KR100827948B1 - The manfacturing method of tea with inonotus obliqus - Google Patents

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Abstract

본 발명은 차가버섯을 이용한 차 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 차가버섯을 분쇄 건조하여 티백 형태로 제조함으로써, 간편하게 취식할 수 있을 뿐만 아니라, 차가버섯의 약리적 효과으로 인하여 암, 신경통, 혈압, 종양 등의 예방과 치료에 매우 이로운 영향을 미쳐 신체 건강에 매우 유익한 차 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for preparing tea using chaga, more specifically chaga mushroom by grinding and drying in the form of tea bags, not only can be easily eaten, due to the pharmacological effects of chaga, cancer, neuralgia, blood pressure The present invention relates to a method for making tea, which has a very beneficial effect on the prevention and treatment of cancer, tumors, etc., which is very beneficial for physical health.

본 발명에 따르면, lkg의 차가버섯 덩어리를 3cm의 크기로 절단하고, 절단된 차가버섯 조각에 스팀을 가하는 증숙과정을 거친 후, 1.5mm 크기의 입자로 분쇄하고, 분쇄된 입자는 70℃에서 건조하여 수분함량을 8%이하로 조절한 후, 건조된 분쇄 입자는 3시간동안 자외선으로 살균하여 티백으로 제조하는 것을 특징으로 하는 차가버섯을 이용한 차 제조방법이 제공된다.According to the present invention, lkg of chaga mushroom chunks are cut to a size of 3 cm, subjected to a steaming process of applying steam to the cut chaga mushroom pieces, pulverized into 1.5mm size particles, the ground particles are dried at 70 ℃ After controlling the water content to 8% or less, the dried pulverized particles are sterilized with ultraviolet light for 3 hours to prepare a tea using chaga, characterized in that the production of tea bags.

차가버섯, 티백, 증숙, 건조, 자외선 살균. Chaga, tea bag, steaming, drying, UV sterilization.

Description

차가버섯을 이용한 차 제조방법{The manfacturing method of tea with inonotus obliqus}The manufacturing method of tea using chaga mushroom

본 발명은 차가버섯을 이용한 차 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 차가버섯을 분쇄 건조하여 티백 형태로 제조함으로써, 간편하게 취식할 수 있을 뿐만 아니라, 차가버섯의 약리적 효과으로 인하여 암, 신경통, 혈압, 종양 등의 예방과 치료에 매우 이로운 영향을 미쳐 신체 건강에 매우 유익한 차 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for preparing tea using chaga, more specifically chaga mushroom by grinding and drying in the form of tea bags, not only can be easily eaten, due to the pharmacological effects of chaga, cancer, neuralgia, blood pressure The present invention relates to a method for making tea, which has a very beneficial effect on the prevention and treatment of cancer, tumors, etc., which is very beneficial for physical health.

일반적으로 차가버섯은 Barren Flower(종자번식을 할 수 없는 식물) 종류로 포자 번식되지 않고 자작나무에 침투한 바이러스가 자작나무의 수액을 먹고 자라는 매우 독특한 천연버섯으로, 시베리아를 중심으로 몽골, 캐나다, 미국 등의 북아메리카에서 유럽의 스칸디나비아반도에 이르기까지 광대하게 펼쳐져 있는 타이가 기후대의 자작나무 삼림지대에서 자생하는 것이다.In general, chaga is a Barren Flower, a very unique natural mushroom that grows on the birch's sap instead of spores and grows on the birch's sap. Mongolia, Canada, It is native to the birch forests of the Taiga climatic zone, which stretches from North America such as the United States to Scandinavia in Europe.

