KR0114797Y1 - 가스오븐 그릴렌지의 조리물 내부온도 감지장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가스오븐 그릴렌지의 조리물 내부온도 감지장치에 관한 것으로, 조리물을 끼워 조리하는 회전대 내부에 온도감지센서를 설치하여 가스오븐 그릴렌지의 측면에 형성된 단자에 연결하여 조리물의 내부 상태을 감지하여 조리물의 겉과 속을 잘익게 캐비티의 온도를 조절함으로서 사용자가 손쉽게 조리를 할 수 있을 뿐만아니라, 조리물의 특성에 맞는 온도로 조리물을 조리하므로서 조리물의 고유의 맛을 살릴 수 있는 가스오븐 그릴렌지의 조리물 내부온도 감지장치에 관한 것이다.

Description

가스오븐 그릴렌지의 조리물 내부온도 감지장치

제1도는 본 고안의 설치 상태도.

제2도는 본 고안의 분해 사시도.

제3도는 본 고안이 결합된 상태의 일부 종단면도.

제4도는 종래의 가스오븐 그릴렌지의 조리구 설치 상태도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

6 : 제2단자부 8 : 제1단자부

10 : 결합구 11 : 접속부

12 : 부싱 13 : 리이드선

14 : 온도감지센서 15 : 접속단자

16 : 결합공 18 : 슬라이딩홈

20 : 회전대

본 고안은 가스오븐 그릴렌지의 조리물 내부온도 감지장치에 관한 것으로, 더욱더 상세히 설명하면 조리물을 끼워 조리하는 회전대 내부에 온도감지센서를 설치하여 가스오븐 그릴렌지의 측면에 형성된 단자에 연결하여 조리물의 내부 온도를 감지하는 장치에 관한 것이다. 일반적으로 제4도에 도시된 가스오븐 그릴렌지(100)는 상부에 직접열을 가하여 조리물을 조리하는 버너부(98)와 중앙에는 상부에 그릴버너(도시하지 않음)와 하부의 오븐버너(도시하지 않음)로서 조리물을 조리하는 오븐부(94)와 하부에는 다용도 서랍이 구비된 서럽장부(90)로 구성하되 상기 버너부(98)의 전면 하부로 버너부(98)와 오븐부(94)를 작동하는 조작부(96)가 형성되어 있다. 상기와 같이 구성된 가스오븐 그릴렌지(100)에 있어서, 상기 오븐부(94)는 조리물을 넣어서 직접열로서 조리물을 조리할 수 있도록 상부에 그릴버너가 형성되어 있고, 하부에는 판넬 히터 프로텍터(또는 베이스)(91)밑으로 오븐버너가 형성된 오븐버너부(도시하지 않음)로 형성된 캐비티(92)로 구성하되, 이 캐비티(92) 양측면에는 선반걸이(93)을 형성한다. 이와 같이 구성된 캐비티(92) 후방에는 바베큐 꽂이(50)를 구동할 수 있는 구동수단을 갖추고, 이 구동수단에 선택적으로 착탈 가능하도록 구성하되, 상기 바베큐 꽂이(50)는 일측으로 슬라이딩되는 슬라이딩홈(46)과 손잡이를 끼울 수 있는 나선부(44)를 형성시킨 회전대(48)와, 이 회전대(48)에 끼워 조리물을 고정할 수 있는 한 쌍의 꽂이(42,42a)와, 이 한 쌍의 꽂이(42,42a)를 상기 회전대(48)에 체결고정시킬 수 있는 고정스크류와, 상기 회전대가 구동수단에 의해 회전 가능하도록 캐비티(92)에 재치되고, 상기 슬라이딩홈(46)을 지지하는 지지홈(41)을 형성시킨 받침대(40)로 구성되어 있다. 또한, 상기 캐비티내(92)내에는 적정한 위치에 온도감지센서(88)를 설치하여 이 온도감지센서(88)가 캐비티(92)내의 온도에 따라 마이컴(또는 마이크로 프로세서)으로 신호를 전달하여 조작부(96)에 형성된 솔레노이드밸브를 작동하여 캐비티내(92)의 온도를 조절할 수 있도록 형성되어 있다. 