KR100934044B1 - Method of manufacturing tidal flat salt using tidal flat containers and the tidal flat salt manufactured thereby - Google Patents
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Abstract
본 발명의 갯벌용기를 이용한 갯벌소금의 제조방법은 갯벌을 이용하여 제조된 갯벌용기에 천일염을 충진하는 천일염 충진단계와; 상기 천일염 충진단계에 의해 천일염이 충진된 상기 갯벌용기를 800℃이내에서 가열하는 갯벌용기 가열단계;를 포함한다.The method of manufacturing a tidal flat salt using the tidal flat container of the present invention comprises the solar salt filling step of filling the natural salt into a tidal flat container manufactured using the tidal flat; A tidal flat heating step of heating the tidal flat container filled with the natural salt by the solar salt filling step within 800 ° C.
본 발명은 갯벌을 이용하여 제조된 갯벌용기에 천일염을 충진시키고, 이를 불가마에 800℃이내로 장시간 가열하여 갯벌소금을 제조하기 때문에, 갯벌이 주재료인 갯벌용기로부터 인체에 유익한 성분이 천일염에 스며들어, 천일염이 함유된 미네랄이외에 인체에 유익한 게르마늄 및 벤토나이트등이 함유된 갯벌소금을 얻을 수 있는 효과가 있다.The present invention is filled with sea salt in a tidal flat container manufactured by using a tidal flat, and since it is inexplicably heated to within 800 ℃ for a long time to produce a tidal salt, the components beneficial to the human body from the tidal flat container is the main material, soaking into the natural salt, In addition to minerals containing sun salt, it is effective to obtain tidal salts containing germanium and bentonite, which are beneficial to the human body.
또한, 갯벌용기에 천일염을 충진하여 불가마에 800℃이내로 장시간 가열하는 방법이기 때문에, 천일염에 함유된 인체에 해로운 중금속이 제거되고, 맛에 영향을 주는 성분이 산화되어 쓴맛이 제거되는 효과가 있다.In addition, since filling the tidal flat container with sun salt is unavoidably heated for a long time within 800 ° C, heavy metals harmful to the human body contained in the sun salt are removed, and components affecting the taste are oxidized to remove bitter taste.
Description
본 발명은 갯벌용기를 이용한 갯벌소금의 제조방법 및 이에 의해 제조된 갯벌소금에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 갯벌에 함유된 게르마늄, 미네랄, 벤토나이트등의 성분이 소금에 함유될 수 있도록 한 갯벌소금의 제조방법 및 이에 의해 제조된 갯벌소금에 관한 것이다.The present invention relates to a method of manufacturing a tidal flat salt using a tidal flat container and a tidal flat salt produced by the present invention, and more particularly, to a salt of a tidal flat salt so that components such as germanium, minerals and bentonite contained in the tidal flat can be contained in salt. It relates to a manufacturing method and a tidal flat salt produced thereby.
일반적으로 소금은 천일염, 암염, 정제염 및 제재염이 있다.Generally, salts include sun salts, rock salts, refined salts, and mill salts.
암염과 제재염은 염화나트륨의 함량이 99.9％이상인 거의 순수한 소금이다. 이러한 암염과 제재염은 인체에 유해한 성분이 거의 없다. 그러나, 인체에 유익한 미네랄성분도 거의 없으므로 소금의 맛이 무미건조하며, 식용으로 그다지 선호되지 않고 있다. 또한, 암염과 제재염은 pH농도가 인체의 적정치 7.3 내지 7.35보다 산성이므로, 이를 장기적으로 섭취하였을 경우에는 체질의 산성화를 초래하는 문제점이 있다.Rock salt and saw salt are almost pure salts with more than 99.9% sodium chloride. These salts and sanctions are rarely harmful to the human body. However, since there are few minerals beneficial to the human body, the taste of salt is dry and not so preferred for edible use. In addition, rock salt and banung salt has a problem that the pH concentration is acidic than the body's proper value of 7.3 to 7.35, so that when ingested in the long term it causes acidification of the constitution.
