KR100399112B1

KR100399112B1 - 생선회 운반함

Info

Publication number: KR100399112B1
Application number: KR10-2000-0069331A
Authority: KR
Inventors: 김주창
Original assignee: 김주창
Priority date: 2000-11-21
Filing date: 2000-11-21
Publication date: 2003-10-08
Also published as: KR20020039493A

Abstract

본 발명은 생선회 운반함에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 생선회의 운반시 내부 온도에 의해 자연 숙성됨과 아울러 신선도를 최상으로 유지하여 최적의 상태로 운반할 수 있도록 그 구성을,생선회를 운반하기 위해 내측으로 수용홈이 형성된 뚜껑부재와, 그와 대응되게 내측으로 수용홈부가 형성된 본체부재와, 상기 수용홈과 수용홈부로 구멍 또는 홈형태인 다수의 공간부가 형성되어 내장되는 각각의 얼음팩를 구비한 운반함에 있어서, 상기 뚜껑부재에 상면으로 함입홈을 형성하여 그 선단과 선단으로 연결편이 연결되어 형성되는 손잡이부를 형성하고, 상기 함입홈의 밑면에는 길이방향으로 돌출되는 각각의 한쌍의 꽂이돌기와 그 꽂이돌기에 횡방향으로 끼워지는 끼움공이 형성된 각각의 끼움편으로 구성되는 젓가락고정부를 형성하며, 외측단 하부에는 패킹이 내장되는 단턱홈부를 형성하고; 상기 본체부재의 외측단 상부에는 상기 단턱홈부와 대응되는 단턱부를 형성하며; 상기 뚜껑부재의 테두리로 자체탄성에 의해 절곡되도록 다수의 끼움공이 형성된 각각의 잠금편을 형성하고 상기 본체부재의 테두리로 상기 잠금편의 끼움공과 대응되는 다수의 잠금돌출편이 형성되는 잠금부를 구비하는 것을 특징으로 하는 생선회 운반함에 관한 것이다.

Description

생선회 운반함{a box sliced raw fish}

본 발명은 생선회 운반함에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 생선회의 운반시 내부 온도에 의해 자연 숙성됨과 아울러 신선도를 최상으로 유지하여 최적의 상태로 운반할 수 있도록 한 생선회 운반함에 관한 것이다.

일반적으로 생선회는 인체에 유익한 다량의 유효성분을 함유하고 있어 오래전부터 대다수가 즐겨 찾는 음식물 중에 하나로서, 대부분이 포구나 횟집등에서 살아 있는 생선을 칼로서 직접 절취한 후 섭취하는 방식으로 생선회를 섭취하였다.

그러나, 생선회의 특성상, 즉 살아 있는 생선에 칼을 대는 순간 생선의 근육등의 경직됨에 따라 절취가 끝난 바로 그 시점에서 섭취하는 것은 그 생선만이 가지고 있는 생선회의 고유의 맛을 음미할 수 없었던 것을 인식하지 못하였다.

다시말해서, 생선회는 절취한 후 약 2~3℃되는 냉장상태에서 대략 1~2시간 정도를 숙성시킴에 따라 생선회에서 분비되는 핵산이나 젖산 및 글리코겐 등과 같은 유효성분이 생성되어 그 생선회의 고유의 맛을 음미할 수 있었던 것인 데, 그 대부분이 전술한 바와 같이 생선으로부터 절취된 생선회를 바로 섭취함에 따라 각 생선이 가지고 있는 생선회의 맛을 음미할 수 없었던 것이다.

특히, 종래 가정집 등에서 생선회를 섭취하고자 할 경우에는 횟집으로부터 생선회를 일반적인 스티로폴 접시등에 무채와 더불어 재치시켜 운반하는 것으로, 이는 전술한 바와 같은 생선회의 숙성에 아무런 영향을 못주었을 뿐만 아니라 신선도 또한 현저하게 저하되는 문제점이 발생하였다.

