KR0138542B1 - The fomentation method using high-temperature fermentation microorganism - Google Patents

The fomentation method using high-temperature fermentation microorganism

Info

Publication number
KR0138542B1
KR0138542B1 KR1019950000342A KR19950000342A KR0138542B1 KR 0138542 B1 KR0138542 B1 KR 0138542B1 KR 1019950000342 A KR1019950000342 A KR 1019950000342A KR 19950000342 A KR19950000342 A KR 19950000342A KR 0138542 B1 KR0138542 B1 KR 0138542B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
fermentation
steaming
present
medium
microorganisms
Prior art date
Application number
KR1019950000342A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR960016856A (en
Inventor
구본용
Original Assignee
구본용
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 구본용 filed Critical 구본용
Priority to KR1019950000342A priority Critical patent/KR0138542B1/en
Publication of KR960016856A publication Critical patent/KR960016856A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR0138542B1 publication Critical patent/KR0138542B1/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61FFILTERS IMPLANTABLE INTO BLOOD VESSELS; PROSTHESES; DEVICES PROVIDING PATENCY TO, OR PREVENTING COLLAPSING OF, TUBULAR STRUCTURES OF THE BODY, e.g. STENTS; ORTHOPAEDIC, NURSING OR CONTRACEPTIVE DEVICES; FOMENTATION; TREATMENT OR PROTECTION OF EYES OR EARS; BANDAGES, DRESSINGS OR ABSORBENT PADS; FIRST-AID KITS
    • A61F7/00Heating or cooling appliances for medical or therapeutic treatment of the human body
    • A61F7/08Warming pads, pans or mats; Hot-water bottles

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Heart & Thoracic Surgery (AREA)
  • Vascular Medicine (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

본 발명은 고온발효 미생물을 이용한 찜질방법에 관한 것이다. 좀 더 구체적으로, 본 발명은 고온발효 미생물에 의해 발생되는 열과 전기 미생물의 대사작용을 이용하여 인체를 찜질하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에서 고온발효 미생물의 혼합 배양액은 탄소원으로 이용될 수 있는 농산(農産) 부산물 2 내지 80중량%, 꿀 미량, 물 20 내지 98중량%가 함유된 발효매질에 대하여 약 2 내지 3부피%가 되도록 접종하며, 약 16 내지 30시간 방치하여 배양액의 온도가 60℃ 이상으로 올라가면 찜질을 위한 매질로 사용하였다. 본 발명의 찜질에 이용되는 발효매질을 매일 2 내지 4중량%의 신선한 발효매질로 교체하여 줌으로써, 연속적인 사용이 가능하였다. 본 발명에 의한 찜질방법은 피부 노폐물, 땀 및 독소의 분해, 혈액 순환, 생리활성의 촉진, 스트레스 해소, 피부 유연화 및 재생촉진, 기미제거, 당뇨, 신부전증 및 혈압조절 등에 효과가 있었다.The present invention relates to a method of steaming using high temperature fermentation microorganisms. More specifically, the present invention relates to a method of steaming the human body using metabolism of heat and electric microorganisms generated by high-temperature fermentation microorganisms. The mixed culture of the high temperature fermentation microorganism in the present invention is about 2 to 3% by volume relative to the fermentation medium containing 2 to 80% by weight of agricultural by-products, honey trace amount, 20 to 98% by weight of water can be used as a carbon source Inoculated as possible, and left for about 16 to 30 hours when the temperature of the culture solution was raised to 60 ℃ or more was used as a medium for poultice. By replacing the fermentation medium used in the steaming of the present invention with fresh fermentation medium of 2 to 4% by weight daily, continuous use was possible. The method of steaming according to the present invention has an effect on skin waste, sweat and toxin decomposition, blood circulation, promotion of physiological activity, stress relief, skin softening and regeneration, removal of spots, diabetes, renal failure and blood pressure control.

Description

고온발효 미생물을 이용한 찜질방법Steaming method using high temperature fermentation microorganism

본 발명은 고온발효 미생물을 이용한 찜질방법에 관한 것이다. 좀더 구체적으로, 본 발명은 고온발효 미생물에 의해 발생되는 열과 전기 미생물의 대사작용을 이용하여 인체를 찜질하는 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method of steaming using high temperature fermentation microorganisms. More specifically, the present invention relates to a method of steaming the human body using metabolism of heat and electric microorganisms generated by high-temperature fermentation microorganisms.

일반적으로, 찜질은 습열에 의한 방법과 건열에 의한 방법으로 나눌 수 있다. 습열에 의한 방법으로 대표적인 것은, 일정시간 동안 전신을 온수에 담그는 온욕과 스팀을 이용하여 일정시간 동안 전신을 노출시키는 방법 등이 있다. 아울러, 건열에 의한 방법으로 대표적인 것은, 열을 내는 전기장치를 이용하여 신체의 국소적인 부위를 찜질하는 방법과 적외선을 이용하여 신체의 일부를 노출시킴에 의하여 찜질하는 방법 등이 있다. 두가지 방법 중, 습열에 의한 찜질방법이 민간요법으로 보다 선호되고 있으며, 전신을 찜질하는 경우는 대부분 여기에 해당된다.In general, the poultice may be divided into a moist heat method and a dry heat method. Representative methods of moist heat include a method of exposing the whole body for a predetermined time using a warm bath and steam soaking the whole body in hot water for a predetermined time. In addition, typical methods using dry heat include a method of steaming a local part of the body using an electric device that generates heat, and a method of steaming by exposing a part of the body using infrared rays. Of the two methods, moist heat steaming is the preferred method of folk remedies, most of the cases to steam the whole body.

