KR100943772B1 - 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법에 관한 것으로서, 본 발명의 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치는 일정량의 저수 공간(11)과, 상기 저수 공간(11)에 격리되게 구비되는 가열 관체(12)와, 상기 가열 관체(12)를 관통하면서 상기 저수 공간(11)과는 연통되도록 구비되는 열교환 파이프(13)를 갖는 탱크 바디(10)와; 상기 탱크 바디(10)의 외부에서 세정액 리저버 탱크(21)에 저장된 세정액을 기설정한 양만큼 세정액 공급펌프(22)를 통해 상기 저수 공간(11)에 공급하도록 하는 세정액 공급부(20)와; 세정액이 혼합된 세정수를 일정 시간동안 강제적으로 펌핑시켜 상기 저수 공간(11) 내부를 순환되도록 하는 순환 펌핑부(30)와; 세정이 완료된 세정수를 상기 탱크 바디(10)의 하단부를 통해 배출되도록 하는 토출부(40); 및 상기 세정액 공급과 순환 펌프 구동 및 세정수 배출과 함께 헹굼수의 급수와 배수 및 헹굼 횟수를 제어하는 제어부(50)로서 구비되도록 하므로서 간단한 스위치 작동에 의해 매우 손쉬운 유지 관리와 정기적인 세정 작업으로 내구력을 증대시켜 사용 수명이 대폭적으로 연장될 수 있도록 하며, 온수공급장치 내부에서의 이물질 발생이나 세균 번식 등이 방지되도록 하는 특징이 있다.

식기세척기, 온수공급장치, 자동세정, 헹굼

Description

식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법{Cleaning apparatus and method for supplying hot water of tableware washing machine}

본 발명은 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 간단한 스위치 조작에 의해서 식기 세척기의 열교환장치 내부를 자동으로 세정되게 함으로써 식기를 세척하는데 사용되는 급수를 항상 최상의 상태가 되도록 하면서 열교환장치의 사용 수명이 연장될 수 있도록 하는 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법에 관한 것이다.

일반적으로 영업장에는 대량의 식기 세척을 위하여 영업용 식기 세척기를 구비하며, 이 영업용 식기 세척기에 온수를 공급하는 식기 세척기용 온수 공급장치는 식기 세척기에 필요한 온수를 안정적으로 공급하도록 별도로 또는 일체로 구비되도록 하고 있다.

식기 세척기용 온수 공급장치는 주로 가스 온수기로서, 가스탕비기(湯沸器)라고도 하며, 순간식과 저장식 중 식기 세척기용은 대부분 대용량의 저장식이다.

저장식의 가스 온수기는 통상 용량 80ℓ 이상인 대형의 저탕조(貯湯槽)로서 이루어지며, 자동 온도조절기에 의해 언제나 일정한 온도(보통 80.90℃)가 유지되 도록 한다.

그리고 수도 직결식으로 연결되므로 수도관을 통해 직접적으로 급수가 이루어지도록 한 후 가열시켜 식기 세척기에 공급되도록 한다.

이때 물을 가열하기 위해 가스 버너를 사용하며, 가스 버너에 의해 가열판을 가열시키게 되면 가열판의 상측에 채워진 물이 가열판을 통해 전달되는 열에 의해서 가열되어 식기 세척기에 공급된다.

온수 공급장치는 도 1에서와 같이 내부에 일정량의 저수 공간(110)을 갖는 탱크 바디(100)와, 탱크 바디(100)의 내부를 하부에서 상부로 관통하여 저수 공간(110)과 격리되도록 하는 내부 공간을 갖는 관체(200)와, 이 관체(200)를 일정한 경사각으로 관통하면서 저수 공간(110)을 연통되게 하여 저수 공간(110) 내의 물이 통과하도록 하는 복수의 파이프(310)로서 구비되는 열교환부(300)와, 열교환부(300)의 하부에 구비되어 열교환부(300)의 내부로 열기를 공급하는 가열수단(400), 및 가열수단(400)에 의해 발생되는 열교환 직후의 폐열을 외부로 배출시키도록 하는 배기덕트(500)로서 이루어지는 구성이다.

이와 같은 온수 공급장치는 일정 시간을 사용하다 보면 열교환부(300)를 통과하게 되는 물에 포함된 각종 이물질들이나 물때 등에 의해서 열교환 파이프(310)들과 같은 내부의 구성이 부식이 촉진되면서 온수 공급장치의 사용수명을 단축시키거나 세척용 온수가 비위생적으로 변질되는 문제가 있다.

