KR100207442B1

KR100207442B1 - A filter for hearth using gas

Info

Publication number: KR100207442B1
Application number: KR1019970003960A
Authority: KR
Inventors: 현 각 정
Original assignee: 정현각
Priority date: 1997-02-11
Filing date: 1997-02-11
Publication date: 1999-07-15
Also published as: KR19980067716A

Abstract

본 발명은 가스구이 화덕용 필터장치에 관한 것으로서, 가스구이 화덕에 있어서, 연소용 공기공급부(40)에 슬라이드식 인출되는 제1기름받이(2)와, 배출부(50)의 내부에는 다수개의 가이드편(4)이 사면에 다층으로 형성하되, 이 가이드편(4)의 일측과 타측의 가이드편(4) 사이에는 기울기를 갖게 필터(6)가 착탈되게 설치되고, 그 하부 바닥면으로는 일측에 제2기름받이(8)가 착탈되게 형성되며, 손잡이(12)가 형성된 제3기름받이(10)가 착탈되게 설치되며, 상기 배출부(50)의 일면에는 상단으로 자성체(14)가 설치되고, 그 하측으로 삽입홈(16)이 형성되며, 하단으로는 힌지(7a)에 체결되게 절곡 형성되는 절곡부(17)로 구성된 도어(15)에 의해 개폐되는 것을 특징으로 하는 가스구이 화덕용 필터장치를 제공함으로서, 가스구이 화덕에서 육류 등의 음식물을 조리시에 발생되는 연기나 냄새 등을 정화하여 배출하고, 간편하게 청소가 이루어질 수 있도록 하여, 편리하게 사용할 수 있도록 한 가스구이 화덕용 필터장치에 관한 것이다.The present invention relates to a filter device for a gas roasting oven, wherein, in a gas roasting furnace, a plurality of first oil receivers (2) slidably drawn out to the combustion air supply unit (40) and a plurality of discharge units (50) are provided. The guide piece 4 is formed in a multi-layer on the slope, but between the one side of the guide piece 4 and the guide piece 4 on the other side, the filter 6 is detachably installed to have a slope, and the lower bottom surface The second oil support 8 is formed to be detachable on one side, and the third oil support 10 having the handle 12 is detachably installed, and the magnetic body 14 is formed at an upper end on one surface of the discharge part 50. Is installed, the insertion groove 16 is formed on the lower side, the gas grill oven characterized in that the opening and closing by the door 15 consisting of the bent portion 17 is formed to be bent to the hinge 7a. By providing a filter device for cooking, when cooking food such as meat in a gas-fired oven Production and purifies the smoke or odor and emissions, so that the cleaning made easy, the present invention relates to a handy filter device for gas oven grill for use.

Description

Gas Grill Furnace Filter System

본 발명은 가스구이 화덕용 필터장치에 관한 것으로서, 더 상세하게 설명하면 가스구이 화덕에서 육류 등의 음식물을 조리시에 발생되는 연기나 냄새 등을 정화하여 배출하고, 간편하게 청소가 이루어질 수 있도록 하여, 편리하게 사용할 수 있도록 한 가스구이 화덕용 필터장치에 관한 것이다.The present invention relates to a filter device for roasting gas stove, more specifically, to purify and discharge the smoke or odor generated when cooking food such as meat in the gas roast stove, so that the cleaning can be made easily, The present invention relates to a gas grill oven filter device that can be conveniently used.

일반적으로, 음식점에서 사용되는 화덕에는 가스나 숯불 중 선택적으로 설치하여 사용하는데, 먼저 가스를 연결하여 사용하는 화덕의 경우에는 주로 음식물을 끓이는데 사용되고, 각종 육류를 구울 때에도 사용하게 되는데, 가스를 사용하여 구워지는 육류는 숯불에서 구워진 육류의 육질보다 맛이 덜하여 맛을 즐겨 찾는 소비자들이 기피하는 문제점이 발생하였다.In general, ovens used in restaurants are installed by using either gas or charcoal, and the ovens used by connecting the gas is mainly used to boil foods, and also used to grill various meats. The meat that is baked is less flavorful than the meat that is baked in charcoal, causing consumers to avoid the taste.

