KR100897522B1 - A pinhole mulching vinyl bag for cultivating a agaric-mushroom and method for cultivating a mushroom using the same - Google Patents

A pinhole mulching vinyl bag for cultivating a agaric-mushroom and method for cultivating a mushroom using the same Download PDF

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Abstract

본 발명은 폐면을 기재로 하는 느타리버섯 재배용 침공 멀칭비닐백 및 이를 이용한 버섯재배방법에 관한 것으로 450x600mm규격의 검은 바탕 비닐백 전·후면에 지름70mm의 투명한 투광부를 상·하, 좌·우로 60mm 이격되게 형성하고, 지름 0.5mm의 침공을 30mm간격으로 양면에 천공한 비닐백에 버섯종균이 접종된 배지를 9~10kg 충진하여 밀폐한 후 재배상에 배열하고, 버섯발생 후 투광부를 X자로 절개하여 버섯을 성장시켜 수확하며, 버섯수확 후 배지를 뒤집어 이면의 투광부를 X자로 절개하여 버섯을 발생, 성장시켜 수확한 후 배지를 뒤집어 버섯을 수확하는 작업을 6~7주기 반복할 수 있게 한 것을 특징으로 한다.The present invention relates to an invasion mulching vinyl bag for cultivating oyster mushrooms based on a closed surface and a mushroom cultivation method using the same. After filling with 9 ~ 10kg of medium inoculated with mushroom spawn in a plastic bag perforated on both sides with an invasion with a diameter of 0.5mm at 30mm intervals, it is sealed and arranged on the field. Mushrooms are grown and harvested, and after the mushroom harvest, the medium is inverted to cut the light-transmitting part on the back of the letter X to generate and grow the mushrooms, and then harvest the mushrooms by inverting the medium. It is done.

느타리버섯, 폐면, 침공, 멀칭비닐백, 투광부 Pleurotus eryngii, occlusion, invasion, mulching vinyl bag, floodlight

Description

느타리버섯 재배용 침공 멀칭비닐백 및 이를 이용한 버섯재배방법{A pinhole mulching vinyl bag for cultivating a agaric-mushroom and method for cultivating a mushroom using the same}A pinhole mulching vinyl bag for cultivating a agaric-mushroom and method for cultivating a mushroom using the same}

도 1은 본 발명 침공 멀칭비닐백의 평면도1 is a plan view of the present invention invasion mulching vinyl bag

도 2는 본 발명 침공 멀칭비닐백의 배지가 충진된 사시도Figure 2 is a perspective view filled with the medium of the present invention invasion mulching vinyl bag

도 3은 본 발명 침공 멀칭비닐백의 투광부가 X자로 절개된 사시도Figure 3 is a perspective view of the light-transmitting section of the present invention invasion mulching vinyl bag incision

도 4는 본 발명 침공 멀칭비닐백을 이용한 느타리버섯 재배방법의 플로우챠트Figure 4 is a flowchart of the method for growing oyster mushroom using the present invention invasion mulching vinyl bag

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명※ Explanation of code for main part of drawing

