KR100341179B1

KR100341179B1 - Meat roaster

Info

Publication number: KR100341179B1
Application number: KR1020000015444A
Authority: KR
Inventors: 양성원
Original assignee: 양성원
Priority date: 2000-03-27
Filing date: 2000-03-27
Publication date: 2002-06-20
Also published as: KR20010092820A; KR200196709Y1

Abstract

본 발명은 고기 구이기에 관한 것으로, 본 발명은 받침부재, 수납부재, 구이판으로 구성된 고기 구이기에 있어서, 수납부재는 내부에 원적외선/복사열 방사부재가 수납되고, 바닥면의 중앙에 통공이 형성되며, 통공의 외주연에는 차단봉이 설치될 수 있게 끼움공이 형성되고, 끼움공의 외주연으로 주연소공이 형성되며, 주연소공의 외주연 가장자리에는 보조연소공이 형성되고, 외측면에 맞춤돌기가 형성된 몸체; 보조연소공과의 사이에 공간부가 형성되게 몸체의 내부에 설치되는 지지판; 원적외선/복사열 방사부재가 이탈되지 않게 몸체의 상부에 설치되는 이탈방지부재; 몸체에 고정 결합되고 상면 가장자리에 이탈방지부재가 융착될 수 있게 설치부가 형성되며 측면에는 다수의 걸림돌기가 형성된 덮개로 구성된 것으로, 본 발명에 의하면 수납부재의 통공과 보조연소공이 원적외선/복사열 방사부재에 의해 막히지 않도록 함으로써 열원의 화염이 꺼지지 않도록 하고, 수납부재가 받침부재에 결합시 걸림돌기에 의해 이격되도록 함으로써 연소공기가 원활하게 이동되어 불완전가스에 의한 유해가스의 발생을 억제할 수 있으며, 몸체의 외측면에 맞춤돌기를 형성하여 수납부재가 받침부재에 정확하게 중심에 설치될 수 있게 되는 효과가 제공된다.The present invention relates to a meat roaster, the present invention is a meat roaster consisting of a support member, a receiving member, a roasting plate, the receiving member is housed in the far infrared / radiant heat radiating member therein, a through-hole is formed in the center of the bottom surface, The outer periphery of the through-hole fitting hole is formed so that the rod can be installed, the main combustion hole is formed by the outer periphery of the fitting hole, the outer periphery edge of the main combustion hole is formed in the secondary combustion hole, the body has a custom projection formed on the outer surface; A support plate installed inside the body such that a space is formed between the auxiliary combustion holes; A separation prevention member installed on an upper portion of the body such that the far infrared radiation / radiation radiation member is not separated; It is fixedly coupled to the body and the installation portion is formed so that the separation prevention member is fused to the upper edge is composed of a cover formed with a plurality of locking projections on the side, according to the present invention through-hole and auxiliary combustion hole of the receiving member to the far-infrared radiation radiation member By preventing the blockage of the heat source, the flame of the heat source is not extinguished, and the receiving member is separated by the catching projection when it is coupled to the supporting member so that the combustion air is smoothly moved to suppress the generation of harmful gas due to incomplete gas. Forming a projection on the side is provided the effect that the receiving member can be installed in the center of the support member accurately.

Description

Meat Roast {MEAT ROASTER}

본 발명은 고기 구이기에 관한 것으로, 상세하게는 수납부재에 형성된 통공이 원적외선/복사열 방사부재에 의해 막히지 않도록 통공의 외측으로 차단봉을 설치하고, 바닥면의 가장자리부에는 다수개의 보조연소공을 천공시킴으로써, 열원 점화시 발생되는 화염이 꺼지지 않게 지속적으로 유지시킬 수 있고, 수납부재가 걸림돌기에 의해 받침부재에 일정간격 이격되게 설치되어 연소에 필요한 연소공기가 원활하게 이동할 수 있어 불완전가스에 의한 유해가스의 발생을 최소화 시킬 수 있으며, 몸체의 외측면에 맞춤돌기를 돌출 형성하여 수납부재가 받침부재에 결합시 어느 한쪽으로 치우치지 않고 정확하게 중심에 설치될 수 있는 고기 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to grilling meat, and in particular, by installing a blocking rod on the outside of the through hole so that the through hole formed in the housing member is not blocked by the far-infrared radiation radiation member, by drilling a plurality of auxiliary combustion holes in the edge of the bottom surface. It is possible to keep the flame which is generated during ignition of the heat source not to be turned off, and the receiving member is installed to the supporting member at regular intervals by the locking projection so that the combustion air necessary for combustion can be moved smoothly. It is possible to minimize the occurrence, it is related to the meat grill that can be installed in the center of the receiving member to be precisely centered without biasing either side when combined with the supporting member by forming a projection projecting on the outer surface of the body.

