KR101043209B1 - 조리용기 스팀배출장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리용기에서 음식물이 끓어 오르면 스팀을 외부로 배출시키도록 하여 음식물이 끊어 넘치는 것을 방지하도록 하는 조리용구 스팀배출장치에 관한 것으로, 이를 구현하기 위한 본 발명은 상기 덮개의 구멍 상면에 덮여지며 내부에는 상기 구멍을 통과한 스팀이 유입되는 공간이 형성되고, 그 둘레면에는 상기 공간으로 유입된 스팀을 외부로 배출시키는 적어도 하나 이상의 스팀배출구멍이 관통 형성된 상부커버와, 상기 덮개의 구멍 하면에 덮여지며 내부에는 공간이 형성된 하부커버 및 상기 상, 하부커버를 체결 고정시키는 볼트를 포함하며, 상기 볼트의 내부에는 상기 조리용기에서 발생한 스팀이 유입되는 스팀유입유로가 형성되고, 상기 볼트의 둘레면에는 상기 스팀유입유로로 유입된 스팀을 상기 하부커버의 공간으로 통과시키는 통과구멍이 관통 형성되며, 상기 하부커버의 내부 하단 둘레면에는 내측으로 보조공간을 구획 형성시키는 테두리가 돌출 형성되고, 상기 테두리의 상면에는 상기 보조공간으로 유입된 스팀의 압력으로 부상함과 동시에 회전 동작하며 스팀을 상기 덮개의 구멍을 통해 상부커버로 신속하게 배출시키는 임펠러가 더 포함되어 설치된 것을 특징으로 한다.

상, 하부커버, 스팀배출구멍, 임펠러, 볼트

Description

조리용기 스팀배출장치{Steam discharge device}

본 발명은 조리용기 스팀배출장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조리용기에서 음식물이 끓어 오르면 스팀을 외부로 배출시키도록 하여 음식물이 끊어 넘치는 것을 방지하도록 하는 조리용구 스팀배출장치에 관한 것이다.

일반적으로 각종 음식물을 조리하는 조리용기 뚜껑에는 용기 내부의 조리물이 가열되면서 발생하는 다량의 증기를 외부로 배출할 목적으로 증기배출공이 형성되어 있다.

그러나 상기한 종래의 조리용기 뚜껑에 형성되는 증기배출공의 경우 뚜껑에는 단순히 구멍을 천공한 구성으로 조리물을 투입하여 조리를 시작하는 시점(조리용기 내부의 압력이 낮을 경우)에는 큰 문제가 없으나, 조리물이 끓기 시작하는 시점(조리용기 내부의 압력이 상승할 경우)에서는 조리용기 내부에서 발생하는 증기 배출이 원활하지 않아 조리물이 조리용기 외부로 넘치게 되는 경우가 빈번하였다.

따라서, 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은 음식물이 끓어 오르면 스팀이 외부로 자동으로 배출되도록 함으로서 조리과정에서 음식물의 끓어 넘침을 미연에 방지할 수 있는 조리용기 스팀배출장치를 제공함에 있다.

본 발명이 이루고자 하는 또 다른 기술적 과제는 음식물이 끓어 오르면 하부커버 내부에 설치되어 있는 임펠라가 회전을 하며 스팀을 원활하게 상승시켜 외부로 배출시키도록 하는 조리용기 스팀배출장치를 제공함에 있다.

상술한 목적들을 달성하기 위한 본 발명은 상기 덮개의 구멍 상면에 덮여지며 내부에는 상기 구멍을 통과한 스팀이 유입되는 공간이 형성되고, 그 둘레면에는 상기 공간으로 유입된 스팀을 외부로 배출시키는 적어도 하나 이상의 스팀배출구멍이 관통 형성된 상부커버와, 상기 덮개의 구멍 하면에 덮여지며 내부에는 공간이 형성된 하부커버 및 상기 상, 하부커버를 체결 고정시키는 볼트를 포함하며, 상기 볼트의 내부에는 상기 조리용기에서 발생한 스팀이 유입되는 스팀유입유로가 형성되고, 상기 볼트의 둘레면에는 상기 스팀유입유로로 유입된 스팀을 상기 하부커버의 공간으로 통과시키는 통과구멍이 관통 형성되며, 상기 하부커버의 내부 하단 둘레면에는 내측으로 보조공간을 구획 형성시키는 테두리가 돌출 형성되고, 상기 테두리의 상면에는 상기 보조공간으로 유입된 스팀의 압력으로 부상함과 동시에 회전 동작하며 스팀을 상기 덮개의 구멍을 통해 상부커버로 신속하게 배출시키는 임펠러가 더 포함되어 설치된 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 조리용기 스팀배출장치는 하부커버 내부에 임펠라를 설치하여 음식물을 조리하는 과정에서 발생하는 스팀을 원활하고 효과적으로 배출할 수 있어 조리용기에서 끓어 넘치는 것을 방지할 수 있어 가열기기의 더럽혀지는 것을 방지할 수 있고, 조리시 음식물의 끓여 넘침으로 인해 가열기기의 안전사고가 발생하는 것을 미연에 방지할 수 있는 작용효과를 구현한다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 기술하기로 한다.