상기와 같이 구성된 가스오븐 그릴렌지(100)에서 조리를 하고자 조리물을 바베큐 꽂이(50)의 회전대(48)에 조리물을 꽂고 한 쌍의 꽂이(42,42a)로서 고정하고, 받침대(40)로 지지한 다음 캐비티(92)의 후방에 형성된 구동수단에 끼운 후 도어를 닫고 조작부(96)를 조작하여 조리를 하는 것이다. 상기와 같이 바베큐 조리시에는 캐비티(92)의 상부에 형성된 그릴버너로서 직접열을 가하여 조리를 하게 되는데, 이때 조리물이 조리되는 과정에서 사용자가 조리물의 상태를 확인하고자 자주 오븐부(94)의 도어를 열어 확인 하여야만 했다. 또한, 상기 캐비티(92)내에 형성된 온도감지센서(88)는 조리물의 상태를 확인하는 것이 아니라, 캐비티내(92)의 전체 온도를 감지하는 것이므로 조리물의 내부온도 즉, 조리물이 겉은 타고 속은 안익은 상태를 감지할 수 없는 것이다. 본 고안은 상기와 같은 제반 문제점을 해소하고자 안출된 것으로서, 조리물을 끼워 사용하는 회전대 내에 온도감지센서를 설치하여 조리물의 내부 상태를 감지하여 조작부로 신호를 보내 캐비티내의 온도를 조절하여 겉은 타고, 속은 안익은 상태를 방지하므로서 사용자가 조리물을 쉽게 조리할 수 있게 할 뿐만아니라 조리물의 고유의 맛을 낼 수 있게 하는데 그 목적이 있는 것이다. 상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안의 구성은 캐비티 내에 형성된 제2단자부에 접속되도록 일측에 제1단자부가 연결되고, 타측으로 접속부가 형성된 결합구와, 일측으로 상기 결합구의 접속부와 결합되도록 접속단자를 내장한 결합공이 형성하고, 이와 일체로 슬라이딩되는 슬라이딩홈과 온도감지센서가 내장된 회전대로 구성하되, 상기 온도감지센서와 접속단자는 리이드선으로 연결되고, 상기 결합구와 회전대는 부싱에 의한 결합으로 구성으로 되어 있다. 이하, 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다. 제1도는 본 고안의 설치 상태를 도시한 것으로, 상부에 직접열을 가하여 조리물을 조리하는 버너부(98)와 중앙에는 상부에 그릴버너(도시하지 않음)와 하부의 오븐버너로(도시하지 않음)서 조리물을 조리하는 오븐부(94)와 하부에는 다용도 서랍이 구비된 서랍장부(90)로 구성하되 상기 버너부(98)의 전면 하부로 버너부(98)와 오븐부(94)를 작동하는 조작부(96)가 형성된 가스오븐 그릴렌지(100)에 있어서, 상기 오븐부(94)에는 조리물을 넣어서 직접열로서 조리물을 조리할 수 있도록 상부에 그릴버너가 형성되어 있고, 하부에는 판넬 히터 프로텍터(또는 베이스)(91) 밑으로 오븐버너가 형성된 오븐버너부(도시하지 않음)로 형성된 캐비티(92)로 구성하되, 이 캐비티(92) 양측면에는 선반걸이(93)를 형성함과 동시에 제2단자부(6)를 형성하며, 이 제2단자부(6)와 접속되게 일측에 제1단자부(8)가 연결되고, 타측으로 접속부(11)가 형성된 결합구(16)와, 일측으로 상기 결합구(10)의 접속부(11)와 결합되도록 접속단자(제2도 참고)(15)를 내장한 결합공(16)이 형성하고, 이와 일체로 슬라이딩되는 슬라이딩홈(18)과 온도감지센서(제2도 참고)(14)가 내장된 회전대(20)로 구성하되, 상기 온도감지센서(14)와 접속단자(15)는 라이드선 (제2도 참고)(13)으로 연결되고, 상기 결합구(10)와 회전대(20)는 부싱(12)에 의한 결합으로 구성으로 되어 있다. 