JPS61124372A - 発酵槽の植菌装置 - Google Patents
発酵槽の植菌装置Info
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- JPS61124372A JPS61124372A JP24450084A JP24450084A JPS61124372A JP S61124372 A JPS61124372 A JP S61124372A JP 24450084 A JP24450084 A JP 24450084A JP 24450084 A JP24450084 A JP 24450084A JP S61124372 A JPS61124372 A JP S61124372A
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- JP
- Japan
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- line
- inoculation
- pot
- valve
- mold
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- Granted
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M37/00—Means for sterilizing, maintaining sterile conditions or avoiding chemical or biological contamination
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M33/00—Means for introduction, transport, positioning, extraction, harvesting, peeling or sampling of biological material in or from the apparatus
- C12M33/04—Means for introduction, transport, positioning, extraction, harvesting, peeling or sampling of biological material in or from the apparatus by injection or suction, e.g. using pipettes, syringes, needles
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M37/00—Means for sterilizing, maintaining sterile conditions or avoiding chemical or biological contamination
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- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の利用分野〕
本発明は、発酵槽の植菌装置に関するもので、特にバイ
オハザード対策設備の発酵槽に適する植菌装置に関する
ものである。
オハザード対策設備の発酵槽に適する植菌装置に関する
ものである。
従来の発酵槽の植菌方法は、火炎植菌方法又は注射植菌
方法のいずれかであり、これらはいずれも植菌する場合
、その構造上種菌中の微生物が周囲の外気、あるいは植
菌作業を行なう作業者を汚染するという欠点があり、バ
イオハザード対策を行なった設備の中で使用することは
難かしく、特に微生物が周囲の生物系に対し危険な場合
には、従来方法の植菌装置は使用できなかった。
方法のいずれかであり、これらはいずれも植菌する場合
、その構造上種菌中の微生物が周囲の外気、あるいは植
菌作業を行なう作業者を汚染するという欠点があり、バ
イオハザード対策を行なった設備の中で使用することは
難かしく、特に微生物が周囲の生物系に対し危険な場合
には、従来方法の植菌装置は使用できなかった。
従来の火炎植菌については、例えば「発酵工業」木下祝
部著大日本図書株式会社昭和５０年７月１日発行、９５
頁において論じられている。
部著大日本図書株式会社昭和５０年７月１日発行、９５
頁において論じられている。
本発明の目的は、種菌を無菌的に、かつ、植菌中の微生
物が周囲を汚染するのを防止した発酵槽の植菌装置を提
供することにある。
物が周囲を汚染するのを防止した発酵槽の植菌装置を提
供することにある。
本発明は、発酵槽の植菌口に植菌バルブを介して接続し
た植菌ラインにドレンラインを接続し、前記植菌ライン
と加熱殺菌用蒸気および冷却、圧押し用無菌空気を供給
する蒸気・無菌空気供給ラインとの間に、バイパスライ
ンを備えた植菌ポットユニ、）を着脱可能に接続して、
種菌を無菌的に、かつ、植菌中の微生物が周囲の環境を
汚染することなく、発酵槽内に植菌するようにしたちの
である。
