JPS63267870A - 冷凍装置の運転方法 - Google Patents
冷凍装置の運転方法Info
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- JPS63267870A JPS63267870A JP62102889A JP10288987A JPS63267870A JP S63267870 A JPS63267870 A JP S63267870A JP 62102889 A JP62102889 A JP 62102889A JP 10288987 A JP10288987 A JP 10288987A JP S63267870 A JPS63267870 A JP S63267870A
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Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
- F25B47/00—Arrangements for preventing or removing deposits or corrosion, not provided for in another subclass
- F25B47/02—Defrosting cycles
- F25B47/022—Defrosting cycles hot gas defrosting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/08—Batch production
- A23G9/12—Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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- A23G9/228—Arrangement and mounting of control or safety devices
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
- F25C1/00—Producing ice
- F25C1/12—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs
- F25C1/14—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes
- F25C1/145—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes from the inner walls of cooled bodies
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は氷製造装置、冷果製造装置等冷凍装置の運転方
法に関する。
法に関する。
上記した冷凍装置の一形式として圧縮機、凝縮器および
冷却槽を冷却す゛る冷却器を冷却媒体の流通管路にて接
続し、前記冷却槽内に収容した被冷却物例えば水、アイ
スクリーム生地等を冷凍する冷凍装置がある。特開昭５
９−１２５８４８号公報には、当該冷凍装置の一例であ
るアイスクリーム製造装置が示されでいる。
冷却槽を冷却す゛る冷却器を冷却媒体の流通管路にて接
続し、前記冷却槽内に収容した被冷却物例えば水、アイ
スクリーム生地等を冷凍する冷凍装置がある。特開昭５
９−１２５８４８号公報には、当該冷凍装置の一例であ
るアイスクリーム製造装置が示されでいる。
ところで、当該冷凍装置において、本出願人の先順に係
る実願昭６１−１２８９００号、特願昭６１−２６１６
５３号に開示しているごとく、前記冷却槽内にアイスク
リームその他の冷果の生地を入れた容器を収容して同容
器と冷却槽間の周間隙に介在させた水を凍結してこれら
両者を結合させる手段を採る場合、または前記冷却槽内
に水を直接入れて氷を製造する手段を採る場合、冷却槽
内から容器を取出すにはこれら両者間の氷を融解しなけ
ればならず、また冷却槽内から氷を取出すには同氷の外
周を融解しなければならない、この場合、氷の融解手段
として、流通管路における圧縮機と凝縮器間の部位にあ
る高温状態にある冷却媒体（以下ホットガスという）を
使用することが有利であるが、氷とアイスクリーム等と
