KR100597848B1

KR100597848B1 - Oven

Info

Publication number: KR100597848B1
Application number: KR1020050055109A
Authority: KR
Inventors: 이종송
Original assignee: (주)진텍엔지니어링
Priority date: 2005-06-24
Filing date: 2005-06-24
Publication date: 2006-07-06

Abstract

본 발명은 오븐에 관한 것으로서, 전면에 개폐도어(11)가 설치되고 바닥면에 구동모터(12)가 배치된 본체(10); 상기 본체(10)의 개폐도어(11)와 대응되는 내부에 전면을 제외한 나머지 부분이 밀폐된 그릴고(20); 상기 그릴고(20)의 양측 벽면(20a)을 관통하여 축 회전 가능하게 베어링(22) 지지되고 그 중 일단부가 벽면(20a) 외부로 일정길이 돌출되어 동력전달벨트(70)에 의해 구동모터(12)의 구동축(12)과 연결되는 회전축(30); 상기 그릴고(20) 내의 회전축(30) 양단부에 축착되어 이 회전축(30)과 일체로 회전되는 한 쌍의 회전판(40); 상기 양측 회전판(40) 사이에 배치되는 피조리물재치대(50); 및 상기 그릴고(20) 내부 소정부위에 배치되는 가열부(60)를 포함하여 구성된다. 따라서, 피조리물이 그릴고 내에서 회전 이동되며 가열되도록 하는 동시에 피조리물과 피조리물재치대간의 접촉면적을 최소화함으로써 피조리물의 균일한 조리가 가능하게 되고, 또한, 조리 중에 그릴고 내부를 육안으로 확인할 수 있게 함으로써 피조리물의 조리상태를 쉽게 파악할 수 있도록 하는 등의 효과를 얻는다. The present invention relates to an oven, comprising: a main body (10) having an opening / closing door (11) installed on a front surface thereof and a driving motor (12) disposed on a bottom surface thereof; A grill grille 20 in which a portion other than the front surface is sealed in an interior corresponding to the opening / closing door 11 of the main body 10; The bearing 22 is supported to be rotatably axially penetrating through both side wall surfaces 20a of the grill 20, and one end thereof protrudes a predetermined length out of the wall surface 20a so as to be driven by a power transmission belt 70. A rotating shaft 30 connected to the driving shaft 12 of the 12; A pair of rotary plates 40 which are fixed to both ends of the rotary shaft 30 in the grill 20 and rotated integrally with the rotary shaft 30; A workpiece placement table 50 disposed between the two rotating plates 40; And a heating part 60 disposed in a predetermined portion of the grill 20. Therefore, it is possible to uniformly cook the cooked food by minimizing the contact area between the cooked food and the cookware while allowing the cooked material to be rotated and heated in the grill and heated. By visually confirming the effect of the present invention, it is possible to easily grasp the cooking state of the workpiece.

오븐, 그릴고, 회전축, 회전판, 재치부 Oven, Grill, Rotating Shaft, Swivel, Placement

Description

Oven {Oven}

도 1은 본 발명의 일 실시예에 의한 오븐의 사시도이다.1 is a perspective view of an oven according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 의한 오븐의 내부를 나타낸 측단면도이다.Figure 2 is a side cross-sectional view showing the interior of the oven according to an embodiment of the present invention.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 의한 오븐의 내부를 나타낸 정단면도이다.Figure 3 is a front sectional view showing the interior of the oven according to an embodiment of the present invention.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 의한 오븐의 피조리물재치대를 나타낸 개략사시도이다.Figure 4 is a schematic perspective view showing the preparation stage of the oven according to an embodiment of the present invention.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 의한 오븐의 피조리물재치대의 분해사시도이다. 5 is an exploded perspective view of a workpiece placement table of an oven according to an embodiment of the present invention.

도 6은 본 발명의 다른 실시예에 의한 오븐을 나타낸 개략 측단면도이다.6 is a schematic side cross-sectional view showing an oven according to another embodiment of the present invention.