일반적으로 고기 구이기는 가스불 또는 숯불과 같은 열원을 이용하여 고기를 굽도록 구성된 것으로, 도 1에 도시된 바와 같이 가스렌지와 같은 열원(100)이 유입되도록 관통공(112)이 형성되고 상기 관통공(112)의 주변에 기름받이부(114)가 형성된 받침부재(110)와, 내부에 방사부재(130)가 수납되고 바닥면에는 다수개의 통공(122)이 형성되며 외주연에는 다수개의 걸림편(124)이 돌출 형성되어 상기 관통공(112)에 삽입 설치되는 수납부재(120)와, 상기 받침부재(110)의 상면에 얹혀지도록 형성되고 다수개의 배출공(142)이 천공된 구이판(140)으로 구성되어 있는 것이다.In general, the meat roaster is configured to grill meat using a heat source such as a gas fire or a charcoal fire. As shown in FIG. 1, a through hole 112 is formed such that a heat source 100 such as a gas stove is introduced therethrough. A support member 110 is formed with a drip tray 114 around the ball 112, and the radiation member 130 is received therein, a plurality of through-holes 122 are formed on the bottom surface and a plurality of hooks on the outer periphery A grilling plate having a piece 124 protruding from the receiving member 120 inserted into the through hole 112 and mounted on the upper surface of the supporting member 110, and having a plurality of discharge holes 142 perforated therein. 140).

이와 같이 구성된 종래 기술에 의한 고기 구이기(100)를 사용하기 위해서는 먼저, 열원(100)의 상면에 받침부재(110)를 설치하고, 상기 받침부재(110)의 관통공(112)에는 방사부재(130)가 수납된 수납부재(120)를 설치한 다음 구이판(140)을 받침부재(110)의 상면에 설치한다.In order to use the meat roaster 100 according to the prior art configured as described above, first, the support member 110 is installed on the upper surface of the heat source 100, and the radiating member is formed in the through hole 112 of the support member 110. After installing the receiving member 120 accommodated 130 is installed on the upper surface of the support plate 110, the roasting plate 140.

이렇게 설치된 상태에서 열원(100)을 점화시켜 구이판(140)에 고기를 얹은 다음 구으면 된다. 즉, 구이판(140)에 굽고자하는 고기를 상기 구이판(140)에 얹게 되면, 열원(100)으로부터 발생된 화기에 의해 상기 구이판(140)에 얹혀진 고기가 구워지게 되는 것이다.Ignite the heat source 100 in the installed state so as to place the meat on the roasting plate 140 and then baked. That is, when the meat to be grilled on the grilling plate 140 is placed on the grilling plate 140, the meat placed on the grilling plate 140 is baked by the fire generated from the heat source 100.

그러나, 상기와 같은 종래 기술에 의한 고기 구이기(100)는 방사부재(130)가 수납부재(120)의 통공(122)을 막도록 설치되어 있기 때문에, 연소에 필요한 연소공기의 공급이 원활하게 이루어지지 않아 불완전연소로 인한 유해가스가 발생할 뿐더러 화염이 꺼지게 되는 문제점이 있었고, 받침부재(110)의 관통공(112)에 설치되는 수납부재(120)가 걸림편(124)에 의해 상부가 돌출 되게 지지 설치되어 있기 때문에, 걸림편(124)과 걸림편(124)의 사이에 형성된 공간부(102)를 통해 화염이 올라오게 되어 구이판(140)에 얹혀진 고기가 가스의 화염불에 직접 구워짐으로써 고기가 가스의 화염에 오염되었을 뿐만 아니라 걸림편(124)의 파손시 수납부재(120)를 사용할 수 없었던 문제점이 있었다.However, since the meat roaster 100 according to the related art is installed such that the radiating member 130 blocks the through hole 122 of the housing member 120, the supply of combustion air necessary for combustion is made smoothly. There was a problem that not only the harmful gas is generated due to incomplete combustion and the flame is turned off, and the receiving member 120 installed in the through hole 112 of the support member 110 protrudes by the catching piece 124. Since the support is installed, the flame rises through the space portion 102 formed between the locking piece 124 and the locking piece 124, and the meat placed on the roasting plate 140 is directly roasted in the flame of gas. Not only the meat was contaminated with the flame of the gas, but there was a problem that the housing member 120 could not be used when the catching piece 124 was broken.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 기술적 과제는 연소에 필요한 연소공기의 공급이 원활하게 이루어지도록 하여 불완전연소로 인한 유해가스의 발생을 방지하고, 화염이 꺼지지 않도록 하며, 고기가 가스불에 직접 구워지는 것을 방지할 수 있는 고기 구이기를 제공하는데 있다.The present invention has been made to solve the above problems, the technical problem of the present invention is to ensure that the supply of combustion air required for combustion is made smoothly to prevent the generation of harmful gases due to incomplete combustion, so that the flame is not turned off It is to provide a meat roaster that can prevent the meat from being grilled directly on the gas fire.