차가버섯의 성장과정은 자작나무의 상처를 통해 침투한 바이러스가 자자나무와 싸우는 과정을 통해 암과 같은 변종의 생명체가 생겨나고, 이것이 자작나무 내부에서 목질부분을 제거하며 자리 잡고, 자자나무의 몸속에 2m에 이르는 긴 뿌리를 내려 수액과 목질은 물론, 자작나무가 생존을 위해 만들어 내는 플라보노이드까지 섭취하면서 7년이상 성장한다. 그 후 껍질을 깨고 표면으로 나와 외부에서 2차로 성장을 하면서 비로소 차가버섯의 형태를 갖추게 되는 것이다. 15년 이상 성장한 차가버섯의 껍질은 균열도 깊고 단단하며 속 부분의 살도 돌처럼 단단해 지면서 밝은 색을 띠는 엽맥이 발견되는데, 이렇게 15년 이상 차가버섯이 성장하면 자작나무는 차가버섯으로 인하여 죽어간다.The growth process of chaga is caused by a virus that penetrates through the wounds of the birch and fights the larvae, resulting in cancer-like strains, which are settled by removing wood parts from the birches. It grows for more than seven years by taking long roots up to 2m long, ingesting sap and wood, and the flavonoids that birch makes for survival. After that, the shell breaks out and grows secondary to the outside until it takes the form of chaga. Chaga mushrooms, which have grown for more than 15 years, have deep cracks and hard parts, and the flesh of the inner part is hardened like stones, and brightly colored leaf veins are found. When chaga grows for more than 15 years, the birch is killed by chaga. .

이러한 차가버섯의 성분은 Chromogen Complex, 다당류, 폴리당, 페놀 알데히드, 폴리페놀, 옥시페놀 카본산, 휘노휜, 차가(60%), 리그닌, 섬유소, 스테로이드계 물질, 유기산(싱아산 4.5% 이하), 삼가 페놀산, 많은 종류의 염(鹽)(Si.Fe. Al. Ca. Mg. Na. Zn. Ma. Cu )및 다량의 K염(鹽) 등으로 구성되고, 그 효능은 베타글루칸과 멜라닌색소의 작용에 의한 활성산소 제거와 면역력 강화로, 이와 같은 면역력 강화 기능을 통해 암, 당뇨병, 고혈압, 알레르기 질환, 아토피성 피부염, C형간염 등의 질환을 예방하고 치료를 도와주는 효능을 발휘하는 것이다.The components of these chaga are Chromogen Complex, polysaccharides, polysaccharides, phenol aldehydes, polyphenols, oxyphenol carboxylic acids, fluorescein, chaga (60%), lignin, cellulose, steroidal substances, organic acids (less than 4.5%) , Trihydric phenolic acid, many kinds of salts (Si.Fe.Al.Ca.Mg.Na.Zn.Ma.Cu), and large amounts of K salts. By removing the active oxygen and strengthening immunity by action of melanin pigment, it is effective to prevent and cure diseases such as cancer, diabetes, hypertension, allergic disease, atopic dermatitis and hepatitis C through the function of strengthening immunity. It is.

최근들어 이렇게 다대한 효능을 지니는 차가버섯을 음식 및 건강보조식품으로 취식하고 있으나 취식과정이 복잡하고 번거러운 문제가 발생하게 된다. Recently, chaga mushroom having such a great effect is being eaten as a food and health supplement, but the eating process is complicated and cumbersome.

본 발명의 목적은 종래의 이와 같은 문제점을 해소하고자 한 데 있는 것으로, 차가버섯을 티백형태의 차로 제조하여 별도의 조리 과정 없이 간편하게 음용할 수 있고, 차가버섯이 지니는 암 등의 각종 질환을 치료 및 예방하는 효과를 통해 신체 건강을 증진케 하는 데 그 목적이 있다.An object of the present invention is to solve such a problem of the prior art, by preparing a tea bag tea in the form of tea bag can be easily consumed without a separate cooking process, and to treat various diseases such as cancer that chaga has Its purpose is to promote physical health through its preventive effects.