**도면의 주요부분에 대한 부호의 설명**** Description of the symbols for the main parts of the drawings **

10 : 본체 11 : 개폐도어10: body 11: opening and closing door

11a : 투명창 12 : 구동모터11a: transparent window 12: drive motor

12a : 구동축 12b : 스프로켓12a: drive shaft 12b: sprocket

14 : 배기구 20 : 그릴고14: exhaust port 20: grill

20a : 벽면 22 : 베어링20a: wall 22: bearing

24 : 베어링설치판 30 : 회전축24: bearing mounting plate 30: rotating shaft

31 : 키 32 : 스프로켓31: key 32: sprocket

32a : 키홈 34 : 키32a: keyway 34: key

40 : 회전판 42 : 중공40: rotating plate 42: hollow

44 : 부시 44a : 핀공44: bush 44a: pin ball

50 : 피조리물재치대 51 : 핀50: workpiece mounting 51: pin

52 : 지지판 54 : 재치부52: support plate 54: mounting part

54a : 재치봉 54b : 망체54a: mounting rod 54b: mesh

60 : 가열부 70 : 동력전달벨트60: heating part 70: power transmission belt

72 : 동력전달벨트 80 : 결합구72: power transmission belt 80: coupler

82 : 관체 82a : 관통공82 tube 82a through hole

82b : 키홈 82c : 체결공82b: keyway 82c: fastener

84 : 원판체 86 : 체결구84: disk 86: fastener

88 : 스크류 89 : 스크류88: screw 89: screw

90 : 제어부90: control unit

본 발명은 오븐에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 한 쌍의 회전판 사이에 복수의 피조리물재치대를 설치하여 이들이 일정속도로 회전되는 동안 피조리물이 조리될 수 있도록 한 오븐에 관한 것이다.The present invention relates to an oven, and more particularly, to an oven in which a plurality of workpiece holders are installed between a pair of rotating plates so that the workpiece can be cooked while they are rotated at a constant speed.

일반적으로 오븐은 옥수수, 고구마, 육류 등 다양한 피조리물을 조리하기 위한 조리기구로서, 열과 함께 피조리물에서 발생하는 수증기를 오븐 속에 가둔 상태에서 100?? 이상으로 가열하여 조리함으로써 불로 직접 익히는 다른 식품처럼 강한 열로 인해 타거나 수축하여 굳어지는 일이 없이 식품의 구미와 풍미가 좋은 요리를 만들 수 있는 것이다. In general, an oven is a cooking utensil for cooking various cooked foods such as corn, sweet potato, and meat. By heating and cooking above, it is possible to make food with good taste and flavor without burning or shrinking due to strong heat like other foods cooked directly by fire.

이러한 오븐의 가열방식은 크게 가스식과 전기식으로 나뉘는데, 가스식은 하부에서 가열하는 것을 기본으로 하고 상부에서도 추가로 열을 가하는 방식이 있으며, 전기식은 보통 상·하부에 각각 히터가 배치되어 있는 구조로 되어 있다. 이밖에 풍로 위에 상자를 얹는 방식, 열을 송풍기로 보내는 방식, 전자레인지와 조합한 방식 등이 있다. The heating method of the oven is largely divided into gas type and electric type. The gas type is based on heating from the bottom and additional heating is applied from the upper part. The electric type is usually a structure in which heaters are arranged on the upper and lower sides. have. In addition, there is a method of placing a box on the air path, sending heat to a blower, and a method of combining with a microwave oven.

그러나 이러한 종래 기술의 오븐은 그릴고 내부에 설치되어 있는 피조리물재치대가 평판 고정식으로 되어 피조리물 역시 정지된 상태로 가열되기 때문에 열원에서 가까운 부위와 먼 부위의 가열정도에 차이가 생기고, 특히, 피조리물재치대의 바닥면과 접촉되어 있는 피조리물 접촉부위에는 비교적 열전달이 덜 이루어지게 되는 등 피조리물이 균일하게 가열되지 못하는 문제점이 있었고, 또한, 조리가 진행되는 동안 그릴고 내부를 육안으로 확인할 수 없어 피조리물의 조리상태를 파악하는데 어려움이 있었다. However, in the oven of the prior art, the cooking fixture placed inside the grill is fixed to the plate, and the cooking fixture is also heated in a stationary state, which causes a difference in the degree of heating near and far from the heat source. However, there is a problem in that the workpiece is not heated evenly, such as relatively less heat transfer at the contact portion of the workpiece that is in contact with the bottom surface of the workpiece holder. It could not be confirmed with the naked eye, so it was difficult to grasp the cooking state of the workpiece.