では凍結、融解の温度や時間が異なるため、冷凍と冷凍
完了後の融解とを自動的に連続して行うことはできない
。また、アイスクリーム等は冷却槽内の容器に収容した
まま所定時間冷蔵、冷凍し、また同容器がら抄い取って
食する場合もある。
る実願昭６１−１２８９００号、特願昭６１−２６１６
５３号に開示しているごとく、前記冷却槽内にアイスク
リームその他の冷果の生地を入れた容器を収容して同容
器と冷却槽間の周間隙に介在させた水を凍結してこれら
両者を結合させる手段を採る場合、または前記冷却槽内
に水を直接入れて氷を製造する手段を採る場合、冷却槽
内から容器を取出すにはこれら両者間の氷を融解しなけ
ればならず、また冷却槽内から氷を取出すには同氷の外
周を融解しなければならない、この場合、氷の融解手段
として、流通管路における圧縮機と凝縮器間の部位にあ
る高温状態にある冷却媒体（以下ホットガスという）を
使用することが有利であるが、氷とアイスクリーム等と
では凍結、融解の温度や時間が異なるため、冷凍と冷凍
完了後の融解とを自動的に連続して行うことはできない
。また、アイスクリーム等は冷却槽内の容器に収容した
まま所定時間冷蔵、冷凍し、また同容器がら抄い取って
食する場合もある。
このような種々の使用状態を考慮すると、当該冷凍装置
においては被冷却物の冷凍工程と氷の融解工程との２工
程を遮断することが使い勝手がよく、このためには冷凍
完了後圧縮機の駆動を一旦停止することになる。この場
合、圧縮機の再駆動までの時間が短かいと装置の冷凍回
路内の高圧部位と低圧部位間の圧力差が大きくて、圧縮
器の起動と同時に開閉弁を開成したとしても圧縮機が起
動しないか過負荷の駆動状態となる。また、氷を連続し
て製造する場合においても、製造された氷の取出後難時
間に圧縮機を駆動させた場合も同様である。また、アイ
スクリーム等の凍結はタイマーによって行なっているが
、アイスクリームの製造が完了した時点で、好みの固さ
に固まっていない場合、再駆動させる必要があるが、こ
の場合も同様である。
においては被冷却物の冷凍工程と氷の融解工程との２工
程を遮断することが使い勝手がよく、このためには冷凍
完了後圧縮機の駆動を一旦停止することになる。この場
合、圧縮機の再駆動までの時間が短かいと装置の冷凍回
路内の高圧部位と低圧部位間の圧力差が大きくて、圧縮
器の起動と同時に開閉弁を開成したとしても圧縮機が起
動しないか過負荷の駆動状態となる。また、氷を連続し
て製造する場合においても、製造された氷の取出後難時
間に圧縮機を駆動させた場合も同様である。また、アイ
スクリーム等の凍結はタイマーによって行なっているが
、アイスクリームの製造が完了した時点で、好みの固さ
に固まっていない場合、再駆動させる必要があるが、こ
の場合も同様である。
従って、本発明の目的は、当該冷凍装置において圧縮機
の再駆動時起動が円滑で過負荷が生じない運転方法を提
供するにある。
の再駆動時起動が円滑で過負荷が生じない運転方法を提
供するにある。
（問題点を解決するための手段〕
本発明は圧縮機、凝縮器および冷却槽を冷却する冷却器
を冷却媒体の流通管路にて接続し、前記冷却槽内に収容
した被冷却物を冷凍する冷凍装置の運転方法であり、前
記被冷却物の冷凍の完了を知せる信号を発生させるとと
もに、同信号の発生より所定時間前に前記圧縮機の駆動
を停止させることを特徴とするものである。
を冷却媒体の流通管路にて接続し、前記冷却槽内に収容
した被冷却物を冷凍する冷凍装置の運転方法であり、前
記被冷却物の冷凍の完了を知せる信号を発生させるとと
もに、同信号の発生より所定時間前に前記圧縮機の駆動
を停止させることを特徴とするものである。
また、本発明はより好ましくは、当該冷凍装置が圧縮機
と冷却器との間に前記流通管路に並列する第２の流通管
路と同管路をＩＩＦ！関する開閉弁を備え、圧縮機の駆
動停止に応じて前記ｍ閉弁を開成させるものである。
と冷却器との間に前記流通管路に並列する第２の流通管
路と同管路をＩＩＦ！関する開閉弁を備え、圧縮機の駆
動停止に応じて前記ｍ閉弁を開成させるものである。
かかる構成によれば、圧縮機の駆動停止時と冷凍の完了
を知らせる信号発生時との間の所定時間を当該冷凍装置
の特性に応じて設定することにより、信号発生時すなわ
ち冷凍の完了時には冷凍回路内の高圧部位と低圧部位間
の圧力差が無くなり、信号発生後直ちに圧縮機を再駆動