또한 상기 목적을 달성하기 위하여 차가버섯을 절단, 증숙, 분쇄, 선별, 건조, 살균 공정을 거쳐 제조하는 방법을 제시하고자 한다.In addition, to achieve the above object is to propose a method of manufacturing through the process of cutting, steaming, grinding, screening, drying, sterilization chaga.

lkg의 차가버섯 덩어리를 3cm의 크기로 절단하고, 절단된 차가버섯 조각에 스팀을 가하는 증숙과정을 거친 후, 1.5mm 크기의 입자로 분쇄하고, 분쇄된 입자는 70℃에서 건조하여 수분함량을 8%이하로 조절한 후, 건조된 분쇄 입자는 3시간동안 자외선으로 살균하여 티백으로 제조하는 것을 특징으로 한다.1 kg of chaga mushroom chunks are cut to 3 cm size, steamed through the cut pieces of chaga, and then pulverized into 1.5 mm particles, and the pulverized particles are dried at 70 ° C. to increase water content. After adjusting to less than%, the dried pulverized particles are characterized in that the sterilized with ultraviolet light for 3 hours to produce a tea bag.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 기술적 사상을 용이하게 실시할 수 있도록 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art may easily implement the technical idea of the present invention.

먼저 15년 이상 자란 차가버섯 lkg을 카트기에 넣어 가공하기에 적당한 3cm 크기로 절단한다.First, lkg of chaga grown over 15 years is cut into 3cm pieces suitable for processing.

절단된 차가버섯 조각은 120~130℃로 스팀을 가하는 증숙공정을 거치게 되는데, 이는 추후 분쇄 공정에서 차가버섯에서 발생되는 비산을 방지하기 위함이다.The sliced chaga mushroom is subjected to a steaming process in which steam is applied at 120 to 130 ° C., in order to prevent scattering of chaga mushroom in the later grinding process.

상기 스팀을 통한 증숙을 거친 차가버섯 조각은 분쇄기를 통해 티백작업에 적당한 1.5mm 크기의 입자로 분쇄하는데, 분쇄된 차가버섯 분말 입자는 선별 망체를 통해 크기가 너무 큰 입자를 선별하여 재분쇄시킨다.Chaga mushroom steamed through the steam is pulverized into a particle size of 1.5mm suitable for tea bag operation through a pulverizer, the pulverized chaga powder particles are selected through the screening net and regrind to select too large particles.

분쇄과정을 거친 차가버섯 분말은 평판에 고르게 분포시킨 후 건조기에 투입하는데, 투입시 평판상에 차가버섯 분말 입자를 고르게 분포시킨 후 70℃에서 수분함량이 8%이하가 되도록 건조시킨다. 상기에서 건조 온도를 70℃로 설정한 것은 70℃이상으로 건조될 경우 차가버섯의 균사가 파괴되어 차가버섯 특유의 효능을 발휘할 수 없기 때문이다.Chagar powder after the grinding process is evenly distributed on a flat plate and put into a dryer. During charging, chaga powder particles are evenly distributed on a flat plate and dried at 70 ° C. to have a water content of 8% or less. The drying temperature is set at 70 ° C because the hyphae of chaga mushroom are destroyed when dried at 70 ° C or higher, so that the peculiar effect of chaga mushroom cannot be exerted.

건조가 끝난 차가버섯 분말은 자외선 살균기에 투입하여 약 3시간 동안 자외선 살균한 후, 기계에 투입하여 티백으로 제조 포장하는 과정을 거치게 된다.The dried chaga powder is put into an ultraviolet sterilizer and sterilized for about 3 hours and then put into a machine and manufactured into a tea bag.

이상과 같은 과정을 거쳐 티백으로 제조한 차가버섯 차를 음용할 경우, 타 버섯 보다 베타글루칸(β-glucan)이 수십배 혹은 수백배 많이 함유되어 있어 베타글루칸(β-glucan)이 황산화작용을 유발하게 된다. 즉, 다당류의 일종인 베타글루칸(β-Glucan)은 인간의 정상적인 세포조직의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하고 면역세포의 기능을 활발하게 하는 인터루킨(interleukin), 인터페론(interferon)의 생성을 촉진시킨다. 활성 베타글루칸은 암세포가 있는 체내로 들어가 사이토카인(Cytokine)을 생산시킴으로써 면역 세포인 T세포와 B세포의 활동을 지원하여 세포조직의 면역기능을 활성화 시키게 되는 것이다.In the case of drinking chaga tea made from tea bags through the above process, beta glucan (β-glucan) contains tens or hundreds more times than other mushrooms, and thus beta glucan (β-glucan) causes sulfated action. Done. In other words, beta glucan (β-Glucan) is a type of polysaccharide that activates the immune function of normal human tissue, inhibits the proliferation and recurrence of cancer cells, and activates the function of immune cells, interleukin and interferon. Promotes its production. Activated beta glucan enters the body where cancer cells are located and produces cytokine (Cytokine) to support the activity of immune cells, T cells and B cells, thereby activating the immune function of cellular tissues.

