KR100420348B1 - 전자레인지의 불림제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자레인지의 불림제어방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 적외선센서를 이용하여 요리물의 불림동작을 제어하는 전자레인지의 불림제어방법에 관한 것이다. 본 발명은, 전자레인지의 적외선센서를 이용하여 음식물 표면의 온도를 읽어서 음식물의 표면온도가 소정온도보다 낮은 경우는 가열을 지속시키고, 표면온도가 소정온도보다 높은 경우는 가열을 일시적으로 중지시켜서 음식물 자체의 온도가 설정된 시간동안 소정온도를 유지하도록 하면서 불림동작이 진행되도록 하는 것이다. 따라서 본 발명은 요리를 할 때, 필요로 하는 불림동작을 자동으로 제어 가능하므로서, 사용상의 편리함과 제품에 대한 활용도를 높일 수 있는 잇점이 있다.

Description

전자레인지의 불림제어방법{Soak control method for Microwave oven}

본 발명은 전자레인지의 불림제어방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 적외선센서를 이용하여 요리물의 불림동작을 제어하는 전자레인지의 불림제어방법에 관한 것이다.

전자레인지에 사용되는 가열원인 마그네트론은, 마이크로웨이브파를 발생시킨다. 상기 마이크로웨이브파가 음식물에 가해지면, 음식물 내부에 있는 분자가 그 주파수의 진동에 따라서 같은 속도로 회전 또는 진동하게 된다. 이러한 진동 또는 회전이 이루어질 때, 분자 상호간에 발생되는 마찰열은 음식물의 온도를 급속히 상승시켜 가열시킨다.

한편, 요리를 하다보면, 마른 버섯, 마른 채소 등을 불려야만 하는 경우가 있다. 대부분의 소비자들은 실온에서 일정시간동안 마른 버섯, 채소 등을 물에 담그는 방법으로 자연적인 불림동작을 수행하고 있다. 그러나 이러한 방법은 많은 불림시간을 요구하기 때문에, 요리를 위해서는 적어도 소정시간 이전에 불림동작을 수행해야만 했다.

또는 전자레인지를 이용한 불림동작은, 수동동작에 의해서 소정시간동안 가열한 후, 소정시간동안 정지시키고, 다시 소정시간동안 가열하고, 정지시키는 동작을 반복적으로 수행하면서 소비자가 원하는 상태로 될 때까지 수행하는 방법을 이용하고 있다.

따라서 종래의 자연적인 방법에 의한 불림동작 및 전자레인지의 수동동작에 따른 불림동작은 시간상의 제약 및 사용상의 번거로운 문제점을 가지고 있다.

따라서 본 발명의 목적은 적외선센서를 이용하여 자동으로 요리물의 불림동작을 제어 가능한 전자레인지의 불림제어방법을 제공함에 있다.

도 1은 본 발명에 따른 전자레인지의 캐비티 구성도,

도 2는 본 발명에 따른 전자레인지의 제어 구성도,

도 3은 본 발명에 따른 전자레인지의 불림 제어를 위한 동작 흐름도,

도 4는 본 발명에 따른 전자레인지의 불림동작을 위한 출력 파형도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 신호입력부 15 : 온도검출부

20 : 제어부 25 : 타이머

30 : 마그네트론구동부 35 : 팬구동부

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전자레인지의 불림제어방법은, 요리물의 불림온도와 불림시간을 설정하는 단계와; 상기 설정된 불림온도에 도달하기까지 요리물을 가열하는 가열단계와; 상기 설정된 불림온도를 유지하도록 제어하는 유지단계와; 상기 가열단계와 유지단계는, 상기 설정된 불림시간동안 반복해서 이루어지는 것을 특징으로 한다.

이하 첨부한 도면을 참조하여 본 발명에 따른 전자레인지의 불림제어방법에 대해서 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 전자레인지에서 캐비티의 구성을 도시하고 있다.

본 발명은 불리고자 하는 요리물과 소정량의 물을 그릇에 담고 캐비티(1)의 내부에 놓는다. 이때, 상기 불림을 위한 요리물은 적외선 센서(15)에서 충분히 온도 감지가 이루어질 수 있도록 캐비티(1) 내부에 위치시킨다.

도 2는 본 발명에 따른 전자레인지에서 불림동작의 제어를 위한 제어 구성도이다.

본 발명의 전자레인지는, 불림동작을 위한 요리물의 온도를 검출하기 위한 온도검출부(15)를 포함한다. 상기 온도검출부(15)는, 도 1에 도시하고 있는 바와 같이, 요리물의 온도를 충분히 감지할 수 있도록 캐비티(1) 내부에 설치되며, 상기 온도검출부(15)는 적외선센서를 이용한다.

그리고 본 발명의 전자레인지의 외관에는, 사용자에 의한 불림동작신호를 입력하는 신호입력부(10)가 구비된다. 상기 신호입력부(10)의 입력신호 및 상기 온도검출부(15)의 검출온도는 제어부(20)에 입력되도록 하고 있다. 본 발명의 제어부(20)는, 상기 적외선센서를 통한 검출온도에 기초해서 불림동작을 제어하게 된다. 이때의 제어동작은 도 3에 기초해서 이루어진다.

그리고 본 발명이 제어동작시에 필요한 시간 체크를 위해서 타이머(25)가 구비되고, 상기 타이머(25)의 계수값은 제어부(20)에 입력되도록 하고 있다.

또한, 본 발명은 불림동작시에 필요한 열을 발생하기 위한 마그네트론(도시하지 않음)을 구비하고, 상기 마그네트론의 구동을 위한 마그네트론구동부(30)를 포함한다. 상기 마그네트론구동부(30)는, 제어부(20)의 제어에 의해서 동작한다. 그리고 본 발명은 고내 환기를 위한 송풍팬(도시하지 않음)을 구비하고, 상기 송풍팬의 구동을 위한 팬구동부(35)를 포함한다. 상기 팬구동부(35)도 제어부(20)의 제어에 의해서 동작한다.

상기 구성으로 이루어진 본 발명의 전자레인지는 다음과 같이 동작된다.

사용자가 캐비티(1) 내부에 요리물을 놓고, 전자레인지의 외관에 설치된 신호입력부(10)를 통해서 요리메뉴를 선택하면, 제어부(20)가 선택된 요리메뉴를 인식한다.

그리고 제어부(20)는 내부 메모리에 저장된 요리제어방법에 따라서 선택된 요리를 진행하고, 이때 제어는 시간 또는 온도에 기초해서 이루어진다. 이러한 제어부(20)의 제어동작을 위해서 상기 온도검출부(15)는 고내 온도를 검출해서 출력하고, 타이머(25)는 시간을 출력한다.

한편, 마그네트론구동부(30)는, 상기 제어부(20)의 제어하에 구동되고, 상기 마그네트론구동부(30)가 구동될 때 마그네트론에서는 마이크로웨이브파가 발생된다. 이렇게 발생된 마이크로웨이브파가, 캐비티(1) 내부의 음식물에 가해지면, 음식물 내부에 있는 분자가 그 주파수의 진동에 따라서 같은 속도로 회전 또는 진동하게 된다. 이러한 진동 또는 회전이 이루어질 때, 분자 상호간에 발생되는 마찰열은 음식물의 온도를 급속히 상승시켜 가열시킨다.

이와 같이 가열동작으로 음식물의 가열이 이루어지고, 제어부(20)는 선택된 요리물의 제어동작에 따라서 상기 마그네트론구동부(30)의 동작을 제어하여, 필요한 열이 발생되도록 한다.

다음은 상기와 같이 동작하여, 요리물의 가열을 위한 열을 발생하는 전자레인지에서, 불림동작을 자동으로 제어하는 동작과정에 대해서 설명한다.

도 3은 본 발명에 따른 전자레인지에서 불림동작을 제어하는 동작 흐름도이다.

본 발명에서 수행되는 전자레인지의 불림동작에서는, 사용자가 불림온도와 시간을 설정할 수 있도록 구성하고 있다. 즉, 사용자는 신호입력부(10)의 온도조절버튼을 이용하여, 불림동작시에 적절한 온도를 설정한다(제 100 단계). 상기 설정된 온도는 제어부(20)에 입력된다.

다음, 사용자는 신호입력부(10)의 시간조절버튼을 이용하여, 불림동작에 필요한 소정시간을 설정한다(제 103 단계). 상기 설정된 시간은 제어부(20)에 입력된다.

