KR100821974B1

KR100821974B1 - Double sided chopping board

Info

Publication number: KR100821974B1
Application number: KR1020070115629A
Authority: KR
Inventors: 손종성
Original assignee: 손종성
Priority date: 2007-11-13
Filing date: 2007-11-13
Publication date: 2008-04-15

Abstract

A double-sided chopping board is provided to prevent warpage or twisting in the center and reduce noise by separating two side of chopping board from the bottom at a predetermined space. A double-sided chopping board comprises a body(30) in which food materials are placed, an assembly part(40), and a supporter(50) hinged to the assembly part. The assembly part projected to two sides of the body has assembly holes at two ends. The screws are formed at the inner periphery of the assembly holes. The assembly holes have an insertion hole, in which a spring is inserted, at the outer periphery. An engaging groove(54) is formed at the upper center of the supporter and a holding groove(56) is formed at the lower part of the supporter. The material of the body and the supporter is PE(Poly Ethylene) or UHMW PE(Ultra High Molecular Weight Poly Ethylene).

Description

Double sided chopping board

본 발명은 양면 도마에 관한 것으로, 보다 상세하게는 도마의 양면을 바닥면으로부터 일정 공간 이격시킬 수 있도록 하여 양면을 위생적으로 사용할 수 있고, 사용시 발생되는 소음을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 장기간 사용에도 도마의 가운데 부분에 휨이나 비틀림 현상이 발생하지 않고, 다양한 형태로 사용이 가능한 양면 도마에 관한 것이다.The present invention relates to a double-sided chopping board, and more particularly, to allow both sides of the cutting board to be spaced apart from the bottom surface can be used hygienically, reducing noise generated during use, as well as cutting boards for long-term use The present invention relates to a double-sided cutting board that can be used in various forms without causing warping or torsion in the middle of the plate.

일반적으로 도마는 칼이나 요리용 방망이 등으로 음식의 재료, 예를 들어 육류, 생선류, 야채류 등을 썰거나 다지는 등의 가공을 함에 있어서 받침대의 역할을 하는 것이다.In general, the cutting board serves as a stand in the processing of cutting or chopping ingredients, such as meat, fish, vegetables, and the like, with a knife or a cooking bat.

종래의 가정에서 널리 사용되어온 도마는 나무 또는 합성수지재로 만들어지며, 일정한 두께와 직사각형의 형상을 가진 평판형의 몸체를 가진다. 상기 도마의 일면은 음식의 재료를 가공하기 위하여 사용되며, 타면의 양 가장자리 쪽에는 상기 도마를 지지하는 두 개의 다리가 부착되어 있는 것이 일반적이다.Cutting boards widely used in conventional homes are made of wood or resin, and have a flat body having a constant thickness and a rectangular shape. One side of the cutting board is used to process the material of the food, and two edges of the other side are generally attached to support the cutting board.

그에 따라 그 성질이 다른 육류, 생선류 등과 야채류 등을 하나의 도마에서 가공하게 되는데, 이러한 방식에 대해서 위생상의 문제점이 지적되었다. 즉, 육류, 생선류 등은 끓이거나 굽는 등 익혀서 먹게됨으로써 박테리아 등의 세균에 오염되는 문제가 적으나, 샐러드 등의 경우와 같이 익히지 않고 날것으로 먹게 되는 야채류의 경우에는 앞서 가공한 육류 등에서 나온 세균에 오염될 소지가 있었다. 물론, 도마를 사용한 후에 세척하기는 하나 이러한 세척이 충분하지 못한 경우가 생기게 되고, 특히 다량의 음식을 준비해야 하는 음식점 등에서는 더욱 그러하다.Accordingly, meat, fish, and vegetables of different properties are processed on a cutting board, and hygiene problems have been pointed out for this method. In other words, meat, fish, etc. are less likely to be contaminated by bacteria such as bacteria by being cooked and cooked by boiling or grilling. However, in the case of vegetables that are eaten raw without being cooked, such as in salads, the bacteria from meat processed previously It could be contaminated. Of course, the washing after using the chopping board, but this washing is not enough, especially in restaurants, such as a large amount of food to prepare.

이러한 문제에 착안하여 양면을 사용할 수 있는 도마가 개발되었는데, 그 중 목재 도마판과 합성수지 도마판을 결합시켜, 필요에 따라 선별적으로 선택하여 사용할 수 있도록 하는 양면 도마가 있다. 하지만 이러한 양면 도마는 상, 하 두판을 단순히 맞대고 양측에서 고정대로 고정하고나, 교철부를 형성한 후 접착제로 부착하여 결속시킨 것이어서, 계절의 변화에 따른 기온의 변화에 두 재질간의 상이한 팽창률로 인하여 변형량이 다르게 되어 상, 하판이 들뜨게 되어 사용하기가 불편한 문제점이 있었다.In view of these problems, a cutting board that can use both sides has been developed. Among them, there is a double-sided cutting board that combines a wooden cutting board and a synthetic resin cutting board to selectively select and use as needed. However, this double-sided cutting board is simply abutting the upper and lower headboard and fixed to both sides fixed, or formed by binding and then bonded with an adhesive, due to the different expansion rate between the two materials due to the change of temperature according to the change of season There was a problem that the amount of deformation is different, the upper plate, the lower plate is lifted up and is inconvenient to use.

