JPS62102889A - 殺菌水の製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業北の利用分野〉 本発明は電気分解によりｊ２閑水を製造する装置とに関
する。

〈従来の技術と問題点〉 殺菌性を有する殺菌水は食器の洗浄水やｆ術時の洗浄水
として広く用いられている。

従来、殺菌水は水道水に過酸化水素等の殺菌剤を加える
ことにより得ているが、？、：１価な殺菌剤を用いるこ
とからコストか高くなってしまうばかりか１手術を受け
る患者の体の洗浄に用いる場合には過酸化水素に添加さ
れた安定剤の副作用により受傷部位の組織を損傷し、手
術後の経過を悪化させてしまうおそれもあった。また、
薬剤によりｉＷ性を与えているため、従来の殺菌水は食
品の保存水（例えば豆腐の保存水）として用いることか
できず、用途が限られていた。

本発明は上記従来の事情に鑑みなされたもので、殺菌剤
を添加することなく殺菌水を得ることができる殺菌水の
製造装置を提供することを目的とする。

〈問題点を解決するための手段〉 上記目的を達成し上記問題点を解決する本発明に係る殺
菌水の製造装置は、電解槽内に陰極板と陽極板とを熱体
を介して設置し、前記電解槽に電解液を供給する導水管
を接続すると共に前記陰陽両極板間に直流電流を印加す
る電気回路を接続し、前記熱体で画成された陰極板室に
電解により生成された陰極水を排出する陰極水管を接続
すると共に前記熱体により画成された陽極板室に電解に
より生成されて殺菌性を有する陽極水を排出する陽極水
管を接続したことを特徴とする。

〈作　用〉 、し耐液を電解することにより陽極板室で生成される陽
極水は　ｐＨが低下すると共に、この陽極板室には醇化
性物質が生成される。このため、陽極水は液性が酸性で
あると共に残存酸化力を保有し、殺菌性が付与される。

〈実施例〉 本発明の実施例を図面に基づいて説明する。

第１図は本発明の一実施例に係る殺菌水の製造装置の構
成図、第２図はその電気回路の構成図である。

第１図に示すように、導水管２が接続された電解槽ｌ内
には陽極板３と陰極板４とが熱体（隔膜）５を介して対
向設置されている。そして、熱体５で画成されて陽極板
３を収容した陽極板室７は陽極水管８に接続されて゛電
解槽１の外部へ導かれている一方、隔体５で画成されて
陰極板４を収容した陰極板室９は陰極水管１０に接続さ
れて電解槽ｌの外部へ導かれている。

陽極板３と陰極板４との間には、第２図に示すように直
流電流を印加する電気回路が接続されている。すなわち
、トランス１１の一次側には器体スイッチ１２．ヒユー
ズ１３、電源ランプ１４が設けられ、トランス１１の二
次側にはタップを切換えるロータリスイッチ１５、直流
電流を供給するだめの整流スタフク１６、平滑コンデン
サ１７が設けられている。

上記構成の製造装置によれば、導水管２から電解槽１内
へ連結的に電解液を供給すると共に。

器体ス・インチ１２を閉成して極板３，４間に直流電流
を印加すると、極板３．４間で電解液が電気分解され、
陽極水管８からは陽極板室７内で生成された殺菌性を有
する陽極水（殺菌水）が連続的に得られる。尚、ロータ
リスインチ１５で極板３，４間の電解電圧を調整するこ
とにより、陽極水のｐＨ度をＡ整して殺菌性強度を適宜
選択することができる。

一般に、酸性又はアルカリ性条件においては、細菌の細
胞膜を構成するタンパク質や物質代謝の役を荷なう酵素
タンパク質が変成を受け、このため酸性又はアルカリ性
下では細（肩の生理活性がＫｌｌ害される。このことは
、例えば食品保存に用いられる酢等でよく知られた事実
である。

ここで、陰極水管ｌＯより排出される陰極水に着目する
と、陰極水の液性はアルカリ性であるが次表に示すよう
に、相当の抗菌作用はあるものの強力な殺菌作用がある
とはいい難いのに対し、陽極水管８より得られる陽極水
は液性が酸性であると共に陽極板３近傍で生ずる酸化性
物質に起因する残存酸化力を保有しており、このために
陽極水には極めて強力な殺菌作用がある。

制　　閑　　効　　果 すなわち、細菌数約２万個の原水を用いた実験効果を表
す上表に示すように、原水１ｒｎｌ中に約２万個存在し
た一般細菌がアルカリ性側では２００〜２０００個と　
１／１００〜ｌ／１０に減少するが、この水を３７°Ｃ
で３日間成否した場合には再び増殖する傾向が認められ
る。一方、酎性側では、著しい制菌効果か認められ、１
−中に一般細菌は１〜３個と約１万分の１に大巾に減少
し、更に、３７℃で３日間放芒した場合でも細菌の増殖
は認められず、耐性の陽極水には極めて強力な殺菌作用
があることが判る。