이러한 본 발명의 기술적 과제는 열원의 상부에 설치되고 관통공이 형성된 받침부재와, 상기 관통공에 삽입 설치되는 수납부재와, 상기 받침부재의 상면에 얹혀지도록 형성된 구이판으로 이루어진 고기 구이기에 있어서, 상기 수납부재는 내부에 원적외선/복사열 방사부재가 수납되고, 바닥면의 중앙에는 통공이 형성되며, 그 통공의 외주연에는 차단봉이 설치될 수 있게 다수개의 끼움공이 형성되고, 상기 끼움공의 외주연으로 다수개의 주연소공이 형성되며, 상기 주연소공의 외주연 가장자리에는 보조연소공이 형성되고, 외측면 일측에 맞춤돌기가 일체로 돌출 형성된 몸체; 상기 보조연소공과의 사이에 공간부가 형성되도록 다각형으로 절곡 형성되어 상기 몸체의 내부에 압입 설치되는 지지판; 상기 원적외선/복사열 방사부재가 이탈되지 않도록 상기 몸체의 상부에 설치되는 이탈방지부재; 상기 몸체에 고정 결합되고 상면 가장자리부는 상기 이탈방지부재의 상면이 용접 고정될 수 있게 내향 절곡된 설치부가 형성되며 측면 상부에는 다수개의 걸림돌기가 형성된 덮개를 포함하여 된 것을 특징으로 하는 고기 구이기를 제공함으로써 달성되어 진다.In the technical problem of the present invention, in the meat grill consisting of a support member is installed in the upper portion of the heat source, the through-hole is formed, the receiving member is inserted into the through-hole, and the roasting plate formed to be placed on the upper surface of the support member, The member is housed in the far-infrared radiation radiation member, the through-hole is formed in the center of the bottom surface, a plurality of fitting holes are formed in the outer periphery of the through hole so that the blocking rod can be installed, the outer periphery of the fitting hole Two main combustion holes are formed, and an auxiliary combustion hole is formed at an outer circumferential edge of the main combustion hole, and a body in which a projection is integrally formed on one side of the outer surface; A support plate that is bent into a polygon so as to form a space portion between the auxiliary combustion holes and is press-fitted into the body; A separation preventing member installed on an upper portion of the body such that the far-infrared radiation radiation member is not separated; By being fixed to the body and the upper edge portion is provided with an installation portion bent inwardly so that the upper surface of the separation preventing member is welded fixed by providing a meat grill, characterized in that the upper side includes a cover formed with a plurality of locking projections Is achieved.

또한, 상기 몸체의 바닥면에는 상기 통공과 연통되도록 유입공을 갖는 차단편이 고정 설치된 것을 특징으로 한다.In addition, the bottom surface of the body is characterized in that the blocking piece having an inlet hole is fixed so as to communicate with the through hole.

도 1은 종래 고기 구이기를 도시한 단면도.1 is a cross-sectional view showing a conventional meat roaster.

도 2는 본 발명의 제 1실시예에 따른 고기 구이기를 도시한 단면도.2 is a cross-sectional view showing a meat roaster according to a first embodiment of the present invention.

도 3은 도 2에서 수납부재의 분리 사시도.Figure 3 is an exploded perspective view of the receiving member in FIG.

도 4는 도 3이 결합된 상태의 사시도.Figure 4 is a perspective view of the state in which Figure 3 is coupled.

도 5는 도 4의 A-A선 단면도.5 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 6은 본 발명이 설치된 고기 구이기의 사용상태 단면도.Figure 6 is a cross-sectional view of the use of the meat roaster installed the present invention.

도 7은 본 발명에 따른 제2실시예를 도시한 단면도.7 is a sectional view showing a second embodiment according to the present invention;

＜도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명＞<Description of the code | symbol about the principal part of drawing>

20 : 받침부재 22 : 관통공20: support member 22: through hole

30 : 수납부재 35 : 공간부30: storage member 35: space

40 : 몸체 41 : 통공40: body 41: through hole

42 : 끼움공 43 : 차단봉42: fitting hole 43: blocking rod

44 : 주연소공 45 : 보조연소공44: main combustion hole 45: secondary combustion hole

46 : 맞춤돌기 48 : 차단편46: alignment protrusion 48: blocking piece

48a : 유입공 50 : 지지판48a: inlet hole 50: support plate

56 : 이탈방지부재 60 : 덮개56: separation prevention member 60: cover

62 : 설치부 64 : 걸림돌기62: mounting portion 64: jamming projection

70 : 원적외선/복사열 방사부재70: far infrared radiation radiation member

80 : 구이판 90 : 열원80: roasting plate 90: heat source

이하, 본 발명에 대한 실시예를 첨부된 도면 도 2 내지 도 6에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 2 to 6 as follows.

도 2는 본 발명의 제 1실시예에 따른 고기 구이기를 도시한 단면도이고, 도 3은 도 2에서 수납부재의 분리 사시도이며, 도 4는 도 3이 결합된 상태의 사시도이고, 도 5는 도 4의 A-A선 단면도이며, 도 6은 본 발명이 설치된 고기 구이기의 사용상태 단면도이다. 이하 미설명 부호(10)는 고기 구이기이다.Figure 2 is a cross-sectional view showing a meat roaster according to a first embodiment of the present invention, Figure 3 is an exploded perspective view of the housing member in Figure 2, Figure 4 is a perspective view of the combined state of Figure 3, Figure 5 4 is a cross-sectional view taken along line AA, and FIG. 6 is a cross-sectional view of a state of use of the meat grill provided with the present invention. Reference numeral 10 is a meat grill.

