JPS6023814B2 - 蒸気加熱式精揉機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、操捻盤と葉蝶溝を蒸気により適温に加熱出来
る蒸気加熱式糟操機に関する。

従来、蒸気加熱式糟操機は袴閥昭５０−１０１５９３号
公報により公知であり、このものは、操捻面及び葉漢溝
の下面にスチームジャケットを設け、これに蒸気或いは
加熱油等の加熱流体を流して、該操捻面及び葉漢溝を加
熱する構成のもので、被加熱面の温度分布をほぼ一定に
なし得て、材料茶葉の加熱むらをなくし、以つて製品緑
茶の品質を安定させるという効果をねらったものであっ
た。

しかし、このものは擬捻面下のスチームジャケットと、
葉蝶溝下のスチームジャケットとに、綾捻面よりも葉蝶
溝の方が温度が低くなる様に温度調整する手段を備えて
いないから、木製の裸捻面が７０ｑｏ以上に加熱される
様にすると、金属板の葉深面は、１２０℃以上の高温に
加熱され、従来のガス加熱と変るところがない。従って
、茶葉はその表面を急乾燥されてこの部分がこわばり、
内部からの水分発散を妨げる上乾きの傾向を生じ、著し
い乾燥の遅滞と成形性の劣化を生ずるため、加工が難し
くなり、裸具に掛ける操圧の加減も茶葉の状態を見なが
ら微妙に行わないと、製品が丸撚れしずに扇平に仕上が
る平打ちを生じ易く、又、加工中の茶葉の細がりが多い
ため製品の歩止りが悪い問題点を有するものであった。
本発明は前述の問題点を解消するためになしたもので、
榛捻盤の下方の蒸気加熱室と、葉蝶溝の下方の蒸気加熱
室とに、両室の温度差を自由に設定できる温度調整手段
を設け、操捻盤を９０ｑｏ以上に加熱しても、葉深溝を
８０午○以下の温度に保持させて、茶葉のしとりを保有
した乾燥が行われる様に改善し、未熟練者によっても品
質、歩止共にすぐれた製品が製造される精榛機を提供す
ることを目的とする。

次に本発明に関する糟操機の実施の一例を図面に付き説
明すれば下記の通りである。

図面第４図及び第５図において７は糟操機の操乾室で、
その中央部に榛捻盤８を設け、この操捻盤８には低い蒸
気圧で所望の榛捻盤温度を得たいときは、熱伝動の良い
アルミニウム等を用い、比較的高い蒸気圧を用いるとき
は、公知の木材を用し、て形成したダク９を取付けてあ
り、前記榛捻盤８の左右には葉蝶簿１０，１０を設け、
裸捻盤８及び葉漢溝１０，１０の手前と奥側には往復樋
１１，１１を配設してある。

しかして、前記榛捻盤８は図面第５図に示す様に左右の
葉深溝１０，１０と一体形成し、その奥側を操乾腕７へ
蝶着して、図面第４図に示す様に葉蝶溝１０，１０と一
緒に開閉させる様にするか、又は図面第６図に示す様に
左右の葉深溝１０，１０とは分割形成し、その奥側を操
乾室７へ蝶着して、操捻盤８だけが図面第７図に示す様
に開閉される様にするか、或は、図面第８図に示す様に
左右の葉蝶溝１０，１０とは分割形成して、然も擬捻盤
８を中央から二分割し、その手前側と奥側を榛乾室７へ
蝶着して裸捻盤８が図面第９図に示す様に開閉される様
にするものとする。１２は榛捻盤８の上方に配設した操
具で、操捻盤８の弧形の中心に位置させた主軸１３に取
付け、前後方向へ揺動される揺動枠１４へりンク１５に
より吊設し、その上部中心へ蓮粁１６により分銅榎村１
７を連結し、この榎好１７に移動自在に分銅１８を載架
してある。

１９，１９は前記葉蝶溝１０，１０内に前記主軸１３に
遊合して設けた往復寮で、クランク等の往復手段により
相反的に前後の方向へ揺動され、操捻盤８から落ちた茶
葵を前記した往復樋１１，１１へ掃き上げさせる。

２０，２０は操捻盤８に対応させて前記往復樋１１，１
１内に鞠２１，２１を支した回転高で、軸２１，２１に
より操捻盤８へ向って回転され、往復樋１１，１１上の
茶葉を操捻盤８へ掃き込ませる。

２２は前記した榛捻盤８の下方に取付けた蒸気加熱室で
、図面第１０図の配管図に示す通り、ボイラー２３の開
閉弁２４を備える元管２４に接続された蒸気の供給系統
ａから分岐させた可操管２６を加熱室２２の奥側に連結
し、操捻盤８の開閉が支障なく行われる様にしてあり、
この加熱室２２は裸捻盤８を図面第９図に示す様に、中
央部から２つに割れる様にした場合は、榛捻盤８に合せ
て２つに分割形成し、各々に可操管２７，２７により蒸
気を供聯合する様にしてある。

