KR100249628B1 - Device for normal pressure regulation of pressure rice pot - Google Patents

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Abstract

본 발명은 전기압력밥솥의 상압조정장치에 관한 것이다.The present invention relates to an atmospheric pressure adjusting device of an electric pressure cooker.

이같은 본 발명에 의하면, 내뚜껑(1)과 내솥(2)을 체결시키는 로커(3)와, 상기 로커(3)의 록킹동작을 제어하도록 회전하는 회전수단(4)과, 로커(3)에 의해 체결된 내뚜껑(1) 및 내솥(2) 사이의 기밀을 유지시키기 위한 패킹(5)과, 내솥(2) 내부의 압력세기를 높게 유지하여 조리물을 조리하도록 압력추(8a)와 밸브(7b) 및 너트(8c)로 이루어진 압력조정수단(8)을 포함하는 전기압력 밥솥에 있어서,According to the present invention, the inner lid (1) and the inner pot (2) to lock the locker (3), the rotating means (4) to rotate to control the locking operation of the rocker (3) and the rocker (3) Packing 5 for maintaining the airtightness between the inner lid 1 and the inner pot 2 fastened by the pressure, and the pressure weight 8a and the valve to maintain the pressure strength inside the inner pot 2 to cook the food ( In the electric pressure cooker comprising a pressure adjusting means (8) consisting of 7b) and a nut (8c),

압력조정수단(8)의 압력조정으로 조리물을 조리하도록 하되, 상압(대기압)으로도 조리할수 있도록 상기 압력조정수단(8)이 결합된 내뚜껑(1)의 일측에 설치된 상압조정수단(10)과; 조작부(9)의 조작에 따라 상기 상압조정수단(10)의 작동을 제어하도록 상하방향으로 유동하는 작동부재(20)와; 상기 상압조정수단(10)에 의해 발생되는 수증기를 외부로 배출시킬수 있도록 내뚜껑(1)에 패킹(5)으로 실링되면서 부착되는 하우징(30); 으로 구성함을 특징으로 하여 하나의 전기압력밥솥으로 찰지지 않은 밥맛 또는 찰진 밥맛을 선택적으로 선택하여 취사할수 있도록 하는등 사용자의 기호에 맞는 밥맛을 선택적으로 제공하는 한편, 전기압력 밥솥의 뚜껑 여닫음시 발생하는 압력의 순간적인 압축으로 인한 내뚜껑의 들뜸현상을 방지시키는데 있는 것이다.The cooking of the food by adjusting the pressure of the pressure adjusting means (8), the atmospheric pressure adjusting means (10) installed on one side of the inner lid (1) to which the pressure adjusting means (8) is coupled so that the cooking can also be performed at normal pressure (atmospheric pressure). )and; An operation member 20 which flows in the vertical direction to control the operation of the atmospheric pressure adjusting means 10 according to the operation of the operation unit 9; A housing 30 attached to the inner lid 1 while being sealed with a packing 5 to discharge water vapor generated by the atmospheric pressure adjusting means 10 to the outside; It is characterized by consisting of a single electric pressure cooker with a choice of uncooked rice taste or a sticky rice to selectively cook, such as to provide a taste to the user's preference selectively, while opening and closing the lid of the electric pressure cooker This is to prevent the lifting of the inner lid due to the momentary compression of the pressure generated at the time.

Description

전기압력밥솥의 상압조정장치Pressure regulator of electric pressure cooker

본 발명은 전기압력밥솥의 상압 조정장치에 관한 것으로서, 특히 하나의 전기압력밥솥으로 취사 선택폭을 넓혀 주도록 조리물을 선택적인 압력세기의 취사 즉, 압력취사와 더불어 상압(대기압)취사로도 가능하도록 하여 사용자의 기호에 맞는 밥맛을 제공하는 한편, 전기압력 밥솥의 뚜껑 여닫음시 발생되는 압력의 순간적인 압축을 방지시키고자 하는 전기압력밥솥의 상압 조정장치에 관한 것이다.The present invention relates to an atmospheric pressure adjusting device of an electric pressure cooker, and in particular, the food can be cooked at atmospheric pressure (atmospheric pressure) in addition to the cooking of selective pressure strength, that is, the pressure cooking, in order to widen the cooking selection with one electric pressure cooker. The present invention relates to an atmospheric pressure control device for an electric pressure cooker, which provides a taste to a user's taste and prevents instant compression of pressure generated when the lid of the electric pressure cooker is closed.