대체적으로 습열에 의한 전신 찜질의 경우에는 스트레스 해소, 신진대사의 증진, 근육이완, 땀 배출, 독소 배출 및 기미제거 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있고, 건열에 의한 국소적인 찜질의 경우에는 해당부위의 근육 이완 및 관절의 유연화 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 찜질방법은 물리치료시에 많이 이용되는 것으로서, 병의 치료 뿐만 아니라 일상생활에서 쌓인 피로를 풀 수 있는 손쉬운 방법이라고 할 수 있다.In general, it is known that the systemic treatment by moist heat is effective in relieving stress, improving metabolism, muscle relaxation, sweat release, toxin release, and eliminating spots. It is known to have effects such as muscle relaxation and softening of joints. Such a method of steaming is widely used in physical therapy, and can be said to be an easy way to relieve the fatigue accumulated in everyday life as well as the treatment of diseases.

단순히 온수에 전신을 담금에 의하여 여러가지 물리치료 효과를 기대하는 것이 가장 많이 대중화된 찜질 방법인다. 찜질의 효과를 증대하기 위하여 온수에 다른 물질(생체활성물질 내지 피부미용제 등)을 첨가하는 경우도 있다. 예를 들면, 피부질환(dermatological disease)의 완화를 위하여 밀기울을 사용하는 전신 침수욕의 경우, 신경과 피부의 긴장성을 높이고, 피부 소양(itching) 완화, 인설(scales)의 발산 및 죽은 피부세포의 제거, 가려움증과 피부 흥분성 진정, 송악중독(poison ivy), 땀띠(prickly heat) 및 습진(eczema)과 같은 피부질환에 대하여 효과가 있으며, 이러한 치료효과는 밀기울에 들어 있는 피부흥분의 진정 및 피부의 연화작용을 하는 성분에 기인하는 것으로 알려져 있다(참조 : 민경옥, 온열 및 수치료, 250-251(1985), 대학서림).Expecting various physiotherapy effects by simply soaking the whole body in hot water is the most popular method of steaming. In order to increase the effect of poultice, other substances (such as bioactive substances or skin cosmetics) may be added to hot water. For example, systemic immersion baths that use bran to alleviate dermatological disease, increase tension between nerves and skin, relieve skin itching, release scales and dead skin cells. It is effective against skin diseases such as elimination, itching and skin excitability, poison ivy, prickly heat and eczema, and these therapeutic effects are effective in calming and stimulating the skin's excitement in bran. It is known to be due to a softening component (Min Kyung-ok, Heat & Hydrotherapy, 250-251 (1985), University College).

그러나, 전기에서 언급한 밀기울을 사용하는 전신 침수욕의 경우에는, 본 발명에서와 같이 발효미생물을 사용하지 않는 것은 물론, 바람직한 온수의 온도로 37 내지 40℃를 유지하기 위한 에너지 소모 등의 문제점이 있으며 그 효과에도 한계가 있었다.However, in the case of the whole body immersion bath using the bran mentioned in the foregoing, there is a problem such as not using the fermentation microorganism as in the present invention, of course, energy consumption for maintaining 37 to 40 ℃ at the temperature of the preferred hot water And its effect was limited.

본 발명의 발명자는 외부로부터의 에너지의 공급없이, 고온발효 미생물에 의해 발생되는 열과 전기 미생물의 대사작용을 이용하여 피부 노폐물, 땀, 및 독소의 분해, 혈액순환, 생리활성의 촉진, 스트레스 해소, 피부 유연화 및 재생촉진, 기미제거, 당뇨, 신부전증 및 혈압조절 등에 효과가 있는 찜질방법을 알아내고, 본 발명을 완성하게 되었다.The inventors of the present invention utilize the metabolism of heat and electric microorganisms generated by high-temperature fermentation microorganisms without supplying energy from the outside, to decompose skin wastes, sweat and toxins, promote blood circulation, promote physiological activity, relieve stress, To find out how to soften and regenerate the skin, remove blemishes, diabetes, renal failure and blood pressure control, and to complete the present invention.

결국, 본 발명의 주된 목적은 고온발효 미생물에 의해 발생되는 열과 전기 미생물의 대사작용을 이용한 찜질방법을 제공하는 것이다.After all, the main object of the present invention is to provide a steaming method using the metabolism of heat and electric microorganisms generated by high-temperature fermentation microorganisms.

