KR100962358B1

KR100962358B1 - Roll type forming apparatus

Info

Publication number: KR100962358B1
Application number: KR1020080019717A
Authority: KR
Inventors: 정효환
Original assignee: 주식회사 파리크라상; 에스피엘 주식회사
Priority date: 2008-03-03
Filing date: 2008-03-03
Publication date: 2010-06-10
Also published as: KR20090094642A

Abstract

본 발명은 휴지의 이송과정에서 자동으로 롤 정형공정이 이루어질 수 있는 롤 정형장치에 관한 것이다.The present invention relates to a roll forming apparatus that can be roll forming process automatically in the transfer process of the toilet paper.

이를 위해 본 발명에서는 반죽물인 휴지를 이송시키는 이송기구와; 상기 이송기구를 통해 이송되는 휴지를 롤 형태로 성형하기 위하여 휴지의 선단부와 충돌되도록 정형바를 설치하고, 롤 형태의 휴지가 정형바로부터 원활하게 배출될 수 있도록 휠을 설치한 롤 기구를 포함하여 이루어진 롤 정형장치를 제공한다.To this end, the present invention and the transfer mechanism for transferring the tissue paper dough; In order to form a roll in the form of a toilet to be transported through the transfer mechanism to form a bar to collide with the tip of the toilet, and the roll mechanism is provided with a wheel so that the roll-shaped toilet can be smoothly discharged from the shaped bar Provide roll forming device.

베이커리, 크라상, 롤, 정형, 반죽물. Bakery, croissants, rolls, orthopedic pastes.

Description

Roll type forming apparatus

본 발명은 제과 제빵에 사용되는 반죽물인 휴지를 돌돌 말아진 롤 형상으로 성형하기 위한 롤 정형장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 휴지의 이송과정에서 자동으로 롤 정형공정이 이루어질 수 있는 롤 정형장치에 관한 것이다.The present invention relates to a roll forming apparatus for forming a roll of rolled dough, which is used in baking and baking, in a rolled shape. More specifically, in a roll forming apparatus capable of automatically forming a roll during a conveying process of a tissue. It is about.

최근 베이커리(Bakery)는 아침식사나 간식용 이외에 브런치(Brunch)나 식사대용 등 식생활 전반에 걸쳐 폭넓게 소비되고 있으며, 바쁜 현대인의 라이프스타일과 식생활의 서구화 및 웰빙(Well-being)현상과 맞물려 그 소비가 꾸준히 증가되고 있다.Recently, bakery is widely consumed throughout the diet, such as brunch or meal, in addition to breakfast and snacks, and is consumed in combination with the busy modern lifestyle and westernization and well-being of eating habits. Is steadily increasing.

이에 따라 베이커리를 생산하는 업체들도 늘어나는 수요에 대응하기 위하여 자동화 생산 설비를 도입하여 대량 생산을 도모하고 있으나, 다양한 제품군과 까다로운 작업 공정으로 인하여 자동화 생산 설비를 구축하는데 많은 애로사항이 발생하고 있다.As a result, bakery producers have also introduced automated production facilities to cope with the growing demand, and are trying to mass produce them, but there are many difficulties in building automated production facilities due to various product lines and demanding work processes.

일 예로 베이커리 중 크라상(Croissant)은 돌돌 말아진 롤(Roll) 형태의 빵으로서, 다층구조의 특징과 바삭한 식감으로 인하여 꾸준한 호응을 얻고 있다. 그러나 이를 제조하기 위해서는 반죽물인 휴지를 삼각형상으로 정형하고, 이를 다시 삼각형의 포인트 쪽으로 말아준 후 그대로 굽거나 양끝을 구부려 구워야 하는 등 매우 까다로운 작업 공정을 진행해야만 한다.For example, croissant in the bakery is a rolled roll-shaped bread, which has gained steady response due to its multi-layered structure and crispy texture. However, in order to manufacture this, the dough is formed in a triangle shape, and then rolled again toward the point of the triangle, and it is required to go through a very difficult work process such as baking or bending both ends.

