JPS6140157Y2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPS6140157Y2 JPS6140157Y2 JP1983083274U JP8327483U JPS6140157Y2 JP S6140157 Y2 JPS6140157 Y2 JP S6140157Y2 JP 1983083274 U JP1983083274 U JP 1983083274U JP 8327483 U JP8327483 U JP 8327483U JP S6140157 Y2 JPS6140157 Y2 JP S6140157Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- main body
- feeding
- funnel
- hopper
- extruder
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 23
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 6
- 238000004898 kneading Methods 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000001360 synchronised effect Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Fish Paste Products (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は食品材料を適度の圧力で成形機等へ給
送する押出機に関するものである。
送する押出機に関するものである。
例えば餃子のたねを成形機まで送るために従来
はみじん切りした材料を人手によりホツパーへ投
入している。通常ホツパーは機械の上部に設けら
れるため投入作業が重労働となりまた材料の供給
も不均一である。本考案はこうした問題を解決す
るもので、その目的は食品材料を成形機等へ送給
するに当り、過度の加圧力を及ぼし品質への悪影
響を与えることなく、しかも一様な条件で連続し
て送給することができる食品材料押出機を提供す
ることにある。
はみじん切りした材料を人手によりホツパーへ投
入している。通常ホツパーは機械の上部に設けら
れるため投入作業が重労働となりまた材料の供給
も不均一である。本考案はこうした問題を解決す
るもので、その目的は食品材料を成形機等へ送給
するに当り、過度の加圧力を及ぼし品質への悪影
響を与えることなく、しかも一様な条件で連続し
て送給することができる食品材料押出機を提供す
ることにある。
即ち本考案は、相互に密着、噛合して逆方向に
回転する一対の材料送りスクリユー１ａ，１ｂを
内装した主胴２と、該主胴２内に材料を送り込む
漏斗３と、主胴２の先端部に取付けられ、成形機
ホツパー迄材料を送給するため元より先へ行くに
つれて断面積が漸増する長ラツパ状のダクト４を
備えて成る食品材料押出機である。図示の実施例
は餃子のたねを混練することなく成形機Ｍのホツ
パーＨまで送給する押出機を例示したもので、こ
の混練しないということがこの種押出機の絶対必
要な条件であり、そのため相互に密着して逆方向
に回転する一対の材料送りスクリユー１ａ，１ｂ
の噛み合い隙間を零に略等しくしている。噛み合
い隙間があるとその空間で材料が練られてしまう
ため材料中の水分が絞り出される等の問題が発生
する。しかし本考案のように材料が噛み合い部の
常に前方へ押出されるようにすることにより、高
圧をかけても材料を練ることなく圧送することが
できる。更に主胴２の先端部２ａに取付けたダク
ト４の送給断面積を、最も絞られた先端部２ａに
続く元より先へ徐々に増す長ラツパ状に形成して
抵抗が過大となるのを防止する。この長ラツパ状
のダクト４と前記噛み合い隙間の殆んどない構成
の結合により、所期の効果が達せられる。図中５
ａ，５ｂはスクリユー１ａ，１ｂの軸、６ａ，６
ｂは両軸に設けた同期歯車、７は入力軸で原動機
８に接続される。
回転する一対の材料送りスクリユー１ａ，１ｂを
内装した主胴２と、該主胴２内に材料を送り込む
漏斗３と、主胴２の先端部に取付けられ、成形機
ホツパー迄材料を送給するため元より先へ行くに
つれて断面積が漸増する長ラツパ状のダクト４を
備えて成る食品材料押出機である。図示の実施例
は餃子のたねを混練することなく成形機Ｍのホツ
パーＨまで送給する押出機を例示したもので、こ
の混練しないということがこの種押出機の絶対必
要な条件であり、そのため相互に密着して逆方向
に回転する一対の材料送りスクリユー１ａ，１ｂ
の噛み合い隙間を零に略等しくしている。噛み合
い隙間があるとその空間で材料が練られてしまう
ため材料中の水分が絞り出される等の問題が発生
する。しかし本考案のように材料が噛み合い部の
常に前方へ押出されるようにすることにより、高