뿐만 아니라 차가버섯의 멜라닌색소는 피부를 검게 하는 인자로, 기피의 대 상이 되어왔지만 최근에 이르러 SOD와 같은 역할을 하는 항산화물질이며 유전자보호 작용과 질병억제 작용을 하는 귀중한 물질임이 과학적으로 밝혀지고 있다. In addition, the melanin pigment of chaga is a blackening factor, which has been the target of avoidance, but recently it has been scientifically discovered that it is an antioxidant that plays the same role as SOD and is a valuable material for gene protection and disease suppression. .

즉, 멜라닌색소는 차가버섯이 생성하는 페올계의 고분자색소로, 차가버섯의 가루를 내어 물에 담그면 황토색의 차가버섯 가루에서 검디 검은 버섯액이 순식간에 추출되는 것을 볼 수 있다. 보통 200g의 차가버섯 가루를 2리터의 물에 담궈 버섯액을 추출하게 되는데 하루만 지나도 진하게 달인 한약처럼 검은 버섯액이 나오고, 수차례 반복해서 추출해도 검은색의 농도가 크게 줄어들지 않는다. 이것을 통해 차가버섯이 멜라닌색소를 얼마나 많이 함유하고 있는지 알 수 있다.That is, melanin pigment is a peol-based polymer pigment produced by chaga mushroom, and when the powder of chaga mushroom is immersed in water, it can be seen that the dark black mushroom juice is extracted from the ocher color chaga powder in an instant. Usually, 200g of chaga powder is soaked in 2 liters of water to extract the mushroom juice. After only one day, dark mushroom juice comes out like a decoction of Chinese medicine, and even if repeated several times, the concentration of black does not decrease greatly. This tells you how much chaga contains melanin.

그외 차가버섯은 인플루엔자 바이러스의 증식을 억제하는 효능을 지녀 인플루엔자의 감염을 막을 수 있고, 만약 감염이 된 사람도 차가버섯에 의해 중병을 막을 수도 있게 된다.Chaga is also effective in inhibiting the growth of influenza virus, which can prevent influenza infection, and if infected, chaga can prevent serious illness.

지금까지 살펴본 대로 베타글루칸과 멜라닌색소의 작용에 의한 활성산소 제거와 면역력 강화가 차가버섯의 가장 중요한 효능이며 이와 같은 면역력 강화 기능을 통해 암, 당뇨병, 고혈압, 알레르기 질환, 아토피성 피부염, C형간염, O-157등의 질환을 예방하고 치료를 도와주는 효능을 발휘하게 된다.
상기와 같은 차가버섯의 약리작용에 대한 근거를 제시하고자 한다.
[항암효과 규명자료]
아래 연구자료는 러시아 과학아카데미 산하 톰스크 약리학연구소(Russia Academy of Science Institute of Pharmacology, Tomsk;1997년 05월 07일)에서 진행되어 1998년 러시아 과학아카데미를 통해 발표된 논문으로서,
차가버섯 추출분말의 항암작용에 대한 실험은 실험쥐에 루이스(Lewis) 폐암세포를 이식한 후 차가버섯 추출분말을 종양이식 1일 후부터 20일간 유리진공관을 통해 실험쥐의 몸무게 g당 0.18mg을 위(stomach)에 주입하는 방식으로 진행되었다.
차가버섯 추출분말을 정기적으로 투입한 실험쥐와 비교군의 실험쥐의 비교결과는 다음과 같다.

