KR100769575B1

KR100769575B1 - 주방용 액체 세제 조성물

Info

Publication number: KR100769575B1
Application number: KR1020010081622A
Authority: KR
Inventors: 김승수; 이재덕; 노승호
Original assignee: 주식회사 엘지생활건강
Priority date: 2001-12-20
Filing date: 2001-12-20
Publication date: 2007-10-23
Also published as: KR20030051958A

Abstract

본 발명은 주방용 액체 세제 조성물에 관한 것으로, 특히 주방용 액체 세제 조성물에 있어서, 솔잎 추출물과 2 종 이상의 유기산을 포함하여 주방에서 발생하는 악취에 대한 소취 기능, 및 악취를 유발하거나 인체에 유해한 미생물 등에 대한 제균 기능이 현저히 향상된 주방용 액체 세제 조성물에 관한 것이다.

주방용 세제, 주방용 액체 세제, 솔잎 추출물, 유기산, 소취, 제균

Description

주방용 액체 세제 조성물 {LIQUID DETERGENT COMPOSITION USING KITCHEN}

본 발명은 주방용 액체 세제 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 주방에서 발생하는 악취에 대한 소취 기능, 및 악취를 유발하거나 인체에 유해한 미생물 등에 대한 제균 기능이 현저히 향상된 주방용 액체 세제 조성물에 관한 것이다.

일반적으로, 주방에서 사용하는 도마와 행주 등에는 음식물에 의한 오염 등으로 인해 다양한 종류의 박테리아, 이스트 등이 존재하여 악취를 발생시키며, 잦은 설거지, 식기 등에 묻은 음식물 찌꺼기 등은 습진과 같은 피부자극을 유발시킨다.

또한 음식물 찌꺼기나 생선 등의 고기류에서 발생하는 비린내(아민 냄새), 김치, 마늘, 양파 냄새(머캅탄 냄새) 등은 제거하기 어려우며, 식사 후 남은 음식물 냄새와 배수구에 걸려 있는 찌꺼기, 및 이로부터 발생하는 세균 등으로부터 암모니아, 아민, 머캅탄 등을 함유하는 악취 물질에 의해 악취가 발생하게 된다.

상기와 같은 문제를 해결하기 위하여, 현재까지는 세균이나 미생물을 제거하기 위한 방법으로 종래의 살균 소독제를 별도로 사용하는 방법, 삶는 방법 등이 시도되었으며, 또한 악취를 제거하는 방법으로 실내 공기 순환 등의 방법, 전용 소취 제를 이용하는 방법 등이 시도되었다. 그러나 상기와 같은 방법은 주방세제, 살균제, 소취제 등을 번갈아 사용해야 하고, 행주나 도마 등을 삶아야하는 번거로움이 있었다.

또한 일본공개특허공보 평 4-298513호, 평 2-217064호는 녹차 추출물과 폴리올을 이용한 일반 소취제 조성물에 대하여 개시하고 있으며, 일본공개특허공보 평 2-297239호는 리모넨과 벤잘코니움 클로라이드를 함유한 소취, 살균제에 대하여 개시하고 있으며, 일본공개특허공보 평 1-186267호는 염소계 화합물과 알코올을 사용한 살균, 소취제에 대하여 개시하고 있다. 또한 미국특허 제 5,260,053호와 일본공개특허공보 평 2-103473호는 식물 에센스 오일의 조합물을 사용한 소취제에 대하여 개시하고 있다. 그러나 상기와 같은 종래 기술들은 제균, 및 소취 효과가 미미하고, 인체나 환경에 안정하지 못하다는 문제점이 있다.

종래 살균효과를 갖는 주방세제는 많이 있었으나, 악취를 발생하거나 인체에 유해한 균주의 종류는 다양한 반면, 단일물질만을 사용하여 특정한 균에 대해서만 살균효과를 가짐으로써 사용자가 느끼는 제균, 및 소취 효과가 미미하다는 문제점이 있었다. 또한 살균과 소취의 기능을 각각 단독으로 나타낼 뿐, 살균과 소취의 기능을 동시에 나타내는 주방세제는 없었다.

또한 종래에는 살균과 소취의 효과를 극대화시키기 위해 합성 살균 성분을 주로 사용하였으며, 이는 인체나 환경에 대해 안정성이 부족하다는 문제점이 있었다. 추출물의 경우 소량을 사용할 수밖에 없어 그 자체만으로는 항균과 소취 기능이 부족하다는 문제점이 있다. 또한 소취와 제균의 기능으로 알려진 유기산의 경 우에도 단일 유기산을 포함할 경우 다양한 균에 대한 소취, 및 제균 효과를 발휘하기가 어렵다는 문제점이 있다.