종래, 전기압력 밥솥의 압력 조정장치는 도 1에 도시된 바와같이, 내뚜껑(1) 및 플랜지부에 다수의 러그(도시하지 않음)가 서로 엇갈리게 형성된 내솥(2)과, 상기 내뚜껑(1)과 내솥(2)을 체결시키도록 다수의 러그(도시하지 않음)가 형성된 로커(3)와, 상기 로커(3)의 록킹동작을 제어하도록 회전하는 회전수단(4)과, 로커(3)에 의해 체결된 내뚜껑(1) 및 내솥(2) 사이의 기밀을 유지시키기 위한 패킹(5)과, 상기 패킹(5)에 의해 기밀이 유지된 내솥(2)을 가열시키도록 전기압력 밥솥의 상하좌우에 설치되는 가열수단(6)와, 상기 가열수단(6)에 의해 가열되는 내솥(2) 내부의 온도를 감지하는 온도센서(7)와, 상기 가열수단(6)에 의해 가열되는 내솥(2)의 압력세기를 높게 유지하여 조리물을 조리하도록 압력추(8a) 및 밸브(8b)와 너트(8c)로 이루어진 압력조정수단(8)으로 구성된 것으로서, 도면부호 9는 전기압력 밥솥을 작동시키기 위한 조작부이다.Conventionally, as shown in FIG. 1, the pressure adjusting device of an electric pressure cooker includes an inner pot 2 and a plurality of lugs (not shown) in which the inner lid 1 and the flange portion are staggered with each other, and the inner lid 1. ) And a rocker (3) having a plurality of lugs (not shown) to fasten the inner pot (2), a rotating means (4) which rotates to control the locking operation of the rocker (3), and the rocker (3). The packing 5 for maintaining the airtight between the inner lid (1) and the inner pot (2) fastened by the, and the inner pot (2) of the air pressure cooker to maintain the airtight by the packing (5) of the Heating means (6) installed in the upper and lower left and right, a temperature sensor (7) for sensing the temperature inside the inner pot (2) heated by the heating means 6, and the inner pot heated by the heating means (6) A pressure adjusting means 8 composed of a pressure weight 8a and a valve 8b and a nut 8c is used to cook the food while maintaining the pressure strength of (2) high. A such, the reference numeral 9 is an operation section for operating the electric pressure cooker.

이와같이 구성된 종래 전기압력 밥솥의 압력 조정장치의 동작에 대하여 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the pressure regulator of the conventional electric pressure cooker configured as described above are as follows.

먼저, 전기압력 밥솥의 내솥(2)에 조리물을 넣고 회전수단(4)을 회전시키면, 상기 회전수단(4)의 회전에 따라 다수의 러그가 형성된 로커(3)가 연동하면서 플랜지부에 다수의 러그가 형성된 내솥(2)과 내뚜껑(1)을 체결시키게 된다.First, when the food is put into the inner pot 2 of the electric pressure cooker and the rotating means 4 is rotated, the rocker 3 having a plurality of lugs formed in accordance with the rotation of the rotating means 4 is interlocked with the flange part. Lug of the inner pot (2) and the inner lid (1) is fastened.

이후, 사용자가 조작부(9)를 조작하여 전기압력밥솥을 작동시키면, 상기 조작부(9)의 조작에 따라 전기압력밥솥의 상하좌우에 설치된 가열수단(6)이 가열되면서 내솥(2)에 넣어진 조리물을 가열시키게 되는 것이다.Then, when the user operates the electric pressure cooker by operating the operation unit 9, the heating means 6 installed in the upper, lower, left, and right sides of the electric pressure cooker according to the operation of the operation unit 9 is put into the inner pot (2). It will heat the food.