본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위해서 안출된 것으로서, 피조리물이 그릴고 내에서 회전 이동되며 가열되도록 하는 동시에 피조리물과 피조리물재치대 간의 접촉면적을 최소화함으로써 피조리물의 균일한 조리가 가능하게 되고, 또한, 조리 중에 그릴고 내부를 육안으로 확인할 수 있게 함으로써 피조리물의 조리상태를 쉽게 파악할 수 있도록 하는 오븐을 제공하는데 그 목적이 있다. SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve this problem, and the uniform cooking of the workpiece is minimized by minimizing the contact area between the workpiece and the workpiece holder while allowing the workpiece to be rotated and heated in the grill. It is also possible to provide an oven which makes it possible to easily grasp the cooking state of the cooking object by making it possible to grill and visually check the inside during cooking.

이와 같은 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 오븐은 전면에 개폐도어가 설치되고 바닥면에 구동모터가 배치된 본체; 상기 본체의 개폐도어와 대응되는 내부에 전면을 제외한 나머지 부분이 밀폐된 그릴고; 상기 그릴고의 양측 벽면을 관통하여 축 회전 가능하게 베어링 지지되고 그 중 일단부가 벽면 외부로 일정길이 돌출되어 동력전달벨트에 의해 구동모터의 구동축과 연결되는 회전축; 상기 그릴고 내의 회전축 양단부에 축착되어 이 회전축과 일체로 회전되는 한 쌍의 회전판; 상기 양측 회전판 사이에 배치되는 피조리물재치대; 및 상기 그릴고 내부 소정부위에 배치되는 가열부를 포함하여 구성된다.Oven of the present invention for achieving the above object is the main body is installed on the front door opening and closing the drive motor disposed on the bottom; A grille in which a portion other than the front surface is sealed in an interior corresponding to the opening / closing door of the main body; A rotating shaft which is supported to be rotatably axially penetrated through both side walls of the grill, and one end of which is protruded out of the wall to be connected to the driving shaft of the driving motor by a power transmission belt; A pair of rotating plates which are fixed to both ends of the rotating shaft in the grill and rotated integrally with the rotating shaft; A workpiece placement table disposed between the two rotating plates; And a heating part disposed at the predetermined portion of the grill.

또한, 본 발명에 따른 오븐에 있어서, 상기 피조리물재치대는, 상기 양측 회전판 소정부위에 각각 핀공을 형성시키고, 외측면 상단부에 상기 핀공에 삽입되어 축 회전되는 핀을 갖는 지지판과, 이 양측 지지판 내측면을 연결하여 피조리물을 재치시키는 재치부로 이루어진 것이 바람직하다.In addition, in the oven according to the present invention, the workpiece mounting base includes a support plate having pins formed at predetermined portions of the both sides of the rotating plate, and having pins inserted into the pin holes at the upper end of the outer surface to be axially rotated, and both support plates. It is preferable that it consists of a mounting part which connects an inner surface and mounts a to-be-processed object.

또한, 본 발명에 따른 오븐에 있어서, 상기 재치부는 복수의 재치봉 양단부가 지지판에 결합되어 이 재치봉들의 횡단면이 하방으로 볼록하게 되는 반 원호 형상이 되게 하고, 이 재치봉들 외부에 망체가 덮어씌워진 것이 바람직하다.In addition, in the oven according to the present invention, the placement portion is a plurality of mounting rods both ends are coupled to the support plate so that the cross-section of these mounting rods are formed in a semi-circular arc convex downward, the mesh is covered outside the mounting rods It is preferable to be covered.

또한, 본 발명에 따른 오븐에 있어서, 상기 피조리물재치대는 회전판의 테두 리 전체를 따라 복수개가 구비된 것이 바람직하다.In addition, in the oven according to the present invention, it is preferable that a plurality of the workpiece placement table is provided along the entire edge of the rotating plate.

또한, 본 발명에 따른 오븐에 있어서, 상기 가열부는 적외선발열체인 것이 바람직하다.In addition, in the oven according to the present invention, the heating unit is preferably an infrared heating element.

또한, 본 발명에 따른 오븐에 있어서, 상기 적외선발열체는 비발광 원적외선발열체와 발광 근적외선발열체가 복수개 조합되어 그릴고의 전후방 상하단부에 각각 배치된 것이 바람직하다.In addition, in the oven according to the present invention, the infrared heating element is preferably a combination of a plurality of non-emitting far-infrared heating elements and light-emitting near-infrared heating elements are arranged in the front and rear upper and lower ends of the grill.

또한, 본 발명에 따른 오븐에 있어서, 상기 개폐도어에는 발광 근적외선발열체에 의해 그릴고 내부가 보이도록 투명창이 구비된 것이 바람직하다.In addition, in the oven according to the present invention, it is preferable that the opening and closing door is provided with a transparent window so that the inside is drawn by the near-infrared light emitting element.

