JPS6078560A - 無酸味強化栄養剤 - Google Patents
無酸味強化栄養剤Info
- Publication number
- JPS6078560A JPS6078560A JP58185522A JP18552283A JPS6078560A JP S6078560 A JPS6078560 A JP S6078560A JP 58185522 A JP58185522 A JP 58185522A JP 18552283 A JP18552283 A JP 18552283A JP S6078560 A JPS6078560 A JP S6078560A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- ascorbic acid
- acid
- basic amino
- taste
- nutrient agent
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は強酸味のアスコルビン酸（ビタミンＣ）と塩基
性アミノ酸とを化合さけて得られる、無酸味で栄養的、
薬理的価値を有しかつ大量長期服用にも安全な新規強化
栄養剤に関づるものである。
性アミノ酸とを化合さけて得られる、無酸味で栄養的、
薬理的価値を有しかつ大量長期服用にも安全な新規強化
栄養剤に関づるものである。
アスコルビン酸は抗壊血病因子として発見されたもので
あるが最近は抗コレスプロール作用、体内インターフェ
ロン誘起作用、癌抑制作用、増血因子の鉄吸収促進作用
などが明らかにされ、また大量服用によって薬理作用が
強くなることから大ω療法が行なわれている。
あるが最近は抗コレスプロール作用、体内インターフェ
ロン誘起作用、癌抑制作用、増血因子の鉄吸収促進作用
などが明らかにされ、また大量服用によって薬理作用が
強くなることから大ω療法が行なわれている。
しかしながら、アスコルビン酸は極めて酸味が強くて服
用しにくく、また歯牙を侵すので、ナ１〜リウムやカリ
ウム化合物として用いるか、あるいは大量の甘味料を用
いて酸味を低下させている。
用しにくく、また歯牙を侵すので、ナ１〜リウムやカリ
ウム化合物として用いるか、あるいは大量の甘味料を用
いて酸味を低下させている。
しかしこれらの方法は高血圧症、糖尿病、動脈硬化症、
高コレステロール血症、血栓症等の愚者や肥満体質の人
にとっては有害であり好ましくない。
高コレステロール血症、血栓症等の愚者や肥満体質の人
にとっては有害であり好ましくない。
本発明はこのような多方面の薬理効果をもつアスコルビ
ン酸と栄養価値と安全性の高い塩基性アミノ酸を化合さ
せてなる新規な無酸味強化栄養剤に係るもので、塩基性
アミノ酸を化合させることによりその栄養的、薬理的価
値を強化づると同時に、前記のような弊害を伴なうこと
のない無酸味の栄養剤としたものである。
ン酸と栄養価値と安全性の高い塩基性アミノ酸を化合さ
せてなる新規な無酸味強化栄養剤に係るもので、塩基性
アミノ酸を化合させることによりその栄養的、薬理的価
値を強化づると同時に、前記のような弊害を伴なうこと
のない無酸味の栄養剤としたものである。
本発明の無酸味強化栄養剤の製）告に用いられる塩基性
アミノ酸としてはリジン、アルキニン、ヒスチジンの各
の１体、０体、Ｄ １体のいずれてもよく、またそれら
の混合物でもよい。これら塩基性アミノ酸はアスコルビ
ン酸に対し−Ｃ等モルを用いて化合させる。
アミノ酸としてはリジン、アルキニン、ヒスチジンの各
の１体、０体、Ｄ １体のいずれてもよく、またそれら
の混合物でもよい。これら塩基性アミノ酸はアスコルビ
ン酸に対し−Ｃ等モルを用いて化合させる。
本発明の無酸味強化栄養剤の製法の１例を記Ｊと次のと
おりである。
おりである。
（１）アスコルビン酸の一定量を少量の水に溶解し、こ
れにアスコルビン酸と等モル量の塩基性アミノ酸を加え
、よくかき混ぜてこれを低温減圧下に濃縮し、生づ゛る
不溶物を濾別し、無水アルコールで数回洗浄するが、又
は前記アスコルビン酸水溶液に塩基性アミノ酸を溶解し
たしのに、無水アルコールを沈澱の生じなくなるＪ：で
加えてのち、沈澱を法則し、無水アルニＩ−ルで数回洗
浄し、低温減圧下で乾燥し製品とする。
れにアスコルビン酸と等モル量の塩基性アミノ酸を加え
、よくかき混ぜてこれを低温減圧下に濃縮し、生づ゛る
不溶物を濾別し、無水アルコールで数回洗浄するが、又
は前記アスコルビン酸水溶液に塩基性アミノ酸を溶解し
たしのに、無水アルコールを沈澱の生じなくなるＪ：で
加えてのち、沈澱を法則し、無水アルニＩ−ルで数回洗
浄し、低温減圧下で乾燥し製品とする。
（２）また塩基性アミノ酸としてその塩酸塩を用いる場