させてもその起動は円滑であり、かつ圧縮法が過負荷運
転になるようなことはない。
を知らせる信号発生時との間の所定時間を当該冷凍装置
の特性に応じて設定することにより、信号発生時すなわ
ち冷凍の完了時には冷凍回路内の高圧部位と低圧部位間
の圧力差が無くなり、信号発生後直ちに圧縮機を再駆動
させてもその起動は円滑であり、かつ圧縮法が過負荷運
転になるようなことはない。
この場合、特に＠２の流通管路の開閉弁を圧縮機の停止
に応じて開成させるようにすれば、圧縮機側の管路の高
圧〃スが冷却器側の低圧の管路に短時間に流れて冷凍回
路内の圧力差は短時間になくなり、上記した所定時間を
大きく短縮することができる。
に応じて開成させるようにすれば、圧縮機側の管路の高
圧〃スが冷却器側の低圧の管路に短時間に流れて冷凍回
路内の圧力差は短時間になくなり、上記した所定時間を
大きく短縮することができる。
以下本発明の一実施例を図面に基づいて説明するに、第
１図には本発明において使用する冷凍装置の一例が示さ
れている。当該冷凍装置は本出願人の出願に係る特願昭
６１−２６１６５３号にて開示した製氷とアイスクリー
ム製造兼用の冷凍装置で、圧縮機１１、凝縮Ｗ３１２、
蒸発器である冷却バイブ１３を外周に巻回された冷却槽
１４を備えるとともに、水保持枠１５、インペラー１６
およびこれを駆動する駆動機構２０を備えている。これ
らの各構成部品はケース１７内に収容されている。なお
、当該冷凍装置はこれらの構成部品以外にアイスクリー
ム製造用の図示しない容器、インペラーを備えている。
１図には本発明において使用する冷凍装置の一例が示さ
れている。当該冷凍装置は本出願人の出願に係る特願昭
６１−２６１６５３号にて開示した製氷とアイスクリー
ム製造兼用の冷凍装置で、圧縮機１１、凝縮Ｗ３１２、
蒸発器である冷却バイブ１３を外周に巻回された冷却槽
１４を備えるとともに、水保持枠１５、インペラー１６
およびこれを駆動する駆動機構２０を備えている。これ
らの各構成部品はケース１７内に収容されている。なお
、当該冷凍装置はこれらの構成部品以外にアイスクリー
ム製造用の図示しない容器、インペラーを備えている。
冷却槽１４は有底筒状のもので、その外周に冷却バイブ
１３が多数回巻回されて断熱層１７ａ内に埋設されて上
方に開口している。かがる冷却槽１４においては、その
底部中央に円形状の貫通孔１４ａが形成されていて、同
貫通孔１４ａは排水路１７ｂを介して排水ホース１７ｅ
に連通している。排水ホース１７ｃはケース１７の外側
面の一側に設けたホルダに着脱可能に嵌合している。水
保持枠１５は曲状枠体を周方向に３分割してなるもので
多数の水収容室１５ａを備え、冷却槽１４内に取出し可
能に収容されている。インペラー１６は水保持枠１５内
にてこれと同心的に起立し、冷却槽１４の底部の貫通孔
１４ａと大径ギヤ２１の嵌合孔２１ａにて支持されてい
る。駆動機構２０は大径ギヤ２１と、同ギヤ２１に噛合
する小径ギヤ２２と、同ギヤ２２を回転させる電動モー
タ２３を備え、モータ２３の駆動により、両ギヤ２２．
２１を介してインペラー１６を回転させる。
１３が多数回巻回されて断熱層１７ａ内に埋設されて上
方に開口している。かがる冷却槽１４においては、その
底部中央に円形状の貫通孔１４ａが形成されていて、同
貫通孔１４ａは排水路１７ｂを介して排水ホース１７ｅ
に連通している。排水ホース１７ｃはケース１７の外側
面の一側に設けたホルダに着脱可能に嵌合している。水
保持枠１５は曲状枠体を周方向に３分割してなるもので
多数の水収容室１５ａを備え、冷却槽１４内に取出し可
能に収容されている。インペラー１６は水保持枠１５内
にてこれと同心的に起立し、冷却槽１４の底部の貫通孔
１４ａと大径ギヤ２１の嵌合孔２１ａにて支持されてい
る。駆動機構２０は大径ギヤ２１と、同ギヤ２１に噛合
する小径ギヤ２２と、同ギヤ２２を回転させる電動モー
タ２３を備え、モータ２３の駆動により、両ギヤ２２．
２１を介してインペラー１６を回転させる。
なお、ケース１７の上部は蓋体１７ｅにて覆蓋されてい
て、大径ギヤ２１は蓋体１７ｅにより回転可能に支持さ
れている。
て、大径ギヤ２１は蓋体１７ｅにより回転可能に支持さ
れている。
圧縮機１１、凝縮器１２および冷却パイプ１３は第２図
に示す冷凍回路を構成しており、圧縮機１１と凝縮器１
２とは第１管路１８ａ１凝縮器１２と冷却パイプ１３と