천일염은 암염과 제재염과는 달리 인체에 유익한 각종 미네랄을 다량 함유하고 있어, 식용으로 널리 사용되고 있다. 그러나, 천일염은 인체에 유해한 납, 비 소, 카드뮴과, 쓰고 톡 쏘는 맛을 내는 유해성분인 염화칼슘, 염화마그네슘등이 함유되어 있는 문제점이 있다.Natural salts, unlike rock salt and sanction salt, contain a large amount of various minerals beneficial to the human body, and are widely used for food. However, sun salt has a problem that contains lead, arsenic, cadmium, and harmful ingredients such as calcium chloride and magnesium chloride, which are harmful to the human body.
이에, 천일염을 정제하여 유해성분을 제거하고 식용으로 사용하려는 시도가 계속 되고 있다.Thus, attempts have been made to purify sun salt to remove harmful components and use them for food.
천일염을 정제하여 유해성분을 제거하는 방법으로는 종래기술인 대한민국 공개특허공보 제2000-0030527호에 개시되어 있다.As a method of purifying the sun salt to remove harmful components, it is disclosed in Korean Patent Laid-Open Publication No. 2000-0030527.
이는, 천일염을 물에 다시 녹여 불순물을 분리해내고, 깨끗한 염수만을 채취하여 다시 증발건조시키는 방법이다.This is a method of dissolving the sun salt in water to separate impurities, and extracting only clean brine and evaporating to dry again.
그러나, 이러한 방법에서는 염수 속에 가라않는 갯벌성분인 사분과 같은 고형불순물은 효과적으로 제거될 수 있지만, 다른 원소와의 화학적 결합에 의한 분자형태 또는 독자적인 원자형태로 염수에 용해되어 있는 중금속은 제거되지 않는 문제점이 있었다.In this method, however, solid impurities such as quadrants, which are inert in salt water, can be effectively removed, but heavy metals dissolved in the salt in the form of their own molecules or in the atomic form by chemical bonding with other elements cannot be removed. There was this.
본 발명은 상기 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 천일염에 함유된 유해성분을 제거하고, 인체에 유익한 각종 미네랄이외에 갯벌에 함유된 인체에 유익한 성분(게르마늄, 벤토나이트)을 소금에 함유시킬 수 있는 갯벌용기를 이용한 갯벌소금의 제조방법 및 이에 의해 제조된 갯벌소금을 제공하는 데에 있다.The present invention is to solve the problems of the prior art, an object of the present invention is to remove the harmful components contained in the natural salt, salts other than the various minerals beneficial to the human body beneficial components (germanium, bentonite) contained in the tidal flat The present invention provides a method of producing a tidal salt using a tidal flat container which can be contained in the present invention, and a tidal flat salt produced thereby.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 갯벌용기를 이용한 갯벌소금의 제조방법은 갯벌을 이용하여 제조된 갯벌용기에 천일염을 충진하는 천일염 충진단계와; 상기 천일염 충진단계에 의해 천일염이 충진된 상기 갯벌용기를 800℃이내에서 가열하는 갯벌용기 가열단계;를 포함한다.Method for producing a tidal flat salt using the tidal flat container of the present invention for achieving the above object is a natural salt filling step of filling the natural salt in the tidal flat container manufactured using the tidal flat; A tidal flat heating step of heating the tidal flat container filled with the natural salt by the solar salt filling step within 800 ° C.
상기 갯벌용기는 갯벌을 채취하는 갯벌채취단계와; 상기 갯벌채취단계에 의해 채취된 갯벌을 건조시켜 갯벌내에 함유된 수분을 제거하는 갯벌건조단계와; 상기 갯벌건조단계에 의해 건조된 갯벌을 일정 매쉬의 망에 통과시켜 갯벌내에 함유된 이물질을 제거하는 이물질 제거단계와; 상기 이물질 제거단계에 의해 이물질이 제거된 갯벌의 뭉쳐짐을 풀어 분말화시키는 갯벌 분말화단계와; 상기 갯벌 분말화단계에 의해 분말화된 갯벌을 일정 시간 숙성시키는 갯벌분말 숙성단계와; 상기 갯벌분말 숙성단계에 의해 숙성된 갯벌과 물을 혼합하여 반죽하는 갯벌분말 토련단계와; 상기 갯벌분말 토련단계에 의해 반죽된 갯벌을 용기형상으로 빗는 용기형성단 계와; 상기 용기형성단계에 의해 형성된 용기를 그늘진 곳에 건조시키는 용기건조단계;를 거쳐 제조된다.The tidal flat container and the tidal flat collecting step of collecting the tidal flat; A tidal flat drying step of drying the tidal flats collected by the tidal flat collecting step to remove moisture contained in the tidal flats; A foreign material removal step of removing the foreign matter contained in the tidal flat by passing the tidal flat dried by the tidal flat drying step through a mesh of a predetermined mesh; A tidal-powdering step of pulverizing the masses of the tidal-flats from which the foreign substances have been removed by the foreign substance removing step; A tidal powder ripening step of ripening the tidal flat powdered by the tidal flat powdering step for a predetermined time; A tidal powder refining step of kneading the mud flats and water aged by the tidal powder ripening step; A container forming step of combing the tidal flat kneaded by the tidal powder refining step into a container shape; It is manufactured through a container drying step of drying the container formed by the container forming step in a shaded place.