또한, 도마의 일면을 사용하는 경우에 타면이 도마를 놓는 바닥면에 닿아서 오염될 수 있으므로 타면을 다시 사용하기가 망설여 지고, 재료를 가공하는 도중에 소음이 크게 발생하는 문제점이 있었다.In addition, when one surface of the cutting board is used, the other surface may be contaminated by contacting the floor surface on which the cutting board is placed, so it is hesitant to use the other surface again, and there is a problem in that noise is greatly generated during processing of the material.

이러한 문제점들을 해결하기 위한 것으로 국내 공고실용신안공보 실1990-0000586호에는 양면 도마가 개시되어 있는데, 그 기술적 구성은 도 1에 나타낸 바와 같이, 공지의 양면 도마에 있어서, 합성수지 도마판(1) 상부에 요부(3)와 돌 기(4)를 형성하고 양측의 결속돌출구(5)에 리브(6)를 형성하여 목재 도마판(2) 하부에 돌출부(8)와 요홈(7)을 형성하여 상, 하 도마판을 밀착하여 고정시키므로서, 재질이 상이하며, 온도의 변화에 따른 들뜸이나 뒤틀림 등의 변형을 방지할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.In order to solve these problems, the Korean Utility Model Publication No. 1990-0000586 discloses a double-sided cutting board, the technical configuration of which is shown in Figure 1, in the known double-sided cutting board, the synthetic resin board (1) upper The protrusions 3 and the projections 4 are formed on the ribs, and ribs 6 are formed at the binding protrusions 5 on both sides, so that the protrusions 8 and the recesses 7 are formed at the bottom of the wood chopping board 2. By fixing the cutting board in close contact, the material is different, and it is characterized in that it is possible to prevent deformation such as lifting or twisting due to the change of temperature.

하지만, 상기의 구성은 받침대(11)가 구비되어 있기는 하나, 도마판(1)을 지지하기에는 무리가 있어 일면을 사용하는 경우 타면이 바닥면에 닿는 경우가 발생하여 위생상의 문제점이 있을 뿐만 아니라 그 구성이 복잡하여 제조하기가 어렵다는 문제점이 있다.However, the above configuration is provided with a pedestal (11), but it is too difficult to support the chopping board (1), when using one side, the other side is in contact with the bottom surface occurs not only hygiene problems, There is a problem that the configuration is complicated and difficult to manufacture.

또한, 국내 등록실용신안공보 제20-0377364호에는 위생 양면 도마가 개시되어 있는데, 그 기술적 구성은 도 2에 나타낸 바와 같이, 칼로 재료를 가공함에 있어서 받침대가 되며, 전체적으로 판재 형상과 일정한 두께를 가지고 양면이 사용 가능한 양면 도마(10)에 있어서, 상기 도마의 양면이 바닥으로부터 일정 공간 이격되게 하는 이격 요소로서, 상기 도마의 가장자리의 양면에 형성된 복수개의 지지부(20)를 포함하도록 한 것에 특징이 있다.In addition, domestic registered utility model publication No. 20-0377364 discloses a sanitary double-sided cutting board, its technical configuration, as shown in Figure 2, is a pedestal for processing the material with a knife, has a plate shape and a certain thickness as a whole In the double-sided cutting board 10, which can be used on both sides, it is characterized in that it includes a plurality of support portions 20 formed on both sides of the edge of the cutting board as a spaced apart element that allows both sides of the cutting board to be spaced apart from the bottom by a predetermined space. .

상기의 구성은 도마의 일면을 사용할 경우 타면이 바닥면에 닿지 않는다는 장점은 있으나, 도마를 바닥면으로부터 이격시키기 위한 지지부(20)가 도마면에 형성되어 있어, 사용할 수 있는 도마면의 면적이 줄어들고, 사용시 돌출 부위가 팔에 걸리거나 재료의 가공시에 지장을 주는 등의 불편함이 발생할 수 있는 문제점이 있다.The above configuration has the advantage that the other surface does not touch the floor surface when using one surface of the cutting board, but the support portion 20 for separating the cutting board from the floor surface is formed on the cutting surface, which reduces the area of the cutting surface that can be used. , There is a problem that can cause inconvenience, such as the protruding part is caught in the arm when using or interfere with the processing of the material.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서, 본 발명의 목적은 도마 몸체의 양측에 받침대를 구비하여 도마 사용시 양면이 모두 바닥면으로부터 이격되도록 하여 위생적으로 사용할 수 있고, 음식 재료의 가공시 발생하는 소음을 줄일 수 있는 양면 도마를 제공함에 있다.The present invention has been made to solve the above problems, the object of the present invention is to provide a support on both sides of the cutting board body can be used hygienically so that both sides are separated from the bottom surface when using the cutting board, processing of food materials It is to provide a double-sided cutting board to reduce the noise generated during.