또한, 상기 회전대(20)에는 한 쌍의 꽂이(42,42a)가 결합되며, 상기 슬라이딩홈(18)을 지지하는 지지홈(41)을 형성시킨 받침대(40)로 구성된 것을 도시한 것이다. 제2도는 본 고안의 분해 사시도를 도시한 것으로, 일측에 제1단자부(8)가 연결되고, 타측으로 접속부(11)가 형성된 결합구(10)와, 일측으로 상기 결합구(10)의 접속부(11)와 결합되도록 접속단자(15)를 내장한 결합공(16)이 형성하고, 이와 일체로 슬라이딩되는 슬라이딩홈(18)과 온도감지센서(14)가 내장된 회전대(20)로 구성하되, 상기 온도감지센서(14)와 접속단자(15)는 리이드선(13)으로 연결되고, 상기 결합구(16)와 회전대(20)는 부싱(12)에 의한 결합으로 구성된 것을 도시한 것이다. 제3도는 본 고안의 결합된 상태의 일부 종단면도를 도시한 것으로, 결합구(40) 일측에 형성된 접속부(11)에 부싱(12)이 결합되고, 접속단자(15)를 내장한 결합공(16)이 이 접속부(11)에 결합되며, 결합공(16)과 일체로된 슬라이딩홈(18)과 온도감지센서(14)가 내장된 회전대(20)로 구성하되, 상기 온도감지센서(14)와 접속단자(15)는 리이드선(13)으로 연결된 것을 도시한 것이다. 이와 같이 구성된 본 고안의 작용효과를 첨부된 도면 제1도 내지 제3도에 의해 설명하면 다음과 같다. 상기 온도감지센서(14)가 내장된 회전대(20)에 조리물을 꽂은 다음 한 쌍의 꽂이(42,42a)로 조리물을 고정하고, 접속단자(15)가 내장된 결합공(16)에 접속부(17)에 부싱(12)이 결합된 결합구(10)를 결합하고난 후 제1단자부(8)를 캐비티(92)내에 형성된 제2단자부(6)에 접속시킨 다음 상기 회전대(20)의 슬라이딩홈(18)에 받침대(40)로 지지하고 캐비티(92)에 넣으면서 회전대(20)의 일측을 캐비티(92)의 후방에 형성된 구동수단에 끼운 후 도어를 닫아 조작부(96)를 작동하여 조리를 하면 되는 것이다. 이렇게 조리되는 조리물은 조리물의 내부에 꽂아진 회전대(20)의 온도감지센서(14)에 의해 조리물의 내부온도를 마이컴으로 신호를 보내고 신호를 받은 마이컴은 조작부(96)에 형성된 솔레노이드밸브를 작동하여 그릴버너 또는 오븐버너의 화력을 조절하여 캐비티내(92)의 온도를 조절하여 조리물의 겉과 속을 골고루 익힐 수 있도록 한 것이다. 상기와 같이 조리물의 상태를 파악하고자 도어를 자주 열 필요가 없고, 조리물의 겉과 속을 잘익게 캐비티의 온도를 조절하므로서 사용자가 손쉽게 조리를 할 수 있을 뿐만아니라, 조리물의 특성에 맞는 온도로 조리물을 조리하므로서 조리물의 고유의 맛을 살릴 수 있는 유용한 고안인 것이다.

Claims (1)

1. 바베큐 꽂이를 사용하여 조리하는 가스오븐 그릴렌지(100)에 있어서, 상기 캐비티(92)의 측면에 제2단자부(6)를 형성하고, 이 제2단자부(6)와 접속되도록 일측에 제1단자부(8)가 연결되고, 타측으로 접속부(11)가 형성된 결합구(10)와, 일측으로 상기 결합구(10)의 접속부(11)와 결합되도록 접속단자(15)를 내장한 결합공(16)이 형성하고, 이와 일체로 슬라이딩되는 슬라이딩홈(18)과 온도감지센서(14)가 내장된 회전대(20)로 구성하되, 상기 온도감지센서(14)와 접속단자(15)는 리이드선(13)으로 연결되고, 상기 결합구(10)와 회전대(20)는 부싱(12)에 의해 결합된 것을 특징으로 하는 가스오븐 그릴렌지의 조리물 내부온도 감지장치.