KR100828068B1 - Composition for preventing or treating hyperlipemia comprising fucoxanthin or marine plant extract containing same - Google Patents

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fucoxanthin
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우명남
전영중
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Abstract

A composition comprising fucoxanthin or marine plant extracts containing the same is provided to inhibit accumulation of cholesterol and neutral fat in blood, and reduce cholesterol absorption from food, so that the composition is useful for preventing or treating hyperlipidemia. A composition for preventing or treating hyperlipidemia comprises fucoxanthin represented by the formula(1) or marine plant extracts containing the fucoxanthin including brown seaweed extract, sea tangle extract, gulfweed extract and laver extract, which are obtained by heating marine plants in water, alcohol, hexane, ethyl acetate or isopropylalcohol at 10-50 deg. C for 1-48 hours, and filtering and vacuum concentrating the marine plant extracts, wherein the fucoxanthin is obtained by adding hexane into the marine plant extract to remove oil-soluble materials, solubilizing the marine plant extract in acetone, passing the solution through the silica gel column, eluting the adsorbed components, and vacuum concentrating, filtering and drying the eluted solution. Further, the composition for preventing or treating hyperlipidemia is manufactured by mixing the fucoxanthin or the brown seaweed extract with pharmaceutically acceptable carriers.

Description

푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 포함하는, 고지혈증의 예방 또는 치료용 조성물{COMPOSITION FOR PREVENTING OR TREATING HYPERLIPEMIA COMPRISING FUCOXANTHIN OR MARINE PLANT EXTRACT CONTAINING SAME}TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition for preventing or treating hyperlipemia, which comprises fucoxanthin or a seaweed extract containing the same. TECHNICAL FIELD The present invention relates to a composition for preventing or treating hyperlipidemia,

본 발명은 유효성분으로서 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 함유하는, 고지혈증을 예방 또는 치료하기 위한 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for preventing or treating hyperlipemia, which contains fucoxanthin as an active ingredient or a seaweed extract containing the same.

고지혈증이라 함은 세포의 기능 유지와 에너지 대사 등과 같은 중요한 역할을 담당하는 4가지 종류의 지질성분, 즉 콜레스테롤, 중성지방, 인지질, 유리 지방산 중 어떠한 한 가지 지질이 체내 지질 대사의 이상으로 인하여 비정상적으로 많은 양으로 존재하게 됨으로써 여러 가지 질환을 일으키게 되는 증상이다. Hyperlipidemia refers to any one of four types of lipid components, such as cholesterol, triglycerides, phospholipids, and free fatty acids, that play important roles in cell function maintenance and energy metabolism, resulting in abnormally high levels of lipid metabolism It is a symptom that causes various diseases by being present in large quantities.

고지혈증은 일반적으로 혈액 내의 총 콜레스테롤 수치가 높은 고콜레스테롤혈증, 중성 지방의 수치가 높은 고중성지방혈증 및 상기 2가지의 수치가 모두 높은 경우로 분류되며, 이러한 고지혈증은 동맥경화를 유발하고, 이를 촉진시키며, 심할 경우에 협심증, 심근경색 등을 일으킬 수도 있다. Hyperlipidemia is generally classified into hypercholesterolemia with high total cholesterol level in the blood, hypertriglyceridemia with high triglyceride level, and all of the above two levels, and such hyperlipemia induces atherosclerosis, In severe cases, angina and myocardial infarction may occur.

고지혈증의 원인으로는, 고지방 및 고칼로리 식사, 음주, 유전, 간기능 장애, 당뇨병, 피임약 복용, 갑상선 기능저하 등을 들 수 있고, 특히 현대인의 경우, 식생활에 있어서 지방 성분의 과잉 섭취로 인하여 고지혈증 환자가 급증하고 있기 에 이를 효율적으로 예방 및 치료할 수 있는 소재의 개발이 매우 필요한 실정이다. Causes of hyperlipidemia include high fat and high calorie diets, drinking, genetic, liver dysfunction, diabetes, contraceptive use, hypothyroidism, etc. In particular, in modern people, hyperlipidemia As the number of patients is soaring, it is very necessary to develop materials that can effectively prevent and treat them.

한편, 하기 화학식 1의 구조를 갖는 푸코잔틴은 주로 미역, 모자반, 다시마, 톳 등의 해조류에 존재하는 물질로서 이들 해조류에 갈색을 띄게 하는 주요 카로테노이드(carotenoid)이며, 이의 생리활성에 대해서는 항암 효과 (문헌[Das, S. K. et al., Biochim. Biophys. Acta., 2005, 1726(3):328-335]; [Kotake-Nara, E. et al., Cancer Lett. 2005, 220(1):75-84]; [Kotake-Nara, E. et al., Biosci. Biotechnol. Biochem., 2005, 69(1):224-227]; [Hosokawa M. et al., Biochim. Biophys. Acta, 2004, 1675(1-3):113-119]; [Kotake-Nara, E. et al., J. Nutr., 2001, 131(12):2921-2927]; [Okuzumi, J. et al., Cancer Lett., 1993, 68(2-3):159-168]; 및 [Okuzumi, J. et al., Cancer Lett., 1990, 55(1):75-78]), 항염증 효과 (문헌[Shiratori, K. et al., Exp Eye Res. 2005, 81(4):422-428]), 혈관신생 억제 효과 (문헌[Sugawara, T. et al., J. Agric. Food Chem. 2006, 54(26):9805-9810]), 항비만 효과 (문헌[Naeda, H. et al., Biochem. Biophys. Res. Commun., 2005, 332(2):392-397]) 등의 연구가 진행되어, 그 효과를 입증받은 바 있다:On the other hand, fucosanthin having a structure represented by the following general formula (1) is a major carotenoid which is brownish in the seaweeds such as seaweed, mackerel, kelp, and red sea bream. literature.. [.... Das , SK et al, Biochim Biophys Acta, 2005, 1726 (3): 328-335]; [Kotake-Nara, E. et al, Cancer Lett 2005, 220 (1): 75 -84]; [Kotake-Nara, E. et al, Biosci Biotechnol Biochem, 2005, 69 (1):.... 224-227]; [Hosokawa M. et al, Biochim Biophys Acta, 2004,... [Okuzumi, J. et al., Cancer (2001), 131 (12): 2921-2927]; Kotake-Nara, E. et al., J. Nutr . Lett, 1993, 68 (2-3) :. 159-168]; and [Okuzumi, J. et al, Cancer Lett, 1990, 55 (1):.. 75-78]), an anti-inflammatory effect (as described in Shiratori, K. et al., Exp Eye Res 2005, 81 (4): 422-428), angiogenesis inhibitory effects (Sugawara, T. et al., J. Agric. (26): 9805-9810), anti-obesity effect (Naeda, H. et al., Biochem. Biophy s. Res. Commun. , 2005, 332 (2): 392-397), which has been proved effective:

Figure 112007072668853-pat00001
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하지만, 푸코잔틴이 고지혈증의 예방 및 치료에 효과가 있다는 연구 결과는 아직까지 전혀 보고된 바 없다.  However, no study has yet been reported that fucosanthin is effective in the prevention and treatment of hyperlipidemia.

