KR100569323B1

KR100569323B1 - Method for controlling automatuic cook of microwave oven

Info

Publication number: KR100569323B1
Application number: KR1020030027817A
Authority: KR
Inventors: 심미화
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2003-04-30
Filing date: 2003-04-30
Publication date: 2006-04-07
Also published as: KR20040093941A

Abstract

본 발명은 전자레인지의 음식물 자동 조리 제어 방법에 있어서, 뒤집기 신호음이 울린후 사용자가 뒤집기를 실시하지 않은 경우에는 뒤집기 미실시 알고리즘을 적용하여 파워 오프 존이 요리 끝까지 이어지게 하고, 뒤집기를 실시한 경우에는 연속 자동 조리가 이루어지게 하는 것을 특징으로 한다.In the present invention, in the automatic food cooking control method of the microwave oven, if the user does not perform the flip after the flip beep, the flip-off algorithm is applied so that the power-off zone continues to the end of the cooking. Characterized in that the cooking is made.

Description

Microwave automatic cooking control method {METHOD FOR CONTROLLING AUTOMATUIC COOK OF MICROWAVE OVEN}

도 1은 종래의 전자레인지의 구성을 나타낸 도면이다.1 is a view showing the configuration of a conventional microwave oven.

도 2는 종래 전자레인지를 이용한 음식물 자동 조리 상태를 나타낸 도면이다.2 is a view showing a food automatic cooking state using a conventional microwave oven.

도 3은 본 발명에 따른 전자레인지의 자동 조리 제어 방법에 대한 플로우 차트이다. 3 is a flowchart illustrating an automatic cooking control method of the microwave oven according to the present invention.

도 4는 본 발명에 따른 전자레인지의 자동 조리 제어 방법의 뒤집기 미실시 알고리즘을 나타낸 플로우차트이다.4 is a flowchart illustrating an inversion algorithm of the automatic cooking control method of the microwave oven according to the present invention.

도 5a 내지 5b는 본 발명에 따른 전자레인지의 음식물 자동 조리 상태를 나타낸 도면이다.5a to 5b is a view showing the food automatic cooking state of the microwave oven according to the present invention.

본 발명은 전자레인지의 자동 조리 제어 방법에 관한 것으로서, 자동 조리시 소비자가 뒤집기 신호음 듣지 못해 뒤집기를 실시하지 않은 경우에도 음식물의 브라우닝을 방지할 수 있는 전자레인지의 자동 조리 제어 방법에 관한 것이다.The present invention relates to an automatic cooking control method for a microwave oven, and to an automatic cooking control method for a microwave oven that can prevent browning of food even when the consumer does not turn over because the consumer does not hear the flipping signal during automatic cooking.

일반적으로 전자레인지는 마그네트론에서 출력되는 마이크로웨이브가 음식물의 내부로 침투하면서 가열되는 가열기기이다.In general, the microwave oven is a heating device that is heated while the microwaves output from the magnetron penetrates into the food.

이러한 전자레인지의 음식물 가열을 보다 정확하게 제어하기 위하여 적외선 센서가 이용되는데, 이 적외선 센서는 음식물을 투사할 수 있도록 캐비티의 일측면에 장착되어 음식물 표면의 온도변화를 감지하고, 이러한 정보를 전자레인지 내부의 마이크로프로세서에 전달함으로써 마이크로프로세서는 이러한 감지되는 음식물의 표면온도에 기초하여 이후의 가열 및 제어조건을 결정하게된다.In order to control the heating of food in the microwave more precisely, an infrared sensor is used. The infrared sensor is mounted on one side of the cavity to project food, and detects the temperature change of the surface of the food. By delivering to the microprocessor of the microprocessor, the microprocessor determines subsequent heating and control conditions based on the detected surface temperature of the food.

