JPS61161689A - 電子制御式調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ０）産業上の利用分野 本発明はマイクロプロセサの制御にて調理を行なう電子
レンジなどの電子制御式調理器に関する。

（ロ）従来の技術 一般にマイクロプロセサの制御にて調理を行なう電子レ
ンジにおいては、その調理中は、特開昭５５−１５１７
７９号公報に見られる如く、表示部にて調理残り時間が
表示されている。従って、例えば調理の終了時刻を敢え
て知りたい場合には現在時刻を他の時計にて知り、そし
て斯る現在時刻に表示部にて表示されている調理残り時
間を加えることにより判断するしか方法がない。この様
に調理終了時刻が分ると、調理が終了するその時刻に合
せて他の所望処理を行なわんとする場合に極めて便利で
ある。

しかるに、上述の如き方法にて調理終了時刻を知ること
は、単純ではあるが一々計算が必要であり面倒である。

ｅう　発明が解決しようとする問題点 本発明の目的は、極めて簡単圧して調理終了時刻を知る
ことができ、斯る時刻を知ることの面倒さを解消すると
とＫある。

に）問題点を解決するための手段 本発明は上記問題点に対処すべく、調理に関する情報を
設定するための設定部、該設定部にて設定され九情報を
表示するための表示部、食品に加熱エネルギを与えるた
めの加熱エネルギ供給手段、上記設定部にて設定された
情報を上記表示部に表示せしめると共に斯る情報忙基づ
いて上記加熱エネルギ供給手段の駆動を制御する制御部
を備えた電子制御式調理器において、上記制御部に調理
終了時刻を算出するための終了時刻算出部を設け、上記
設定部にて所定操作がなされると、上記制御部の制御に
より、上記終了時刻算出部で調理終了時刻を算出せしめ
、斯る算出時刻を上記表示部に表示せしめることを特徴
とする。

（ホ）作用 上記手段によす、調理終了時刻は極めて簡単に知ること
ができる。

（へ）実施例 以下本発明実施例の電子レンジを図面を参照して説明す
る。

第１図は電子レンジの外観を示す。電子レンジ本体［１
）の前面には、本体内の加熱室（図示しない）の前面開
口を開閉するドア（２）及びパネル部（３）が設けられ
ている。該パネル部は、第２図に詳細に示される如く、
周知の螢光数字表示部（４）及びキーボード（６）を有
している。該キーボードは調理に関する情報などを設定
する九めの０〜９の数字キー及び各種ファンクションキ
ーが配置されている。

第３図は上記電子レンジのブロック回路を示す。

電子レンジの制御はマイクロプロセサ（６）にて打力わ
れる。該プロセサは、上記キーボード（５）からの情報
などを上記表示部（４）に表示せしめると共に１上記情
報に基づいて加熱信号Ｈの出力を制御する。

又、上記マイクロプロセサ（６）は食品温度信号をも入
力する。即ち加熱室外には赤外線センナ（７）が配置さ
れ、該センナは食品からの赤外線を受光することＫより
食品温度信号を出力する。そして、斯る食品温度信号は
アナログ−デジタル変換器（８）を介してマイクロプロ
セサ＋８＞　Ｋ入力される。而して、マイクロプロセサ
（６１は食品温度情報に基づいても加熱信号五の出力を
制御する。

加熱信号Ｈが出力されると、双方向性サイリスタからな
るスイッチング回路（９）がオンし、すると商用電源（
１（至）からの電力が高圧トランスなどからなる高圧回
路（ｌｌ）へ供給され、よってマグネトロンα譜が駆動
されて加熱室内に食品を加熱するためのマイクロ波が供
給される。

次に、電子レンジの動作を、第４図に示すマイクロプロ
セサ（６）の動作プログラムのフローチャートに基づい
て説明する。

電源投入がなされると、動作プログラムはＢ１ステップ
を経て８２ｓ　Ｂ３ステップを循環する。

Ｂ１ステップではマイクロプロセッサ（６）内の書込み
可能な記憶領域が全てイニシャライズされ、Ｓ２ステツ
プではキーボード（ｆｌ）での現在時刻の設定に関する
キー操作が検知され、その検知内容が表示部（４）Ｋて
表示される。Ｂ３ステップでは、Ｂ２ステップにおける
検知により、現在時刻の設定に続いて時刻設定終了キー
が操作され虎か否かが調べられる。而して、現在時刻を
数字キーにて設定し時刻設定キーを操作すると、動作プ
ログラムはＢ２．８３ステツプの循環を脱してＢ４ステ
ップに至る。該ステップは上述の如く設定された現在時
刻を秒信号の到来毎に更新することが開始される。