た植菌ラインにドレンラインを接続し、前記植菌ライン
と加熱殺菌用蒸気および冷却、圧押し用無菌空気を供給
する蒸気・無菌空気供給ラインとの間に、バイパスライ
ンを備えた植菌ポットユニ、）を着脱可能に接続して、
種菌を無菌的に、かつ、植菌中の微生物が周囲の環境を
汚染することなく、発酵槽内に植菌するようにしたちの
である。
以下、本発明の実施例を図面により説明する。
発酵槽１の上部の植菌口１３には植菌バルブ１２を介し
て植菌ライン１６が接続されており、植菌ライン１６に
はドレンバルブ１０を介してドレンライン１１が接続さ
れている。２は上蓋１５をネジ結合等により着脱可能に
装着した植菌ポット２、上蓋１５に圧押し／くルブ３．
Ｔ継手１７を介して取付けられたカップラー９、植菌ポ
ット２の下部にバルブ４を介して取付けられたカップラ
ー８、バルブ４よりバイパスライン６を介してＴ継手１
７に接続されたカップラー７よりなる植菌ポフトユ二、
、／）、１４は加熱殺菌用蒸気および冷却、圧押し用無
菌空気を供給する蒸気・無菌空気供給ラインであって、
植菌ライン１６と蒸気・無菌空気供給ライン１４の間に
カップラー８．９を介して種菌ポットユニット２が着脱
可能に接続されている。
て植菌ライン１６が接続されており、植菌ライン１６に
はドレンバルブ１０を介してドレンライン１１が接続さ
れている。２は上蓋１５をネジ結合等により着脱可能に
装着した植菌ポット２、上蓋１５に圧押し／くルブ３．
Ｔ継手１７を介して取付けられたカップラー９、植菌ポ
ット２の下部にバルブ４を介して取付けられたカップラ
ー８、バルブ４よりバイパスライン６を介してＴ継手１
７に接続されたカップラー７よりなる植菌ポフトユ二、
、／）、１４は加熱殺菌用蒸気および冷却、圧押し用無
菌空気を供給する蒸気・無菌空気供給ラインであって、
植菌ライン１６と蒸気・無菌空気供給ライン１４の間に
カップラー８．９を介して種菌ポットユニット２が着脱
可能に接続されている。
上述の構成において、種菌の発酵槽１内への植菌につい
て説明する。まず、あらかじめオートクレーブ（図示せ
ず）で殺菌された植菌ポット２゜上蓋１５．圧押しバル
ブ３．Ｔ継手１７．バルブ４．５．バイパスライン６、
カップラー７．８゜９よりなる植菌ポットユニット２を
安全キャビネット（図示せず）の中に入れ、カップラー
７を離脱して上蓋１５を取外す。つぎに、圧押しバルブ
３およびバルブ４が閉じていることを確認した後、植菌
ポット２内に詩画を入れ蓋１５を取付け、カップラー７
を結合して植菌ボットユニットエを安全キャビネットよ
り取出し、カンプラー８を植菌ライン１６に接続し、カ
ップラー９を蒸気・無菌空気供給ライン１４に接続する
。しかして、バルブ５およびドレンバルブ１０を開いて
、蒸気・無菌空気供給ライン１４よりカップラー９，７
．バイパスライン６、バルブ５を経て植菌ライン１６に
蒸気を供給し、ドレンバルブ１０を介してドレンライン
１１より排出すること番こより、植菌ライン１６を殺菌
した後、無菌空気を供給して植菌ライン１６を冷却する
。植菌ライン１６の冷却が完了すると、バルブ５．ドレ
ンバルブ１０を閉じ、圧押しバルブ３を開いて植菌ポッ
ト２内に無菌空気を供給して加圧し、バルブ４．植菌バ
ルブ１２を開いて植菌ポ、ト２内の種菌を発酵槽１内に
投入植菌する。発酵槽１への植菌が終了すると、上述と
同様に植菌ライン１６の殺菌を行なった後、カップラー
８，９を離脱させて植菌ポットユニット２を発酵槽ｌよ
り取外す。
て説明する。まず、あらかじめオートクレーブ（図示せ
ず）で殺菌された植菌ポット２゜上蓋１５．圧押しバル
ブ３．Ｔ継手１７．バルブ４．５．バイパスライン６、
カップラー７．８゜９よりなる植菌ポットユニット２を
安全キャビネット（図示せず）の中に入れ、カップラー
７を離脱して上蓋１５を取外す。つぎに、圧押しバルブ
３およびバルブ４が閉じていることを確認した後、植菌
ポット２内に詩画を入れ蓋１５を取付け、カップラー７
を結合して植菌ボットユニットエを安全キャビネットよ
り取出し、カンプラー８を植菌ライン１６に接続し、カ
ップラー９を蒸気・無菌空気供給ライン１４に接続する
。しかして、バルブ５およびドレンバルブ１０を開いて
、蒸気・無菌空気供給ライン１４よりカップラー９，７
．バイパスライン６、バルブ５を経て植菌ライン１６に
蒸気を供給し、ドレンバルブ１０を介してドレンライン
１１より排出すること番こより、植菌ライン１６を殺菌
した後、無菌空気を供給して植菌ライン１６を冷却する
。植菌ライン１６の冷却が完了すると、バルブ５．ドレ
ンバルブ１０を閉じ、圧押しバルブ３を開いて植菌ポッ
ト２内に無菌空気を供給して加圧し、バルブ４．植菌バ
ルブ１２を開いて植菌ポ、ト２内の種菌を発酵槽１内に
投入植菌する。発酵槽１への植菌が終了すると、上述と
同様に植菌ライン１６の殺菌を行なった後、カップラー
８，９を離脱させて植菌ポットユニット２を発酵槽ｌよ
り取外す。
本発明は以上述べたように、発酵槽の植菌口に植菌バル
ブを介して植菌ラインを接続し、前記植菌ラインにドレ
ンバルブを介してドレンラインを接続し、前記植菌ライ
ンと蒸気・無菌無気供給ラインとの間にバイパスライン
