JPS6028117B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS6028117B2 JPS6028117B2 JP3148579A JP3148579A JPS6028117B2 JP S6028117 B2 JPS6028117 B2 JP S6028117B2 JP 3148579 A JP3148579 A JP 3148579A JP 3148579 A JP3148579 A JP 3148579A JP S6028117 B2 JPS6028117 B2 JP S6028117B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- chopper
- temperature
- circuit
- frequency
- thermistor
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Radiation Pyrometers (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は高周波加熱の自動調理に於ける非接触温度検知
方法に関するものである。
方法に関するものである。
物体から放射された赤外線量を検知する素子としては、
大別すると童子形と熱形とがある。
大別すると童子形と熱形とがある。
量子形は半導体の光伝導、光起電力を用いる方法で、感
度は高いがその取扱いは非常にめんどうで民生機器への
導入には不向きである。一方、熱形は量子形に比べて感
度は劣るが、常温動作が可能であり感度の波長依存性も
ない、という長所を有している。この熱形の素子として
は、温度変化に起因する表面電荷の変化を用いる焦電形
と、抵抗変化を用いるサーミスタ形とが主なものである
。このうち、焦電形は入射赤外線エネルギーの変化に対
してのみ感度を有するものであるため、何らかの方法で
検出器に入る赤外線を変化させなければならない。また
、素子自体が強叢電体であるため機械的振動及び電気的
雑音に弱いと言う欠点を有している。これに対し、サー
ミス夕形はバイアス電圧を与えるだけで赤外線量を検出
する事が出来るため、その測定系の構成は焦電形に比べ
て簡単である。ところで、サーミスタ形は焦電形に比べ
てメリットはあるものの、実際に電子レンジ等の家庭調
理器で食品温度管理を行なおうとした場合、次の様な欠
点を有している。■ 雰囲気温度が室温から８０ｑ○程
度まで大中な変化をするため、信号としての食品からの
赤外線量の変化を正しく検知できない。
度は高いがその取扱いは非常にめんどうで民生機器への
導入には不向きである。一方、熱形は量子形に比べて感
度は劣るが、常温動作が可能であり感度の波長依存性も
ない、という長所を有している。この熱形の素子として
は、温度変化に起因する表面電荷の変化を用いる焦電形
と、抵抗変化を用いるサーミスタ形とが主なものである
。このうち、焦電形は入射赤外線エネルギーの変化に対
してのみ感度を有するものであるため、何らかの方法で
検出器に入る赤外線を変化させなければならない。また
、素子自体が強叢電体であるため機械的振動及び電気的
雑音に弱いと言う欠点を有している。これに対し、サー
ミス夕形はバイアス電圧を与えるだけで赤外線量を検出
する事が出来るため、その測定系の構成は焦電形に比べ
て簡単である。ところで、サーミスタ形は焦電形に比べ
てメリットはあるものの、実際に電子レンジ等の家庭調
理器で食品温度管理を行なおうとした場合、次の様な欠
点を有している。■ 雰囲気温度が室温から８０ｑ○程
度まで大中な変化をするため、信号としての食品からの
赤外線量の変化を正しく検知できない。
■ 素子自体の抵抗値変化は、上記雰囲気の全温度領域
にわたってリニアでない。
にわたってリニアでない。
■ 食品から放射される赤外線によって生じるサーミス
タの端子電圧の変化は微少であるため、わずかなバイア
ス電圧の変動で、正しい食品温度の検知が不可能となる
。
タの端子電圧の変化は微少であるため、わずかなバイア
ス電圧の変動で、正しい食品温度の検知が不可能となる
。
以上の様な理由から、サーミスタ形は加熱調理器の食品
温度検知には不向きであるとされて来た。
温度検知には不向きであるとされて来た。
，そこで本発明は簡単な
構成により上記従来の欠点を解消するものであり、以下
本発明の一実施例について説明する。
構成により上記従来の欠点を解消するものであり、以下
本発明の一実施例について説明する。
まず第１図に於て、オーブンー内に置かれた食品２は、
高周波発振器３によって加熱される。
高周波発振器３によって加熱される。
３は食品回転戦直台、４は回転戦贋台の駆動用モータで
ある。
ある。
食品２から放射された赤外線は、赤外線取入開□５を通
過し、サーミスタ形赤外線検出素子６を照射する。７は
円筒状に形成された暗室で、その一端に赤外線入射口が
あり、池端に上記サーミスタ形赤外線検出素子が取り付