또한, 본 발명은 받침대에 걸이홈과 파지홈을 구비하여 미사용시 도마의 보관이 편리하고, 사용 도중에 언제든지 도마를 뒤집어서 사용하기 편리한 양면 도마를 제공함에 다른 목적이 있다.In addition, the present invention is provided with a hook groove and a gripping groove on the pedestal is convenient to store the cutting board when not in use, it is another object to provide a double-sided cutting board convenient to use by turning the cutting board at any time during use.

또한, 본 발명은 받침대가 도마 몸체로부터 회동가능하도록 결합되되, 필요에 따라 결합수단에 의해 받침대를 단단히 고정하여 도마를 기울여서 사용할 수도 있고, 사용시 도마가 밀려나지 않도록 하는 양면 도마를 제공함에 또 다른 목적이 있다.In addition, the present invention is coupled to the pedestal rotatable from the cutting board body, it may be used by tilting the cutting board to securely secure the pedestal by the coupling means, if necessary, to provide a double-sided cutting board so that the cutting board is not pushed out in use There is this.

또한, 본 발명은 도마의 재질을 폴리에틸렌 또는 초고분자량 폴리에틸렌으로 하여 도마의 내마모성 및 내충격성을 강화하여 내구성을 향상시키고, 변형이 일어나지 않으며 음식 재료가 도마에 달라붙지 않을 뿐만 아니라 발수성(撥水性)이 뛰어난 양면 도마를 제공함에 또 다른 목적이 있다. In addition, the present invention is made of polyethylene or ultra-high molecular weight of the cutting board to improve the wear resistance and impact resistance of the cutting board to improve durability, does not occur deformation, food materials do not stick to the cutting board as well as water repellency (撥水性) Another object is to provide an excellent double sided cutting board.

상기와 같은 목적들을 달성하기 위한 본 발명에 따른 양면 도마는 상부에 식재료를 올려놓을 수 있는 몸체와, 상기 몸체의 양 측면부에 돌출 형성되고, 양 단부에 결합공이 형성된 결합부와, 상기 결합부에 힌지 결합되는 받침대로 구성되되, 상기 결합공의 내주면에는 나사가 형성된 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 상부에 식재료를 올려놓을 수 있는 몸체와, 상기 몸체의 양 측면부에 돌출 형성되고, 양 단부에 결합공이 형성된 결합부와, 상기 결합부에 힌지 결합되는 받침대로 구성되되, 상기 결합공의 상부 외주연에는 삽입홈이 형성되고, 상기 삽입홈에는 스프링이 삽입 설치된 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 상부에 식재료를 올려놓을 수 있는 몸체와, 상기 몸체의 양 측면부에 돌출 형성되고, 양 단부에 결합공이 형성된 결합부와, 상기 결합부에 힌지 결합되는 받침대로 구성되되, 상기 받침대의 상부 중앙에는 걸이홈이 형성된 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 상부에 식재료를 올려놓을 수 있는 몸체와, 상기 몸체의 양 측면부에 돌출 형성되고, 양 단부에 결합공이 형성된 결합부와, 상기 결합부에 힌지 결합되는 받침대로 구성되되, 상기 받침대의 하부에는 파지홈이 형성된 것을 특징으로 한다.
이때, 한편, 상기 몸체 및 받침대의 재질은 폴리에틸렌(PE) 또는 초고분자량 폴리에틸렌(UHMW PE)인 것을 특징으로 한다.Double-sided cutting board according to the present invention for achieving the above objects is a body that can put the food material on the top, protruding formed on both side portions of the body, the coupling portion is formed in both ends, the coupling portion Consists of a hinge coupled pedestal, the inner peripheral surface of the coupling hole is characterized in that the screw is formed.
In addition, the present invention is composed of a body that can put the food material on the upper portion, protruding portions formed on both side portions of the body, the coupling portion is formed at both ends and the pedestal hinged to the coupling portion, the coupling Insertion groove is formed in the upper outer periphery of the ball, characterized in that the insertion groove is inserted into the spring.
In addition, the present invention is composed of a body that can put the food material on the upper portion, the engaging portion is formed protruding on both side portions of the body, the coupling hole is formed at both ends, and the pedestal hinged to the coupling portion, the pedestal The upper center of the hanger groove is formed.
In addition, the present invention is composed of a body that can put the food material on the upper portion, the engaging portion is formed protruding on both side portions of the body, the coupling hole is formed at both ends, and the pedestal hinged to the coupling portion, the pedestal The lower portion of the gripping groove is formed.
At this time, the body and the base material is characterized in that the polyethylene (PE) or ultra-high molecular weight polyethylene (UHMW PE).