또한, 본 발명에 따른 오븐에 있어서, 상기 그릴고의 상부에는 회전축, 회전판, 피조리물재치대, 가열부를 갖추고 그 전면에 개폐도어가 설치된 동일한 그릴고가 추가로 배치되고 이들의 회전축이 별도의 동력전달벨트에 의해 서로 연결된 것이 바람직하다.In addition, in the oven according to the present invention, an upper grille having a rotating shaft, a rotating plate, a workpiece mounting stand, a heating unit, and the same grille having an opening and closing door installed at the front thereof is additionally disposed, and the rotating shaft thereof is a separate power source. It is preferred that they are connected to each other by a transfer belt.

이하, 첨부된 도면에 의거 본 발명을 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 1 내지 도 5에서 나타낸 것과 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐은 개폐도어(11)와 구동모터(12)가 구비된 본체(10)와, 이 본체(10)의 내부에 배치되는 그릴고(20)와, 이 그릴고(20)의 내부에서 축 회전 가능하게 지지되고 구동모터(12)와 연결되는 회전축(30)과, 이 회전축(30)과 일체로 회전되는 한 쌍의 회전판(40)과, 이 회전판(40) 사이에 배치되는 피조리물재치대(50) 및 상기 그릴고(20) 내부 소정부위에 배치되는 가열부(60)를 포함하는 구성으로 되어 있다.As shown in Figure 1 to 5, the oven according to an embodiment of the present invention is the main body 10 is provided with the opening and closing door 11 and the drive motor 12, and is disposed inside the main body 10 The grill 20, the rotary shaft 30 which is rotatably supported inside the grill 20 and connected to the drive motor 12, and a pair of rotary plates which are integrally rotated with the rotary shaft 30. 40 and a workpiece placement table 50 disposed between the rotating plate 40 and a heating unit 60 disposed at a predetermined portion inside the grill 20.

상기 본체(10)는 전면에 개폐도어(11)가 설치되고 내부가 비어 있는 사각박 스 형상으로, 상기 전면 개폐도어(11)와 대응되는 내부에 그릴고(20)가 마련되며, 상기 본체(10)의 내부 바닥부에는 그릴고(20)의 회전축(30)과 동력전달벨트(70)로 연결되어 회전력을 전달하는 구동모터(12)가 배치되어 있다.The main body 10 has a rectangular box shape in which an open / close door 11 is installed at an entire surface of the main body 10 and the inside thereof is empty. The main body 10 is provided with a grille 20 corresponding to the front open / close door 11, and the main body ( 10, the driving motor 12 is connected to the rotating shaft 30 and the power transmission belt 70 of the grill 20 to transfer the rotational force is disposed on the inner bottom portion.

여기서, 상기 동력전달벨트(70)로는 체인이 사용되고, 이에 대응하여 상기 구동모터(12)의 구동축(12a)과 회전축(30)에 각각 체인이 감기도록 하는 스프로켓(12b,32)을 마련되어 있다.Here, a chain is used as the power transmission belt 70, and correspondingly, sprockets 12b and 32 are provided to allow the chain to be wound around the drive shaft 12a and the rotation shaft 30 of the drive motor 12, respectively.

미 설명 부호 14는 그릴고(20) 내부의 냄새를 외부로 배기시키는 배기구를 나타낸 것이다. Reference numeral 14 denotes an exhaust port through which the odor inside the grill 20 is exhausted to the outside.

상기 그릴고(20)는 본체(10)의 개폐도어(11)와 대응되는 내부에 전면을 제외한 나머지 부분이 모두 밀폐되어 있는 박스 형상으로, 그 내부에는 피조리물을 재치시키기 위한 피조리물재치대(50) 및 이 피조리물을 가열하기 위한 가열부로서 적외선발열체(6) 등이 설치되어 있다.The grille 20 has a box shape in which all parts except the front surface are sealed in the interior corresponding to the opening / closing door 11 of the main body 10. An infrared heating element 6 or the like is provided as a heating unit for heating the table 50 and the workpiece.