따라서 종래에는 크라상과 같은 롤 형태의 제품을 생산하기 위하여 많은 수의 작업자가 일일이 수작업에 의해 삼각형상의 휴지를 돌돌 말아주는 롤 작업을 수행하였다.Therefore, in the related art, in order to produce a roll-shaped product such as croissants, a large number of workers have rolled a roll of triangle paper by hand.

그러나 수작업에 의해 이루어지는 롤 작업은 그 과정에서 많은 인건비가 소요되므로 생산원가를 크게 상승시킬 뿐만 아니라 생산성도 낮을 수밖에 없고, 작업자마다 롤의 형상도 달라지게 되는 등 제품의 외형이 균일하지 못하는 문제점이 발생되었다.However, the roll work made by manual labor costs a lot of labor in the process, which not only raises the production cost significantly, but also leads to low productivity, and the appearance of the product is not uniform. It became.

더욱이 수작업에 의해 이루어지는 롤 작업은 반죽물인 휴지와 작업자의 손이 직접 접촉하므로 제품의 위생이나 안전에 있어서 신뢰성과 이미지를 떨어뜨릴 수밖에 없는 문제점도 지니고 있었다.In addition, the roll work made by hand has a problem that the reliability and image of the product is inevitably deteriorated in the hygiene or safety of the product because the tissue of the dough and the worker's hand directly contact each other.

본 발명은 전술한 바와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 이송과정에서 휴지를 돌돌 말아주는 롤 공정을 자동으로 진행할 수 있는 롤 정형장치를 제공하는데 있다.The present invention has been made to solve the above-mentioned conventional problems, an object of the present invention is to provide a roll forming apparatus that can automatically proceed the roll process to roll the toilet paper in the transfer process.

또한 본 발명의 다른 목적은 휴지의 롤 과정에서 휴지와 작업자와의 접촉을 방지할 수 있는 롤 정형장치를 제공하는데 있다.In addition, another object of the present invention to provide a roll forming apparatus that can prevent the contact between the toilet paper and the worker during the roll process of the paper tissue.

이와 같은 본 발명의 목적은 반죽물인 휴지를 이송시키는 이송기구와; 상기 이송기구를 통해 이송되는 휴지를 롤 형태로 성형하기 위하여 휴지의 선단부와 충돌되도록 정형바를 설치하고, 롤 형태의 휴지가 정형바로부터 원활하게 배출될 수 있도록 휠을 설치한 롤 기구를 포함하여 이루어진 롤 정형장치를 통해 달성할 수 있다.The object of the present invention as described above is a transfer mechanism for transferring the tissue paper dough; In order to form a roll in the form of a toilet to be transported through the transfer mechanism to form a bar to collide with the tip of the toilet, and the roll mechanism is provided with a wheel so that the roll-shaped toilet can be smoothly discharged from the shaped bar This can be achieved with a roll forming machine.

본 발명은 이송기구와 롤 기구를 통해 이송과정에서 자동으로 휴지를 돌돌 말아주므로 제품의 생산성을 획기적으로 향상시키고, 생산비를 크게 절감하는 매우 유용한 효과가 있다.The present invention has a very useful effect to significantly improve the productivity of the product, and significantly reduce the production cost because it automatically rolls the toilet paper during the transfer process through the transfer mechanism and the roll mechanism.

또한 본 발명은 롤 기구를 통해 롤 공정이 이루어지므로 롤의 형상이 일정하게 형성될 수 있으며, 이로 인하여 제품의 품질을 일정하게 유지할 수 있고, 작업자에 의한 오염이나 변질 등의 우려도 없는 등 제품의 안전성을 크게 향상시키는 효과가 있다.In addition, in the present invention, since the roll process is performed through the roll mechanism, the shape of the roll may be uniformly formed, and thus, the quality of the product may be constantly maintained, and there is no fear of contamination or deterioration by workers. It has the effect of greatly improving safety.

더욱이 본 발명은 휴지의 크기에 따라 결합블록과 정렬바 및 휠의 설치 개수를 설정할 수 있으므로 휴지의 크기가 변동하는 경우에도 적정한 롤 공정을 진행할 수 있는 효과도 있다.In addition, the present invention can set the number of installation of the coupling block, the alignment bar and the wheel according to the size of the toilet, there is also an effect that can proceed to the appropriate roll process even if the size of the toilet fluctuates.