첨부된 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명 고기 구이기(10)는 열원(90)의 상면에 설치되는 받침부재(20)와, 원적외선/복사열 방지부재(56)가 수납된 수납부재(30)와, 상기 받침부재(20)에 설치되는 구이판(80)으로 구성된 것이다.As shown in the accompanying drawings, the meat roaster 10 of the present invention includes a receiving member 20 which is installed on the upper surface of the heat source 90, and the receiving member 30 in which the far infrared ray / radiation heat preventing member 56 is accommodated; , It is composed of a roasting plate (80) installed on the support member (20).

이를 구체적으로 설명하면 다음과 같다.This will be described in detail as follows.

상기 받침부재(20)는 상기 구이판(80)과 수납부재(30)가 안착되도록 형성되어 가스렌지와 같은 열원(90)의 상부에 설치되는 것으로, 바닥 중앙이 상방으로 돌출되어 그 주변에 기름받이부(24)가 형성되고, 상방으로 돌출된 부위의 중앙에는 열원(90)으로부터 화염이 유입되도록 관통공(22)이 형성되며, 상기 기름받이부(24)의 상부 내주연에는 상기 구이판(80)이 안착되도록 안착부(26)가 형성된 구조를 갖는다.The support member 20 is formed so that the roasting plate 80 and the receiving member 30 are seated, and is installed on an upper portion of a heat source 90 such as a gas stove. A part 24 is formed, and a through hole 22 is formed in the center of the upwardly protruding portion so that a flame is introduced from the heat source 90, and the roasting plate 80 is formed at an upper inner circumference of the oil receiving part 24. ) Has a structure in which a seating portion 26 is formed.

상기 수납부재(30)는 관통공(22)에 삽입되고 원적외선/복사열 방사부재(70)가 수납되도록 일정 폭을 갖는 원형으로 형성된 것으로, 몸체(40), 지지판(50), 이탈방지부재(56) 및 덮개(60)로 이루어져 있다.The accommodating member 30 is inserted into the through hole 22 and is formed in a circular shape having a predetermined width so that the far infrared radiation / radiant heat radiating member 70 is accommodated. The body 40, the support plate 50, and the anti-separation member 56 ) And the cover 60.

상기 몸체(40)는 바닥면의 중앙에 통공(41)이 형성되고, 그 통공(41)의 외주연에는 차단봉(43)이 설치될 수 있게 다수개의 끼움공(42)이 형성되며, 상기 끼움공(42)의 외주연으로 다수개의 주연소공(44)이 형성되고, 상기 주연소공(44)의 외주연 가장자리에는 보조연소공(45)이 형성되며, 외측면 일측에 맞춤돌기(46)가 일체로 돌출 형성된 구조를 갖는다. 여기서 상기 맞춤돌기(46)는 상기 받침부재(20)의 관통공(22)에 수납부재(30)의 결합시 수납부재(30)가 받침부재(20)에서 유동되지 않도록 중심을 잡아주기 위해 형성된 것이고, 바닥면은 오목하게 형성되어 있는데 이는 열원(90)으로부터 열을 받으면 바닥면이 팽창해져서 볼록해지는 것을 방지하기 위해서이다. 그리고 상기 통공(41)의 주변에 차단봉(43)이 설치된 것은, 원적외선/복사열 방사부재(70)가 통공(41)을 막아 화염이 꺼지게 되는 것을 방지하기 위해서이다.The body 40 has a through hole 41 is formed in the center of the bottom surface, a plurality of fitting holes 42 are formed on the outer periphery of the through hole 41 so that the blocking rod 43 can be installed, the fitting A plurality of main combustion holes 44 are formed by the outer circumferential edge of the ball 42, and auxiliary combustion holes 45 are formed at the outer circumferential edge of the main combustion hole 44, and a fitting protrusion 46 is formed on one side of the outer surface. It has a structure formed integrally protruding. Here, the alignment protrusion 46 is formed to hold the center so that the housing member 30 does not flow in the support member 20 when the receiving member 30 is coupled to the through hole 22 of the support member 20. The bottom surface is concave, which is to prevent the bottom surface from expanding and convex when heat is received from the heat source 90. The blocking rod 43 is installed around the through hole 41 to prevent the far-infrared radiation radiation member 70 from blocking the through hole 41 and extinguishing the flame.

상기 지지판(50)은 몸체(40)의 내부에 삽입 설치되는 것으로, 상기 보조연소공(45)과의 사이에 공간부(35)가 형성되도록 다각형으로 절곡 형성된 구조를 갖는 것이다. 즉, 상기 보조연소공(45)으로 부터 일정 간격 이격되게 몸체(40)의 내부에 설치되어 상기 원적외선/복사열 방사부재(70)에 의해 보조연소공(45)이 막히게 되는 것을 방지하기 위해서이다.The support plate 50 is inserted into the body 40, and has a structure that is bent into a polygon so that the space 35 is formed between the auxiliary combustion holes 45. That is, in order to prevent the auxiliary combustion hole 45 from being blocked by the far-infrared radiation radiation member 70 is installed in the body 40 spaced apart from the auxiliary combustion hole 45 by a predetermined interval.

상기 원적외선/복사열 방사부재(70)는 원적외선의 방사효율이 우수하고 복사열 방출이 많도록 형성된 것으로, 자갈, 세라믹숯, 맥반석, 기타등등 공지된 제조방법에 의해 제조된 것을 사용한다. 이때, 상기 원적외선/복사열 방사부재(70)는 상기 지지판(50)에 형합되도록 다각형으로 형성하는 것이 바람직 하다.The far-infrared radiation radiation member 70 is formed so that the radiation efficiency of the far-infrared radiation is excellent and the radiant heat emission is a lot, it is used by a known manufacturing method such as gravel, ceramic charcoal, elvan, etc. At this time, the far-infrared radiation radiation member 70 is preferably formed in a polygon so as to be joined to the support plate (50).

상기 이탈방지부재(56)는 몸체(40)와 지지판(50)의 상면에 설치되어 상기 원적외선/복사열 방사부재(70)가 이탈되는 것을 방지해 주는 것으로 도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이 그물망 형상으로 갖고 있으나, 이에 국한된 것은 아니고, 평판에 다양한 형태의 구멍을 다수개 천공하여 사용할 수 도 있다.The detachment preventing member 56 is installed on the upper surface of the body 40 and the support plate 50 to prevent the far-infrared radiation radiation member 70 from being detached, as shown in FIGS. 2 to 5. It has a shape, but is not limited to this, can be used by drilling a plurality of holes of various forms in the plate.

상기 덮개(60)는 상기 몸체(40)에 고정 결합되는 것으로, 상면 가장자리부는 상기 이탈방지부재(56)의 상면이 용접 고정될 수 있게 내향 절곡된 설치부(62)가 형성되고, 측면 상부에는 관통공(22)에 결합시 상기 받침부재(20)의 관통공(22)에 설치될 수 있게 다수개의 걸림돌기(64)가 형성된 구조를 갖는다.The cover 60 is fixedly coupled to the body 40, the upper edge portion is formed with an installation portion 62 is bent inwardly so that the upper surface of the separation preventing member 56 is welded fixed, the upper side When coupled to the through-hole 22 has a structure in which a plurality of engaging projections 64 are formed to be installed in the through-hole 22 of the support member 20.

한편, 상기 구이판(80)은 상기 받침부재(20)의 상면에 설치되는 것으로, 다수개의 배출공(82)이 천공되고, 저면 가장자리에는 상기 안착부(26)에 안착되는 받침돌기(84)가 다수개 형성된 것이다.On the other hand, the roasting plate 80 is installed on the upper surface of the support member 20, a plurality of discharge holes 82 are perforated, the bottom edge of the support projection 84 is seated in the seating portion 26 It is formed in plural.

이때, 상기 구이판(80)의 배출공(82)은 구워지는 고기로부터 발생된 기름이 배출되도록 형성되는 것으로, 그 중앙부를 제외한 가장자리측으로 치우쳐 천공됨으로써, 상기 구이판(80)이 상기 받침부재(20)에 설치되었을때, 고기로부터 배출되는 기름이 상기 수납부재(30)로 떨어지지 않고 기름받이부(24)로만 떨어지도록 한 것이다.At this time, the discharge hole 82 of the roasting plate 80 is formed so that the oil generated from the grilled meat is discharged, by being punched to the edge side except the center portion, the roasting plate 80 is the supporting member 20 When installed in, the oil discharged from the meat does not fall to the receiving member 30 to fall only to the sump part 24.

그리고, 상기 구이판(80)의 상면 가장자리에는 손잡이가 형성되어 있다.And, the handle is formed on the upper edge of the roasting plate (80).

이와 같이 구성된 본 발명의 작용을 첨부된 도면을 토대로 상세히 설명하면 다음과 같다.The operation of the present invention configured as described above will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 6에 도시된 바와 같이 본 발명을 사용하여 고기를 굽고자 할 경우에는 먼저 고기 구이기(10)를 열원(90)의 상면에 설치한 다음 구이판(80)에 고기를 얹은 다음 구으면 된다.As shown in FIG. 6, when the meat is to be grilled using the present invention, the meat roaster 10 is first installed on the upper surface of the heat source 90, and then the meat is placed on the roasting plate 80.

이를 구체적으로 설명하면 받침부재(20)의 관통공(22)에 수납부재(30)를 삽입 결합시키기 전에 상기 수납부재(30)를 조립한다. 여기서 상기 수납부재(30)의 조립과정을 간단히 설명하면, 먼저 몸체(40)에 형성된 끼움공(42)에 차단봉(43)을 고정 설치한 후 지지판(50)을 설치한다. 이때 상기 지지판(50)은 상기 보조연소공(45)이 막히지 않게 공간부(35)가 형성되도록 이격되게 몸체(40)에 설치한다.In detail, the housing member 30 is assembled before the housing member 30 is inserted into the through hole 22 of the support member 20. Here, the assembly process of the housing member 30 will be described briefly. First, the blocking rod 43 is fixedly installed in the fitting hole 42 formed in the body 40, and then the support plate 50 is installed. At this time, the support plate 50 is installed in the body 40 to be spaced apart so that the space 35 is formed so that the auxiliary combustion hole 45 is not blocked.