한편, 상기 받침대는 결합수단에 의해 결합되는 것을 특징으로 한다.On the other hand, the pedestal is characterized in that coupled by the coupling means.

여기서, 상기 결합수단은 볼트, 나비 볼트, 핸들나사 중 어느 하나인 것을 특징으로 한다.Here, the coupling means is characterized in that any one of a bolt, a butterfly bolt, a handle screw.

또한, 상기 결합수단과 받침대의 사이에는 와셔가 삽입 설치된 것을 특징으로 한다.In addition, a washer is installed between the coupling means and the pedestal.

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본 발명에 의한 양면 도마는 도마 몸체의 양측에 받침대를 구비하여 도마 사용시 양면이 모두 바닥면으로부터 이격되도록 하여 위생적으로 사용할 수 있고, 음식 재료의 가공시 발생하는 소음을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 받침대의 설치각도를 자유롭게 조절할 수 있어 사용자의 기호에 따라 다양한 형태로 사용이 가능한 효과를 갖는다.Double-sided cutting board according to the present invention is provided with a pedestal on both sides of the cutting board body so that both sides are separated from the bottom surface when using the cutting board can be used hygienically, and can reduce the noise generated during processing of food materials as well as installation of the pedestal The angle can be adjusted freely, so it can be used in various forms according to the user's preference.

또한, 본 발명에 따르면 받침대에 걸이홈과 파지홈을 구비하여 미사용시 도마의 보관이 편리하고, 사용 도중에 언제든지 도마를 뒤집어서 사용하기 편리한 효과를 추가로 갖는다.In addition, according to the present invention is provided with a hook groove and a gripping groove on the pedestal, it is convenient to store the cutting board when not in use, and has an additional effect of turning the cutting board upside down at any time during use.

또한, 본 발명에 따르면 도마의 재질을 폴리에틸렌 또는 초고분자량 폴리에틸렌으로 하여 도마의 내마모성 및 내충격성을 강화하여 내구성을 향상시키고, 몸체의 표면이 뒤틀리는 등의 변형이 일어나지 않을 뿐만 아니라, 음식 재료가 도마에 달라붙지 않고 발수성(撥水性)이 뛰어나므로 도마를 항상 청결하게 보관할 수 있는 효과를 추가로 갖는다.Further, according to the present invention, the material of the cutting board is made of polyethylene or ultra high molecular weight polyethylene to improve the wear resistance and impact resistance of the cutting board, thereby improving durability, and the deformation of the surface of the body is not caused, and the food material is used on the cutting board. It is excellent in water repellency (撥水性) without sticking and has the effect of keeping the cutting board clean at all times.

이하 첨부된 도면을 참고로 하여, 본 발명에 따른 양면 도마의 바람직한 실시예들을 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, exemplary embodiments of a double-sided cutting board according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 3은 본 발명에 따른 양면 도마를 나타낸 사시도이고, 도 4는 본 발명에 따른 양면 도마를 나타낸 분해 사시도이며, 도 5는 도 3에 나타낸 본 발명의 A-A선 부분 단면도를 나타낸 것이고, 도 6은 본 발명에 따른 양면 도마의 사용상태를 나타낸 사용상태도이며, 도 7은 본 발명에 따른 양면 도마의 다른 사용상태를 나타낸 사용상태도이다.Figure 3 is a perspective view showing a double-sided cutting board according to the present invention, Figure 4 is an exploded perspective view showing a double-sided cutting board according to the present invention, Figure 5 is a partial cross-sectional view of the present invention shown in Figure 3, Figure 6 Fig. 7 is a state diagram showing the state of use of the double-sided cutting board according to the present invention, Figure 7 is a state diagram showing another use state of the double-sided cutting board according to the present invention.

본 발명은 도마(100)의 양면을 바닥면으로부터 일정 공간 이격시킬 수 있도록 하여 양면을 위생적으로 사용할 수 있고, 사용시 발생되는 소음을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 장기간 사용에도 도마(100)의 가운데 부분에 휨이나 비틀림 현상이 발생하지 않고, 다양한 형태로 사용이 가능한 양면 도마(100)에 관한 것으로 그 구성은 크게 몸체(30)와 결합부(40) 및 받침대(50)로 구성되어 있다.The present invention allows both sides of the cutting board 100 to be spaced apart from the bottom surface can be used hygienically on both sides, not only reduce the noise generated during use, but also in the center portion of the cutting board 100 for long-term use It is related with the double-sided cutting board 100 which can be used in various forms, without a warping or a twisting phenomenon, The structure is comprised by the body 30, the coupling part 40, and the base 50.