Figure 112007025303644-pat00001

1) 차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 비교군의 실험쥐에 비해 종양의 질량이 약 10% 적었다.
2) 비교군의 실험쥐의 경우 모든 실험쥐에서 전이가 100% 진행되었으나, 차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 16%에서만 전이가 나타났다.
3) 비교군의 실험쥐의 경우 마리당 14개의 암세포 전이가 이루어졌으나 차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 마리당 0.17개의 암세포 전이가 이루어져 암세포 억제율이 99%를 기록하였다.
실험을 통해 차가버섯 추출분말의 항암효과에 대한 약리학적 장점이 증명되었다.
[항궤양 효과 규명자료]
아래 연구자료는 러시아 과학아카데미 산하 톰스크 약리학연구소(Russia Academy of Science Institute of Pharmacology, Tomsk;1997년 05월 07일)에서 진행되어 1998년 러시아 과학아카데미를 통해 발표된 논문으로서,
차가버섯 추출분말의 항궤양 작용에 대한 실험은 실험쥐의 위점막에 궤양을 일으키는 노르에피네프린(norepinephrine)을 복막에 투입한 후 차가버섯 추출분말을 궤양이 발생한 날부터 4일간 유리진공관을 통해 실험쥐의 몸무게 g당 0.18mg을 위(Stomach)에 주입하는 방식으로 진행되었다.
Figure 112007025303644-pat00002

1) 비교군의 실험쥐의 경우 모든 실험쥐에서 궤양이 100% 진행되었으나 차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 33%에서만 궤양이 나타났다.
2) 비교군의 실험쥐의 경우 마리당 10.5개의 궤양이 발생하였으나, 차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 마리당 0.8개의 궤양이 발생하여 13배의 차이가 확인되었다.
실험을 통해 차가버섯 추출분말의 항궤양 효과에 대한 약리학적 장점이 증명되었다.
[수명연장 효과에 대한 규명자료]
차가버섯 추출분말의 수명연장 효과에 대한 실험은 실험쥐의 복막의 위점막에 광범위한 궤양을 일으키는 레서핀(reserpine)을 치사수준까지 투입한 후 이와 동시에 차가버섯 추출분말을 유리진공관을 통해 실험쥐의 몸무게 g당 0.18mg을 위에 주입하는 방식으로 진행되었다.
차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐와 비교군의 실험쥐의 비교결과는 다음과 같다.
Figure 112007025303644-pat00003

차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 비교군의 실험쥐에 비해 수명이 2.1배 연장되었다.
실험을 통해 차가버섯의 수명연장 효과에 대한 약리학적 장점이 증명되었다.
[스트레스 적응력 향상효과에 대한 규명자료]
아래 연구자료는 러시아 과학아카데미 산하 톰스크 약리학연구소(Russia Academy of Science Institute of Pharmacology, Tomsk;1997년 05월 07일)에서 진행되어 1998년 러시아 과학아카데미를 통해 발표된 논문으로서,
차가버섯 추출분말의 신체적응력(Adaptogenic activity:신체적, 정신적 스트레스에 대한 방어력과 인내력) 향상효과에 대한 1차 실험은 실험쥐의 꼬리에 몸무게의 10%에 해당하는 무거운 물질을 매단 상태로 물(28℃)에서의 수영가능시간으로 평가하였으며, 차가버섯 추출분말을 실험 전 7일 및 실험 1시간 전에 유리진공관을 통해 실험쥐의 몸무게 g당 0.18mg을 위에 주입하는 방식으로 진행하였다.
차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐와 비교군의 실험쥐의 비교결과는 아래와 같다.
Figure 112007025303644-pat00004

1차 실험을 통해 차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 비교군의 실험쥐에 비해 신체적응력이 2.16배 연장되었다.
차가버섯 추출분말의 신체적응력(Adaptogenic activity:신체적, 정신적 스트레스에 대한 방어력과 인내력) 향상효과에 대한 2차 실험은 실험쥐의 산소결핍 공간 내에서의 수명으로 평가하였으며 차가버섯 추출분말을 실험 전 3일 및 실험 30분 전에 유리진공관을 통해 실험쥐의 몸무게 g당 0.18mg을 위(Stomach)에 주입하는 방식으로 진행되었다.
차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐와 비교군의 실험쥐의 비교 결과는 다음과 같다.
Figure 112007025303644-pat00006

