JPS6225327B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は製茶粗揉機又は中揉機の揉手に関し、
特に、揉捻面に対する揉捻翼の間隔と揉捻圧とを
調節自在としたことを特徴とするものである。

（従来の技術） 緑茶を製造するには茶園から摘採した生茶葉を
先ず蒸熱処理し、次いでこれを粗揉機、中揉機、
揉捻機、及び製揉機を用いて揉捻しながら乾燥し
て荒茶に加工する。そしてこれを熱風乾燥機を用
いて乾燥し、更に火入れ、篩分等を行なつて仕上
げるのである。

ところで緑茶の製造工程においては、材料茶葉
の材質が生茶葉の摘採時期によつて著るしく異な
るので、それに応じて適正な加工条件を選ぶこと
が必要とされる。特に製造工程の初期段階である
粗揉工程と中揉工程では材料茶葉の材質の変化の
幅が大きいので、熱風の温度や風量のほかに、揉
捻面に対する揉捻翼の間隔や揉捻圧を調節するこ
とが重要な要件となる。しかしながら従来はこれ
らの調節をする適当な手段が無かつたため、必ず
しも適切な条件で作業をすることができなかつた
のである。

ここで粗揉機を例にして概略を説明すると、図
中符号１は粗揉機の本体たる撹散室であつて、底
面は半円胴状に形成されて揉捻面２となつてお
り、又、背面上部には熱風供給ダクト３が取付け
られていて揉捻面２に向けて熱風を吹き込むよう
になつている。更に揉捻面２の曲率中心の附近に
は回転軸４が軸設されていてこれに揉手５と撹拌
手６とが取付けられている。揉手５は、アーム７
と揉捻翼８とから成つており、アーム７は下端が
Ｌ字状に屈折し、その基部に揉捻翼８が取付けら
れると共にアーム７の末端には揉捻翼８を貫通し
て支持杆９が起立されている。そして支持杆９の
上端にはナツトが取付けられ、これと揉捻翼８と
の間にコイルスプリング１０が縮設されて、揉捻
翼８に対して揉捻圧が付勢されていて、回転軸４
を回転させると、機内に投入された材料茶葉を揉
捻翼８が揉捻面２に押し付けながら揉捻するよう
になつている。

尚、中揉機は撹散室１が円胴状に形成されてい
てその内周面が全面にわたつて揉捻面となつてい
るものである。

ところで粗揉作業及び中揉作業においては揉捻
翼８の揉捻圧やこれと揉捻面２との間隔は機内に
投入された材料茶葉の量や材質によつて適宜調節
することが必要とされるが、これに対して従来の
揉手５は揉捻翼８の一点をコイルスプリング１０
によつて押圧することによつて揉捻圧を発揮する
ようにしたから、その圧力を調節することは出来
るものの調節幅が極めて狭いため、適正な条件を
得ることができず、しかも揉捻翼８と揉捻面２と
の間隔の調節が殆ど出来ないので、結局、適正な
作業をすることが出来なかつたのである。

（問題点を解決するための手段） 本発明は上記した従来の欠点を解消したもので
あつて、揉捻翼の揉捻圧の調節範囲を広くし、且
つ、その操作を容易にすると共に揉捻面と揉捻翼
との間隔を調節することが出来るようにしたもの
である。

（実施例） 以下本発明を図示の実施例に基づいて具体的に
説明する。

図中符号１１は回転軸、１２はアーム、１３は
揉捻翼、１４は揉捻面である。これらは基本的に
は通常のこの種のものと同様であつて、アーム１
２は回転軸１１に固着されており、揉捻翼１３は
アーム１２の先端Ｐに取付けられていて、揉捻面
１４に対して適度な間隔を有し、適度な揉捻圧を
発揮するようになつている。

