KR100501695B1 - 전복을 이용한 진주 양식 방법 - Google Patents

전복을 이용한 진주 양식 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 맥반석 수조 내에서 전복을 이용하여 무핵 및 유핵 진주를 동시에 양식하는 방법으로서, 핵이 삽입되는 상피세포 외투막과 패각 사이의 공간에 물기를 제거하는 물기제거단계; 상피세포 외투막과 패각 사이의 공간으로 핵을 삽입하되, 내장낭, 생식소 및 심장을 건드리지 않도록 하는 삽입단계; 삽입된 상기 핵을 패각에 접착제로 고정하는 고정단계; 패각에 붙어 있는 표피막을 소정의 길이만큼 절단하여 패각과 분리하는 표피막분리단계; 내장낭 및 생식소를 감싸고 있는 표피막을 절개하거나, 또는 표피막과 분리된 패각을 절단하고 절단된 패각의 외부로 생식소를 노출시키는 무핵시술단계; 및, 유핵 및 무핵 시술이 완료된 전복을 맥반석 수조에 넣는 맥반석처리단계;를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 전복을 이용한 진주 양식 방법에 관한 것이다.

Description

전복을 이용한 진주 양식 방법{Pearl culturing method using abalone}
기술분야
본 발명은 전복을 이용하여 진주를 양식하는 방법에 관한 발명으로서, 무핵 진주의 양식과 유핵 진주의 양식을 동시에 수행하는 것을 그 내용으로 한다.
종래기술
종래의 전복을 이용한 진주 양식 방법은 핵의 시술 여부에 따라 2가지로 구분할 수 있는데, 전복의 패각이나 간장각상부 등에 핵을 삽입하는 유핵 진주 양식과 별도의 핵을 삽입하지 않는 무핵 진주 양식이 있다.
종래의 유핵 진주 양식 방법을 살펴보면 전복의 패각 외부에 구멍을 천공하고 천공된 구멍을 통하여 핵을 삽입하는 방법이 보편적으로 이용되어 왔다.
그러나 이와 같은 방법은 삽입되는 핵이 통과할 수 있을 정도의 크기로 전복의 패각에 구멍을 천공하는 과정에서 전복에 무리한 자극을 가하게 되고 상처가 발생되어 세균 감염으로 인한 패사의 원인이 되며, 천공작업에 의해서 생성되는 구멍의 형태에 상응하는 핵을 삽입하는 시술이 일반적으로 이루어지는 바 진주의 형태가 반원형으로 한정되어 있으며, 진주층이 형성되더라도 진주질층이 매우 얇은 문제점이 있다.
또한 이와 같은 패각 천공시 발생될 수 있는 문제점을 해결하기 위하여 내장낭의 표피막 일부를 절개한 후 생식소(간장각상부)에 핵을 삽입하는 유핵 진주 양식 방법이 개발되기도 하였으나, 이와 같은 방법은 내장낭에 무리한 힘을 가하게 되고 내장낭의 내부에 삽입된 핵이 빠져 버리는 경우도 있으며, 전복의 왕성한 활동으로 내장이 파열되는 문제점도 있다.
한편 종래의 무핵 진주 양식 방법을 살펴보면 전복의 패각에 구멍을 천공하고 내장낭을 천공된 구멍을 통하여 패각의 외부로 돌출시키는 방법이 있으나, 이와 같은 방법은 내장낭을 패각의 외부로 돌출시키는 과정에서 내장낭에 무리한 힘을 가하게 되고, 돌출된 내장낭에 보호링을 끼우게 되면 내장낭에 산소공급이 감소하여 전복의 패사율이 높아지며 보호링을 패각에 고정시키기 위하여 사용되는 접착제의 화학적 성분이 전복의 내장낭에 직접적인 영향을 주게 되어 전복의 패사율이 높아지고, 진주질층이 얇게 형성되는 문제점이 있다.
만약 보호링을 끼우지 않는다면 각질층의 생성과정에서 각질층이 굳어지기 전에 전복 상호간의 활동으로 인하여 흐물흐물한 각질층이 서로 접촉하여 벗겨지는 현상이 발생하여 다시 각질층이 형성되는 시간이 필요하게 된다. 따라서 진주 양식에 소요되는 시간이 길어지는 문제점이 있다.