2차 실험을 통해 차가버섯 추출분말을 투입한 실험쥐의 경우 비교군의 실험쥐에 비해 신체 적응력 향상으로 인해 수명이 1.23배 연장되었다.
상기 1차 및 2차 실험을 통해 차가버섯 추출분말의 신체 적용력 향상효과에 대한 약리학적 장점이 증명되었다.
[기타 차가버섯의 약리적 효과에 대한 논문자료]
1. 차가, 그리고 4기 암치료제로서의 차가의 사용, 1959년
러시아 과학아카데미 산하 V.L 코마노프 식물학 연구소
러시아 약제연구소
파블로프 제1레닌그라드 의과대학
내용 : 암 치료제로서의 차가버섯에 대한 종합적인 연구결과 및 말기 암환자를 대상으로 한 10년간의 임상실험 결과를 담음.
2. 차가버섯의 열수 추출물이 소화기계 암세포 증식 및 자가사멸에 미치는 영향, 2002년
한국영양학회, 학술대회지
저자 : 황용주, 남혜경, 노건웅, 김선희As we have seen so far, the removal of free radicals and strengthening immunity by the action of beta glucan and melanin pigment is the most important effect of chaga mushroom, and through this strengthening function of cancer, diabetes, hypertension, allergic diseases, atopic dermatitis, hepatitis C It is effective in preventing and treating diseases such as O-157.
To provide a basis for the pharmacological action of chaga as described above.
[Anti-cancer Effect Data]
The research data below was published at the Russian Academy of Sciences, Tomsk (May 07, 1997), published by the Russian Academy of Sciences.
Experiments on the anticancer activity of chaga extract powder were carried out after transplanting Lewis lung cancer cells into rats, and then chaga extract powder was added to 0.18mg / g body weight of rats through glass vacuum tubes for 20 days after 1 day of tumor transplantation. It was done by injecting into the stomp.
The comparison results of rats fed Chaga extract powder and rats of the comparison group are as follows.
Figure 112007025303644-pat00001

1) Rats fed with chaga extract powder had a tumor mass of about 10% less than that of control mice.
2) 100% of the mice in the comparison group had metastasis, but only 16% of the rats fed Chaga extract powder.
3) In comparison mice, 14 cancer cell metastases were made per mouse, but in rats fed with chaga extract powder, 0.17 cancer cell metastases were produced per mouse, resulting in a 99% cancer cell inhibition rate.
Experiments have demonstrated the pharmacological benefits of the anticancer effect of chaga extract powder.
[Anti-ulcer Effect Identification Data]
The research data below was published at the Russian Academy of Sciences, Tomsk (May 07, 1997), published by the Russian Academy of Sciences.
The anti-ulcer activity of chaga extract powder was injected into the peritoneum with norepinephrine, which causes ulceration in the gastric mucosa of the rat, and then the chaga extract powder was injected through the glass vacuum tube for 4 days from the day of the ulceration. It was done by injecting 0.18mg per gram of body weight into the stomach.
Figure 112007025303644-pat00002

1) In the experimental group, ulcers progressed 100% in all mice, but only 33% of the rats fed Chaga extract powder.
2) In comparison mice, 10.5 ulcers occurred per rat, but in rats fed with chaga extract powder, 0.8 ulcers occurred per rat, resulting in a 13-fold difference.
Experiments have shown the pharmacological benefits of the anti-ulcer effect of chaga extract powder.
[Evaluation Data on Life Extension Effect]
Experiments on the life extension effect of chaga extract powder were carried out in the peritoneal mucosa of rats by injecting resorpine, which causes extensive ulcers, to the lethal level. This was done by injecting 0.18 mg / g into the stomach.
Comparison results of rats fed with chaga extract powder and those of the comparison group are as follows.
Figure 112007025303644-pat00003