상기 회전축(30)은 그릴고(20)의 양측 벽면(20a)을 관통하여 이 벽면(20a) 외측면에 설치되어 있는 베어링(22)에 축 회전 가능하게 지지되고, 이 회전축(30)의 일단부가 벽면(20a) 외부로 일정길이 돌출되어 동력전달벨트(70)에 의해 구동모터(12)의 구동축(12a)과 연결되는 원기둥 형상으로, 이 회전축(30)의 양단부에 각각 피조리물재치대(50)를 구비한 회전판(40)이 일체로 결합되어 있다.The rotary shaft 30 penetrates through the both side wall surfaces 20a of the grill 20 and is rotatably supported by a bearing 22 provided on the outer surface of the wall surface 20a, and one end of the rotary shaft 30 is provided. A predetermined length protrudes outward from the additional wall surface 20a to form a cylindrical shape which is connected to the drive shaft 12a of the drive motor 12 by the power transmission belt 70, respectively. Rotating plate 40 provided with 50 is integrally coupled.

실시예에서는 상기 회전축(30)의 일단부만 벽면(20a) 외부로 노출시켜 구동모터(12)와 연결되도록 하였지만, 상기 회전축(30)의 양단부를 모두 노출시켜 각각 구동모터와 연결되도록 할 수도 있을 것이다.In the exemplary embodiment, only one end of the rotary shaft 30 is exposed to the outside of the wall surface 20a to be connected to the driving motor 12. However, both ends of the rotary shaft 30 may be exposed to be connected to the driving motor, respectively. will be.

미 설명 부호 24는 그릴고(20)의 외측 벽면(20a)과 베어링(22)을 설치하기 위한 베어링설치판을 나타낸 것이다. Reference numeral 24 denotes a bearing mounting plate for installing the outer wall surface 20a of the grill 20 and the bearing 22.

그리고, 상기 회전축(30)의 외주면 중 회전판(40) 및 스프로켓(32)과 결합되는 부위에 각각 상방으로 돌출된 키(31,34)가 설치되어 있다. In addition, keys 31 and 34 protruding upward are provided at portions coupled to the rotating plate 40 and the sprocket 32 of the outer circumferential surface of the rotating shaft 30, respectively.

상기 회전판(40)은 그릴고(20) 내의 회전축(30) 양단부에 각각 결합되어 이 회전축(30)과 일체로 회전되는 원판 형상으로, 이들 한 쌍의 회전판(40) 중앙에는 회전축(30)을 결합시키기 위한 결합구(80)가 장착되도록 하는 중공(42)이 형성되고 외주부 테두리에는 피조리물을 재치하기 위한 복수의 피조리물재치대(50)가 마련되어 있다.The rotating plate 40 has a disk shape that is coupled to both ends of the rotating shaft 30 in the grill 20 and integrally rotated with the rotating shaft 30, and the rotating shaft 30 is formed at the center of the pair of rotating plates 40. A hollow 42 is formed to allow the coupling tool 80 to be coupled thereto, and a plurality of workpiece placement tables 50 for mounting a workpiece are provided at an outer circumferential edge thereof.

그리고, 상기 결합구(80)는 회전축(30)이 관통되도록 중앙에 관통공(82a)이 형성되고 이 관통공(82a) 내주면에 회전축(30)의 키(31)가 삽입되도록 하는 키홈(82b)이 형성되며 이 키홈(82b)에서 외부로 관통되어 스크류(88)가 체결되도록 하는 체결공(82c)을 갖는 관체(82)와, 이 관체(82)의 외주면에서 방사상으로 연장되어 회전판(40)의 내측면에 체결구(86)에 의해 밀착 결합되도록 하는 원판 형상의 원판체(84)로 이루어져 있다.In addition, the coupling hole 80 has a through hole 82a formed at the center thereof so that the rotating shaft 30 penetrates, and a key groove 82b allowing the key 31 of the rotating shaft 30 to be inserted into the inner circumferential surface of the through hole 82a. ) Is formed and has a fastening hole 82c through which the screw 88 is fastened by penetrating outwardly from the key groove 82b, and extending radially from the outer circumferential surface of the pipe 82 to rotate the rotating plate 40. It consists of a disk-shaped disk body 84 to be tightly coupled to the inner surface of the fastener 86 by.

한편, 상기 회전축(30)과 회전판(40)의 결합상태를 살펴보면, 상기 회전축(30)을 관체(82)의 관통공(82a)으로 삽입시켜 이 회전축(30)의 키(31)가 관체(82)의 키홈(82b)에 삽입 결합되도록 하는 동시에 체결공(82c)을 통해 스크류(88)를 체결시켜 회전축(30)과 결합구(80)를 우선 결합 고정시키고 나서, 그 다음, 상기 결합구(80)의 원판체(84)를 회전판(40)의 내측면 해당 위치에 밀착시켜 체결구(86)로 결합시킴으로써 회전축(30)과 회전판(40) 간의 결합이 완성되는 것이다.On the other hand, looking at the coupling state of the rotary shaft 30 and the rotary plate 40, the rotary shaft 30 is inserted into the through hole 82a of the tubular body 82, the key 31 of the rotary shaft 30 is the tubular body ( The screw shaft 88 is coupled to the key groove 82b of the 82, and the screw 88 is fastened through the fastening hole 82c to first fix the rotary shaft 30 and the coupling tool 80, and then the coupling tool. The disk body 84 of the 80 is in close contact with the corresponding position on the inner surface of the rotary plate 40 is coupled to the fastener 86, the coupling between the rotary shaft 30 and the rotary plate 40 is completed.

그리고, 상기 회전축(30)과 스프로켓(32)간의 결합도 상기와 같은 방식으로 결합시키게 되는 것이다. In addition, the coupling between the rotation shaft 30 and the sprocket 32 is to be coupled in the same manner as described above.

미 설명 부호 32a는 스프로켓(32)의 내주면에 형성된 키홈이고, 89는 스크류를 나타낸 것이다. Reference numeral 32a denotes a key groove formed on the inner circumferential surface of the sprocket 32, and 89 denotes a screw.

상기 피조리물재치대(50)는 상기 양측 회전판(40) 사이에 배치되어 피조리물을 재치시킬 수 있도록 하는 장방형 새들(saddle) 형상으로, 외측면 상단부에는 회전판(40)에 설치되어 있는 부시(44)의 핀공(44a)에 헐거운 상태로 삽입되어 축 회전 가능하게 되는 원기둥 형상의 핀(51)이 마련되고 반 원호 형상을 갖는 그 하단부가 자유단으로 놓이는 한 쌍의 지지판(52)과, 이 한 쌍의 지지판(52) 사이에 배치되어 그 양단부가 이들 지지판(52) 내측면에 부착 결합되며 상면에 피조리물을 재치시킬 수 있도록 한 재치부(54)로 이루어져 있다.The workpiece placement table 50 has a rectangular saddle shape which is disposed between the two rotating plates 40 so as to place the workpiece thereon, and the bush is provided on the rotating plate 40 at an upper end of the outer surface. A pair of support plates 52 provided with a cylindrical pin 51 which is loosely inserted into the pin hole 44a of the 44 so as to be axially rotatable, and the lower end thereof having a semi-circular shape is placed at the free end; It is disposed between the pair of support plates 52, both ends thereof are attached to the inner surface of the support plate 52, and consists of a mounting portion 54 so as to place the workpiece on the upper surface.

여기서, 상기 재치부(54)는 복수의 원봉 형상 재치봉(54a)들이 서로 일정간격 이격된 상태로 그 횡단면이 하방으로 볼록하게 되는 반 원호 형상이 되도록 지지판(52)에 결합되고, 이 복수의 재치봉(54a) 외부에 망체(54b)가 덮어 씌워져서 된 것이다.Here, the mounting portion 54 is coupled to the support plate 52 such that the plurality of circular rod-shaped mounting rods 54a are semi-circularly shaped so that their cross-sections are convex downward while being spaced apart from each other by a predetermined distance. The mesh 54b is covered with the mounting rod 54a outside.

여기서, 상기 망체(54b)가 재치봉(54a)에 장착된 형상을 살펴보면, 격자무늬 형상으로 엮어진 철망을 재치봉(54a)의 상면에 얹혀놓은 다음 이 철망의 폭 방향 양단부를 외측 하방으로 절곡시켜 이 절곡된 부위가 상단 양측 재치봉(54a)에 걸리도록 하여 망체(54b)를 재치봉(54a)에 장착시키는 것이다.Here, looking at the shape of the mesh 54b mounted on the mounting rod 54a, the wire mesh woven in a lattice pattern is placed on the upper surface of the mounting rod 54a, and then both ends of the wire mesh in the width direction are bent downward. The bent portion is caught by the upper both side mounting rods 54a so that the mesh body 54b is mounted on the mounting rods 54a.