第３［Δは本発明の他の一実施例に係る殺菌水の製造装
置を表す構成図である。本実施例では導水管２を途中か
ら分岐し、一方の分岐管２ａを陽極板室７側に接続する
と共に他方の分岐管２ｂを陰極板室９側に接続しである
。そして１分岐管２ｂにはベンチュリー管２０を介装し
、このベンチュリー管に陰極水の中和剤を収容した薬液
タンク２１をバルブ２２を介して接続しである。

上記へ７チユリー管２０．薬液タンク２１、バルブ２２
は薬液添加装置を構成しており１分岐管２ｂを通して陰
極板室９へ供給される電解液にバルブ２２で調節された
晴の中和剤を添加する。従って、陰極板室９内の陰極水
が中和剤により中和されて電解反応が併進され、陽極板
室７内において効率的に陽極水（殺菌水）が生成される
。尚、他の構成及び作用は第１図及び：５ｔＪｚ図に示
した実施例と同じである。

第４図は本発明の更に他の一実施例に係る殺菌水の製造
装置を表す構成図である０本実施例は陰極板室９に供給
される電解液に中和剤を添加する薬液添加装置を、導水
管２に介装された圧室２３．２４．２５と圧室２３．２
５をつなぐ配管２６に介装された薬液タンク２７とから
構成したものである。すなわち、この薬液添加装置にお
いては。

導水管２から電解液が供給されるに際して圧室２３の内
圧Ｐ。と圧室２４．２５の内圧ＰＡ、ＦＢとの間にＰｏ
）Ｐ３（〜ＰＡ）の関係が生じ、電解液の一部は分岐管
２ａから陽極板室７へ供給される一方、電解液の一部は
配管２６を通って薬液タンク２７で中和剤が添加された
後に分岐管２ｂから陰極板室９へ供給さする。

第５図は本発明の更に他の一実施例に係る殺菌水の製造
装置を表す構成図である０本実施例は陽極板室７にのみ
電解液を供給するように導水管２を接続する一方、陰極
水管１０を陰極水を再び陰極板室９に戻す循環路とする
と共に該陰極水管１０に山和剤及び電解反応促進剤を収
容した薬剤タンク２８と送水ポンプ２３とを介装したも
のである。従って、陰極水は外部に排出されることなく
循環使用され、陽極水（殺菌水）のみを得ることができ
るようになっている。尚、他の構成及び作用は第１図及
び第２ＶＡに示した実施例と同しである。

ここで、Ｐ型酸化物半導体を電極として用いると、電極
の表面に化学的に活性な酸素種が吸着することか知られ
ている。従って、Ｐ型酸化物半導体を陽極板３として用
いると、通常の金属電極板を用いた場合に較べて、効−
Ｖ良く酸化性物質を生成することができ、より殺菌性の
強い陽極水を得ることかできる。

〈発明の効果〉 本発明に係る殺菌水の製造装置によれば、殺菌剤を添加
することなく連続して殺菌水を得ることができる。そし
てｉｄ剤を用いないため、ランニングコストが低くなる
と共に、殺菌水を手術用洗浄水や食品の保存水に安心し
て用いることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例に係る殺菌水の製造装置を表
す構成図、第２図はその電気回路の構成図、第３図Ｍ第
５図はそれぞれ本発明の他の一実施例に係る殺菌水の製
造装置を表す構成図である。 図面中。 ｌは′屯解樒、 ２は導水管。 ３は陽極板、 ４は陰極板、 ５は熱体。 ７は陽極板室、 ８は陽極水管、 ９は陰極板室、 １０は陰極水管である。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. （１）電解槽内に陰極板と陽極板とを隔体を介して設置
   し、前記電解槽に電解液を供給する導水管を接続すると
   共に前記陰陽両極板間に直流電流を印加する電気回路を
   接続し、前記隔体で画成された陰極板室に電解により生
   成された陰極水を排出する陰極水管を接続すると共に前
   記隔体により画成された陽極板室に電解により生成され
   て殺菌性を有する陽極水を排出する陽極水管を接続した
   ことを特徴とする殺菌水の製造装置。
2. （２）導水管は陽極板室側と陰極板室側とに分岐され、
   該陰極板室側の分岐管には陰極水の中和剤を添加する薬
   液添加装置が備えられていることを特徴とする特許請求
   の範囲第１項記載の殺菌水の製造装置。
3. （３）導水管は陽極板室にのみ接続される一方、陰極水
   管は送水ポンプ及び陰極水の中和剤を添加する薬剤タン
   クを備えて陰極水を再び陰極板室に戻す循環路となって
   いることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の殺菌
   水の製造装置。
4. （４）陽極板はＰ型酸化物半導体電極であることを特徴
   とする特許請求の範囲第１項又は第２項又は第３項記載
   の殺菌水の製造装置。