JPS60224440A - 天板油塗布装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、菓子、ケーキ、パン等の製造における天板
油塗布装置に関する。

従来、菓子、ケーキ、パン等の製造では、天板パン等の
生地を置きオーブンで焼成し、天板から焼成されたパン
等を取り出す場合、熱により天板とパンとが付着してう
まく剥れない場合が往々にしてあった。そこで、離型油
といわれるオイルを塗布し、取りだしが容易になるよう
になされていた。しかし、この離型油の塗布は刷毛等に
より手作業で行われていたが、極めて能率が悪いことか
ら機械化されてきた。この機械化によるものは、ペンキ
等のスプレーガンを利用するもので、そのスプレーガン
を人手ないしは、太根上方の固定器具に取付けてオイル
を噴射するものであって、コンベヤ上を天板が搬送され
てくると、この天板を検知＠置により検知してオイル圧
送装置を作動して、スプレーガンによりオイルを噴射し
て天板に塗布するものである。しかしながら、天板には
複数列のパン生地を納める型孔が凹設され、この型孔内
に塗布することが目的で、型孔以外に塗布することはオ
イルの無駄であり、また、型孔の位置、数および型孔の
深さは、製品形状によりそれぞれの天板によりことなる
ため、天板が代る都度、ノズルの位置を修正しなければ
ならず、かつ、天板の型孔に対応できるだけのノズルを
設けなければならず、さらには、オイルをスプレーガン
により塗布するものであるから、霧状となってオイルが
周辺に舞い上り、健康上好ましくない環境となる欠点が
あった。

本発明は、上記従来欠点に観みなされたもので、オイル
の飛散を防止し得るとともに、各種の型孔に対処して型
孔内に対し均一にオイルを塗布することのできる天板油
塗布装置を提供することを目的とし、その要旨は天板搬
送コンベヤ途上に天板を上方へ押上げる天板押上げ装置
を配設するとともに、該天板押上げ装置の上方には下方
に開口する開口部を有する噴射ボックスと、同噴射ボッ
クスの開口部側には前記天板に凹設した複数の型孔に整
合する孔を有するマスキング板を着脱可能に装着して前
記開口部を開閉可能に閉止する可動蓋体とよりなる噴射
室を設け、前記噴射室の上部側には複数のノズルユニッ
トを並設した移動架台を往復動可能に配設して前記ノズ
ルユニットのノズルの先端部を前記噴射室の天井側より
のぞませ、しかも、前記複数のノズルユニットは前記移
動架台の往復動過程でリンク機構を介してノズルユニッ
トの噴射角度方向を変換可能に連繋してなる天板油塗布
装置に存する。

次に、本発明の一実施例を図面にしたがって説明すると
、図中Ｓは天板油塗布装置（以下、単に装置という。）
の全体であって、同装置Ｓは天板搬送部Ａとこの天板搬
送部Ａの途、Ｆに配設される天板押上げ装置Ｂと噴射室
Ｃおよび噴射装置りとより構成されている。

１は天板搬送部Ａの天板搬送コンベヤであって、基台Ｆ
の図示左右に回転可能に支承された軸２゜３には所定の
間隔で複列用のスプロケット４が対応して取付けられ、
スプロケット４，４間には複列用の無端状のチェーン５
が掛装され、この両チェーン５には短尺の受板６が所定
の間隔で取付けられている。なお、７は基台Ｆに設けら
れたチェーン５の案内板である。

Ｂは天板押上げ装置であって、この装置Ｂは天板ストッ
パー機１ｇ４８と天板位置決め機＄１１１６と天板押上
げ機構３４とより構成されている。

８は上記した天板ストッパー機構で、このストッパー機
構８は天板検知装置（図示せず）と連繋されて作動する
もので、９は作動シリンダーであって、そのシリンダー
１０の下端部は基台Ｆの機枠Ｆ１に設けた支持片１１に
枢着され、また、ピストンロッド１２の先端はコンベヤ
１の搬送方向の両側の機枠Ｆ２．Ｆ３間に回転可能に支
承されたストッパー軸１３の一端に取付けたレバー１４
の端部に枢着されている。また、ストッパー軸１３には
ストッパー板１５が着脱可能に取付けられ、このストッ
パー板１５はレバー１４に対し４５痕角度位置に取付け
られて、作動シリンダー９が作動したとき、ストッパー
板１５はコンベヤ１のチェーン５．５間を通りその先端
側は搬送ラインＬより上方へ鉛直状に立上り天板Ｗを停
止するように構成されている。

１６は天板位置決め機構であって、ストッパー機構８で
停止された天板Ｗを天板押上げ機構３４に対して位置決
めするもので、１７は作動シリンダーで、そのシリンダ
ー１８の下端は機枠Ｆ４に設けた支持片１９に枢着され
、また、ピストン０ツド２０の端部側はその連結長さを
調整可能に設けられて機枠Ｆ２の内側に軸受２１を介し
て回動可能に水平に支承された作動軸２２の一端に取付
けたリンク機構２６を構成するベル・クランク２７の一
端２７ａに枢着されている。また、機枠Ｆ２と対応する
機枠Ｆ３の内側には作動軸２２と対応して作動軸２３が
軸受２１を介して水平に支承され、同軸２３の一端には
リンク機構２６を構成するレバー２８が取付けられてい
る。また、両件動軸２２．２３には先端部に湾曲部を有
する幅広の規制板２４と若干幅が短尺の規制板２５が対
応してそれぞれ着脱可能に取付けられている。このよう
に対設された作動軸２２．２３はリンク機構２６により
連繋されている。すなわち、２９はレバ−２８の下方に
設けられたベル・クランクで、ベル・クランク２７と同
じ形状に形成され、同クランク２９は機枠Ｆ３に取付け
られた支持片３０に枢着され、このクランク２９の端部
２９ｂとクランク２７の端部２７ｂとの間には取付は長
さを調整可能な連結杆３２が枢着されている。また、ク
ランク２９の端部２９ａとレバー２８の端部２８ａとの
間には取付は長さを調整可能な連結杆３３が枢着されて
いる。このようにリンクＩｆｉ１Ｍ２６により連繋され
た作動軸２２．２３は作動シリンダー１７の作動により
所定の角度回動されて同軸２２．２３に取付けた規制板
２４．２５を搬送路側へ所定の角度前傾動して天板Ｗの
位置決めを行うように構成されている。