이하, 본 발명의 실시예에 대한 구성을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, a configuration of an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 롤 정형장치를 나타낸 평면도이고, 도 2는 본 발명의 롤 정형장치를 나타낸 도 1의 A-A선 단면도로서, 도시된 바와 같이 본 발명은 크게 이송기구와 롤 기구(200)로 이루어진다.1 is a plan view showing a roll forming apparatus of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view taken along the line AA of Figure 1 showing a roll forming apparatus of the present invention, as shown in the present invention is largely a feed mechanism and a roll mechanism 200 Is done.

먼저, 이송기구는 전 공정으로부터 공급된 휴지(D)를 이송시키는 기구로서, 본 발명에서는 그 일 예로 도 1에서 도시한 바와 같이 벨트 컨베이어(100)를 통해 휴지(D)의 이송이 이루어지도록 하였다.First, the transfer mechanism is a mechanism for transferring the toilet paper (D) supplied from the previous process, in the present invention, the transfer of the toilet paper (D) is made through the belt conveyor 100 as an example thereof as shown in FIG. .

롤 기구(200)는 이송되는 휴지(D)를 롤 형태로 성형하기 위하여 상기한 벨트 컨베이어(100)의 상부에 설치한 것으로, 보다 상세하게는 이송기구인 벨트 컨베이어(100) 위를 가로질러 고정봉(210)을 설치하고, 이러한 고정봉(210)에는 다수의 결합블록(220)과 고정구(230)를 결합하며, 결합블록(220)의 상면에는 정형바(240)를 설치하였다. The roll mechanism 200 is installed on the upper part of the belt conveyor 100 in order to form a roll (D) to be transported in a roll shape. More specifically, the roll mechanism 200 is fixed across the belt conveyor 100 which is a transport mechanism. The rod 210 is installed, and the fixing rod 210 is coupled to a plurality of coupling blocks 220 and the fixture 230, and the upper surface of the coupling block 220 was installed on the shape bar 240.

여기서 정형바(240)는 경사면(241)을 갖도록 절곡 형성하되 휴지(D)와 접촉 이 이루어지는 면에는 고무나 합성수지 재질의 미끄럼방지 패드(242)를 부착하여 휴지(D)의 선단부가 쉽게 미끄러지는 것을 방지하도록 한다. 그리고 고정구(230)는 결합블록(220)의 양 외측에 위치되도록 고정봉(210)에 결합하며, 외주면에 세트 스크류(Set Screw, 231)를 체결하므로 고정봉(210)에 결합된 결합블록(220)을 고정시켜 그 유동을 방지할 수 있도록 하였다.Here, the shaping bar 240 is formed to be bent to have an inclined surface 241, but the non-slip pad 242 made of rubber or synthetic resin is attached to the surface where the contact with the toilet paper (D) is made so that the tip of the toilet paper (D) easily slides. To prevent it. And the fixture 230 is coupled to the fixed rod 210 so as to be located on both outer sides of the coupling block 220, fastening the set screw (Set Screw, 231) on the outer peripheral surface coupled to the fixed rod 210 ( 220) was fixed to prevent the flow.

또한 롤 기구(200)는 고정봉(210) 이외에 벨트 컨베이어(100) 위를 가로질러 지지대(250)를 설치하므로 상기한 정형바(240)가 걸쳐질 수 있도록 하고, 이러한 지지대(250) 상부에는 가압대(260)를 설치하여 지지대(250)에 걸쳐진 정형바(240)를 가압하므로 정형바(240)의 상하 유동을 적절하게 방지하였다.In addition, since the roll mechanism 200 installs the support 250 in addition to the fixed rod 210 across the belt conveyor 100, the above-described shaped bar 240 may be covered, and the support 250 may be disposed on the upper portion of the support 250. Since the pressurizing bar 260 is installed to press the shaping bar 240 spanning the supporter 250, the vertical flow of the shaping bar 240 is properly prevented.