を備えた植菌ポットユニットを着脱可能に接続したもの
であるから、植菌操作中種菌を完全に無菌的に保持する
ことができる七共に、植菌中の微生物が周囲の環境を汚
染するのを未然に防止することができ、バイオノ＼ザー
ドの心配が全くない発酵槽の植菌装置を得ることができ
る。
ブを介して植菌ラインを接続し、前記植菌ラインにドレ
ンバルブを介してドレンラインを接続し、前記植菌ライ
ンと蒸気・無菌無気供給ラインとの間にバイパスライン
を備えた植菌ポットユニットを着脱可能に接続したもの
であるから、植菌操作中種菌を完全に無菌的に保持する
ことができる七共に、植菌中の微生物が周囲の環境を汚
染するのを未然に防止することができ、バイオノ＼ザー
ドの心配が全くない発酵槽の植菌装置を得ることができ
る。
図面は本発明による発酵槽の植菌装置の一実施例を示す
系統図である。
系統図である。
Claims (1)
- １、発酵槽の植菌口に植菌バルブを介して植菌ラインを
接続し、前記植菌ラインにドレンバルブを介してドレン
ラインを接続し、前記植菌ラインと蒸気・無菌空気供給
ラインとの間にバイパスラインを備えた植菌ポットユニ
ットを着脱可能に接続したことを特徴とする発酵槽の植
菌装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24450084A JPS61124372A (ja) | 1984-11-21 | 1984-11-21 | 発酵槽の植菌装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24450084A JPS61124372A (ja) | 1984-11-21 | 1984-11-21 | 発酵槽の植菌装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61124372A true JPS61124372A (ja) | 1986-06-12 |
| JPH052307B2 JPH052307B2 (ja) | 1993-01-12 |
Family
ID=17119592
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24450084A Granted JPS61124372A (ja) | 1984-11-21 | 1984-11-21 | 発酵槽の植菌装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61124372A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62208268A (ja) * | 1986-03-10 | 1987-09-12 | Kikkoman Corp | 固体培地の殺菌装置 |
| JPS63143197U (ja) * | 1987-03-13 | 1988-09-21 | ||
| JPH01247078A (ja) * | 1988-03-30 | 1989-10-02 | Hitachi Ltd | 培養槽用薬液供給方法及び装置 |
| JPH02107181A (ja) * | 1988-10-17 | 1990-04-19 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | 培養液の濃縮装置 |
| JPH0585298U (ja) * | 1992-04-27 | 1993-11-19 | 株式会社千代田製作所 | 培養装置のサンプリング弁装置 |
-
1984
- 1984-11-21 JP JP24450084A patent/JPS61124372A/ja active Granted
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62208268A (ja) * | 1986-03-10 | 1987-09-12 | Kikkoman Corp | 固体培地の殺菌装置 |
| JPS63143197U (ja) * | 1987-03-13 | 1988-09-21 | ||
| JPH01247078A (ja) * | 1988-03-30 | 1989-10-02 | Hitachi Ltd | 培養槽用薬液供給方法及び装置 |
| JPH02107181A (ja) * | 1988-10-17 | 1990-04-19 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | 培養液の濃縮装置 |
| JPH0585298U (ja) * | 1992-04-27 | 1993-11-19 | 株式会社千代田製作所 | 培養装置のサンプリング弁装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH052307B2 (ja) | 1993-01-12 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |