JPS62217914A

JPS62217914A - コ−ヒ−沸し器

Info

Publication number: JPS62217914A
Application number: JP61296863A
Authority: JP
Inventors: ハインリツヒ・シユミツト
Original assignee: Melitta Werke Bentz and Sohn KG
Current assignee: Melitta Werke Bentz and Sohn KG
Priority date: 1985-12-14
Filing date: 1986-12-15
Publication date: 1987-09-25
Also published as: FI864968A0; DK596886D0; CA1264562A; FI864968A; NO865044D0; NO165174C; EP0227977B1; US4759274A; AU6643586A; GR3000443T3; DE8535291U1; NO165174B; DE3670437D1; AU596622B2; NO865044L; DK596886A; ATE52016T1; ES2013991B3; EP0227977A1

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は、下方側に流出口を有する清水容器と、清水全
加熱する加熱装置と、コイルタ挿入体を受容するコイル
タ容器と、コイルタ容器の下に配置された濾過されたコ
ーヒーの受器とを有する、こされたコーヒーを作るコー
ヒー沸し器に関する。

従来の技術この種のコーヒー沸し器は自体公知である。

公知のコーヒー沸し器では、清水を加熱するために貫流
加熱器が使用され、この場合には使用される貫流加熱器
は重力の原理に基づき作動する。

この場合には、清水は清水容器から清水容器の流出口の
下にある貫流加熱器に供給され、そこで加熱されかつ上
昇管及びオーバフロー管全介してコイルタ容器に導びか
れる。

前記形式の公知のコーヒー沸し器は、今日一般に慣用で
ありかつそれに対して設定された要求を一貫して十分に
満足する。

具体的な実施形とは無関係に、この種のコーヒー沸し器
にはいずれにせよ共通して１つの問題点がある。この問
題点は、慣用の貫流加熱器は清水を極めて迅速にコイル
タ容器に搬送することができる状態に無いということで
ある。

またいずれにせよ、従来のコーヒー沸し器においては煮
沸水の搬送速度は高すぎるべきないと言わざるを得ない
。それというのも、その収容能が所属の清水容器の収容
能よフも著しく小さい清水容器のオーバーフローの危険
が生ずるからである。

従来のコーヒー沸し器のも５１つの原理的欠点は、水は
コイルタ容器に流入すると直ちに、周囲温度に相当して
程度の差こそあれ急速に冷却される点にある。

発明が解決しようとする問題点本発明の課題は、簡単な構造で、短時間内で大量を熱水
をコイルタ容器内に搬送しかつ該熱水を高い温度に保持
することができる、冒頭に記載した形式のコーヒー沸し
器を提供することであった。

問題点を解決するための手段前記課題は、冒頭に記載した形式のコーヒー沸し器にお
いて、（ａ）　　清水容器がコイルタ容器の上に配置されてお
り、（ｂ）　　加熱装置が清水容器内に配置されかつ１つ以
上の加熱捧、加熱コイル又は同種のものから成シ、（ｃ）　　コイルタ容器が清水容器と係脱自在に連結さ
れており、（ｄ）　　清水容器及びコイルタ容器が連結部分で相互
にシールされておジ、（ｅ）　　清水容器の流出口が可動閉鎖機講を備えてい
ることによシ解決される。

作用及び効果本発明により構成されたコーヒー沸し器は、公知技術水
準に比較して以下の利点を有する。

−面では、本発明によるコーヒー沸し器のケーシング構
造は比較的簡単に構成することができる、それというの
も清水が直接清水容器内に配置された加熱装置によって
加熱される事実に基づき貫流加熱器を省くことができる
からである。

本発明によるコーヒー沸し器のもう１つの利点は、清水
容器及びコイルタ容器が閉鎖機構の開放後に清水容器の
流出口の周辺に実質的に共通の容器を形成し、該容器内
に煮沸水が存在することにある。清水容器内に加熱装置
が設置されているので、加熱装置の水準を下回るまで煮
沸水を後加熱する可能性が生じる。この方法及び形式で
、コイルタ容器を貫流する煮騰水を、こされたコーヒー
が比較的高い温度を有する工うに、常に比較的高い温度
を維持することが保証される。