또한, 숯불을 사용하는 화덕은 육류의 육질을 그대로 살려 맛은 있었으나, 외부에서 별도로 숯을 점화시킨 후, 화덕까지 운반하기 위한 도구를 사용하여 실내의 식탁등으로 운반하여 사용함으로서, 숯불화덕은 사용상의 많은 문제점이 초래됨과 동시에 국이나 찌개 등을 끓일 경우에는 적합하지 못한 문제점이 발생하였다.In addition, the charcoal stove uses the meat quality as it is, but tasted, but by igniting the charcoal from the outside and transporting it to a table in the room using a tool for transporting to the stove, the charcoal stove is used for use. At the same time, many problems were caused, and when boiled soup or stew was not suitable, problems occurred.

이와같은 문제점을 해소하고자 종래에 본 출원인의 특허출원 제96-28401호에 의한 가스겸용 숯불구이 화덕이 안출되었는데, 먼저 그 구성을 첨부된 도면 제3도에 의해 개략적으로 설명하면 다음과 같다.In order to solve such a problem, a charcoal-grilled gas stove according to the applicant's patent application No. 96-28401 has been devised in the related art. First, its configuration will be briefly described with reference to FIG.

테이블 등에 고정되는 외통(32)이 형성되고, 이 외통(32) 내부에 내통지지링, 불판, 내통, 유도링이 순차적으로 재치되어 형성되는 구이부(30)와, 이 구이부(30)의 밑면으로 상기 구이부(30)에 삽입되게 상측으로 가스버너(도시되지 않음)가 형성되고, 일측에 점화플러그(도시되지않음)와 파일럿버너(34)가 형성되며, 타측으로 노즐(36)이 설치되는 벤추리관(38)이 형성된 덕트부(40)와, 이 덕트부(40)의 하부에 상기 구이부(30)에서 조리시에 발생되는 연기 및 냄새를 배출하도록 하단으로 배출팬(도시되지않음)이 설치되는 배기구(44)가 형성된 배출부(50)로 구성된다.An outer cylinder 32 fixed to a table or the like is formed, and the inner cylinder support ring, the bulge plate, the inner cylinder, and the guide ring are sequentially placed in the outer cylinder 32, and the guiding portion 30 is formed. A gas burner (not shown) is formed at an upper side to be inserted into the roasting part 30 to the bottom, and an ignition plug (not shown) and a pilot burner 34 are formed at one side thereof, and the nozzle 36 is formed at the other side. Ventilation pipe (38) having a venturi tube 38 is installed, and the discharge fan (not shown) to discharge the smoke and odor generated during cooking in the roasting portion 30 in the lower portion of the duct portion 40 It is composed of a discharge portion 50 is formed with an exhaust port 44 is installed.

한편, 상기 배출부(50)의 내부에는 매쉬가 작은 망(42)이 일측면을 통해 인출할 수 있도록 기울기를 갖게 설치되어 있다.On the other hand, the inside of the discharge unit 50 is provided with a slope so that the mesh 42 is small withdrawal through one side.

상기와 같이 구성된 종래의 가스겸용 숯불구이 화덕(100a)의 사용은 가스를 사용할 경우에는 벤추리관(38)의 일측에 형성된 노즐(36)을 통해 가스가 공급됨과 동시에 타측으로 형성된 파일럿버너(34)가 점화플러그에 의해 점화되어 구이부(30)의 내부에 설치되는 가스버너를 점화시키고, 이 점화된 불꽃은 내통의 상단과 외통의 내주연에 재치된 불판을 달구어 그 상면에 올려지는 육류 등을 굽는 것이다.The use of the conventional charcoal grill fire oven (100a) configured as described above, when the gas is used, the gas is supplied through the nozzle 36 formed on one side of the venturi tube 38 and at the same time the pilot burner 34 formed on the other side Is ignited by the ignition plug to ignite the gas burner installed inside the roasting part 30, and the ignited flame heats the fire plate placed on the upper end of the inner cylinder and the inner circumference of the outer cylinder and raises the meat on the upper surface thereof. It is baking.

또한, 숯불을 사용할 경우에는 상기 구이부(30)의 내통 재치부에 숯이 넣어진 화로를 재치한 후, 상기와 같이 가스버너를 점화하여 육류 등을 굽는다.In addition, in the case of using charcoal, after placing the charcoal-filled brazier on the inner barrel mounting portion of the roasting part 30, the gas burner is ignited as described above to bake meat.