첨부된 도 1은 본 발명에 따른 조리용기 스팀배출장치(100)의 구성을 입체적으로 도시한 도면이다.

도시된 바와 같이, 본 발명의 조리용기 스팀배출장치(100)는 음식물을 조리시 발생하는 증기를 외부로 배출하는 용도로 사용되는 것으로서 주로 음식물을 조리하는 조리용기의 뚜껑에 적용함이 바람직하다.

본 발명의 조리용기 스팀배출장치(100)는 조리용구의 상면을 덮어주는 덮개(10)에 설치되는 것으로서, 상기 덮개(10)의 중앙에 형성되어 있는 구멍(12) 상 면에 덮여지는 상부커버(30)와 상기 덮개(10)의 구멍(12) 하면에 덮여지는 임펠러(28)를 포함하는 하부커버(20) 및, 상기 상, 하부커버(30, 20)에 체결되어 끼워지는 볼트(14)로 구성된다.

상기 덮개(10)는 조리용기의 상면을 덮어주는 것으로, 원형의 형태로 제작되며 중앙에는 구멍(12)이 관통 형성되며, 상기 덮개(10)의 상면과 하면으로 상, 하부커버(30, 20)가 덮여지게 된다.

상기 볼트(14)는 상, 하부커버(30, 20)와 덮개(10)의 중앙에 관통 형성되어 있는 구멍(12)에 체결되어 상기 상, 하부커버(30, 20)를 서로 체결 고정시켜 주는 것으로, 상기 볼트(14)의 내부에는 스팀유입유로(16)가 형성되어 있으며 둘레면에는 일정간격을 가지는 통과구멍(18)이 관통 형성되어 조리용기로 조리시 상기 스팀유입유로(16)를 통해 스팀이 흡입되면 통과구멍(18)을 통해 하부커버(20) 내부로 빠져나가게 된다.

상기 하부커버(20)는 볼트(14)의 통과구멍(18)을 통해 빠져나온 스팀을 수용할 수 있는 공간이 형성되어 있는 것으로, 덮개(10)의 하면 중앙에 덮여지며 내부가 비어있는 상태로 제작된다. 또한 상기 하부커버(20)의 내부 하단 둘레면에는 보조공간(24)을 구획 형성시키는 테두리(26)가 돌출 형성되며, 상기 테두리(26)의 상면에는 임펠러(28)가 얹혀지게 된다.

상기 임펠러(28)는 하부커버(20)로 유입된 스팀의 압력으로 부상한 상태에서 회전 동작하며 상기 스팀을 외부, 바람직하게는 덮개(10)의 구멍(12)을 통해 상부커버(30)의 내부 공간(32)으로 보다 신속하게 배출시키는 수단이다. 즉, 볼트(14) 내부에 형성되어 있는 스팀유입유로(16) 및 통과구멍(18)을 통해 스팀이 보조공간(24)으로 유입되면, 유입된 스팀의 압력으로 임펠러(28)는 일정높이 부상함과 더불어 한 방향으로 회전 동작하게 되는 데, 이와 같은 임펠러(28)의 동작은 스팀을 위쪽으로 불어주는 팬의 역할을 행하게 됨으로써 스팀을 상부커버(30)의 내부 공간(32)으로 보다 신속하게 배출시킬 수 있는 것이다.

상기 상부커버(30)의 내부에는 공간(32)이 형성되며, 상기 공간(32)으로는 하부커버(20)의 공간(22)에 유입된 상태에서 덮개(10)의 구멍(12)을 통과하는 스팀이 저장된다. 또한 상기 상부커버(30)의 하단 둘레면을 따라 스팀배출구멍(34)이 적어도 하나 이상 형성되어 있으며, 상기 스팀배출구멍(34)은 볼트(14) 내부의 스팀유입유로(16)으로 흡입된 스팀이 본체의 보조공간(24)을 거쳐 상부커버(30)의 내부 공간(32)으로 유입되면, 유입된 스팀이 외부로 빠져나가도록 하여 음식물이 끓어 넘치는 것을 미연에 방지시키도록 한다.

상기 상부커버(30)의 내부에는 플레이트(36)가 위치한다. 상기 플레이트(36)는 전술한 덮개(10)의 구멍(12)에 덮여진 상태에서 하부커버(20)로 유입된 스팀의 압력으로 상승하며 구멍(12)을 개방시켜 스팀을 상부커버(30)로 통과시키게 된다.