상기 토련단계는 상기 숙성단계에 의해 숙성된 갯벌과 지장수, 황토를 혼합하여 반죽하는 것을 특징으로 한다.The refining step is characterized by kneading the mud flat and Jijangsu, ocher aged by the aging step.
상기 갯벌용기 가열단계는 400℃∼500℃내에서 1∼4시간동안 가열하는 1차가열단계와; 550℃∼600℃내에서 30분∼4시간동안 가열하는 2차가열단계와; 600℃∼800℃내에서 30분∼7시간동안 가열하는 3차가열단계로 이루어진다.The tidal-flat container heating step includes a primary heating step of heating for 1 to 4 hours in 400 ℃ to 500 ℃; A secondary heating step of heating for 30 minutes to 4 hours at 550 ° C to 600 ° C; It consists of a 3rd heating step which heats in 600 degreeC-800 degreeC for 30 minutes-7 hours.
본 발명은 갯벌을 이용하여 제조된 갯벌용기에 천일염을 충진시키고, 이를 불가마에 800℃이내로 장시간 가열하여 갯벌소금을 제조하기 때문에, 갯벌이 주재료인 갯벌용기로부터 인체에 유익한 성분이 천일염에 스며들어, 천일염이 함유된 미네랄이외에 인체에 유익한 게르마늄 및 벤토나이트등이 함유된 갯벌소금을 얻을 수 있는 효과가 있다.The present invention is filled with sea salt in a tidal flat container manufactured by using a tidal flat, and since it is inexplicably heated to within 800 ℃ for a long time to produce a tidal salt, the components beneficial to the human body from the tidal flat container is the main material, soaking into the natural salt, In addition to minerals containing sun salt, it is effective to obtain tidal salts containing germanium and bentonite, which are beneficial to the human body.
또한, 갯벌용기에 천일염을 충진하여 불가마에 800℃이내로 장시간 가열하는 방법이기 때문에, 천일염에 함유된 인체에 해로운 중금속이 제거되고, 맛에 영향을 주는 성분이 산화되어 쓴맛이 제거되는 효과가 있다.In addition, since filling the tidal flat container with sun salt is unavoidably heated for less than 800 ° C. for a long time, heavy metals harmful to the human body contained in the sun salt are removed, and components affecting the taste are oxidized to remove bitter taste.
이하, 첨부된 공정도를 참고하여 본 발명의 실시 예에 대하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying process drawings will be described in detail an embodiment of the present invention.
본 실시 예인 갯벌용기를 이용한 갯벌소금의 제조방법의 과정과, 본 실시 예 에 이용되는 갯벌용기의 제조과정을 첨부한 도 1, 도 2에 나타내 보였다.1 and 2 show a process of manufacturing a tidal flat salt using a tidal flat container and a manufacturing process of a tidal flat container used in the present embodiment.
도 1를 참조하면, 본 실시 예인 갯벌용기를 이용한 갯벌소금의 제조방법은 갯벌을 이용하여 갯벌용기를 제조하는 갯벌용기 제조단계와, 갯벌용기에 천일염을 충진하는 천일염 충진단계와, 천일염이 충진된 갯벌용기를 800℃이내로 가열하는 갯벌용기 가열단계를 포함한다.Referring to Figure 1, the method of manufacturing a tidal flat salt using a tidal flat container of the present embodiment is a tidal flat container manufacturing step of manufacturing a tidal flat container using a tidal flat, a natural salt filling step of filling a tidal flat container with salt, and a natural salt filled The tidal flat container heating step of heating the tidal flat container to within 800 ℃.
