KR0140781Y1 - 다날식 갈비 절단기 - Google Patents

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KR0140781Y1 KR2019960001468U KR19960001468U KR0140781Y1 KR 0140781 Y1 KR0140781 Y1 KR 0140781Y1 KR 2019960001468 U KR2019960001468 U KR 2019960001468U KR 19960001468 U KR19960001468 U KR 19960001468U KR 0140781 Y1 KR0140781 Y1 KR 0140781Y1
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Abstract

본 고안은 다수의 톱날을 장착하여 한 공정으로 다수의 갈비를 동시에 절단하는 다날식 갈비 절단기를 제공한다.
본 고안은 갈비를 안내하도록 박스 형상으로 형성되고, 상부 및 후방면이 개방되는 몸체(11); 상기 몸체(11)에 지지되는 작동축(20) 상에서 동일한 회전 중심을 갖도록 고정되게 장착되고, 상기 안내되는 갈비를 절단가능하도록 설치되는 다수의 절단톱을 지니는 절단 수단; 그리고 절단작업을 수행하도록 상기 다수의 절단톱을 회전시키기 위한 회전수단을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
따라서, 본 고안은 작업자가 갈비 덩어리를 계속적으로 밀어 넣기만 하면 보호판으로 보호되는 다수의 원형톱에 의해 다수의 갈비가 동시에 생성됨으로써, 생산성이 향상디어 제품 원가를 낮추고 작업중 안전사고를 예방하는 효과가 있다.

Description

다닐식 갈비 절단기
제1도는 종래의 갈비 절단기를 나타내는 사시도.
제2도는 본 고안에 따른 다날식 갈비 절단기를 나타내는 사시도.
제3도는 제2도의 절단기구를 부분생략하고 확대하여 나타내는 정면도.
제4도는 제2도의 절단작동을 나타내는 측면도.
제5도는 제2도의 변형 실시예를 나타내는 것으로, (a)는 몸체 상부의 정면도이고, (b)는 지지판의 사시도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
1 : 띠톱 2 : 가이드(guide)
10 : 절단장치 11 : 몸체
12 : 상판 12a : 가이드
13 : 보호판 14, 34 : 지지대
15 : 모터 16 : 벨트
17 : 철망 18 : 고정대
20 : 작동축 20a, 34a : 소경부(小徑部)
20b, 34b : 대경부(大徑部) 20c, 34c : 나선부
21 : 원형톱 22 : 스페이서(spacer)
23 : 풀리 24 : 고정너트
25 : 베어링 32 : 지지판
32a : 절곡부 32b : 절개부
33 : 압축 스프링 A : 갈비 덩어리(절단전)
B : 갈비(절단후) C : 컨베이어 장치
본 고안은 다날식 갈비 절단기에 관한 것으로서, 상세하게는 다수의 톱날을 장착하여 한 공정으로 다수의 갈비를 동시에 절단하는 다날식 갈비 절단기에 관한 것이다.
제1도를 이용하여 설명하면, 종래의 갈비 절단기는 통상적인 띠톱기계(band sawing machine)와 유사한 구조를 지니고 있어서 작업자가 가이드(2)의 수직면을 이용하여 갈비 덩어리를 띠톱(1)으로 밀어 넣는 동작을 반복할 때마다 한 토막씩 절단된다.
이러한 장치는 작업자의 한 동작으로 한 토막의 갈비만 절단되므로 생산성이 저하되는 단점이 있을 뿐 아니라, 띠톱(1)의 톱날이 외부로 노출되고 적절한 보호수단을 장착시키기 곤란하여 냉동된 갈비의 절단 작업 도중에 손가락 등이 미끄러져 때때로 각종 안전사고를 유발하는 문제점이 있게 된다.
따라서, 본 고안의 목적은 상기의 문제점을 해결하기 위하여 적절한 보호수단과 함께 다수의 절단 날을 장착시킨 다날식 갈비절단기를 제공하는 것이다.
