JPS63291538A - 読みながら食べる食本 - Google Patents

読みながら食べる食本

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JPS63291538A
JPS63291538A JP62125164A JP12516487A JPS63291538A JP S63291538 A JPS63291538 A JP S63291538A JP 62125164 A JP62125164 A JP 62125164A JP 12516487 A JP12516487 A JP 12516487A JP S63291538 A JPS63291538 A JP S63291538A
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JP
Japan
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book
food
edible
parts
reading
Prior art date
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JP62125164A
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English (en)
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Itaru Adachi
足立　至
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BINSHIYOO KK
Original Assignee
BINSHIYOO KK
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は菓子用もしくはスナック用に供される。
（従来の技術） 近年のインスタント食品の加工技術の進歩は目ざましく
、食品のもつ特有のフレーバーを保持した食味のよい成
形加工製品が市販されている。
一方、バレンタインチョコ等のファンシー志向の菓子類
や、ポテトチップス、ポツプコーン等粉末原料よフ定形
に成形加工されたスナック食品も量産されている。しか
しながら、従来の製品は単に色彩や形状等の表面的な特
色を求めたものに過ぎない。
（発明が解決しようとする問題点） 本発明は、いわゆるインスタント食品が保有する手軽さ
、保存性に加え例えば幼児のオモチャのような消費者に
夢を与えたフ、旅行案内書、もしくは旅行記を読みなが
らその土地土地の特産物等を同時に食べる°ことによっ
てより臨場感を高めるための食本、あるいは学習書等の
暗記用の文字や図型が印刷された食本を提供せんとする
ものである。
すなわち、本発明は特定目的（絵本、スタイルブック、
旅行案内書、単語集、学習書等）に応じ、絵、文字、口
型などの手書きもしくは印刷処理した可食性フィルムも
しくはシート状食品の複数枚を組合わせてセットに構成
したことを特徴とする読みながら食べる食本である。
（問題点を解決するための手段） シート状食品としては、ビスケット類、せんべい、ポテ
トチップス、ポツプコーン、ノシイカ、クレープ等のシ
ート形状の乾燥食品を用いてもよいが、薄膜形式性のプ
ルラン、アルギン酸専の植物性繊維、全卵、卵白、卵黄
、ラクトアルブミン、ゼラチン等の動物性蛋白質、グル
テン、大豆蛋白等の植物性蛋白質に、果実、野菜、魚介
類、畜丙頬、卵類、乳製品、酒類、および以上のエキス
類、色素香料、香辛料、栄養強化剤等を適宜添加するこ
とによシ特徴あるシート状食品と成すことが出来る。
かかるシート状食品に対する印刷方法としては、常用の
食用色素を溶かした上記薄膜形成性高分子の希薄液を印
刷もしくは塗布し焼付ける方法、あらかじめプルラン、
オブラート、卵白、ラクトアルブミン、大豆蛋白、ゼラ
チン等の可食性フィルムに印刷もしくは着色し、これを
上記のシート状食品へ１４着する方法が挙げられる。
かように着色加工された可食性フィルムもしくはシート
状食品の複数枚を組合わせてセットに構成する方法とし
ては、シート状食品等の一端に小孔を設け、リボン等に
よりａる方法、例えばフィルム包装に写真を投入してな
るアルバム様に、シート状食品等の複数枚をセットに構
成する方法、シート状食品等を包装箱に重積して組物と