보다 상세히 설명하면, 상기 몸체(30)는 상부에 칼이나 요리용 방망이 등의 주방기구를 이용하여 가공이 용이하도록 육류, 생선류, 야채류 등의 음식 재료들을 올려놓을 수 있도록 하는 것으로 직사각형 형상으로 형성되는게 일반적이지만 소비자들의 기호에 따라 다양한 형상으로 제작될 수도 있다. 또한, 상기 몸체(30)의 두께는 약 2cm 이상으로 형성하여 사용시 도마(100)가 밀리지 않도록 하는 것이 바람직하다.In more detail, the body 30 is formed in a rectangular shape to allow to put food ingredients such as meat, fish, vegetables, etc. to facilitate processing by using a kitchen utensil such as a knife or a cooking bat on the top. In general, it may be manufactured in various shapes according to consumers' preferences. In addition, it is preferable that the thickness of the body 30 is formed to about 2 cm or more so that the cutting board 100 is not pushed during use.

상기 몸체(30)의 양 측면에는 상기 받침대(50)가 결합되는 결합부(40)가 상기 몸체(30)와 일체로 돌출 형성되는데, 상기 결합부(40)의 양단부에는 결합공(41)이 형성되어 있다.Both sides of the body 30, the coupling portion 40 is coupled to the pedestal 50 is formed to protrude integrally with the body 30, both ends of the coupling portion 40, the coupling hole 41 is Formed.

한편, 상기 결합부(40)에는 받침대(50)가 힌지 결합되는데, 상기 받침대(50)는 상기 몸체(30)가 바닥면으로부터 일정 높이 이상 이격되도록 하는 역할을 함과 동시에 식재료 가공시 발생되는 소음을 줄여주는 역할을 한다. 이때, 상기 받침대(50)의 높이는 약 5cm이상이 되도록 하는 것이 바람직한데, 그 이유는 받침대(50)의 높이가 너무 낮으면 받침대(50)를 회동시키기가 불편할 뿐만 아니라 식재료 가공시 발생되는 소음을 제대로 흡수하지 못하기 때문이다.On the other hand, the coupling portion 40 is hinged to the pedestal 50, the pedestal 50 serves to make the body 30 is separated from the bottom by a predetermined height or more at the same time noise generated during food processing It serves to reduce. At this time, it is preferable that the height of the pedestal 50 is about 5 cm or more. The reason is that if the height of the pedestal 50 is too low, it is not only inconvenient to rotate the pedestal 50 but also noise generated during food processing. Because it does not absorb properly.

보다 상세히 설명하면, 상기 받침대(50)는 도 4에 나타낸 바와 같이, 상기 결합부(40)의 양 단부에 형성된 결합공(41)에 대응되는 위치에 관통공(51)이 형성되고, 상기 관통공(51)을 통해 결합공(41)에 결합되는 결합수단(60)에 의해 상,하로 회동이 가능하도록 힌지 결합되는데, 상기 결합수단(60)으로는 볼트(61), 나비 볼트(62) 및 핸들나사(63) 등이 사용될 수 있다.In more detail, the pedestal 50 has a through hole 51 formed at a position corresponding to the coupling hole 41 formed at both ends of the coupling part 40, as shown in FIG. 4. The hinge is coupled to the upper and lower rotation by the coupling means 60 coupled to the coupling hole 41 through the ball 51, the coupling means 60, the bolt 61, the butterfly bolt 62 And the handle screw 63 may be used.

또한, 상기 결합부(40)의 양 단부에 형성된 결합공(41) 및 그와 대응되는 위치의 받침대(50)에 형성된 관통공(51)의 내주연에는 나사(41a,51a)가 형성되어 상기 볼트(61), 나비 볼트(62) 및 핸들나사(63)와 같은 결합수단(60)의 회전에 의해 상기 결합부(40)와 받침대(50) 사이의 결합력을 조절할 수 있도록 함으로써 필요에 따라 받침대(50)를 회동시키거나 고정시킬 수 있도록 구성되어 있다.In addition, screws 41a and 51a are formed on the inner circumference of the coupling hole 41 formed at both ends of the coupling part 40 and the through hole 51 formed in the pedestal 50 at a position corresponding thereto. By adjusting the coupling means 60 such as the bolt 61, the butterfly bolt 62 and the handle screw 63, it is possible to adjust the coupling force between the coupling portion 40 and the pedestal 50, if necessary It is comprised so that 50 may rotate or be fixed.