しかもこの手段により、場合によってはこしたコーヒー
の受容器用の自体公知の保温プレートを放棄することが
できる。

不発明の■利な実施態様は、従属請求項に記載されてい
る。

次に、図示の実施例につき本発明の詳細な説明すること
ができる。

第１図及び！２図に夫々側面図で示されかつ全体的に参
照符号１０が符されたコーヒー沸し器は、主としてほぼ
Ｌ字形のケーシング１１に取付けられた清水容器１２、
清水容器１２の下に該容器と密閉連結されたコイルタ容
器１３並びにこしたコーヒーの受容器１４から成り、該
容器はケーシング１１の水平な下方脚部上に載っており
かつコイルタ容器１３の直下に存在する。

第３〜５図は清水容器１２及びそれと係脱自在に連結さ
れたコイルタ容器１３の構造及び作用効果を示す。

＠６〜５図から、清水容器１２がその上側にフラップ式
の開閉自在な蓋１５を備えておフ、該Ｍ”を開くと清水
容器１２に清水全充填することができること＆工自明で
ある。

更に、清水容器１２はその下方底範囲に流出口１６ｔ−
有し、該流出口はまずは可動閉鎖機溝１７によって閉鎖
されている。

閉鎖機構１７については、後でなお詳細に説明する。

更に、図示の実施例では清水容器１２の内部に加熱捧１
８の形の加熱装置が存在する。

既にこの位置において留意すべきことは、加熱捧１８の
代りに清水容器１２円に加熱コイルが配置されていても
工く、同様に複数の加熱捧１８又は複数の加熱コイルを
設けることができることである。

第３〜５図に明らかに示されているように、清水容器１
２の底１９はほぼ円錐形に構成されており、この場合円
錐体の尖端は下に向いている。底１９の最深部の領域に
は、流出開口１６が存在する。

コイルタ容器１３は清水容器１２と係脱自在に連結され
ており、連結された状態で清水容器１２はコイルタ容器
１３に対してシールされている。この目的のために、清
水容器１２のほぼ円錐状にくぼんだ底１９の外側にシー
ルエツジ２０が成形されており、該シールエツジに清水
容器１２と連結された後にコイルタ容器１３の上方の内
側エツジが接触する。この場合には、コイルタ容器１３
に収容されるコイルタ挿入体１３ａｔ清水容器１２とコ
イルタ容器１３との間に挾み込むのが有利である。

既述の閉鎖機構１７＆工、図示の実施例でＧエバイメタ
ルスナップ円板２１と、それと結合された円錐シール部
材２２から成る。該円錐シール部材２２は閉鎖状態では
流出口１６の上に載り、それにより該流出口１６ｔ−閉
鎖する。

前記の本発明によるコーヒー沸し器は以下のとおシ作動
する。

清水容器１２に清水を入れかつ加熱捧１８のスイッチを
入れた後に、当初冷い清水は約９５℃の温度に加熱され
る。バイメタルのスナップ円板２１の反応閾値が達成さ
れると、該円板は第６図に明示された閉鎖位置から第４
図及び第５図に明示された開放位置にスナップ移動する
。

第４図及び第５図は、バイメタルスナップ円板２１がは
ね上った後に清水容器１２の流出口１６が開放されてい
ることを明示する。ところで、加熱された水は、流出口
１６の開放横断面と、静止高さに相応し、比較的短い時
間でコイルタ容器１３に流入する。

コイルタ容器１３に完全に沸騰水が充満すると直ちに、
清水容器１２とコイルタ容器１３は、実際に充填された
水の全部が存在する共通の大きな容器を形成する。

特に第５図から明らかなように、コイルタ容器１３完全
に充満した後も、水はなお相変らず投入されている加熱
捧の範囲内に存在する。このことは水は常に沸Ｗ温度に
保持されることを意味する。加熱捧１Ｂ＆’！、、所定
の目標温度を上回るか、又は加熱捧１８がもはや水に包
囲されなくなるまで水位が低下すると初めて遮断される
。

第５図には、清水容器１２の底１９が円錐台状に形成さ
れていることにニジ清水容器１２とコイルタ容器１３の
間の移行部に、水が充満しない環状室２３が生ずる。こ
の環状室２３内には、実際に気で泡が形成される。この
無水の環状室２３の利点は、清水容器１２の底１９の外
側が実際に汚され得ないという点にある。

図示の実施例とは別に、閉鎖機溝１ｒは、手動操作する
ことができる機械的可動閉鎖機構として購成されていて
もよい。手動操作可能な閉鎖機構は、図示の実施例にお
けるような、円錐シール部材を有するバイメタルスナッ
プ円板の便利さは提供しない。

