KR100898508B1 - 풋마늘 재배방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 다수의 마늘 종자들을 정렬시켜 마늘 틀을 제조하는 제1단계와; 제1단계에서 제조된 마늘 틀의 상면과 하면에 각각 배양토를 압착시키는 제2단계와; 제2단계에서 제조된 마늘 틀을 냉동 보관하여 휴면타파 작업을 수행하는 제3단계와; 제3단계에서 마늘의 휴면타파 작업이 완료되면 발아실에서 마늘종자를 발아시키는 제4단계와; 제4단계에서 발아된 마늘을 생육시켜 풋마늘을 재배하는 제5단계를 포함함으로써, 풋마늘을 1년 내내 수확할 수 있고 풋마늘을 재배하는 데 필요한 인원을 줄일 수 있으며, 생산성을 향상시킬 수 있는 풋마늘 재배방법을 제공한다.

마늘, 풋마늘, 풋마늘재배장치

Description

풋마늘 재배방법{METHOD FOR GROWING GARLIC}

도 1은 본 발명에 따른 마늘 제조공정을 나타낸 공정 순서도이다.

도 2는 본 발명에 따른 마늘 틀을 만드는 공정을 나타낸 사시도이다.

도 3은 본 발명에 따른 마늘 틀에 배양토를 압착하는 공정을 나타낸 사시도이다.

도 4는 본 발명에 따른 마늘 틀에서 마늘이 발아된 상태를 나타낸 측면도이다.

도 5는 본 발명에 따른 마늘틀에서 풋마늘이 자란 상태를 나타낸 사시도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 본체 12 : 흡입구

14 : 배출구 16 : 저장탱크

18 : 송풍팬 20 : 프론트 커버

22 : 조작버튼 24 : 탱크 장착부

본 발명은 풋마늘을 재배하는 장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 일년 내내 풋마늘을 수확할 수 있고 풋마늘을 자동화 시스템으로 재배하여 작업인원을 줄일 수 있으며 생산성을 향상시킬 수 있는 마늘 재배장치에 관한 것이다.

일반적으로 풋마늘은 마늘통이 굵어지기 전의 어린 잎줄기를 수확하여 식용하는 것으로, 봄철에 입맛을 돋워주며, 한방에서는 기(氣)를 보충하는 데 좋다.

현재 국내에는 기온관계로 기후가 따듯한 제주 및 남부지방에서 재배되고 있다. 이러한 풋마늘은 재배 특성상 마늘통이 굵어지기 전의 어린 잎을 수확하기 때문에 봄 한철 짧은 시기에 수확하게 되고 빨리 시드는 특징이 있기 때문에 보관이 용이하지 못하여 1년 내내 풋마늘을 먹기 어려운 문제점이 있다.

본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로서, 본 발명의 목적은 풋마늘을 자동화 시스템에 의해 재배되도록 하여 풋마늘을 1년 내내 수확할 수 있고 풋마늘을 재배하는 데 필요한 인원을 줄일 수 있으며, 생산성을 향상시킬 수 있는 풋마늘 재배방법을 제공하는 데 있다.

상기한 과제를 실현하기 위한 본 발명에 따른 풋마늘 재배방법은, 마늘종자들이 망사 테이프에 의하여 일정 간격을 두고 일렬로 정렬되도록 한 후, 상기 망사 테이프에 의하여 정렬된 마늘종자열을 형틀에 배치하여 마늘 틀을 제조하는 제1단계와; 상기 제1단계에서 제조된 마늘 틀의 상면과 하면에 각각 배양토를 압착시키는 제2단계와; 상기 제2단계에서 제조된 마늘 틀을 냉동 보관하여 휴면타파 작업을 수행하는 제3단계와; 상기 제3단계에서 마늘의 휴면타파 작업이 완료되면 발아실에서 마늘종자를 발아시키는 제4단계와; 상기 제4단계에서 발아된 마늘을 생육시켜 풋마늘을 재배하는 제5단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

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이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예를 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 풋마늘 재배장치의 마늘 정렬공정을 나타낸 공정 순서도이고, 도 2는 본 발명에 따른 마늘 틀의 제조공정을 나타낸 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 마늘 틀에 배양토를 압착시키는 공정을 나타낸 사시도이다.