아울러 내장낭이 패각의 외부로 돌출되어 있는 바 세균의 감염에 의한 패사율도 높은 문제점이 있다.
첫째, 특허 0338690은 시술 과정 또한 복잡하며 전복 간장 각상부에 캡을 만들어 고정시키는 방법으로 간장 각상부 또는 내장낭에 무리하게 힘을 가하게 되며 캡을 완전히 고정시키기 위하여 시술과정이 복잡하며 간장 각상부에 고정되어 있는 핵이 전복의 왕성한 활동으로 인해 내장이 파열하는 문제점이 있으며 유핵진주 양식방법은 삽입한 핵이 빠져 버리는 경우가 많았으며, 특허 0363672는 전복패각에 구멍을 천공하는 과정에서 핵의 크기에 상응하는 규격으로 구멍을 천공해야 하며 핵을 넣을 때는 패각의 외측에서 내측으로 삽입하기 때문에 전복에 무리한 자극 및 상처를 주게 되며 이로 인한 세균의 감염으로 패사의 원인이 되는 결점이 있다.
또한 진주의 종류도 반원 형태에 한정되는 문제점이 있는데, 이는 천공되는 구멍의 형태에 상응하여 원형의 핵을 삽입하여 시술하는 것에 기인하는 결과이다. 물론 원형의 핵을 삽입하지 않고 여러가지 다른 형태의 핵을 삽입하는 것도 생각해 볼 수 있으나, 이럴 경우에는 삽입되는 핵에 비하여 천공되는 구멍의 크기가 상대적으로 커질 수 밖에 없어(왜냐하면 천공되는 구멍은 삽입되는 핵의 최대 길이에 해당하는 지름을 가져야 하기 때문이다.) 전복의 패사율을 높이는 결과가 되는 문제점이 있다.
왜냐하면, 천공의 크기가 커질수록 전복이 받는 스트레스는 증가하고 전복의 패사율은 높아지기 때문이다.
핵을 삽입하지 않은 무핵진주 양식방법으로 종래의 방법은 전복의 내장낭 및 생식소에 무리한 자극을 주어 전복의 패사율이 매우 높고 진주가 형성되더라도 진주질층이 얇은 결점이 있었으며 특허106849, 특허0153503은 전복 패각상에 구멍을 천공하여 내장낭을 밖으로 돌출 시키는 과정에서 내장낭에 무리한 힘을 가하게 되며 보호링을 끼우게 되면 내장낭에 산소 공급이 줄어들어 패사율이 높아지며 보호링을 고정시키려면 패각과 보호링을 화학적인(접착제) 성분으로 고정시켜야 하며 이 화학적인 성분이 전복의 내장낭에 직접적인 영양을 줄 수 있으며 그로 인하여 패사율이 높으며 진주가 생성되더라도 진주질층이 얇아지게 되어 보석으로의 가치가 매우 낮아진다.
만약 보호링을 붙이지 않으면 각질층 생성 과정 중에 전복들이 서로 활동을 하면서 각질층이 굳어 지기전 흐물흐물한 상태에서는 서로 비벼서 각질층이 벗겨지며 다시 각질층을 형성해야 되며 이로 인하여 진주양식 기간이 길어지고 내장낭이 돌출 되어 있어 세균에 의한 감염 등으로 패사율이 아주 높은 단점이 있던 바.
상기한 종래의 유핵 및 무핵 진주 양식 방법은 1마리의 전복의 하나의 진주만을 양식하는 것으로서 진주의 대량생산에는 한계가 있는 바, 1마리의 전복으로 다수 개의 진주를 대량으로 양식할 수 있는 새로운 진주 양식 방법의 필요성이 대두하게 되었다.
상기한 문제점을 해결하기 위하여 창작된 본 발명의 목적은 다음과 같다.
첫째, 1마리의 전복을 이용하여 다수 개의 진주를 동시에 양식할 수 있는 수단을 제공함을 본 발명의 목적으로 한다.
둘째, 무핵 및 유핵 진주 양식 방법을 동시에 수행할 수 있는 수단을 제공함을 본 발명의 다른 목적으로 한다.