따라서, 인체에 안정하여 피부자극이 적으며, 주방에서 발생하는 악취에 대한 소취 기능, 및 건강에 유해한 미생물 등에 대한 제균 기능이 우수한 주방용 세제에 대한 연구가 더욱 필요한 실정이다.

상기와 같은 문제점을 해결하고자, 본 발명은 주방에서 발생하는 악취에 대한 소취 기능이 우수할 뿐만 아니라, 동시에 건강에 유해한 미생물 등에 대한 제균 기능이 현저히 향상된 주방용 액체 세제 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 다른 목적은 인체에 안정하여 피부에 대한 자극성을 극소화시킬 수 있는 주방용 액체 세제 조성물을 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 주방용 액체 세제 조성물에 있어서,

a) 솔잎 추출물; 및

b)ⅰ) 구연산, 사과산, 호박산, 주석산, 및 소르빈산으로 이루어지는 군으로

부터 1 종 이상 선택되는 유기산; 및

ⅱ) 안식향산, 살리실산, 디메틸 안식향산, 에틸 안식향산, 및 디히드록시

안식향산으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되는 유기산

을 포함하는 주방용 액체 세제 조성물을 제공한다.

이하 본 발명을 상세하게 설명한다.

본 발명자들은 주방에서 발생하는 악취의 제거효과와 인체에 유해한 미생물 등에 대한 제균효과가 우수한 주방용 액체 세제 조성물에 대하여 연구하던 중, 솔잎 추출물과 2 종 이상의 유기산을 포함한 주방용 액체 세제가 종래의 주방용 세제와 비교하여 소취기능과 제균기능에 있어 우수한 효과가 있음을 확인하고, 이를 토대로 본 발명을 완성하게 되었다.

본 발명은 주방용 액체 세제 조성물에 있어서, 솔잎 추출물과 2 종 이상의 유기산을 포함하여 주방에서 발생하는 악취와 인체에 유해한 미생물 등의 균에 대한 소취 및 제균효과가 현저히 향상된 주방용 액체 세제 조성물에 관한 것이다.

본 발명에 사용되는 솔잎 추출물은 솔잎 추출물, 솔잎 정유, 솔잎 추출 복합물 등이 사용될 수 있으며, 세제 조성물 총 중량에 대하여 0.005 내지 5 중량부로 포함되는 것이 바람직하다. 상기 함량이 0.005 중량부 미만일 경우에는 살균력, 및 소취효과가 저하되며, 5 중량부를 초과할 경우에는 향취가 과다하게 부여되어 사용이 부적합하다는 문제점이 있다. 솔잎 추출물은 주방에서 발생하는 도마, 행주, 식기 등에 묻은 음식물 찌꺼기, 식사 후 남은 음식물의 냄새, 및 배수구에 걸려있는 찌꺼기에서 발생되는 세균에 대한 우수한 살균력을 나타낸다.

상기 솔잎 추출물은 통상의 방법으로 제조될 수 있으며, 일예로는 정제한 솔잎을 건조 분쇄하여 분말화한 후, 여기에 10 배량의 추출용매를 넣어 5 일간 냉침하여 추출한 추출원액을 여과, 농축하고, 농축된 추출원액을 동결건조하는 통상의 방법으로 제조될 수 있다. 또한 상기 솔잎 추출에 사용되는 추출용매는 정제수, 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 글리세롤, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸렌글리콜, 메칠아세테이트, 에틸아세테이트, 핵산, 클로로포름, 벤젠, 및 페트로륨 에테르로 이루어진 군으로부터 1종 또는 2 종 이상 선택하여 사용될 수 있다.

본 발명에 사용되는 유기산은 2 종 이상의 유기산을 포함하는 것이 바람직하다. 그 예로는 구연산(화학식 1), 사과산(화학식 2), 호박산, 주석산(화학식 3), 및 소르빈산(화학식 4)으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되는 유기산; 및 안식향산(화학식 5), 살리실산(화학식 6), 디메틸 안식향산, 에틸 안식향산, 및 디히드록시 안식향산으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되는 유기산을 1:5 내지 5:1의 비율로 혼합한 혼합물을 포함하는 것이 바람직하다. 상기 유기산은 단독으로 사용할 때보다 혼합한 혼합물을 사용할 경우, 보다 다양하고 우수한 살균 효과를 나타낸다는 특징이 있다.

[화학식 1]

[화학식 2]

[화학식 3]

[화학식 4]

[화학식 5]

[화학식 6]

상기 유기산은 세제 조성물 총 중량에 대하여 0.5 내지 10 중량부로 포함되는 것이 바람직하며, 그 함량이 0.5 중량부 미만일 경우에는 균에 대한 소취, 및 제균 효과가 미미하며, 10 중량부를 초과할 경우에는 사용량에 대한 소취, 및 제균효과가 미미하다는 문제점이 있다.