따라서, 상기와 같이 숙성되어 그 생선회의 고유의 맛을 음미하기란 상당히 곤란한 문제점이 발생하였을 뿐만 아니라, 특히 가정집 등지에서는 엄두도 못내는 실정이었다.

이에, 본 발명은 상기와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하고자 안출한 것으로, 그 목적은 생선회의 운반시 내부 온도에 의해 자연 숙성됨과 아울러 신선도를 최상으로 유지하여 최적의 상태로 운반할 수 있도록 함은 물론 운반이 간편하고 생선회의 섭취에 따른 나무젓가락의 고정이 원활하게 이루어질 수 있도록 하는 데 있다.

또한, 얼음팩의 고정이 용이하게 이루어짐은 물론 냉기가 내부에서 원활하게 순환될 수 있도록 하는 다른 목적도 갖는다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 생선회를 운반하기 위해 내측으로 수용홈이 형성된 뚜껑부재와, 그와 대응되게 내측으로 수용홈부가 형성된 본체부재와, 상기 수용홈과 수용홈부로 구멍 또는 홈형태인 다수의 공간부가 형성되어 내장되는 각각의 얼음팩를 구비한 운반함에 있어서,상기 뚜껑부재에 상면으로 함입홈을 형성하여 그 선단과 선단으로 연결편이 연결되어 형성되는 손잡이부를 형성하고, 상기 함입홈의 밑면에는 길이방향으로 돌출되는 각각의 한쌍의 꽂이돌기와 그 꽂이돌기에 횡방향으로 끼워지는 끼움공이 형성된 각각의 끼움편으로 구성되는 젓가락고정부를 형성하며, 외측단 하부에는 패킹이 내장되는 단턱홈부를 형성하고; 상기 본체부재의 외측단 상부에는 상기 단턱홈부와 대응되는 단턱부를 형성하며; 상기 뚜껑부재의 테두리로 자체탄성에 의해 절곡되도록 다수의 끼움공이 형성된 각각의 잠금편을 형성하고 상기 본체부재의 테두리로 상기 잠금편의 끼움공과 대응되는 다수의 잠금돌출편이 형성되는 잠금부를 구비하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 수용홈에는 내장되는 얼음팩을 고정할 수 있도록 상기 얼음팩으로 고정공을 형성하고 상기 고정공이 삽입될 수 있도록 밑면에 절개홈과 끼움턱이 형성되어 돌출되는 다수의 고정봉을 형성하며 상기 고정봉으로 끼움축과 가압돌기가 형성되어 가압고정되는 고정캡으로 구성되는 고정부를 구비한 것을 특징으로 한다.

또, 상기 본체부재의 내주면에는 그 표면으로부터 일정간격을 갖도록 돌출되는 다수의 이격턱이 형성되는 냉기순환부를 구비하는 것을 특징으로 한다.

도 1은 본 발명을 나타낸 사시도.

도 2는 도 1에 따른 본 발명의 구성을 나타낸 분해 사시도.

도 3은 도 1에 따른 종단면도.

도 4는 본 발명 뚜껑부재에 얼음팩이 고정되는 상태를 나타낸 요부도.

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 운반함

10 : 뚜껑부재

11 : 패킹 12 : 단턱홈부

14 : 수용홈 100 : 손잡이부

102 : 함입홈 104 : 연결편

108 : 꽂이돌기 109 : 젓가락고정부

109a : 끼움공 109b : 끼움편

110 : 고정부 112 : 절개홈

114 : 끼움턱 115 : 고정봉

116 : 끼움홈 117 : 가압돌기

118 : 고정캡

20 : 본체부재

22 : 단턱부 24 : 수용홈부

200 : 냉기순환부 202 : 이격턱

30 : 잠금부

31 : 끼움공 32 : 잠금편

35 : 잠금돌출편

40 : 얼음팩

400 : 공간부 410 : 고정공

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 좀더 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명을 나타낸 사시도이다.