1. 침공 멀칭비닐백1. Invasion Mulching Vinyl Bag

2. 차광부2. Shading part

3. 투광부3. Floodlight

4. 침공4. Invasion

본 발명은 느타리버섯 재배용 배지를 수용하는 침공(針孔) 멀칭(Mulching)비닐백 및 이를 이용한 버섯재배방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 폐면을 기재로 하여 종균을 접종한 배지를 빛을 차단할 수 있는 흑색의 비닐에 일정간격으로 투명한 투광부와 침공을 형성한 비닐백으로 포장하여 종균배양과정에서 발생하는 가스를 원활하게 배출되게 하고 잡균의 침입과 배지의 건조를 방지하면서 특정한 곳에서만 버섯이 발생하게 함으로서 통기성이 좋아 고사하는 버섯이 없게 하고 영양이 집중되어 생육이 왕성하게 함과 동시에 이송이 자유로워 배지의 생산과 버섯의 생육을 각각 전문화하여 분업이 가능하게 하여 버섯재배에 따른 생산성을 높이면서 품질 및 수확량을 향상할 수 있게 한 것에 관한 것이다.The present invention relates to an invasion mulching vinyl bag for accommodating oyster mushroom cultivation medium and a mushroom cultivation method using the same. More specifically, the medium inoculated with spawn seed based on the lung surface can block light. Packed in black vinyl with transparent transparent parts and invasion plastic bags at regular intervals, the gas generated during spawn culture is smoothly discharged and mushrooms are generated only in certain places while preventing invasion of bacteria and drying of media. By making it breathable, there are no mushrooms to die, and the nutrition is concentrated, so that the growth is free, and the transfer is free, and the production of mushrooms and mushrooms are specialized. To improve quality and yield.

느타리버섯은 1917년 독일에서 인공재배가 시작된 후 전세계적으로 알려지게 되었으나 버섯의 맛과 향이 동양인의 입맛에 더욱 알맞아 우리나라를 비롯한 중국, 일본 등에서 세계생산량의 80%를 생산하고 있다.Oyster mushroom has been known all over the world since the artificial cultivation began in Germany in 1917, but the mushroom's taste and aroma are more suitable for Asian taste, producing 80% of the world's production in China, Japan and Korea.

느타리버섯은 원목, 톱밥, 볏짚, 폐면 등 다양한 재료를 배지로 사용할 수 있으며, 종래의 느타리버섯 재배방법으로는 '균상재배', '상자재배', '봉지재배', '병재배' 등이 공지되어 있었다.Pleurotus mushrooms can be used as a medium for various materials such as wood, sawdust, rice straw and waste noodles, and conventional cultivation methods for oyster mushrooms are known as 'normal cultivation', 'box cultivation', 'bag cultivation' and 'bottle cultivation'. there was.

이 중 '균상재배'는 재배상에 비닐을 깔고 수분을 공급한 배지를 일정한 두께로 덮은 후 온풍가열기 등으로 열을 가하여 살균하고 뒤집기를 하여 발효시킨 후 종균을 접종하고 비닐을 덮어 종균을 배양한 후 버섯이 발생하면 비닐을 걷어내고 버섯을 성장시키는 방법으로 상기의 방법은 수분을 함유하여 무겁고, 서로 엉켜있는 배지를 재배상에서 일정한 두께로 덮는 작업이나 뒤집는 작업 및 종균접종작업이 매우 힘들고 많은 인력이 필요하며 60~65℃에서 12~24시간 동안 처리하는 살균과정 및 50~55℃에서 3~6일간 처리하는 발효과정에서 재배상이 있는 재배사 전체를 가열하여야 하는 관계로 에너지의 소비가 많았으며, 배지의 표면에서 일제히 발생하는 버섯이 성장함에 따라 성장공간이 부족하여져 상당수가 고사하거나 버섯의 품질을 저하시킨다는 문제점이 있었고, '상자재배'는 균상재배의 문제점을 해결하기 위한 것으로 일정크기의 상자 내에 배지를 깐 후 이를 적층하여 살균, 발효 및 종균접종을 한 후 재배상에서 생육하는 방법으로 어느 정도 에너지효율은 높일 수 있으나 잡균의 오염 등의 이유로 먼 거리의 이송이 어렵고, 생육공간의 협소로 인한 버섯의 고사나 품질저하문제를 해결할 수 없었으며 '봉지재배'는 투명비닐봉지에 1~2kg정도의 수분함유된 배지를 채운 후 살균, 발효, 접종과정을 거쳐 재배상에 안치 후 버섯이 발생하면 비닐을 제거하여 성장시키는 것으로 버섯의 재배는 1주기 정도만 가능하다는 문제점이 있었고, '병재배'는 병에 배지를 채운 후 살균, 발효접종과정을 거쳐 성장시키는 것으로 초기투자비용이 과다하고 많은 인력이 필요하며 버섯의 수확이 1주기 정도만 가능하여 경제성이 떨어진다는 문제점이 있었다.Among them, 'cultivation of fungus' is done by putting vinyl on the cultivation and covering the water supply medium with a certain thickness and then sterilizing it with a warm air heater and inverting it to ferment it by inoculating the seedlings and incubating the seedlings by covering the vinyl. After the mushrooms are generated, the vinyl is removed and the mushrooms are grown. The above method is heavy and contains moisture. The energy consumption was high due to the need to heat the entire cultivator with a cultivation process during the sterilization process for 12 ~ 24 hours at 60 ~ 65 ℃ and for 3 ~ 6 days at 50 ~ 55 ℃. As the mushrooms that grow simultaneously on the surface of the plant grow, there is a lack of growth space and many die or deteriorate the quality of the mushrooms. 'Box Cultivation' is to solve the problem of germ cultivation. The medium is placed in a box of a certain size, and then it is laminated, sterilized, fermented and spawned, and grown in cultivation. It can be increased, but it is difficult to transport over a long distance due to contamination of various germs, and it was not possible to solve the problems of mushrooms' degradation or quality deterioration due to the narrow growth space, and 'bag cultivation' contains 1 ~ 2kg of water in a transparent plastic bag. After filling the medium, sterilization, fermentation, inoculation process, and then placed on the cultivation in the cultivation, if the mushroom is generated by removing the vinyl growth is a problem that only one cycle can be grown. It is grown after sterilization and fermentation vaccination after filling, and it requires excessive initial investment cost, requires a lot of manpower, and only one cycle of mushroom harvesting. The poor economy has had a problem.