２８は前記蒸気加熱室２２のなるべく中央下側に敬付け
たスチームトラップで、これにより加熱室２２から擬蒸
気を排出し、加熱室２２内の蒸気分布を平均させて、榛
捻盤８の各部が均一に加熱される様にしたもので、蒸気
加熱室２２が２つに分割形成される場合は、各々の室２
２，２２の内端側に設ける。

２９，２９は前記した葉深溝１０，１０の下方に館設し
た蒸気加熱室で、図面第１０図の配管図における蒸気供
給系統ｂから分岐する可榛管３０，３０を奥側へ連結し
てあり、この加熱崖２９，２９を固定とする場合は、蒸
気供輪溝台１こ可提督３０を用いる必要はない。

３１は前記した蒸気加熱室２９，２９のなるべく中央下
部に取付けたドレントラツプで、加熱室２９，２９から
之に溜ったドレンを排出させ、加熱室２９，２９内の蒸
気分布を平均させ、葉蝶溝１０，１０の各部が均一に加
熱される様にしてある。

Ｖ，及びＶ２は前記した蒸気の供給系ａ及びｂに設けた
蒸気温度の調整手段で、図面第１１図に示す様に調整ね
じ３２によりばね３３を圧縮して弁３４の加圧力を変え
ることにより、圧力計Ｐ，及びＰ２に表示される二次圧
力を自由に調整して蒸気加熱室２２及び２９，２９の温
度を自由に調整するもので、二次側の圧力変化を補正す
るダイヤフラム３５を備えている減圧弁形のものを用い
て之を手動議整する。Ｖ３は蒸気の温度を自動調整する
手段で、プランジャ３６に温度変化と比例する操作圧を
加え、温度上昇により弁３７を絞らせ、温度低下により
弁３７を開かせて蒸気流量を自動的に調整して加熱室２
２及び２９，２９の温度を希望値に保持させる調温弁を
用いるもので、この論温弁に対する操作圧の付与は、前
記した操具１２か、葉蝶溝１０，１０の茶温を検出し易
い個所に設置し、茶温を検知させて茶温を内封した温度
と体積の比例する流体を配管３８により前記調温弁に伝
えてプランジヤ３６を操作させる図面第１１図に示す様
な温度検知器Ｓを用いるものとする。尚、前記の場合、
擬捻盤８の下方と葉蝶溝１０，１０の下方だけに蒸気加
熱室２２と２９，２９を設け、往復樋１１，１１の加熱
は省いてあるが、必要に応じて図面第３図に示す様に往
復樋１１，１１の下方にも加熱室２２，２９，２９を設
けて、この加熱室２２，２９，２９にもスチームトラッ
プ２８，３１と蒸気の供給管２６，３０を接続すること
もある。又、蒸気加熱室２２及び２９，２９の温度調整
手段Ｖ，及びＶ２は、図面第１０図に示す様に４つの蒸
気加熱室２２と、４組の美深溝１０，１０とに対して１
個宛設けて、４つ若しくは４組をまとめて制御している
が、温度調整手段Ｖ，，Ｖ２は蒸気加熱室２２と２９，
２９を２手づつに分けて制御するか、或は各加熱室２２
及び２９，２９に個別に設けて温度制御を行う様にして
も良いものである。

本発明に関する蒸気加熱式精榛機の作用を説明する。

ボイラー２３により蒸気を発生させて蒸気の供給系ａ及
びｂへ蒸気を送り、供給系ａの温度調整手段Ｖ，を圧力
計Ｐ，の指示がｌｋ９／地となり、供給系ｂの温度調整
手段Ｖ２を圧力計Ｐ２の指示が０．５ｋ９／旅となる様
に調整し、図面第３図に示す様な四手糟榛機における第
１〜第４の擬捻盤と葉蝶溝との各部ａ，ｂ，ｃ，〜ｉ，
ｋ，１の空転時の温度を実測した結果は下表の通りであ
った。

上表より明かな通り、葉深溝１０，１０の温度が最高で
も８７０で従来のガス火熱の最低温に比べて私℃低く、
榛捻盤の温度は最低でも９０ｑｏで従来のガス加熱の最
高溢に比べても３℃高いもので、総体の平均温度は８３
３ｑｏであり、温度の変イゼ率‘ま７．７％であった。