は第２＃を路１８ｂ１冷却パイプ１３と圧縮機１１とは
第３管路１８ｅを介して接続されて循環回路を形成して
いる。第２管路１８ｂにはドライヤ１９ａとキャピラリ
チューブ１９ｂが介装されている。また、第２管路１８
ｂにおける冷却パイプ１３とキャピラリチューブ１９ｂ
間とｔｔＩＪ１管路１８ａとの間にはバイパス管路１８
ｄが接続されていて、同管路１８ｄに電磁量■弁１９ｃ
が介ｖｃされている。かがる冷凍回路において、冷却媒
体は開閉弁１９ｃの閉成時管路１８ｍ −１８ｂ −＋
１８ｃを順環し、かッ１ｊＦＩＩ？ｌ弁１９Ｃが開成さ
れると管路１８ａ→１８ｄ→１８ｃを順環する。
に示す冷凍回路を構成しており、圧縮機１１と凝縮器１
２とは第１管路１８ａ１凝縮器１２と冷却パイプ１３と
は第２＃を路１８ｂ１冷却パイプ１３と圧縮機１１とは
第３管路１８ｅを介して接続されて循環回路を形成して
いる。第２管路１８ｂにはドライヤ１９ａとキャピラリ
チューブ１９ｂが介装されている。また、第２管路１８
ｂにおける冷却パイプ１３とキャピラリチューブ１９ｂ
間とｔｔＩＪ１管路１８ａとの間にはバイパス管路１８
ｄが接続されていて、同管路１８ｄに電磁量■弁１９ｃ
が介ｖｃされている。かがる冷凍回路において、冷却媒
体は開閉弁１９ｃの閉成時管路１８ｍ −１８ｂ −＋
１８ｃを順環し、かッ１ｊＦＩＩ？ｌ弁１９Ｃが開成さ
れると管路１８ａ→１８ｄ→１８ｃを順環する。
しかして、本実施例においては当該冷凍装置を運転して
水を製造するものであるが、その要旨は氷の製造の完了
を知らせる信号を発生させるとともに、同信号の発生よ
り所定時間前に圧縮機１１の駆動を停止させ、同時に開
閉弁１９ｃを開成させることにある。第３図には当該冷
凍装置の電気制御回路が示され、また第４図（ａ）〜（
ｅ）にはその動作説明図が示されている。
水を製造するものであるが、その要旨は氷の製造の完了
を知らせる信号を発生させるとともに、同信号の発生よ
り所定時間前に圧縮機１１の駆動を停止させ、同時に開
閉弁１９ｃを開成させることにある。第３図には当該冷
凍装置の電気制御回路が示され、また第４図（ａ）〜（
ｅ）にはその動作説明図が示されている。
制御回路において、Ｔ Ｍ ＋ ・ａ目Ｔ Ｍ ＋ ”
Ｒ２＋７Ｍ、”ａｉ、ＴＭ、”ｂは製氷タイｖＴＭ、
が有す・る３個の常開接点と１個の常閉接点を示してい
て、これら各接点の復帰時間はタイマの手動操作により
ｍｑできる０本実施例においては、タイマの始動と同時
に各接点が動作し、常開接点Ｔ Ｍ ＋・Ｒ３のみが他
の接点より数分前に復帰するもので、例えば各接点ＴＭ
、−ａ、、ＴＭ、−ａ２およびＴＭ、−ｂの復帰時間は
６０分、接点ＴＭ、・龜、はこれら接点の３分前に復帰
する。また、ＴＭ、・ａ、、７Ｍ２・Ｒ２１Ｔ Ｍ ２
・ａ、は氷を融解する離氷タイマＴＭ２の３個の常開接
点で、タイマの始動と同時に各接点が動作する。これら
各接点の復帰時間はタイマの手動操作により調整できる
。これらの復帰時間は例えば３分である。Ｓｌ、Ｓ２は
リードスイッチで、ケース１７の上部に蓋体１７ｅを取
付けると閉成されかつ取外すと開成する一Ｒ＋−Ｒｚは
リレーのコイル部、Ｒ１”ａ１＋ Ｒ１”Ｒ２はリレー
Ｒ１の常開接点、Ｒ２・ａｌ、 Ｒ２・Ｒ２はリレーＲ
２の常開接点、Ｒ２・ｂはその常閉接点である。
Ｒ２＋７Ｍ、”ａｉ、ＴＭ、”ｂは製氷タイｖＴＭ、
が有す・る３個の常開接点と１個の常閉接点を示してい
て、これら各接点の復帰時間はタイマの手動操作により
ｍｑできる０本実施例においては、タイマの始動と同時
に各接点が動作し、常開接点Ｔ Ｍ ＋・Ｒ３のみが他
の接点より数分前に復帰するもので、例えば各接点ＴＭ
、−ａ、、ＴＭ、−ａ２およびＴＭ、−ｂの復帰時間は
６０分、接点ＴＭ、・龜、はこれら接点の３分前に復帰
する。また、ＴＭ、・ａ、、７Ｍ２・Ｒ２１Ｔ Ｍ ２
・ａ、は氷を融解する離氷タイマＴＭ２の３個の常開接
点で、タイマの始動と同時に各接点が動作する。これら
各接点の復帰時間はタイマの手動操作により調整できる
。これらの復帰時間は例えば３分である。Ｓｌ、Ｓ２は
リードスイッチで、ケース１７の上部に蓋体１７ｅを取
付けると閉成されかつ取外すと開成する一Ｒ＋−Ｒｚは
リレーのコイル部、Ｒ１”ａ１＋ Ｒ１”Ｒ２はリレー
Ｒ１の常開接点、Ｒ２・ａｌ、 Ｒ２・Ｒ２はリレーＲ
２の常開接点、Ｒ２・ｂはその常閉接点である。