이에 상기한 문제점들을 해결하기 위하여 본 발명은 간단한 스위치 조작에 의해서 일정 시간동안 내부를 자동으로 세정되게 함으로써 온수 공급장치의 내구력을 증강시켜 사용 수명이 연장될 수 있도록 하는 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법을 제공하는데 주된 목적이 있다.

또한 본 발명은 일정 주기로 세정이 손쉽게 이루어지게 함으로써 유지 관리가 매우 편리한 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법을 제공하는데 다른 목적이 있다.

그리고 본 발명은 식기 세척 시 청결한 온수가 안정되게 공급될 수 있도록 하는 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치 및 방법을 제공하는데 또 다른 목적이 있다.

상기한 목적 달성을 위한 본 발명의 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치는, 일정량의 저수 공간과 상기 저수 공간에 격리되게 구비되는 가열 관체와 상기 가열 관체를 관통하면서 상기 저수 공간과는 연통되도록 구비되는 열교환 파이프를 갖는 탱크 바디와; 상기 탱크 바디의 외부에서 세정액 리저버 탱크에 저장된 세정액을 기설정한 양만큼 세정액 공급펌프를 통해 상기 저수 공간에 공급하도록 하는 세정액 공급부와; 세정액이 혼합된 물을 일정 시간동안 강제적으로 펌핑시켜 순환되도록 하는 순환 펌핑부와; 세정이 완료된 세정수를 상기 탱크 바디의 하단부를 통해 배출되도록 하는 토출부; 및 상기 세정액 공급과 순환 펌프 구동 및 세정수 배출과 함께 헹굼수의 급수 및 배수를 제어하는 제어부를 포함하는 구성이 특징이다.

삭제

상기한 구성에 따른 식기 세척기용 온수공급장치의 세정방법은, 탱크 바디의 내부에 일정량의 물이 채워지면 스위치 조작에 의해 세정을 시작하는 단계와; 작동 신호에 의해 세정액 공급부의 세정액 공급펌프를 구동시켜 내부에 일정량의 세정액이 공급되도록 하는 단계와; 설정된 시간과 횟수만큼 세정수 또는 헹굼수를 펌핑에 의해 강제 순환시키도록 하는 단계와; 세정 또는 헹굼이 일정 시간 이루어지면 세정수와 헹굼수를 외부로 배출시키는 단계와; 식기 세척기에 공급할 세척수가 일정량 채워지도록 하는 단계에 의해서 수행되도록 한다.

상기의 구성과 방법에 따른 식기 세척기용 온수공급장치는 세척기를 사용하지 않는 시간에 설정된 시간동안 간단한 스위치 작동에 의해 자동으로 세정이 이루어지게 하므로써 매우 손쉬운 유지 관리가 가능토록 한다.

그리고 본 발명은 온수공급장치의 내부를 정기적으로 세정하므로써 내구력을 증대시켜 사용 수명이 대폭적으로 연장될 수 있도록 하는 이점이 있다.

또한 본 발명은 정기적인 세정에 의해 온수공급장치 내부에서의 이물질 발생이나 세균 번식 등이 방지되면서 식기를 세척하는데 사용되는 세척수가 항상 깨끗 하게 유지될 수 있도록 하는 효과가 있다.

이하 상기한 구성에 따른 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치를 첨부한 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 2는 본 발명에 따른 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치를 예시한 측단면도이다.

도시한 바와 같이 본 발명의 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치는 탱크 바디(10)와 세정액 공급부(20)와 순환 펌핑부(30)와 토출부(40) 및 제어부(50)로서 이루어지는 구성이다.

본 발명의 탱크 바디(10)는 식기 세척기용 온수공급장치의 외부를 이루는 구성으로서, 그 내부에는 일정량의 저수 공간(11)이 구비되고, 이 저수 공간(11)의 일측에는 저수 공간(11)과는 격리되도록 가열 관체(12)를 구비한다.

가열 관체(12)는 그 저부로부터 버너 등의 가열수단(14)에 의해 가열되도록 하고, 가열 관체(12)에는 저수 공간(11)과 연통되도록 관통시킨 형상의 열교환 파이프(13)가 구비된다.

또한 탱크 바디(10)에는 가열 관체(12)의 높이에 배수구(15)가 구비되도록 하고, 그 상부의 일정 높이에는 급수구(16)가 구비되도록 하고 있다.

이러한 급수와 배수는 수위 조절 센서(17)와 수위 감지 센서(18)에 의해 체크되어 급수 또는 배수가 제어된다.

이와 같은 탱크 바디(10)의 구성은 종전의 식기 세척기용 온수공급장치와 대 동소이하다.

다만 저수 공간(11)의 하단부에는 급수 센서(19)가 구비되도록 하여 세정수의 토출이 거의 완료되는 시점에서 급수구(16)를 통해 급수가 이루어질 수 있도록 한다.

