KR100451252B1 - 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법 - Google Patents

키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법에 관한 것으로 더욱 상세하게는 점토그릇을 성형시 키토산을 첨가하여 제조함으로서 해독효과 및 항균성을 지닌 성질을 이용하여 건강을 증진케 하는 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법을 제공하고자 함이다.
키토산을 함유하는 숨쉬는 점토그릇 제조방법으로서, 점토와 키토산과 키토산을 녹게하는 유기산을 일정비율로 혼합하는 혼합단계와(S1); 상기 혼합된 점토를 일정한 그릇 등의 모양으로 성형하는 모양성형단계와(S2); 상기 일정한 형상으로 성형된 성형물을 응달에서 12일~15일 정도 건조하는 건조단계와(S3); 상기 건조된 성형물을 저온소성로에 넣어 850℃정도의 열을 유지하면서 12시간 정도로 소성하는 제1차 소성단계와(S4); 상기 소성된 성형물을 12시간 정도로 자연냉각시키는 제1차 냉각단계와(S5); 상기 냉각된 성형물을 유약과 키토산을 일정비율로 혼합하여 도포하는 유약도포단계와(S6); 상기 유약으로 도포된 성형물을 고온소성로에 넣어 1250℃이상의 열을 12시간~13시간으로 유지하면서 재소성하는 제 2차 소성단계와(S7); 상기의 2차로 소성된 성형물을 18시간 정도로 자연냉각하는 제 2차 냉각단계와(S8); 상기 성형된 성형물을 물, 키토산과 유기산을 일정비율로 혼합하여 생성된 키토산용액에 담궈 48시간 정도로 끓이는 키토산작업단계(S9)와 키토산을 바른 상기 성형물을 비스페놀A 용액에 통과시키면 시크로텍키스토린이 비스페놀A를 거의 완전히 흡착하여 물로 씻어도 키토산이 유출이 되지 않는 코팅작업단계(S10)로 구성됨을 특징으로 한다.

Description

키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법{The manfacturing method of breathing clay vessel with chitosan}
본 발명은 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법에 관한 것으로 더욱상세하게는 점토그릇을 성형시 키토산을 첨가하여 제조함으로서 해독효과 및 항균성을 지닌 성질을 이용하여 건강을 증진케 하는 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법을 제공하고자 함이다.
일반적으로 키토산의 작용 및 효력에 대하여 알아보면 다음과 같다.
첫번째로, 키토산은 체내에서 흡수되어 인체면역계(자연치유력)를 활성화시켜 면역력을 증강시키는 작용이 강하다. 즉 인체의 면역기능은 체액성과 세포성 면역으로 구성되어 인체를 바이러스 등의 이 물질로부터 보호하고 있는데, 미생물 또는 바이러스를 인식, 항체생산을 돕는 T임파구와 항체를 생성하는 B임파구, 대식세포라는 마크로 퍼지가 담당하고 있으며 이들 임파구의 활동은 체내의 환결조건이 매우 중요하다. 모든 면역계가 활발한 활동을 하기에는 수소이온농도 7.2~7.4ph 상태에서 가장 좋은 환경이 되는데 질병을 가질 때 혈액의 수소이온농도는 6.8~6.9ph 정도의 약산성으로 변화, 즉 혈액이 오염되어 만병의 근원이 된다. 이때 키토산의 체액의 ph를 0.5정도 약알칼리 쪽으로 변화시켜 혈액을 깨끗히 정화시켜 임파구를 활성화시키게 된다.
두번째로, 키토산은 점성이 높아 페내에서 담즙산과 결합하고 지방과 응집하여 체내 흡수를 막아주므로 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 조절해 주는 기능이 뛰어나다. 일본의 여러대학의 교수들의 연구와 실험에서 키토산이 혈관에 축적된 유해한 콜레스테롤이 담즙산을 만드는데 소모되는 형태로 체외로 배설되는 것으로 드러났고, 필요량이상 섭취한 지방을 효과적으로 체외로 배출시킬 뿐만 아니라 체내에 축적되어 있던 과잉지방질도 서서히 분해, 체외로 배출시키는 작용을 한다.
세번째로, 키토산은 체내의 세균, 바이러스 등의 미생물의 세포막과 결합하여 미생물 증식을 억제하는 각종 항균작용과 인체에 유익한 유산균의 생육을 돕는 작용을 한다. 이는 키토산이 유해세균의 음이온성의 세포표면을 중화시킴으로써 생육을 저해하지만 유산균은 유해세균보다 세포벽에 음이온이 더 많고 젖산을 생성하기에 키토산이 유산균이 생육에는 도움이 되는것으로 알려지고 있다. 또한 키토산은 인체에 흡수되어 생체기능을 활성화시킴으로서 신진대사를 원활하게 하는 중요한 물질이다.
특히 게나 새우 등 갑각류의 세포피막을 형성하고 있는 성분으로 구성되어 인체에 유익한 것으로 알려져 있어서 고효율적인 측면과 다양한 효능을 지닌 키토산의 응용범위가 의료, 약학, 화장품 등에 그 사용범위가 다양하게 적용되고 있고 키토산이 지닌 효능을 여러방면으로 추출하여 사용하였으나 적용이 제한되어 있다고 할 수 있다. 또한 음식물에 적용하여 사용할 때에는 키토산이 가진 쓴맛과 떫은 맛을 제거하기 위한 음료도 발명(특허등록번호; 10-0213868)되었으나 이 발명 또한 음료수에 한정지어 사용할 수 있는 것이고, 생활의 전면적인 부분에서 실질적으로 높은 효율로 적용되어 사용할 수 있도록 성형된 제품은 거의 없으며 특히 그릇과 같이 장기간 지속적으로 사용할 수 있는 고안이 드문 것이 현 시점이라 하겠다.
본 발명의 목적은 다양하고 효율적인 기능을 가진 키토산을 점토그릇을 성형시 첨가, 혼합하고 성형하여 키토산이 지닌 성분을 충분히 활용하여 실생활에 적극적으로 사용하여 건강에 도움을 주고 각종 질병을 예방, 개선하는 역할을 제공하는 것을 목적으로 한다.
이하 첨부도면에 의거 상세하게 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 고안의 실시예에 따른 사시도
도 2는 본 고안을 도시한 단면도
도 3은 본 고안의 흐름을 도시한 프로우챠트
< 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 >
S1: 혼합단계 S2: 모양성형단계 S3: 건조단계
S4: 제1차 소성단계 S5: 제1차 냉각단계 S6: 유약도포단계
S7: 제 2차 소성단계 S8: 제 2차 냉각단계 S9: 키토산작업단계
S10: 코팅작업단계
키토산을 함유하는 숨쉬는 점토그릇 제조방법으로서, 점토와 키토산과 키토산을 녹게하는 유기산을 일정비율로 혼합하는 혼합단계와(S1); 상기 혼합된 점토를 일정한 그릇 등의 모양으로 성형하는 모양성형단계와(S2); 상기 일정한 형상으로 성형된 성형물을 응달에서 12일~15일 정도 건조하는 건조단계와(S3); 상기 건조된 성형물을 저온소성로에 넣어 850℃정도의 열을 유지하면서 12시간 정도로 소성하는 제1차 소성단계와(S4); 상기 소성된 성형물을 12시간 정도로 자연냉각시키는 제1차 냉각단계와(S5); 상기 냉각된 성형물을 유약과 키토산을 일정비율로 혼합하여 도포하는 유약도포단계와(S6); 상기 유약으로 도포된 성형물을 고온소성로에 넣어 1250℃이상의 열을 12시간~13시간으로 유지하면서 재소성하는 제 2차 소성단계와(S7); 상기의 2차로 소성된 성형물을 18시간 정도로 자연냉각하는 제 2차 냉각단계와(S8); 상기 성형된 성형물을 물, 키토산과 유기산을 일정비율로 혼합하여 생성된 키토산용액에 담궈 48시간 정도로 끓이는 키토산작업단계(S9)와; 키토산을 바른 상기 성형물을 비스페놀A 용액에 통과시키면 시크로텍키스토린이 비스페놀A를 거의 완전히 흡착하여 물로 씻어도 키토산이 유출이 되지 않는 코팅작업단계(S10);로 구성됨을 특징으로 한다.