加熱捧１８はサーモスタット式に制御することができる
。すなわち加熱捧１８は所定の水温を下回るか又は上回
る際にのみ確実にスイッチが投入される。

本発明によるコーヒー弊し器では、従来は常連であった
よ５ＶＣ、ケーシング１１の範囲内に貫流加熱装置を設
ける必要が無いので、自体では支持機能だけを満足する
垂直なケーシング１１の脚に、濾紙組を収容するための
旋回開閉自在の引きＭ２４を備えることができる。

清水容器１２は、不透明な材料から製作されている場合
には、水位表示器２６を備えることができる。

清水容器１２とコイルタ容器１３との間の有利な連結形
式としては、両者の部分のパイヨネット弐錠止装置が推
奨され、この場合には取扱い易くするためにコイルタ容
器１３に場合により係脱自在の取手２５が設けられてい
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明によるコーヒー沸し器の側面図、第２図
は第１図の矢印■の方向から見たコーヒー沸し器の図、
第６図は清水容器に水が充填され、閉じられた状態の、
第１図に相当する側面図、第４図は、清水容器が開放さ
れた状態の、清水容器及びコイルタ容器の断面図及び第
５図は、清水容器の流出口が開放されかつコイルタ容器
に完全に水が充填した後のコーヒー沸し器の一部分断面
した側面図である。１０・・・：ｌ−ヒー沸Ｌｉ、１１・・・ケーシング、
１２・・・清水容器、１３・・・コイルタ容器、１３ａ
・・・濾紙挿入体、１４・・・受器、１５・・・蓋、１
６・・・流出口、１７・・・閉鎖機溝、１８・・・加熱
装置、１９・・・底、２０・・・シールエツジ、２１・
・・バイメタルスナップ円板、２１・・・円錐ソール部
材、２３・・・環状室、２４・・・旋回自在の引き蓋、
２５・・・取手、２６・・・水位表示器第２図旧−圧慎繰第４図

Claims

【特許請求の範囲】１、下方側に流出口を有する清水溶器と、清水を加熱す
る加熱装置と、フイルタ挿入体を受容するフイルタ容器
と、フイルタ容器の下に配置された濾過されたコーヒー
の受器とを有する、こされたコーヒーを作るコーヒー沸
し器において、（ａ）清水容器（１２）がフイルタ容器（１３）の上に
配置されており、（ｂ）加熱装置が清水容器（１２）内に配置されかつ１
つ以上の加熱捧（１８）、加熱コイル又は同種のものから成り、（ｃ）フイルタ容器（１３）が清水容器（１２）と係脱
自在に連結されており、（ｄ）清水容器（１２）及びフイルタ容器（１３）が連
結部分で相互にシールされており、（ｅ）清水容器（１
２）の流出口（１６）が可動閉鎖機構を備えていることを特徴とするコーヒー沸し器。２、清水容器（１２）の流出口（１６）が清水容器（１
２）の底（１９）のほぼ円錐形くぼみの最深区分内に設
けられている特許請求の範囲第１項記載のコーヒー沸し
器。３、清水容器（１２）のほぼ円錐形にくぼんだ底（１９
）の外側が、清水容器（１２）に固定されたフイルタ容
器（１３）の上縁部のためのシールエツジ（２０）を有
する特許請求の範囲第１項又は第２項記載のコーヒー沸
し器。４、閉鎖機構がバイメタルスナツプ円板（２１）である
特許請求の範囲第１項から第３項までのいずれか１項記
載のコーヒー沸し器。５、バイメタルスナツプ円板（２１）に弾性材料から成
るシール円錐体（２２）が固定されている、特許請求の
範囲第１項から第４項までのいずれか１項記載のコーヒ
ー沸し器。６、清水容器（１２）及びフイルタ容器（１３）がバイ
ヨネツトを介して相互に連結されている、特許請求の範
囲第１項から第５項までのいずれか１項記載のコーヒー
沸し器。７、フイルタ容器（１３）にハンドグリツプ（２５）が
設けられている、特許請求の範囲第１項から第６項まで
のいずれか１項記載のコーヒー沸し器。８、清水容器（１２）が水位表示器（２６）を備えてい
る、特許請求の範囲第１項から第７項までのいずれか１
項記載のコーヒー沸し器。９、コーヒー沸し器の実質的にＬ字形のケーシング（１
１）の垂直脚部内に旋回自在の引き蓋（２４）が設けら
れている、特許請求の範囲第１項から第７項までのいず
れか１項記載のコーヒー沸し器。