그리고 가압대(260)의 양측에는 탄성부재를 설치하여 가압대(260)가 정형바(240)를 탄성 가압할 수 있도록 하였다. 여기서 탄성부재는 지지대(250)의 상면에 고정 설치한 너트(270)와, 이러한 너트(270)에 체결되며 상기한 가압대(260) 위로 관통 설치한 볼트(271)와, 가압대(260) 위의 볼트(271)에 설치한 스프링(272) 등으로 구성하였다.And both sides of the pressure bar 260 is provided with an elastic member so that the pressure bar 260 can elastically press the shaping bar 240. Here, the elastic member is a nut 270 fixed to the upper surface of the support 250, the bolt 271 is fastened to the nut 270 and installed through the pressure bar 260 and the pressure bar 260 It consisted of the spring 272 installed in the above bolt 271.

따라서 가압대(260)를 통한 정형바(240)의 가압력은 상기한 볼트(271)의 조임 정도에 따라 적절하게 조절할 수 있다.Therefore, the pressing force of the shaping bar 240 through the pressing table 260 can be appropriately adjusted according to the tightening degree of the bolt 271.

더욱이 롤 기구(200)는 지지대(250) 이외에 벨트 컨베이어(100) 위를 가로질러 휠 축(280)을 설치하고, 휠 축(280)에는 다수의 휠(290)을 설치하였다. 여기서 휠 축(280)은 미도시된 체인구동장치 등의 구동수단과 연결되어 벨트 컨베이어(100)와 같은 방향인 시계방향으로 그 회전이 이루어진다. 그리고 휠(290)은 그 외주면에 고무나 합성수지 등 마찰저항이 높은 링(291)이 결합된 것으로, 상기한 정형바(240) 사이에 위치되도록 하면서 정형바(240) 하부로 휠(290)의 링(291) 부분이 돌출되도록 설치한다.In addition, the roll mechanism 200 installs a wheel shaft 280 across the belt conveyor 100 in addition to the support 250, and a plurality of wheels 290 are installed on the wheel shaft 280. In this case, the wheel shaft 280 is connected to a driving means such as a chain driving device, not shown, and the rotation thereof is made in a clockwise direction that is the same direction as the belt conveyor 100. The wheel 290 is a ring 291 having high frictional resistance, such as rubber or synthetic resin, coupled to the outer circumferential surface thereof, while being positioned between the shaped bars 240, the wheels 290 below the shaped bars 240. The ring 291 is installed to protrude.

따라서 휠(290)은 정형바(240)에 롤 형태로 성형되는 휴지(D)를 정형바(240)에서 원활하고 신속하게 배출 시키는 역할을 수행하게 된다.Therefore, the wheel 290 serves to smoothly and quickly discharge the toilet paper (D) formed in a roll shape on the shaping bar 240 from the shaping bar 240.

이와 같이 구성된 본 발명의 작동상태를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.The operating state of the present invention configured as described above will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 2에서 도시한 바와 같이 휴지(D)는 로울러(R)를 통해 벨트 컨베이어(100)로 이송되는 과정에서 로울러(R)와 벨트 컨베이어(100) 사이의 갭과, 그로 인해 발생되는 굴곡으로 인하여 휴지(D)의 선단부는 약간 돌출된 상태로 벨트 컨베이어(100)를 따라 이송이 이루어지게 된다.As shown in FIG. 2, the pause (D) is due to the gap between the roller (R) and the belt conveyor (100) in the process of being transferred to the belt conveyor (100) through the roller (R), and due to the bending caused therefrom. The front end of the rest D is slightly projected along the belt conveyor 100.

그리고 도 3a에서 도시한 바와 같이 정형바(240)의 경사면(241)에 휴지(D)의 돌출된 선단부가 충돌되면, 휴지(D)의 선단부는 도 3b에서와 같이 그 경사면(241)과의 접촉에 따라 뒤로 구부러지고, 구부러진 부분은 이송 중인 휴지(D)의 다른 부분을 계속 돌돌 말게 되는 역할을 수행하게 된다.3A, when the protruding tip of the pause D collides with the inclined surface 241 of the shaping bar 240, the tip of the pause D is in contact with the inclined surface 241 as shown in FIG. 3B. Bends back according to the contact, the bent portion is to serve to continue to roll around the other portion of the rest (D) in the transfer.