1. 갯벌용기 제조단계1. tidal flat container manufacturing stage
도 2를 참조하면, 갯벌용기 제조단계는 갯벌을 채취하는 갯벌채취단계와; 상기 갯벌채취단계에 의해 채취된 갯벌을 건조시켜 갯벌내에 함유된 수분을 제거하는 갯벌건조단계와; 상기 갯벌건조단계에 의해 건조된 갯벌을 일정 매쉬의 망에 통과시켜 갯벌내에 함유된 이물질을 제거하는 이물질 제거단계와; 상기 이물질 제거단계에 의해 이물질이 제거된 갯벌의 뭉쳐짐을 풀어 분말화시키는 갯벌 분말화단계와; 상기 갯벌 분말화단계에 의해 분말화된 갯벌을 일정 시간 숙성시키는 갯벌분말 숙성단계와; 상기 갯벌분말 숙성단계에 의해 숙성된 갯벌과 물을 혼합하여 반죽하는 갯벌분말 토련단계와; 상기 갯벌분말 토련단계에 의해 반죽된 갯벌을 용기형상으로 빗는 용기형성단계와; 상기 용기형성단계에 의해 형성된 용기를 그늘진 곳에 건조시키는 용기건조단계를 포함한다.Referring to Figure 2, the tidal flat container manufacturing step is a tidal flat collection step of collecting the tidal flat; A tidal flat drying step of drying the tidal flats collected by the tidal flat collecting step to remove moisture contained in the tidal flats; A foreign material removal step of removing the foreign matter contained in the tidal flat by passing the tidal flat dried by the tidal flat drying step through a mesh of a predetermined mesh; A tidal-powdering step of pulverizing the masses of the tidal-flats from which the foreign substances have been removed by the foreign substance removing step; A tidal powder ripening step of ripening the tidal flat powdered by the tidal flat powdering step for a predetermined time; A tidal powder refining step of kneading the mud flats and water aged by the tidal powder ripening step; A container forming step of combing the tidal flat kneaded by the tidal powder refining step into a container shape; And a container drying step of drying the container formed by the container forming step in a shaded place.
1-1. 갯벌채취단계1-1. Tidal flat harvesting stage
갯벌채취단계는 흔히, 펄갯벌 또는 진흙갯벌이라고 하는 입도가 대략 0.0625mm인 갯벌을 채취하는 단계이다. The tidal flat collecting step is to collect tidal flats having a particle size of about 0.0625 mm, commonly called pearl tidal flat or mud flat.
1-2. 갯벌건조단계1-2. Tidal Flat Drying Stage
갯벌건조단계는 채취된 펄갯벌을 건조시켜 함유된 수분을 제거하는 단계이다. 건조는 태양에 의한 자연건조에 의해 이루어지거나, 또는 화석연료를 태워 발생된 열로 펄갯벌을 가열함으로써 함유된 수분을 증발시킬 수도 있다.The tidal flat drying step is to remove the moisture contained by drying the collected pearl tidal flat. Drying may be effected by natural drying by the sun or by evaporating the moisture contained by heating the pearl tidal flat with heat generated by burning fossil fuels.
이때, 건조된 펄갯벌은 그 함수율이 20%이하가 되도록 한다.At this time, the dried pearl tidal flat so that the water content is less than 20%.
1-3. 이물질 제거단계1-3. Foreign material removal step
이물질 제거단계는 건조된 펄갯벌내에는 입도가 큰 이물질을 망으로 걸러내는 단계이다.The foreign material removal step is to filter foreign matter having a large particle size into the dried pearl tidal flat.
건조된 펄갯벌내에는 입도가 0.6mm이상인 모래, 바다생물인 갑각류나 조개류의 껍데기등의 이물질이 혼합되어 있다. 이들 이물질을 망을 통해 걸러내게 된다. 망은 대략 500메쉬(mesh)인 것을 사용한다.In the dried pearl tidal flats, foreign substances such as sand with a particle size of 0.6 mm or more, shellfish of sea shellfish or shellfish are mixed. These foreign substances are filtered through the net. The net uses about 500 meshes.
1-4. 갯벌 분말화단계1-4. Tidal Flat Powder
갯벌 분말화단계는 뭉쳐진 펄갯벌을 부스거나, 망을 통과한 입도가 0.1mm∼0.5mm내의 모래를 분쇄하여 분말화하는 단계이다.The tidal flat powdering step is a step of pulverizing agglomerated pearl tidal flat, or pulverizing sand with a particle size of 0.1mm to 0.5mm passed through the net.