合には、アスコルビン酸の一定量を少量の水に溶解する
と共に、アスコルビン酸と等モル量の塩基性アミノ酸の
塩酸塩を少量の水に溶解し、鉄分を含まない炭酸水素ナ
トリウム溶液（６→１００）を加えて中和し、この両液
を混合してよくかき混ぜる。ついでこれに無水アルコー
ルを沈澱の生じなくなるまで加えてのち、沈澱を濾別し
、この沈澱を無水アルコールで数回洗浄し、低湿減圧下
で乾燥し製品どＪる。
合には、アスコルビン酸の一定量を少量の水に溶解する
と共に、アスコルビン酸と等モル量の塩基性アミノ酸の
塩酸塩を少量の水に溶解し、鉄分を含まない炭酸水素ナ
トリウム溶液（６→１００）を加えて中和し、この両液
を混合してよくかき混ぜる。ついでこれに無水アルコー
ルを沈澱の生じなくなるまで加えてのち、沈澱を濾別し
、この沈澱を無水アルコールで数回洗浄し、低湿減圧下
で乾燥し製品どＪる。
このようにして得られる本発明の無酸味強化栄養剤は白
色ないしは微紅色の粉末で、アスコルビン酸特有の酸味
は全熱なく特異な味を有しており、無酸味の新規物質に
より構成されているものと考えられる。又水に易溶性で
吸湿性があり、無臭ないしは僅かに臭気を有している。
色ないしは微紅色の粉末で、アスコルビン酸特有の酸味
は全熱なく特異な味を有しており、無酸味の新規物質に
より構成されているものと考えられる。又水に易溶性で
吸湿性があり、無臭ないしは僅かに臭気を有している。
以下実施例により本発明を説明する。
実施例１
アスコルビン酸の一定量を節り取り、これを少量の水に
溶解してのち、これに等モル量のＬ−リジンを加えてよ
くかｄ’ ＩＪＩぜた１、ついてこれを低湿減圧下で濃
縮し生ずる不溶物を諸則し、無水エヂルアルコールで数
回洗浄してのち、低調減圧下で乾燥し白色粉末状の強化
栄養剤を得た。このものは１１１（酸味で特異な味を有
し無欠であった１゜実施例２ Ｌ−リジンの代りに１−アルキニンを用いた外は実施例
１と同様にして白色粉末状の強化栄養剤を得た。このも
のは無酸味かつ無臭てあっ）〔。
溶解してのち、これに等モル量のＬ−リジンを加えてよ
くかｄ’ ＩＪＩぜた１、ついてこれを低湿減圧下で濃
縮し生ずる不溶物を諸則し、無水エヂルアルコールで数
回洗浄してのち、低調減圧下で乾燥し白色粉末状の強化
栄養剤を得た。このものは１１１（酸味で特異な味を有
し無欠であった１゜実施例２ Ｌ−リジンの代りに１−アルキニンを用いた外は実施例
１と同様にして白色粉末状の強化栄養剤を得た。このも
のは無酸味かつ無臭てあっ）〔。
実施例３
Ｌ−リジンの代りにし一ヒスデシンを用いた外は実施例
１と同様にして強化栄養剤を得た。このものは白色粉末
状で無酸味かつ無臭であった。
１と同様にして強化栄養剤を得た。このものは白色粉末
状で無酸味かつ無臭であった。
以下リジン、アルギニン、ヒスチジンの各の０体、ＤＬ
体を用いて夫々同様にして製造し、無酸味の強化栄養剤
を得た。
体を用いて夫々同様にして製造し、無酸味の強化栄養剤
を得た。
Claims (1)
- （１）アスコルビン酸と塩基性アミノ酸とを化合させて
なる無酸味強化栄養剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58185522A JPS6078560A (ja) | 1983-10-04 | 1983-10-04 | 無酸味強化栄養剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58185522A JPS6078560A (ja) | 1983-10-04 | 1983-10-04 | 無酸味強化栄養剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6078560A true JPS6078560A (ja) | 1985-05-04 |
Family
ID=16172263
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58185522A Pending JPS6078560A (ja) | 1983-10-04 | 1983-10-04 | 無酸味強化栄養剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6078560A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1991019488A1 (en) * | 1990-06-04 | 1991-12-26 | Therapy 2000 | REDUCTION OF CARDIOVASCULAR VESSEL OCCLUSIONS WITH ASCORBATE AND LIPOPROTEIN (a) BINDING INHIBITORS |