위와 같은 방법으로 제조되는 본 발명을 실시예를 들어 좀더 구체적으로 설명한다.
[실시예]
혼합단계(S1)에서는 점토와 키토산, 유기산의 비율이 100: 10: 1로서 점토와 키토산, 유기산이 혼합되고 모양성형단계(S2)에서는 상기 혼합된 점토를 일정한 그릇 등의 모양으로 성형하며 건조단계(S3)에서는 일정한 형상으로 성형된 상기 성형물을 응달에서 12일~15일 정도 건조한다. 제1차 소성단계(S4)에서는 건조된 상기 성형물을 저온소성로에 넣어 850℃ 정도의 열을 유지하면서 12시간 정도로 소성하고 제1차 냉각단계(S5)에서는 소성된 상기 성형물을 12시간 정도로 자연냉각시키며 유약도포단계(S6)는 상기 냉각된 성형물을 유약과 키토산을 20: 1의 비율로 혼합하여 도포한다. 제 2차 소성단계(S7)에서는 상기 유약으로 도포된 성형물을 고온소성로에 넣어 1250℃ 이상의 열을 12시간~13시간으로 유지하면서 재소성하고 제 2차 냉각단계(S8)에서 상기의 2차로 소성된 성형물을 18시간 정도로 자연냉각시킨다. 키토산코팅단계(S9)에서는 상기 성형된 성형물을 물, 키토산과 유기산이 10: 10: 1의 일정비율로 혼합하여 생성된 키토산용액에 담궈 48시간 정도로 끓이는 작업을 하고, 코팅작업단계(S10)에서는 키토산을 바른 상기 성형물을 키스페놀A 용액에 통과시키면 시크로텍키스토린이 비스페놀A를 거의 완전히 흡착하여 물로 씻어도 키토산이 유출이 되지 않게됨을 특징으로 한다.
위와 같은 제조과정을 통하여 얻은 본 발명의 메카니즘을 살펴보면, 키토산이 체내에 들어가면 위에서 위산에 의해 사슬 구조가 잘라지게 된다. 이때 고, 중,저분자 천연 상태로 잘라지면서 흡수되므로 각 분자들이 가지고 있는 특성을 그대로 지니게 되는 것이다. 그리고 소장으로 내려간 다양한 분자들의 키토산은 이곳에서 키토나아제란 효소에 의해 글루코사민으로 변화되고 소장에서 흡수된 글루코사민은 영양분과 함께 문맥을 통해 간장으로 옮겨져 이 곳에서 간장을 활성화시키기 때문에 피로가 쉽게 풀리고 간기능을 회복시킨다. 상기 키토산을 입을 통해 섭취하면 소장에서 올리고당과 단당류인 글루코사민으로 분해되어 혈관속으로 흡수되는 과정을 거치기 때문에 혈관으로 직접 올리고당을 주사하는 경우와는 효능 면에서 전혀 다른 결과가 나타나게 되는 것이다.
또한, 키토산은 체내에 들어가 장내의 유효균(비피더스균 등)을 증식시키고 장내 염증이나 궤양부위를 감싸 외부세균이나 이 물질의 공격을 막아주며, 장관의 청소는 물론, 아미노기(NH2+)라는 양(+)이온을 가지므로 카르복실기(COO-)라는 음(-)이온을 가지고 있는 중금속, 체내 잉여 담즙산, 지방, 콜레스테롤, 혈전, 다이옥신 등과 결합하여 체외로 배출시키는 작용을 한다. 이러한 메카니즘으로 키토산을 함유한 그릇은 장내 유익균의 증식으로 소화기능을 개선하고 독소 및 해독효과를 함으로서 현대 생활의 각종 환경 및 음식물의 오염을 수반하게 되어 축적된 노페물을 배출하여 도시의 만성병을 예방하고 항균작용을 한다.