이러한 목적을 달성하기 위해 본 고안은 갈비를 안내하도록 박스 형상으로 형성되고, 상부 및 후방면이 개방되는 몸체; 상기 몸체에 지지되는 작동축 상에서 동일한 회전 중심을 갖도록 고정되게 장착되고, 상기 안내되는 갈비를 절단가능하도록 설치되는 다수의 절단톱을 지니는 절단 수단; 그리고 절단작업을 수행하도록 상기 다수의 절단톱을 회전시키기 위한 회전수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 다날식 갈비 절단기를 제공한다.
이때, 상기 몸체는 그 상부에 고정되는 나선 형상의 지지대 및 너트에 의해 몸체 상부면과 일정 간격으로 장착되는 투명 또는 반투명 아크릴 재질이 보호판과, 그 상부에 설치되어 갈비가 일정한 위치로 이동되도록 안내하는 고정된 턱을 지닌 상판과, 그 내부의 중앙 상부에서 후방 하부 쪽으로 경사지도록 장착되는 철망을 추가로 구비할 수 있다. 상기 작동축은 소경부·대경부·나선부가 일체로 형성되어 몸체의 상부에서 베어링에 의해 회전가능하게 고정될 수 있다.
한편, 상기 절단수단은 동일 규격으로 형성되는 독립적인 절단톱인 원형톱과, 각각의 원형톱이 일정한 간격을 유지하도록 배치되는 스페이서와, 일련의 원형톱 및 스페이서가 작동축과 함께 회전되도록 고정하는 고정너트를 연결될 수 있고, 절단수단을 가동시키기 위한 회전력을 제공하는 모터를 구비한다.
또한, 상기의 변형 실시예에 의하면, 나선 형상의 지지대 대신에 소경부·대경부·나선부가 일체로 형성되는 지지대를 사용하고, 지지대의 소경부에서 상부에는 보호판을 장착하고, 지지대의 소경부에서 하부에는 선단이 완만한 상방향의 곡률을 지닌 절곡부가 형성되고 중앙에는 일련의 원형톱의 상부 일부를 간섭없이 수용하는 다수의 절개부가 형성된 지지판을 추가로 정착되고, 지지대의 소경부에서 보호판과 지지판 사이에는 압축 스프링을 추가로 장착하는 것을 특징으로 한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 상술한다.
제2도는 본 고안에 따른 다닐식 갈비 절단기를 나타내는 사시도가 도시된다.
앵글 등의 형강으로 구조를 형성하고 박판의 철판 또는 아크릴판 등을 외면에 부착시킨 박스 형태로 완성하는 절단장치(10)의 몸체(11)는 상부 및 후방면을 개방시키고, 전방면에는 몸체(11) 내부의 청소 등을 위하여 도어(도시생략)를 설치하는 것이 바람직하다.
몸체(11)의 상부면에서 4곳에 고정되는 지지대(14)에 의해 수평하게 장착되는 보호판(13)은 절단 날의 작동으로부터 작업자를 보호하기 위한 것으로서, 철판 또는 유리 재질로 할 수도 있으나 소정의 기계적 강도를 가질 수 있는 두께(예컨대 10mm 이상)로 된 투명 또는 반투명 아크릴판을 사용하는 것이 작업자의 보호는 물론 작업상태의 감시를 위해서도 바람직하다.
몸체(11)의 상부면에 탈착가능하게 장착되는 상판(12)은 절단되자 않은 갈비 덩어리를 절단기구 쪽으로 이동시키기 위한 지지 수단으로서, 그 상부에 턱(12a)을 고정하여 갈비 덩어리가 몸체(11) 외부로 이탈되지 않고 일정한 위치로 이동될 수 있도록 유도한다.
이때, 상기의 절단기구는 몸체(11)의 상부에 장착되는 것으로서 외부로 노출되는 풀리(23)로 동력을 전달받아 본 고안의 절단 작업을 수행한다. 이때의 구동력을 제공하기 위한 모터(15)는 몸체(11) 일측면 하단에 고정되는 고정대(18) 상에 장착되고 풀리(23)에 벨트(16)로 연결된다.