본 발명의 주방용 액체 세제 조성물은 상기 유기산의 함량에 따라 pH가 저하되는 문제가 발생하게 되므로, 상기 세제 조성물에 알칼리제를 추가로 포함하는 것이 바람직하다. 이는 중화되어도 유기산의 제균, 및 소취효과에 전혀 영향을 미치지 않을 뿐만 아니라, 오히려 머캅탄 악취에 대한 소취 기능에 상승 효과를 부여하는 역할을 한다.

상기 알칼리제의 대표적인 예로는 탄산나트륨, 수산화나트륨, 수산화칼륨, 트리에탄올아민, 디에탄올아민, 및 모노에탄올아민으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되어 사용할 수 있으며, 세제 조성물 총 중량에 대하여 0.1 내지 15 중량부로 포함되는 것이 바람직하다.

또한 본 발명의 주방용 액체 세제 조성물은 점도 조절, 살균 소취 보조제로서 알코올계 용제를 추가로 포함하는 것이 바람직하다. 그 대표적인 예로는 에탄올, 이소프로판올, 이소부탄올, 프로필렌글리콜, 및 에틸렌글리콜으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되어 사용할 수 있으며, 세제 조성물 총 중량에 대하여 1 내지 20 중량부로 포함되는 것이 바람직하다.

상기 알코올계 용재는 싱크대와 배수구 등에서 발생하는 악취원에 대한 소취, 특히 머캅탄에 대한 상승, 및 소취 효과를 나타낸다.

상기와 같은 본 발명의 주방용 액체 세제 조성물은 상온에서의 pH가 4 내지 9인 것이 바람직하며, 더욱 바람직하게는 5 내지 8인 것이다.

이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 바람직한 실시예를 제시하나, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐 본 발명의 범위가 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.

[실시예]

실시예 1 내지 7

하기 표 1과 같은 조성비의 성분들을 사용하여, 통상의 방법으로 주방용 액체 세제를 제조하였다. 단위는 중량부이다.

구분	실시예					비교예
구분	1	2	3	4	5	1	2	3	4	5	6	7	8
세제 A	30	30	-	-	-	30	30	30	30	30	-	-	-
세제 B	-	-	30	30	30	-	-	-	-	-	30	30	30
솔잎추출물	0.5	1	1.5	0.8	0.8	-	-	-	-	-	-	-	-
녹차추추물	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1	0.3	-	5
안식향산	2	-	1.5	2	1	2	-	-	-	-	-	-	-
살리실산	2	2	1.5	-	1	2	-	-	-	-	-	-	-
구연산	-	2	1	-	1	-	2.5	-	-	-	-	-	-
소르빈산	2	-	1	2	1	2	-	-	-	-	-	-	-
트리클로산	-	-	-	-	-	-	-	-	0.2	0.05	-	-	-
네롤	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.2	-
리모넨	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.2	-
에탄올	10	7	8	9	10	10	10	7	-	5	-	4	20
증류수	100 중량부까지
[주] 세제A:직쇄알킬벤젠황산염/알파올레핀술폰산염/지방산디에탄올아미드 조성물(15:5:5) 세제B:지방알코올에톡시황산염/알킬아민옥시드/지방산디에탄올아미드 조성물(17:5:4)

상기 실시예 1 내지 5, 및 비교예 1 내지 8에서 제조한 주방용 액체 세제의 소취력, 살균력, 및 행주 살균력은 하기의 실험예 1 내지 3과 같은 방법으로 평가하였다.

실험예 1. 소취력

본 실시예에서 사용한 악취원으로는 암모니아(암모니아 검지관 사용, 0.03 % 수용액 0.5 mL 사용), 아민(아민류 검지관 사용, 0.3 % 수용액 0.5 mL 사용), 머캅탄(머캅탄류 검지관 사용, 0.1 % 벤젠용액, 0.1 mL 사용)을 사용하였다.

밀폐된 용기에 상기 실시예 1 내지 5, 및 비교예 1 내지 8에서 제조한 주방용 액체 세제 조성물을 넣고 동량의 악취원을 각각 넣은 후, 일정시간 뒤 소취되지 않은 악취의 잔류량을 검지관(Gastec Detector)에 흡입시켜 잔류 가스 농도를 측정하여 하기의 평가기준에 의해 평가하였다.

< 평가기준 >

구분	평가
80 ppm 이상	소취력 없음, ×
50∼80 ppm	미미한 소취력, △
20∼50 ppm	소취력 있음, ○
20 ppm 이하	우수한 소취력, ◎

실험예 2. 살균력

상기 실시예 1 내지 5, 및 비교예 1 내지 8에서 제조한 주방용 액체 세제 조성물에 살모넬라(Salmonella typhi, ATCC 19430), 이질균(Shigella flexneri, ATCC 9199)을 부양하고 24 시간 동안, 40 ℃에서 방치한 후, 하기의 평가기준에 의해 살균력을 측정하였다.