상기 상부커버(30)의 상면에는 손잡이(38)가 부착되어 조리용기의 덮개(10)를 들어올릴 수 있도록 한다.

이하, 상기한 바와 같이 구성된 조리용기 스팀배출장치(100)의 작용 상태를 첨부된 도 2 내지 도 3를 참조하여 기술하기로 한다.

본 발명의 조리용기 스팀배출장치(100)가 설치된 조리용기의 덮개(10)를 덮 어 조리용기를 사용하는 과정에서 스팀이 발생하면 상기 상부커버(30)의 하단 둘레면에 형성되어 있는 스팀배출구멍(34)을 통해 스팀을 외부로 자동 배출시켜 음식물이 끓어 넘치는 것을 방지하게 된다.

구체적으로 스팀이 볼트(14)의 내부에 형성되어 있는 스팀유입유로(16)를 통해 흡입되어 둘레면에 형성되어 있는 통과구멍(18)을 통과하여 상기 하부커버(20)의 공간(22)으로 유입되면, 유입된 스팀의 압력으로 덮개(10)의 구멍(12)에 덮여져 있는 플레이트(36)가 상승하며 구멍(12)을 개방시켜 스팀을 상부커버(30)의 내부 공간(32)으로 유입시키게 되고, 이어서 상부커버(30)의 스팀배출구멍(34)을 통해 외부로 배출되며 음식물의 끓어 넘침을 방지하게 되는 것이다. 이때 스팀 배출과정에서 하부커버(20) 내부에 설치되어 있는 임펠러(28)가 스팀을 보다 신속하게 배출시키게 된다. 즉, 볼트(14)의 스팀유입유로(16) 및 통과구멍(18)을 통해 하부커버(20)의 공간(22)으로 유입되는 스팀의 일부가 테두리(26)로 구획 형성된 보조공간(24)으로 유입되면, 유입된 스팀의 압력으로 임펠러(28)는 일정높이 부상함과 더불어 한 방향으로 회전 동작하게 되는 데, 이와 같은 임펠러(28)의 동작은 스팀을 위쪽으로 불어주는 팬의 역할을 행하게 됨으로써 스팀을 상부커버(30)의 내부 공간(32)으로 보다 신속하게 배출시킬 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 조리용기 스팀배출장치의 구성을 입체적으로 도시한 도면.

도 2는 본 발명에 따른 조리용기 스팀배출장치의 단면을 도시한 도면.

도 3은 본 발명에 따른 조리용기 스팀배출장치의 사용상태를 도시한 도면.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10: 덮개 14: 볼트

16: 스팀유입유로 18: 통과구멍

30, 20: 상, 하부커버 24: 보조공간

26: 테두리 28: 임펠러

34: 스팀배출구멍 36: 플레이트

Claims (1)

1. 조리용기에 덮여지는 덮개(10)의 중앙에 관통 형성된 구멍(12)에 설치되어 조리용기에서 발생한 스팀을 외부로 배출시키는 조리용기 스팀배출장치(100)에 있어서,

   상기 덮개(10)의 구멍(12) 상면에 덮여지며 내부에는 상기 구멍(12)을 통과한 스팀이 유입되는 공간(32)이 형성되고, 그 둘레면에는 상기 공간(32)으로 유입된 스팀을 외부로 배출시키는 적어도 하나 이상의 스팀배출구멍(34)이 관통 형성된 상부커버(30)와;

   상기 덮개(10)의 구멍(12) 하면에 덮여지며 내부에는 공간(22)이 형성된 하부커버(20) 및 ;

   상기 상, 하부커버(30, 20)를 체결 고정시키는 볼트(14)를 포함하며;

   상기 볼트(14)의 내부에는 상기 조리용기에서 발생한 스팀이 유입되는 스팀유입유로(16)가 형성되고, 상기 볼트(14)의 둘레면에는 상기 스팀유입유로(16)로 유입된 스팀을 상기 하부커버(20)의 공간(22)으로 통과시키는 통과구멍(18)이 관통 형성되며;

   상기 하부커버(20)의 내부 하단 둘레면에는 내측으로 보조공간(24)을 구획 형성시키는 테두리(26)가 돌출 형성되고, 상기 테두리(26)의 상면에는 상기 보조공간(24)으로 유입된 스팀의 압력으로 부상함과 동시에 회전 동작하며 스팀을 상기 덮개(10)의 구멍(12)을 통해 상부커버(30)로 신속하게 배출시키는 임펠러(28)가 더 포함되어 설치된 것을 특징으로 하는 조리용기 스팀배출장치.

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