JPS6348482U - - Google Patents

Description

【図面の簡単な説明】

第１図 焙煎アーモンド（核芯）。第２図 ア
ーモンドチーズの斜視図。第３図 アーモンドチ
ーズの断面図。第４図 球形状チーズの斜視図。
第５図 球形状のチーズの断面図。 断面図中の記号、(A)アーモンドチーズの部、
記号１……アーモンド（核芯）、記号２……チー
ズペースト、記号３……チーズフレーク、記号４
……香辛料、記号５……シロツプ、記号６……シ
エラツク、(B)球形状チーズ食品の部、記号１…
…チーズフレークとチーズペーストの混合物、記
号２……チーズフレーク、記号３……チーズペー
スト、記号４……シロツプ、記号５……シエラツ
ク。

補正 昭６１．１２．１１ 図面の簡単な説明を次のように補正する。 明細書の４頁１９行目 ６．断面図中の記号とあるを、６．を削除し、
単に断面図中の記号と補正する。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 スプレードライしたチーズ粉末に少量の砂糖及
   その外の食品原料を混合したチーズ粉末と、その
   チーズ粉末にて造つた、チーズペーストを用い核
   芯として焙煎済のアーモンドを用い、その全表面
   に層を形成しつつ幾重にも所定量まで積層掩包し
   、完了時点で香辛料をまぶし附着せしめ、固定さ
   せた後、シロツプとシエラツクを用い艶を出して
   、香辛料の斑点模様のある、美しい光沢を帯びた
   、構造の栄養豊富な美味なアーモンドチーズ豆菓
   子と、上記チーズ粉末とチーズペーストだけで、
   それ自体の核を育成しながら任意の大きさに丸め
   た球形状の光沢を有する携帯の出来る保存性の高
   いチーズ食品。 特に前者にありては、香辛料を表面に接着せし
   めた、点と後者にありては、チーズペーストとチ
   ーズ粉末のみで核芯的なものを育成しながら球形
   状になし得た点にある。