발명에 따른 풋마늘 재배방법을 구현하기 위한 장치로서, 다수의 마늘 종자들(10)을 등간격으로 정렬시켜 마늘 틀(20)을 만드는 마늘 정렬장치와, 상기 마늘 정렬장치에서 만들어진 마늘 틀(20)의 상면과 하면에 마늘이 자라는데 필요한 배양토(12,14)를 압착시키는 압착장치와, 상기 압착장치에 의해 배양토(12,14)가 압착된 마늘 틀(20)을 냉동 및 냉장보관하여 휴면타파작업을 수행하는 냉동 보관장치와, 상기 냉동 보관장치에 보관되어 휴면타파 작업이 완료된 마늘 종자(10)를 발아시키는 발아실과, 상기 발아실에서 싹이 발아된 마늘을 생육시켜 풋마늘을 재배하는 생육실로 구성된다.

상기 마늘 정렬장치는 도 2에 도시된 바와 같이, 일정 형태로 형성되는 형틀(30)과, 상기 형틀(30)에 마늘종자들(10)을 순차적으로 배열되도록 마늘종자들(10)이 일정 간격을 두고 일렬로 정렬되도록 감싸는 망사 테이프(32,34)와, 상기 망사 테이프(32,34)가 감겨지고 망사 테이프(32,34)가 순차적으로 풀리도록 일정 간격을 두고 배치되는 제1롤러(36) 및 제2롤러(38)로 구성되어 마늘 틀(20)을 제조하는 공정을 수행한다.(S10)

즉, 상기 마늘 정렬장치는 위 아래가 구별된 마늘종자들(10)이 순차적으로 투입되고 이렇게 투입된 마늘종자들(10)은 제1롤러(36)와 제2롤러(38)에서 풀리는 망사 테이프(32,34)에 의해 그 외주면이 감싸진다.

여기에서, 상기 망사 테이프(32,34)에는 망사 테이프가 마늘을 감쌀 수 있도록 접착제가 도포된다. 상기 접착제는 인체에 전혀 해가 없는 접착제가 사용되고, 상기 망사 테이프(32,34)는 일정 기간이 경과하면 썩을 수 있는 면 재질 등 천연소재의 재질이 사용되는 것이 바람직하다.

상기 망사 테이프(32,34)에 의해 감겨진 마늘 종자들은 형틀 내부에 지그재그로 순차적으로 배열된다. 이때, 망사 테이프에는 접착제가 도포된 상태이기 때문에 망사 테이프들 사이가 서로 접착된 상태로 되어 형틀(30)의 형태에 맞게 마늘 종자들(10)이 일정하게 배열된 상태로 된다. 그리고, 형틀(30)에 마늘종자들(10)이 배열되면 형틀에 망사 테이프를 다시 감아서 형틀 내부에 마늘 종자들이 견고하게 배치시킨다.

이와 같이 마늘 종자들(10)을 마늘 틀(20) 형태로 제조하는 공정이 완료되면, 압착장치로 이동되어 도 3에 도시된 바와 같이, 마늘 틀의 상면 및 하면에 배양토를 압착시키는 공정을 수행한다.(S20)

즉, 압착장치로 마늘 틀(20)이 투입되면 상측에 배치된 상부배양토(12)가 마늘 틀(20)의 상면에 압착되고, 하측에 배치된 하부배양토(14)가 마늘 틀(20)의 하면에 압착된다. 그러면 그 가운데 마늘 종자들(10)이 배치되고 마늘 종자들(10)의 상면에 상부배양토(12)가 배치되고 마늘종자들(10)의 하면에 하부배양토(14)가 배치되어 마늘종자들(10)이 자라는데 필요한 영양분을 공급해준다.

여기에서, 상기 배양토(12,14)는 흙, 퇴비 및 마늘이 자라는 데 필요한 영양 성분이 혼합된 일정 두께를 갖는 사각형 형태로 제조된다.

그리고, 상기 상부배양토(12)와 하부배양토(14)가 마늘 틀(20)의 상면과 하면에 압착한 상태에서 망사 테이프(22)를 그 외주면에 감아서 배양토(12,14)가 마늘 틀(20)에서 분리되는 것을 방지한다.

그리고, 상기와 같은 공정을 통해서 만들어진 마늘 틀(20)을 냉동 보관장치에 일정 기간동안 보관하여 휴면타파 작업을 수행한다.(S 30) 마늘은 고온에서 휴면하므로 휴면타파를 위해서는 일정기간 이상의 저온 유지가 필요하며, 구체적인 휴면타파 조건은 품종 또는 재배자의 선택 등에 따라 다를 수 있다.