< 평가기준 >

구분	평가
◎	완전살균
○	살균
△	억제
×	증식(효과없음)

실험예 3. 행주 살균력

주방에서 생성 가능한 대표적인 세균 중에서 대장균(E.coli, ATCC 8739), 포도상 구균(S.aureus, ATCC 6538), 녹농균(Pseudomonas, ATCC 15522)을 혼합 희석한 세균액 속에 시험포를 넣어 오염시켰다. 이를 상기 실시예 1 내지 5, 및 비교예 1 내지 8에서 제조한 주방용 액체 세제 조성물로 1 분간 세척한 후, 깨끗이 헹구어 세균 배양용 배지 위에 올려놓고, 37 ℃에서 세균을 배양하여 증식정도를 하기의 평가기준에 의해 측정하였다.

< 평가기준 >

구분	평가
◎	완전살균
○	살균
△	억제
×	증식(효과없음)

상기 실험예 1 내지 3에서 소취력, 살균력, 및 행주 살균력을 측정한 결과는 하기 표 2에 나타내었다.

구분	소취력			살균력		행주살균력
구분	암모니아	트리메틸아민	메틸머캅탄	살모넬라	이질균	행주살균력
실시예 1	◎	◎	○	◎	◎	◎
실시예 4	◎	◎	○	◎	◎	◎
실시예 5	◎	◎	○	◎	◎	◎
실시예 6	◎	○	△	◎	◎	○
실시예 7	◎	○	○	◎	◎	◎
비교예 1	◎	○	△	◎	◎	○
비교예 2	○	×	×	△	△	△
비교예 3	△	×	×	×	×	×
비교예 4	△	×	×	△	△	○
비교예 5	○	△	○	△	△	△
비교예 6	△	×	△	×	×	×
비교예 7	△	×	×	○	○	○
비교예 8	○	△	○	×	×	△

상기 표 2를 통하여, 본 발명에 따라 솔잎 추출물, 및 2 종 이상의 유기산을 포함하는 실시예 1 내지 5의 주방용 액체 세제 조성물은 비교예 1 내지 8과 비교하여 소취력, 살균력, 및 행주살균력이 우수함을 확인할 수 있었다. 또한 솔잎 추출물은 살균력과 소취력에 영향을 미치며, 유기산은 암모니아, 아민 등과 같은 알칼리성 악취에 대한 소취 효과에 영향을 미치는 것을 확인할 수 있었으며, 알코올류 유기용제를 사용할 경우 그 효과가 증가함을 확인할 수 있었다.

상기에서 살펴본 바와 같이, 본 발명의 주방용 액체 세제 조성물은 종래의 주방용 세제와 비교하여 주방에서 발생하는 악취에 대한 소취 기능, 및 악취를 유발하거나 인체에 유해한 미생물 등에 대한 제균 기능이 우수한 효과가 있다.

Claims

주방용 액체 세제 조성물에 있어서,

a) 솔잎 추출물; 및

b)ⅰ) 구연산, 사과산, 호박산, 주석산, 및 소르빈산으로 이루어지는 군으로

부터 1 종 이상 선택되는 유기산; 및

ⅱ) 안식향산, 살리실산, 디메틸 안식향산, 에틸 안식향산, 및 디히드록시

안식향산으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되는 유기산

을 포함하는 주방용 액체 세제 조성물.
제1항에 있어서,

a) 솔잎 추출물 0.005 내지 5 중량부; 및

b)ⅰ) 구연산, 사과산, 호박산, 주석산, 및 소르빈산으로 이루어지는 군으로

부터 1 종 이상 선택되는 유기산; 및

ⅱ) 안식향산, 살리실산, 디메틸 안식향산, 에틸 안식향산, 및 디히드록시

안식향산으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되는 유기산

를 1:5 내지 5:1의 비율로 혼합한 유기산 0.5 내지 10 중량부

를 포함하는 주방용 액체 세제 조성물.
제1항에 있어서,

상기 주방용 액체 세제 조성물에 탄산나트륨, 수산화나트륨, 수산화칼륨, 트리에탄올아민, 디에탄올아민, 및 모노에탄올아민으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되는 알칼리제를 추가로 포함하여 상온에서의 pH가 4 내지 9인 주방용 액체 세제 조성물.
제1항에 있어서,

상기 주방용 액체 세제 조성물에 에탄올, 이소프로판올, 이소부탄올, 프로필렌글리콜, 및 에틸렌글리콜으로 이루어지는 군으로부터 1 종 이상 선택되는 알코올계 용제를 추가로 포함하는 주방용 액체 세제 조성물.