본 발명은 상기와 같은 종래의 재배방법이 갖는 문제점을 해결하기 위하여 개발된 것으로 배지의 생산과정인 살균, 발효 및 종균접종을 전용설비를 갖춘 공장 에서 일괄처리하고 포장하여 재배농가로 이송하고, 재배농가에서는 포장된 배지를 포장된 상태로 생육할 수 있도록 하여 배지의 생산과 버섯생육을 분리하여 분업화할 수 있게 함으로서 에너지낭비요소를 제거하고 인력수요를 경감하면서 버섯재배의 경제성을 제고할 수 있게 하는 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention was developed in order to solve the problems of the conventional cultivation method as described above, the batch processing and packaging in the factory equipped with dedicated equipment for the production process of the medium, and transfer to the cultivation farm, in the cultivation farm It is possible to increase the economics of mushroom cultivation while eliminating energy waste elements and reducing manpower demand by allowing the packaged medium to be grown in a packaged state to separate the production of the medium and mushroom growth. It aims to provide.

상기한 과제를 위하여 배지의 포장수단으로 이송과정에서 잡균의 오염을 방지하고, 종균배양과정에서 발생하는 가스를 배출하면서 배지의 표면건조를 방지하며, 버섯의 발생부위를 조절하여 성장에 따른 공간부족으로 버섯이 고사하거나 이상성장하는 불량발생을 방지할 수 있게 하는 포장재를 제공한다.For the above problem, to prevent the contamination of various germs in the transport process to the packaging means of the medium, to prevent the surface drying of the medium while discharging the gas generated in the spawn culture process, the lack of space according to the growth by controlling the generation site of the mushroom As a result, it provides a packaging material that can prevent the occurrence of failure of the mushrooms die or grow abnormally.

또한 본 발명은 배지에서 버섯수확을 6~7주기까지 가능하게 하여 생산성을 향상할 수 있게 하는 것이다.In another aspect, the present invention is to enable the mushroom harvest in the medium up to 6-7 cycles to improve productivity.

상기한 목적을 위한 본 발명 '느타리버섯 재배용 침공 멀칭비닐백 및 이를 이용한 버섯재배방법'은 버섯재배용 기재를 함수처리하고, 살균 및 발효와 종균접종과정을 전문화된 업체에서 일괄처리 후 포장하는 방법으로 배지를 생산하고, 이를 버섯생육농가로 이송하여 분업화체계를 구축하기 위하여 종균이 접종된 배지를 포장하는 포장재로 불투광성 도료가 코팅된 비닐에 일정한 크기를 갖는 투광부와 가스의 배출을 위한 침공을 갖는 비닐백을 채용한다.The invention 'invasion mulch vinyl bag for mushroom cultivation and mushroom cultivation method using the same' for the above purpose is a method of treating the base material for mushroom cultivation, and packaging after batch processing in a specialized company for sterilization and fermentation and spawn inoculation process It is a packaging material for producing medium, and transferring it to mushroom growing farms to build a division of labor system. It is a packaging material inoculated with spawn inoculation to infiltrate a light-transmitting part having a certain size in a plastic coated with an opaque paint and discharge the gas. The plastic bag which has is adopted.

본 발명의 느타리버섯 재배용 배지로는 폐면에 대하여 설명하였으나 이에 한정하는 것은 아니며, 폐면은 낙면 또는 방울솜이 포함되는 개념이며 방울솜은 주로 파키스탄 등에서 비교적 저렴한 가격으로 수입된다.Pleurotus cultivation medium of the present invention has been described with respect to lung noodles, but not limited to this, the lung cotton is a concept that includes cotton or drops cotton is mainly imported from Pakistan at a relatively low price.

폐면은 느타리버섯 생육에 필요한 셀룰로오스 또는 헤미 셀룰로오스 함량이 높고 공극률이 우수하여 버섯재배에 필요한 산소와 충분한 수분을 함유할 수 있어 버섯재배에 유리한 조건을 구비하고 있다.Pulmonary noodle has high cellulose or hemi cellulose content necessary for growth of oyster mushroom and has excellent porosity, so it can contain oxygen and sufficient moisture for mushroom cultivation, which has favorable conditions for mushroom cultivation.

이하에서 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 첨부한 도면을 참조하여 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 침공 멀칭비닐백의 평면도이고, 도 2는 본 발명 침공 멀칭비닐백에 배지가 충진된 사시도이며, 도 3은 본 발명 침공 멀칭비닐백의 투광부가 X자로 절개된 사시도이며, 도 4는 본 발명 침공 멀칭비닐백을 이용한 느타리버섯 재배방법의 플로우챠트이다.1 is a plan view of the invasion mulching vinyl bag of the present invention, Figure 2 is a perspective view of the medium is filled in the invasion mulching vinyl bag of the present invention, Figure 3 is a perspective view of the light-transmitting portion of the invasion mulching vinyl bag of the present invention cut in X-shaped, Figure 4 is The flowchart of the method for cultivating oyster mushroom using the invasion mulching vinyl bag of the present invention.

도면에 도시된 바와 같이 배지용 폐면은 교반기(도면미도시)에 투입 후 충분한 물을 공급하고 정·역회전하여 물 축이기를 실시하여 배지의 수분함량이 적절하게 유지되게 한다.As shown in the figure, the closed surface for the medium is supplied to the stirrer (not shown) and then supplied with sufficient water, and then rotated forward and backward to perform water storage to maintain the water content of the medium properly.

폐면, 특히 방울솜은 지방질이 많고, 표면에 얇은 왁스층이 있어 수분흡수가 잘 안되고 흡수속도가 느리다.Lung cotton, especially cotton wool, is rich in fat and has a thin wax layer on the surface, which makes it difficult to absorb moisture and slows down the absorption rate.

따라서 교반기에 수분투입 후 36시간 정도 경과 후 수분량을 체크하는 것이 바람직하며 폐면배지의 적정수분함량은 70~72%이다.Therefore, it is preferable to check the water content after about 36 hours after the water is added to the stirrer, and the proper water content of the waste medium is 70 to 72%.