又、この精操機は、榛捻盤８の下方と、葉喋溝１０，１
０の下方とに夫々蒸気加熱室２２と２９，２９とを設け
、各室毎にスチームトラップ２８又は３１を設けると共
に、可榛管２６等を介して蒸気を供給する様にしてある
から、各加熱室２２及び２９，２９内には等温の蒸気が
充満して各部の温度分布を平均させるから、擬捻盤８及
び葉蝶溝１０，１０は各部をむらなく加熱されて殆ど表
面温度差を生じない均一加熱を行われた。従って、この
加熱条件にある糟後機において中千茶を加工する場合、
茶葉は葉蝶溝１０，１０において８０ｑｏ程度で温熱さ
れるため、茶葵表面の急乾によるこわばりを生じず、従
って茶葉は内部水分を順調に表面へ抽出されて適切なし
とりを保ちつつ加熱乾燥され、又、綾捻盤８は９０℃以
上と葉深溝１０，１０よりも高い温度を保持して、茶菓
をその形付けと締りに適した温度において榛臭１２によ
り操み込ませるため、中千茶の成形操作が良好に行われ
て、然も操具１２に対する榛圧負荷も時間の経過に合せ
て徐々に大きくするだけで、茶菓は平打ちを生ずること
もなく理想的な針形状に仕上げられるものである。尚前
記の場合は、熱伝動の良好なアルミニウムのダク９を用
いたため、擬捻盤８用の蒸気加熱室２２の蒸気供Ｖ給系
ａの圧力を１．２ｋ９／仇に設定したがダク９として公
知の木製のものを用いても、蒸気供繋舎系ａの圧力を４
ｋ９／均程度に上げれば、湊捻盤８を前記アルミニウム
の場合と同じ温度に加熱して前述と同様の作用を行わせ
得るものである。

前述の様に本発明に関する蒸気加熱式糟榛機は、榛捻盤
の下方と、この榛捻盤を挟んで両側に配設した葉蝶溝の
下方とに夫々蒸気加熱室を設け、これら加熱室の榛捻盤
の下方のものと、葉喋溝の下方のものとに、別系統の蒸
気供野溝系を接続して、各供聯合系に蒸気の圧力を加減
し、接続された蒸気加熱室の温度を調整手段を設け、更
に、榛捻盤の下方の蒸気加熱迄鳶こは、室内の蒸気分布
を平均させるスチームトラツプを設け、藁蝶溝の下方の
蒸気加熱迄室‘こは、室内の蒸気分布を平均させるドレ
ントラップを設けて、葉深溝の８０℃以下の加熱と、綾
捻盤の９ぴＣ以上の加熱を可能として、茶葉をしとりを
失うことなく効果的に加熱乾燥すると共に、榛捻盤温度
の上昇により、森葉の形付けと締りを良好とすることが
出来るため、嫁具の凝圧加減を適当に行っても、茶葉は
平を打つことなく、理想的な針形状に操み上げられて、
加工中に茶葉の細がりを生ずることも、又焦げを生ずる
こともないため、形状、水色、香味共にすぐれて歩蟹り
も良い製品の製造が可能となるものである。

殊にこの精操機は、系統別に温度調整手段を設け、これ
の操作により蒸気加熱室の温度を調整するものであるか
ら、加熱室の温度を遠に且つ自在に調整することが出来
て、調整後の温度変化が殆どなく、然も操捻盤用と、葉
喋溝用の加熱室を個別に温度調整するから、茶葉の性状
に合せて裸捻盤と葉渓溝との温度差を変換し、乾燥を促
進したり、成形を促進したりする操作も任意に行い得る
ため、原葉が変っても前述の調整によりほぼ一律の製品
を得ることが可能であるし、又、この蒸気加熱式は熱量
が有効に活用されるため、燃費節約にも大きな効果が奏
されるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のガス加熱式糟操機の縦断側面図。 第２図は同上の加熱部を示す縦断正面図。第３図は四手
糟裸機の擬捻盤と葉蝶溝の配置を示す平面図。第４図は
本発明に関する蒸気加熱式糟擬機の縦断側面図。第５図
は同上の加熱部を示す縦断正面図。第６図は第５図の一
部変形を示す縦断正面図。第７図は同上の側面図。第８
図は第５図の他の変形を示す縦断正面図。第９図は同上
の側面図。第１０図は四手精榛機の配管図。第１１図は
供聯合系に用いた温度調整手段を示す一部縦断側面図で
ある。図中８は擬捻盤、１０，１川ま葉蝶溝、２２及び
２９，２９は蒸気加熱室、ａ，ｂは蒸気の供給系、２８
，３１はスチームトラツプ、Ｖ，？Ｖ２は温度調整手段
である。第２図 第５図 図 船 図 の 船 図 寸 舷 図 〇 舵 第６図 第７図 第８図 第９図 図 糠

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 揉捻盤の下方と、この揉捻盤を挾んでその両側に配
   設した葉渫溝の下方とに、夫々蒸気加熱室を設け、これ
   ら加熱室の揉捻盤の下方のものと、葉渫溝の下方のもの
   とに、別系統の蒸気供給系を接続して、各供給系に蒸気
   の圧力を加減し、接続された蒸気加熱室の温度を調整す
   る調整手段を設け、更に、揉捻盤の下方の蒸気加熱室に
   は、室内の蒸気分布を平均させるスチームトラツプを設
   け、葉渫溝の下方の蒸気加熱室には、室内の蒸気分布を
   平均させるドレントラツプを設けて、葉渫溝の８０℃以
   下の加熱と、揉捻盤の９０℃以上の加熱を可能としたこ
   とを特徴とする蒸気加熱式精揉機。