이때, 상기 내솥(2) 내부는 로커(3) 및 패킹(5)에 의해 완전하게 밀폐되어 있으므로, 상기 내솥(2) 내부에서는 가열수단(6)의 가열동작에 따라 증기가 발생하게 되고, 이 증기량이 많아지면 상기 내솥(2) 내부의 압력이 상승함과 동시에 끓는점이 높아지게 된다.At this time, since the inner pot 2 is completely sealed by the rocker 3 and the packing 5, steam is generated in the inner pot 2 according to the heating operation of the heating means 6. When the amount of steam increases, the pressure inside the inner pot 2 rises and the boiling point increases.

여기서, 상기 내솥(2)의 바닥면에는 내솥(2) 내부의 온도를 감지하기 위한 온도센서(7)가 설치되어 있으므로, 사용자는 상기 온도센서(7)에 의해 감지된 내솥(2) 내부의 온도에 따라 조작부(9)를 조작하여 가열수단(6)의 가열동작을 제어하게 되는 것이다.Here, since the temperature sensor 7 for detecting the temperature of the inner pot (2) is installed on the bottom surface of the inner pot (2), the user is inside the inner pot (2) detected by the temperature sensor (7) By operating the operation unit 9 in accordance with the temperature is to control the heating operation of the heating means (6).

이후, 상기 내솥(2)의 내부가 일정압력에 도달하면, 상기 내솥(2)과 연결된 압력조정수단(8)의 압력추(8a)가 작동하면서 내솥(2) 내부의 압력을 일정하게 유지시키게 되므로서, 상기 내솥(2)에 넣어진 조리물은 빠르게 취반 및 조리되는 것이다.Thereafter, when the inside of the inner pot 2 reaches a predetermined pressure, the pressure weight 8a of the pressure adjusting means 8 connected to the inner pot 2 is operated to maintain a constant pressure inside the inner pot 2. In addition, the food put into the inner pot 2 is cooked and cooked quickly.

한편, 조리물의 조리가 완료된 후 상기 압력조정수단(8)의 압력추(8a)를 개방시키면, 상기 개방되는 압력추(8a)에 따라 내솥(2) 내부에서 일정하게 유지하고 있던 압력이 상기 내솥(2)과 너트(8c)에 의해 체결된 밸브(8b)를 통해 외부로 배출하게 된다.On the other hand, when the cooking of the food is completed after opening the pressure weight (8a) of the pressure adjusting means (8), the pressure that was kept constant in the inner pot (2) according to the opening pressure weight (8a) is the inner pot (2) ) And discharged to the outside through the valve (8b) fastened by the nut (8c).

이후, 사용자가 상기 회전수단(4)를 회전시켜 로커(3)의 록킹동작을 해제시키면, 상기 로커(3)의 록킹해제에 따라 내솥(2)과 내뚜껑(1)의 체결동작도 동시에 해제되므로서, 사용자는 내뚜껑(1)을 내솥(2)으로 부터 분리한 후 조리가 완료된 조리물을 내솥(2)에서 꺼낼수 있게 되는 것이다.Thereafter, when the user rotates the rotating means 4 to release the locking operation of the rocker 3, the locking operation of the inner pot 2 and the inner lid 1 is simultaneously released according to the unlocking of the rocker 3. As such, the user is able to take out the cooked food from the inner pot 2 after separating the inner lid 1 from the inner pot 2.

그러나, 종래 전기압력 밥솥의 압력 조정장치는, 압력조정수단(8)을 통해 압력취사만 가능하도록 되어 있는 관계로 사용자의 기호에 맞는 밥맛 즉, 찰지지 않거나 또는 찰진 밥맛을 요구하는 사용자의 취향에 적절히 대응하지 못하는 문제점이 있었다.However, the pressure regulating device of the conventional electric pressure cooker is only suitable for pressure cooking through the pressure adjusting means (8). There was a problem of not responding properly.

또한, 압력조정수단(8) 방식에 있어, 전기압력밥솥의 내솥(2) 내부에 압력을 가하지 않기 위해 상기 압력조정수단(8)의 압력추(8a)를 제거하여 내솥(2) 내부의 압력을 상승시키지 않았으나, 이는 취사중 압력조정수단(8)의 밸브(8b)를 통해 밥물이 넘친 후 전기압력밥솥의 주위를 오염시키는 현상을 초래하게 되었다.In addition, in the pressure adjusting means 8, in order not to apply pressure to the inner pot 2 of the electric pressure cooker, the pressure weight 8a of the pressure adjusting means 8 is removed to reduce the pressure inside the inner pot 2. Although not raised, this caused the phenomenon of contaminating the surroundings of the electric pressure cooker after the rice overflows through the valve (8b) of the pressure adjusting means (8) during cooking.