도시된 바와 같이 뚜껑부재(10)의 단턱홈부(12)와 본체부재(20)의 단턱부(22)가 맞닿아 각 테두리로 형성된 잠금편(32)과 잠금돌출편(35)인 잠금부(30)에 의해 잠겨진 상태의 운반함(1)을 나타낸 것이다.

도 2는 본 발명의 구성을 나타낸 분해 사시도이고, 도 3은 도 2에 따른 결합된 상태를 나타낸 종단면도이다.

도시된 바와 같이 외측단 하부에 기밀을 유지할 수 있도록 일반적인 패킹(11)이 내장되는 단턱홈부(12)를 형성하고 그 내측으로 적정온도를 유지할 수 있도록 후술하는 얼음팩이 내장되어 지는 수용홈(14)이 형성되는 뚜껑부재(10)와;

외측단 상부에는 상기 단턱홈부(12)와 상응되는 단턱부(22)를 형성하고 그 내측으로 역시 후술하는 얼음팩이 내장되어 생선회와 무채 및 접시등이 내장되어 재치되도록 수용홈부(24)가 형성되는 본체부재(20)와;

상기 뚜껑부재(10)의 테두리로 자체탄성에 의해 절곡되도록 다수의 끼움공(31)이 형성된 각각의 잠금편(32)을 형성하고 상기 본체부재(20)의 테두리로 상기 잠금편(32)의 끼움공(31)과 대응되는 다수의 잠금돌출편(35)이 형성되는 잠금부(30)와;

상기 수용홈(14)과 수용홈부(24)로 내장되는 각각의 일반적인 얼음팩(40)을 구비함으로서, 상기 뚜껑부재(10)와 본체부재(20)의 내부를 생선회가 자연숙성되는 상태인 약 0~5℃의 내장상태로 유지할 수 있도록 된 것을 나타낸 것이다. 이때, 상기 얼음팩(40)은 물을 주입한 후 냉동시켜 사용하는 통상적인 것이다.

상기에서, 뚜껑부재(10)에는 상면으로 사출성형시에 함입홈(102)을 형성하고 그 선단과 선단으로 연결되는 연결편(104)을 형성하여 손잡이부(100)를 형성함에 따라 운반이 더욱더 용이하게 이루어질 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 함입홈(102)의 밑면에는 길이방향으로 돌출되는 각각의 한쌍의 꽂이돌기(108)와 그 꽂이돌기(108)에 횡방향으로 끼워지는 끼움공(109a)이 형성된 각각의 끼움편(109b)으로 구성되는 젓가락고정부(109)를 형성하므로서, 나무젓가락등을 상기 꽂이돌기(108) 사이로 넣은 후 상기 끼움편(109b)을 끼워 고정한 다음 사용시에는 상기 끼움편(109b)을 이탈시켜 삽입되어 있는 나무젓가락등을 간편하게 인출하여 사용할 수 있도록 한 것이다.

그리고, 상기 얼음팩(40)에는 사출성형시 일반적인 방식에 의해 구멍 또는 홈형태인 다수의 공간부(400)를 형성시키므로서, 상기 얼음팩(400)에 물을 주입시켜 냉동시킬 경우 그 주입된 물이 냉동되면서 커지는 부피를 최소화할 수 있도록 한다.

또, 상기 본체부재(20)의 내주면에는 그 표면으로부터 일정간격을 갖도록 돌출되는 다수의 이격턱(202)이 형성되는 냉기순환부(200)를 구비하므로서, 상기 뚜껑부재(10)와 본체부재(20)로 내장되는 얼음팩(40)에서 발생되는 냉기가 상기 냉기순환부(200)를 통하여 내부에서 자연순환되어 보다 신선한 생선회를 제공할 수 있는 조건을 갖는 것이다.