그리고, 상기 볼트(61), 나비 볼트(62) 및 핸들나사(63) 등의 결합수단(60)과 받침대(60)의 사이, 즉 관통공(51)의 외주연에는 와셔(52)를 삽입 설치하여 결합수단(60)의 회전에 의해 받침대(50)의 관통공(51) 주변이 마모되는 현상을 방지하는 것이 바람직하다.The washer 52 is inserted between the coupling means 60 such as the bolt 61, the butterfly bolt 62, the handle screw 63, and the pedestal 60, that is, the outer periphery of the through hole 51. It is preferable to prevent the phenomenon that the periphery of the through hole 51 of the pedestal 50 is worn by the rotation of the coupling means 60.

한편, 도 5에 나타낸 바와 같이, 상기 결합공(41)의 상부 외주연에는 결합공(41)보다 직경이 큰 삽입홈(42)이 형성되고, 상기 삽입홈(42)의 내부에는 스프링(43)이 삽입 설치되어 상기 스프링(43)의 내부로 결합수단(60)이 관통하도록 함으로써 상기 스프링(43)의 텐션에 의해 결합부(40)와 받침대(50) 사이의 결합력 조절이 보다 용이하게 이루어지도록 하고, 결합공(41) 및 관통공(51)의 내부에 형성된 나사(41a,51a)가 쉽게 마모되지 않도록 할 수도 있다.Meanwhile, as illustrated in FIG. 5, an insertion groove 42 having a diameter larger than that of the coupling hole 41 is formed at the upper outer circumference of the coupling hole 41, and a spring 43 is formed inside the insertion groove 42. ) Is installed to allow the coupling means 60 to penetrate into the spring 43, thereby making it easier to adjust the coupling force between the coupling portion 40 and the pedestal 50 by the tension of the spring 43. The screws 41a and 51a formed in the coupling hole 41 and the through hole 51 may be prevented from being easily worn.

또한, 상기 받침대(50)의 상부 중앙에는 걸이홈(54)이 형성되어 도마(100)를 사용하지 않는 경우 벽면 등에 편리하게 걸어서 보관할 수 있도록 하였으며, 상기 받침대(50)의 하부에는 파지홈(56)이 형성되어 필요에 따라 도마(100)를 이동시키거나 몸체(30)를 뒤집어서 사용하기가 용이하도록 구성되어 있다.In addition, a hook groove 54 is formed at the upper center of the pedestal 50 so that when the cutting board 100 is not used, the hook groove 54 can be conveniently stored on a wall or the like, and the grip groove 56 is disposed below the pedestal 50. ) Is formed to move the cutting board 100 as needed or is configured to be easy to use upside down the body (30).

한편, 상기 몸체(30) 및 받침대(50)를 포함하는 도마(100)의 재질로는 목재 및 합성수지재 등이 다양하게 사용될 수 있지만, 바람직하게는 폴리에틸렌(PE: Poly Ethylene) 또는 초고분자량 폴리에틸렌(UHMW PE: Ultra High Molecular Weight Poly Ethylene)이 사용된다.On the other hand, the material of the cutting board 100 including the body 30 and the base 50 may be used in various ways such as wood and synthetic resin, preferably polyethylene (PE: Poly Ethylene) or ultra high molecular weight polyethylene ( UHMW PE: Ultra High Molecular Weight Poly Ethylene) is used.

상기 초고분자량 폴리에틸렌(UHMW PE)은 분자량이 매우 큰 폴리에틸렌으로, 일반 폴리에틸렌의 분자량이 수만~수십만인 것에 비해 초고분자량 폴리에틸렌은 분자량이 수백만에 이르므로 내마모성 및 내충격성이 뛰어나 장기간 사용에도 몸체(30)의 중간부분이 휘어지는 등의 변형이 일어나지 않으며 몸체(30)의 표면에 칼집이 생기거나 흠집이 잘 발생되지 않는다.The ultra-high molecular weight polyethylene (UHMW PE) is a polyethylene having a very high molecular weight, compared to the molecular weight of the general polyethylene of tens of thousands to hundreds of thousands of ultra-high molecular weight polyethylene has a molecular weight of several million, excellent wear resistance and impact resistance, even in the long-term use (30) Deformation such as the middle portion of the bending does not occur and the surface of the body 30 does not generate a cut or scratch well.

또한, 상기 초고분자량 폴리에틸렌은 발수성(撥水性) 및 비부착성(非附着性)이 우수하여 사용 후에 도마(100)를 세척한 후 상기 걸이홈(54)을 이용하여 벽에 걸어놓으면 수분이 바로 증발하여 청결한 위생상태를 유지할 수 있고, 밀가루 반죽과 같은 접착성이 뛰어난 식재료도 몸체(30)에 달라붙지 않아 칼질 등의 가공을 하기가 용이할 뿐만 아니라, 내화학성이 뛰어나 도마(100)의 재질로서 다양한 장점을 가지고 있는 것이다.In addition, the ultra-high molecular weight polyethylene is excellent in water repellency and non-adhesiveness, and after use, after washing the cutting board (100) and hanging on the wall using the hook groove (54), the moisture is immediately Evaporation can maintain a clean sanitary state, food ingredients with excellent adhesion, such as flour dough does not stick to the body 30, not only easy to process such as knife, but also excellent chemical resistance material of the cutting board (100) As it has a variety of advantages.