けられている。
過し、サーミスタ形赤外線検出素子６を照射する。７は
円筒状に形成された暗室で、その一端に赤外線入射口が
あり、池端に上記サーミスタ形赤外線検出素子が取り付
けられている。
なおい ８は制御回路部である。また、赤外線取入開口
５と暗室７との間にあってサーミスタ素子に入射する食
品からの赤外線を周期的にしや断するため、チョツパ−
９が設けられている。１０はチヨツパー用モータである
。
５と暗室７との間にあってサーミスタ素子に入射する食
品からの赤外線を周期的にしや断するため、チョツパ−
９が設けられている。１０はチヨツパー用モータである
。
次に第２図に於て、制御回路の構成を説明する。
サーミスタ素子６に入射する赤外線は、チョツパー９に
よりチョップされるため、サーミスタ素子６の抵抗値も
チョップ周波数に同期して変化する。すなわち（雰囲気
温度＋チョッパー温度）と（雰囲気温度＋食品温度）に
対応する抵抗値変化を行なうわけである。
よりチョップされるため、サーミスタ素子６の抵抗値も
チョップ周波数に同期して変化する。すなわち（雰囲気
温度＋チョッパー温度）と（雰囲気温度＋食品温度）に
対応する抵抗値変化を行なうわけである。
１１はサーミスタ素子の出力温度特性補正回路であるが
、抵抗Ｒ，，Ｒ２，Ｒ３の値を種々選ぶことにより０℃
から１００℃，１００ｑ０〜２００００あるいは２００
℃〜３００ｑｏの各範囲でリニアな出力変化を得る事が
できる。
、抵抗Ｒ，，Ｒ２，Ｒ３の値を種々選ぶことにより０℃
から１００℃，１００ｑ０〜２００００あるいは２００
℃〜３００ｑｏの各範囲でリニアな出力変化を得る事が
できる。
チョッピングは５ＨＺであるため、出力・温度特性補正
回路の出力信号も雰囲気温度に対応した出力電圧レベル
で５Ｈｚの変化をしている。
回路の出力信号も雰囲気温度に対応した出力電圧レベル
で５Ｈｚの変化をしている。
この振幅はバィアスス電圧Ｖｂが５Ｖの場合でムＶのオ
ーダ−であり非常に微少なものである。従って、バイア
ス電圧Ｖｂのわずかなりプル電圧も問題となる。そこで
、このリプル電圧の影響を除くため、チョッピング周波
数以上の周波数でカットオフ周波数を有するフィルター
回路１２を設けている。フィルター回路１２の出力は回
路１３で交流増中及びチョッパの回転に同期させたサン
プリングが行なわれ、その結果この増中及びサンプル回
路１３の出力は雰囲気温度に関係なく、食品温度とチョ
ッパ温度との差のみに対応した電圧レベルとなっている
。則ら（食品温度）＞（チョッパ温度）の場合は正電圧
レベル、（食品温度）＜（チョッパ温度）の場合は負電
圧レベル、また当然（食品温度）＝（チョッパ温度）の
場合は舞電圧レベルである。次にチョツパ温度を知って
、実際の食品温度を得るために、ダイオード１４の温度
特性を用いたチョッパ温度検知回路１５の出力と、上記
増中・サンプル回路１３の出力とを加算器１６に導く。
この様にして得られた食品温度のみに対応した加算器１
６の出力は比較器１７に入力され、比較回路１８のボリ
ュームによって設定された電圧レベルと比較判断される
。従って、設定温度に食品温度が達すると、この比較回
路１８の出力により高圧リレー１９を介して高周波発振
器２０がＯＦＦされる。尚、２１はチョツパーの回転を
知る為のフオトカツプラーで、２２はチョッパの回転に
同期したサンプリングを行なうためのサンプリング信号
発生回路である。
ーダ−であり非常に微少なものである。従って、バイア
ス電圧Ｖｂのわずかなりプル電圧も問題となる。そこで
、このリプル電圧の影響を除くため、チョッピング周波
数以上の周波数でカットオフ周波数を有するフィルター
回路１２を設けている。フィルター回路１２の出力は回
路１３で交流増中及びチョッパの回転に同期させたサン
プリングが行なわれ、その結果この増中及びサンプル回
路１３の出力は雰囲気温度に関係なく、食品温度とチョ
ッパ温度との差のみに対応した電圧レベルとなっている
。則ら（食品温度）＞（チョッパ温度）の場合は正電圧
レベル、（食品温度）＜（チョッパ温度）の場合は負電
圧レベル、また当然（食品温度）＝（チョッパ温度）の
場合は舞電圧レベルである。次にチョツパ温度を知って
、実際の食品温度を得るために、ダイオード１４の温度
特性を用いたチョッパ温度検知回路１５の出力と、上記
増中・サンプル回路１３の出力とを加算器１６に導く。
この様にして得られた食品温度のみに対応した加算器１
６の出力は比較器１７に入力され、比較回路１８のボリ
ュームによって設定された電圧レベルと比較判断される
。従って、設定温度に食品温度が達すると、この比較回
路１８の出力により高圧リレー１９を介して高周波発振
器２０がＯＦＦされる。尚、２１はチョツパーの回転を
知る為のフオトカツプラーで、２２はチョッパの回転に
同期したサンプリングを行なうためのサンプリング信号
発生回路である。
以上説明したように本発明によれば次のような効果が期
待できる。
待できる。