이하, 본 발명을 보다 상세히 설명하고자 한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

본 발명의 목적에 부합하는 고온발효 미생물을 자연계로부터 분리하기 위하여, 부숙중에 있는 퇴비 등의 자연적인 상태에서 발효중에 시료를 멸균된 증류수에 현탁시킨 다음, 연속 희석하여 뉴트리언트 아가(nutrient agar), 포테이토 덱스트로스 아가(potato dextrose agar) 및 이스트 말트-익스트랙트 아가(yeast malt-extract agar) 평판배지에 도말하여 40 내지 65℃에서 3일간 배양한다. 평판배지위에 형성된 군락(colony)으로부터 분리된 균들을, 종배양 및 본배양을 위한 종균으로 사용한다. 우선 종균을 종배양 배지에서 종배양하고, 점차로 배양액을 증가시켜 본배양을 한 다음, 탄소원으로 이용될 수 있는 농산(農産) 부산물과, 꿀 또는 설탕이 든 발효매질에 전기 배양액을 접종한다. 종배양 배지의 조성은 펩톤(peptone) 5g/l, 효모추출물 3g/l, 맥아 추출물 3g/l 및 포도당 10g/l이며; 본 배양 배지의 조성은 탈지강 분말 5 내지 10g/l, 꿀 미량, 펩톤 0.02 내지 0.08g/l, 효모 추출물 0.02 내지 0.08g/l 및 맥아추출물 0.02 내지 0.08g/l이다. 본 발명에서 '발효매질'이라 함은, 찜질시 사용되는 물질의 완전한 액체도 완전한 고체도 아닌 반죽상태의 물성을 나타내기 위하여 도입된 용어이다.In order to separate the high-temperature fermentation microorganisms from the natural world in accordance with the object of the present invention, the sample is suspended in sterile distilled water during fermentation in a natural state such as compost in the home, and then serially diluted to nutrient agar, Plated in potato dextrose agar and yeast malt-extract agar plate medium and incubated at 40-65 ° C. for 3 days. Bacteria isolated from colonies formed on plate media are used as seed for seed culture and main culture. First, the seed is cultivated in the seed culture medium, and gradually cultured by increasing the culture solution, and then inoculating the electroculture solution to the fermentation medium containing the agricultural by-product and honey or sugar which can be used as a carbon source. The composition of the seed culture medium was 5 g / l peptone, 3 g / l yeast extract, 3 g / l malt extract and 10 g / l glucose; The composition of the culture medium is 5 to 10 g / l degreasing steel powder, trace amount of honey, 0.02 to 0.08 g / l peptone, 0.02 to 0.08 g / l yeast extract and 0.02 to 0.08 g / l malt extract. In the present invention, the term "fermentation medium" is a term introduced to indicate the physical properties of the dough state is not a complete liquid or a complete solid of the material used in the steaming.

배양이 완료된 고온발효 미생물 배양액은, 탄소원으로 이용될 수 있는 농산(農産) 부산물 2 내지 80중량%, 보다 바람직하게는 30 내지 70중량%, 가장 바람직하게는 40 내지 60중량%과 꿀 또는 설탕 미량 및 물 20 내지 98중량%, 보다 바람직하게는 30 내지 79중량%, 가장 바람직하게는 40 내지 60중량%가 함유된 발효매질에 접종한다. 즉, 인체가 잠길 수 있을 정도의 발효매질이 든 용기에 전기 고온발효 미생물의 배양액을 전체 발효매질에 대하여 약 2 내지 3부피%가 되도록 접종한 후, 약 16 내지 30시간 방치하여 배양액의 온도가 60℃ 이상으로 올라가면 찜질을 위한 매질로 사용한다. 또한, 본 발명에서 농산(農産) 부산물로는 바람직하게는 탈지강, 깻묵, 톱밥, 쌀겨, 보릿겨 또는 밀기울 등의 탄소원으로 이용될 수 있는 물질이 사용 가능하나, 보다 바람직하게는 탈지강, 깻묵 또는 톱밥을 사용하는 것이 적절하다. 한편, 발효매질은 매일 2 내지 4중량%의 신선한 발효매질로 교체하여 줌으로써 연속적으로 사용이 가능하다.The cultured high-temperature fermentation microorganism culture medium is 2 to 80% by weight, more preferably 30 to 70% by weight, most preferably 40 to 60% by weight of the agricultural and by-products that can be used as a carbon source and a trace amount of honey or sugar And fermentation medium containing 20 to 98% by weight of water, more preferably 30 to 79% by weight, most preferably 40 to 60% by weight of water. That is, after inoculating the culture solution of the high-temperature fermentation microorganism in the container containing the fermentation medium enough to the human body to be about 2 to 3% by volume of the total fermentation medium, the temperature of the culture solution is left for about 16 to 30 hours. If it rises above 60 ℃, use it as a medium for steaming. In addition, the agricultural by-products in the present invention is preferably a substance that can be used as a carbon source, such as skim steel, salt, sawdust, rice bran, barley bran or bran, more preferably skim steel, salt or It is appropriate to use sawdust. On the other hand, the fermentation medium can be used continuously by replacing with 2 to 4% by weight of fresh fermentation medium every day.