따라서 도 3c에서와 같이 돌돌 말아진 휴지(D)가 휠(290)의 링(291)에 접촉되면, 휴지(D)는 링(291)과 벨트(110) 사이의 좁은 틈으로 인해 순간적으로 약간 눌려지면서 수축되고, 휠(290)은 회전력에 의해 롤 상태의 휴지(D)를 밀어내는 역할을 수행하게 된다. 이에 따라 롤 형상의 휴지(D)는 벨트(110)와 정형바(240) 사 이에서 빠져나오게 되며, 벨트 컨베이어(100)를 따라 후공정으로 계속 이송된다.Thus, if the rolled-up toilet paper D contacts the ring 291 of the wheel 290 as in FIG. 3C, the toilet paper D is momentarily slightly due to the narrow gap between the ring 291 and the belt 110. When pressed and contracted, the wheel 290 serves to push the pause (D) of the roll state by the rotational force. Accordingly, the roll-shaped pause (D) is released between the belt 110 and the shaping bar 240, and continues to be transferred to the post process along the belt conveyor (100).

여기서, 상기한 벨트(110)와 정형바(240) 사이로 이송되는 휴지(D)는 역삼각형 형태로 투입되므로 그 선단부가 구부러져 돌돌 말리는 경우, 나머지 돌돌 말아져야 하는 부분은 점점 체감되며, 이로 인하여 롤 작업이 보다 용이하게 이루어지게 된다.Here, the toilet paper (D) transported between the belt 110 and the shaping bar 240 is introduced in the form of an inverted triangle, so when the front end is bent and rolled up, the remaining part of the rolled up is gradually felt, resulting in a roll Work will be made easier.

한편, 본 발명은 롤 형태로 성형하기 위한 휴지(D)의 크기가 달라지는 경우, 결합블록(220)과 정형바(240)의 설치 개수를 늘리거나 줄이므로 휴지의 크기에 따라 적정하게 대응할 수 있고, 또한 휠 축(280)에 설치되는 휠(290)의 개수를 늘리거나 줄이므로 휴지(D)의 크기에 따른 최적의 롤 공정을 진행할 수 있다.On the other hand, in the present invention, when the size of the toilet paper (D) for forming in a roll shape is different, the number of installation of the coupling block 220 and the shaping bar 240 is increased or reduced, so that it can appropriately respond to the size of the toilet paper. In addition, since the number of wheels 290 installed on the wheel shaft 280 is increased or decreased, an optimal roll process according to the size of the pause D may be performed.

이와 같이 본 발명의 롤 정형장치는 벨트 컨베이어(100)를 통한 이송과정에서 휴지(D) 선단부와 정형바(240)의 충돌을 통해 자연스럽게 롤 형상으로 정형하므로 롤 공정의 효율성을 높여 생산성을 획기적으로 향상시키고, 생산원가는 대폭 절감시키게 된다.As described above, the roll forming apparatus of the present invention is naturally formed into a roll shape through the collision between the front end portion (D) and the shaping bar 240 during the conveyance process through the belt conveyor 100, thereby increasing the efficiency of the roll process and dramatically increasing productivity. To improve the production cost.

또한 본 발명의 롤 정형장치는 휴지(D)의 이송과정에서 자동으로 롤 공정이 이루어지므로 외관이 일정한 롤 형상의 휴지(D)를 얻을 수 있으며, 이로 인하여 제품의 품질을 일정하게 유지할 수 있다.In addition, the roll forming apparatus of the present invention is automatically rolled during the transfer process of the toilet paper (D) to obtain a roll-shaped paper (D) having a uniform appearance, thereby maintaining a constant product quality.

더욱이 본 발명의 롤 정형장치는 휴지(D)와 작업자와의 접촉을 거의 발생시키지 않으므로 휴지(D)의 오염이나 변질을 방지할 수 있고, 위생적인 측면과 안전 측면에서 보다 청결하고 신뢰할 수 있는 생산 환경을 구현할 수 있다.Moreover, since the roll forming apparatus of the present invention generates little contact between the toilet paper (D) and the worker, it is possible to prevent contamination or deterioration of the toilet paper (D) and to produce cleaner and more reliable production in terms of hygiene and safety. You can implement the environment.