그리고 상기 혼합단계(S1)에서는 키토산이 알칼리성에는 녹지 않으므로써 게껍질을 유기산(빙초산)용액에 수시간 침지히고 맑은 물에 씻고 가성소다용액에 수시간정도 침적하여 단백질을 제거한 다음 인산용액과 염산용액에 소정의 비율로 혼합한 용액에 수시간 침지하여 칼슘을 제거하고 이를 다시 가성소다용액에 수시간침적하여 아세틸을 제거하면 산에 잘 녹는 키토산을 얻을 수 있다. 이렇게 얻어진 키토산은 체내에 입체분자로서 흡수되어 팽창, 수축의 기능이 뛰어난 식이섬유로서 역활을 한다.
또한 상기 점토로 형성된 그릇 등의 성형물의 표면은 미세한 공기구멍이 있어 담겨있는 음식물의 신선도를 오래 유지하게 하며 음식물의 냄새를 정제, 김치맛을 좋게하고, 식물과 동물의 생장과 이스트 발효 효과가 있다. 따라서 상기의 과정으로 형성된 상기 키토산이 함유된 그릇 등의 성형물은 키토산이 지닌 효능과 점토그릇이 지닌 효능이 결합하여 배로 증가된 효능을 지닌 고기능성의 성형물이 형성된다.
이상과 같이 제조되는 본 발명인 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법은 키토산이 지닌 장내 유익균의 증식으로 소화기능을 개선하고 독소 및 해독효과를 하여 현대 생활의 각종 환경 및 음식물의 오염을 수반하게 되어 축적된 노페물을 배출하여 도시의 만성병을 예방하며 항균작용을 하고, 점토그릇 표면의 미세한 공기구멍으로 공기 및 기타물질이 관통됨으로서 음식물의 신선도를 오래 유지하게 하며 음식물의 냄새를 정제, 식물과 동물의 생장과 이스트 발효효과를 가져오고 점토그릇을 이용함에 있어서 전통식문화의 이용 및 친환경적인 자원을 이용하는 효과가 있다.

Claims (2)

  1. 키토산을 함유하는 숨쉬는 점토그릇 제조방법으로서, 점토와 키토산과 키토산을 녹게하는 유기산을 일정비율로 혼합하는 혼합단계와(S1); 상기 혼합된 점토를 일정한 그릇 등의 모양으로 성형하는 모양성형단계와(S2); 상기 일정한 형상으로 성형된 성형물을 응달에서 12일~15일 정도 건조하는 건조단계와(S3); 상기 건조된 성형물을 저온소성로에 넣어 850℃정도의 열을 유지하면서 12시간 정도로 소성하는 제1차 소성단계와(S4); 상기 소성된 성형물을 12시간 정도로 자연냉각시키는 제1차 냉각단계와(S5); 상기 냉각된 성형물을 유약과 키토산을 일정비율로 혼합하여 도포하는 유약도포단계와(S6); 상기 유약으로 도포된 성형물을 고온소성로에 넣어 1250℃이상의 열을 12시간~13시간으로 유지하면서 재소성하는 제 2차 소성단계와(S7); 상기의 2차로 소성된 성형물을 18시간 정도로 자연냉각하는 제 2차 냉각단계와(S8); 상기 성형된 성형물을 물, 키토산과 유기산을 일정비율로 혼합하여 생성된 키토산용액에 담궈 48시간 정도로 끓이는 키토산작업단계(S9)와 키토산을 바른 상기 성형물을 비스페놀A 용액에 통과시키면 시크로텍키스토린이 비스페놀A를 거의 완전히 흡착하여 물로 씻어도 키토산이 유출이 되지 않는 코팅작업단계(S10)로 구성됨을 특징으로 하는 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법.
  2. 제 1항에 있어서, 혼합단계(S1)에서는 점토와 키토산, 유기산의 비율이 100: 10: 1로서 혼합되고, 키토산코팅단계(S9)에서는 상기 성형된 성형물을 물, 키토산과 유기산이 10: 10: 1의 일정비율로 혼합하여 구성됨을 특징으로 하는 키토산을 함유한 숨쉬는 점토그릇 제조방법.
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