본 발명에서 찜질을 위한 발효조로 사용되는 용기는, 바람직하게는 가로 2m 내지 2m, 30cm, 세로 1m 내지 1m 50cm 및 높이 50cm 내지 70cm의 크기를 사용하나, 인체의 크기에 따라 적절히 크기를 선택할 수 있다. 발효조에서 인체는 가능한 한 누운 상태로 찜질하는 것이 바람직하며, 찜질시간은 20 내지 30분이 적절하나, 건강상태에 따라 적절히 가감할 수 있다.In the present invention, the container used as a fermentation tank for steaming, preferably uses a size of 2m to 2m, 30cm, 1m to 1m 50cm in height and 50cm to 70cm in height, can be appropriately selected according to the size of the human body . In the fermentation tank, the human body is preferably steamed in a state of lying down as possible, and the steaming time is appropriate for 20 to 30 minutes, but may be appropriately added or subtracted depending on the state of health.

본 발명에서 고온발효 미생물은 효모, 바실러스(Bacillus) 속, 락토바실러스(Lactobacillus) 속, 스트렙토 코커스(Streptococcus) 속 및 방선균 등이 사용될 수 있으며, 바람직하게는 이들 미생물의 혼합 배양액이 사용된다.As the high temperature fermentation microorganism in the present invention, yeast, Bacillus genus, Lactobacillus genus, Streptococcus genus and actinomycetes may be used, and a mixed culture of these microorganisms is preferably used.

본 발명의 고온발효 미생물을 이용한 찜질방법은 공지된 다른 습열 찜질방법에 비하여, 피부 노폐물, 땀 및 독소의 분해, 혈액순환, 생리활성의 촉진, 스트레스 해소, 피부 유연화 및 재생촉진, 기미제거, 당뇨, 신부전증 및 혈압조절 등에 효과가 탁월하다.The steaming method using the high temperature fermentation microorganism of the present invention, compared with other well-known method of moist heat steaming, skin waste, sweat and toxin decomposition, blood circulation, stimulation of physiological activity, stress relief, skin softening and regeneration promotion, removal of spots, diabetes Excellent for renal failure and blood pressure control.

이하, 본 발명을 실시예에 의하여 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 설명하기 위한 것으로, 이들 실시예에 의해 본 발명의 범위가 한정되지 않는다는 것은 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자들에게 있어서 자명할 것이다.Hereinafter, the present invention will be described in detail by examples. These examples are only for illustrating the present invention, it will be apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not limited by these examples.

[실시예 1]Example 1

효모의 순수분리Pure separation of yeast

부숙 중에 있는 퇴비를 채취하여 멸균된 증류수에 현탁시킨 다음, 연속 희석하여 뉴트리언트 아가(nutrient agar), 포테이토 덱스트로스 아가(potato dextrose agar) 및 이스트 말트-익스트랙트 아가(yeast malt-extract agar) 평판배지에 도말하여 65℃에서 3일간 배양하였다. 그런 다음, 평판배지위에 형성된 군락(colony)을 확보하고, 상기의 과정을 2번 반복하여 군락이 크고 65℃에서 우수한 생육을 보이는 고온발효 미생물 1종을 최우수 우점종으로 선별하였다. 선별된 균주는 군락의 색깔, 형태, 크기 및 산화/발효 측정법(oxidation/fermentation test) 등을 근거로 하여 효모로 부분 동정되었다(참조 : P. Gerhardt et al., Manual of Methods for General Bacteriology, 420-443(1981), American Society of Microbiology).Composts from the maturity are collected and suspended in sterile distilled water, followed by serial dilution to plate nutrient agar, potato dextrose agar and yeast malt-extract agar. The plate was incubated for 3 days at 65 ° C. Then, a colony formed on the plate medium was secured, and the above process was repeated twice to select one of the high-temperature fermenting microorganisms having a large colony and excellent growth at 65 ° C. as the best dominant species. Selected strains were partially identified as yeast based on colony color, morphology, size and oxidation / fermentation test (see P. Gerhardt et al., Manual of Methods for General Bacteriology, 420). 443 (1981), American Society of Microbiology.

[실시예 2]Example 2

효모의 배양Cultivation of yeast

실시예 1에서의 최우수 우점종인 효모를 멸균된 종배양 배지 5ml든 시험관에 무균적으로 접종하여, 회전식 진탕배양기(rotory shaker)에서 30℃, 180rpm의 조건으로 12시간 동안 종배양을 하였다: 종배양 배지의 조성은 펩톤 5g/l, 효모 추출물 3g/l, 맥아 추출물 3g/l 및 포도당 10g/l이다. 전기 배양액 1ml를 취한 후, 멸균된 종배양 배지 100ml가 든 500ml 플라스크에 접종하여 30℃, 180rpm의 회전식 진탕배양기에서 12시간 동안 배양하였다. 그런 다음, 배양액 50ml을 취한 다음, 멸균된 본 배양 배지 8L가 든 10L 용량의 발효조(jar fermentor)에 접종하여 배양 PH 7.0, 배양온도 30℃, 교반속도 200rpm 및 산소 공급량 1vvm으로 공급하면서 12시간 배양하여, 발효매질의 발효를 위한 접종액으로 사용하였다. 본배양 배지의 조성은 탈지강 분말 8g/l, 꿀 0.03g/l, 펩톤 0.05g/l, 효모 추출물 0.03g/l 및 맥아 추출물 0.03g/l이다.Yeast, the best dominant species in Example 1, was aseptically inoculated into a test tube containing 5 ml of sterile species culture medium, and cultured for 12 hours at a temperature of 30 ° C. and 180 rpm in a rotory shaker. The composition of the medium is 5 g / l peptone, 3 g / l yeast extract, 3 g / l malt extract and 10 g / l glucose. After taking 1 ml of the culture medium, the cells were inoculated into a 500 ml flask containing 100 ml of sterilized seed culture medium and incubated for 12 hours in a rotary shaker at 30 ° C. and 180 rpm. Then, 50 ml of the culture solution was taken, and then inoculated into a 10 L jar fermentor containing 8 L of sterilized main culture medium, followed by incubation for 12 hours while feeding at a culture pH of 7.0, a culture temperature of 30 ° C., a stirring speed of 200 rpm, and an oxygen supply amount of 1 vvm. It was used as the inoculum for fermentation of the fermentation medium. The composition of the main culture medium is 8 g / l skim steel powder, 0.03 g / l honey, 0.05 g / l peptone, 0.03 g / l yeast extract and 0.03 g / l malt extract.

[실시예 3]Example 3

효모를 이용한 발효매질의 발효Fermentation of Fermentation Medium Using Yeast

실시예 2에서 제조한 배양액을 탈지강이나 깻묵 또는 톱밥 200 내지 240kg, 꿀 또는 설탕 약 250kg 및 물 160 내지 200kg인 발효매질이 든 가로 2m 20cm, 세로 1m, 30cm, 높이 60cm의 용기에 8 내지 12L 가하여 배양하였다. 그 결과, 약 12시간이 경과하면서 온도가 45℃도 상승되었고, 약 20시간이 경과하면서 거의 60℃에 달하였으며, 약 30시간이 경과한 후에는 65℃ 정도로 온도가 상승되었다. 전기 발효가 진행된 발효매질을 매일 8 내지 16kg정도 제거하고, 동량의 발효매질을 가하는 경우, 온도는 지속적으로 유지될 수 있었다.The culture medium prepared in Example 2 is 8-12 L in a container having a width of 2 m 20 cm, 1 m, 30 cm, 60 cm high with fermentation medium containing 200 to 240 kg of skim steel or ink or sawdust, about 250 kg of honey or sugar and 160 to 200 kg of water. And incubated. As a result, the temperature rose to 45 ° C. after about 12 hours, and reached almost 60 ° C. after about 20 hours, and the temperature rose to about 65 ° C. after about 30 hours. When the fermentation medium subjected to the electric fermentation was removed by about 8 to 16kg daily, and the same amount of fermentation medium was added, the temperature could be maintained continuously.

[실시예 4]Example 4

고온발효 미생물들의 순수분리Pure separation of high temperature fermentation microorganism

발효가 진행중인 실시예 3에서의 발효매질 일부를 채취하여 멸균된 증류수에 현탁시킨 다음, 연속 희석하여 뉴트리언트 아가(nutrient agar), 포테이토 덱스트로스 아가(potato dextrose agar) 및 이스트 말트-익스트랙트 아가(yeast malt-extract agar) 평판배지에 도말하여 40℃에서 3일간 배양하였다. 그런 다음, 평판배지위에 형성된 군락(colony)을 확보하고, 상기의 과정을 2번 반복하여 군락이 크고 배양온도 40℃에서 우수한 생육을 보이는 고온발효 미생물들을 우점종으로 선별하였다. 선별된 우점종 각각은 군락의 색깔, 형태, 크기 및 산화/발효 측정법(oxidation/fermentation test)등을 근거로 하여 부분 동정되어졌다(참조 : P. Gerhardt et al., Manual of Methods for General Bacteriology, 420-443(1981), American Society of Microbiology). 그 결과, 실시예 1에서의 효모 1종 이외에, 바실러스(Bacillus) 속 2종, 락토바실러스(Lactobacillus) 속 1종 스트렙토코커스(Streptococcus) 속 1종 및 방선균 3종으로 각각 동정되었다. 따라서, 발효매질의 실제 발효과정에서는 실시예 1의 효모 이외에 여러 미생물들이 관여함이 밝혀졌다.Part of the fermentation medium in Example 3 during the fermentation was taken, suspended in sterile distilled water, and then serially diluted to nutrient agar, potato dextrose agar and yeast malt-extract agar ( yeast malt-extract agar) was plated on a plate medium and incubated for 3 days at 40 ℃. Then, the colonies (colony) formed on the plate medium was secured, and the above-described process was repeated twice to select high-fermentation microorganisms having a large colony and excellent growth at a culture temperature of 40 ° C as dominant species. Each of the selected dominant species was partially identified based on the color, shape, size, and oxidation / fermentation test of the colony (see P. Gerhardt et al., Manual of Methods for General Bacteriology, 420). 443 (1981), American Society of Microbiology. As a result, in addition to one yeast in Example 1, two species of Bacillus (Bacillus), one species of Lactobacillus (Lactobacillus) and one species of Streptococcus (Steptococcus) and three actinomycetes were identified. Therefore, it was found that various microorganisms were involved in addition to the yeast of Example 1 in the actual fermentation process of the fermentation medium.