In mice fed with chaga extract powder, lifespan was 2.1 times longer than that of the control group.
Experiments have demonstrated the pharmacological benefits of the life extension effect of chaga.
[Identification Data on Stress Adaptation Enhancement Effect]
The research data below was published at the Russian Academy of Sciences, Tomsk (May 07, 1997), published by the Russian Academy of Sciences.
The first experiment on the effects of chaga extract powder on improving the adaptation activity (physical and mental stress and endurance) was carried out with water (28% of body weight) suspended in the tail of a rat. ℃) was evaluated by the swimming time, chaga mushroom extract powder was carried out by injecting 0.18mg per g of the body weight of the rat through the glass vacuum tube 7 days before the experiment and 1 hour before the experiment.
Comparison results of rats fed with chaga extract powder and those of the comparison group are as follows.
Figure 112007025303644-pat00004

In the first experiment, rats fed with chaga extract powder had a 2.16-fold increase in physical adaptation compared to the control mice.
Secondary experiments on the effect of chaga extract powder on the improvement of the adaptation activity (physical and mental stress and endurance) were evaluated by the lifespan in the oxygen-deficient space of rats. 30 minutes before the day and the experiment was carried out by injecting 0.18 mg per gram of the mouse's weight into the stomach through a glass vacuum tube.
Comparison results of rats fed with chaga extract powder and those of the comparison group are as follows.
Figure 112007025303644-pat00006

In the second experiment, rats fed with chaga extract powder extended their lifespan by 1.23 times due to improved body adaptation compared to the control mice.
Through the first and second experiments, the pharmacological advantages of the chaga extract extraction powder to improve the body application ability has been demonstrated.
[Thesis data on pharmacological effects of other chaga]
1. Chaga and Chaga's Use as a Stage 4 Cancer Treatment, 1959
VL Komanov Institute of Botany, Russian Academy of Sciences
Russian Institute of Pharmaceutical Research
Pavlov First Leningrad Medical College
Contents: Comprehensive results of chaga mushroom as a cancer treatment and 10 years of clinical trials in terminal cancer patients.
2. Effects of Hot Water Extracts of Chaga on Gastrointestinal Cancer Cell Proliferation and Autopopulation, 2002
Korean Society of Nutrition, Conference
Author: Hwang Yong-ju, Nam Hye-kyung, No Gun-woong, Kim Sun-hee

이상과 같이 차가버섯을 차로 음용할 수 있게 티백형태로 제조함으로써, 차가버섯의 취식이 용이할 뿐만 아니라, 차가버섯에 함유된 다양한 성분을 통해 각종 질병에 대한 인체의 면역력을 증대시켜 질병에 쉽게 걸리지 않도록 예방하는 것은 물론 이미 질병에 걸린 사람에 대해서도 상기 구성에서 기재된 바와 같은 작용으로 질병의 확산을 방지하는 등 그 효과가 매우 다대하다.       As described above, by preparing a tea bag in the form of tea for drinking chaga, the chaga is not only easy to eat, but also increases the body's immunity against various diseases through various ingredients contained in chaga, making it easier to get sick. It is very effective in preventing the spread of the disease by the action as described in the above constitution, as well as preventing the disease.

Claims (1)

lkg의 차가버섯 덩어리를 3cm의 크기로 절단하고, 절단된 차가버섯 조각에 스팀을 가하는 증숙과정을 거친 후, 1.5mm 크기의 입자로 분쇄하고, 분쇄된 입자는 70℃에서 건조하여 수분함량을 8%이하로 조절한 후, 건조된 분쇄 입자는 3시간동안 자외선으로 살균하여 티백으로 제조하는 것을 특징으로 하는 차가버섯을 이용한 차 제조방법.1 kg of chaga mushroom chunks are cut to 3 cm size, steamed through the cut pieces of chaga, and then pulverized into 1.5 mm particles, and the pulverized particles are dried at 70 ° C. to increase water content. After controlling to less than%, the dried pulverized particles are sterilized with ultraviolet light for 3 hours to produce a tea using chaga, characterized in that the production of tea bags.
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