JPS6287030A

JPS6287030A - わさび栽培棟

Info

Publication number: JPS6287030A
Application number: JP60228504A
Authority: JP
Inventors: 蓮　泰政; 冨沢　貞男
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1985-10-14
Filing date: 1985-10-14
Publication date: 1987-04-21

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野この発明は、わさび（Ｗａｓａｂｉａ　　ｊａｐ○ｎ　
ｉ　ｃａ＞を平地栽培するためのわさび栽培棟に関する
。

従来技術わさびは冷涼な気候を好み、強い日射をきらう上、清澄
な用水を必要とするので、夏涼しく冬暖い北向きの渓谷
で、しかも、豊富なわき水の流れている所でのみ、経済
的規模の栽培が可能であるとされている。わさびの生育
と温度条件は、品種によっても異なるがかなり微妙で、
たとえば、生育水温温度は８〜１８°Ｃ１好ましくは１
２〜１５°Ｃ１とされる一方、根茎部の水温温度が１８
°Ｃ以上になると、軟腐病や墨大病の発生が増加すると
云われている。

かかる特殊の生育条件を要するため、わさびの栽培適地
は、いわゆる深山の渓流地域に限られ、平地栽培は困難
とされていた。

ざらに、わさびは、いわゆるれき（礫）耕式の保型を必
要とするので、大石を敷き並べた告石層の上に石れき層
を作り、ざらに、その上に川砂からなる作土層を設ける
大規模な築田工事を行なって開田したわさび田に栽培す
べきものとされており、しかも、１５〜２０年ごとに水
の浸透性の劣化を修復するための改修工事が必要であっ
て、極めて栽培経費のかかるものでめった。

発明の目的そこでこの発明の目的は、かかる従来技術の実情に鑑み
、養水と冷却水とをノズルから霧状に噴霧することによ
って、人工的にわさび栽培に必要な環境条件を栽培棟内
に作出して平地栽培を可能とし、併せて、厚さの薄い栽
培土床を用いることによって、土床の改修作業が極めて
容易にできる、新規のわさび栽培棟を提供することにあ
る。

発明の構成かかる目的を達成するためのこの発明の構成は、トンネ
ル状の栽培棟の一端部に空気冷却筒部を付設し、栽培棟
の内部には、傾斜面上に階段状に栽培トレイを設けた断
面■字形の防水仕切りと、該防水仕切りの上部空間に配
設し、且つ、噴霧方向が空気冷却筒部を設けた側と反対
方向である養水供給ノズルと主冷却ノズルとを設けるこ
とによって、養水供給ノズルと主冷却ノズルから噴出さ
れる水によって引き起される栽培棟内の空気の流れを、
空気冷却筒部の側から他端部へ向かうものとすることが
できるので、栽培棟の内部は、空気冷却筒部で冷却され
た冷涼な空気で満たされるとともに、わさびに必要な養
水の供給ができ、しかも、栽培土床は、わさびがれき耕
栽培されるに足る薄いものでおるから、簡単に改修工事
ができるようにしたことをその要旨とする。

実施例わさび栽培棟は、縦長のトンネル状の栽培棟１０の中に
、断面Ｖ字形の防水仕切り２０．　養水供給ノズル３１
．３１・・・、主冷却ノズル３２．３２・・・、補助冷
却ノズル３３．３３・・・、栽培トレイ４１．４１・・
・等を配設してなる（第１図、第２図）。

栽培棟１０は、地表に建てられた略かまぼこ形屋根のト
ンネル状建造物であって、その屋根は、雨雪を防ぐため
の防水張りであるが、日光を透過できる透明ビニルシー
ト製とし、少なくとも夏期において６０〜８０％程度の
しゃ光ができるように、かけ外し自在の寒冷紗またはよ
しず等のしや光設備を備えるものとする。また、その両
側壁も略同様の構造とする。

栽培棟１０の一端には、空気冷却筒部１１が付設されて
あり（第２図）、このものは、略中空筒形をなしていて
、その内部周側部と中央部には噴霧ノズル３４．３４・
・・が配設されている。また、その底部は、栽培棟１０
の外側に向けて低く傾斜していて、噴霧ノズル３４．３
４・・・からの水は、底部で集水されて排出される（第
２図の矢印Ｂ）。

栽培棟１０の内部には、その長手方向に沿うで、断面Ｖ
字形の防水仕切り２０が設けである（第１図）。防水仕
切り２０は、たとえば、防水シート２１の両側縁を栽培
棟１０の両側壁に固着して、放物線状ないしカテナリ状
にたるませた上、その中央の底部に、小石・川砂等から
なる、わさびＸの栽培土床２３を形成したもので必る（
第３図）。