[실시예 5]Example 5

고온발효 미생물들의 혼합배양Mixed culture of high temperature fermentation microorganism

실시예 4에서 분리되어진 고온발효 미생물들을 멸균된 종배양 배지가 5mll든 시험관에 무균적으로 접종하여, 회전식 진탕배양기(rotary shaker)에서 30℃, 180rpm의 조건으로 12시간 동안 혼합배양을 하였다: 종배양 배지의 조성은 펩톤 5g/l, 효모 추출물 3g/l, 맥아 추출물 3g/l 및 포도당 10g/l이다. 전기 배양액 1ml를 취한 후, 멸균된 종배양 배지 100ml가 든 500ml 플라스크에 접종하여 30℃, 180rpm의 회전식 진동기에서 12시간 동안 배양하였다. 그런 다음, 배양액 50ml을 취한 다음, 멸균된 본 배양 배지 8L가 든 10L 용량의 발효조(jar fermentor)에 접종하여 배양 pH 7.0, 배양온도 30℃, 교반속도 200rpm 및 산소 공급량 1vvm으로 공급하면서 12시간 배양하여 발효를 위한 접종액으로 사용하였다: 본배양 배지의 조성은 탈지강 8g/l, 꿀 0.03g/l, 펩톤 0.05g/l, 효모 추출물 0.03g/l 및 맥아 추출물 0.03g/l이다.The high-temperature fermentation microorganisms separated in Example 4 were sterilely inoculated into a test tube containing 5 ml of sterile seed culture medium, and mixed culture was carried out for 12 hours at 30 ° C. and 180 rpm in a rotary shaker. The composition of the culture medium is 5 g / l peptone, 3 g / l yeast extract, 3 g / l malt extract and 10 g / l glucose. After 1 ml of the culture was inoculated into a 500 ml flask containing 100 ml of sterile cultivation medium and incubated for 12 hours in a rotary vibrator at 30 ° C. and 180 rpm. Then, 50 ml of the culture solution was taken, and then inoculated into a 10 L jar fermentor containing 8 L of sterilized main culture medium. The culture medium was composed of 8 g / l skim, 0.03 g / l honey, 0.05 g / l peptone, 0.03 g / l yeast extract and 0.03 g / l malt extract.

[실시예 6]Example 6

고온발효 미생물들의 혼합배양을 이용한 발효매질의 발효Fermentation medium of fermentation medium using mixed culture of high temperature fermentation microorganism

실시예 5에서 제조한 혼합배양액을 탈지강, 깻묵 또는 톱밥 160 내지 200kg, 꿀 약 250kg 및 물 200 내지 240kg인 발효매질이 들어 있는 실시예 3과 같은 용기에, 8 내지 12L 가하여 배양하였다. 그 결과, 약 8시간이 경과하면서 온도가 45℃로 상승되었고, 약 16시간이 경과하면서 거의 60℃에 달하였으며, 약 26시간이 경과한 후에는 65℃ 정도로 온도가 상승되었다. 전기 발효가 진행된 발효매질을 매일 8 내지 16kg 정도 제거하고, 동량의 신선한 발효매질을 가하는 경우, 이 온도는 지속적으로 유지될 수 있었다.The mixed culture solution prepared in Example 5 was cultured by adding 8 to 12L to the same container as in Example 3 containing fermentation medium of skimmed steel, ink or sawdust 160 to 200 kg, about 250 kg of honey and 200 to 240 kg of water. As a result, the temperature rose to 45 ° C. after about 8 hours, reached almost 60 ° C. after about 16 hours, and the temperature rose to about 65 ° C. after about 26 hours. When the fermentation medium having undergone the electric fermentation was removed about 8 to 16 kg daily and the same amount of fresh fermentation medium was added, this temperature could be maintained continuously.

따라서, 실시예 3에서처럼 효모를 단독으로 발효매질에 접종한 경우보다, 고온발효 미생물들의 혼합배양액을 접종한 경우가 발효의 전체 진행시간을 4시간 정도 단축시킴으로써, 발효매질에는 전기 고온발효 미생물들의 혼합배양액을 접종하는 것이 바람직한 것으로 확인되었다.Therefore, when inoculating the fermentation medium with yeast alone as in Example 3, the inoculation of the mixed culture medium of the high-temperature fermentation microorganisms reduced the overall running time of the fermentation by about 4 hours, the mixture of the electric high-temperature fermentation microorganisms in the fermentation medium Inoculation of the culture solution has been found to be desirable.