이와 같은 일반적인 전자 레인지는 도 1에 도시된 바와 같이, 조리할 음식물을 올려놓기 위한 턴테이블(11)과, 전자파를 생성하여 도파관을 통해 캐비티(10)내의 조리물로 공급하기 위한 마그네트론(12)과, 가열된 마그네트론(12)을 냉각시키기 위한 냉각용 팬(13)과, 조리물의 온도를 검출하기 위한 적외선 센서(14)를 포함하여 구성된다.As shown in FIG. 1, a typical microwave oven includes a turntable 11 for placing food to be cooked, a magnetron 12 for generating electromagnetic waves and supplying them to the food in the cavity 10 through a waveguide. And a cooling fan 13 for cooling the heated magnetron 12, and an infrared sensor 14 for detecting the temperature of the food.

이와 같이 구성된 전자 레인지의 동작을 설명하면 다음과 같다.The operation of the microwave oven configured as described above is as follows.

먼저, 사용자가 조리명령을 입력하면 제어부(도시 생략)가 마그네트론(12)을 구동시킨다.First, when a user inputs a cooking command, a controller (not shown) drives the magnetron 12.

이어서 마그네트론(12)에서 발생된 전자파가 도파관을 통해 캐비티(10)내로 조사되고 조리물을 가열시키게 된다.Then, the electromagnetic waves generated in the magnetron 12 are irradiated into the cavity 10 through the waveguide to heat the food.

그리고 적외선 센서(14)는 해당 조리물의 온도에 따른 전압값을 출력하고 그 값이 일련의 신호처리를 거쳐 상기 제어부로 인가된다.The infrared sensor 14 outputs a voltage value according to the temperature of the food and the value is applied to the controller through a series of signal processing.

따라서 제어부는 조리물의 온도가 목표온도에 도달할 때까지 상기 마그네트 론(12)을 구동시켜 조리물을 가열한다.Therefore, the controller heats the food by driving the magnetron 12 until the temperature of the food reaches the target temperature.

또한 가열된 마그네트론(12)을 냉각시키기 위하여 조리가 진행되는 동안 상기 냉각용 팬(13)이 동작한다.In addition, the cooling fan 13 is operated while cooking is performed to cool the heated magnetron 12.

특히, 상기 전자레인지를 이용한 음식물의 자동 조리 방법은 온도 센서로 음식물의 상태를 감지하면서 조리가 완료되었다고 판단되었을 때 자동으로 전자레인지의 작동이 끝나도록 되어있는 조리 방식으로, 도 2를 참조하여 꼬치구이, 갈비구이, 튀김과 같이 브라우닝이 필요한 그릴 요리에서 설명하면 다음과 같다.In particular, the automatic cooking method of the food using the microwave oven is a cooking method in which the operation of the microwave is automatically terminated when it is determined that cooking is completed while detecting the state of the food by a temperature sensor, referring to FIG. 2. The following describes the grilling that requires browning, such as grilling, grilling ribs and tempura.

사용자가 전자레인지의 도어를 열고, 캐비티 내에 요리물을 넣은 후, 조리 시작 버튼을 선택함에 따라서 요리가 진행될때, 제어부(미도시)는 조리모드가 브라우닝이 필요한 그릴 요리인지를 판단한다.When a user opens a door of a microwave oven, puts food into a cavity, and selects a cooking start button, when cooking is performed, the controller (not shown) determines whether the cooking mode is a grill dish requiring browning.

여기서, 그릴 요리라고 판단되면 요리물의 무게를 입력하라는 메시지를 출력하고, 그릴 요리가 아닌 경우에는 해당 요리로 진행 되면서 제어된다.In this case, when it is determined that the grill is cooked, a message for inputting the weight of the dish is output, and when the grill is not cooked, the process proceeds to the corresponding dish.

이후 요리물의 무게가 입력되면, 제어부는 조리시작키를 입력하라는 메시지를 출력하고, 사용자는 조리 시작키를 선택한다.Then, if the weight of the food is input, the control unit outputs a message to input the cooking start key, the user selects the cooking start key.