상기와 같이 가스나 숯불을 사용하여 조리물을 조리할 경우 발생되는 연기나 냄새는 배출부(50)의 하단으로 형성된 배기구(44)의 배출팬으로 인해 구이부(30)의 내부에 재치된 유도링의 통공을 통해 덕트부(40)를 거쳐 배기구(44)로 배출하였다.Smoke or odor generated when cooking food using gas or charcoal as described above is induced in the interior of the roasting unit 30 due to the exhaust fan of the exhaust port 44 formed as the lower end of the discharge unit 50. It discharged to the exhaust port 44 via the duct part 40 through the hole of the ring.

이때, 배출부(50)의 내부에 설치된 망(42)은 배출과정에 오염된 공기 내에 섞여 있는 이물질 등을 필터링하기 위해 설치되었으나, 이는 매쉬가 작은 철망등으로 형성되어 있는 관계로 별다른 효과를 보지 못하였을 뿐만 아니라, 청소하기가 상당히 곤란한 문제점이 발생하였다.At this time, the net 42 installed inside the discharge unit 50 was installed to filter foreign matters mixed in the air contaminated during the discharge process, but this has a different effect because the mesh is formed of a small wire mesh, etc. Not only that, but also a problem that is quite difficult to clean.

또한, 오염된 공기가 외부로 그대로 방출되어 사용자에게 많은 불편함을 발생하였다.In addition, the polluted air is discharged to the outside as it has caused a lot of inconvenience to the user.

그리고, 배출과정에서 오염된 공기 내에 생성된 이물질등이 배출부(50)의 내부면에 달라 붙어 배출부(50) 내부를 청소하기가 여간 불편한게 아니었다.In addition, the foreign substances generated in the air contaminated in the discharge process is stuck to the inner surface of the discharge unit 50, it was not inconvenient to clean the inside of the discharge unit 50.

이에, 본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해소하고자 안출한 것으로서, 가스 구이 화덕에서 육류 등의 음식물을 조리시에 발생되는 연기나 냄새 등을 정화하여 배출하고, 간편하게 청소가 이루어질 수 있도록 하여, 편리하게 사용할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention has been made in order to solve the above problems, purify the smoke or odor generated when cooking food, such as meat in the gas roasting oven, and discharged, so that the cleaning can be made easily, convenient The purpose is to make it easy to use.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 테이블 등에 고정되는 외통이 형성되고, 이 외통 내부에 내통지지링, 불판, 내통, 유도링이 순차적으로 재치되어 형성되는 구이부와, 이 구이부의 밑면으로 상기 구이부에 삽입되게 상측으로 가스버너가 형성되고, 일측에 점화플러그와 파일럿버너가 형성되며, 타측으로 노즐이 설치되는 벤추리관이 형성된 덕트부와, 이 덕트부의 하부에 상기 구이부에서 조리시에 발생되는 연기 및 냄새를 배출하도록 하단으로 배출팬이 설치되는 배기구가 형성된 배출부로 구성되는 가스구이 화덕에 있어서, 상기 덕트부에 슬라이드식 인출되는 제1기름받이와, 상기 배출부의 내부에는 다수개의 가이드편이 사면에 다층으로 형성하되, 이 가이드편의 일측과 타측의 가이드편 사이에는 기울기를 갖게 필터가 착탈되게 설치되며, 그 하부 바닥면으로는 일측에 제2기름받이가 착탈되게 형성되고, 잡이가 형성된 제3기름받이가 착탈되게 설치되며, 상기 배출부의 일면에는 상단으로 자성체가 설치되고, 그 하측으로 삽입홈이 형성되며, 하단으로는 힌지에 체결되게 절곡형성되는 절곡부로 구성된 도어에 의해 개폐되는 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is formed in the outer cylinder is fixed to the table, etc., the inner cylinder support ring, the plate, the inner cylinder, the guide ring is formed by placing the sequential mounting and the bottom of the guiding portion A gas burner is formed upwardly to be inserted into the roasting part, a spark plug and a pilot burner are formed at one side, and a venturi tube having a nozzle is installed at the other side, and a cooking part is cooked at the lower part of the duct part. In the gas roasting oven consisting of a discharge portion is formed with an exhaust port is provided with a discharge fan to the lower end to discharge the smoke and odor generated in the first, the first oil receiving slide-drawn to the duct portion, and a plurality of inside the discharge portion The guide piece is formed in a multi-layer on the slope, but the filter is detachably installed with a slope between one side of the guide piece and the other guide piece. The lower bottom surface is formed so that the second oil support is detachable on one side, and the third oil support formed with the holder is detachably installed, and a magnetic material is installed on one side of the discharge portion at an upper end thereof, and an insertion groove is provided at the lower side thereof. It is formed, characterized in that the lower end is opened and closed by a door consisting of a bent portion is formed to be bent to the hinge.

상기 덕트부의 하단은 배출부의 내부로 연장된 단턱이 형성된다.The lower end of the duct portion is formed with a step extending into the discharge portion.

상기 필터의 일측에는 다수개의 배출공이 형성되고, 이 배출공과 맞닿는 가이드편에는 다수개의 통공이 형성되는 것을 특징으로 한다.A plurality of discharge holes are formed at one side of the filter, and a plurality of through holes are formed at the guide piece in contact with the discharge holes.

상기 제3기름받이의 상단은 연장된 연장턱이 형성된 것을 특징으로 한다.An upper end of the third oil receiver is formed with an extended jaw.

제1도는 본 발명이 가스구이 화덕에 설치된 상태를 도시한 개략적인 요부 단면도.1 is a schematic cross-sectional view showing a main portion of the present invention installed in a gas roasting stove.

제2도는 제1도의 가스구이 화덕의 배기덕트와 도어를 도시한 개략적인 요부 단면도.FIG. 2 is a schematic sectional view showing main parts of an exhaust duct and a door of a gas roasting stove of FIG.

제3도는 종래 가스겸용 숯불구이 화덕을 도시한 개략적인 요부 단면도.Figure 3 is a schematic sectional view showing the main portion showing a conventional charcoal grill fired gas.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 단턱 2 : 제1기름받이1: step 2: 1st oil pan

3 : 통공 4 : 가이드편3: through-hole 4: guide

5 : 배출공 6 : 필터5: outlet hole 6: filter

7, 7a : 힌지 8 : 제2기름받이7, 7a: hinge 8: second oil tray

10 : 제3기름받이 11 : 연장턱10: third oil receiving 11: extending jaw

12 : 손잡이 14 : 자성체12: handle 14: magnetic material

15 : 도어 16 : 삽입홈15: Door 16: Insertion groove

17 : 절곡부 39 : 배기로17: bend portion 39: exhaust passage

40 : 연소용공기공급부 44 : 배기구40: combustion air supply unit 44: exhaust port

50 : 배출부 100 : 가스구이 화덕50: discharge part 100: gas-fired oven

이하, 첨부된 도면에 의해 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the preferred embodiment of the present invention with reference to the accompanying drawings as follows.

제1도는 본 발명이 가스겸용 숯불구이 화덕에 설치된 상태를 도시한 개략적인 요부 단면도로서, 테이블 등에 고정되는 외통(32)이 형성되고, 이 외통(32) 내부에 내통지지링, 불판, 내통, 유도링이 순차적으로 재치되어 형성되는 구이부(30)와, 이 구이부(30)의 밑면으로 상기 구이부(30)에 삽입되게 상측으로 가스버너(도시되지 않음)가 형성되고, 일측에 점화플러그(도시되지않음)와 파일럿버너(24)가 형성되며, 타측으로 노즐(36)이 설치되는 벤추리관(38) 및 연소용공기를 공급하는 연소용공기공급부(40)와, 이 연소용공기공급부(40)를 감싸은 연결부(51)에 의해 상기 구이부(30)에 조리시에 발생되는 연기 및 냄새를 배출하도록 하단에 배출팬(도시되지 않음)이 설치되는 배기구(44)가 형성된 배출부(50)와 연결되도록 형성되어 있다.1 is a schematic sectional view of the main portion of the present invention installed on a charcoal-fired oven for gas, wherein an outer cylinder 32 fixed to a table or the like is formed, and an inner cylinder support ring, a bulding plate, an inner cylinder, Guiding portion 30 is formed by placing the induction ring sequentially, and a gas burner (not shown) is formed to the upper side to be inserted into the guiding portion 30 to the bottom of the guiding portion 30, the ignition on one side A plug (not shown) and a pilot burner 24 are formed, the venturi tube 38, on which the nozzle 36 is installed, and the combustion air supply unit 40 for supplying combustion air, and the combustion air. A discharge part formed with an exhaust port 44 in which a discharge fan (not shown) is installed at the bottom to discharge smoke and odor generated during cooking in the roasting part 30 by the connection part 51 surrounding the supply part 40. It is formed to be connected with 50.