する方法等を挙げることが出来る。
しかして、上記構成品の占籍としての使用目的もしくは
内容に応じ、楽しみを与えたシ、学習を行いながら食べ
ることの出来る食本を提供するものである。
以下本発明品について実施例によシ詳細に説明する。
実施例１ 幼児絵本、スタイルブック等の娯楽性が求められる食本
に対しては、フμｍツ系、卵系、乳製品を主材料とする
が、幼児が好むリンゴのイメージに合わせて作成された
食本の一例を以下に示す。
第一組成 リンゴジュース　５０部 植物性繊維　　　５部　　砂　糖　２０部第二組成 海藻抽出部　　　２部　　乳製品　ｌＯ部動物性蛋白′
Ｊ！ｔ　　　５部　　水　　　′５ｏｆ部第−組成物お
よび第二組成物を別々に９０℃１０分間加熱ｆ８解した
のち、約６０℃に冷却して混合する。つぎに、０．５な
いし２ｕの厚さのシート伏に成型して冷却したのち、水
分を１５部程度に乾燥調整し、５．５Ｘ９０ｆｌに裁断
して常用の焼付刻印することによシ絵画を印刷する。
かかるシート状食品の裏面に話の内容を印刷して包装紙
に入れ、５ないし１０枚数の絵本に製本する。
実施例２ 暗記を目的とした単語帳、数学や物理の公式集、年表、
学習書等が印刷された食本の場合には、この字句を印刷
した可食性フィルムをフルーツ系や刺激性のあるペパー
ミント、シナモン等の香料を混ぜたシート状食品の表面
に添着させる。
か−る食本の製造法の一例を以下に開示する。
第一組成 レモン果汁　　５０部　植物性繊維　１０部砂糖　　２
０部 第二組成 海藻押出物　　３部　動物性蛋白質　１０部植物性蛋白
質　　５部　栄養強化剤　　少々水　　　　　５０部 第−組成物および第二組成物を個々に９０℃１０分間加
熱溶解させたのち、約６０℃に冷却して混合する。
かかる混合物を１〜２１１４の厚さのシート状の に成型して冷却し心電・水分を１５部程度に乾燥して５
５Ｘ９０ｇｇ角に辞断し、あらかじめ食用色素にて英単
語が印刷されたプルランフィルムを添着して製本となす
。これはガム様の食感を有し咀咽に長時間を要するので
暗記に適したシートとなる。
実施例３ 旅行パーティ−等に携行して、旅をよシ楽しくさせるこ
とを目的と七た食本の一例を以下に開示する。
第一組成 魚　　閃　　　１００部　　　ウ　　ニ　　　４０部澱
　粉　　　　１０部　　　植物性蛋白質　５部調味料　
　　５部　　塩　　　　　２部魚閃として、鯛もしくは
スケトウダラ攬シ身に食塩を添加して粘稠状となし、ウ
ニその他の副原料を添加して混合する。ついでドフム成
型機にて１〜２　ｔａｘの厚さに成型し１．加熱乾燥し
て水分を１８部程度とし、５５　ｘ　８６　ｒｍのカー
ド状に裁断する。このカード状食品に対し、あらかじめ
クイズや小話等を印刷したプルランフィルムをＦＡ　７
１　ｆ　ル。
（発明の効果） 本発明の食本によれば、学習効果が著しく高まることが
分った。
例えば、文字を覚えさせるため、４才の幼児に本発明の
食本を与えたところ、極めて強い興味を示し、進んで文
字を覚えるようになった。これは通常の印刷物の視覚刺
激の池に、嗅覚や食覚に刺激を与え、かつ食欲を満足さ
せたためと思われる。
同様の学習効果は、学童や学習者に対する単語集、学習
書等においても認められ、五感に刺激を与えることによ
シ、記憶を確実にするものである。
さらに本発明の食本は、栄養のバランスを考慮した。も
のであるため、幼児や子供が嫌やがる海藻、野菜等を呼
んで食べさせる効果がある。

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. （１）特定目的（絵本、スタイルブック、旅行案内書、
    単語集、学習書等）に応じ、絵、文字、図型等の手書も
    しくは印刷処理した可食性フィルムまたはシート状食品
    の複数枚を組合わせてセットに構成したことを特徴とす
    る読みながら食べる食本。
  2. （２）手書もしくは印刷処理した可食性フィルムをシー
    ト状食品に添着することを特徴とする特許請求の範囲第
    １項記載の読みながら食べる食本。
  3. （３）可食性フィルムがプルランであることを特徴とす
    る特許請求の範囲第１項記載の読みながら食べる食本。
JP62125164A 1987-05-21 1987-05-21 読みながら食べる食本 Pending JPS63291538A (ja)

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