이와 같은 과정을 통해서 선택된 그릴요리에 따른 조리시작키가 입력되면, 각각의 무게에 따라서 설정해둔 요리시간에 맞추어 마이크로 웨이브와 그릴 모두의 동작이 있고 일정 시간의브라우닝을 위한 그릴만의 동작이 있으며 20초 씩의 파워 오프 존(power off zone)이 주기적으로 설정되어 조리가 순차적으로 진행된다.When the cooking start key according to the selected grill is input through the above process, the microwave and the grill are operated in accordance with the cooking time set according to each weight, and the grill only operation for the browning of the predetermined time is performed. A power off zone in seconds is set periodically so that cooking proceeds sequentially.

요리 동작이 순차적으로 진행되어 일정 시점(P 지점)에 이르러 뒤집기 신호음(beep)이 울리면, 사용자가 도어를 열고 요리물을 뒤집으면 다시 연속하여 요리가 시작된다.When the cooking operation proceeds sequentially and reaches a certain point (P point), when the flip beep sounds, the user opens the door and flips the food to start cooking again continuously.

그러나, 이 때 종래의 경우에는 사용자가 뒤집기 신호음을 듣지못하는 등의 사유로 뒤집기를 실시하지 않았을 경우에도 무조건 도어를 연후 뒤집은 조건으로 알고리즘이 인식되기 때문에 요리 종료 후 음식물의 윗면의 브라우닝(browning)이 짙어 탄 정도가 심해지는 문제점이 있었다.However, in this case, in the conventional case, even if the user does not turn over due to the fact that the user does not hear the flipping signal, the browning of the upper surface of the food after the end of cooking is performed because the algorithm is recognized as the flipped condition after opening the door. There was a problem that the darkened burnt.

또한, 전자 레인지의 특정 부위의 온도가 높아져서 용융등으로 인한 필드 클레임(Field claim)이 예상될 수 있어 제품에 손상이 발생하는 문제점이 있었다.In addition, since a temperature of a specific part of the microwave oven is increased, field claims due to melting or the like may be expected, resulting in damage to the product.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 전자 레인지 사용자가 뒤집기 신호음이 울린 후에도 실질적으로 도어를 열었는지 여부를 판단하여 사용자가 뒤집기 신호음을 듣지 못하여 음식물을 뒤집지 못한 경우에는 뒤집기 미실시 알고리즘이 적용되어 파워 오프 존이 요리 끝까지 이어지도록 하여 음식물의 윗면 브라우닝을 방지할 수 있는 전자레인지의 자동 조리 제어 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention has been made to solve the above problems, it is determined that the microwave oven user opened the door substantially after the flip beep sound, if the user does not hear the flip beep to flip the food if not flipping algorithm The object of the present invention is to provide an automatic cooking control method of a microwave oven which can be applied to allow the power off zone to reach the end of cooking and prevent browning of the upper surface of the food.

또한, 상기 뒤집기 미실시 알고리즘이란, 상기 뒤집기 신호음이 10초 정도 울린후 전자 레인지가 정지된 경우에는 뒤집기가 실시된 것으로 보아 자동 조리를 연속하여 실시하고. 그렇지 않은 경우에는 뒤집기 미실시로 보아 파워 오프 존이 요리 끝까지 이어지는 것임을 특징으로 한다.In addition, the flipping unimplemented algorithm means that if the microwave stops after the flipping signal sounds for about 10 seconds, the flipping is performed, and automatic cooking is continuously performed. Otherwise, the power-off zone extends to the end of cooking due to the inversion.

본 발명에 따른 전자레인지의 자동 조리 제어 방법은,The automatic cooking control method of the microwave oven according to the present invention,

전자 레인지의 자동 조리를 시작하는 단계와,Starting automatic cooking of the microwave,

상기 자동 조리 시작후 윗면의 요리가 완료되어 뒤집기 신호음이 발생되는 단계와,Comprising the cooking of the upper surface after the start of the automatic cooking is generated a flipping beep,

상기 뒤집기 신호음이 울린후 뒤집기 실시 여부를 판단하는 단계와,Determining whether the flip is performed after the flip beep;

상기 뒤집기 여부 판단에서 도어를 오픈 한 경우에는 다시 자동 연속 조리를 수행하고, 그렇지 않은 경우에는 뒤집기 미실시 알고리즘을 적용하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.The automatic continuous cooking is performed again when the door is opened in the flip determination, and if not, applying the flip unimplemented algorithm.