[실시예 7]Example 7

발효매질의 조성을 달리한 경우의 혼합배양 발효Mixed culture fermentation with different composition of fermentation medium

실시에 5에서 제조한 혼합배양액을 쌀겨, 보릿겨 또는 밀기울 240 내지 280kg, 설탕 약 250kg 및 물 120 내지 160kg인 발효매질이 들어 있는 실시예 3과 같은 용기에, 8 내지 12L 가하여 배양한 결과, 실시예 6과 거의 유사한 결과를 나타내었다. 따라서, 탈지강, 깻묵 또는 톱밥을 대신하여, 쌀겨, 보릿겨 또는, 밀기울 등의 탄소원으로 이용될 수 있는 농산(農産) 부산물을, 발효매질로 사용할 수 있다는 것을 확인하였다.As a result of incubating the mixed culture solution prepared in Example 5 in the same container as in Example 3 containing fermentation medium of rice bran, barley bran or wheat bran 240 to 280 kg, about 250 kg of sugar and 120 to 160 kg of water, The results were almost similar to 6. Therefore, it was confirmed that agricultural by-products that can be used as carbon sources such as rice bran, barley bran, or bran can be used as fermentation medium instead of degreasing steel, jelly or sawdust.

[실시예 8]Example 8

본 발명의 찜질방법에 의한 효과검정Effect test by the poultice method of the present invention

본 발명의 찜질방법에 의한 효과를 검정하기 위하여, 기분전환을 추구하는 지원자 총 50명을 대상으로 하여 실시예 3, 6 및 7에서 제조된 각각의 발효매질 A, B 및 C가 담긴 용기에 눕게한 다음, 약 30분 동안 찜질하여 찜질효과를 관능적으로 조사하였다(참조 : 표 1).In order to test the effect of the steaming method of the present invention, a total of 50 volunteers seeking diversion were placed in containers containing fermentation mediums A, B, and C prepared in Examples 3, 6, and 7, respectively. Then, by steaming for about 30 minutes, the poultice effect was investigated sensually (see Table 1).

[표 1] 본 발명의 찜질방법에 따른 찜질효과[Table 1] Poultice effect according to the poultice method of the present invention

상기 표1에서 보듯이, 본 발명의 찜질방법에 의해 찜질을 하는 경우, 기분이 상쾌해지고 피부노폐물의 분해 및 땀의 배출에 의해 몸과 정신이 가쁜해지며, 스트레스의 해소와 함께 피부가 유연해지는 것을 알 수 있었다. 또한, 실시예 3, 6 및 7에서 제조되어진 발효매질 A, B 및 C의 경우에는 서로간의 차이가 거의 없음을 알 수 있었다.As shown in Table 1 above, when steaming by the method of steaming of the present invention, the mood is refreshed and the body and spirit become poor by the decomposition of skin waste and the discharge of sweat, and the skin becomes soft with the release of stress. I could see that. In addition, it can be seen that the fermentation mediums A, B, and C prepared in Examples 3, 6, and 7 have almost no difference from each other.

이상에서 상세히 설명하고 입증하였듯이, 본 발명은 고온발효 미생물에 의해 발생되는 열과 그들의 대사작용을 이용하여 인체를 찜질하는 방법을 제공한다. 본 발명에 의한 찜질방법은 피부 노폐물, 땀 및 독소의 분해, 혈액순환, 생리활성의 촉진, 스트레스 해소, 피부 유연화 및 재생촉진, 기미제거, 당뇨, 신부전증 및 혈압조절 등에 효과가 있었다.As described and demonstrated in detail above, the present invention provides a method for steaming the human body using heat and their metabolism generated by high-temperature fermentation microorganisms. The method of steaming according to the present invention has an effect on skin waste, sweat and toxin decomposition, blood circulation, promoting physiological activity, relieving stress, promoting skin softening and regeneration, removing blemishes, diabetes, renal failure and blood pressure control.

Claims (3)

탄소원으로 이용될 수 있는 농산(農産) 부산물 2 내지 80중량%, 꿀 또는 설탕 미량 및 물 20 내지 98중량%로 구성된 발효매질에 고온발효 미생물의 배양액을 전체 발효매질에 대하여 2 내지 3부피%를 가하고, 약 16 내지 30시간 방치하여 고온발효 미생물에 의해 발생되는 열과 전기 미생물의 대사작용을 이용하여 인체를 찜질하는 방법.In a fermentation medium consisting of 2 to 80% by weight of agricultural by-products, 20 to 98% by weight of honey or sugar and water to 2 to 3% by volume of the total fermentation medium, Adding, and heating the human body by using the metabolism of heat and electric microorganisms generated by high-temperature fermentation microorganisms by leaving it for about 16 to 30 hours. 제1항에 있어서, 농산(農産) 부산물은 탈지강, 깻묵, 톱밥, 쌀겨, 보릿겨 및 밀기울 등으로 구성된 그룹으로부터 선택되는 1종 이상의 물질인 것을 특징으로 하는 방법.The method according to claim 1, wherein the agricultural by-products are at least one substance selected from the group consisting of skimmed steel, jelly, sawdust, rice bran, barley bran, and bran. 제1항에 있어서, 고온 발효 미생물은 효모, 바실러스(Bacillus) 속, 락토바실러스(Lactobacillus) 속, 스트렙토코커스(Streptococcus) 속 및 방선균으로 구성된 그룹으로부터 선택되는 1종 이상의 미생물인 것을 특징으로 하는 방법.The method of claim 1, wherein the high temperature fermentation microorganism is at least one microorganism selected from the group consisting of yeast, Bacillus genus, Lactobacillus genus, Streptococcus genus and actinomycetes.
KR1019950000342A 1994-11-21 1995-01-10 The fomentation method using high-temperature fermentation microorganism KR0138542B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1019950000342A KR0138542B1 (en) 1994-11-21 1995-01-10 The fomentation method using high-temperature fermentation microorganism