[문헌 1] Das, S. K. et al., Biochim. Biophys. Acta., 2005, 1726(3), 328-335쪽[Document 1] Das, SK et al., Biochim. Biophys. Acta ., 2005, 1726 (3), pp. 328-335

[문헌 2] Kotake-Nara, E. et al., Cancer Lett. 2005, 220(1), 75-84쪽[Literature 2] Kotake-Nara, E. et al., Cancer Lett. 2005, 220 (1), pp. 75-84

[문헌 3] Kotake-Nara, E. et al., Biosci. Biotechnol. Biochem., 2005, 69(1), 224-227쪽[Literature 3] Kotake-Nara, E. et al., Biosci. Biotechnol. Biochem. , 2005, 69 (1), 224-227

[문헌 4] Hosokawa M. et al., Biochim. Biophys. Acta, 2004, 1675(1-3), 113-119쪽[Document 4] Hosokawa M. et al., Biochim. Biophys. Acta , 2004, 1675 (1-3), 113-119

[문헌 5] Kotake-Nara, E. et al., J. Nutr., 2001, 131(12), 2921-2927쪽[Literature 5] Kotake-Nara, E. et al., J. Nutr ., 2001, 131 (12), 2921-2927

[문헌 6] Okuzumi, J. et al., Cancer Lett., 1993, 68(2-3), 159-168쪽 [Document 6] Okuzumi, J. et al., Cancer Lett ., 1993, 68 (2-3), pp. 159-168

[문헌 7] Okuzumi, J. et al., Cancer Lett., 1990, 55(1), 75-78쪽[Document 7] Okuzumi, J. et al., Cancer Lett. , 1990, 55 (1), pp. 75-78

[문헌 8] Shiratori, K. et al., Exp Eye Res. 2005, 81(4), 422-428쪽[Literature 8] Shiratori, K. et al., Exp Eye Res. 2005, 81 (4), 422-428

[문헌 9] Sugawara, T. et al., J. Agric. Food Chem. 2006, 54(26), 9805-9810쪽[Literature 9] Sugawara, T. et al., J. Agric. Food Chem . 2006, 54 (26), 9805-9810

[문헌 10] Naeda, H. et al., Biochem. Biophys. Res. Commun., 2005, 332(2), 392-397쪽[Literature 10] Naeda, H. et al., Biochem. Biophys. Res. Commun. , 2005, 332 (2), 392-397

따라서, 본 발명의 목적은 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 유효성분으로 함유하는, 고지혈증을 예방 또는 치료하기 위한 약학 조성물을 제공하는 것이다. Accordingly, an object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for preventing or treating hyperlipemia, which comprises fucoxanthin or an algae extract containing the same as an active ingredient.

본 발명의 또다른 목적은 상기 성분을 유효성분으로 함유하는, 고지혈증의 예방 또는 개선을 목적으로 하는 식품 조성물을 제공하는 것이다.Yet another object of the present invention is to provide a food composition containing the above-mentioned components as an active ingredient for the purpose of preventing or improving hyperlipidemia.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은,According to an aspect of the present invention,

유효성분으로서 하기 화학식 1의 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 약학적으로 허용가능한 담체와 함께 포함하는, 고지혈증 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.A pharmaceutical composition for preventing or treating hyperlipemia, which comprises fucoxanthin of the following formula (1) or an algae extract containing the same as an active ingredient, together with a pharmaceutically acceptable carrier.

또한, 본 발명은 하기 화학식 1의 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 포함하는, 고지혈증 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다:The present invention also provides a food composition for preventing or ameliorating hyperlipidemia comprising fucosanthin of the following formula 1 or a seaweed extract containing the same:

[화학식 1][Chemical Formula 1]

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푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 포함하는 본 발명의 조성물은, 혈액 내의 콜레스테롤 및 중성 지방의 축적을 억제하며 식이로부터 콜레스테롤의 흡수를 감소시켜 고지혈증의 예방 및 치료에 탁월한 효과를 나타내므로 약학 조성물 및 식품 조성물로서 유용하게 사용될 수 있다. The composition of the present invention comprising fucosanthin or a seaweed extract containing the same exhibits an excellent effect in preventing and treating hyperlipidemia by inhibiting the accumulation of cholesterol and triglycerides in the blood and reducing the absorption of cholesterol from the diet, It can be usefully used as a food composition.

본 발명에 사용되는 푸코잔틴은 해조류의 미역, 다시마, 모자반, 톳 등에 통상적으로 약 0.05 내지 1.0%(w/w)의 양으로 존재하는 카로테노이드 화합물이다. The fucoxanthin used in the present invention is a carotenoid compound present in an amount of about 0.05 to 1.0% (w / w) in seaweed, seaweed, seaweed, mackerel and so on of seaweed.

본 발명에 사용되는 해조류 추출물의 예로는 미역 추출물, 다시마 추출물, 모자반 추출물, 톳 추출물 등을 들 수 있으나, 푸코잔틴을 함유하는 천연물이면 무엇이든 이용할 수 있으며 상기 추출물에 국한되지 않는다. Examples of seaweed extracts used in the present invention include seaweed extract, sea tangle extract, mung bean extract, and top extract, but any natural product containing fucoxanthin can be used and is not limited to the above extract.

본 발명에 사용되는 푸코잔틴을 함유하는 해조류 추출물은 건조된 해조류를 물, 주정, 헥산, 초산알콜, 이소프로필알콜 또는 이들의 혼합물 중에서 10℃ 내지 50℃에서 1 내지 48시간 동안 1회 이상 추출한 후, 얻어진 추출물을 여과하고 감압 농축함으로써 얻을 수 있다.The extract of seaweed containing fucoxanthin used in the present invention is obtained by extracting the dried seaweeds at least once at 10 to 50 ° C for 1 to 48 hours in water, alcohol, isopropanol or mixtures thereof, , And the obtained extract is filtered and concentrated under reduced pressure.

구체적으로, 본 발명의 바람직한 실시양태에서는 미역 분말을 물과 주정의 혼합물 중에서 25℃에서 6시간 동안 1회 추출한 후, 얻어진 추출액을 여과하고 감압농축시켜 푸코잔틴 함유 미역 추출물을 얻는다. Specifically, in a preferred embodiment of the present invention, the seaweed powder is extracted once in a mixture of water and alcohol at 25 ° C for 6 hours, and then the obtained extract is filtered and concentrated under reduced pressure to obtain a fucoxanthin-containing seaweed extract.

또한, 본 발명에 사용되는 푸코잔틴은 상기의 과정을 통해 얻어진 해조류 추출물로부터 통상적인 방법으로 분리 및 정제함으로써 얻을 수 있다. The fucoxanthin used in the present invention can be obtained by separating and purifying from seaweed extracts obtained through the above-mentioned procedures by a conventional method.