防水シート２１の裏面には、断熱材２２の層を裏打らし
である一方、防水仕切り２０の底部は、栽培棟１０の長
手方向に沿って、前記空気冷却筒部１１から遠ざかるに
従って低めており、ここにたまる水か、栽培棟１０の他
端側から排出されるようにしである（第２図の矢印Ａ）
。防水仕切り２０の底部は、空気冷却筒部１１の底部と
、傾斜部２４を以って連結されている。

防水仕切り２Ｑの両側傾斜面の上部には、わざびＸの栽
培土床４２を載置する棚状の栽培トレイ４１．４１・・
・が、傾斜面に沿って階段状に列設しである（第１図〉
。また、防水仕切り２０の上部空間にも栽培トレイ４１
が設けてあり、いずれも、図示しない適宜の支持方法に
よって、着脱自在に固定しであるものとする。

各栽培トレイ４１は、長手方向に適宜の寸法の平箱形の
トレイ本体４３の中に、小石・川砂等からなる栽培土床
４２を形成したもので（第４図）、トレイ本体４３の底
板には、多数の排水孔４３ａ、４３ａ・・・が列設穿設
しである（第５図）。トレイ本体４３は、栽培棟１０の
長手方向に多数連続して栽培トレイ４１を形成する一方
、各栽培トレイ４１の下方には、液肥パイプ４４を並設
し、その管壁に設けた小孔４４ａ、４４ａから、斜め上
方に向けて液肥を噴出させ、栽培トレイ４１の排水孔４
３ａ、４３ａ・・・を通じ、栽培土床４２に施肥するこ
とができる（第４図）。

防水仕切り２０の上部空間には、養水供給ノズル３１．
３１・・・と、主冷却ノズル３２．３２・・・と、補助
冷却ノズル３３．３３・・・とを、栽培棟１０の長手方
向の適宜間隔ごとに配設しておる（第１図、第２図）。

これらの各ノズル３１．３２．３３は、斜め下方ないし
水平に、栽培棟１０の、前記空気冷却筒部１１を設けた
側と反対の側へ向けて、それぞれ、上方の待水管３１ａ
、主冷却水管３２ａ、補助冷却水管３３ａから垂下分岐
している。

補助冷却水管３３ａは弁３３ｂを介して、また、谷水管
３１ａと主冷却水管３２ａとは直接に、それぞれ、養水
主管３０に接続されており、養水主管３０は、井戸Ｗか
ら養水たる井戸水を汲み上げる養水ポンプ３０ａの吐出
側に接続されている。

また、補助冷却水管３３ａには、弁３３Ｃを介して、先
端が栽培土床２３内に開口する下降管３３ｄ、３３ｄ・
・・が分岐している。

液肥パイプ４４は、逆止弁４４ｂと弁４４ａとを介して
養水主管３０に接続される一方、液肥タンク４４Ｇから
液肥を汲み上げる液肥ポンプ４４ｄの吐出側と連結され
ている。

一方、栽培棟１０の一端からの排水（第２図中の矢印へ
）は、溜めます３４ａに流れ込み、ここから、回収弁３
４Ｇによる井戸Ｗへの回収配管と、排水ポンプ３４ｂを
介して空気冷却筒部１１に設けた噴霧ノズル３４．３４
・・・へ通ずる配管とがなされている。空気冷却筒部１
１からの排水（同図中矢印Ｂ）は、そのまま捨てられる
。

かかる栽培棟を使用するには、ます、防水仕切り２０と
栽培トレイ４１．４１・・・とに栽培土床２３．４２を
作る。栽培トレイ４１．４１・・・は浅いので、種子を
発芽させて実生を育成する実生苗育成床、根茎から分け
つしたわき芽を育成する分けつ苗育成床として使用し、
防水仕切り２０の底部は深くとれるので、定植後の根茎
育成床として使用することができる。土床は、実生苗育
成床におっては川砂を用いるのがよく、その他におって
は、粒径２５ｍｍ程度の小石と川砂との混合床がよい。

いずれにしても、土床の深さは、わざび×の根茎から生
じる細根が伸長できれば足り、根茎は土床の表層に横た
えておけば充分でおる。

養水ポンプ３０ａを運転すると、養水供給ノズル３１．
３１・・・、主冷却ノズル３２．３２・・・から養水た
る井戸水が霧状に噴霧される。この養水は、栽培土床２
３．４２と、そこに植付けられているわさびに適度の水
分を与えるとともに、水源が井戸水であるから、年間を
通じて、わさび栽培に適した５〜１８°Ｃ程度、好まし
くは１３℃内外に保つことは容易である。