폐면, 특히 방울솜에는 유해한 잡균과 해충의 알 또는 유충이 혼입되어 있어 열로서 살균 또는 살충작업을 실시하고 고온발효를 거쳐야만 잡균에 의한 피해를 방지할 수 있다.Harmful cotton, especially bellows, contains harmful germs and pest eggs or larvae, so that the damage caused by germs can be prevented only by performing sterilization or insecticidal work as heat and undergoing high temperature fermentation.

살균은 온도 60~65℃에서 12~24시간 실시하며, 살균된 배지는 50~55℃에서 3일 내지 6일간 고온발효하며 살균 및 발효시간은 배지의 상태에 따라 조절된다.Sterilization is carried out for 12 to 24 hours at a temperature of 60 ~ 65 ℃, sterilized medium is a high temperature fermentation for 3 to 6 days at 50 ~ 55 ℃, sterilization and fermentation time is adjusted according to the state of the medium.

본 발명에서의 살균 및 발효과정은 단열처리된 살균발효조 내에서 전기히터를 이용하여 처리함으로서 온풍기를 이용하여 재배사 내에서 처리하는 것에 비하여 10분의 1 이하의 비용으로 처리가 가능하다.Sterilization and fermentation process in the present invention can be processed at a cost of less than one-tenth as compared to the treatment in a cultivator using a hot air fan by treating with an electric heater in a heat-treated sterilization fermentation tank.

발효과정에서는 많은 양의 가스가 발생하나 배지가 치밀하게 엉켜있어 공극량이 적으므로 배지를 교반하고 신선한 공기를 불어넣어 가스의 배출을 원활하게 할 필요가 있다.In the fermentation process, a large amount of gas is generated, but the medium is tightly entangled so that the amount of pores is small. Therefore, it is necessary to smooth the discharge of the gas by stirring the medium and blowing fresh air.

살균 및 발효가 끝난 배지는 온도를 25℃까지 하온한 후 버섯의 종균을 접종한다.After sterilization and fermentation, the temperature is lowered to 25 ° C., and then seeded with mushroom seeds.

종균의 접종은 교반기 내의 배지 배출과 동시에 종균혼합기로 접종하며 종균이 접종된 배지는 침공 멀칭비닐백(1)에 중량으로 9~10kg을 투입하고 투입구를 열융착방식으로 밀폐한다.Inoculation of the spawn is inoculated with the spawn mixer at the same time as the discharge of the medium in the stirrer, and the spawn inoculated medium is put into the invasive mulching vinyl bag (1) by 9 to 10 kg by weight and the inlet is sealed by heat fusion.

상기의 배지생산을 위한 처리과정은 함수처리, 살균, 발효, 하온, 종균접종 및 포장과정의 전반을 7일 내지 10일 정도에 완료할 수 있으며 설비의 자동화로 인력수요를 최소화할 수 있다.The process for producing the medium can complete the entire process of water treatment, sterilization, fermentation, lower temperature, spawn inoculation and packaging in about 7 to 10 days, and can minimize the manpower demand by the automation of the equipment.

침공 멀칭비닐백(1)으로 포장된 배지는 버섯생육농가로 이송한다.The medium packed with the invasion mulching vinyl bag (1) is transferred to the mushroom growing farm.

침공 멀칭비닐백(1)은 450x600mm규격의 검은 바탕 비닐의 차광부(2)에 지름 70mm정도의 투명한 투광부(3)를 좌·우, 상·하의 간격이 60mm정도 이격되게 전·후면에 걸쳐 다수를 형성하고 전·후면 차광부(2)와 투광부(3)에 걸쳐 좌·우, 상 ·하 간격이 30mm정도 되게 지름 0.5mm정도 되는 침공(4)을 형성한 포대형태의 비닐백이다.The invasion mulching vinyl bag (1) has a transparent light emitting part (3) of about 70 mm in diameter on the front and rear of the light shielding part (2) of 450 x 600 mm black background vinyl, and is spaced about 60 mm apart from the left and right sides. It is a bag-shaped plastic bag that forms a large number and has an invasion 4 having a diameter of about 0.5 mm so that the left, right, top, and bottom intervals are about 30 mm across the front and rear light shielding portions 2 and the light transmitting portions 3. .

버섯재배농가로 이송된 포장된 배지는 재배사의 재배상에 일정하게 적재하고 버섯종균이 배지에 조속히 활착되도록 실내온도는 24~27℃로 유지한다.The packaged medium transferred to the mushroom cultivation farm is constantly loaded on the cultivator's cultivation, and the room temperature is maintained at 24 to 27 ° C. so that the mushroom spawn quickly sticks to the medium.

버섯은 균사가 성장하여 균사체를 형성하는 시기와 버섯이 발생하는 시기로 나눌 수 있다.Mushrooms can be divided into periods when mycelia grow to form mycelium and when mushrooms occur.

균사체를 형성하는 성장기간은 품종에 따라 다르지만 대략 15~20일 정도가 소요되며 균사성장에 따른 가스의 발생량은 종균접종 후 8~15일 사이가 최대가 되고 배지에서 발생되는 가스는 침공 멀칭비닐백(1)에 천공된 침공(4)을 통하여 배출되며 침공 멀칭비닐백(1)은 배지의 이송과정에서 잡균, 특히 푸른 곰팡이에 배지가 오염되는 것을 방지하게 하고 균사성장 및 버섯성장과정에서 배지의 표면이 건조되는 것을 방지하여 버섯재배기간 중에 배지의 수분유지를 위한 관수를 불필요하게 하여 관수되는 물과 버섯이 접촉하여 품질이 떨어지는 것을 방지하게 한다.The growth period of mycelium formation varies depending on the variety, but it takes about 15-20 days, and the amount of gas generated by mycelial growth is maximum between 8-15 days after spawn inoculation, and the gas generated in the medium is invaded mulching bag It is discharged through the invasion (4) perforated in (1) and the invasion mulching vinyl bag (1) prevents the medium from being contaminated by various bacteria, especially blue mold during the transport of the medium and the medium of the mycelial growth and mushroom growth process It prevents the surface from drying out, so that irrigation for maintaining the moisture of the medium during mushroom cultivation period is unnecessary, thereby preventing the water from coming into contact with the mushroom and deteriorating the quality.

균사성장기간이 지나 침공 멀칭비닐백(1)의 투광부(3)에 어린 버섯이 형성되기 시작하면 투광부(3)를 X자로 절개한다.After the period of mycelial growth, young mushrooms are formed in the light-transmitting portion 3 of the invasive mulching vinyl bag 1, and the light-transmitting portion 3 is cut in an X shape.

버섯의 성장에는 어느 정도 빛이 필요하며 투광부(3)에서 발생된 어린 버섯은 X자로 절개된 투광부(3)의 비닐을 밀치고 성장하기 시작한다.The growth of the mushrooms requires a certain amount of light, and the young mushrooms generated in the light-transmitting part 3 start to push and grow the vinyl of the light-transmitting part 3 cut in X.

검은색으로 코팅된 차광부(2)에는 균사체는 형성되어 있으나 빛이 통과하지 않아 버섯은 발생하지 않으며 배지를 덮는 차광부(2)로 인해 배지의 표면이 건조되는 것을 방지하여 버섯의 성장에 필요한 습도를 유지할 수 있게 한다.Black-coated light shielding part (2) is a mycelium is formed, but light does not pass through the mushroom does not occur, and the surface of the medium due to the light shielding part (2) covering the medium to prevent the growth of the mushroom required Allow to maintain humidity.

버섯이 발생한 후 버섯갓의 크기가 4~5mm정도 자랐을 때 환경에 예민하게 반응하는 시기이므로 환기조절이 필요하며 재배사 내의 탄산가스농도는 0.03%~0.3%정도 되게 조절하여야 한다.When the mushroom shade grows about 4 ~ 5mm after the mushroom is generated, it is a time to react sensitively to the environment. Therefore, ventilation control is required and the carbon dioxide concentration in the growers should be adjusted to 0.03% ~ 0.3%.