한편, 상기 밸브(8b)의 구멍이 작게 가공되어 있는 관계로, 내뚜껑(1)의 여닫음시 내솥(2) 내부의 공기가 빠져나가는 시간이 오래 걸리게 되므로서, 내솥(2) 내부의 순간적인 압축에 의해 내뚜껑(1)의 들뜸현상이 발생하는 문제점이 있었다.On the other hand, since the hole of the valve 8b is processed small, it takes a long time for the air inside the inner pot 2 to escape when the inner lid 1 is opened and closed. There was a problem that the lifting phenomenon of the inner lid (1) occurs by the compression.

따라서, 본 발명은 이와같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 조리물을 선택적인 압력세기의 취사 즉, 압력취사와 더불어 상압(대기압)취사로도 가능하도록 압력조정수단의 일측에 상압조정수단을 구성시키므로서, 하나의 전기압력밥솥으로 찰지지 않은 밥맛 또는 찰진 밥맛을 선택적으로 선택하여 취사할수 있도록 하는등 사용자의 기호에 맞는 밥맛을 선택적으로 제공하는데 그 주된 목적이 있는 것이다.Accordingly, the present invention has been made to solve the above problems, and the atmospheric pressure adjusting means is provided on one side of the pressure adjusting means so that the food can also be cooked at a selective pressure strength, that is, at atmospheric pressure (atmospheric pressure) with pressure cooking. The main purpose is to provide a rice taste that suits the user's preference, such as to select and cook uncooked rice or waxed rice with one electric pressure cooker.

다른 목적으로는, 전기압력 밥솥의 뚜껑 여닫음시 발생하는 압력의 순간적인 압축으로 인한 내뚜껑의 들뜸현상을 방지시키고자 하는데 있는 것이다.Another purpose is to prevent the lifting of the inner lid due to the instantaneous compression of the pressure generated when the lid is opened and closed of the electric pressure cooker.

도 1은 종래 전기압력밥솥에 있어 압력조정장치의 구성을 보인 단면도.1 is a cross-sectional view showing the configuration of a pressure regulating device in a conventional electric pressure cooker.

도 2는 본 발명 전기압력밥솥에 있어 상압조정장치의 분해사시도.Figure 2 is an exploded perspective view of the atmospheric pressure adjusting device in the electric pressure cooker of the present invention.

도 3은 본 발명 전기압력밥솥에 있어 상압조정장치에 적용되는 내뚜껑의 구조를 보인 평면도.Figure 3 is a plan view showing the structure of the inner lid applied to the atmospheric pressure adjusting device in the electric pressure cooker of the present invention.

도 4는 본 발명 전기압력밥솥의 상압조정 작동상태를 보인 부분 단면도.Figure 4 is a partial cross-sectional view showing a normal pressure operation of the electric pressure cooker of the present invention.

도 5는 본 발명 전기압력밥솥의 압력조정 작동상태를 보인 부분 단면도.Figure 5 is a partial cross-sectional view showing a pressure adjustment operating state of the electric pressure cooker of the present invention.

상기 목적 달성을 위한 본 발명 전기압력밥솥의 상압조정장치는 첨부된 도 2 내지 도 5에 도시된 바와같이,The apparatus for adjusting the pressure of the electric pressure cooker of the present invention for achieving the above object is as shown in FIGS.