이와 같이 본 발명의 실시 예는 바람직한 일 예를 설명한 것에 불과한 것으로, 본 발명의 적용범위는 이와 같은 것에 한정되는 것은 아니다. 일 예로 본 발명에서는 크라상의 예를 통해 본 발명의 실시예를 설명하였으나, 크라상 이외에 롤 형상으로 돌돌 말기 위한 경우라면 동일사상의 범주 내에서 적절하게 변경 가능한 것이다.As described above, the embodiments of the present invention are merely illustrative of preferred examples, and the scope of the present invention is not limited thereto. As an example, the present invention has been described with reference to an example of a crotch, but in the case of rolling in a roll shape other than the crotch, it may be appropriately changed within the scope of the same thought.

도 1은 본 발명의 롤 정형장치를 나타낸 평면도.1 is a plan view showing a roll forming apparatus of the present invention.

도 2는 본 발명의 롤 정형장치를 나타낸 도 1의 A-A선 단면도.Figure 2 is a cross-sectional view taken along the line A-A of Figure 1 showing a roll forming apparatus of the present invention.

도 3a,3b,3c는 본 발명에 따른 롤 정형장치의 작동상태를 나타낸 개략 정단면도.Figure 3a, 3b, 3c is a schematic front sectional view showing an operating state of the roll forming apparatus according to the present invention.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

100 : 벨트 컨베이어 110 : 벨트100: belt conveyor 110: belt

200 : 롤 기구 210 : 고정봉200: roll mechanism 210: fixed rod

220 : 결합블록 230 : 고정구220: coupling block 230: fixture

231 : 세트 스크류 240 : 정형바231 set screw 240 shaped bar

241 : 경사면 242 : 패드241: slope 242: pad

250 : 지지대 260 : 가압대250: support 260: pressurization

270 : 너트 271 : 볼트270 Nut 271 Bolt

272 : 스프링 280 : 휠 축272: spring 280: wheel shaft

290 : 휠 291 : 링290: wheel 291: ring

D : 휴지 R : 로울러D: Pause R: Roller

Claims

delete

In the roll forming apparatus including a roll mechanism (200) for forming a roll (D) to be conveyed through the transfer mechanism in the form of a roll, the roll mechanism 200 is

A fixed rod 210 installed across the transfer mechanism;

A coupling block 220 installed on the fixing rod 210;

A fixture 230 coupled to the fixing rod 210 to fix the position of the coupling block 220;

An orthopedic bar 240 installed on the coupling block 220 so as to collide with the front end of the pause D and having an inclined surface 241;

A support (250) installed across the transfer mechanism and spanning the shaping bar (240);

A presser 260 installed on the supporter 250 so as to pressurize the shaped bar 240 spanning the supporter 250;

An elastic member installed on the support member 250 and the pressing member 260 so that the pressing member 260 elastically pressurizes the shaping bar 240;

A wheel shaft 280 disposed across the transfer mechanism;

A wheel 290 disposed on the wheel shaft 280 to be positioned between the shaping bars 240 and protruding below the shaping bar 240;

Roll forming apparatus comprising a.

3. The roll forming apparatus according to claim 2, wherein the shaping bar (240) is provided with a non-slip pad (242) on a surface in contact with the toilet paper (D).

3. The roll forming apparatus according to claim 2, wherein the coupling block (220), the fastener (230), the shaping bar (240), the pressing table (260), and the wheel (290) are installed in plural.

The method of claim 2, wherein the elastic member

A nut 270 fixed to the support 250;

A bolt 271 fastened to the nut 270 and installed to protrude upward from the pressure bar 260;

A spring 272 installed on the bolt 271 above the pressing table 260

Roll forming apparatus characterized in that it comprises a.

3. The roll forming apparatus according to claim 2, wherein the wheel (290) is provided with a ring (291) on an outer circumferential surface thereof.