버섯이 충분히 성장하여 수확하면 버섯수확 1주기가 완료되고 침공 멀칭비닐백(1)은 재배상에서 뒤집어 놓는다.When the mushrooms are fully grown and harvested, one cycle of mushroom harvesting is completed, and the invasive mulching vinyl bag (1) is turned upside down in the grower.

뒤집힌 침공 멀칭비닐백(1)내의 배지는 투광부(3)에 비치는 빛에 의하여 버섯이 발생하고 버섯이 발생하면 앞서와 같이 투광부(3)의 비닐을 X자로 절개한다.In the inverted invasion mulching bag (1), the medium is generated by the light reflected on the light emitting portion 3, the mushroom is generated when the mushroom is generated, as described above, the vinyl of the light emitting portion 3 is cut in the letter X.

비닐백에 포장된 배지는 버섯이 성장하는 동안 수분이 배지의 하부로 몰려 상부의 수분함량이 낮아져 버섯의 성장속도가 떨어지므로 버섯수확 후 비닐백을 뒤집어 놓음으로써 수분이 하부로 몰리는 것을 해결할 수 있으며 배지에 별도의 관수를 하지 않더라도 수분부족현상은 발생하지 않으며 배지를 뒤집어 놓는 작업으로 배지의 상·하부에 위치한 영양분을 모두 버섯생육에 필요한 영양분으로 활용하게 할 수 있다.The medium packed in a plastic bag has a moisture content in the lower part of the medium while the mushroom grows, so the moisture content of the upper part decreases, so the growth rate of the mushroom decreases. The lack of water does not occur even if the medium is not watered separately, and by turning the medium upside down, the nutrients located in the upper and lower portions of the medium can be used as nutrients necessary for mushroom growth.

뒤집힌 비닐백의 이면에서 버섯이 생장하여 수확하면 버섯수확 2주기는 완료된다.After mushrooms grow and harvest from the back of the flipped plastic bag, two cycles of mushroom harvesting are completed.

버섯수확 2주기가 완료된 비닐백은 다시 뒤집어 놓으면 버섯은 개방된 투광부에서 다시 발생하기 시작하고 성장된 버섯을 수확하면 버섯수확 3주기가 완료되며 버섯수확이 완료된 비닐백은 다시 뒤집어 놓는 작업만으로 버섯수확은 6~7주기까지 가능하다.When the two bags of mushroom harvesting are turned upside down, the mushrooms begin to reoccur in the open floodlight, and when the grown mushrooms are harvested, three cycles of mushroom harvesting are completed, and the mushroom bag is finished again. Harvesting is possible from 6 to 7 cycles.

따라서 버섯재배농가에서는 포장된 배지를 재배상에 배열하고 재배사의 온도 와 습도를 조절하면 버섯수확이 가능하여 배지를 조성하기 위한 노동력이나 배지조성의 실패와 같은 어려움 없이 버섯을 안정되게 재배할 수 있다.Therefore, in mushroom cultivation farmers, by arranging the packaged medium on the cultivation and controlling the temperature and humidity of the cultivator, the mushrooms can be harvested, so that the mushrooms can be cultivated stably without difficulty such as labor and the failure of the medium composition.