一方、養水供給ノズル３１．３１・・・と主冷却ノズル
３２．３２・・・は、空気冷却筒部１１と反対側に向っ
て噴霧するように取り付けられているので、そこから噴
出する養水の霧は、栽培棟１０の内部において、その噴
出する方向と同じ方向への空気の流れを引き起す。した
がって、外部の空気は、空気冷却筒部１１から吸引され
て、栽培棟１０の長手方向に流れて他方に排出されるの
で、常に、栽培棟１０内の換気が行なわれる。

ざらに、養水供給ノズル３１．３１・・・、主冷却ノズ
ル３２．３２・・・から噴出された水は、最終的には、
防水仕切り２０のＶ字形傾斜面で集水されて、栽培土床
２３の中を流れて、栽培棟１０の一端から排出される。

この排水は、溜めます３４ａを経て、多くは回収弁３４
ｃを通して井戸Ｗに回収されるが、一部は排水ポンプ３
４ｂでポンプアップされ、空気冷却筒部１１に設けた噴
霧ノズル３４．３４・・・から噴出されるから、外部か
ら取り入れられる空気は、この噴霧によって効率よく冷
やされて栽培棟１０の室内温度を低下させるのに役立つ
。ここで、井戸Ｗへ回収する水量と、排水ポンプ３４ｂ
でポンプアップする水量との比率は、外気温度の高低に
よって、適宜、調節設定するものとする。

室内温度の低下が不足するときは、弁３３ｂを開いて、
補助冷ムＤノズル３３．３３・・・からも養水を噴霧さ
せることかできる。ざらにまた、弁３３Ｃを開けば、下
降パイプ３３ｄを通じて、補助冷却水管３３ａからの養
水を栽培土床２３に直接給水することもできるから、栽
培土床２３の温度の過昇のおそれをよく抑えることがで
きる。一方、防水仕切り２０を構成する防水シート２１
の下面に添着した断熱材２２の層は、高い地熱か、防水
仕切り２０を通して栽培土床２３の内部や栽培棟１０の
室内の温度を上昇せしめるのを防止する。

弁４４ａを聞いて液肥ポンプ４４　ｄを運転すると、養
水主管３０からの養水と、液肥タンク４４Ｃから汲み上
げられた液肥とが混合されて、液肥パイプ４４から噴出
し、各栽培トレイ４１．４１・・・の栽培土床４２に施
肥することができる。この液肥は、また、防水仕切り２
０によって集水されるから、栽培土床２３にも施される
。液肥ポンプ４４ｄは、常時運転する必要はなく、施肥
の必要なときにのみ間欠運転すればよい。

防水仕切り２０は断面Ｖ字形に形成され、栽培土床２３
．４２は、全体として、この防水仕切り２０の傾斜面上
に階段状に配置されているので、栽培棟１０の屋根およ
び側壁を透過する太陽光線は、各土床２３．４２上のわ
ざびＸに均一にあたることになって、わさびＸの成長の
不揃いをよく防ぐことができる。

栽培土床２３．４２の改修を行なうときは、防水仕切り
２０の底部の土床２３にあっては、栽培棟１０の側壁に
固着しである防水シート２１の一側端縁を引き外し、土
床２３を形成している小石・川砂を地表に落下させた上
、防水仕切り２０を復元してｒ’ｒ規の土床材料を敷設
すればよく、栽培トレイ４１上の土床４２に必っては、
平箱状のトレイ本体４３の中身を入れ換えれば足る。土
床２３の形成材料を地表に落下させるときは、地表面に
樋状の受は具を用意すれば、ざらに作業が容易でおる。

他の実施例栽培棟１０の内部に防水仕切り２０を２段以上に設け、
その各傾斜面上と上部空間とに、前記の栽培トレイ４１
．４１・・・とノズル３１．３１・・・、３２．３２・
・・、３３．３３・・・等を配設してもよい（第６図）
。このようにしても、防水仕切り２０が断面Ｖ字形であ
るので、下段側のねさびＸに対する日照が不足するおそ
れが少なく、したがって、栽培棟１０の空間利用度を高
めることができ、ざらに栽培効率を向上せしめることが
できる。このとぎは、最下段以外の防水仕切り２０には
、地熱の影響が少ないから、断熱材２２の層と下降パイ
プ３３ｄとを設けなくてもよい。