즉, 갯벌은 그 입도가 대략 0.0625mm이므로 이물질 제거단계에서 500메쉬(mesh)의 망을 통과한 펄갯벌은 직경이 0.5mm의 이내로 뭉쳐짐이 발생된다. 이러한 펄갯벌의 뭉쳐짐을 부수어 펄갯벌을 분말화시키게된다. That is, since the tidal flat has a particle size of about 0.0625 mm, the pearl tidal flat, which has passed through the mesh of 500 mesh in the foreign matter removal step, is aggregated within a diameter of 0.5 mm. By breaking up the coalesce of the pearl tidal flat to powder the pearl tidal flat.
분쇄기로는 롤러밀, 레이몬드밀이 사용된다.As the mill, roller mills and raymond mills are used.
1-5. 갯벌분말 숙성단계1-5. Tidal Flat Powder Ripening Stage
갯벌분말 숙성단계는 뭉쳐짐이 없이 분말화된 펄갯벌을 5시간∼24시간동안 15℃의 상온에서 숙성시키는 단계이다.The tidal flat powder ripening step is a step of ripening the powdered pearl tidal flat without agglomeration at room temperature of 15 ° C. for 5 hours to 24 hours.
1-6. 갯벌분말 토련단계1-6. Tidal flat training stage
갯벌분말 토련단계는 숙성된 펄갯벌을 물과 혼합하여 반죽하는 단계이다. The tidal flat powder refining step is a step of mixing the matured pearl tidal flat with water to knead.
펄갯벌과 물은 2:1의 중랑비로 혼합한다.Pearl mud flats and water are mixed in a 2: 1 drop of rain.
한편, 물대신 지장수를 이용하여 펄갯벌을 반죽할 수도 있다. 이럴 경우에도 펄갯벌과 지장수의 비율은 2:1의 중량비로 한다. Meanwhile, pearl tidal flat may be kneaded using Jijangsu instead of water. Even in this case, the ratio of pearl tidal flat to jijangsu is 2: 1 weight ratio.
그리고, 펄갯벌과 황토를 7:3의 중량비로 혼합하여 사용할 수도 있다. In addition, pearl tidal and loess may be mixed and used in a weight ratio of 7: 3.
즉, 펄갯벌에 지장수 및 황토를 첨가하여 지장수 및 황토의 성분이 반죽에 함유되게 할 수 있다.That is, jijangsu and ocher may be added to the pearl tidal flat so that the ingredients of jijosu and ocher are contained in the dough.
1-7. 용기형성단계1-7. Container Formation Step
용기형성단계는 내부에 천일염이 충진될 수 있는 충진공간을 형성되도록 반죽된 펄갯벌을 빗어 갯벌용기를 형성하는 단계이다.The container forming step is a step of forming a tidal flat container by combing the kneaded pearl tidal flat to form a filling space in which the sun salt can be filled.
1-8. 용기건조단계1-8. Container drying step
용기건조단계는 용기형성단계에서 얻어진 갯벌용기를 그늘진 곳에 10일간 건조시켜 갯벌용기를 완성하는 단계이다.The container drying step is a step of completing a tidal flat container by drying the tidal flat container obtained in the container forming step for 10 days in a shaded place.
2. 천일염 충진단계2. Natural salt filling step
천일염 충진단계는 상기의 갯벌용기 제조단계를 거쳐 제조된 갯벌용기의 충진공간에 천일염을 충진하는 단계이다.The solar salt filling step is a step of filling the natural salt into the filling space of the tidal flat container prepared through the above-mentioned tidal flat container manufacturing step.
천일염은 갯벌용기내에 가득 채우도록 한다.Solar salt should fill the tidal flat container.
3. 갯벌용기 가열단계3. Tidal Vessel Heating Stage
갯벌용기 가열단계는 천일염이 충진된 갯벌용기를 800℃이내로 불가마에서 가열하는 단계이다.The tidal flat container heating step is to heat the tidal flat container filled with sea salt within 800 ° C.
갯벌용기 가열단계는 400℃∼500℃내에서 1∼4시간동안 가열하는 1차가열단계와; 550℃∼600℃내에서 30분∼4시간동안 가열하는 2차가열단계와; 600℃∼800℃내에서 30분∼7시간동안 가열하는 3차가열단계로 이루어진다.The tidal flat container heating step includes a first heating step of heating for 1 to 4 hours within 400 ° C to 500 ° C; A secondary heating step of heating for 30 minutes to 4 hours at 550 ° C to 600 ° C; It consists of a 3rd heating step which heats in 600 degreeC-800 degreeC for 30 minutes-7 hours.
1차가열단계에서는 유기물과 비소가 제거된다.In the first heating step, organics and arsenic are removed.
2차가열단계에서는 비소, 산화물, 카드뮴이 제거된다. In the second heating step, arsenic, oxides and cadmium are removed.
3차가열단계에서는 수은, 납, 내화성 유기물이 제거되고, 염화칼슘, 염화마그네슘, 염화칼륨은 산회되어 인체에 유익한 알칼리성 미네랄인 산화칼슘, 산화마그네슘, 산화칼륨의 형태로 변화된다.In the third heating step, mercury, lead and refractory organics are removed, and calcium chloride, magnesium chloride and potassium chloride are oxidized and converted into calcium oxide, magnesium oxide and potassium oxide, which are beneficial to the human body.
그리고, 1,2,3차가열단계의 과정에서 갯벌에 함유된 게르마늄, 벤토나이트가 갯벌소금에 함유된다. 이때 가열온도를 800℃이내로 하여 게르마늄이 산화되는 것을 방지한다.In addition, germanium and bentonite contained in tidal flats are contained in tidal salts in the course of 1,2,3 heating. At this time, the heating temperature is within 800 ° C. to prevent germanium from being oxidized.
이와 같이 제조된 갯벌소금과, 천일염을 성분분석하여 아래의 표1에서 주요 성분을 비교하였다.The tidal flat salt and the natural salt prepared as described above were analyzed to compare the main components in Table 1 below.
표 1에서 보듯이, 갯벌소금은 천일염에 비해 비소, 납, 카드뮴, 은등이 현저이 감소되었음을 알 수 있다. 또한, 맛에 영향을 주었던 염화마그네슘, 염화칼륨, 염화칼슘은 산화되어 알칼리성 미네랄인 산화마그네슘, 산화칼륨, 산화칼슘으로 변환되었음을 알 수 있다.As shown in Table 1, it can be seen that tidal salts have a significant decrease in arsenic, lead, cadmium, and silver compared to sun salt. In addition, it can be seen that magnesium chloride, potassium chloride, and calcium chloride, which had an effect on taste, were oxidized and converted into alkaline minerals, magnesium oxide, potassium oxide, and calcium oxide.
그리고, 갯벌에 함유되어 있던 게르마늄, 벤토나이트성분이 검출됨을 알 수 있다. 따라서, 본 실시 예의 제조방법에 따르면 인체에 유해한 중금속등은 제거되고, 인체에 유익한 알칼리성 미네랄 및 게르마늄, 벤토나이트 성분이 함유된 양질의 갯벌소금을 제조할 수가 있게 된다.Then, it can be seen that the germanium and bentonite components contained in the tidal flat are detected. Therefore, according to the manufacturing method of the present embodiment, heavy metals and the like that are harmful to the human body are removed, and a high quality tidal salt containing alkaline minerals and germanium and bentonite components which are beneficial to the human body can be manufactured.
게르마늄은 각종 연구결과를 통하여 인체 내에서 혈액의 산성화를 방지하고 과산화지질의 생성을 억제함으로써 혈관벽의 손상을 예방하며 안정적인 지질대사를 통하여 혈관 내의 불순물을 제거하고 이에 따라 혈압 조절에 유용하다는 사실이 밝혀져 왔다. 그리고, 게르마늄이 우수한 인터페론 유도체라는 사실이 각종 논문으로 밝혀지게 되어 항암치료제로서의 적용 가능성도 제기되어 왔다. 또한, 현대사회에서 야기되는 각종 스트레스, 공해, 과로, 유해식품 등에 의하여 체내에 각종 유해산소가 발생되어 유용한 산소의 결핍 현상을 해결하는 산소촉매제의 역할작용을 하는 것으로 밝혀졌다.According to various research results, germanium has been found to be effective in preventing blood acidification and inhibiting the formation of lipid peroxide in the human body, preventing damage to blood vessel walls, and removing impurities in blood vessels through stable lipid metabolism and thus controlling blood pressure. come. In addition, the fact that germanium is an excellent interferon derivative has been revealed in various papers, and the possibility of application as an anticancer drug has also been raised. In addition, it has been found that various harmful oxygen is generated in the body by various stresses, pollution, overwork, harmful foods and the like, which act as an oxygen catalyst to solve the deficiency of useful oxygen.