상기 연소용공기공급부(40)에는 구이부(30)에서 조리시에 떨어지는 이물질등이 포집되도록 슬라이드식으로 인출되는 제1기름받이(2)가 설치되어 있으며, 이 제1기름받이(12)는 제1도에 도시한 바와 같이 화살표방향으로 인출가능하게 설치되어 있다.The combustion air supply unit 40 is provided with a first oil tray 2 which is slidably pulled out so that foreign matters falling during cooking at the roasting unit 30 are collected, and the first oil tray 12 is provided. As shown in FIG. 1, it is provided so that extraction is possible in the arrow direction.

또한, 연결부(51)의 하단은 배출부(50)의 내부로 연장된 단턱(1)이 형성된다.In addition, the lower end of the connecting portion 51 is formed with a step (1) extending into the discharge portion (50).

한편, 상기 배출부(50)의 내부에는 다수개의 가이드편(4)이 도어(제2도 참조)(15)를 포함한 사면에 다층으로 형성되고, 이 가이드편(4)의 일측과, 타측의 가이드편(4) 사이에는 기울기를 갖게 필터(6)가 착탈되게 설치되며, 그 하부 바닥면으로는 일측에 제2기름받이(8)가 착탈되게 형성되고, 힌지에 의해 회동가능한 손잡이(12)가 형성된 제3기름받이(10)가 착탈되게 설치된다.On the other hand, inside the discharge part 50, a plurality of guide pieces 4 are formed in a multi-layer on the slope including the door (see FIG. 2) 15, one side and the other side of the guide piece (4) The filter 6 is detachably installed to have a slope between the guide pieces 4, and a second oil receiving part 8 is detachably formed at one side of the lower bottom surface thereof, and the handle 12 is rotatable by a hinge. The third oil dish 10 is formed to be detachably installed.

상기 필터(6)의 일측에는 다수개의 배출공(5)이 형성되고, 이 배출공(5)과 맞닿는 부위의 가이드편(4)에는 다수개의 통공(3)이 형성되어 있으며, 이 필터(6)은 제2도에 도시한 바와 같이 도어(15)를 열고 슬라이드식으로 인출가능하게 구성되어 있다.A plurality of discharge holes 5 are formed at one side of the filter 6, and a plurality of through holes 3 are formed at the guide piece 4 at a portion contacting the discharge hole 5, and the filter 6 is formed. As shown in FIG. 2, the door 15 is opened and slideably pulled out.

상기 제3기름받이(10)의 상단은 연장된 연장턱(11)이 형성되어 있으며, 이 제3기름받이(10)는 제2도에 도시한 바와 같이 도어(15)를 열고, 손잡이(12)를 잡은 다음 들어서 인출하도록 되어 있다.An upper end of the third oil receiver 10 has an extended jaw 11 formed therein, which opens the door 15 and the handle 12 as shown in FIG. ) Then grab and pick up.