動作プログラムは続いて８５．８６ステツプを循環する
。Ｂ５ステップではキーボード（ｌｌ）での調理条件の
設定部間するキー操作が検知されその内容が表示部（４
）Ｋて表示される。尚、この時にキー操作が検知されな
い場合には、表示部＋４１には逐次更新される現在時刻
が表示される。Ｂ６ステップでは、Ｂ５ステップにおけ
る検知によ抄調理条件の設定に続いて調理開始キーが操
作されたか否かが調べられる。

而して、上記Ｂ’ｌ、８３ステツプの循環を脱し九後、
単に８６．８６ステツプを循環する状態では、上述の如
く、表示部（４）にて現在時刻が表示される。そして、
キーボード（６）にて加熱出力、加熱時間、加熱温度な
どの調理条件をキー操作すると、それらが調理プ党グク
ムとじてマイクロプロセサ（６）内の調理プ四グラム記
憶部！’ＲＯＧＫ”逐次セツトきれると共に表示部（４
）に表示される。

その後、調理開始キーを操作すると、動作プログラムは
Ｂ５、Ｓ６ステップの循環を脱してＳ７ステップに進む
。該ステップでは、上記調理プログラム記憶部ＰＲＯＧ
ＶＣセットされた調理プログラムに基づいて加熱信号Ｈ
の出力が制御され、マイクシ波加熱調理が実行開始さｈ
る。且つ表示部（４）にて残り時間などが逐次表示され
る。

続くＳ８ステップでは、ｇ７ステツプで実行されている
調理の終了の有無が判断される。即ち、実行調理が時間
運転の場合だけセットされた加熱時間が経過したか否か
が、又実行調理が温度運転の場合虻は上記赤外線センサ
け）による検知食品温度がセットされ九加熱温度に到達
し九か否かが、夫々調べられる。

今の場合、調理は開始直後であって終了せず、よって動
作プログラムは続いてＥＩ９ステップに進む。該ステッ
プではキーボード（６）でのキー操作の検知が行表われ
る。続＜８１０ステツプではマイクロプロセサ（６）内
のリコール７ラグ１１！１ｃＪｋＩＩＬのセットの有無
が調べられる。今の場合セットされてシらず、よって動
作プログラムはａｌｌｌｌステツブる。該ステップでは
８９ステツプにおける検知によりリコールキーの操作の
有無が調べられる。

今の場合斯る操作はなされておらず、動作プログラムは
８７ステツプに戻り８７〜８１１ステツプを循環するよ
うになる・ 而して、現在調理が実行されているのであるが、斯る調
理中、調理の終了時刻を知りたい場合がある。この場合
、キーボード（６）にてリコールキーを操作すれば良い
。そして、リコールキーを操作すると、動作プログラム
は上記８７〜ｓ１１ステツプの循環をＥｌｌｌステップ
にて脱し８１２ステツプに至る。該ステップでは、上記
リコールフラグＲ１１１ＣＡＬ’Ｌがセットされると共
に、プロセサ［８１内のリコールタイ−ｖＴ工ＭＦｉＲ
ｌ／ｌ：所定時間例えば５秒がセットされる。

続くｓ１３ステップでは調理残り時間が算出される。と
の場合、調理が温度運転である場合には、次のよう忙し
て残り時間を求める。即ち、予め調理開始時の食品温度
ＴＯを検知して〉くと共Ｋ。

調理開始時から現在までに要した時間ｔｏをカウントシ
、そして現在の食品温度Ｔ１４を検知し、これらから現
在までの温度上昇率Ｒを求める。而して、斯る温度上昇
率Ｒをもとだして、食品が現在の食品温度ＴＮからセッ
ト加熱温度Ｔｓに到達するまでの時間を残り時間ｔとし
て計算する。斯る残り時間ｔを式で表わすと次の通りで
ある。

ｔｍ（ＴＨ−τＮ）／Ｘ！Ｌ 但し、Ｒｗ　（Ｔｘ　−Ｔｏ　）　／切面して、続くＢ
１４ステツプでは、Ｂ１３ステツプで求められた残り時
間をもとにして、マイクロプロセサ（６）内の終了時刻
算出部ＣＡＴ、＋にて調理終了時刻が算出される。即ち
、逐次更新されている現在時刻に残り時間を加えるとと
Ｋより調理終了時刻が求められる。続＜８１５ステツプ
では、調理中に表示されている残抄時間などに替えて上
記調理終了時刻が表示部（４）Ｋ表示される。尚、この
後、Ｂ１９ステツプ（後述する）を通ら力い限り、例え
Ｓ７ステップを通ってもＳ７ステップにおいては残り時
間の表示などけ全く行なわれない。