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR94-30620 1994-11-21
KR19940030620 1994-11-21
KR1019950000342A KR0138542B1 (en) 1994-11-21 1995-01-10 The fomentation method using high-temperature fermentation microorganism

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR960016856A KR960016856A (en) 1996-06-17
KR0138542B1 true KR0138542B1 (en) 1998-04-28

Family

ID=66537882

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1019950000342A KR0138542B1 (en) 1994-11-21 1995-01-10 The fomentation method using high-temperature fermentation microorganism

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR0138542B1 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100774791B1 (en) * 2006-07-19 2007-11-07 이재성 The sauna method utilizing the enzyme
KR101041480B1 (en) * 2008-09-30 2011-06-15 박진기 Method for producing a fermentation heat by using a dermant thermophile microorganism
WO2011090275A2 (en) * 2010-01-19 2011-07-28 (주)비앤에프엔자임하우스 Composition containing bacillus sp. microorganism for fermentation of rice bran
KR101406368B1 (en) * 2013-09-26 2014-06-12 김성수 Method for producing composite for warm heat fomentation

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100847402B1 (en) * 2006-09-12 2008-07-18 이재성 Composite for formentation including milled wormwood and Method thereof
KR100917547B1 (en) * 2007-11-21 2009-09-16 이재성 Fomentation medium including green tea and wormwood
KR101238424B1 (en) * 2011-08-26 2013-03-06 김진태 Destitute of smell sauna composition and its manufacture method using chaff charcoal

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100774791B1 (en) * 2006-07-19 2007-11-07 이재성 The sauna method utilizing the enzyme
KR101041480B1 (en) * 2008-09-30 2011-06-15 박진기 Method for producing a fermentation heat by using a dermant thermophile microorganism
WO2011090275A2 (en) * 2010-01-19 2011-07-28 (주)비앤에프엔자임하우스 Composition containing bacillus sp. microorganism for fermentation of rice bran
WO2011090275A3 (en) * 2010-01-19 2011-12-01 (주)비앤에프엔자임하우스 Composition containing bacillus sp. microorganism for fermentation of rice bran
KR101406368B1 (en) * 2013-09-26 2014-06-12 김성수 Method for producing composite for warm heat fomentation

Also Published As

Publication number Publication date
KR960016856A (en) 1996-06-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102181376B (en) Bacillus subtilis for simultaneously degrading zearalenone and cellulose and application thereof
CN101580807A (en) Strain for generating keratinase and application thereof
CN109251954A (en) A kind of production method of sea cucumber polypeptide
KR0138542B1 (en) The fomentation method using high-temperature fermentation microorganism
WO2019039701A1 (en) Method for culturing and growing co r dyceps by using medium containing hemp seeds and mineral water
CN106497982B (en) A kind of alpha-glucosidase restrainer and preparation method thereof
CN106520608B (en) A kind of alpha-glucosidase restrainer and preparation method thereof
CN106884000A (en) A kind of preparation and application of spindle lysine bacillus selenium-rich microbial agent
US20020114794A1 (en) Staphylococcus aureus culture and preparation thereof
CN108741087A (en) A method of ferment is made by probiotics fermention plant cell fruit or organ
CN113439838B (en) Fermentation method, fermentation product and kit containing fermentation product
CN1040730A (en) A kind of method of utilizing peanut to make sour milk
KR101057504B1 (en) Rice bran fermentation composition containing microorganisms of the genus Bacillus
Peppler et al. Influence of a film yeast, Candida krusei, on the heat resistance of certain lactic acid bacteria grown in symbiosis with it
KR20020096575A (en) Process for production of mushroom mycelium highly enriched in trace minerals and product thereof
DE2363285B2 (en) Process for the production of 1-malic acid from fumaric acid
CN108174747A (en) A kind of preparation method of birds, beasts and eggs Cordyceps militaris
CN105063130B (en) With the agaropectin oligose and its preparation method and application for promoting sea cucumber growth and degeneration-resistant effect
DE3015030C2 (en)
KR100422314B1 (en) Process for feeding ducks using medicinal mushrooms and product thereof
CN115216426B (en) Bacillus amyloliquefaciens LL-2 and application thereof
CN111329071B (en) Preparation process of brain polypeptide
KR970009620B1 (en) Processing method of fermentation vera gel
RU2280465C2 (en) Method for preparing probiotic
Avery et al. STUDIES ON BACTERIAL NUTRITION: V. The Effect of Plant Tissue upon the Growth of Anaerobic Bacilli.

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20130104

Year of fee payment: 16

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20140204

Year of fee payment: 17

EXPY Expiration of term