셋째, 무핵 및 유핵 시술 과정에서 전복의 패사율을 최소화 할 수 있는 수단을 제공함을 본 발명의 또 다른 목적으로 한다.
넷째, 다양한 형태(반원, 라운드, 문양, 바로크, 구형 등)의 진주를 양식할 수 있는 수단을 제공함을 본 발명의 또 다른 목적으로 한다.
상기한 목적을 달성하기 위하여 창작된 본 발명은 다음과 같은 단계로 구성된다.
본 발명은 맥반석 수조 내에서 전복을 이용하여 무핵 및 유핵 진주를 동시에 양식하는 방법으로서, 핵이 삽입되는 상피세포 외투막과 패각 사이의 공간에 물기를 제거하는 물기제거단계; 상피세포 외투막과 패각 사이의 공간으로 핵을 삽입하되, 내장낭, 생식소 및 심장을 건드리지 않도록 하는 삽입단계; 삽입된 상기 핵을 패각에 접착제로 고정하는 고정단계;
패각에 붙어 있는 표피막을 소정의 길이만큼 절단하여 패각과 분리하는 표피막분리단계; 내장낭 및 생식소를 감싸고 있는 표피막을 절개하거나, 또는 표피막과 분리된 패각을 절단하고 절단된 패각의 외부로 생식소를 노출시키는 무핵시술단계; 및, 유핵 및 무핵 시술이 완료된 전복을 맥반석 수조에 넣는 맥반석처리단계;를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
이하에서는 첨부도면을 참조하여 본 발명의 구체적 실시예를 상세히 설명한다.
도1은 본 발명의 구체적 실시예를 구성하는 과정을 도시하는 순서도이다.
도2는 본 발명의 구체적 실시예로서 유핵 진주의 양식 방법을 설명하는 개략도로서, (a)는 핵(50)이 시술되는 위치를 도시하고 있고, (b)는 시술되는 핵(50)의 부분확대도를 도시하고 있다.
도3은 유핵 시술에 사용되는 핵의 구체적 실시예를 도시하고 있으며, 도4는 본 발명의 구체적 실시예로서 무핵시술단계를 설명하는 개략도로서, (a)는 내장낭 및 생식소를 감싸고 있는 표피막을 절개하는 것을 도시(굵은 실선으로 표시된 절개부위 참조)하고 있으며, (b)는 절단된 패각의 외부로 생식소를 노출시키는 것을 도시하고 있다.
또한 도5는 맥반석 수조의 평면도를 도시하고 있고, 도6은 맥반석 수조의 구체적인 구성요소로서, (a)는 수조 바닥 및 벽면에 도포되는 맥반석 가루를 도시하고 있고, (b)는 수조 내에 배열되는 소정의 형태의 맥반석을 을 도시하고 있고, (c)는 수조 바닥 및 벽면에 부착되는 소정의 두께로 제작된 맥반석 타일을 도시하고 있다.
이와 같은 첨부도면을 참조로 하여 본 발명의 구체적 실시예를 단계별로 설명하면 다음과 같다.
(1) 물기제거단계(S100)
핵(50)이 삽입되는 상피세포 외투막(20)과 패각(10) 사이의 공간에 물기를 제거하는 단계로서 핵(50)을 삽입하기 위한 준비단계로 볼 수 있다.
물기 제거는 세균 감염의 위험이 없도록 고온살균된 면직물을 이용하여 실시한다.
(2) 삽입단계(S200)
물기제거단계(S100)가 완료되면 물기가 제거된 상피세포 외투막(20)과 패각(10) 사이의 공간으로 핵을 삽입하되, 도2(a)에 도시된 바와 같이 내장낭(30), 생식소(31) 및 심장(32)을 건드리지 않도록 한다. 즉, 내장낭(30), 생식소(31) 및 심장(32)이 위치하지 않는 공간으로 핵(50)을 삽입하여 삽입된 핵(50)이 내장낭(30) 등을 압박하지 않도록 한다.
삽입단계(S200)에 사용되는 핵(50)은 도3에 도시된 구형(spherical shape), 반구형, 원반형 등에 한정되는 것이 아니라 다양한 형태의 핵(50)이 자유롭게 선택되어 사용될 수 있다.
또한 삽입되는 핵(50)은 1개에 한정되는 것이 아니라 내장낭(30), 생식소(31) 및 심장(32)을 압박하지 않는 범위 내에서 다수 개가 동시에 사용될 수도 있다.
이와 같이 삽입되는 핵(50)은 단순히 패각(10)의 내측에 접착제에 의하여 고정될 수도 있으나, 도2(b) 및 도3에 도시된 바와 같이 핵(50)의 일측에 소정의 크기로 고정돌기부(51)가 형성되고, 핵(50)이 삽입되는 위치의 패각(10)에 소정의 크기로 다수 개의 고정구멍(12)이 형성되어, 상기 삽입단계()는 핵(50)이 삽입되는 위치의 패각(10)에 소정의 크기로 다수 개의 고정구멍(12)을 천공하는 천공단계(S210) 및 고정구멍(12)에 핵(50)의 고정돌기부(51)를 패각의 내측에서 외측을 향하여 삽결하는 결합단계(S220)로 구성됨이 더 바람직하다.
천공단계(S210)는 천공되는 구멍의 크기를 최소화하는 것이 바람직한 바, 드릴을 이용하여 2.5 ㎜ 내지 3 ㎜ 정도의 구멍을 천공하도록 한다.
이와 같이 고정돌기부(51)와 고정구멍(12)이 형성되는 경우에는 고정돌기부(51)를 고정구멍(12)에 삽결하고 나서 패각(10)의 외부에서 접착제를 이용하여 핵(50)을 패각(10)에 단단하게 고정시킬 수 있는 바 접착제의 화학성분이 전복에 미칠 수 있는 악영향을 최소화 할 수 있다. 왜냐하면 접착제가 전복에 직접 접촉될 수 있는 확률이 패각(10)의 내부에서 핵(50)을 접착제로 고정시키는 방법에 비하여 월등하게 낮기 때문이다.
또한 핵(50)의 고정돌기부(51)에는 도2(b) 및 도3에 도시된 바와 같이 고정핀결합공(52)이 더 구비되고, 고정핀결합공(52)에 삽결되는 고정핀(53)이 더 포함될 수도 있다.
이와 같이 고정핀결합공(52)과 고정핀(53)이 더 구비되는 경우에는 패각(10)에 삽결되어 패각(10)의 외부로 돌출된 고정돌기부(51)의 고정핀결합공(52)에 고정핀(53)을 삽결하는 작업만으로도 핵(50)을 패각(10)에 안정적으로 고정할 수 있는 바, 접착제의 사용량을 최소화 할 수 있다.
(3) 고정단계(S300)
삽입된 핵(50)을 접착제를 이용하여 패각(10)에 안정적으로 고정하는 단계이다.
고정하는 방법은 단순히 핵(50)의 일측 단부를 패각(10)의 내측에 접착제를 사용하여 고정할 수도 있으나(이와 같은 경우에는 삽입단계(S200)와 고정단계(S300)가 동시에 이루어질 수도 있다.), 접착제의 화학성분이 전복의 생육에 악영향을 미칠 수도 있으므로 가능한 접착제의 사용량을 최소화하고 접착제를 이용한 고정과정에서 전복과의 접촉확률을 최소화 할 필요가 있다.
따라서 고정돌기부(51)가 구비된 핵(50)을 사용하고 패각(10)에는 고정구멍(12)을 천공하여 고정구멍(12)에 삽결된 고정돌기부(51)의 단부를 패각(10)의 외부에서 접착제로 고정하는 것이 바람직하다.
또한 고정돌기부(51)에 고정핀결합공(52)을 마련하고 고정구멍(12)에 삽결되어 패각(10)의 외부로 돌출된 고정돌기부(51)의 고정핀결합공(52)에 고정핀(53)을 삽결하여 1차적인 고정을 하고 난 후 접착제를 사용하여 2차적인 고정을 하여 사용되는 접착제의 양을 최소화 하는 것이 더욱 바람직하다.
이와 같이 사용되는 접착제의 양을 최소화하여 접착제의 화학성분이 전복의 생육이 미칠 수 있는 악영향을 최소화 할 수 있다.
이와 같이 핵(50)이 삽입되어 고정되면 핵(50)의 형상을 따라 다양한 형태의 다수 개의 진주가 동시에 생성된다.
(4) 표피막분리단계(S400)
도4(a)에 도시된 바와 같이 패각(10)에 붙어 있는 표피막(33)을 소정의 길이만큼 절단(굵은 실선으로 표시된 절개부위 참조)하여 패각과 분리하는 과정이다.
이 과정에서 표피막(33)과 패각(10)의 접합부위만을 정확히 절단하여 전복에 손상을 최소화 하는 것이 중요하다.
(5) 무핵시술단계(S500)
무핵시술단계(S500)는 도4(a)에 도시된 바와 같이 내장낭(30) 및 생식소(31)를 감싸고 있는 표피막(33)을 절개하는 방법과 도4(b)에 도시된 바와 같이 표피막분리단계(S400)에서 표피막(33)과 분리된 패각(10) 부분을 커터를 이용하여 절단하고 절단된 패각(10)의 외부로 생식소(31)를 노출시키는 방법 가운데 어느 한 가지 방법을 선택하여 시술한다.
도4(a)에 도시된 방법에 의하여 시술하는 경우 패각(10)과 절개되어 분리된 표피막(33) 안의 생식소(31)의 형상을 따라 진주가 형성되며, 도4(b)에 도시된 방법에 의하면 외부로 노출된 내장낭(30)과 생식소(31)의 형태를 따라 진주가 생성된다.
도4(a) 및 도4(b)의 경우와 같은 무핵진주는 각질층이 생식소(31)의 외부에 먼저 형성된 후 각질층의 내부에 능주질층과 진주질층이 순서대로 형성되는 특성이 있다.
따라서 생성된 진주의 각질층을 제거하면 진주질층의 외부를 능주질층이 덮고 있는 형상이 되고, 진주의 색상을 반영구적으로 유지할 수 있는 고품질의 진주를 얻을 수 있다.
특히 도4(b)의 경우에는 대형의 진주 생산이 가능하게 된다.
(6) 맥반석처리단계(S600)
유핵 및 무핵 시술이 완료된 전복을 맥반석 수조(60)에 넣어 양식하는 단계로서, 해초류를 잘게 썰어 자외선으로 살균처리 한 후 맥반석 수조(60)에 공급하는 영양분공급단계(S610)가 더 포함된다.
맥반석처리단계(S600)에서 사용되는 맥반석 수조(60)는 도5에 도시된 바와 같은 형태의 평면 구조가 사용될 수 있으며, 도6에 도시된 바와 같은 수조 바닥 및 벽면에 맥반석 가루가 소정의 두께로 도포되거나, 수조 내에 소정의 형태로 구성되는 다수 개의 맥반석을 넣거나, 또는, 수조 바닥 및 벽면에 소정의 두께로 제작된 맥반석 타일을 부착하는 방법 가운데 어느 하나가 적용된다.
맥반석은 화성암 가운데 석영반암에 속하는 암석으로서 무수규산(SiO2)과 산화알미늄(Al2O3)이 주성분이며 살아있는 세포에 필요한 산화제2철(Fe2O 3)을 함유하고 있는 것을 특징으로 한다.
또한 풍부한 산소함유량으로 인하여 맥반석을 물에 담그면 화학적 산소요구량과 생물학적 산소요구량이 저하되어 방부작용을 함은 생체 활성화에 도움을 주며 40 여종의 미네랄 구성으로 생체의 발육과 생리 기능을 조절하여 세포의 활력을 유지하고, 1㎤ 당 3만~15만 여개의 많은 공극(다공질)을 가지고 있는 바 이것으로 강력한 흡착작용, 미네랄 용출, 이온교환작용 및 원적외선을 방사하는 Bio Stone으로 생물의 면역력을 증가시키는 바, 유핵 및 무핵 시술을 완료한 전복을 맥반석 수조에서 양식할 경우 아주 낮은 패사율과 빠른 성장을 기대할 수 있다. 또한, 맥반석 수조에서 양식된 전복에서 생성되는 진주는 보석으로서 지녀야 할 색상이 더욱 아름다울 뿐만 아니라 색상이 살아있어 보석으로서의 가치가 뛰어나며, 두꺼운 진주질층의 생성과 함께 대형의 진주를 생산하여 고부가 가치를 창출할 수 있다. 또한 맥반석 수조를 전복진주 양식방법에 이용하는 경우 해양 수질환경 개선에도 도움이 되어 청정해역 보존에 많은 도움을 줄 수 있는 친환경적인 양식방법이 될 수 있다.