구체적으로, 본 발명의 바람직한 실시양태에서는 미역 추출물에 헥산을 첨가하고 여과하여 추출물로부터 고지용성 물질을 제거한 후, 이를 아세톤에 용해시켜 실리카겔 칼럼을 통과시킴으로써 흡착되지 않은 불순물을 제거한 다음, 흡착된 성분을 용출시켜 진공농축, 여과 및 건조함으로써 고순도의 푸코잔틴을 얻는다.Specifically, in a preferred embodiment of the present invention, hexane is added to the seaweed extract and filtered to remove the high-solubility substance from the extract, which is then dissolved in acetone and passed through a silica gel column to remove unadsorbed impurities. Eluted, concentrated in vacuo, filtered and dried to obtain high purity fucosanthin.

본 발명에 따르면, 푸코잔틴은 고지방 식이를 공급하여 고지혈증을 유도한 쥐에서 혈중 콜레스테롤 또는 중성지방의 축적을 억제하며 식이로부터 콜레스테롤의 흡수를 감소시키는 효과가 있어 고지혈증의 예방 및 치료 효과가 탁월하다.According to the present invention, fucosanthin inhibits the accumulation of blood cholesterol or triglyceride in rats induced by hyperlipidemia by supplying a high fat diet, and has an effect of reducing the absorption of cholesterol from the diet, and thus has an excellent effect of preventing and treating hyperlipemia.

본 발명의 푸코잔틴을 포함하는 고지혈증의 예방 및 치료를 위한 조성물은 고순도로 정제한 푸코잔틴을 원료로 하여 제조하거나 혹은 천연물로부터 푸코잔틴을 함유하는 추출물을 원료로 하여 제조할 수 있다. The composition for prevention and treatment of hyperlipidemia comprising fucoxanthin of the present invention can be prepared by using fucoxanthin purified at high purity as a raw material or by using an extract containing fucozanthin as a raw material.

본 발명에 따르면, 상기 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 약학적으로 허용가능한 적절한 담체와 혼합하여 고지혈증 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제조할 수 있다. 적합한 담체의 예로는, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 알긴산, 젤라 틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘, 실리케이트, 셀룰로스, 메틸 셀룰로스, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 물, 메틸하이드록시벤조에이트, 프로필하이드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 상기 약학 조성물은 부형제, 충진제, 항응집제, 윤활제, 습윤제, 향료, 유화제, 방부제 등을 추가로 포함할 수 있다. 본 발명의 약학 조성물은 포유동물에 투여된 후 활성 성분의 신속, 지속 또는 지연된 방출을 제공할 수 있도록 당업계에 잘 알려진 방법을 사용하여 제형화될 수 있다. 제형은 정제, 캅셀제, 알약, 분말, 새세이(sachet), 엘릭시르(elixir), 현탁액, 에멀젼, 용액, 시럽, 에어로졸, 연질 또는 경질 젤라틴 캅셀, 멸균 주사용액, 멸균 분말 등의 형태일 수 있다. According to the present invention, the fucoxanthin or an algae extract containing the fucoxanthin can be mixed with a pharmaceutically acceptable carrier to prepare a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of hyperlipidemia. Examples of suitable carriers are lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, mannitol, starch, acacia rubber, alginic acid, gelatin, calcium phosphate, calcium silicate, cellulose, methylcellulose, microcrystalline cellulose, Polyvinylpyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil. The pharmaceutical composition may further contain an excipient, a filler, an anti-coagulant, a lubricant, a wetting agent, a fragrance, an emulsifier, an antiseptic, and the like. The pharmaceutical compositions of the present invention may be formulated using methods well known in the art so as to provide rapid, sustained or delayed release of the active ingredient after administration to the mammal. Formulations may be in the form of tablets, capsules, pills, powders, sachets, elixirs, suspensions, emulsions, solutions, syrups, aerosols, soft or hard gelatine capsules, sterile injectable solutions, sterile powders and the like.

본 발명의 약학 조성물은 목적하는 바에 따라 비경구 투여하거나 경구 투여할 수 있으며, 비경구 투여시는 푸코잔틴 함유량을 기준으로 하루에 체중 1 kg당 0.01 내지 50 mg, 바람직하게는 0.1 내지 30 mg의 양으로 투여되도록, 그리고 경구 투여시는 푸코잔틴 함유량을 기준으로 하루에 체중 1 kg당 0.01 내지 100 mg, 바람직하게는 0.1 내지 50 mg의 양으로 투여되도록 1 내지 수회에 나누어 투여할 수 있다. 특정 환자에 대한 투여 용량은 환자의 체중, 연령, 성별, 건강 상태, 식이, 투여 시간, 투여 방법, 질환의 중증도 등의 여러 관련 인자에 비추어 결정되어야 하는 것으로 이해되어야 하며, 따라서, 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.The pharmaceutical composition of the present invention may be administered parenterally or orally, and may be administered orally or parenterally. In the case of parenteral administration, 0.01 to 50 mg, preferably 0.1 to 30 mg per kg of body weight per day And the oral administration may be administered in one to several divided doses so as to be administered in an amount of 0.01 to 100 mg, preferably 0.1 to 50 mg per kg of body weight per day on the basis of the fucoxanthin content. It should be understood that the dosage for a particular patient should be determined in light of various relevant factors such as the patient's body weight, age, sex, health condition, diet, time of administration, method of administration, severity of disease, And are not intended to limit the scope of the invention in any way.

또한, 본 발명에서는, 상기 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 포함하는, 고지혈증의 예방 또는 개선을 위한 건강기능식품 조성물을 제공한다. 본 발명의 건강기능식품 조성물은 혈액 내의 콜레스테롤 또는 중성지방의 축적을 억제하고 식이로부터 콜레스테롤의 흡수를 감소시키는 것을 특징으로 한다. 상기 효과를 나타내기 위하여 본 발명의 해조류 추출물 또는 이로부터 분리된 푸코잔틴을 건강기능식품의 캅셀, 정제, 과립, 분말, 음료, 환 등의 형태로 제조할 수 있다. 건강기능식품의 형태로 제조되는 조성물에는 푸코잔틴 함유량을 기준으로 하루에 체중 1 kg당 0.01 내지 100 mg, 바람직하게는 0.1 내지 50 mg의 양으로 섭취할 수 있도록 푸코잔틴 혹은 푸코잔틴 함유 추출물을 첨가하여 제조할 수 있다. In addition, the present invention provides a health functional food composition for preventing or ameliorating hyperlipidemia, which comprises the fucosanthin or a seaweed extract containing the same. The health functional food composition of the present invention is characterized by inhibiting the accumulation of cholesterol or triglycerides in the blood and reducing the absorption of cholesterol from the diet. In order to exhibit the above effects, the seaweed extract of the present invention or the fucoxanthin isolated therefrom can be prepared into capsules, tablets, granules, powders, beverages, and rings of health functional foods. The composition comprising the fucoxanthin or the fucosanthin-containing extract in an amount of 0.01 to 100 mg, preferably 0.1 to 50 mg per kg of body weight per day based on the fucoxanthin content .

또한, 각종 식품류, 육류, 음료수, 초콜렛, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류, 알코올 음료, 비타민 등에 푸코잔틴 또는 푸코잔틴 함유 추출물을 첨가하는 형태로 식품을 제조할 수 있으며 이 경우 최종적으로 제조된 식품 중의 푸코잔틴 함유량은 0.01 내지 50 중량% 범위일 수 있다. In addition, food can be produced by adding fucoxanthin or fucosanthin-containing extract to various foods, meat, beverage, chocolate, snack, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gum, ice cream, In this case, the content of fucozanthin in the finally produced food may be in the range of 0.01 to 50% by weight.

이하, 본 발명을 하기 실시예에 의해 상세하게 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다. Hereinafter, the present invention will be described in detail by the following examples. However, the following examples are for illustrative purposes only and are not intended to limit the scope of the present invention.

실시예 1Example 1 : 푸코잔틴을 함유하는 미역 추출물의 제조 : Preparation of Seaweed Extracts Containing Fucoxanthin

건조미역 분말 45 kg에 주정 240 L, 물 40 L를 첨가하여 25℃의 1톤 농축탱크(제일기공(주), 모델명:J003)에서 6시간 동안 추출한 후, 얻어진 추출물을 막공 크기 0.4 ㎛, 직경 300 mm x 300 mm인 패드를 12장 장착시킨 필터프레스로 압착시켜 건조미역 찌꺼기를 제거하였다. 필터프레스로부터 회수한 추출액을 온도 25℃ 및 압력 740 mmHg의 농축탱크에서 3시간 동안 20 L까지 감압농축한 후, 이를 다시 온도 60℃ 및 압력 50 mmHg의 진공 농축기에서 8시간 동안 농축하였다. 최종 농축액을 -40℃의 온도로 유지되는 동결건조기에서 48시간 동안 동결건조하여 목적하는 미역 추출물 시료를 제조하였다. 240 L of water and 40 L of water were added to 45 kg of dried seaweed powder and extracted for 6 hours in a 1 ton concentration tank (JEIL KOGO CO., LTD., Model name: J003) at 25 ° C. The dried seaweed residue was removed by pressing with a filter press having 12 pads each having a size of 300 mm x 300 mm. The extract solution recovered from the filter press was concentrated under reduced pressure to 20 L in a concentration tank at a temperature of 25 캜 and a pressure of 740 mmHg for 3 hours and then concentrated in a vacuum concentrator at a temperature of 60 캜 and a pressure of 50 mmHg for 8 hours. The final concentrate was lyophilized for 48 hours in a lyophilizer maintained at a temperature of -40 DEG C to prepare a sample of the desired seaweed extract.

미역 추출물의 열량 및 일반조성은 하기 표 1과 같다.The calorie content and general composition of the seaweed extract are shown in Table 1 below.

Figure 112007072668853-pat00003
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상기의 과정을 거쳐 제조된 미역 추출물의 푸코잔틴 농도를 결정하기 위하여 HPLC 방법을 이용하였다. 분석칼럼은 Symmetry C18(4.6x250mm, Waters, Ireland)칼럼을 이용하였으며, 푸코잔틴은 UV(Ultraviolet)를 이용하여 450 nm 파장에서 검출하였다. 칼럼의 이동상(Mobile phase)은 헥산과 아세톤을 1:9(v/v)로 혼합한 것을 사용하였고, 분당 0.5 mL의 유출속도로 약 15분간 용출하였다. 이때, 표준물질로서 CaroteNature (Switzwrland)사의 94% 푸코잔틴을 기준으로 하여 면적비율로 시료의 함량을 측정하였는데, 상기 미역 추출물의 푸코잔틴 농도는 3.5 중량%이었다. The HPLC method was used to determine the concentration of fucoxanthin in the seaweed extract prepared through the above process. The analytical column was a column of Symmetry C18 (4.6x250mm, Waters, Ireland) and fucosanthin was detected at 450nm wavelength using UV (Ultraviolet). The mobile phase of the column was a 1: 9 (v / v) mixture of hexane and acetone, and eluted at a flow rate of 0.5 mL per minute for about 15 minutes. At this time, the content of the sample was measured in terms of an area ratio based on 94% fucoxanthin from CaroteNature (Switzwrland) as a standard substance. The fucosanthin concentration of the wakame extract was 3.5% by weight.

실시예 2Example 2 : 고순도의 푸코잔틴의 제조: Preparation of high purity fucosanthin

고순도의 푸코잔틴을 제조하기 위하여, 상기 실시예 1에서 얻어진 미역 추출물을 와트만 여과지 제 2번에 올려놓고 헥산을 추출물의 약 2배의 부피로 부어 주며 진동을 걸어서 여과시키는 과정을 2회 반복하여 고지용성 물질들을 제거하였다. 이 과정을 통해 순도 약 50%의 푸코잔틴 함유 시료 7.5 g을 얻었다. In order to prepare high purity fuco xanthine, the seaweed extract obtained in Example 1 was placed on No. 2 watt filter paper, and hexane was poured into the volume of about 2 times of the extract, and the process of filtering by vibration was repeated twice Highly soluble materials were removed. Through this procedure, 7.5 g of a sample containing a fucosanthin having a purity of about 50% was obtained.

상기 푸코잔틴 함유 시료를 약 50 mL의 아세톤에 용해시킨 후, 이 용액을 2,000 mL의 실리카겔 칼럼(레진 : Merck Kieselgel 66; 70-230 mesh, 내경 7.5 cm x 길이 60 cm)에 시간당 약 2,000 mL의 유속으로 주입하여 푸코잔틴 성분이 실리카겔에 흡착되도록 하였다. 시료의 흡착을 완료한 후에 칼럼에 헥산과 아세톤의 비율이 8:2(v/v)인 용매 약 2,000 mL를 주입하여 흡착되지 않은 불순물을 제거한 후, 칼럼에 헥산과 아세톤을 6:4(v/v)의 비율로 혼합한 용출액을 흘려 보내어 실리카겔에 흡착된 성분을 용출시켰다. 이 후, 상기의 약 2,000 mL 용출액을 증발관 내부온도 40℃이하에서 진공농축기를 이용하여 농축액의 부피가 약 10 mL가 될 때까지 진공농축하였고, 이 농축액에 3차 증류수 약 10 mL을 첨가하고 -20℃에 약 4시간 방치하여 적색의 침전물을 얻었다. 상기의 침전물을 와트만 여과지 제 2번을 이용하여 여과하여 회수한 후, 40℃의 진공건조기에서 약 12시간 동안 건조시켜 건조물 3.6 g을 얻었다. 얻어진 건조물 푸코잔틴의 순도는 97.5% 이었다. The fucoxanthin-containing sample was dissolved in about 50 mL of acetone, and the solution was added to a 2,000 mL silica gel column (resin: Merck Kieselgel 66; 70-230 mesh, inner diameter 7.5 cm x length 60 cm) So that the fuco xanthine component was adsorbed onto the silica gel. After the adsorption of the sample was completed, about 2,000 mL of a solvent having a ratio of hexane and acetone of 8: 2 (v / v) was injected into the column to remove undesired impurities. Then, hexane and acetone were added to the column in a ratio of 6: 4 / v) was passed through the eluent to elute the components adsorbed on the silica gel. Thereafter, about 2,000 mL of the eluate was concentrated in vacuo until the volume of the concentrate reached about 10 mL by using a vacuum concentrator at an internal temperature of 40 DEG C or less in the evaporation tube, and about 10 mL of tertiary distilled water was added to the concentrate And allowed to stand at -20 DEG C for about 4 hours to obtain a red precipitate. The precipitate was collected by filtration using No. 2 Wattmann filter paper, and then dried in a vacuum dryer at 40 캜 for about 12 hours to obtain 3.6 g of a dried product. The purity of the obtained dried product fucosanthin was 97.5%.