圧をかけても材料を練ることなく圧送することが
できる。更に主胴２の先端部２ａに取付けたダク
ト４の送給断面積を、最も絞られた先端部２ａに
続く元より先へ徐々に増す長ラツパ状に形成して
抵抗が過大となるのを防止する。この長ラツパ状
のダクト４と前記噛み合い隙間の殆んどない構成
の結合により、所期の効果が達せられる。図中５
ａ，５ｂはスクリユー１ａ，１ｂの軸、６ａ，６
ｂは両軸に設けた同期歯車、７は入力軸で原動機
８に接続される。
本考案は以上の説明の如く構成され、相互に密
着噛合して回転するスクリユー１ａ，１ｂを備え
ているのでスクリユー１ａ，１ｂ間に隙間が殆ん
ど存在しないから食品材料を加圧、成形等するに
当り、加工機等への材料の送給が練られることな
く行なわれ、そのため水分等が絞り出されて材料
の風味を損うおそれがなく、しかも主胴先端部に
接続するダクト４は長ラツパ状を有するので送給
過程で抵抗が過大になることもない効果を奏す
る。
着噛合して回転するスクリユー１ａ，１ｂを備え
ているのでスクリユー１ａ，１ｂ間に隙間が殆ん
ど存在しないから食品材料を加圧、成形等するに
当り、加工機等への材料の送給が練られることな
く行なわれ、そのため水分等が絞り出されて材料
の風味を損うおそれがなく、しかも主胴先端部に
接続するダクト４は長ラツパ状を有するので送給
過程で抵抗が過大になることもない効果を奏す
る。
図は本考案に係る食品材料押出機の一実施例を
示すもので第１図は平面図、第２図は側面図、第
３図は主胴部の水平方向の断面図、第４図は主胴
押出口側の正面図である。 １ａ，１ｂ……スクリユー、２……主胴、３…
…漏斗、４……長ラツパ状のダクト。
示すもので第１図は平面図、第２図は側面図、第
３図は主胴部の水平方向の断面図、第４図は主胴
押出口側の正面図である。 １ａ，１ｂ……スクリユー、２……主胴、３…
…漏斗、４……長ラツパ状のダクト。
Claims (1)
- 相互に密着、噛合して逆方向に回転する一対の
材料送りスクリユー１ａ，１ｂを内装した主胴２
と、該主胴２内に材料を送り込む漏斗３と、主胴
２の先端部に取付けられ、成形機ホツパー迄材料
を送給するため元より先へ行くにつれて断面積が
漸増する長ラツパ状のダクト４を備えて成る食品
材料押出機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1983083274U JPS59187994U (ja) | 1983-06-01 | 1983-06-01 | 食品材料押出機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1983083274U JPS59187994U (ja) | 1983-06-01 | 1983-06-01 | 食品材料押出機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59187994U JPS59187994U (ja) | 1984-12-13 |
| JPS6140157Y2 true JPS6140157Y2 (ja) | 1986-11-17 |
Family
ID=30213231
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1983083274U Granted JPS59187994U (ja) | 1983-06-01 | 1983-06-01 | 食品材料押出機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59187994U (ja) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5017594B2 (ja) * | 1971-09-07 | 1975-06-21 | ||
| JPS5715671U (ja) * | 1980-06-30 | 1982-01-27 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5017594U (ja) * | 1973-06-15 | 1975-02-25 |
-
1983
- 1983-06-01 JP JP1983083274U patent/JPS59187994U/ja active Granted
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5017594B2 (ja) * | 1971-09-07 | 1975-06-21 | ||
| JPS5715671U (ja) * | 1980-06-30 | 1982-01-27 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59187994U (ja) | 1984-12-13 |
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