 아울러, 종래의 가정용 가스렌지에 장착된 분젠식 가스버너에 비하여 전체성능과 안정성이 향상되어지도록 구성하였다.Accordingly, the surface
또한, 연소용 공기나 연료가스가 한쪽으로 치우쳐서 흐르게 되면 부분마다 당량비가 달라지게 되어 결국에는 버너표면의 화염도 치우치게 되는 결과를 초래하게 되어 버너의 연소성능이 나빠지게 되므로, 연소용 공기와 가스연료가 혼합되는 혼합관의 길이를 가능한한 짧게 함과 동시에 적은 공간에서도 혼합된 가스연료의 흐름상에 치우침이 발생되지 않으면서 가스연료와 연소용 공기가 완전히 혼합되도록 구성한 것이다.In addition, when the combustion air or fuel gas flows to one side, the equivalence ratio is changed for each part, and eventually the flame on the burner surface is also inclined, resulting in poor combustion performance of the burner, and thus combustion air and gas fuel. The length of the mixing tube to be mixed is as short as possible and the gas fuel and the air for combustion are completely mixed without any bias in the flow of the mixed gas fuel even in a small space.
한편, 조리실(2)의 상측 또는 양측에 장착되어 있는 세라믹 가스버너 또는 분젠식 그릴버너 대신에 금속섬유직조조직의 다공체판를 이용한 저 공해물질(저CO 및 저NOx)을 방출하는 사각형 형상인 예혼합식 표면연소 그릴가스버너(21)를 장착시킴으로서 실내공기의 오염화를 크게 저감시킴과 동시에, 기존의 분젠식 가스버너의 염공에 해당하는 예혼합식 표면연소 가스버너의 금속섬유직조 조직인 다공체판(212)은 분젠식 가스버너의 경우와는 달리 표면연소방식에 의한 연소표면으로부터 발생되는 강력하고 균일한 고체 복사에너지와 고온 연소가스의 대류 미열 효과를 동시에 이용할 수 있는 고부하 연소구조이며, 따라서 강한 바람에 의해서도 가스버너의 불꽃이 꺼지거나 불꽃이 날리는 현상이 없어 가스의 열량을 효과적으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 조리물 가열시에 흘러 넘치는 국물 등으로도 불꽃이 꺼지지 않고, 또 이때 발생되는 미연가스 누출에 의한 가스폭발사고 등도 미연에 방지할 수 있는 것이다. On the other hand, instead of the ceramic gas burner or bunsen grill burner mounted on the upper or both sides of the cooking chamber 2, a premixed rectangular shape that emits low pollutants (low CO and low NOx) using a porous plate of a metal fiber woven structure. By installing the type surface combustion
도 1은 본 발명의 가스렌즈를 나타낸 사시도. 1 is a perspective view showing a gas lens of the present invention.
도 2는 도 1의 A-A선 단면도. 2 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.
도 3은 본 발명에 따른 조리실을 확대도시한 사시도.Figure 3 is an enlarged perspective view of the cooking chamber according to the present invention.
도 4는 본 발명에 따른 조리실의 다른 실시예를 도시한 확대 사시도. Figure 4 is an enlarged perspective view showing another embodiment of the cooking chamber according to the present invention.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>
1 : 본체1: main body
11 : 노브 11: knob
2 : 조리실2: cooking chamber
21 : 그릴가스버너 21: grill gas burner
211 : 혼합실덕트, 212 : 다공체판 211: mixing chamber duct, 212: porous plate
3 : 가스버너3: gas burner
31 : 혼합관 31: mixing tube
32 : 버너헤드 32: burner head
33 : 다공체판 33: porous plate
34 : 다공판 34: perforated plate
341 : 홀 341: hall
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