상기한 몸체(40)의 내부에 지지판(50)이 설치되면, 상기 지지판(50)의 내측으로 원적외선/복사열 방사부재(70)를 설치한 후 상기 몸체(40)의 상부에는 설치부(62)에 원적외선/복사열 방사부재(70)의 이탈을 방지하도록 이탈방지부재(56)가 용접 고정된 덮개(60)를 설치한 다음 프레스와 같은 기계를 사용하여 덮개(60)의 측면이 몸체(40)의 상부에 고정되도록 압착 절곡시키면 된다. 이때 상기 덮개의 측면에 다수개의 걸림돌기(64)가 형성되도록 한다.(도 4참조)When the support plate 50 is installed inside the body 40, after installing the far-infrared radiation radiation member 70 into the support plate 50, an installation part 62 is disposed on the upper portion of the body 40. In order to prevent the separation of the far-infrared radiation radiation member 70 is installed in the cover 60, the separation prevention member 56 is welded and fixed to prevent the separation of the cover 60 by using a machine such as a press on the body 40 What is necessary is just to crimp bend so that it may be fixed to the upper part. In this case, a plurality of locking projections 64 are formed on the side of the cover. (See FIG. 4).

이와 같이 수납부재(30)의 조립이 완료되면, 상기 수납부재(30)를 받침부재(20)의 관통공(22)에 삽입 결합시킨다. 그러면 상기 수납부재(30)의 하단부는 관통공(22)을 통해 삽입되면서 수납부재(30)의 상단부가 관통공(22)의 상단부에 위치하게 된다. 이때, 상기 수납부재(30)의 상단부와 관통공(22) 사이는 완전히 밀착되지 않고 공간이 생기게 되는데, 이는 연소에 필요한 연소공기가 원활하게 이동될 수 있도록 덮개(60)에 돌출 형성된 걸림돌기(64)가 관통공(22)에 설치되면서 공간이 생기게 되는 것이다. 그리고 수납부재(30)가 받침부재(20)의 관통공(22)에 결합시 수납부재(30)가 한쪽으로 치우치지 않고 정확하게 중심에 오도록 설치 되는데, 이는 수납부재(30)가 관통공(22)에 결합되면서 몸체(40)의 외측면에 일체로 돌출 형성된 맞춤돌기(46)에 의해 가능하게 된다.When the assembly of the receiving member 30 is completed as described above, the receiving member 30 is inserted into and coupled to the through hole 22 of the supporting member 20. Then, the lower end of the receiving member 30 is inserted through the through hole 22, and the upper end of the receiving member 30 is positioned at the upper end of the through hole 22. At this time, a space is formed between the upper end of the housing member 30 and the through hole 22 without being completely in contact with each other, which is a protrusion formed on the cover 60 so as to smoothly move the combustion air required for combustion. 64 is to be created in the through-hole 22 to create a space. And when the receiving member 30 is coupled to the through-hole 22 of the support member 20 is installed so that the receiving member 30 is exactly at the center without biasing to one side, which is the receiving member 30 through-hole 22 By being coupled to the) it is possible by the alignment protrusion 46 is formed integrally projecting on the outer surface of the body (40).

상기와 같이 받침부재(20)에 수납부재(30)가 설치되면, 상기 받침부재(20)의 상면에 구이판(80)을 설치하면 된다. 그러면 상기 받침부재(20)의 안착부(26)에는 구이판(80)의 받침돌기(84)가 안착되게 된다.When the receiving member 30 is installed in the supporting member 20 as described above, the baking plate 80 may be installed on the upper surface of the supporting member 20. Then, the support protrusion 84 of the roasting plate 80 is seated on the seating portion 26 of the support member 20.

이와 같이 고기 구이기(10)가 조립된 상태에서, 상기 고기 구이기(10)를 열원(90)의 상부에 올려 놓은 다음 열원(90)을 점화 시킨다. 그러면 열원(90)으로부터 발생된 화염은 상기 수납부재(30)에 형성된 통공(41)과 주연소공(44) 및 보조연소공(45)을 통해 원적외선/복사열 방사부재(70)를 가열시키게 된다.In this state, the meat roaster 10 is assembled, the meat roaster 10 is placed on top of the heat source 90 and then the heat source 90 is ignited. Then, the flame generated from the heat source 90 heats the far-infrared radiation radiation member 70 through the through hole 41 and the main combustion hole 44 and the auxiliary combustion hole 45 formed in the accommodation member 30.