제2도는 제1도의 가스구이 화덕의 배기덕트와 도어를 도시한 개략적인 요부 단면도로서, 구이부(30)에서 발생된 연기나 냄새등이 연결부(51)의 배기로(39)를 통해 배출부(50)로 안내되고, 연소용공기공급부(40)를 통해 가스버너의 연소에 필요한 2차공기가 유입되며, 상기 배출부(50)의 일면으로 상단에 자성체(14)가 설치되고, 그 하측으로 삽입홈(16)이 형성되며, 하단으로는 힌지(7a)에 체결되게 절곡 형성되는 절곡부(17)로 구성된 도어(15)에 의해 개폐되는 것을 도시한 것이다.FIG. 2 is a schematic sectional view showing main parts of the exhaust gas duct and the door of the gas roasting furnace of FIG. 1, in which smoke or odor generated in the roasting part 30 is discharged through the exhaust path 39 of the connecting part 51. Guided to the 50, the secondary air required for the combustion of the gas burner flows through the combustion air supply unit 40, the magnetic body 14 is installed on the top of one side of the discharge unit 50, the lower side The insertion groove 16 is formed, the lower end is shown to be opened and closed by a door 15 consisting of a bent portion 17 is formed to be bent to the hinge (7a).

이와 같이 구성된 본 발명의 작용 및 효과를 첨부된 도면 제1도 및 제2도에 의해 좀더 상세하게 설명하면 다음과 같다.The operation and effects of the present invention configured as described above will be described in more detail with reference to FIGS. 1 and 2 as follows.

먼저, 상기와 같이 구성된 가스구이 화덕(100)에서 가스를 사용할 경우에 벤추리관(38)의 일측에 형성된 노즐(36)과 도시되지 않은 송풍기를 통해 가스와 2차 공기가 공급됨과 동시에 타측으로 형성된 파일럿버너(34)가 점화플러그에 의해 점화되어 가스버너를 점화시키고, 이 점화된 불꽃은 내통의 상단과 외통의 내주연에 재치된 불판을 달구어 그 상면에 올려지는 육류 등을 굽는다.First, when gas is used in the gas grill 100 configured as described above, gas and secondary air are supplied to the other side through a nozzle 36 formed at one side of the venturi tube 38 and a blower not shown. The pilot burner 34 is ignited by the ignition plug to ignite the gas burner, and the ignited flame bakes a fire plate placed on the upper end of the inner cylinder and the inner circumference of the outer cylinder, and grills meat and the like placed on the upper surface thereof.

상기에서, 연소용공기공급부(40)를 통해 공급되는 2차공기는 가스버너에 필요한 연소공기를 충분하게 제공하여 줌으로서, 더욱더 원활한 연소를 진행할 수 있는 것이다.In the above, the secondary air supplied through the combustion air supply unit 40 provides a sufficient amount of combustion air for the gas burner, it is possible to proceed more smoothly combustion.

상기 연소용공기공급부(40)에 형성된 제1기름받이(2)는 구이부(30)에서 조리시에 발생되는 기름이나 이물질등이 가스버너가 형성된 공간으로 떨어지는 것을 포집하기 위해 설치된 것으로, 조리후에 기름이나 이물질등이 포집되어 있으면, 제1도에 도시한 바와 같이 화살표방향으로 슬라이드식으로 인출하게 형성되어 있는 관계로 편리하게 청소할 수 있는 것이다.The first oil receiver 2 formed in the combustion air supply unit 40 is installed to collect oil or foreign substances generated during cooking in the roasting unit 30 falling into the space where the gas burner is formed. If oil or foreign matter is collected, it can be conveniently cleaned since it is formed to slide out in the direction of the arrow as shown in FIG.

상기에서와 같이 가스를 사용하여 조리물을 조리할 경우 발생되는 연기나 냄새 및 이물질등은 구이부(30)에 재치된 유도링의 통공을 통해 제2도에 도시된 바와같이 연결부(51)의 배기로(39)를 따라 하부에 형성된 배출부(50)로 유입된다.As described above, smoke, odor, and foreign substances generated when cooking food using gas are connected to the connection part 51 as shown in FIG. 2 through a through hole of an induction ring placed in the roasting part 30. It flows into the discharge part 50 formed in the lower part along the exhaust path 39.

이렇게, 배출부(50)에 유입된 오염된 공기는 가이드편(4)과 가이드편(4) 사이에 기울기를 갖게 설치된 필터(6)에 의해 오염된 공기를 정화하고, 이 정화된 공기는 하단으로 형성된 배기구(44)를 통해 외부로 배출되는 것이다.In this way, the contaminated air introduced into the discharge portion 50 purifies the contaminated air by the filter 6 installed to have a slope between the guide piece 4 and the guide piece 4, and the purified air is lowered It is discharged to the outside through the exhaust port 44 formed as.