이와 같이 하여 휴면타파작업이 완료된 마늘 틀(20)을 발아실로 옮겨서 발아에 필요한 적당한 온도를 유지하여 마늘을 발아시킨다.(S 40) 즉, 도 4에 도시된 바와 같이, 마늘종자(10)의 밑부분에서 뿌리(40)가 나오는 기간이 약 20~25일 정도 걸리고 마늘종자(10)의 윗부분에 싹(42)이 나오는 기간이 약 5일 정도 걸리기 때문에 발아실에 마늘 틀(20)이 약 30일 정도 되면 마늘종자의 발아가 완료된다. 여기에서, 상기 발아실에서 마늘틀은 적층되는 구조로 배치되기 때문에 마늘틀을 층층이 쌓아놓고 발아시킬 수 있어 한정된 공간 내에서 많은 마늘 틀(20)을 발아시킬 수 있게 된다.

상기에서 마늘 종자의 발아가 완료되면 마늘 틀(20)을 생육실로 옮겨 생육시킨다.(S 50) 그러면 도 5에 도시된 바와 같이, 마늘종자들(10)이 마늘 틀(20)에 배열된 상태로 생육실에서 적당한 크기로 맞춰서 재배된다. 이때, 생육실에서 원하는 풋마늘을 재배할 수 있는 데, 일예로 그늘에서 재배를 하면 풋마늘이 주황색으로 재배되고, 광에 노출된 상태로 재배를 하면 녹황색으로 재배된다. 생육실의 온도는 품종 또는 재배자의 선택에 따라 다를 수 있으며, 온도조건을 변경함으로써 풋마늘을 단단하게 하거나 연하게도 할 수 있다.

이와 같이, 풋마늘의 재배가 완료되면 풋마늘을 수확하는 데, 생육실에 재배되고 있는 풋마늘의 크기에 따라 수확기계가 자동으로 이송되면서 필요한 양만큼 뽑아서 이송시킨다. 그리고, 자동 이송장치에서 이송되는 풋마늘은 물 세척지역을 통고하면서 물 세척되어 풋마늘에 묻은 흙이나 이물질 및 기생충 알 등을 제거한다.

그리고 열 건조실을 통과하면서 순간적으로 살균이 이루어지고, 열풍건조실을 통과하면서 수분이 제거되고, 중량에 따라 개별 포장을 하면 제조가 완료된다.

그리고, 포장이 완료되면 급냉 저온처리를 하여 신선도를 유지시킨다.

상기한 바와 같이 구성되고 작용되는 본 발명에 따른 풋마늘 재배방법은 마늘 종자가 일정 간격을 두고 배열된 상태의 마늘 틀을 만든 후 각 공정을 통과하면서 마늘 틀에서 풋마늘이 일정 크기로 성장될 수 있도록 함으로써, 일년 내내 신선한 풋마늘을 생산할 수 있고 자동 공정에 의해 풋마늘을 재배하는 인원을 대폭 축소할 수 있는 이점이 있다.

Claims (8)

1. 마늘종자들이 망사 테이프에 의하여 일정 간격을 두고 일렬로 정렬되도록 한 후, 상기 망사 테이프에 의하여 정렬된 마늘종자열을 형틀에 배치하여 마늘 틀을 제조하는 제1단계와;

   상기 제1단계에서 제조된 상기 마늘 틀의 상면과 하면에 각각 배양토를 압착시키는 제2단계와;

   상기 제2단계에서 제조된 마늘 틀을 냉동 보관하여 휴면타파 작업을 수행하는 제3단계와;

   상기 제3단계에서 마늘의 휴면타파 작업이 완료되면 발아실에서 마늘종자를 발아시키는 제4단계와;

   상기 제4단계에서 발아된 마늘을 생육시켜 풋마늘을 재배하는 제5단계를 포함하는 풋마늘 재배방법.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 제2단계는 상기 마늘 틀의 상면과 하면에 배양토를 압착시킨 후 망사 테이프를 감는 공정을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 풋마늘 재배방법.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 망사 테이프는 제1롤러에 감겨져서 마늘종자의 일측면을 감싸는 제1망사 테이프와, 제2롤러에 감겨져서 마늘종자들의 타측면을 감싸는 제2망사 테이프로 구성되고, 상기 망사 테이프에는 접착제가 도포된 상태인 것을 특징으로 하는 풋마늘 재배방법.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 마늘 틀들은 상기 냉동 보관장치와 발아실에 복수로 적층된 상태로 보관되는 것을 특징으로 하는 풋마늘 재배방법.
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