■ 赤外線検出素子として、サーミスタ形を用いている
ため篤露形に比べ素子自体のインピーダンスがはるかに
小さいため、電気的雑音、機械的振動に強い。
ため篤露形に比べ素子自体のインピーダンスがはるかに
小さいため、電気的雑音、機械的振動に強い。
■ チョッパーを用いる事により雰囲気温度の変化に関
係なく、食品温度を正しく検知する事が出来る。
係なく、食品温度を正しく検知する事が出来る。
■ ■のチョツパを用いた事とサーミスタの抵抗−温度
特性のリニアラィズ回路を付加した事により、雰囲気温
度の大きく変化する電子レンジの様な加熱調理器での採
用が可能となる。
特性のリニアラィズ回路を付加した事により、雰囲気温
度の大きく変化する電子レンジの様な加熱調理器での採
用が可能となる。
■ サーミスタのバイアス電圧に於けるリプルによって
生じる雑音成分を除去するフィルターを設けた事により
、Ｓ／Ｎ比の大中な向上が実現できた。
生じる雑音成分を除去するフィルターを設けた事により
、Ｓ／Ｎ比の大中な向上が実現できた。
以上の様に本発明の構成により、サーミスタ形赤外線検
出素子を用いて、雰囲気温度の大きく変化する調理器等
に於ける食品温度の非接触温度検知による自動調理制御
を可能ならしめたものである。
出素子を用いて、雰囲気温度の大きく変化する調理器等
に於ける食品温度の非接触温度検知による自動調理制御
を可能ならしめたものである。
第１図は本発明の一実施例を示す高周波加熱装置の断面
図、第２図は同装置の制御回路のブロック図である。 ６・・・・・・サーミスタ形赤外線検出素子、７・・・
・・・暗室、８……制御回路、９……チョッパ、１０．
．・．．・チョッパモータ、１１・・・・・・サーミス
タ出力−温度特性のリニアラィズ回路、１２・・・・・
・フィルター回路、１３・・・・・・増中・サンプリン
グ回路、１５・・・・・・チョッパ温度検知回路、１６
・・…・加算器、１８・・・・・・比較回路。 第１図 第２図
図、第２図は同装置の制御回路のブロック図である。 ６・・・・・・サーミスタ形赤外線検出素子、７・・・
・・・暗室、８……制御回路、９……チョッパ、１０．
．・．．・チョッパモータ、１１・・・・・・サーミス
タ出力−温度特性のリニアラィズ回路、１２・・・・・
・フィルター回路、１３・・・・・・増中・サンプリン
グ回路、１５・・・・・・チョッパ温度検知回路、１６
・・…・加算器、１８・・・・・・比較回路。 第１図 第２図
Claims (1)
- １ 被加熱物から放射される赤外線を検知するサーミス
タ形の赤外線検出素子と、前記被加熱物から前記赤外線
検知素子へ入射する赤外線を周期的にしや断するチヨツ
パ部と、前記赤外線検知素子からの出力−温度特性の線
形化回路と、フイルター回路と、交流増幅回路及び、チ
ヨツパ部のチヨツパ温度検知回路とを有し、前記、チヨ
ツパ部のチヨツパピング周波数を商用周波数より低くす
るとともに、前記フイルター回路の減衰特性を商用周波
数以上の周波数域に設定し高周波出力を制御する高周波
加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3148579A JPS6028117B2 (ja) | 1979-03-16 | 1979-03-16 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3148579A JPS6028117B2 (ja) | 1979-03-16 | 1979-03-16 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS55124983A JPS55124983A (en) | 1980-09-26 |
| JPS6028117B2 true JPS6028117B2 (ja) | 1985-07-03 |
Family
ID=12332562
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3148579A Expired JPS6028117B2 (ja) | 1979-03-16 | 1979-03-16 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6028117B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4384788B2 (ja) | 2000-06-07 | 2009-12-16 | 本田技研工業株式会社 | スピーカの取付構造 |
-
1979
- 1979-03-16 JP JP3148579A patent/JPS6028117B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS55124983A (en) | 1980-09-26 |
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