이상에서 설명한 바와 같이 침공 멀칭비닐백을 이용하여 배지를 포장할 경우 전문화된 기업에서 대량처리가 가능하여 설비를 자동화할 수 있고, 포장된 비닐백으로 인하여 운반과정에서 배지에 잡균이 오염되거나 건조되는 것을 방지할 수 있으며 버섯재배농가에서는 포장된 배지를 재배상에 배열하고 온도와 습도를 조절하면서 투광부를 절개하거나 뒤집는 작업만으로 버섯을 수확할 수 있어 노동력을 크게 절감하고 배지조성실패와 같은 위험부담을 줄일 수 있으며, 배지에서 부분적으로 형성된 투광부에서만 버섯이 발생하므로 공간부족으로 버섯이 고사하거나 변형되는 일이 발생되지 않아 높은 품질을 유지할 수 있으며, 배지를 뒤집는 작업으로 다주기의 버섯수확이 가능하여 배지에 포함된 영양분을 충분히 활용할 수 있을 뿐 아니라 버섯배양이 끝난 배지를 교체하는 작업도 재배상에 잔류물이 남지않아 간단한 청소만으로 교체할 수 있는 등 다양한 효과가 있다.As described above, when packaging the media using invasive mulching vinyl bags, it is possible to automate the equipment by mass processing in specialized companies, and the bacteria are contaminated or dried on the media during transportation due to the packaged plastic bags. In mushroom cultivation farms, mushrooms can be harvested by simply arranging the packaged medium on the cultivation and controlling the temperature and humidity, and harvesting the mushrooms by simply cutting or inverting the floodlight, which greatly reduces labor and reduces risks such as medium failure. Because mushrooms occur only in the light-transmitting part partially formed in the medium, the mushrooms cannot be killed or deformed due to lack of space, so the high quality can be maintained, and the mushroom can be harvested in multiple cycles by inverting the medium. Not only make full use of the nutrients contained in the The work of replacing the finished medium also has a variety of effects, such as a simple cleaning with no residue left on the cultivation.

Claims (2)

검은 바탕의 450x600mm규격 비닐백의 전·후면에 지름70mm의 투명한 투광부(3)가 상·하, 좌·우로 60mm이격되게 형성되고, 30mm간격으로 지름0.5mm의 침공(4)이 양면에 형성되어 9~10kg의 배지를 수용할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 느타리버섯 재배용 침공 멀칭비닐백.A transparent light-emitting part 3 having a diameter of 70 mm is formed on the front and rear of the 450x600 mm standard plastic bag with a black background and is spaced 60 mm apart from the top, bottom, left and right, and an invasion 4 having a diameter of 0.5 mm is formed on both sides at 30 mm intervals. Invasive mulching vinyl bag for growing oyster mushroom, characterized in that it can accommodate a medium of 9 ~ 10kg. 수분함량 70~72%인 폐면을 60~65℃에서 12~24시간 살균하고, 50~55℃에서 3~6일간 발효한 후 버섯종균을 접종하는 느타리버섯 재배방법에 있어서,In the method of cultivating oyster mushrooms, in which 70-72% of the water is sterilized at 60-65 ° C for 12-24 hours, fermented at 50-55 ° C for 3-6 days, and then inoculated with mushroom spawn, 종균이 접종된 배지를 9~10kg이 되게 침공 멀칭비닐백(1)에 충진 후 밀폐하여 재배상에 배열하고, 버섯발생 후 침공 멀칭비닐백(1)에 형성된 투광부(3)를 X자로 절개하여 성장시킨 후 수확하며, 버섯수확 후 배지를 뒤집어 이면의 투광부(3)를 X자로 절개하여 성장시킨 후 수확하며, 버섯수확 후 배지를 뒤집어 수확하는 작업을 반복하여 버섯을 6~7주기 수확하는 것을 특징으로 하는 느타리버섯 재배용 침공 멀칭비닐백을 이용한 버섯재배방법.Fill the inoculated medium inoculated into the invasive mulching vinyl bag 1 so as to be 9 to 10 kg, and then seal and arrange the culture. After the mushroom is generated, the light-transmitting part 3 formed in the invasive mulching vinyl bag 1 is cut in an X shape. After harvesting, harvest the mushrooms by inverting the medium after harvesting the mushrooms, cutting the floodlight (3) on the back, and then harvesting the mushrooms. Mushroom cultivation method using the invasion mulching vinyl bag for cultivating oyster mushroom.
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