그리고, 상기 재치부(54)는 피조리물과 접촉되는 면적이 최소화되도록 하기 위해서 망체(54b)를 사용하는 것이 가장 바람직하지만, 그밖에 실시예의 재치부(54)에서 망체(54b)를 없애고 그 대신 여러 가닥의 재치봉을 밀접하게 배치시켜 재치부를 형성시킬 수도 있고, 또는 재치부 자체가 투명 유리면으로 이루어진 구조로도 만들 수 있는 등 다양한 구조를 강구할 수 있을 것이다.In addition, the placement unit 54 is most preferably to use the net body 54b in order to minimize the area in contact with the workpiece, other than the removal of the net body 54b in the mounting unit 54 of the embodiment instead Various structures may be devised, such as placing a plurality of stranded rods closely to form a mount, or the mount itself may be made of a transparent glass surface.

그리고, 상기 피조리물재치대(50)는 회전판(40)의 테두리 전체를 따라 서로간에 일정 간격씩 이격된 상태로 복수개가 구비되어 있다. In addition, the workpiece placement table 50 is provided with a plurality of spaced apart from each other by a predetermined interval along the entire edge of the rotating plate (40).

상기 가열부(60)는 그릴고(20) 내부 소정부위에 배치되는 장방형 램프 형상의 적외선발열체로서, 실시예에 적용시킨 적외선발열체는 비발광 원적외선발열체와 발광 근적외선발열체가 복수개 조합되어 그릴고(20)의 전후방 상하단부에 각각 배치되어 있으며, 특히, 상기 발광 근적외선발열체에 의해 그릴고(20) 내부를 육안으로 확인할 수 있도록 개폐도어(11)에는 투명창(11a)이 마련되어 있다.The heating unit 60 is an infrared heating element having a rectangular lamp shape which is disposed at a predetermined portion inside the grill 20, and the infrared heating element applied to the embodiment is grilled by combining a plurality of non-emitting far-infrared heating elements and emitting near-infrared heating elements (20). The upper and lower ends of the front and rear sides are respectively disposed, and in particular, a transparent window 11a is provided in the opening / closing door 11 to visually check the inside of the grill 20 by the light emitting near-infrared heating element.

한편, 상기 가열부(60)는 적외선발열체 이외에 전기 및 가스발열장치를 적용할 수 있음은 물론이다.On the other hand, the heating unit 60 may be applied to the electric and gas heating device in addition to the infrared heating element.

미설명 부호 90은 본체(10) 전면의 개폐도어(11) 일측에 마련된 제어부를 나타낸 것으로서, 오븐의 작동시간, 그릴고 내의 가열온도, 회전축 회전속도 등을 제어할 수 있도록 하는 것이다.Reference numeral 90 denotes a control unit provided on one side of the opening / closing door 11 on the front of the main body 10 to control the operation time of the oven, the heating temperature in the grill, the rotating shaft rotation speed, and the like.

이러한 구성에 따른 본 발명의 일 실시예는 본체(10) 전면의 개폐도어(11)를 열어서 조리물을 피조리물재치대(50)의 재치부(54)에 올려놓고 나서 다시 개폐도어(11)를 밀폐시킨다. 그리고, 제어부(90)를 통해 오븐의 작동시간, 그릴고 내의 가 열온도 및 회전판의 회전속도 등을 알맞게 설정한 후 오븐을 작동시켜 조리물을 조리한다. One embodiment of the present invention according to this configuration is to open the opening and closing door 11 of the front of the main body 10 to put the food on the mounting portion 54 of the cooking table 50, and then open and close the door 11 ) Seal. Then, after setting the operating time of the oven, the heating temperature in the grill and the rotational speed of the rotating plate, etc. through the control unit 90, the oven is operated to cook the food.

그러면, 상기 구동모터(12)의 작동과 함께 동력전달벨트(70)를 통해 이 구동모터(12)와 연결되어 있는 회전축(30)이 회전하게 되고, 이에 따라 회전판(40)이 회전되면서 이들 사이의 피조리물재치대(50)를 일정속도로 회전시키게 되는 것이다. Then, the rotation shaft 30 connected to the drive motor 12 is rotated through the power transmission belt 70 with the operation of the drive motor 12, and thus the rotating plate 40 is rotated therebetween. It is to be rotated at a constant speed of the workpiece placement table 50.

이렇게 피조리물재치대(50)를 그릴고(20) 내에서 일정방향으로 회전 이동시키는 동안 그릴고(20) 전후방 상하단부에 설치되어 있는 가열부(60)의 열원에 의해 조리물이 가열되어 조리가 이루어지게 되는 것이다. The food is heated by the heat source of the heating unit 60 which is installed in the upper and lower ends of the grill 20 while the grill 20 is rotated in a predetermined direction in the grill 20. Cooking will be done.