상기에서, 필터(6)에 포집된 오염된 이물질등은 필터(6)의 일측에 형성된 배출공(5)을 통해 배출됨과 동시에 이와 맞닿게 위치하여 형성된 가이드편(4)의 통공(3)을 거쳐 그 하단에 설치되어 있는 제3기름받이(10)의 일측에 형성된 제2기름받이(8)로 포집된다.In the above, the contaminated foreign matter and the like collected in the filter 6 is discharged through the discharge hole (5) formed on one side of the filter (6) and at the same time positioned in contact with the through hole 3 of the formed guide piece (4) It is collected by the second oil support 8 formed on one side of the third oil support 10 provided at its lower end.

상기 연결부(51)의 하단에 형성된 단턱(1)은 배기로(39)를 통해 배출부(50)로 유입되는 오염된 공기 등에 섞여 있는 이물질등이 배출부(50)의 상면을 타고 내부면에 달라붙지 않고 바닥면에 설치된 제3기름받이(10)로 직접 떨어지게 하기 위해 형성된 것이다.The stepped portion 1 formed at the lower end of the connecting portion 51 has foreign substances mixed in the contaminated air and the like introduced into the discharge portion 50 through the exhaust passage 39 on the inner surface of the discharge portion 50. It is formed to fall directly to the third oil plate 10 installed on the bottom surface without sticking.

또한, 배출부(50)의 내부에 다층으로 도어(15)를 포함한 사면으로 다수개 형성된 가이드편(4)은 오염된 공기 내에 형성된 오염물질등이 배출부(50)의 내면에 달라붙어 흐르는 것을 바닥에 설치된 제3기름받이(10)로 원활하게 포집하기 위해 형성된 것이다.In addition, a plurality of guide pieces 4 formed in a plurality of slopes including the doors 15 in a multilayered manner inside the discharge part 50 may allow contaminants formed in the contaminated air to stick to the inner surface of the discharge part 50. It is formed to collect smoothly to the third oil dish 10 installed on the bottom.

상기, 제3기름받이(10)의 상단으로 연장 형성된 연장턱(11)은 제3기름받이(10)에 포집되는 기름이나 이물질등이 배기구(44)로 흘러들어가는 방지함과 아울러 배기구(44)에 안치시에 정확하게 안치될 수 있도록 형성되며, 상기 제3기름받이(10)의 중앙부에는 상기 배기구(44)의 외주면에 끼이도록 연장턱(11)이 형성되어 있으며, 이 제3기름받이(10)을 인출하기 위해서는 손잡이(12)를 잡고 이를 들어서, 즉 상기 배기구(44)에서 이탈시켜 인출하도록 하는 것이다.The extension jaw 11 extending to the upper end of the third oil receiver 10 prevents oil or foreign matter collected in the third oil receiver 10 from flowing into the exhaust port 44 and the exhaust port 44. It is formed so that it can be settled accurately when placed in the, the central portion of the third oil support 10 is formed with an extension jaw 11 to be fitted to the outer peripheral surface of the exhaust port 44, the third oil support 10 In order to withdraw), grab the handle 12 to lift it, that is to be withdrawn from the exhaust port (44).

상기와 같이 제3기름받이(10)에 포집된 이물질등은 제3기름받이(10)에 형성된 손잡이(12)를 사용하여 배출부(50)의 일면에 형성되어 도어(15)를 통해 들어서 인출한 후, 청소를 하여 다시 삽입하여 사용함으로서, 편리하게 사용할 수 있는 것이다.As described above, the foreign matters collected in the third oil receiver 10 are formed on one surface of the discharge part 50 by using the handle 12 formed in the third oil receiver 10 and are drawn out through the door 15. After that, it can be used conveniently by cleaning and inserting it again.

또한, 상기 통공(3)이 형성된 가이드편(4)은 힌지(7)에 의해 상, 하로 유동되게 형성되어 상기 제3기름받이(10)를 배출부(50) 내에서 편리하게 들어서 인출할 수 있도록 한 것이다.In addition, the guide piece 4 formed with the through hole 3 is formed to flow up and down by a hinge 7, so that the third oil support 10 can be conveniently lifted out of the discharge part 50. It would be.