当該冷凍装置により氷を製造するには、先づ排水ホース
１７ｃをホルダに嵌合した後冷却槽１４内に所定量の水
を注入して水保持枠１５およびインペラー１６を組付け
るか、または冷却槽１４内にこれら両者１５．１６を配
置して大径ギヤ２１にて支持し同ギヤ２１の開口部２１
ｂから水を注入する０次いで、ケース１７の上部に蓋体
１７ｅを取付ければ、当該冷凍装置は第１図に示す状態
にセットされる。この状態においては、両リードスイッ
チＳｌ−８２は閉成される。その後製氷タイマＴＭ、を
例えば６０分にセットする。これにより、製氷タイマＴ
Ｍ、の接点が動作し、接点ＴＭ、・ａｌ−ＴＭＩ・ａ、
が閉成するとともにＴＭ、・ｂが開成し、かつ各リレー
の接点Ｒ１・ａ、、 Ｒ，・Ｒ２１Ｒ２・ａ＋ｗ Ｒ，
＊ Ｒ２が閉成するとともに接、１．！１．Ｒ２−ｂが
開成する。この結果、製氷ランプＬ１が点灯するととも
に、７アンモ一タＦＭ、駆動機構２０のモータ２３、圧
縮機１１が始動し、かつブザーＢに通電される（第４図
ａを参照）。
１７ｃをホルダに嵌合した後冷却槽１４内に所定量の水
を注入して水保持枠１５およびインペラー１６を組付け
るか、または冷却槽１４内にこれら両者１５．１６を配
置して大径ギヤ２１にて支持し同ギヤ２１の開口部２１
ｂから水を注入する０次いで、ケース１７の上部に蓋体
１７ｅを取付ければ、当該冷凍装置は第１図に示す状態
にセットされる。この状態においては、両リードスイッ
チＳｌ−８２は閉成される。その後製氷タイマＴＭ、を
例えば６０分にセットする。これにより、製氷タイマＴ
Ｍ、の接点が動作し、接点ＴＭ、・ａｌ−ＴＭＩ・ａ、
が閉成するとともにＴＭ、・ｂが開成し、かつ各リレー
の接点Ｒ１・ａ、、 Ｒ，・Ｒ２１Ｒ２・ａ＋ｗ Ｒ，
＊ Ｒ２が閉成するとともに接、１．！１．Ｒ２−ｂが
開成する。この結果、製氷ランプＬ１が点灯するととも
に、７アンモ一タＦＭ、駆動機構２０のモータ２３、圧
縮機１１が始動し、かつブザーＢに通電される（第４図
ａを参照）。
この状態において、冷却媒体は管路１８ａ→１８ｂ→１
８ｅを順環して冷却槽１４を冷却し、一方冷却槽１４内
ではインペラー１６が低速回転しつつ水を攪拌する。冷
却槽１４内での冷却が進行すると、水保持枠１５の各収
容室１５ａにてその外周側から透明な氷が成長し、冷却
槽１４内の全ての水が漸次氷に移行子る。製氷タイマＴ
Ｍ、のセット時間６０分の経過３分前になると、同タイ
マの接点ＴＭ、・ａ、が復帰して開成し、同時にリレー
Ｒ２の各接点Ｒ２・ａｌｌ Ｒｔ ・ａ２＋ Ｒ２・ｂ
が復帰して各接点Ｒ２・ａｌｌＲｌ・ａ２が開成し、か
つ接点Ｒ２・ｂが閉成する。この結果、圧縮機１１およ
びモータ２３の駆動が停止され、同時に電磁開閉弁１９
ｃが開成する。（第４図すを参照）、その後３分経過す
ると、製氷タイマＴＭ、の他の各接点ＴＭ１’ａ＋＋
ＴＭｌ”ａｚ＊ ＴＭｌ”ｂが復帰し、接、αＴＭ１・
ａ２．ＴＭｌ−ａ２はｒＭ戊しかつＴＭｌ・ｂは閉成す
る。同時にリレーＲ４の各接点Ｒ１・ａ、、 Ｒ。
８ｅを順環して冷却槽１４を冷却し、一方冷却槽１４内
ではインペラー１６が低速回転しつつ水を攪拌する。冷
却槽１４内での冷却が進行すると、水保持枠１５の各収
容室１５ａにてその外周側から透明な氷が成長し、冷却
槽１４内の全ての水が漸次氷に移行子る。製氷タイマＴ
Ｍ、のセット時間６０分の経過３分前になると、同タイ
マの接点ＴＭ、・ａ、が復帰して開成し、同時にリレー
Ｒ２の各接点Ｒ２・ａｌｌ Ｒｔ ・ａ２＋ Ｒ２・ｂ
が復帰して各接点Ｒ２・ａｌｌＲｌ・ａ２が開成し、か
つ接点Ｒ２・ｂが閉成する。この結果、圧縮機１１およ
びモータ２３の駆動が停止され、同時に電磁開閉弁１９
ｃが開成する。（第４図すを参照）、その後３分経過す
ると、製氷タイマＴＭ、の他の各接点ＴＭ１’ａ＋＋
ＴＭｌ”ａｚ＊ ＴＭｌ”ｂが復帰し、接、αＴＭ１・
ａ２．ＴＭｌ−ａ２はｒＭ戊しかつＴＭｌ・ｂは閉成す
る。同時にリレーＲ４の各接点Ｒ１・ａ、、 Ｒ。
・ａ２が復帰して開成する。この結果、製氷ランプＬ１
が消灯し、７７ンモ一タＦＭが停止し、開閉弁１９ｃが
閉成するとともに、ブザーＢからチャイムが５秒問鳴る
。これにより、製氷の完了を知らせる。引き続き、離氷
タイマＴＭ、を例えば５分にセットする。
が消灯し、７７ンモ一タＦＭが停止し、開閉弁１９ｃが
閉成するとともに、ブザーＢからチャイムが５秒問鳴る
。これにより、製氷の完了を知らせる。引き続き、離氷