또한, 상기 뒤집기 미실시 알고리즘이란, 상기 뒤집기 신호음이 10초 정도 울린후 전자 레인지가 정지된 경우에는 뒤집기가 실시된 것으로 보아 자동 조리를 연속하여 실시하고. 그렇지 않은 경우에는 뒤집기 미실시된 것으로 보아 파워 오프 존이 요리 끝까지 이어지게 하는 것임을 특징으로 한다.In addition, the flipping unimplemented algorithm means that if the microwave stops after the flipping signal sounds for about 10 seconds, the flipping is performed, and automatic cooking is continuously performed. If not, the flip-off is not performed, so the power off zone is characterized in that it continues to the end of cooking.

이하에서 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예가 상세히 설명된다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 3을 참조하면, 먼저 사용자가 도어를 열고 조리를 원하는 요리물을 턴테이블에 올려 놓은 후 자동 조리 버튼을 누른다(S301).Referring to FIG. 3, first, a user opens a door, puts food to be cooked on a turntable, and then presses an automatic cooking button (S301).

자동 조리가 시작된후 전면부에 대해 요리가 완성된 경우에는 뒤집기 신호음(beep)이 울린다(S302).When the cooking is completed for the front part after the automatic cooking starts, a flipping beep sounds (S302).

상기 뒤집기 신호음이 울린후 실제 전자 레인지 도어를 열어 뒤집기를 실시 했는지 여부를 판단한다(S303).After the flip signal sounds, it is determined whether the flip is performed by actually opening the microwave door (S303).

여기서, 뒤집기를 실시한 경우에는 종래와 같이 일정한 시간이 지난후 다시 마이크로 웨이브 및 요리물을 브라우닝하는 그릴 모두의 작동이 있고 일정 시간의 브라우닝만 하는 그릴만의 동작이 있은 후 자동 조리는 종료하게 된다(S304).In this case, when the flip is performed, after the predetermined time passes, the microwave and the grill are browned again, and the automatic cooking is terminated after the grill is only browned for a predetermined time. S304).

그렇지 않으면, 뒤집기 미실시 알고리즘을 적용하여 파워 오프 존(power off zone)이 요리가 끝날때 까지 지속되어 음식물의 브라우닝을 방지할 수 있게 된다(S305).Otherwise, by applying the flip unimplemented algorithm, the power off zone lasts until the end of cooking to prevent browning of food (S305).

이와 같이, 뒤집기 신호음이 울린후 도어 오픈 여부를 판단하여 도어를 오픈 한 경우에는 종래와 같이 조리가 되지 않은 후위 부분의 연속 자동 조리를 시작하고, 도어를 오픈하지 않은 경우에는 뒤집기 미실시 알고리즘을 적용하여 음식물의 브라우닝을 방지할 수 있다.As described above, when the door is opened after determining whether the door is open after the flipping signal is sounded, continuous automatic cooking of the rear portion that has not been cooked is started as in the prior art, and when the door is not opened, a non-flip algorithm is applied. Browning of food can be prevented.

도 4를 참조하면, 뒤집기 신호음(beep)이 울린후 뒤집기가 실시되었는지 여 부를 판단하는 과정을 나타낸다.Referring to FIG. 4, a process of determining whether a flip is performed after a flip beep is sounded.

먼저, 뒤집기 신호음(beep)이 울린후 도어의 열림을 감지하여 뒤집기의 실시 여부를 판단한다. 즉, 뒤집기 신호음이 10초 정도 울린 후 전자 레인지가 정지되었는가 여부를 판단한다(S401).First, after the flip beep, the door is detected to determine whether the flip is performed. That is, it is determined whether the microwave is stopped after the flip signal sounds for about 10 seconds (S401).