이하, 첨부된 도면을 참고로 하여 본 발명에 따른 양면 도마(100)의 사용 실시예를 설명하기로 한다.Hereinafter, an exemplary embodiment of a double-sided cutting board 100 according to the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

우선 미사용시에는 도 3에 나타낸 바와 같이 받침대(50)가 펼쳐진 상태로 상기 받침대(50)의 상부 중앙에 형성된 걸이홈(54)을 이용하여 벽 등에 걸어서 보관하게 된다.First, when not in use, as shown in Figure 3 in the unfolded state, using the hook groove 54 formed in the upper center of the pedestal 50 is stored on a wall or the like.

도마(100)를 사용할 경우에는 도 6에 나타낸 바와 같이, 상기 받침대(50)가 몸체(30)와 직각을 이루도록 회동시킨 후, 볼트(61), 나비 볼트(62) 및 핸들볼트(63) 등의 결합수단(60)을 오른쪽으로 회전시켜 받침대(50)가 흔들리지 않도록 결합부(40)에 단단히 고정시킨다.When the cutting board 100 is used, as shown in FIG. 6, the base 50 is rotated to be perpendicular to the body 30, and then the bolt 61, the butterfly bolt 62, the handle bolt 63, and the like. Rotating the coupling means 60 to the right to firmly secure the coupling portion 40 so that the pedestal 50 is not shaken.

이때, 도마(100)의 사용 도중에 다른 특성을 갖는 식재료를 가공할 필요가 있을 경우에는 상기 결합수단(60)을 왼쪽으로 회전시켜 받침대(50)가 자유롭게 회동할 수 있도록 한 후, 도마(100)를 뒤집어서 몸체(30)의 반대쪽 면이 위쪽을 향하도록 하고 받침대(50)를 다시 몸체(30)와 직각을 이루도록 위치시킨 후, 나비볼트(62) 및 핸들볼트(63) 등의 결합수단(60)을 오른쪽으로 회전시켜 받침대(50)가 흔들리지 않도록 단단히 고정시켜서 사용하면 된다.At this time, when it is necessary to process the food material having a different characteristic during the use of the cutting board 100, after rotating the coupling means 60 to the left to allow the pedestal 50 to rotate freely, the cutting board 100 Turn the other side of the body 30 to face upside down and place the pedestal 50 to be perpendicular to the body 30 again, the coupling means 60, such as the butterfly bolt 62 and the handle bolt 63 ) By rotating it to the right, the base 50 may be firmly fixed so as not to shake.

그러나, 도 7과 같이 결합수단(60)을 볼트(61)로 할 경우에는 적절한 결합력으로 볼트(61)를 체결하여 둠으로써 받침대(50)를 손으로 회전시켜 직각을 이루도록 할 수도 있다.However, when the coupling means 60 as the bolt 61 as shown in FIG. 7, by fastening the bolt 61 with an appropriate coupling force, the pedestal 50 may be rotated by hand to form a right angle.

한편, 많은 양의 채소류나 기타 다른 식재료를 채를 썰거나 할 때에는 도 7 에 나타낸 바와 같이, 일측 받침대(50)만이 바닥면에 지지되도록 조절하여 몸체(30)가 기울어진 상태에서 사용하는 것이 바람직한데, 그 이유는 상기와 같이 몸체(30)가 기울어진 상태에서 칼질을 하면 가공된 식재료들이 도마(100)의 몸체(30)를 따라서 아래쪽으로 이동하게 되므로 칼질 도중에 쌓여진 식재료들을 바깥쪽으로 밀어내야 하는 번거로움을 없앨 수 있기 때문이다.On the other hand, when chopping a large amount of vegetables or other food ingredients, as shown in Figure 7, it is preferable to adjust the support so that only one side 50 to the bottom surface to use the body 30 is inclined. However, the reason is that when the cut in the state in which the body 30 is inclined as described above the processed ingredients are moved downward along the body 30 of the cutting board 100 to push the ingredients stacked during the cutting outwards Because it can eliminate the hassle.

이상과 같이, 본 발명에 따른 양면 도마(100)에 의하면, 몸체(30)의 양면을 바닥면으로부터 일정 공간 이격시킬 수 있도록 하여 양면을 위생적으로 사용할 수 있고, 사용시 발생되는 소음을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 초고분자량 폴리에틸렌(UHMW PE)을 재질로 사용하여 장기간 사용에도 몸체(30)의 가운데 부분에 휨이나 비틀림 현상이 발생하지 않고, 받침대(50)의 설치각도를 자유롭게 조절할 수 있어 다양한 형태로 사용이 가능한 장점이 있는 것이다.As described above, according to the double-sided cutting board 100 according to the present invention, both sides of the body 30 can be spaced apart from the bottom surface by a predetermined space can be used hygienically on both sides, it can not only reduce the noise generated during use In addition, by using ultra high molecular weight polyethylene (UHMW PE) as a material, even in the long-term use, the bending angle does not occur in the center portion of the body 30, and the installation angle of the pedestal 50 can be freely adjusted and used in various forms. This is a possible advantage.