| US5278189A (en) * | 1990-06-04 | 1994-01-11 | Rath Matthias W | Prevention and treatment of occlusive cardiovascular disease with ascorbate and substances that inhibit the binding of lipoprotein (A) |
| WO1994010858A1 (en) * | 1992-11-10 | 1994-05-26 | Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. | Feeding composition |
| US6552074B2 (en) * | 2000-11-16 | 2003-04-22 | Fukumi Morishige | Arginine/ascorbic acid mixed powder as an oral supplement |
| CN106488970A (zh) * | 2014-05-28 | 2017-03-08 | 德雷伊利林Pvg有限责任两合公司 | 用于精制脂质相的方法和用途 |
-
1983
- 1983-10-04 JP JP58185522A patent/JPS6078560A/ja active Pending
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1991019488A1 (en) * | 1990-06-04 | 1991-12-26 | Therapy 2000 | REDUCTION OF CARDIOVASCULAR VESSEL OCCLUSIONS WITH ASCORBATE AND LIPOPROTEIN (a) BINDING INHIBITORS |
| US5278189A (en) * | 1990-06-04 | 1994-01-11 | Rath Matthias W | Prevention and treatment of occlusive cardiovascular disease with ascorbate and substances that inhibit the binding of lipoprotein (A) |
| WO1994010858A1 (en) * | 1992-11-10 | 1994-05-26 | Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. | Feeding composition |
| US6037375A (en) * | 1992-11-10 | 2000-03-14 | Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. | Nutrient composition |
| US6552074B2 (en) * | 2000-11-16 | 2003-04-22 | Fukumi Morishige | Arginine/ascorbic acid mixed powder as an oral supplement |
| US7214709B2 (en) | 2000-11-16 | 2007-05-08 | Eiji Kimoto | Arginine/ascorbic acid mixed powder as an oral supplement |
| CN106488970A (zh) * | 2014-05-28 | 2017-03-08 | 德雷伊利林Pvg有限责任两合公司 | 用于精制脂质相的方法和用途 |
| US20170135363A1 (en) * | 2014-05-28 | 2017-05-18 | Drei Lilien Pvg Gmbh & Co. Kg | Method for refining lipid phases, and use |
| US9932540B2 (en) * | 2014-05-28 | 2018-04-03 | Drei Lilien Pvg Gmbh & Co. Kg | Method for refining lipid phases, and use |
| CN106488970B (zh) * | 2014-05-28 | 2020-12-15 | 德雷伊利林Pvg有限责任两合公司 | 用于精制脂质相的方法和用途 |
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