실험예 1Experimental Example 1 : 푸코잔틴을 함유하는 미역 추출물과 고순도 푸코잔틴의 고지혈증 억제효과 시험: Effect of Fucoxanthin-Containing Seaweed Extract and High-Purity Fucozanthin on Hyperlipidemia

1-1. 실험동물 관리 및 실험식이 조성1-1. Experimental animal care and empirical formula

실험동물은 (주)오리엔트사를 통해 체중 14 g의 4주령 수컷 C57BL/6N/CriBgi 마우스 70마리를 구입하여, 온도 24℃, 상대습도 55%로 유지시킨 동물사육실에서 08시부터 20시까지 조명을 유지하며 개개의 케이지에서 사육시켰다. 이후, 1주일동안 펠렛형의 식이를 제공하며 적응시킨 체중 18.5 내지 18.7 g의 5주령차 마우스를 난괴법(randomized block design)으로 7개 그룹으로 나누어 각각 상이한 식이를 제공하였다. Seventy weeks old male C57BL / 6N / CriBgi mice weighing 14 g and purchased from Orient Co., Ltd. were purchased from the Orient Co., Ltd., and incubated in an animal breeding room maintained at a temperature of 24 ° C and a relative humidity of 55% And kept in individual cages. Five week old mice, weighing between 18.5 and 18.7 g, which were fed pelleted diets for one week, were divided into seven groups in a randomized block design to provide different diets, respectively.

실험 식이는, Teklad (Madison, Wl, USA)사의 AIN-76 반합성 식이(semisynthetic diet)를 "정상 식이군"으로, 정상 식이에 옥수수 기름과 라드(lard)를 각각 10%씩 포함한 것을 "고지방 식이군"으로, 상기 고지방 유도식이에 푸코잔틴 함량이 0.05%가 되도록 실시예 1의 미역 추출물을 첨가한 것을 "실험군 Ⅰ"으로, 상기의 고지방 유도식이에 푸코잔틴 함량이 0.2%가 되도록 실시예 1의 미역 추출물을 첨가한 것을 "실험군 Ⅱ"으로, 상기 고지방 유도식이에 푸코잔틴 함량이 0.05%가 되도록 실시예 2의 고순도 푸코잔틴 분말을 첨가한 것을 "실험군 Ⅲ"으로, 상기의 고지방 유도식이에 푸코잔틴 함량이 0.2%가 되도록 실시예 2의 고순도 푸코잔틴 분말을 첨가한 것을 "실험군 Ⅳ"로 분류하여 상기의 6개 식이군 (정상 식이군, 고지방 식이군, 실험군 Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 및 Ⅳ)들을 실험동물에 6주간 공급하였다. 식이 섭취량은 매일 측정하여 기록하였으며 체중은 매주 측정하였다. The experimental diet consisted of a semisynthetic diet of Teklad (Madison, WI, USA), a "normal diet" group, and a normal diet containing 10% corn oil and lard, respectively, Quot; group ", and those obtained by adding the sea mustard extract of Example 1 such that the fucoxanthin content was 0.05% in the above-mentioned high fat-fat-derived diets and that the fucosanthin content was 0.2% in the high fat- And the high-purity fucoxanthin powder of Example 2 was added such that the fucoxanthin content was 0.05% in the high-fat-content diets as "Experiment Group III ", and the high fat- The addition of the high-purity fucoxanthin powder of Example 2 so that the fucoxanthin content was 0.2% was classified as "Experimental Group Ⅳ", and the six dietary groups (normal diet group, high fat dietary group, experimental groups I, II, III and IV ) Were injected into experimental animals for 6 weeks It was fed. Dietary intake was recorded daily and body weight was measured weekly.

각 실험식이의 조성은 하기 표 2와 같다.The composition of each experimental diet is shown in Table 2 below.

Figure 112007072668853-pat00004
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1-2. 실험식이 급여기간 중의 체중 변화1-2. The empirical formula shows the weight change during the pay period

본 실험에서는 실시예 1 및 2 각각의 푸코잔틴 함유 미역 추출물 및 고순도의 푸코잔틴을 처리한 실험식이를 급여받은 실험군이 고지방 식이를 급여받은 대조군에 비하여 체중 증가가 억제되는 것을 확인하고자 하였다. 실험식이 후 6주간 주별 체중을 측정하였고, 각 군간의 평균차이에 대한 유의성 검정은 일방 아노바(one-way ANOVA) 통계 방법으로 실시하고 다군간의 검정은 던칸의 다중 범위 테스트(ncan's multiple range test)에 의해 P<0.05 수준에서 사후검정을 실시하였으며, 그 결과는 평균±표준편차로 표시하였다. In this experiment, we tried to confirm that the weight gain was inhibited in the experimental group fed with the fucoxanthin-containing waxy extract and the high-purity fucoxanthin-treated experimental groups, compared with the control group fed with the high fat diet. The mean weight of each group was measured by the one-way ANOVA method, and the test was performed using the Duncan's multiple range test ), And the results were expressed as mean ± standard deviation.

그 결과, 푸코잔틴 함유 미역 추출물과 고순도의 푸코잔틴을 첨가한 실험군 Ⅰ 내지 Ⅳ의 모든 실험 식이군에서 고지방 식이군에 비해 낮은 체중 증가율을 보였으며, 이로써, 푸코잔틴을 함유하는 미역 추출물 및 고순도의 푸코잔틴이 고지방식이로부터 비롯되는 체중 증가를 효과적으로 억제시킬 수 있음이 확인되었다. 각 실험군들의 주별 체중 변화는 하기 표 3과 같다.As a result, all of the experimental diets of Experiment Groups I to IV in which the fucoxanthin-containing waxy extract and the high-purity fucoxanthin were added showed a lower body weight gain than the high fat dietary group. As a result, the waxy extract containing fucoxanthin and the high purity It has been confirmed that fucosanthin can effectively inhibit the weight gain resulting from the high fat diet. The weekly weight changes of the experimental groups are shown in Table 3 below.

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1-3. 푸코잔틴의 고지혈증 억제 효과 시험1-3. Test for the inhibition of hyperlipemia of fucosanthin

6주간의 실험식이를 마친 실험동물을 12시간 동안 절식시킨 후 에테르 흡입을 통해 1차 마취를 하고 케타민(ketamine)-HCl (유한양행) 마취제로 근육주사하여 2차 마취시켰다. 이 후, 복부 하대정맥으로부터 혈액을 채취하여 헤파린 처리된 시험관에 바로 수집한 후 3,000 rpm에서 15분간 원심분리하여 혈장을 분리하였다. 분리된 혈장은 시료 분석시까지 -70℃에 보관하였고, 혈장 내 총 콜레스테롤 및 중성지방, 그리고 분변 중의 콜레스테롤은 다음과 같은 방법을 통해 정량하였다. After 6 weeks of experimental diets, the animals were fasted for 12 hours, first anesthetized through ether inhalation, and secondly anesthetized by intramuscular injection with ketamine-HCl (Yuhan) anesthetic. After that, blood was collected from the abdominal subclavian vein, collected directly into a heparinized test tube, and centrifuged at 3,000 rpm for 15 minutes to separate the plasma. Separated plasma was kept at -70 ° C until analysis. Total cholesterol and triglyceride in plasma and cholesterol in feces were determined by the following method.

① 혈장 콜레스테롤 정량① Quantification of plasma cholesterol

혈장 콜레스테롤의 정량은 효소법을 이용한 측정용 시액 (아산키트, 한국)을 사용하여 발색법의 원리를 응용하여 측정하였다. 혈장 콜레스테롤은 콜레스테릴 에스테르 (cholesteryl ester, CE) 및 유리 콜레스테롤의 두 가지 형태로 존재하므로, 이들 모두를 정량하기 위하여 콜레스테롤 에스테라제(cholesterol esterase)를 이용하여 콜레스테릴 에스테르를 지방산과 유리 콜레스테롤로 전환시켰다. 이렇게 전환된 유리 콜레스테롤을 콜레스테롤 옥시다제로 처리하여 Δ4-콜레스테논(Δ4-cholestenon)으로 전환시키고, 이때 발생한 과산화수소를 퍼옥시다제 (peroxidase), 페놀 (phenol) 및 4-아미노-안티프트린 (4-amino-antiptrine)과 혼합하여 적색으로 발색시킨 후 500 nm에서 흡광도를 측정하여 콜레스테롤 표준용액 (300 mg/dL)과 비교하여 정량하였다.The amount of plasma cholesterol was determined by applying the principle of color development method using a measuring solution (ASAN kit, Korea) using the enzyme method. Since plasma cholesterol exists in two forms of cholesteryl ester (CE) and free cholesterol, cholesterol esterase is used to quantify all of them, and cholesteryl ester is converted to fatty acid and free cholesterol . &Lt; / RTI &gt; In this manner process the conversion of free cholesterol is cholesterol, oxy-zero Δ 4 - cholesterol was converted to the non-(Δ 4 -cholestenon), wherein the hydrogen peroxide oxy occurred buffer oxidase (peroxidase), phenol (phenol) and 4-amino-anti-soft (4-amino-antiptrine), and the absorbance at 500 nm was measured and compared with the cholesterol standard solution (300 mg / dL).

② 혈장 중성지방 정량② Quantification of plasma triglyceride

혈장 중성지방의 정량은 효소법을 이용한 측정용 시액(아산키트, 한국)을 사용하여 발색법의 원리를 응용하여 측정하였다. 혈장 중성지질을 리파아제(lipase)로 처리하여 글리세린과 지방산으로 분해시킨 후 ATP와 글리세롤 키나아제 (glycerol kinase, GK)를 첨가하여 L-α-포스포글리세롤(L-α-phosphoglycerol)로 전환시켰다. 전환된 L-α-포스포글리세롤에 산소(O2) 및 글리세로포스포 옥시다제 (glycerophospho oxidase)를 첨가하여 반응시키면 과산화수소가 발생하는데, 발생한 과산화수소를 퍼옥시다제와 4-아미노-안티프트린과 혼합하여 적색으로 발색시킨 후 550 nm에서 흡광도를 측정하여 글리세롤 표준용액 (300 mg/dL)과 비교하여 정량하였다.The amount of plasma triglyceride was determined by applying the principle of the coloring method using a measuring solution (ASAN kit, Korea) using the enzyme method. Plasma neutral lipids were treated with lipase, digested with glycerin and fatty acids, and then converted to L-α-phosphoglycerol by the addition of ATP and glycerol kinase (GK). Hydrogen peroxide is generated by adding oxygen (O 2 ) and glycerophosphooxidase to the converted L-α-phosphoglycerol and reacting the generated hydrogen peroxide with peroxidase and 4-amino-antiputrin And the absorbance was measured at 550 nm, and quantified in comparison with glycerol standard solution (300 mg / dL).

③ 분변 중 콜레스테롤 정량③ Cholesterol determination in feces

분쇄한 변 0.2 g을 취한 후, 클로로포름:메탄올(2:1) 용액 4 ml로 균질화하여 4℃에서 24시간 동안 방치한 후, 3,000 rpm에서 10분간 원심분리하여 상층액을 50℃에서 질소가스로 건조시켰다. 여기에 클로로포름:메탄올(2:1) 용액 1 ml을 추가로 첨가한 후, 200 ㎕씩 2개의 시험관에 옮겨 담아 50℃에서 질소가스로 건조시켰다. 이후, 각 시험관에 5 ml의 에탄올을 첨가하고 상술한 혈장 내 콜레스테롤 정량과 같은 방법으로 분변 중의 콜레스테롤 함량을 정량하였다.The mixture was homogenized with 4 ml of a chloroform: methanol (2: 1) solution and allowed to stand at 4 ° C for 24 hours. The mixture was centrifuged at 3,000 rpm for 10 minutes, Lt; / RTI &gt; 1 ml of a chloroform: methanol (2: 1) solution was further added thereto, and 200 μl of the solution was transferred to two test tubes and dried with nitrogen gas at 50 ° C. Then, 5 ml of ethanol was added to each test tube, and the cholesterol content in the feces was quantified by the same method as the above-mentioned determination of cholesterol in plasma.

상기의 방법에 의해 혈장 내 중성지방과 콜레스테롤, 그리고 분변 중의 콜레스테롤 함량을 측정한 결과를 하기 표 4 및 5에 나타내었다. The results of measurement of triglyceride, cholesterol, and cholesterol content in plasma by the above method are shown in Tables 4 and 5.

Figure 112007072668853-pat00006
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상기 표 4에 나타난 바와 같이, 고지방 식이를 공급한 실험동물 군의 경우 정상 식이군과 비교하여 혈장 내 중성지방 및 콜레스테롤 함량이 유의하게 높아졌으나, 고지방 식이에 푸코잔틴 또는 푸코잔틴 함유 미역 추출물을 첨가한 식이군 (실험군 Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ 및 Ⅳ)들의 경우 모두 혈장 내 중성지방 및 콜레스테롤 함량이 정상 식이군과 비슷한 수준으로 유의하게 감소되는 결과를 확인할 수 있었다. 이와 같은 실험 결과를 통해, 푸코잔틴이 고지방 식이로 유도된 고지혈증의 예방 및 치료에 매우 탁월한 효과를 나타냄을 알 수 있다.As shown in Table 4, in the animal group fed with the high fat diet, the triglyceride and cholesterol contents in the plasma were significantly higher than those in the normal diet group, but the fucoxanthin or the fucoxanthin-containing seaweed extract was added to the high fat diet In the case of one dietary group (experimental group Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ and Ⅳ), triglyceride and cholesterol contents in plasma were significantly decreased to the level of normal dietary group. These results show that fucosanthin is very effective for the prevention and treatment of hyperlipidemia induced hyperlipidemia.

Figure 112007072668853-pat00007
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상기 표 5에 나타난 바와 같이, 푸코잔틴 또는 푸코잔틴 함유 미역 추출물을 포함하는 식이의 투여군인 실험군 Ⅰ 내지 Ⅳ의 경우 고지방 식이군에 비해 분변 내 콜레스테롤 함량이 크게 증가하는 현상을 보임으로써 고지방 식이에 존재하는 콜레스테롤의 흡수를 저해하여 고지혈증의 예방에 매우 효과적임을 확인할 수 있다.As shown in Table 5, in the experimental groups I to IV, which are groups of the diet containing the fucoxanthin or fucoxanthin-containing seaweed extract, the fecal cholesterol content was significantly increased compared with the high fat dietary group, Which is effective for the prevention of hyperlipemia.

<제조예 1> 산제&Lt; Preparation Example 1 >

하기 성분을 혼합한 후 통상의 산제 제조방법에 따라서 기밀포에 충진하여 산제를 제조하였다:The following components were mixed and filled in an airtight container according to a conventional acid preparation method to prepare a powder:

실시예 2로부터 분리, 정제된 푸코잔틴 50 mg50 mg of fucoxanthin isolated and purified from Example 2

결정셀룰로오즈 2 gCrystalline cellulose 2 g

<제조예 2> 정제&Lt; Preparation Example 2 >

하기 성분을 혼합한 후 통상의 정제 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조하였다:After mixing the following ingredients, tablets were prepared by tableting according to a conventional tablet preparation method:

실시예 2로부터 분리, 정제된 푸코잔틴 50 ㎎50 mg of fucoxanthin isolated and purified from Example 2

결정셀룰로오즈 400 ㎎Crystalline cellulose 400 mg

스테아린산 마그네슘 5 ㎎5 mg of magnesium stearate

<제조예 3> 정제&Lt; Preparation Example 3 >

하기 성분을 혼합한 후 통상의 정제 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조하였다:After mixing the following ingredients, tablets were prepared by tableting according to a conventional tablet preparation method:

실시예 1의 푸코잔틴 3.5% 함유 미역 추출물 400 ㎎400 mg of wakame extract containing 3.5% of fucosanthin of Example 1

결정셀룰로오즈 100 ㎎100 mg of crystalline cellulose

스테아린산 마그네슘 5 ㎎5 mg of magnesium stearate

<제조예 4> 정제&Lt; Preparation Example 4 >

스피루리나 55 중량%, 구아검효소 분해물 10 중량%, 비타민 B₁염산염 0.01중량%, 비타민 B6 염산염 0.01 중량%, DL-메티오닌 0.23 중량%, 스테아린산 마그네슘 0.7 중량%, 유당 22.2 중량% 및 옥수수전분 1.85 중량%와 실시예 1의 푸코잔틴 함유 미역 추출물 10 중량%를 배합하여 통상의 방법으로 타정하여 정제를 제조하였다.A mixture of 55% by weight of Spirulina, 10% by weight of guar gum enzyme hydrolyzate, 0.01% by weight of vitamin B1 hydrochloride, 0.01% by weight of vitamin B6 hydrochloride, 0.23% by weight of DL-methionine, 0.7% by weight of magnesium stearate, And 10% by weight of the fucoxanthin-containing marrow extract of Example 1 were combined and tableted by a conventional method.

<제조예 5> 캡슐제&Lt; Preparation Example 5 >

하기 성분을 혼합한 후 통상의 캡슐제 제조방법에 따라서 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조하였다:The following ingredients were mixed and filled in gelatin capsules according to the conventional preparation method of capsules to prepare capsules:

실시예 2로부터 분리, 정제된 푸코잔틴 30 ㎎30 mg of fucosanthin, isolated and purified from Example 2

유청단백질 100 ㎎100 mg whey protein

결정셀룰로오즈 400 ㎎Crystalline cellulose 400 mg

스테아린산 마그네슘 6 ㎎6 mg of magnesium stearate

<제조예 6> 캡슐제&Lt; Preparation Example 6 >

하기 성분을 혼합한 후 통상의 캡슐제 제조방법에 따라서 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조하였다:The following ingredients were mixed and filled in gelatin capsules according to the conventional preparation method of capsules to prepare capsules:

실시예 1의 푸코잔틴 3.5% 함유 미역 추출물 300 ㎎300 mg of wakame extract containing 3.5% fucosanthin of Example 1

옥수수 전분 100 ㎎Corn starch 100 mg

결정셀룰로오즈 100 ㎎100 mg of crystalline cellulose

스테아린산 마그네슘 5 ㎎5 mg of magnesium stearate

<제조예 7> 주사제&Lt; Preparation Example 7 >

통상의 주사제 제조방법에 따라 활성성분을 주사용 증류수에 용해하고 pH를 약 7.5로 조절한 다음 하기 나머지 성분 전체를 주사용 증류수로 2 ㎖ 용량의 앰플에 충진하고 멸균시켜서 주사제를 제조하였다:The active ingredient was dissolved in distilled water for injection and the pH was adjusted to about 7.5. Then, the whole of the following ingredients were filled in distilled water for injection and filled in 2 ml of ampoule and sterilized to prepare an injection:

실시예 2로부터 분리, 정제된 푸코잔틴 100 ㎎100 mg of fucoxanthin isolated and purified from Example 2

주사용 증류수 적량Distilled water for injection

pH 조절제 적량pH adjuster

<제조예 8> 선식&Lt; Production Example 8 >

현미, 보리, 찹쌀, 율무를 공지의 방법으로 알파화시켜 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 만들었다. 검정콩, 검정깨, 들깨도 공지의 방법으로 쪄서 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 만들었다.Brown rice, barley, glutinous rice, and yulmu were dried by a known method and dried, and then powdered into a powder having a particle size of 60 mesh by a pulverizer. Black beans, black sesame, and perilla were steamed and dried by a known method, and then powdered into 60 mesh powder by a grinder.

상기에서 제조한 곡물류, 종실류 및 푸코잔틴 함유 미역 추출물을 다음의 비율로 배합하였다.The grains, seeds and fucoxanthin-containing waxy extracts prepared above were formulated in the following proportions.

곡물류 : 현미 30 중량%, 율무 15 중량%, 보리 20 중량%, 찹쌀 9 중량%,Cereals: 30% by weight of brown rice, 15% by weight of yulmu, 20% by weight of barley, 9% by weight of glutinous rice,

종실류 : 들깨 7 중량%, 검정콩 8 중량%, 검정깨 7 중량%,Seeds: 7% by weight of perilla, 8% by weight of black beans, 7% by weight of black sesame,

미역 추출물 3 중량%, 영지 0.5 중량%, 지황 0.5 중량%3% by weight of sea mustard extract, 0.5% by weight of manure, 0.5%

<제조예 9> 츄잉껌&Lt; Production Example 9 >

껌 베이스 20 중량%, 설탕 76.9 중량%, 향료 1 중량% 및 물 2 중량%와 실시예 1의 푸코잔틴 함유 미역 추출물 0.1 중량%를 배합하여 통상의 방법으로 츄잉껌을 제조하였다.Chewing gum was prepared in a conventional manner by mixing 20% by weight of a gum base, 76.9% by weight of sugar, 1% by weight of a flavor and 2% by weight of water and 0.1% by weight of a fucoxanthin-containing seaweed extract of Example 1.

<제조예 10> 캔디&Lt; Production Example 10 >

설탕 60 중량%, 물엿 39.8 중량% 및 향료 0.1 중량%와 실시예 1의 푸코잔틴 함유 미역 추출물 0.1 중량%를 배합하여 통상의 방법으로 캔디를 제조하였다.Candy was prepared by combining 60% by weight of sugar, 39.8% by weight of starch syrup, 0.1% by weight of flavor and 0.1% by weight of fucoxanthin-containing marrow extract of Example 1.

<제조예 11> 비스켓&Lt; Production Example 11 >

박력 1급 25.59 중량%, 중력 1급 22.22 중량%, 정백당 4.80 중량%, 식염 0.73 중량%, 포도당 0.78 중량%, 팜쇼트닝 11.78 중량%, 암모늄 1.54 중량%, 중조 0.17 중량%, 중아황산나트륨 0.16 중량%, 쌀가루 1.45 중량%, 비타민 B₁0.0001 중량%, 비타민 B₂0.0001 중량%, 밀크향 0.04 중량%, 물 20.6998 중량%, 전지분유 1.16 중량%, 대용분유 0.29 중량%, 제1인산칼슘 0.03 중량%, 살포염 0.29 중량% 및 분무유 7.27 중량%와 실시예 1의 푸코잔틴 함유 미역 추출물 1 중량%를 배합하여 통상의 방법으로 비스켓을 제조하였다. A mixture of 0.75% by weight of sodium chloride, 0.78% by weight of glucose, 11.78% by weight of palm shortening, 1.54% by weight of ammonium, 0.17% by weight of sodium bicarbonate and 0.16% by weight of sodium bisulfite, 25.59% by weight of Grade I, 22.22% 1.45 wt% of rice flour, 0.0001 wt% of vitamin B1, 0.0001 wt% of vitamin B2, 0.04 wt% of milk fractions, 20.6998 wt% of water, 1.16 wt% of whole milk powder, 0.29 wt% 0.29% by weight of spray salt and 7.27% by weight of spray oil and 1% by weight of fucoxanthin-containing seaweed extract of Example 1 were mixed to prepare biscuits by a conventional method.

<제조예 12> 음료 &Lt; Production Example 12 >

꿀 0.26 중량%, 치옥토산아미드 0.0002 중량%, 니코틴산아미드 0.0004 중량%, 염산리보플라빈나트륨 0.0001 중량%, 염산피리독신 0.0001 중량%, 이노시톨 0.001 중량%, 오르트산 0.002 중량% 및 물 98.7362 중량%와 실시예 1의 푸코잔틴 함유 미역 추출물 1 중량%를 배합하여 통상의 방법으로 건강 음료를 제조하였다.0.0001 wt% of nicotinic acid amide, 0.0001 wt% of sodium riboflavin hydrochloride, 0.0001 wt% of pyridoxine hydrochloride, 0.001 wt% of inositol, 0.002 wt% of orthoacetic acid and 98.7362 wt% of water were mixed with 0.26 wt% of honey, 0.0002 wt% 1 &lt; / RTI &gt; of fucoxanthin-containing marrow extract of the present invention was added to prepare a health drink.

Claims (6)

유효 성분으로서 하기 화학식 1의 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 약학적으로 허용가능한 담체와 함께 포함하는, 고지혈증 예방 또는 치료용 약학 조성물:A pharmaceutical composition for preventing or treating hyperlipidemia comprising fucoxanthin of the formula (1) or an algae extract containing the same as an active ingredient, together with a pharmaceutically acceptable carrier: [화학식 1][Chemical Formula 1]
Figure 112007072668853-pat00008
Figure 112007072668853-pat00008
제 1 항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 조성물이 혈액 내의 콜레스테롤 또는 중성지방의 축적을 억제하고 식이로부터 콜레스테롤의 흡수를 감소시키는 것을 특징으로 하는, 고지혈증 예방 또는 치료용 약학 조성물.Wherein said composition inhibits the accumulation of cholesterol or triglycerides in the blood and reduces the absorption of cholesterol from the diet. 유효 성분으로서 하기 화학식 1의 푸코잔틴 또는 이를 함유하는 해조류 추출물을 포함하는, 고지혈증 예방 또는 개선용 식품 조성물:A food composition for preventing or improving hyperlipidemia comprising fucosanthin of the following formula (1) or an algae extract containing the same as an active ingredient: [화학식 1][Chemical Formula 1]
Figure 112007072668853-pat00009
Figure 112007072668853-pat00009
제 3 항에 있어서,The method of claim 3, 상기 조성물이 혈액 내의 콜레스테롤 또는 중성지방의 축적을 억제하고 식이로부터 콜레스테롤의 흡수를 감소시키는 것을 특징으로 하는, 고지혈증 예방 또는 개선용 식품 조성물.Wherein the composition inhibits the accumulation of cholesterol or triglycerides in the blood and reduces the absorption of cholesterol from the diet. 제 1 항 또는 제 3 항에 있어서,The method according to claim 1 or 3, 상기 해조류 추출물이 미역 추출물, 다시마 추출물, 모자반 추출물, 톳 추출물 또는 이들의 혼합물인 것을 특징으로 하는 조성물.Wherein the seaweed extract is a seaweed extract, a seaweed extract, a mung bean extract, a top extract or a mixture thereof. 제 1 항 또는 제 3 항에 있어서,The method according to claim 1 or 3, 상기 해조류 추출물이, 해조류를 물, 주정, 헥산, 초산에틸, 이소프로필알콜 또는 이들의 혼합물 중에서 10℃ 내지 50℃에서 1 내지 48시간 동안 추출하여 얻어진 것임을 특징으로 하는 조성물.Wherein the algae extract is obtained by extracting seaweed from water, alcohol, hexane, ethyl acetate, isopropyl alcohol or a mixture thereof at 10 ° C to 50 ° C for 1 to 48 hours.
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