그리고, 상기 가열부(60) 중 발광 근적외선발열체에 의해 그릴고(20) 내부가 환하게 밝아지므로 조리자는 개폐도어(11)의 투명창(11a)을 통해 그릴고(20) 내부를 육안으로 확인하면서 조리물의 조리상태를 실시간으로 파악할 수 있게 되는 것이다. In addition, since the inside of the grill 20 is brightened by the light emitting near-infrared heating element of the heating unit 60, the cook draws through the transparent window 11a of the opening / closing door 11 and visually checks the inside of the grill 20. The cooking state of the food can be grasped in real time.

한편, 도 6은 본 발명에 의한 오븐의 다른 실시예로서, 상기 그릴고의 상부에 회전축, 회전판, 피조리물재치대, 가열부를 갖추고 그 전면에 개폐도어가 설치된 앞서 설명된 실시예의 그릴고와 동일한 또 하나의 그릴고가 배치되고, 이들의 회전축이 별도의 동력전달벨트(72)에 의해 서로 연결된 것을 나타낸 것이다. On the other hand, Figure 6 is another embodiment of the oven according to the present invention, the grill shaft of the above-described embodiment provided with a rotating shaft, a rotating plate, a workpiece mounting stand, a heating unit on the front and the opening and closing door is installed on the front Another identical grille is arranged, and their rotational axes are connected to each other by separate power transmission belts 72.

이상에서와 같이, 본 발명의 오븐은 피조리물이 그릴고 내에서 회전 이동되며 가열되도록 하는 동시에 피조리물과 피조리물재치대간의 접촉면적을 최소화함으 로써 피조리물의 균일한 조리가 가능하게 되고, 또한, 조리 중에 그릴고 내부를 육안으로 확인할 수 있게 함으로써 피조리물의 조리상태를 쉽게 파악할 수 있도록 하는 등의 효과를 얻는다. As described above, the oven of the present invention allows cooking to be rotated and heated in the oven, and at the same time minimizes the contact area between the cooking material and the workpiece mounting table to enable uniform cooking. In addition, the effect of making it easy to grasp the cooking state of the cooking object by grilling during cooking and visually confirming the inside thereof can be obtained.

Claims

A main body 10 having an opening / closing door 11 installed at a front surface thereof and a driving motor 12 disposed at a bottom surface thereof;

A grill grille 20 in which a portion other than the front surface is sealed in an interior corresponding to the opening / closing door 11 of the main body 10;

The bearing 22 is supported to be rotatably axially penetrating through both side wall surfaces 20a of the grill 20, and one end thereof protrudes a predetermined length out of the wall surface 20a so as to be driven by a power transmission belt 70. A rotating shaft 30 connected to the driving shaft 12 of the 12;

A pair of rotary plates 40 which are fixed to both ends of the rotary shaft 30 in the grill 20 and rotated integrally with the rotary shaft 30;

A workpiece placement table 50 disposed between the two rotating plates 40; And

A heating unit 60 disposed in a predetermined portion of the grill 20;

Oven configured to include.

According to claim 1, The workpiece mounting table 50, the pin hole 44a is formed in each of the predetermined portions of the both sides of the rotating plate 40, the outer surface is inserted into the pin hole 44a in the outer surface is axially rotated An oven comprising a support plate (52) having pins (51) and a mounting portion (54) for connecting the inner side surfaces of both support plates (52) to place a workpiece.

According to claim 2, wherein the mounting portion 54 is a plurality of mounting rods (54a) both ends are coupled to the support plate 52 so that the cross-section of the mounting rods (54a) is in the shape of a semi-circular arc convex downward, Oven characterized in that the mesh (54b) is covered on the outside of the mounting rods.

The oven according to any one of claims 1 to 3, wherein the workpiece placement table (50) is provided in plural along the entire edge of the rotating plate (40).

The oven according to claim 1, wherein the heating unit is an infrared heating element (60), and a plurality of non-emitting far-infrared heating elements and light-emitting near-infrared heating elements are disposed in the front and rear upper and lower ends of the grill, respectively.

The oven according to claim 5, wherein the opening / closing door (11) is provided with a transparent window (11a) so that the inside of the grill (20) is visible by the light emitting near-infrared heating element.

According to claim 1, wherein the grill grill 20 is further provided with a rotating shaft, a rotating plate, a workpiece mounting stand, a heating unit and the same grille having an opening and closing door installed on the front thereof, and the rotating shaft thereof is a separate power transmission. Oven, characterized in that connected to each other by a belt (72).