그리고, 음이온 효과, 면역력강화, 엔돌핀 생성촉진, 통증제거, 산성체질의 알칼리화, 제독, 체내 중금속배출, 자연치유력의 증가의 기능을 하는 것으로 밝혀졌다.In addition, it has been found to function as anion effect, strengthening immunity, promoting endorphin production, eliminating pain, alkalizing of acid constitution, detoxification, heavy metal excretion in body, and increasing natural healing power.
벤토나이트는 화산폭발로 인한 화산재와 용암등이 오랜 세월 바다속에 퇴적되어 있다가 지각변동에 의해 육지로 올라와서 생성된 광물이다. 벤토나이트에는 고농축 천연미네랄이 풍부하게 함유되어 있다.Bentonite is a mineral produced by volcanic ash and lava from volcanic eruptions that have accumulated in the sea for many years and then came to land due to the earthquake. Bentonite is rich in highly concentrated natural minerals.
이러한, 벤토나이트는 음식물이 소화와 각종 질병(알레르기,치주염,식도의 연쇄상구균, 위궤양, 메슥거림, 항문직장출혈, 설사, 말버한테 쏘인데, 무좀치료, 상처, 여드름, 부스럼, 여성의 효묘균, 비듬, 어린이 발열, 가려움증)등을 치료할 뿐만 아니라 피를 맑게 하며 신경계통의 스트레스를 덜어주어 신진대사의 촉진과 활력을 보강하며, 피부미용과 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀져 왔다.These, bentonite, food is digested and various diseases (allergic, periodontitis, streptococcus of the esophagus, gastric ulcers, nausea, anal rectal bleeding, diarrhea, malvered, athlete's foot treatment, wounds, acne, swelling, female yeast fungus, Not only to treat dandruff, fever, itching, etc., but also to clear blood and relieve nervous system stress, thereby promoting metabolism and vitality, and it has been found to have an excellent effect on skin beauty and treatment.
한편, 천일염 충진단계에서 맥반석, 옥, 숯, 대나무등을 천일염과 함께 갯벌용기에 충진시키고, 이를 가열하여 갯벌소금을 제조할 수도 있다.On the other hand, in the salt filling step, filling the tidal flat container with ganban stone, jade, charcoal, bamboo, etc. with the natural salt, and may be heated to produce a tidal salt.
제조된 갯벌소금은 상기에서 언급한 각종 메네랄, 게르마늄, 벤토나이트 이외에, 맥반석과 옥등의 성분이 함유되어 원적외선이 방출되도록 할 수도 있다.In addition to the various minerals, germanium, and bentonite mentioned above, the produced tidal salts may contain components such as ganbanite and jade to emit far infrared rays.
또한, 숯은 미네랄이 함유된 나무를 구워 만든 것으로, 함유된 미네랄 성분이 4∼5배로 농축되어 회분상태로 남아 있으며, 백탄의 경우에는 알칼리 성분도 다량 함유되어 있다. In addition, charcoal is made by baking wood containing minerals, the minerals contained are concentrated 4 to 5 times and remain in ash, and in the case of charcoal, a large amount of alkali is also contained.
대나무는 갯벌소금의 제조시 중금속 및 기타유해물질 제거하고, 갯벌소금을 정화, 항균하게 된다.Bamboo removes heavy metals and other harmful substances during the production of tidal salts, and cleans and tidalizes tidal salts.
도 1은 본 발명의 실시 예인 갯벌용기를 이용한 갯벌소금의 제조방법의 제조공정을 보인 공정도,1 is a process chart showing a manufacturing process of the method of manufacturing a tidal flat salt using a tidal flat container which is an embodiment of the present invention,
도 2는 도 1의 실시 예에서 사용되는 갯벌용기의 제조공정을 보인 공정도.Figure 2 is a process chart showing the manufacturing process of the tidal flat container used in the embodiment of FIG.
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