タイマＴＭ、を例えば５分にセットする。
これにより、離氷タイマＴＭ２の各接点ＴＭ。
・８１〜７Ｍ、・ａ、が動作して閉成し、同時にリレー
Ｒ，の各接点が動作して各接点Ｒ２・ａ、、 Ｒ２・ａ
２が閉成しかつ接点Ｒ２・ｂが開成する。この結果、離
氷ランプし２が点灯し、圧縮機１１が始動し、開閉弁１
９ｃが開成し、ブザーＢが通電される（ｍ４図Ｃを参照
）、この状態において、冷却媒体は管路１８ａ→１８ｄ
→１８ｃを順環するためホットガスの状態で冷却槽１４
に送られ、同槽１４の内周面に密着する氷を融解する。
Ｒ，の各接点が動作して各接点Ｒ２・ａ、、 Ｒ２・ａ
２が閉成しかつ接点Ｒ２・ｂが開成する。この結果、離
氷ランプし２が点灯し、圧縮機１１が始動し、開閉弁１
９ｃが開成し、ブザーＢが通電される（ｍ４図Ｃを参照
）、この状態において、冷却媒体は管路１８ａ→１８ｄ
→１８ｃを順環するためホットガスの状態で冷却槽１４
に送られ、同槽１４の内周面に密着する氷を融解する。
しかして、５分経過すると離氷タイマＴＭ、の各接点Ｔ
Ｍ２・８１〜７Ｍ、・ａ、が復帰して開成し、同時にリ
レーＲ２の各接点が復帰して６接Ｉｔ、 Ｒ２・ａｌｌ
Ｒ２・ａ２が開成しかつ接点Ｒ１・ｂが閉成する。この
結果、離氷ランプし２が消灯し、圧縮機１１が停止し、
開閉弁１９ｃが閉成し、ブザーＢがらチャイムが５秒間
鳴る。これにより、離氷可能であること、すなわち氷が
取出し可能であることを知らせる。
Ｍ２・８１〜７Ｍ、・ａ、が復帰して開成し、同時にリ
レーＲ２の各接点が復帰して６接Ｉｔ、 Ｒ２・ａｌｌ
Ｒ２・ａ２が開成しかつ接点Ｒ１・ｂが閉成する。この
結果、離氷ランプし２が消灯し、圧縮機１１が停止し、
開閉弁１９ｃが閉成し、ブザーＢがらチャイムが５秒間
鳴る。これにより、離氷可能であること、すなわち氷が
取出し可能であることを知らせる。
このように、本実施例においては、製氷の完了を知らせ
る信号の発生より所定時間前に圧縮機１１の駆動を停止
させ、その上圧縮機１１の駆動停止と同時にａｍ弁１９
ａを開成して管路１８ａを管路１８ｂにおけるキャピラ
リチューブ１９ｂの後流側とを連通させている。このた
め、上記信号の発生時には冷凍回路内での高圧部位と低
圧部位間の圧力差は確実に解消され、上記信号の発生と
同時にまたはその後直ちに圧縮ｆｉｌｌを駆動させても
、圧縮Ｗ１１１は円滑に始動するとともに、過負荷運転
が生じるようなことは全くない１本実施例においては上
記したごとく、特に冷凍回路の高圧部位と低圧部位とを
ｍｍ弁１９ｅを開成して連通させているため、これら両
部位間の圧力差の解消が短時間で行える利点がある。
る信号の発生より所定時間前に圧縮機１１の駆動を停止
させ、その上圧縮機１１の駆動停止と同時にａｍ弁１９
ａを開成して管路１８ａを管路１８ｂにおけるキャピラ
リチューブ１９ｂの後流側とを連通させている。このた
め、上記信号の発生時には冷凍回路内での高圧部位と低
圧部位間の圧力差は確実に解消され、上記信号の発生と
同時にまたはその後直ちに圧縮ｆｉｌｌを駆動させても
、圧縮Ｗ１１１は円滑に始動するとともに、過負荷運転
が生じるようなことは全くない１本実施例においては上
記したごとく、特に冷凍回路の高圧部位と低圧部位とを
ｍｍ弁１９ｅを開成して連通させているため、これら両
部位間の圧力差の解消が短時間で行える利点がある。
第１図は本発明の方法に用いる冷凍装置の一例を示す一
部縦断側面図、第２図は同装置の冷凍回路図、第３図は
同装置の電気制御回路図、第４図（ａ）〜（ｅ）は同回
路の動作説明図である。 符号の説明 １１・・・圧縮機、１２・・・凝縮器、１３・・・冷却
パイプ、１４−・・冷却槽、１８ａ−１８ｄ−管路、１
９ｃ・・・閏濱弁、２０・・・駆動機構。 第２図
部縦断側面図、第２図は同装置の冷凍回路図、第３図は
同装置の電気制御回路図、第４図（ａ）〜（ｅ）は同回
路の動作説明図である。 符号の説明 １１・・・圧縮機、１２・・・凝縮器、１３・・・冷却
パイプ、１４−・・冷却槽、１８ａ−１８ｄ−管路、１
９ｃ・・・閏濱弁、２０・・・駆動機構。 第２図
Claims (2)
- （１）圧縮機、凝縮器および冷却槽を冷却する冷却器を
冷却媒体の流通管路にて接続し、前記冷却槽内に収容し
た被冷却物を冷凍する冷凍装置の運転方法であり、前記
被冷却物の冷凍の完了を知せる信号を発生させるととも