세정액 공급부(20)는 탱크 바디(10)의 상단부에 구비되어 세정액이 공급되도록 하는 부위이다.

세정액 공급부(20)에는 일정량의 세정액이 저장되는 세정액 리저버 탱크(21)와 함께 이 세정액 리저버 탱크(21)에 저장된 세정액을 일정량씩 탱크 바디(10)의 저수 공간(11)에 공급하는 세정액 공급 펌프(22)로서 구비되는 구성이다.

순환 펌핑부(30)는 탱크 바디(10)의 하부로부터 세정액이 혼합된 세척수를 순환 펌프(31)의 구동에 의해 강제 펌핑시켜 저수 공간(11)을 순환하도록 하므로써 마찰력에 의해 가열 관체(12)나 열교환 파이프(13)의 내부가 세정되도록 한다.

따라서 순환 펌프(31)는 일단이 탱크 바디(10)의 저수 공간(11) 하단부에 연결되고, 타단은 상측에 위치되게 함으로써 저수 공간(11)에 채워진 세정액이 혼합된 세척수가 순환 펌프(31)에 의해 강제적으로 펌핑되면서 저수 공간(11)을 유동하여 내부를 세정하도록 한다.

순환 펌프(31)는 전자적인 제어에 의해서 자동으로 구동되며, 설정된 시간동안을 지속적으로 구동하게 된다.

토출부(40)는 세정이 완료된 세척수를 외부로 토출시키도록 하는 구성으로서, 토출부(40)는 탱크 바디(10)의 저수 공간(11)에서 하단부에 토수구(41)를 형성 하고, 토수구(41)는 전자적인 전자 밸브(42)에 의해서 개폐되도록 한다.

특히 토출부(40)는 내부의 세척수를 완전히 제거시켜야만 하므로 저수 공간(11)의 바닥면을 일측으로 미세하게 경사지도록 하고, 하향 경사진 가장 낮은 바닥면으로 토수구(41)가 형성되도록 하는 것이 가장 바람직하다.

본 발명의 제어부(50)는 탱크 바디(10)의 외부측 정면에 구비되는 컨트롤 박스(51)에 구비되는 구성으로서, 이 컨트롤 박스(51)에는 구동 스위치(52)가 구비되고, 이 구동 스위치(52)의 조작에 의해서 제어부(50)에 설정된 과정을 통해 일정 시간동안 세정과 헹굼이 이루어진 후 자동으로 작동이 중지되도록 하며, 마지막으로 저수 공간(11)에 일정량의 세척수가 채워지게 하는 과정까지를 제어하게 된다.

도면 중 미설명부호 60은 배기덕트이다.

이와 같은 구성에 따른 본 발명의 식기 세척기용 온수공급장치의 구체적인 세정과정을 살펴보면 아래와 같다.

도 4는 본 발명에 따른 식기 세척기용 온수공급장치의 세정과정을 도시한 흐름도이다.

도시한 바와 같이 본 발명은 우선 탱크 바디(10)의 내부에 일정량의 물이 채워진 상태에서 탱크 바디(10)의 외측면에 장착한 컨트롤 박스(41)에 구비한 구동 스위치(42)를 조작하게 되면 제어부(50)가 세정 모드로 전환한다.

스위치 조작에 의해 세정 모드가 되면 제어부(50)는 세정액 공급부(20)의 세정액 공급펌프(22)를 일정 시간동안 구동되도록 하여 세정액 리저버 탱크(21)에 저장되어 있던 일정량의 세정액이 탱크 바디(10) 내부의 저수 공간(11)에 공급되면서 이미 채워져 있던 세척수와 혼합되도록 한다.

일정량의 세정액이 공급되면 제어부(50)는 순환 펌핑부(30)의 순환 펌프(31)를 구동시켜 저수 공간(11) 내부에서 설정된 시간동안 세정액이 혼합된 세정수를 강제 순환하도록 한다.

일정 시간동안 세정수를 순환시키게 되면 탱크 바디(10)의 내부는 세정이 이루어지게 되고, 세정이 완료되면 제어부(50)는 토출부(40)의 전자 밸브(42)를 작동시켜 토수구(41)가 개방되어 세정수가 외부로 토출되도록 한다.

세정수에 의한 세정은 일정 시간동안 1회의 수행에 의해 완료한다.

세정수 토출이 완료되면 제어부(50)는 재차 급수가 이루어지도록 하고, 일정 수위만큼 급수가 이루어지도록 한 상태에서는 순환 펌프(31)만을 일정 시간동안 구동시키도록 한다.