도 4는 본 발명 뚜껑부재에 얼음팩이 고정되는 상태를 나타낸 요부도이다.

도시된 바와 같이 전술한 구성에서 상기 뚜껑부재(10)의 수용홈(14)으로 내장되는 상기 얼음팩(40)을 고정할 수 있도록 상기 얼음팩(40)으로 고정공(410)을 형성하고 상기 고정공(410)이 삽입될 수 있도록 상기 수용홈(14)의 밑면에 절개홈(112)과 끼움턱(114)이 형성되어 돌출되는 다수의 고정봉(115)을 형성하며 상기 고정봉(115)으로 끼워질 수 있는 끼움축(116)과 상기 절개홈(112)으로 인입되어 그 절개된 부위의 고정봉(115)이 벌려질 수 있도록 가압돌기(117)가 형성되어 가압고정되는 고정캡(118)으로 구성되는 고정부(110)를 구비한 것을 나타낸 것이다.

따라서, 상기 뚜껑부재(10)의 수용홈(14)으로 내장되는 얼음팩(40)은 상기 고정부(110)를 통하여 밑면으로 고정되어 현수됨에 따라 그 하부로 상기한 본체부재로 수용되어 지는 생선회를 가압하지 않게 되는 것이다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 작용관계를 첨부된 도면을 참고하여 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

상기한 구성에서 상기 뚜껑부재(10)의 수용홈(14)으로 형성된 고정부(110)를 통하여 얼음팩(40)을 고정하고, 상기 본체부재(20)의 수용홈부(24)에는 얼음팩(40)을 삽입시켜 재치한 후 그 얼음팩(40)의 상부로 운반하고자 하는 생선회를 무채와일회용 접시등과 함께 재치시킨 다음 상기 뚜껑부재(10)의 단턱홈부(12)와 본체부재(20)의 단턱부(22)를 상호 맞닿게 하여 그 테두리부로 형성된 잠금편(32)과 잠금돌출편(35)으로 이루어진 잠금부(30)를 이용하여 록킹시키므로서, 생선회를 자연숙성과 더불어 신선한 상태로 운반할 수 있는 조건을 가지는 것이다. 이때, 상기 단턱홈부(12)에는 패킹(11)이 내장되어 있어 기밀을 유지할 수 있는 것이다.

다시말해서, 상기 뚜껑부재(10)의 수용홈(14)과 본체부재(20)의 수용홈부(24)로 내장되어 있는 얼름팩(40)에 의하여 생선회의 숙성조건인 약 0~5℃의 냉장상태로 유지하므로, 생선으로부터 절취된 생선회가 상기한 냉장상태에서 자연숙성됨과 아울러 최적의 신선한 상태를 유지할 수 있는 조건을 구비하게 되는 것이다.

또한, 상기 본체부재(20)의 내주면에는 일정간격으로 돌출되도록 형성된 이격턱(202)으로 형성되는 냉기순환부(200)로 인해, 즉 상기 이격턱(202)과 이격턱(202) 사이로 상기 수용홈(14)과 수용홈부(24)로 내장되어진 얼름팩(40)의 냉기가 내부에서 자연순환됨에 따라 생선회의 숙성조건 및 신선도조건을 더욱 높일 수 있는 것이다.

한편, 상기 뚜껑부재(10)의 상면에는 함입홈(102)를 형성하고 그 선단으로 연결된 연결편(104)에 의해 형성되는 손잡이부(100)로 인해 운반이 더욱더 용이하게 이루어질 수 있는 것이다.

그리고, 상기 뚜껑부재(10)의 함입홈(102)의 밑면에는 나무젓가락등을 구비할 수 있도록 형성된 꽂이돌기(108)와 끼움편(109b)으로 구성되는젓가락고정부(109)로 인하여 나무젓가락등을 간편하게 인출하여 사용할 수 있으므로, 사용자로 하여금 더욱 편리하게 사용할 수 있는 조건도 구비하게 되는 것이다.