に、同信号の発生より所定時間前に前記圧縮機の駆動を
停止させることを特徴とする冷凍装置の運転方法。 - （２）当該冷凍装置が圧縮機と冷却器との間に前記流通
管路に並列する第２の流通管路と同管路を開閉する開閉
弁を備え、圧縮機の駆動停止に応じて前記開閉弁を開成
させる特許請求の範囲第１項に記載の運転方法。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62102889A JPS63267870A (ja) | 1987-04-24 | 1987-04-24 | 冷凍装置の運転方法 |
| US07/185,161 US4827732A (en) | 1987-04-24 | 1988-04-22 | Freezer machine for household use |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62102889A JPS63267870A (ja) | 1987-04-24 | 1987-04-24 | 冷凍装置の運転方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63267870A true JPS63267870A (ja) | 1988-11-04 |
Family
ID=14339428
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62102889A Pending JPS63267870A (ja) | 1987-04-24 | 1987-04-24 | 冷凍装置の運転方法 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4827732A (ja) |
| JP (1) | JPS63267870A (ja) |
Families Citing this family (18)
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| US6282909B1 (en) | 1995-09-01 | 2001-09-04 | Nartron Corporation | Ice making system, method, and component apparatus |
| US6571564B2 (en) | 2001-10-23 | 2003-06-03 | Shashank Upadhye | Timed container warmer and cooler |
| ITGE20020101A1 (it) * | 2002-10-30 | 2004-04-30 | Ali Spa | Metodo per il controllo e l'ottimizzazione del ciclo |
| US7895845B2 (en) * | 2006-12-28 | 2011-03-01 | Steve Every | Adaptive defrost control for frozen product dispensers |
| EP3244748B1 (en) * | 2015-01-16 | 2019-11-27 | Cocoterra Company | Chocolate processing system and method |
| JP6971311B2 (ja) | 2016-06-16 | 2021-11-24 | コールドスナップ コーポレイション | １杯分の冷凍菓子を提供するためのシステム |
| US10426180B1 (en) | 2016-06-16 | 2019-10-01 | Sigma Phase, Corp. | System for providing a single serving of a frozen confection |
| MX2020007437A (es) * | 2018-01-12 | 2020-11-24 | Sigma Phase Corp | Sistema para proporcionar una ración individual de un dulce congelado. |
| IT201800005330A1 (it) * | 2018-05-14 | 2019-11-14 | Macchina per la realizzazione di prodotti alimentari liquidi o semiliquidi. | |