내뚜껑(1)과 내솥(2)을 체결시키는 로커(3)와, 상기 로커(3)의 록킹동작을 제어하도록 회전하는 회전수단(4)과, 로커(3)에 의해 체결된 내뚜껑(1) 및 내솥(2) 사이의 기밀을 유지시키기 위한 패킹(5)과, 내솥(2) 내부의 압력세기를 높게 유지하여 조리물을 조리하도록 압력추(8a)와 밸브(7b) 및 너트(8c)로 이루어진 압력조정수단(8)을 포함하는 전기압력 밥솥에 있어서,Rocker (3) for fastening the inner lid (1) and the inner pot (2), a rotating means (4) to rotate to control the locking operation of the rocker (3), the inner lid fastened by the rocker ( 1) and the packing 5 for maintaining the airtightness between the inner pot (2), the pressure weight (8a), the valve (7b) and the nut (8c) to cook the food by maintaining a high pressure strength inside the inner pot (2) In the electric pressure cooker comprising a pressure adjusting means (8) consisting of,

압력조정수단(8)의 압력조정으로 조리물을 조리하도록 하되, 상압(대기압)으로도 조리할수 있도록 상기 압력조정수단(8)이 결합된 내뚜껑(1)의 일측에 패킹(5)으로 실링되면서 설치되는 상압조정수단(10)과;The food is cooked by adjusting the pressure of the pressure adjusting means 8, but the seal 5 is sealed on one side of the inner lid 1 to which the pressure adjusting means 8 is coupled so that the food can be cooked at normal pressure (atmospheric pressure). Atmospheric pressure adjusting means 10 is installed while being;

조작부(9)의 조작에 따라 상기 상압조정수단(10)의 작동을 제어하도록 상하방향으로 유동하는 작동부재(20)와;An operation member 20 which flows in the vertical direction to control the operation of the atmospheric pressure adjusting means 10 according to the operation of the operation unit 9;

상기 상압조정수단(10)에 의해 발생되는 수증기를 외부로 배출시킬수 있도록 내뚜껑(1)에 패킹(5)으로 실링되면서 부착되는 하우징(30); 으로 구성된 것을 특징으로 하는 것이다.A housing 30 attached to the inner lid 1 while being sealed with a packing 5 to discharge water vapor generated by the atmospheric pressure adjusting means 10 to the outside; It is characterized by consisting of.

그리고, 상기 상압조정수단(10)은; 중심부 및 그 주위에 체결구멍(11a) 및 다수의 증기배출구멍(11b)을 가공시키되, 내뚜껑(1)에 결합될수 있도록 나사 혹은 후크구조를 갖는 베이스(11)와;And, the atmospheric pressure adjusting means 10; A base 11 having a screw or hook structure to process the fastening hole 11a and the plurality of vapor discharge holes 11b around the center and its surroundings, and to be coupled to the inner lid 1;

평탄부(12a)(13a) 및 기둥(12b)(13b)으로 형상되면서 상기 베이스(11)의 증기배출구멍(11b)을 밀폐/개방시킬수 있도록 작동부재(20)의 상하유동과 동시에 연동하는 캡(12) 및 누름판(13)과;Caps which are shaped as flat portions 12a, 13a and pillars 12b, 13b and simultaneously cooperate with the up and down flow of the operation member 20 to seal / open the vapor discharge holes 11b of the base 11. 12 and pressing plate 13;

상기 캡(12) 및 누름판(13) 사이에 설치되어 압축의 탄성력을 제공하는 탄성부재(14); 를 포함하여 구성시킨 것을 특징으로 하며, 미설명 부호 15는 베이스(11)와 누름판(13)의 기밀을 유지시키기 위해 실링되는 패킹이고, 15a는 패킹의 주중심부상에 가공되어 있는 패킹구멍이다.An elastic member 14 installed between the cap 12 and the pressing plate 13 to provide an elastic force of compression; The reference numeral 15 denotes a packing to be sealed to maintain the airtightness of the base 11 and the pressing plate 13, and 15a is a packing hole which is processed on the main center portion of the packing.

이와같이 구성된 본 발명 전기압력밥솥의 상압조정장치의 동작에 대하여 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the atmospheric pressure adjusting device of the present invention the electric pressure cooker configured as described above are as follows.

먼저, 전기압력 밥솥의 내솥(2)에 조리물을 넣고 회전수단(4)을 회전시키면, 상기 회전수단(4)의 회전에 따라 다수의 러그가 형성된 로커(3)가 연동하면서 플랜지부에 다수의 러그가 형성된 내솥(2)과 내뚜껑(1)을 체결시키게 된다.First, when the food is put into the inner pot 2 of the electric pressure cooker and the rotating means 4 is rotated, the rocker 3 having a plurality of lugs formed in accordance with the rotation of the rotating means 4 is interlocked with the flange part. Lug of the inner pot (2) and the inner lid (1) is fastened.