상술한 바와 같이 본 발명은 생선회의 운반시 운반함의 내부온도를 약 0~5℃의 냉장상태로 유지하여 그 내장되는 생선회가 자연 숙성되어짐은 물론 신선도를 최상으로 유지하여 최적의 상태로 운반할 수 있도록 함과 아울러 손잡이부를 통하여 운반이 용이하게 이루어질 뿐만 아니라 생선회의 섭취에 따른 나무젓가락 또한 원활하게 인출하여 사용할 수 있도록 함에 따라 사용자로 하여금 번거러움 없이 보다 편리하게 사용할 수 있도록 함과 동시에 섭취자에게는 그 생선회의 고유의 맛을 음미할 수 있도록 최상의 상태로 생선회를 제공할 수 있는 효과를 갖는 것이다.

또한, 얼음팩의 고정이 용이하게 이루어짐은 물론 내부에서 냉기가 냉기순환부를 통하여 원활하게 순환되도록 함으로서, 생선회의 숙성조건 및 신선도조건을 더욱더 높일 수 있는 효과도 갖는다.

또, 상기한 운반함은 생선회 뿐만 아니라 가정에서 보관하였다가 야외로 소풍등을 갈 경우에 육류등도 신선한 상태로 보관하여 운반할 수 있어 보다 실용적으로 사용할 수 있는 효과도 갖는 것이다.

Claims

생선회를 운반하기 위해 내측으로 수용홈(14)이 형성된 뚜껑부재(10)와, 그와 대응되게 내측으로 수용홈부(24)가 형성된 본체부재(20)와, 상기 수용홈과 수용홈부로 구멍 또는 홈형태인 다수의 공간부(400)가 형성되어 내장되는 각각의 얼음팩(40)를 구비한 운반함에 있어서,

상기 뚜껑부재(10)에 상면으로 함입홈(102)을 형성하여 그 선단과 선단으로 연결편(104)이 연결되어 형성되는 손잡이부(100)를 형성하고, 상기 함입홈의 밑면에는 길이방향으로 돌출되는 각각의 한쌍의 꽂이돌기(108)와 그 꽂이돌기에 횡방향으로 끼워지는 끼움공(109a)이 형성된 각각의 끼움편(109b)으로 구성되는 젓가락고정부(109)를 형성하며, 외측단 하부에는 패킹(11)이 내장되는 단턱홈부(12)를 형성하고;

상기 본체부재(20)의 외측단 상부에는 상기 단턱홈부와 대응되는 단턱부(22)를 형성하며;

상기 뚜껑부재(10)의 테두리로 자체탄성에 의해 절곡되도록 다수의 끼움공(31)이 형성된 각각의 잠금편(32)을 형성하고 상기 본체부재(20)의 테두리로 상기 잠금편의 끼움공과 대응되는 다수의 잠금돌출편(35)이 형성되는 잠금부(30)를 구비하는 것을 특징으로 하는 생선회 운반함.
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제 1항에 있어서, 상기 수용홈(14)에는 내장되는 얼음팩(40)을 고정할 수 있도록 상기 얼음팩(40)으로 고정공(410)을 형성하고 상기 고정공(410)이 삽입될 수 있도록 밑면에 절개홈(112)과 끼움턱(114)이 형성되어 돌출되는 다수의 고정봉(115)을 형성하며 상기 고정봉(115)으로 끼움축(116)과 가압돌기(117)가 형성되어 가압고정되는 고정캡(118)으로 구성되는 고정부(110)를 구비한 것을 특징으로 하는 생선회 운반함.
삭제
제 1항에 있어서, 상기 본체부재(20)의 내주면에는 그 표면으로부터 일정간격을 갖도록 돌출되는 다수의 이격턱(202)이 형성되는 냉기순환부(200)를 구비하는 것을 특징으로 하는 생선회 운반함.