여기서, 전자레인지가 정지되었으면 뒤집기가 실시된 것으로 보아 연속하여 자동 조리가 진행된다(S402).Here, if the microwave oven is stopped, it is assumed that the flip is performed, and automatic cooking proceeds continuously (S402).

그러나, 전자레인지가 정지되지 않았으면 뒤집기가 미실시된 것으로 보아 파워 오프 존이 요리 끝까지 이어진다(S403).However, if the microwave oven is not stopped, since the flipping is not performed, the power off zone continues to the end of cooking (S403).

도 5a는 뒤집기가 실시된 상태를 나타낸 도면으로서, 뒤집기 신호음이 울린후(P지점) 전자레인지의 도어 오픈 후 요리물을 뒤집기한 경우를 나타낸 것이다.5A is a view illustrating a state in which flipping is performed and illustrates a case in which food is flipped after opening a door of a microwave oven after the flipping signal sounds (point P).

도 5b는 뒤집기가 미실시된 상태를 나타낸 도면으로서, 뒤집기 신호음이 울린후(P지점) 전자레인지의 도어를 오픈 하지 않은 경우를 나타낸 것이다.5B is a view illustrating a state in which flipping is not performed, and illustrates a case in which the door of the microwave oven is not opened after the flipping signal sounds (point P).

특히, 도 5a에서는 종래와 같이(도 2 참조) 그대로 연속 자동 조리가 계속되나, 도 5b에서는 뒤집기 미실시 알고리즘이 적용되어 파워 오프 존이 요리 끝까지 이어짐으로써 음식물의 윗면(또는 전면부)의 브라우닝의 심화를 방지할 수 있게된다.In particular, in FIG. 5A, continuous automatic cooking continues as is conventionally (see FIG. 2), but in FIG. 5B, an inversion algorithm is not applied, and the power-off zone extends to the end of cooking. It can be prevented.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 전자레인지의 자동 조리 제어 방법은 사용자가 뒤집기 신호음을 듣지 못하여 음식물을 뒤집지 못한 경우에는 뒤집기 미실시 알고리즘을 적용하여 파워 오프 존이 요리 끝까지 이어지게 하여 조리되는 음식물의 윗면의 브라우닝이 종래 대비 덜 짙어진다. 즉 타는 정도가 덜 심해지게 된다.As described above, in the automatic cooking control method of the microwave oven according to the present invention, when the user does not hear the flipping signal and does not flip the food, the top of the cooked food is cooked by applying a non-turning algorithm to the end of cooking by applying a flipping non-implementation algorithm. Browning is less thick than conventional. In other words, the ride becomes less severe.

또한, 종래와 달리 연속 조리를 하였을 경우에도 내부 알고리즘적 파워 오프 존이 존재하는 비율이 높아지므로 안전성이 향상 되어 제품에 가해지는 손상을 방지 할 수 있다.In addition, unlike the conventional case, even when the continuous cooking is performed, the ratio of the internal algorithmic power-off zone is increased, thereby improving safety and preventing damage to the product.

Claims

delete

In the food automatic cooking control method of the microwave oven,

If the microwave stops after the flip signal beeps for about 10 seconds, it is assumed that the flip has been performed.

When the microwave oven is not stopped, the automatic cooking control method of the microwave oven, characterized in that the power off zone is continued to the end of cooking as seen by the flipped missile.

delete

Starting automatic cooking of the microwave,

And after the automatic cooking is started, the cooking of the upper surface is completed and a flipping beep sound is generated, and determining whether to flip the flipping beep after performing the flipping beeping.

When the microwave is stopped after the flip signal sounds for about 10 seconds in the flipping judgment, automatic cooking is continuously performed because the flipping has been performed. Otherwise, the flipping is not performed. Automatic cooking control method of the microwave, characterized in that to continue to the end of cooking.