제3도는 제2도의 절단기구를 부분생략하고 확대하여 나타내는 정면도가 도시된다.
일단에 풀리(23)가 고정되어 있는 작동축(20)은 소경부(20a) 및 대경부(20b)로 형성되는 2단의 축으로서 각각의 베어링(25)에 의해 몸체(11) 상부에 회전가능하게 고정된다. 작동축(20)에는 동일 규격으로 형성되는 다수개의 독립적인 원형톱(21)이 다수개의 스페이서(22)에 의해 일정한 간격으로 배치되도록 장착된다. 이러한 일련의 원형톱(21) 및 스페이서(22)의 일면은 작동축(20)의 대경부(20b)와 소경부(20a)의 단부 측면에 접촉하고, 소경부(20a)에 형성된 나선부(20c)에 체결되는 고정너트(24)와 그 일련의 원형톱(21) 및 스페이서(22)의 타면이 접촉하여 체결됨으로써 작동축(20)과 일체로 회전가능하도록 고정된다.
이때, 이러한 원형톱(21)의 장착 간격은 절단되는 갈비의 치수를 결정하게 되므로, 더욱 작은 치수의 갈비(예컨대 LA갈비)를 형성하기 위해서는 그 폭은 감소시키고 수량은 증가시킨 스페이서(22)를 장착하는 것도 가능하다.
제4도는 제2도의 절단 작동을 나타내는 측면도가 도시된다.
몸체(11) 상부에 장착된 상판(12)으로 갈비 덩어리(A)를 밀어 넣으면 선단의 갈비 덩어리(A)부터 차례로 원형톱(21)을 지나면서 동시에 다수의 절단된 갈비(B)가 생성되고, 몸체(11) 내부의 중앙 상부에서 후방 하부로 경사지게 장착되는 철망(17)을 타고 몸체(11) 후방에 집결된다.
이후, 절단된 갈비(B)는 몸체(11) 후방에 연결된 컨베이어(C)에 의해 일정량씩 연속적으로 다음 공정으로 이동되어 지고, 갈비의 절단에 따라 톱밥(절단중 분쇄된 갈비)은 철망(17)을 통과하여 몸체(11) 하단면에 집결된다.
제5도는 제2도의 변형 실시예를 나타내는 것으로서, (a)는 몸체 상부의 정면도가 도시되고 (b)는 지지판의 사시도가 도시된다.
제2도는 갈비의 치수가 작거나 작업자가 과도하게 갈비 덩어리를 밀어 넣을 때 원형톱(21)의 상부와 보호판(13)의 하부 사이에 틈새에서 갈비가 제대로 절단되지 않는 경우가 있으므로, 제4도의 나선 형상의 지지대(14) 대신에 제5도(a)에서와 같은 소경부(34a)·대경부(34b)·나선부(34c)가 일체로 형성되는 지지대(34)를 몸체(11)에 고정하고, 갈비 덩어리를 일정한 압력으로 가압할 수 있는 지지판(32)을 미끄럼 상하 운동 가능하게 장착한다. 즉, 지지대(34)의 소경부(34a)에서 상부에는 보호판(13)이 장착되고, 지지대(34)의 소경부(34a)에서 하부에는 지지판(32)이 추가로 장착되며, 지지대(34)의 소경부(34a)에서 보호판(13)과 지지판(132) 사이에는압축 스프링(33)이 추가로 장착된다.
제5도(b)에서, 지지판(32)은 그 선단에 완만한 상방향의 곡률을 지닌 절곡부(32a)가 형성되고 중앙에는 일련의 원형톱(21)의 상부 일부를 간섭없이 수용하는 다수의 절개부(32b)가 형성된다. 이러한 구성에 의해 제2도와 같은 원형톱(21)의 상부와 보호판(13)의 하부 사이의 틈새가 지지판(32)과 원형톱(21)의 상부사이에서는 배제되게되므로 갈비의 치수가 작거나 작업자가 과도하게 갈비 덩어리를 밀어 넣는 경우에도 불완전하게 절단되는 일없이 절단 동작이 제대로 수행될 수 있게 된다.