이렇게 세척수만을 공급하여 이를 순환시킨 다음 토출시키는 과정이 헹굼 과정이며, 이러한 헹굼 과정은 수회 즉, 약 4~6회를 실시한 후 새로운 세척수를 일정 수위로 채우면 모든 세정 과정이 완료된다.

한편 세정수 또는 헹굼수의 토출에 의해 수위가 급수 센서(19)에 의해 감지되면 즉시 급수구(16)를 통해서 세척수가 공급되도록 하고, 세정수 또는 헹굼수의 토출과 동시에 세척수의 공급이 이루어지는 일정 시점에서 더 이상의 토수구(41)를 통한 토출은 중단되도록 한다.

다시 말해 토수구(41)가 개방되어 있는 상태에서 세척수의 급수가 이루어지게 되면 새로 공급되는 세척수에 의해 잔류해 있던 세정수 또는 헹굼수가 완전하게 배출되므로 이 시점에서 토수구(41)는 닫혀지도록 한다.

이와 같은 온수공급장치의 세정 작업은 일정 주기로 실시하는 것이 바람직하며, 특히 식기 세척기를 사용하지 않거나 아무도 없는 야간 시간에 수행되도록 하면 더욱 편리하다.

도 1은 종래 식기 세척기용 온수공급장치를 예시한 측단면도,

도 2는 본 발명에 따른 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치를 예시한 측단면도,

도 3은 본 발명에 따른 제어부를 예시한 요부 확대 사시도,

도 4는 도 4는 본 발명에 따른 식기 세척기용 온수공급장치의 세정과정을 도시한 흐름도.

<도면 중 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 탱크 바디 11 : 저수 공간

13 : 열교환 파이프 19 : 급수 센서

20 : 세정액 공급부 21 : 세정액 리저버 탱크

22 : 세정액 공급 펌프 30 : 순환 펌핑부

31 : 순환 펌프 40 : 토출부

41 : 토수구 42 : 전자 밸브

50 : 컨트롤 박스

Claims (6)

1. 일정량의 저수 공간(11)과, 상기 저수 공간(11)에 격리되게 구비되는 가열 관체(12)와, 상기 가열 관체(12)를 관통하면서 상기 저수 공간(11)과는 연통되도록 구비되는 열교환 파이프(13)를 갖는 탱크 바디(10)와;

   상기 탱크 바디(10)의 외부에서 세정액 리저버 탱크(21)에 저장된 세정액을 기설정한 양만큼 세정액 공급펌프(22)를 통해 상기 저수 공간(11)에 공급하도록 하는 세정액 공급부(20)와;

   세정액이 혼합된 세정수를 일정 시간동안 강제적으로 펌핑시켜 상기 저수 공간(11) 내부를 순환되도록 하는 순환 펌핑부(30)와;

   세정이 완료된 세정수를 상기 탱크 바디(10)의 하단부를 통해 배출되도록 하는 토출부(40); 및

   상기 세정액 공급과 순환 펌프 구동 및 세정수 배출과 함께 헹굼수의 급수 와 배수 및 헹굼 횟수를 제어하는 제어부(50);

   를 포함하는 구성으로 이루어지는 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치.
2. 삭제
3. 제 1 항에 있어서, 상기 탱크 바디(10)의 저수 공간(11)에는 하단부에 세정수의 토출이 완료되는 시점에서 급수를 알려주는 급수 센서(19)를 구비하는 구성인 식기 세척기용 온수공급장치의 세정장치.
4. 탱크 바디(10)의 내부에 일정량의 물이 채워지면 스위치 조작에 의해 세정을 시작하는 단계와;

   세정 작동 신호에 의해 세정액 공급부(20)의 세정액 공급 펌프(22)를 구동시켜 내부에 일정량의 세정액이 공급되도록 하는 단계와;

   설정된 시간과 횟수만큼 세정수 또는 헹굼수를 펌핑에 의해 강제 순환시키도록 하는 단계와;

   세정 또는 헹굼이 일정 시간 이루어지면 세정수와 헹굼수를 외부로 배출시키는 단계와;

   식기 세척기에 공급할 세척수를 일정량 채워지도록 하는 단계;

   에 의해 수행되는 식기 세척기용 온수공급장치의 세정방법.
5. 제 4 항에 있어서, 세정수에 의한 세정은 일정 시간동안 1회 실시하도록 하는 식기 세척기용 온수공급장치의 세정방법.
6. 제 4 항 또는 제 5 항에 있어서, 세척수만을 공급하여 강제 순환되도록 하는 헹굼은 일정 시간씩 연속해서 4~6회 실시하도록 하는 식기 세척기용 온수공급장치의 세정방법.

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