動作プはダラムはその後８７ステツプに戻り、而して１
１９，８９ステツプを経てｇｌＯステップに至ると、こ
の場合はリコールフラグｐｔｚｃｈＬＬ　＃−ｔセット
されているから、次いで８１６ステツプに至る。該ステ
ップでは上記リコールタイ−ｒＴ工Ｍｌ！ｉＨのダウン
カウントが行なわれる。続くＢ１７ステツプでは斯るタ
イマチ工ＭＺＲの内容が０になったか否かが判断される
。今の場合、０になって〉らず動作プログラムは１１１
５ステツプを経てＢ７ステツ７’ＩＣ戻り、ＢＹ　〜Ｂ
１０．８１６．８１７．８工５ステツプを循環し、この
時表示部１４）でけＢ１５ステツプを通ることＫより調
理終了時刻が表示されている。これにより、調理終了時
刻を簡単に知ることができる。

そして、メイツＴ　Ｉ　Ｍ１！！Ｒが所定時間の経過に
より０となると、動作プログラムは８１Ｂステツプに至
る。該ステップではリコールフラグＲ１１ｉＣＡＬＬが
リセットされる。続＜８１９ステツプでは、その後に１
３７ステツプを通ると８７ステツプにおいて残り時間か
どの表示が行なわれるよう釦制御される。

而して、動作プログラムは８７ステツプに戻り８７〜５
１１１ステツプを循環し、その後ａ８ステップにて調理
の終了が検知されると、斯る循環をｇ８ステップにて脱
し、Ｂ２０ステツプだ至る。

該ステップでは８７ステツプにて開始された加熱信号只
の出力制御が停止され、調理が終了せしめられる。続（
８２１ステツプでは現在時刻情報に関する領域以外のプ
ロセサ（６）内の記憶領域が全てイニシャライズされる
。動作プログラムはその後ｓ５、ｓ６ステツプを循環し
、次の調理のためのキー操作を待機する状態となる。そ
して、この状態において、表示部（４）では現在時刻が
表示される。

尚、上記実施例では、調理中においてその調理終了時刻
が確認できるようだなっているが、調理を始める開始時
刻を予め決めておき、現在時刻がＫ＞いても調理終了時
刻を確認できるようにして良い。この場合、予め決めら
れた開始時刻前にリコールキーが操作されると、プロセ
サ（６）内の終了時刻算出部ＣＡＬＫて、調理が時間運
転であるとその加熱時間が、又調理が温度運転であると
斯る運転に平均して要する一定時間、例えば１０分が、
上記開始時刻に加えられて、調理終了時刻が算出される
。そして、斯る調理終了時刻は上記動作に単じて表示部
ｉ４１に表示される。

更に、上記実施例において、調理は所謂単ステージの構
成となっているが、複数ステージの構成としても良い。

例えば、３ステージ構成とし、第１ステージは時間運転
制御、第２ステージは温度運転制御、第３ステージは時
間運転制御が夫々行なわれるものとする。

この場合、例えば第１ステージ実行中にリコールキーを
操作すると、終了時刻算出部ＣムＬにてＩＥ１ステージ
の残り時間と、第２ステージに平均して要する一定時間
と、第３ステージの加熱時間とを現在時刻に加えること
Ｋより調理終了時刻が求められ、斯る終了時刻が表示部
（４）ばて表示される。又、第２ステージの温度運転実
行中にリコールキーを操作すると、終了時刻算出部Ｃム
Ｌにて、上述の方法で求められるＭ２ステージの残り時
間と、第３ステージの加熱時間とを現在時刻に加えるこ
と忙より調理終了時刻が求められ、斯る終了時刻が表示
部＋４１にて表示される。

又、斯る複数ステージからなる調理においては、各ステ
ージの調理終了時刻をも上述と同様の方法にて表示する
ようにしても良い。

（ト）発明の効果 本発明忙よれば、極めて簡単にして調理終了時刻を知る
ことができ、斯る時刻を知ることの面倒さを顕著に解消
でき、よって実用的な調理器を得ることができる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明実施例の電子レンジを示し、第１図は外観
斜視図、埴２図は要部正面図、第３図はブロック回路図
、第４図はマイクロプロセサの動作プログラムのフロー
チャートである。 （４１・・・表示部、（５）・・・キーボード、（６）
・・・マイクロプロセサ、αか・・マグネトロン。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）調理に関する情報を設定するための設定部、該設
   定部にて設定された情報を表示するための表示部、食品
   に加熱エネルギを与えるための加熱エネルギ供給手段、
   上記設定部にて設定された情報を上記表示部に表示せし
   めると共に斯る情報に基づいて上記加熱エネルギ供給手
   段の駆動を制御する制御部を備えた電子制御式調理器に
   おいて、上記制御部に調理終了時刻を算出するための終
   了時刻算出部を設け、上記設定部にて所定操作がなされ
   ると、上記制御部の制御により、上記終了時刻算出部で
   調理終了時刻を算出せしめ、斯る算出時刻を上記表示部
   に表示せしめることを特徴とする電子制御式調理器。