전술한 실시예들은 본 발명의 가장 바람직한 예에 대하여 설명한 것이지만, 상기 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능하다는 것은 당업자에게 있어서 명백한 것이다.Although the above embodiments have been described with respect to the most preferred examples of the present invention, it is not limited to the above embodiments, and it will be apparent to those skilled in the art that various modifications are possible without departing from the technical spirit of the present invention.

본 발명은 양면 도마에 관한 것으로, 보다 상세하게는 도마의 양면을 바닥면으로부터 일정 공간 이격시킬 수 있도록 하여 양면을 위생적으로 사용할 수 있고, 사용시 발생되는 소음을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 장기간 사용에도 도마의 가운 데 부분에 휨이나 비틀림 현상이 발생하지 않고, 다양한 형태로 사용이 가능한 양면 도마에 관한 것이다.The present invention relates to a double-sided chopping board, and more particularly, to allow both sides of the cutting board to be spaced apart from the bottom surface can be used hygienically, reducing noise generated during use, as well as cutting boards for long-term use It is a double-sided cutting board that can be used in various forms without bending or torsional phenomena in the middle of the.

도 1은 종래의 양면 도마를 나타낸 분해 사시도.1 is an exploded perspective view showing a conventional double-sided cutting board.

도 2는 종래의 위생 양면 도마를 나타낸 사시도.Figure 2 is a perspective view showing a conventional sanitary double-sided cutting board.

도 3은 본 발명에 따른 양면 도마를 나타낸 사시도.3 is a perspective view showing a double-sided cutting board according to the present invention.

도 4는 본 발명에 따른 양면 도마를 나타낸 분해 사시도.Figure 4 is an exploded perspective view showing a double-sided cutting board according to the present invention.

도 5는 도 3에 나타낸 본 발명의 A-A선 부분 단면도.5 is a partial cross-sectional view taken along the line A-A of the present invention shown in FIG.

도 6은 본 발명에 따른 양면 도마의 사용상태를 나타낸 사용상태도.6 is a use state diagram showing a state of use of the double-sided cutting board according to the present invention.

도 7은 본 발명에 따른 양면 도마의 다른 사용상태를 나타낸 사용상태도.7 is a use state showing another use state of the double-sided cutting board according to the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

30 : 몸체 40 : 결합부30: body 40: coupling portion

41 : 결합공 41a, 51a : 나사41: coupling hole 41a, 51a: screw

42 : 삽입홈 43 : 스프링42: insertion groove 43: spring

50 : 받침대 51 : 관통공50: pedestal 51: through hole

52 : 와셔 54 : 걸이홈52: washer 54: hanger groove

56 : 파지홈 60 : 결합수단56: gripping groove 60: coupling means

61 : 볼트 62 : 나비볼트61: bolt 62: butterfly bolt

63 : 핸들나사 100 : (양면) 도마63: handle thread 100: (both sides) cutting board

Claims

Body to put ingredients on the top,

A coupling part protruding from both side portions of the body and having coupling holes formed at both ends thereof;

Consists of a pedestal hinged to the coupling portion,

Double-sided chopping board, characterized in that the screw is formed on the inner peripheral surface of the coupling hole.

Body to put ingredients on the top,

Consists of a pedestal hinged to the coupling portion,

Insertion groove is formed in the upper outer periphery of the coupling hole, the insertion groove is a double-sided cutting board, characterized in that the spring is inserted.

Body to put ingredients on the top,

Consists of a pedestal hinged to the coupling portion,

Double-sided chopping board, characterized in that the hook groove is formed in the upper center of the pedestal.

Body to put ingredients on the top,

Consists of a pedestal hinged to the coupling portion,

Double-sided chopping board, characterized in that the gripping groove is formed in the lower portion of the pedestal.

The method according to any one of claims 1 to 4,

The body and the base material is a double-sided chopping board, characterized in that the polyethylene (PE) or ultra-high molecular weight polyethylene (UHMW PE).

The method according to any one of claims 1 to 4,

Double-sided chopping board, characterized in that the pedestal is coupled by a coupling means.

The method of claim 6,

The coupling means is a double-sided chopping board, characterized in that any one of a bolt, a butterfly bolt, a handle screw.

The method of claim 7, wherein

Double-sided chopping board, characterized in that the washer is inserted between the coupling means and the base.

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