| US10543978B1 (en) | 2018-08-17 | 2020-01-28 | Sigma Phase, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
| US10612835B2 (en) | 2018-08-17 | 2020-04-07 | Sigma Phase, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
| US11470855B2 (en) | 2018-08-17 | 2022-10-18 | Coldsnap, Corp. | Providing single servings of cooled foods and drinks |
| US11470853B2 (en) | 2019-03-15 | 2022-10-18 | CocoTerra Company | Interface and application for designing a chocolate-making experience |
| US11781808B2 (en) | 2019-04-09 | 2023-10-10 | Coldsnap, Corp. | Brewing and cooling a beverage |
| US11337438B2 (en) | 2020-01-15 | 2022-05-24 | Coldsnap, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
| TW202202790A (zh) | 2020-06-01 | 2022-01-16 | 美商寇德斯納普公司 | 用於快速冷卻食物及飲料的冷凍系統 |
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| US4429549A (en) * | 1980-02-20 | 1984-02-07 | Randolphi Peter P M | Ice-cream freezer |
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| IT8421119V0 (it) * | 1984-03-06 | 1984-03-06 | Cipelletti Alberto | Gelatiera famigliare. |
| IT1173648B (it) * | 1984-05-15 | 1987-06-24 | Alfredo Cavalli | Apparecchiatura ad uso domestico per la produzione di gelato con dispositivo automatico di arresto della pala miscelatrice |
| IT8521308V0 (it) * | 1985-04-02 | 1985-04-02 | Cavalli Alfredo | Apparecchiatura perfezionata per la produzione a livello domestico di gelato e simili prodotti freddi. |
-
1987
- 1987-04-24 JP JP62102889A patent/JPS63267870A/ja active Pending
-
1988
- 1988-04-22 US US07/185,161 patent/US4827732A/en not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JPS564818A (en) * | 1979-06-27 | 1981-01-19 | Toshiba Corp | Reference voltage circuit |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US4827732A (en) | 1989-05-09 |
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