이때, 상기 수납부재(30)의 통공(41)은 차단봉(43)에 의해 원적외선/복사열 방사부재(70)가 통공(41)을 막지 않게 될 뿐만 아니라 바닥면에 형성된 보조연소공(45)이 막혀 있지 않기 때문에 열원(90)의 화염이 꺼지지 않고 화염이 지속적으로 점화되고, 수납부재(30)가 관통공(22)에 삽입시 걸림돌기(64)에 의해 일정간격 이격되게 틈새(T)가 형성되어 있기 때문에 연소에 필요한 연소공기가 원활하게 이동될 수 있어 열원(90)의 화염이 완전 연소되어 화염의 불완전연소로 인한 유해가스의 발생을 최소화 시킬 수 있는 것이다.At this time, the through-hole 41 of the receiving member 30 is not only the far-infrared radiation radiation member 70 by the blocking rod 43 does not block the through-hole 41, but also the auxiliary combustion hole 45 formed on the bottom surface Since it is not blocked, the flame of the heat source 90 is not extinguished and the flame is continuously ignited, and the clearance T is spaced at a predetermined interval by the catching projection 64 when the receiving member 30 is inserted into the through hole 22. Because it is formed, the combustion air required for combustion can be smoothly moved, so that the flame of the heat source 90 is completely burned, thereby minimizing the generation of harmful gases due to incomplete combustion of the flame.

이와 같은 과정으로 열원(90)의 화기로부터 원적외선/복사열 방사부재(70)가 가열되면 상기 원적외선/복사열 방사부재(70)로부터는 원적외선과 방사열이 방사되어 상기 구이판(80)을 가열하게 되고, 상기 구이판(80)이 가열되면 상기 구이판(80)에 얹혀진 고기가 구워질 수 있는 것이다. 이때, 상기 원적외선/복사열방사부재(70)로부터 방사되는 열에 의해 구이판(80)에 얹혀진 고기가 구워지면서 고기의 수분 및 기름이 발생되어 흐르게 되는데, 고기로 부터 발생되어 흐르는 수분 및 기름은 상기 구이판(80)에 천공된 다수개의 배출공(82)을 통하여 기름받이부(24)로 배출된다. 여기서 상기 고기로부터 발생된 수분 및 기름이 기름받이부(24)로만 배출되는데, 이는 구이판(80)의 중앙부에 상기 배출공(82)이 천공되어 있지 않고, 상기 기름받이부(24)의 상부에 위치하도록 상기 배출공(82)이 상기 구이판(80)의 가장자리부로만 치우쳐 천공되어 있기 때문에 가능한 것이다.When the far-infrared / radiant heat radiating member 70 is heated from the firearm of the heat source 90 as described above, far-infrared rays and radiant heat are radiated from the far-infrared / radiant heat radiating member 70 to heat the roasting plate 80. When the roasting plate 80 is heated, the meat placed on the roasting plate 80 may be grilled. At this time, the meat placed on the roasting plate 80 by the heat radiated from the far-infrared radiation radiation member 70 is baked while the moisture and oil of the meat is generated and flows, the moisture and oil flowing from the meat is the roasting plate ( 80 is discharged to the oil receiving part 24 through the plurality of discharge holes 82 perforated. Here, the moisture and oil generated from the meat are discharged only to the oil receiving part 24, which is not formed in the discharge hole 82 at the center of the roasting plate 80, but is disposed on the upper part of the oil collecting part 24. It is possible because the discharge hole 82 is perforated only to the edge of the roasting plate 80 to be located.

한편, 상기와 같은 방법으로 고기의 굽는 작업이 완료되면, 상기 열원(90)을 소화시킨 후 고기 구이기(10)를 열원(90)에서 이탈시키면 된다.On the other hand, when the grilling of the meat is completed in the same way as described above, the meat source 10 after extinguishing the meat roaster 10 may be removed from the heat source (90).