防水仕切り２０を、剛性のめる、たとえば、ＦＲＰ材を
用いて構成するとともに、その傾斜面上に突設した係止
フック２０ａを用いて、栽培トレイ４１の側縁部を係止
して固定することができる（第７図）。さらに、栽培ト
レイ／１１を構成するトレイ本体４５は、断面略Ｗ字形
とし、少なくとも、その内側対向壁面と底部との各一部
に多数の透孔４５ａ、４５ａ・・・を設けて網状となし
、トレイ本体４５の中央凸部の下側に液肥パイプ４４を
配設するとともに、左右凹溝部に栽培土床４２．４２を
形成して、わさびＸを２条植とすることができる（同図
）。栽培土床４２．４２の深さを深くすることができる
ので、わざびＸの根茎を立てて栽培でき、平箱形トレイ
本体４３を用いるときより、容易に、高品質のわさびの
多収化を図ることができる。また、この断面略Ｗ字形ト
レイ本体４５を使用した栽培ｌ−レイ４１は、防水仕切
り２０の底部に形成する栽培土床２３に代え、防水仕切
り２０の底部に載置した状態で使用することもできる。

また、前記実施例においては、養水管３１ａ、主冷却水
管３２ａ、補助冷却水管３３ａは、すべて養水主管３０
から分岐し、１台の養水ポンプ３０ａによって送水され
るものとしたが、これらの名答は、配管系統を適宜分割
して、それぞれ、別のポンプで送水するものとしてもよ
いことは勿論でおる。ざらに、その各々の水源も、井戸
Ｗのみならず、適宜、川水・溜め水等の水源から汲み上
げた水をそのまま、または、何らかの方法で冷却した上
で使用してもよい。

発明の詳細な説明したように、この発明によれば、栽培棟の一端に
空気冷却筒部を付設するとともに、栽培棟の内部に、傾
斜面上に階段状に栽培トレイを設けた断面Ｖ字形の防水
仕切りと、該防水仕切りの上部空間に配設した養水供給
ノズルと主冷却ノズルとを設け、これらのノズルからの
水噴霧方向を前記空気冷却筒部を付設した側と反対の方
向へ向かわしめることによって、栽培トレイ上のわさび
には必要充分な養水が供給され、且つ、ノズルから噴出
する養水によって栽培棟内に引き起される空気流が前記
空気冷却筒部で冷却された外部空気を栽培棟に引き入れ
て、栽培棟内の換気を行なうことができるので、養水の
水源となる井戸水さえあれば、平地においても、容易に
、わさび栽培に必要な栽培環境を人工的に作り出すこと
ができる上、栽培土床は、前記栽培トレイ上に形成する
ので、その改修工事も極めて容易であるという優れた効
果がある。

加うるに、養水の供給は、わさびの葉面上からも充分に
行なわれるので、いわゆる葉面撒布の効果によって、わ
さびの生育が良好であるという優れた効果もある。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第５図は実施例を示し、第１図は横断面図
、第２図は配管系統を含む概略縦断面説明図、第３図と
第４図は第１図の要部拡大図、第５図はトレイ本体の切
欠斜視図である。第６図は他の実施例を示す第１図相当
図であり、第７図はざらに他の実施例を示す第４図相当
図である。１０・・・栽培棟　　１１・・・空気冷却筒部２０・・
・防水仕切り　　２２・・・断熱材２３・・・栽培土床３１・・・養水供給ノズル　　３２・・・主冷却ノズル
３４・・・噴霧ノズル４１・・・栽培トレイ４３．４５・・・トレイ本体４４・・・液肥パイプ

Claims

【特許請求の範囲】１）噴霧ノズルを備えた空気冷却筒部を一端部に付設し
てなるトンネル状の栽培棟を設け、該栽培棟の内部に断
面Ｖ字形の防水仕切りを架設し、該防水仕切りの傾斜面
上に階段状に栽培トレイを設ける一方、前記防水仕切り
の上部空間に養水供給ノズルと主冷却ノズルとを配設し
、該養水供給ノズルと主冷却ノズルの噴霧方向を前記空
気冷却筒部を設けた側と反対側の端部に向かう方向とし
てなるわさび栽培棟。２）前記栽培トレイを構成するトレイ本体は、平箱形ま
たは断面略Ｗ字形であることを特徴とする特許請求の範
囲第１項記載のわさび栽培棟３）前記防水仕切りの上部空間に栽培トレイを設けてあ
ることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載のわさび
栽培棟。４）前記栽培トレイの下側に液肥パイプを配設してある
ことを特徴とする特許請求の範囲第２項記載のわさび栽
培棟。５）前記防水仕切りは、その下面が断熱材で裏打ちされ
ていることを特徴とする特許請求の範囲第１項ないし第
４項のいずれか記載のわさび栽培棟。