이상과 같이 본 고안은 작업자가 갈비 덩어리를 계속적으로 밀어 넣기만 하면 보호판으로 보호되는 다수의 원형톱에 의해 다수의 갈비가 동시에 생성됨으로써, 생선성이 향상되어 제품 원가를 낮추고 작업중 안전사고를 예방하는 효과가 있다.
본 고안은 특정의 바람직한 실시예에 관련하여 도시하고 설명하였지만, 이하의 실용신안등록청구의 범위에 의해 마련되는 본 고안의 정신이나 분야를 이탈하지 않는 한도내에서 본 고안의 다양하게 개조 및 변화될 수 있다는 것을 당업계에서 통상의 지식을 가진 자는 용이하게 알 수 있다.

Claims (3)

  1. 갈비 덩어리를 다수의 갈비토막으로 절단하는 갈비 절단기에 있어서: 갈비를 안내하도록 박스 형상으로 형성되고, 상부 및 후방면이 개방되는 몸체(11); 상기 몸체(11)에 지지되는 작동축(20) 상에서 동일한 회전 중심을 갖도록 고정되게 장착되고, 사기 안내되는 갈비를 절단가능하도록 설치되는 다수의 절단톱을 지니는 절단 수단; 그리고 절단작업을 수행하도록 상기 다수의 절단톱을 회전시키기 위한 회전수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 다날식 갈비 절단기.
  2. 상기 몸체(11)가, 그 상부에 고정되는 나선형상의 지지대(14) 및 너트에 의해 몸체(11) 상부면과 일정 간격으로 장착되는 투명 또는 반투명 아크릴 재질의 보호판(13)과, 그 상부에 설치되어 갈비가 일정한 위치로 이동되도록 안내하는 고정된 턱(12a)을 지닌 상판(!2)과, 그 내부의 중앙상부에서 후방 하부 쪽으로 경사지도록 장착되는 철망(17)을 추가로 구비하고, 상기 작동축(20)이, 소경부(20a)·대경부(20b)·나선부(20c)가 일체로 형성되어 몸체(11)의 상부에서 베어링(25)에 의해 회전가능하게 고정되고, 상기 절단수단이 , 동일 규격으로 형성되는 독립적인 절단톱인 원형톱(21)과, 각각의 원형톱(21)이 일정한 간격을 유지하도록 배치되는 스페이서(22)와, 일련이 원형톱(21) 및 스페이서(22)가 작동축(20)과 함께 회전되도록 고정하는 고정너트(24)를 구비하고, 상기 회전수단이, 작동축(20)의 일단에 고정되는 풀리(23)와, 풀리(23)와 벨트(16)로 연결되고 절단수단을 가동시키기 위한 회전력을 제공하는 모터(15)를 구비하는 것을 특징으로 하는 다날식 갈비 절단기.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서: 나선 형상의 지지대(14) 대신에 소경부(34a)·대경부(34b)·나선부(34c)가 일체로 형성되는 지지대(34)를 사용하고, 지지대(34)의 소경부(34a)에서 상부에는 보호판(13)을 장착하고, 지지대(34)의 소경부(34a)에서 하부에는 선단이 완만한 상방향의 곡률을 지닌 절곡부(32a)가 형성되고 중앙에는 일련의 원형톱(21)의 상부 일부를 간섭없이 수용하는 다수의 절개부(32b)가 형성된 지지판(32)을 추가로 장착하고, 지지대(34)의 소경부(34a)에서 보호판(13)과 지지판(32) 사이에는 압축 스프링(33)을 추가로 장착하는 것을 특징으로 하는 다날식 갈비 절단기.
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