이후, 사용자가 전기압력밥솥의 조작부(9)를 조작하여 상압취사를 선택한 후내솥(2)에 넣어진 조리물을 조리하면, 상기 조작부(9)의 조작에 따라 전기압력밥솥의 상하좌우에 설치된 가열수단(6)이 가열되면서 내솥(2)에 넣어진 조리물을 가열시키게 되는 것이다.Thereafter, when the user operates the operation unit 9 of the electric pressure cooker and selects the normal pressure cooking, and cooks the food put in the inner pot 2, the operation unit 9 is installed on the top, bottom, left and right sides of the electric pressure cooker. The heating means 6 is to heat the food put in the inner pot (2) while heating.

이때, 상기 내솥(2) 내부는 로커(3) 및 패킹(5)에 의해 완전하게 밀폐되어 있으므로, 상기 내솥(2) 내부에서는 가열수단(6)의 가열동작에 따라 증기가 발생하게 되지만, 작동부재(20)가 도 4에 도시된 바와같이 화살표방향(P)으로 직선운동을 하게 되므로서, 상기 작동부재(20)의 하방향 직선운동에 따라 내뚜껑(1)에 설치된 상압조정수단(10)이 조리물을 상압 즉, 대기압으로 조리할수 있도록 작동하게 된다.At this time, since the inner pot 2 is completely sealed by the rocker 3 and the packing 5, steam is generated in the inner pot 2 according to the heating operation of the heating means 6. As the member 20 is a linear movement in the direction of the arrow (P) as shown in Figure 4, the atmospheric pressure adjusting means 10 installed on the inner lid (1) in accordance with the linear downward movement of the operating member (20) ) To cook the food at atmospheric pressure, ie atmospheric pressure.

즉, 상기 작동부재(20)가 상압조정수단(10)에 구비된 캡(12) 및 누름판(13) 사이에 설치되는 탄성부재(14)의 압축력보다 더 큰 힘으로 직선운동을 하면서 상기 캡(12) 및 누름판(13)을 누르게 되므로서, 평탄부(12a)(13a) 및 기둥(12b)(13b)으로 형상된 상기 캡(12) 및 누름판(13)은 내뚜껑(1)에 결합될수 있도록 나사 혹은 후크구조를 갖는 베이스(11)에 가공된 다수의 증기배출구멍(11b)을 개방시키게 되는 것이다.That is, the operating member 20 is a linear movement with a force greater than the compression force of the elastic member 14 provided between the cap 12 and the pressing plate 13 provided in the atmospheric pressure adjusting means 10 (the cap ( 12) and the pressing plate 13, the cap 12 and the pressing plate 13, which is formed as a flat portion (12a) (13a) and pillars (12b) (13b) can be coupled to the inner lid (1). In order to open the plurality of vapor discharge holes (11b) processed in the base 11 having a screw or hook structure.

이때, 전기압력밥솥의 내솥(2) 내부에 발생되는 수증기는 상기 캡(12) 및 누름판(13)의 누름동작에 따라 개방된 다수의 증기배출구멍(11b) 및 하우징(30)을 통해 전기압력밥솥의 외부로 배출되므로서, 조리물이 담겨진 내솥(2)의 내부압력은 상승하지 않게 된다.At this time, the steam generated in the inner pot (2) of the electric pressure cooker electric pressure through a plurality of vapor discharge holes (11b) and the housing 30 opened in accordance with the pressing operation of the cap 12 and the pressing plate (13). As it is discharged to the outside of the rice cooker, the internal pressure of the inner pot (2) in which the food is contained does not rise.

여기서, 상기 베이스(11)에 가공된 다수의 증기배출구멍(11b) 단면적이 압력조정수단(8)의 밸브(8b) 구멍보다 크게 가공되어 있는 관계로, 상기 내솥(2) 내부의 조리물(예:밥물) 넘침은 방지된다.Here, since the cross-sectional area of the plurality of vapor discharge holes 11b processed in the base 11 is processed larger than the hole of the valve 8b of the pressure adjusting means 8, the food inside the inner pot 2 ( Example: Rice) Overflow is prevented.