상기한 구성의 본 발명에 따른 기술적 효과는 다음과 같다.
첫째, 1마리의 전복을 이용하여 다수 개의 진주를 동시에 양식할 수 있다.
다시 말하면, 본원 발명의 경우 1마리의 전복에 다수 개의 핵을 삽입하여 동시에 다수 개의 진주를 양식할 수 있어 보다 짧은 시간에 보다 많은 진주를 양식할 수 있어 고부가 가치를 창출할 수 있다.
둘째, 무핵 및 유핵 진주 양식 방법을 동시에 수행할 수 있다.
다시 말하면, 본원 발명의 경우 다수 개의 핵을 시술하여 유핵 진주를 동시에 다수 개 양식할 수 있음은 물론 무핵 시술을 통하여 무핵 진주를 동시에 양식할 수 있다. 즉 내장낭 등을 압박되지 않는 위치에 핵을 삽입하고 내장낭 등의 표피막을 제거하는 방법 등의 무핵 시술을 통하여 유핵 진주와 무핵 진주를 동시에 양식할 수 있는 획기적인 진주 양식 방법을 제공할 수 있다.
셋째, 무핵 및 유핵 시술 과정에서 전복의 패사율을 최소화 할 수 있다.
다시 말하면, 무핵 및 유핵 시술이 완료된 전복을 맥반석 수조 내에서 양식하여 전복의 패사율을 최소화하고 전복을 발육을 촉진할 수 있다.
또한, 종래의 유핵 진주의 양식 방법과는 달리 패각에 천공되는 구멍을 최소화 할 수 있어 천공으로 인하여 전복이 받을 수 있는 스트레스를 최소화하고 전복의 패사율을 감소시킬 수 있다. 왜냐하면, 종래의 유핵 시술의 경우 패각에 천공을 한 후 천공된 구멍을 통과할 수 있는 크기의 핵을 패각의 외측으로부터 내측으로 밀어 넣는 방법을 사용하였는 바, 천공되는 핵의 크기도 상대적으로 커질 수 밖에 없었으며 이로 인하여 전복의 패사율도 증가하였으나, 본원 발명의 경우에는 이미 살펴 본 바와 같이 패각의 내측에서 외측을 향하도록 핵을 삽입하여 고정하는 바 패각에 천공되는 구멍을 상대적으로 작게하여 전복이 받을 수 있는 스트레스를 최소화 하고 전복의 패사율을 감소시킬 수 있기 때문이다.
즉, 종래에는 천공된 구멍을 통하여 패각의 외측으로부터 내측으로 삽입하였으나, 본원 발명의 경우에는 패각에 천공된 구멍을 통하지 않고 패각의 내측으로 핵을 삽입하는 방법을 채택하여 전복의 패사율을 감소시킬 수 있다.
넷째, 다양한 형태의 진주를 양식할 수 있다.
다시 말하면, 다양한 형태의 핵(반원, 라운드, 문양, 바로크, 구형 등)을 삽입할 수 있어 보다 다양한 형태(반원, 라운드, 문양, 바로크, 구형 등)의 진주 양식이 가능하다. 즉, 종전의 전복 진주 양식 방법에 의할 경우 구형(spherical shape)의 진주 양식은 거의 불가능하였으나, 본원 발명의 경우 시술되는 핵에 고정돌기부가 형성되고 고정돌기부가 패각의 고정구멍에 삽입되어 결합하는 구조가 되는 바, 구형(spherical shape)의 핵을 사용하는 경우 구형(spherical shape)에 가까운 전복 진주도 양식할 수 있다.
도1은 본 발명의 구체적 실시예의 과정을 도시하는 순서도이다.
도2는 본 발명의 구체적 실시예로서 유핵 진주의 양식 방법을 설명하는 개략도로서, (a)는 핵이 시술되는 위치를 도시하고 있고, (b)는 시술되는 핵을 도시하는 부분확대도이다.
도3은 유핵 시술에 사용되는 핵의 구체적 실시예를 도시하고 있다.