この間隔と揉捻圧とは、アーム１２に取付けら
れたコイルスプリング１５と摺動駒１６とによつ
て与えられる。即ち、アーム１２には上部に固定
駒１７が取付けられると共にその下方に摺動駒１
６が昇降自在に取付けられており、更に両者の間
にコイルスプリング１５が縮設されて、摺動駒１
６に対してこれを押し下げようとする力f₁が働ら
いている。そして摺動駒１６と揉捻翼１３の一点
Ｑとの間に連結杆１８が取付けられている。尚、
揉捻翼１３への連結杆１８の取付点Ｑは変移する
ことができるように形成されているものであつ
て、一例として揉捻翼１３にはこれと並行して長
穴１９が形成され、一連結杆１８には係合ピン２
０が突設されていて、係合ピン２０が長穴１９に
嵌合し、その適宜な位置で固定されるようになつ
ている。また、アーム１２はナツト２１が螺合さ
れており、これが摺動駒１６に対してストツパー
として作用する。ここで、揉捻面１４に対する揉
捻翼１３の間隔を調節する操作について説明す
る。

この間隔の調節はアーム１２に対する揉捻翼１
３の取付角度を調節することによつて行なうので
あり、この角度は摺動駒１６と取付点Ｐとの間隔
と取付点ＰとＱとの間隔、及び連結杆１８の長さ
によつて決るから、結局その調節はナツト２１を
昇降することによつて行なうのであつて、これを
上昇させれば間隔は広がるし、下際させれば狭ま
るのである。

続いて、揉捻圧Ｆを調節する操作について説明
する。コイルスプリング１５の弾発力f₁は摺動駒
１６を押し下げようとする力として作用し、更に
この力は連結杆１８を介して揉捻翼１３との連結
点Ｑを押し下げようとする力f₂として作用する。
すると揉捻翼１３にはアーム１２との取付点Ｐを
中心として回動しようとする力が働き、この力が
揉捻圧Ｆとして材料茶葉に作用する。

今、アーム１２に対する連結杆１８の開き角度
をθとすると、連結点Ｑに作用する力f₂はf₁cosθ
に比例するから、結局、揉捻圧Ｆはコイルスプリ
ング１５の弾発力f₁と連結杆１８の余弦とに比例
し、取付点ＰとＱとの間隔に反比例する。従つ
て、取付点Ｑの位置を変移させることにより、即
ち、取付点Ｑを点Ｐに近ずけることにより、揉捻
圧Ｆは小さくなり、これを遠ざけることにより大
きくなるのである。また、揉捻圧Ｆを微調整する
ときは固定駒１７をアーム１２に昇降自在に取付
けると共に該アームにはナツト２２を螺合し、こ
のナツト２２を昇降させることにより固定駒１７
と摺動駒１６との間隔を変化させ、これによつて
弾発力f₁を加減するのである。尚、符号２３及び
２４は被覆管であつて、コイルスプリング１５を
保護して、この部分への材料茶葉の絡まりを防ぐ
ものである。

（効果） 以上詳述した様に本発明は揉手のアーム１２の
下端に揉捻翼１３を取付けると共にアーム１２に
は摺動駒１６を昇降自在に取り付けて、これと揉
捻翼１３との間に連結杆１８を取付け、更に摺動
駒１６にコイルスプリング１５による弾発力f₁を
付勢したものであつて、摺動駒１６のストツパー
として機能するナツト２１を昇降させることによ
り揉捻翼１３と揉捻面１４との間隔が調節され、
また、連結杆１８と揉捻翼１３との連結点Ｐを変
移させることにより、揉捻圧Ｆが調節されるの
で、その操作が極めて簡単なためこれらを最良の
状態に調節して製茶作業を行なうことができるの
であり、従つて高品質の緑茶を得ることができる
のである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す縦断面図、第
２図は従来の粗揉機の一例を示す縦断面図であ
る。 １１；回転軸、１２；アーム、１３；揉捻翼、
１４；揉捻面、１５；コイルスプリング、１６；
摺動駒、１７；固定駒、１８；連結杆、１９；長
穴、２０；係合ピン、２１；ナツト、２２；ナツ
ト。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 揉手のアームの先端に揉捻翼を取付け、該ア
   ームの上部には固定駒を取付けると共にその下部
   に摺動駒を昇降自在に取付け、更に両者の間にコ
   イルスプリングを縮設し、且つ摺動駒と揉捻翼と
   の間に連結杆を取付けたものであつて、揉捻翼と
   連結杆との取付点は変位自在としたことを特徴と
   する粗揉機及び中揉機の揉手。