도 7은 본 발명에 따른 제 2실시예로써, 이는 수납부재(30)의 몸체(40) 바닥면 중앙에 형성된 통공(41)이 원적외선/복사열 방사부재(70)에 의해 막히지 않도록 내부에 상기 통공(41)과 연통되도록 유입공(48a)을 갖는 차단편(48)이 몸체(40)의 바닥면 중앙에 고정 설치되는 것으로, 열원(90) 점화시 발생되는 화염이 통공(41)과 차단편(48)의 유입공(48a)을 통해 통과함으로써 원적외선/복사열 방사부재(70)에 의해 화염이 꺼지게 되는 것을 방지할 수 있도록 한 것이다.7 is a second embodiment according to the present invention, which is formed so that the through-hole 41 formed in the center of the bottom surface of the body 40 of the receiving member 30 is not blocked by the far-infrared radiation radiation member 70. Blocking piece 48 having an inlet hole (48a) so as to communicate with the 41 is fixed to the center of the bottom surface of the body 40, the flame generated during the ignition of the heat source (90) is cut through the hole (41) By passing through the inlet hole 48a of the 48, the flame is prevented from being extinguished by the far-infrared radiation radiation member 70.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명은 받침부재(20)에 삽입 설치되는 수납부재(30)에 형성된 통공(41)이 원적외선/복사열 방사부재(70)에 의해 막히지 않도록 통공(41)의 외측으로 차단봉(43)을 설치하고, 가장자리부에는 다수개의 보조연소공(45)을 천공시키게 되면, 열원(90) 점화시 발생되는 화염이 꺼지지 않게 되고, 상기 수납부재(30)가 받침부재(20)에 결합시 걸림돌기(64)에 의해 일정간격이격되면, 연소에 필요한 연소공기가 원활하게 이동할 수 있어 불완전가스에 의한 유해가스의 발생을 최소화 시키며, 몸체(40)의 외측면에 맞춤돌기(46)를 형성하게 되면, 수납부재(30)가 받침부재(20)에 결합시 수납부재(30)가 어느 한쪽으로 치우치지 않고 정확하게 중심에 설치되는 것이다.As described above, the present invention provides a blocking rod outside the through-hole 41 so that the through-hole 41 formed in the receiving member 30 inserted into the support member 20 is not blocked by the far-infrared radiation radiation member 70. 43) and the periphery of the plurality of auxiliary combustion holes 45 are installed in the edge portion, the flame generated during ignition of the heat source 90 is not extinguished, and the receiving member 30 is coupled to the supporting member 20. When the predetermined interval is spaced by the locking projections 64, the combustion air required for combustion can be moved smoothly to minimize the generation of harmful gases due to incomplete gas, and the fitting projection 46 on the outer surface of the body 40 When it is formed, when the housing member 30 is coupled to the support member 20, the housing member 30 is installed in the center without biasing to either side.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명 고기 구이기에 따르면 받침부재에 삽입 설치되는 수납부재에 형성된 통공이 원적외선/복사열 방사부재에 의해 막히지 않도록 통공의 외측으로 차단봉을 설치하고, 바닥면의 가장자리부에는 다수개의 보조연소공을 천공시킴으로써, 열원 점화시 발생되는 화염이 꺼지지 않게 지속적으로 유지시킬 수 있고, 수납부재가 받침부재에 결합시 걸림돌기에 의해 일정간격 이격되게 설치됨으로써, 연소에 필요한 연소공기가 원활하게 이동할 수 있어 불완전가스에 의한 유해가스의 발생을 최소화 시킬 수 있으며, 몸체의 외측면에 맞춤돌기를 형성하므로써, 수납부재가 받침부재에 결합시 어느 한쪽으로 치우치지 않고 정확하게 중심에 설치될 수 있게 되는 등의 유용한 효과가 제공된다.As described in detail above, according to the present invention, the meat grill is provided with a blocking rod outside the through hole so that the through hole formed in the receiving member inserted into the support member is not blocked by the far-infrared radiation radiation member. By puncturing the auxiliary combustion hole, the flame generated during the ignition of the heat source can be continuously maintained without being turned off, and when the receiving member is coupled to the supporting member, the combustion member required for combustion can be moved smoothly by being spaced at a predetermined interval. It can minimize the generation of harmful gases due to incomplete gas, and by forming a fitting projection on the outer surface of the body, the receiving member can be installed in the center accurately without biasing to either side when coupled to the supporting member, etc. A useful effect of is provided.

이상에서는 본 발명을 특정의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 특허청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진자라면 누구든지 다양한 변형이 가능할 것이다.While the invention has been shown and described with respect to certain preferred embodiments thereof, the invention is not limited to the embodiments described above, and is typically defined in the art to which the invention pertains without departing from the spirit of the invention as claimed in the claims. Anyone with knowledge of the world can make many variations.

Claims

The support member 20 is installed in the upper portion of the heat source 90, the through-hole 22 is formed, the receiving member 30 is inserted into the through-hole 22, and placed on the upper surface of the support member 20 In the meat grill consisting of the grilling plate 80 formed to make,

The receiving member 30 is a far-infrared radiation radiation member 70 is accommodated therein, the through hole 41 is formed in the center of the bottom surface, the blocking rod 43 is to be installed on the outer periphery of the through hole 41 A plurality of fitting holes 42 are formed to be formed, and a plurality of main combustion holes 44 are formed by the outer circumference of the fitting holes 42, and auxiliary combustion holes 45 are formed at the outer peripheral edges of the main combustion holes 44. ) Is formed, the body 40 is formed in which the alignment projection 46 is integrally protruded on one side of the outer surface;

A support plate 50 that is bent into a polygon so as to form a space 35 between the auxiliary combustion hole 45 and is press-fitted into the body 40;

A separation preventing member 56 installed on the upper portion of the body 40 so that the far-infrared radiation radiation member 70 is not separated;

The installation portion 62 is fixedly coupled to the body 40 and the upper edge portion is bent inwardly so that the upper surface of the separation preventing member 56 is welded and fixed, and a plurality of locking protrusions 64 are formed on the upper side thereof. Cover 60;

Roast meat, characterized in that it has been included.

The meat grill of claim 1, wherein a blocking piece (48) having an inlet hole (48a) is fixedly installed on the bottom surface of the body (40) so as to communicate with the through hole (41).