그리고, 제3기름받이(10)에서 제2기름받이(8)가 착탈되게 형성되어 필터(6)에서 발생되는 많은 량의 이물질 등을 별도로 인출할 수 있어, 한결더 청소가 용이하게 한 것이다.In addition, since the second oil receiver 8 is detachably formed from the third oil receiver 10, a large amount of foreign matter generated in the filter 6 may be separately extracted, thereby further cleaning.

상기에서, 배출부(50)의 일면에 형성된 도어(15)의 개폐는 도어(15)의 삽입홈(16)에 사용자가 손가락 등을 삽입한 다음 사용자 측으로 당기면 하단으로 형성된 절곡부(17)가 힌지(7a)에 체결되어 있어 편리하게 여닫을 수 있는 것이다.In the above, opening and closing of the door 15 formed on one surface of the discharge part 50 is inserted into the groove 16 of the door 15, the user is inserted into the finger and then bent toward the user side bent portion 17 formed It is fastened to the hinge 7a and can be opened and closed conveniently.

또한, 도어(15)의 상단에 형성된 자성체(14)는 도어(15)에 개폐가 더욱더 편리하게 이루어질 수 있도록 하기 위해 설치된 것이다.In addition, the magnetic material 14 formed on the top of the door 15 is installed to allow the door 15 to be opened and closed more conveniently.

상기에서와 같이 도어(15)를 개폐하는 구성이 하단으로 형성된 힌지(7a)에 절곡부(17)가 체결하도록 구성되고, 상단에는 자성체(14)를 설치함으로서, 배출부(50)의 기밀을 더욱더 긴밀하게 유지하여 오염된 공기가 외부로 누출되는 것을 최소한으로 줄일 수 있는 것이다.As described above, the bending part 17 is fastened to the hinge 7a formed at the lower end of the door 15, and the magnetic body 14 is installed at the upper end, thereby ensuring the airtightness of the discharge part 50. By keeping it closer, you can minimize the leakage of contaminated air to the outside.

상술한 바와같이 가스구이 화덕에서 육류 등의 조리물을 조리시에 조리물에서 발생되는 연기나 냄새를 정화하여 배출하고, 청소가 용이하게 함으로서, 사용자가 더욱더 편리하게 사용할 수 있는 유용한 발명인 것이다.As described above, the gas-fired oven is a useful invention that can be used by the user by purifying and discharging the smoke or odor generated from the food at the time of cooking and facilitating the cleaning.

Claims

An outer cylinder fixed to a table or the like is formed, and the inner cylinder supporting ring, the plate, the inner cylinder, and the induction ring are sequentially placed in the outer cylinder, and the gas burner is upwardly inserted into the guiding portion by the bottom of the guiding portion. It is formed, the spark plug and the pilot burner is formed on one side, the venturi tube and the combustion air supply unit 40 for supplying the combustion air and the nozzle is installed to the other side, and the connection part surrounding the combustion air supply unit 40 ( 51 is a gas roasting oven composed of an exhaust portion formed with an exhaust port installed at the lower end to discharge the smoke and odor generated during cooking in the roasting portion, the slide type to the combustion air supply unit 40 A plurality of guide pieces 4 are formed in a multi-layer on four sides of the first oil support (2) to be drawn out and the discharge portion 50, the guide piece (4) on one side and the other side of the guide piece (4) ) To this end, the filter 6 is installed to have a slope, and the second bottom 8 is placed on one side of the lower bottom surface thereof, and the third bottom 10 is formed. It is installed, the magnetic body 14 is installed on one surface of the discharge portion 50, the insertion groove 16 is formed at the lower side, the lower portion is bent to be formed to be bent to the hinge (7a) ( Gas grill oven filter device characterized in that the opening and closing by the door (15) consisting of.

The method of claim 1, wherein a plurality of discharge holes (5) are formed at one side of the filter (6), and a plurality of through holes (3) are formed in the guide piece (4) in contact with the discharge holes (5). Gas grill oven filter device.

According to claim 1, wherein the lower end of the connecting portion 51 gas grill oven filter device, characterized in that the stepped (1) extending into the interior of the discharge portion (50).

According to claim 1, wherein the upper end of the third oil support (10) gas grill oven filter device, characterized in that the extended jaw (11) is formed.