한편, 사용자가 조작부(9)를 조작하여 압력취사를 선택한 후 내솥(2)에 담겨진 조리물을 조리하면, 도 5에 도시된 바와같이 작동부재(20)가 탄성부재(14)의 압축력에 의해 화살표방향(Q)으로 직선운동을 하게 되므로서, 상기 작동부재(20)의 상방향 직선운동에 따라 이와 연동하는 캠(12) 및 누름판(13)이 베이스(11)의 증기배출구멍(11b)을 밀폐시키게 되는 것이다.On the other hand, when the user operates the operation unit 9 to select the pressure cooking and cooking the food contained in the inner pot (2), as shown in Figure 5 the operating member 20 by the compressive force of the elastic member 14 Since the linear movement is performed in the direction of the arrow (Q), the cam 12 and the pressing plate 13 interlocked with each other in accordance with the upward linear movement of the operating member 20 is the vapor discharge hole (11b) of the base (11) Will be sealed.

이후, 상기 증기배출구멍(11b)의 밀폐에 따라 내솥(2) 내부의 수증기가 외부로 배출되지 못하게 되므로서, 상기 내솥(2) 내부의 압력이 상승함과 동시에 끓는점이 높아지게 된다.Thereafter, the water vapor in the inner pot 2 is not discharged to the outside according to the sealing of the steam discharge hole 11b, so that the pressure inside the inner pot 2 rises and the boiling point increases.

이때, 상기 내솥(2)의 바닥면에 설치된 온도센서(7)에 의해 내솥(2) 내부의 온도가 감지되므로, 사용자는 상기 온도센서(7)에 의해 감지된 내솥(2) 내부의 온도에 따라 조작부(9)를 조작하여 가열수단(6)의 가열동작을 제어할수 있게 되는 것이다.At this time, since the temperature inside the inner pot 2 is sensed by the temperature sensor 7 installed on the bottom surface of the inner pot 2, the user is at a temperature inside the inner pot 2 sensed by the temperature sensor 7 Accordingly, by operating the operation unit 9 it is possible to control the heating operation of the heating means (6).

이후, 상기 내솥(2)의 내부가 일정압력에 도달하면, 상기 내솥(2)과 연결된 압력조정수단(8)의 압력추(8a)가 작동하면서 내솥(2) 내부의 압력을 일정하게 유지시키게 되므로서, 상기 내솥(2)에 넣어진 조리물은 빠르게 취반 및 조리되는 것이다.Thereafter, when the inside of the inner pot 2 reaches a predetermined pressure, the pressure weight 8a of the pressure adjusting means 8 connected to the inner pot 2 is operated to maintain a constant pressure inside the inner pot 2. In addition, the food put into the inner pot 2 is cooked and cooked quickly.

이상에서 설명한 바와같이 본 발명은 조리물을 선택적인 압력세기의 취사 즉, 압력취사와 더불어 상압(대기압)취사로도 가능하도록 압력조정수단의 일측에 상압조정수단을 구성시키므로서, 하나의 전기압력밥솥으로 찰지지 않은 밥맛 또는 찰진 밥맛을 선택적으로 선택하여 취사할수 있도록 하는등 사용자의 기호에 맞는 밥맛을 선택적으로 제공하는 한편, 전기압력 밥솥의 뚜껑 여닫음시 발생하는 압력의 순간적인 압축으로 인한 내뚜껑의 들뜸현상을 방지시키는 효과가 있는 것이다.As described above, the present invention configures the atmospheric pressure adjusting means on one side of the pressure adjusting means so that the food can be cooked at a selective pressure strength, that is, at the same time as the atmospheric pressure (atmospheric pressure) cooking. The rice cooker can be cooked according to the user's preferences by selectively selecting uncooked rice or cracked rice with a rice cooker, and the pressure caused by the momentary compression of the pressure generated when the lid of the electric pressure cooker is opened and closed. The effect is to prevent the lifting of the lid.

