KR100309496B1 - 식품 가열판매기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 어묵과 같은 식품을 전문적으로 취급 판매하는데 사용되는 식품 가열판매기에 관한 것이며, 본 발명은 국물을 가열 공급할 수 있는 급탕기와 진열 판매대를 결합하여 인스턴트 식품을 위생적으로 따뜻하게 가온시켜 국물과 함께 제공할 수 있는 새로운 구조의 식품 가열판매기를 제공함에 목적이 있다.

본 발명은 내부에 전기적 히팅장치를 구비한 상향 개방형의 가열수조(2)가 설치되고 전면에는 국물공급용 콕크(3)가 설치되며 상면 전체가 안치요홈부(5)로 형성된 급탕기(1)와, 상기한 급탕기(1)의 상부에 얹혀져서 일체형으로 사용되며 저면부는 다공판(11)으로 형성되고 전면과 상면이 투시창이, 후면은 개폐 가능한 도어(12)로 구성되며 내측의 가열실(13)에는 다단식 진열대(14)가 설치되고 양측벽에는 각각 전기히터(15)를 내장하여서 된 판매대(10)와, 판매대(10)상부의 투시창(16)에 결합되고 전,후면에 광고투시면(21)이 형성되며 내측에 조명등(22)이 설치된 덮개(20)의 결합으로 이루어진 것을 특징으로 한 것임.

Description

식품 가열판매기{VENDING DEVICE FOR WARM FOOD}

본 발명은 스키장이나 각종 스포츠경기장, 편의점, 휴게소 등에 설치하여 어묵(오뎅꼬치), 만두, 우동 등과 같은 인스턴트 식품을 전문적으로 취급 판매하는데 사용되는 식품 가열판매기에 관한 것이다.

본 발명은 국물을 가열 공급할 수 있는 급탕기를 하체로 하고, 식품을 진열한 상태로 적정온도로 가온시켜 따뜻하게 판매할 수 있게 된 진열 판매대를 상체로결합하여 상,하체가 유기적으로 작동하도록 이루어지며, 인스턴트 식품을 위생적으로 따뜻하게 가온시켜 국물과 함께 제공할 수 있는 새로운 구조의 식품 가열판매기를 제공함에 목적이 있다.

일반적으로 휴게소나 편의점 등에는 어묵꼬치나 핫도그와 같은 인스턴트 식품을 진열 판매하는바, 종래에는 진열대에 식품을 진열하고 그 옆이나 뒷쪽에 설치된 별도의 튀김기나 오븐기를 이용하여 내용물을 가열 조리한 후 진열대에 넣어서 판매하고 있으며, 근래에는 진열대에 히팅장치를 설치하여 내용물이 식지 않게 일정한 온도를 유지하도록 구성한 것이 알려져 있다.

상기한 종래의 판매대는 단순히 보관고나 진열대의 기능만 가질뿐 상품을 위생적으로 보호 유지할 수 없고, 대부분 전기적 가열수단을 이용하기 때문에 상품의 수분이 쉽게 건조되므로 일정시간이 경과되면 맛이 변하여 질좋은 최상의 맛을 가진 상품을 제공할 수 없는 문제점이 있으며, 특히 국물을 제공해야 할 경우 종래에는 별도의 가열용기를 설치하여 국물을 끓여서 제공해야하는 불편점이 있었다.

본 발명은 이러한 종래의 문제점을 시정하기 의해서 안출된 것이며, 밀폐상태로 하방의 급탕기에서 공급되는 증기에 의해 상방의 내용물이 지속적이고 일정한 온도로 숙성되어 수분이 유지되는 맛있는 상품을 위생적으로 제공할 수 있는 판매기를 특징으로 한 것인바, 이와 같은 본 발명의 구성을 첨부된 도면에 의해서 상세히 설명하면 다음과 같다.

도1은 본 발명의 분리사시도

도2는 본 발명의 조립 사용상태도

도3은 급탕기와 판매대의 결합부 구조를 보인 확대단면도

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]

1: 급탕기, 2: 가열수조, 3: 콕크, 4: 플렌지,

10: 판매대, 11: 다공판, 13: 가열실, 14: 진열대,

15: 히터, 20: 덮개, 21: 광고면, 22: 조명등.

본 발명은 내부에 전기적 히팅장치를 구비한 상향 개방형의 가열수조(2)가 설치되고 전면에는 가열수조와 연결된 국물공급용 콕크(3)가 설치되며 상부에는 플렌지(4)에 의해서 상면 전체가 안치요홈부(5)로 형성된 급탕기(1)를 하체로 사용하며, 급탕기의 측벽에는 전기제어장치(7)와 컵받침대(8)가 설치되어 있다.