도4는 본 발명의 구체적 실시예로서 무핵시술단계를 설명하는 개략도로서, (a)는 내장낭 및 생식소를 감싸고 있는 표피막을 절개하는 것을 도시(굵은 실선으로 표시된 절개부위 참조)하고 있으며, (b)는 절단된 패각의 외부로 생식소를 노출시키는 것을 도시하고 있다.
도5는 맥반석 수조의 평면도이다.
도6은 맥반석 수조의 구체적인 구성요소로서, (a)는 수조 바닥 및 벽면에 도포되는 맥반석 가루를 도시하고 있고, (b)는 수조 내에 배열되는 소정의 형태의 맥반석을 도시하고 있고, (c)는 수조 바닥 및 벽면에 부착되는 소정의 두께로 제작된 맥반석 타일을 도시하고 있다.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
10:패각
11:호흡공 12:고정구멍
20:상피세포 외투막
30:내장낭
31:생식소(정소) 32:심장
33:표피막
40:패각근(패주)
50:핵
51:고정돌기부 52:고정핀결합공
53:고정핀
60:맥반석 수조

Claims (6)

  1. 맥반석 수조 내에서 전복을 이용하여 무핵 및 유핵 진주를 동시에 양식하는 방법으로서,
    핵이 삽입되는 상피세포 외투막과 패각 사이의 공간에 물기를 제거하는 물기제거단계;
    상피세포 외투막과 패각 사이의 공간으로 핵을 삽입하되, 내장낭, 생식소 및 심장을 건드리지 않도록 하는 삽입단계;
    삽입된 상기 핵을 패각에 접착제로 고정하는 고정단계;
    패각에 붙어 있는 표피막을 소정의 길이만큼 절단하여 패각과 분리하는 표피막분리단계;
    내장낭 및 생식소를 감싸고 있는 표피막을 절개하거나, 또는 표피막과 분리된 패각을 절단하고 절단된 패각의 외부로 생식소를 노출시키는 무핵시술단계; 및,
    유핵 및 무핵 시술이 완료된 전복을 맥반석 수조에 넣는 맥반석처리단계;
    를 포함하여 구성되며,
    상기 삽입단계 및 상기 고정단계는,
    소정의 형태로 구성되는 다수 개의 핵이 삽입되어 고정되되,
    상기 핵은 일측에 소정의 크기의 고정돌기부가 형성되어 있고,
    상기 삽입단계는,
    상기 핵이 삽입되는 위치의 패각에 소정의 크기로 다수 개의 고정구멍을 천공하는 천공단계; 및,
    상기 고정구멍에 상기 핵의 고정돌기부를 패각의 내측에서 외측을 향하여 삽결하는 결합단계;
    로 구성되고,
    상기 고정단계는,
    천공된 상기 고정구멍에 삽결된 상기 고정돌기부를 패각의 외부에서 접착제로 고정하는 것을 특징으로 하는 전복을 이용한 진주 양식 방법.
  2. 제1항에서,
    상기 핵의 고정돌기부의 외주면을 관통하는 고정핀결합공이 구비되고,
    상기 고정핀결합공에 삽결되는 고정핀이 더 포함되고,
    상기 고정단계는,
    상기 고정구멍에 삽결되어 패각의 외부로 노출된 상기 고정돌기부의 고정핀결합공에 고정핀을 삽결하는 과정이 더 포함되는 것을 특징으로 하는 전복을 이용한 진주 양식 방법.
  3. 제2항에서, 상기 맥반석처리단계는,
    해초류를 잘게 썰어 자외선으로 살균처리 한 후 맥반석 수조에 공급하는 영양분공급단계;
    를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 전복을 이용한 진주 양식 방법.
  4. 제1항 내지 제3항 가운데 어느 한 항에서, 상기 맥반석처리단계에서 사용되는 상기 맥반석 수조는,
    수조 바닥 및 벽면에 맥반석 가루가 소정의 두께로 도포되거나,
    수조 내에 소정의 형태로 구성되는 다수 개의 맥반석을 넣거나, 또는,
    수조 바닥 및 벽면에 소정의 두께로 제작된 맥반석 타일을 부착하는 방법 가운데 어느 하나가 적용되는 것을 특징으로 하는 전복을 이용한 진주 양식 방법.
  5. 삭제
  6. 삭제
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