Claims (4)

내뚜껑(1)과 내솥(2)을 체결시키는 로커(3)와, 상기 로커(3)의 록킹동작을 제어하도록 회전하는 회전수단(4)과, 로커(3)에 의해 체결된 내뚜껑(1) 및 내솥(2) 사이의 기밀을 유지시키기 위한 패킹(5)과, 내솥(2) 내부의 압력세기를 높게 유지하여 조리물을 조리하도록 압력조정수단(8)을 포함하는 전기압력 밥솥에 있어서,Rocker (3) for fastening the inner lid (1) and the inner pot (2), a rotating means (4) to rotate to control the locking operation of the rocker (3), the inner lid fastened by the rocker ( 1) and an electric pressure cooker including a packing (5) for maintaining the airtight between the inner pot (2), and a pressure adjusting means (8) to maintain the pressure strength inside the inner pot (2) to cook the food. In 압력조정수단(8)의 압력조정으로 조리물을 조리하도록 하되, 상압(대기압)으로도 조리할수 있도록 상기 압력조정수단(8)이 결합된 내뚜껑(1)의 일측에 설치되는 상압조정수단(10)과;Pressure adjustment means of the pressure adjusting means 8 to cook the food, the atmospheric pressure adjusting means is installed on one side of the inner lid (1) to which the pressure adjusting means (8) is combined so that it can also be cooked at atmospheric pressure (atmospheric pressure) ( 10); 상기 상압조정수단(10)의 작동을 제어하도록 상하방향으로 유동하는 작동부재(20)와;An actuating member 20 flowing upward and downward to control the actuation of the atmospheric pressure adjusting means 10; 상기 상압조정수단(10)에 의해 발생되는 수증기를 외부로 배출시킬수 있도록 내뚜껑(1)에 패킹(5)으로 실링되면서 부착되는 하우징(30); 으로 구성된 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 상압조정장치.A housing 30 attached to the inner lid 1 while being sealed with a packing 5 to discharge water vapor generated by the atmospheric pressure adjusting means 10 to the outside; The atmospheric pressure adjusting device of the electric pressure cooker, characterized in that consisting of. 제 1 항에 있어서, 상기 상압조정수단(10)은; 중심부 및 그 주위에 체결구멍(11a) 및 다수의 증기배출구멍(11b)을 가공시키되, 내뚜껑(1)에 결합될수 있도록 나사 혹은 후크구조를 갖는 베이스(11)와;The method of claim 1, wherein the atmospheric pressure adjusting means (10); A base 11 having a screw or hook structure to process the fastening hole 11a and the plurality of vapor discharge holes 11b around the center and its surroundings, and to be coupled to the inner lid 1; 평탄부(12a)(13a) 및 기둥(12b)(13b)으로 형상되면서 상기 베이스(11)의 증기배출구멍(11b)을 밀폐/개방시킬수 있도록 작동부재(20)의 상하유동과 동시에 연동하는 캡(12) 및 누름판(13)과;Caps which are shaped as flat portions 12a, 13a and pillars 12b, 13b and simultaneously cooperate with the up and down flow of the operation member 20 to seal / open the vapor discharge holes 11b of the base 11. 12 and pressing plate 13; 상기 캡(12) 및 누름판(13) 사이에 설치되어 압축의 탄성력을 제공하는 탄성부재(14); 를 포함하여 구성시킨 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 상압조정장치.An elastic member 14 installed between the cap 12 and the pressing plate 13 to provide an elastic force of compression; The atmospheric pressure adjusting device of the electric pressure cooker, characterized in that configured to include. 제 1 항에 있어서, 상기 상압조정수단(10)은 내뚜껑(1)으로 부터 탈부착이 가능하도록 설치시킨 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 상압조정장치.The apparatus of claim 1, wherein the atmospheric pressure adjusting means is installed so as to be detachable from the inner lid. 제 2 항에 있어서, 상기 베이스(11)의 증기배출구멍(11b) 또는 단면적은 내솥(2) 내부의 밥물 넘침을 방지할수 있도록 압력조정수단(8)의 밸브(8b) 구멍보다 크게 가공시킨 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 상압조정장치.The method of claim 2, wherein the vapor discharge hole (11b) or the cross-sectional area of the base 11 is processed to be larger than the hole of the valve (8b) of the pressure adjusting means (8) to prevent the overflow of the rice inside the inner pot (2) The atmospheric pressure control device of the electric pressure cooker.
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