상기한 급탕기(1)의 상부에는 별개체로 된 판매대(10)가 얹혀져서 일체형으로 사용되며, 판매대(10)의 저면부는 다공판(11)으로 형성되어 하부에서 발생되는 스팀이 상승 유입되게 구성한 것이다.

판매대(10)는 전,후면과 상면을 투명체로 형성하되, 후면에는 개폐 가능한 도어(12)로 구성하였으며, 내측의 가열실(13)에는 다단식 진열대(14)를 설치하고, 양측벽에는 각각 전기히터(15)를 내장하여 가열실 내벽체를 가열시키게 구성한 것이다.

판매대(10)상부의 투시창(16)에는 전,후면에 광고투시면(21)이 형성되고 내측에 조명등(22)이 설치된 덮개(20)가 결합되며, 조명등의 불빛이 광고면은 물론 상면 투시창(16)을 통해서 하향 조사되어 진열대의 상품을 조명할 수 있도록 구성한 것이다.

상기한 조명장치나 히터의 전원은 하부의 전기제어장치(7)에 의해서 제어되도록 연결한 것이다

이와 같이 구성된 본 발명은 급탕기를 하체로 하여 그 위에 판매대를 결합시킨 상태로 사용하며, 급탕기 상면의 플렌지()에는 고무판과 같은 밀폐수단이 설치되기 때문에 판매대를 얹져 놓았을 때 열원이나 스팀이 외부로 누출될 우려 없이 결합되는 것이며, 상부에는 덮개를 씌워주고 조명등을 켜주면 전,후면의 광고면과 하방의 판매대 내측이 밝게 조명되는 것이다.

또한 급탕기의 가열수조에는 물 또는 조리된 국물을 넣어주고 판매대의 진열대에는 상품을 진열한 후 전기제어장치(7)를 가동시키면 급탕기와 판매대에 설치된 히터가 발열되어 각각 내용물을 가열시키는 것이다.

급탕기의 국물이 가열됨에 의해 발생되는 뜨거운 증기가 상방의 판매대로 상승 유입되어 상품을 뜨겁게 가열시킴과 동시에 상품에 수분을 공급하여 신선하고 맛있는 상품을 제공할 수 있는 것이다.

또한 측면에는 컵이 비치되어 있으므로 국물이 필요할 때는 콕크를 통해서 간편히 국물을 제공받을 수 있는 것이다.

본 발명은 급탕기와 판매대를 결합 구성하여 따뜻한 국물과 식품을 함께 제공할 수 있고, 종래 수분이 건조된 상품을 제공하던 것에 비해서 본 발명은 내용물이 뜨거운 스팀에 의해서 지속적으로 가열되어 항상 수분을 가진 맛좋은 상품을 제공할 수 있는 효과를 가지며, 밀폐된 가열실에 뜨거운 스팀이 연속 공급되어 다량의 내용물을 일정한 온도로 가온시키므로 균일한 맛을 유지하고 상품의 변질을 방지하며 위생적인 상품을 판매할 수 있는 효과가 있는 것이다.

따라서 급탕기와 판매대를 일체로 구비한 본 발명은 별도의 국물 가열기를사용하던 종래의 불편점을 해소하고 외관이 깨끗하고 미려하여 판매대의 상품성을 향상시킬수 있어 각종 식품판매기로 유용하게 사용될 수 있는 것이다.

Claims (1)

1. 내부에 전기적 히팅장치를 구비한 상향 개방형의 가열수조(2)가 설치되고 전면에는 가열수조와 연결된 국물공급용 콕크(3)가 설치되며 상부에는 플렌지(4)에 의해서 상면 전체가 안치요홈부(5)로 형성된 급탕기(1)와,

   상기한 급탕기(1)의 상부에 얹혀져서 일체형으로 사용되며 저면부는 다공판(11)으로 형성되고 전면과 상면이 투시창으로 형성되며 후면은 개폐 가능한 도어(12)로 구성되고 내측의 가열실(13)에는 다단식 진열대(14)가 설치되며 양측벽에는 각각 전기히터(15)를 내장하여서 된 판매대(10)와,

   판매대(10)상부의 투시창(16)에 결합되고 전,후면에 광고투시면(21)이 형성되며 내측에 조명등(22)이 설치된 덮개(20)의 결합으로 이루어진 것을 특징으로 한 식품 가열판매기.