이와 같은 불림온도와 불림시간을 설정하는 과정이 수행된 후, 소정시간이 경과하면(제 106 단계), 제어부(20)는 자동으로 불림동작을 제어한다. 물론, 이 과정에서 사용자가 불림동작을 위한 버튼선택 과정이 필요할 것이다.

제어부(20)는, 사용자가 설정한 상기 불림온도와 불림시간을 인식하고 있는 상태에서, 마그네트론구동부(30)를 최고출력으로 구동시킨다(제 112 단계). 상기 제 112 단계의 제어로 마그네트론에서는 최고출력의 마이크로웨이브파가 발진된다.이때 발생된 마이크로웨이브파는, 캐비티(1) 내부의 불림을 위한 요리물에 가해진다.

상기 제 112 단계의 제어가 수행되는 중, 제어부(20)는, 적외선센서(15)를 통해 조리물의 온도를 검출한다. 이때 검출되는 온도가 상기 제 100 단계에서 설정한 불림온도에 도달하는지를 감시하고(제 115 단계), 상기 불림온도에 도달하기까지 상기 제 112 단계를 계속해서 수행한다. 즉, 계속해서 가열한다.

상기 제 115 단계에서 적외선센서(15)의 검출온도가 불림온도에 도달하면, 제어부(20)는, 마그네트론구동부(30)에 정지신호를 출력한다. 그리고 이 과정에서는 팬구동부(35)를 구동시킨 송풍동작만을 진행한다(제 118 단계).

이와 같이 마그네트론구동부(30)가 정지상태로 소정시간이 경과하면, 조리물의 온도는 낮아지게 된다. 즉, 적외선센서(15)는 상기 제 118 단계에 의한 송풍만 진행되는 과정에서도 계속해서 조리물의 온도를 검출하고, 검출된 온도를 제어부(20)에 출력한다. 제어부(20)는, 조리물의 온도가 불림온도보다 낮아지는 지를 감시해서 불림온도보다 낮아졌을 때(제 121 단계), 다시 가열동작을 수행한다.

그리고 상기 제 121 단계에서, 재가열로 다시 조리물의 온도가 불림온도에 도달하면, 송풍만 진행하는 과정을 수행한다(제 118 단계).

이러한 동작은 상기 제 103 단계에서 설정되고 있는 시간동안 계속해서 이루어지고, 상기 설정된 시간이 경과하면, 불림동작을 종료한다(제 124 단계).

이상과 같이 본 발명은, 전자레인지의 적외선센서를 이용하여 음식물 표면의 온도를 읽어서 음식물의 표면온도가 소정온도보다 낮은 경우는 가열을 지속시키고, 표면온도가 소정온도보다 높은 경우는 가열을 일시적으로 중지시켜서 음식물 자체의 온도가 설정된 시간동안 소정온도를 유지하도록 하면서 불림동작이 진행되도록 하는 것이다.

즉, 도 4에 도시되고 있는 바와 같이, 본 발명은 마그네트론구동부(30)를 소정온도에 도달하기까지는 계속해서 구동시키고, 소정온도에 도달하면 오프시키는 제어를 수행하여, 음식물 자체의 온도를 일정온도로 유지시킨다.

따라서 본 발명은 사용자가 불림온도와 불림시간만을 설정해주면, 그 다음부터는 설정된 시간동안 자동적으로 온도제어가 이루어지면서 불림동작이 수행되는 것을 기본적인 기술적 사상으로 하고 있다.

이상에서 설명된 본 발명은 요리를 할 때, 필요로 하는 불림동작을 자동으로 제어 가능하므로서, 사용상의 편리함과 제품에 대한 활용도를 높일 수 있는 잇점이있다. 특히, 종래 수동동작에 따른 번거로움과 자연적인 불림동작에 의한 많은 소요시간을 방지할 수 있으므로서 제품에 대한 만족도를 높일 수 있다.

Claims (1)

1. 요리물의 불림온도와 불림시간을 설정하는 단계와;

   상기 설정된 불림온도에 도달하기까지 요리물을 가열하는 가열단계와;

   상기 설정된 불림온도를 유지하도록 제어하는 유지단계와;

   상기 가열단계와 유지단계는, 상기 설정된 불림시간동안 반복해서 이루어지는 것을 특징으로 하는 전자레인지의 불림제어방법.