３４は天板押上げ機構であって、天板Ｗの停止位置の下
方に設けられるもので、３５は押上げ台であって、方形
状に形成され、同押上げ台３５の下面中心部には基台Ｆ
の機枠Ｆ５．Ｆ５間に横架された固定架台３６のほぼ中
心部の下面に取付けたリフトシリンダー３７のピストン
０ツド３８の先端が取付けられるとともに、同押上げ台
３５の両側には固定架台３６に取付４ノだガイド筒３９
に挿通されたガイドロッド４０が取付けられて、押上げ
台３５はリフトシリンダー３７およびガイドロッド４０
により水平に保持されて上下動可能に設けられている。

このように保持された押上げ台３５の左右両側には所定
の高さを有するブラケット４１を介して押上げバー４２
が弾着されている。

この押上げバー４２は各種の天板Ｗの短尺幅方向を押上
げ可能な長さを有して断面略１−形状に形成され、この
両押上げバー４２の両端にはブラケット４１の鉛直板４
１ａの左右に取付けたガイド筒４３に挿通されたガイド
ピン４４が取付けられ、このガイドピン４４にはそれぞ
ればね４５が介装されて押上げバー４２は着脱可能に弾
着されている。このように形成された天板押上げ機ｌＩ
４３４を作動覆ると、押上げ台３５は上動されて、その
両側に設けられた押上げバー４２はチェーン５，５の外
側を通って天板Ｗの短尺側の両端を支持して上方の噴射
室Ｃ側へ押上げる。

次に噴射室Ｃについて説明する。この噴射室Ｃは噴射ボ
ックス４６とマスキング昇降装置５４とより構成されて
いる。

４６は上記した噴射ボックスであって、天板Ｗの停止位
置の上方の機枠Ｆ６．Ｆ６間に取付部材を介して取付け
られるもので、略方形状のホッパー形状に形成されると
ともに、上部側には複数の長孔４８（本例では４本の場
合を例示した。）を平行に貫設した天井板４７により閉
鎖されて下部側は開口４９されている。また天井板４７
に貫設した長孔４８には閉止用のベルト５０が同長孔４
８に沿ってそれぞれ張着されている。すなわら、ベルト
５０は噴射ボックス４６の長尺の両縁部に対応して回転
可能に取付４プた巻取りローラ５１にそれぞれその一端
部が取付番ノられ、他端部はノズルユニット８２のノズ
ルの先端を挿通可能とする孔５３を有する板状の連結金
具５２により連結されるとともに、各巻取りローラ５１
にはばね（図示せず）が弾着されて常にベルト５０を巻
取り方向に付勢してベルト５０を緊張して各長孔４８は
閉止されている。なお、この連結金具５２はノズル１ニ
ツト８２側に取付金具９５を介して連繋されている。

５４は上記したマスキング昇降装置であって、マスキン
グ板６３を着脱可能に装着して噴射ボックス４６の開口
部４９側に対し昇降可能に固定するもので、５５は噴射
ボックス４６の上方の機枠Ｆ７に取付けられたリフトシ
リンダーで、そのピストン０ツド５６の先端は略門形状
の支持杆５７の上梓５８のほぼ中心部に連結され、この
支持杆５７の左右の側枠５９はボックス４６の側方に垂
設され、その下端部間には可動蓋体６０が取付けられて
いる。この可動蓋体６０は噴射ボックス４６の開口部４
９の四周を囲繞する方形状の枠組み体に形成され、その
長尺の枠材６１．６１の内側面にはマスキング板６３を
着脱可能とする溝部６２が長手方向に沿って形成されて
いる。

６３は上記したマスキング板であって、このマスキング
板６３は天板Ｗに形成した型孔Ｗａに応じて取替えられ
るもので、そのウェブ６４には天板Ｗに凹設した複数の
型孔Ｗａ（本例では３個の場合を例示した。）とほぼ整
合づる孔６５が貫設され、この孔６５の天板Ｗ側となる
周縁には耐熱性・耐油性の部材からなるシール材６６が
取付番ノられている。また、ウェブ６４の四周には噴射
ボックス４６の開口部４９の外側に近接する縁片６７が
設けられ、この縁片６７と開口部４９との間にはシール
部材６８が介装されている。このように形成されたマス
キング昇降装置５４のリフトシリンダー５５を作動する
ことで噴射ボックス４６の開口部４９はマスキング板６
３により遮蔽されるとともに、同板６３とボックス４６
とはシール部材６８により気密性が保持されている。こ
のように構成された噴射室Ｃに対し天板押上げ機構３４
により天板Ｗを押上げるとその各型孔Ｗａはそれぞれマ
スキング板６３の孔６５と整合されて各型孔Ｗａは噴射
ボックス４６と連通される。

次に噴射装［Ｄについて説明すると、この噴射装置りは
噴射室Ｃの上方において天板Ｗの搬送方向と同方向へ往
復動可能に装着された移動架台７３と同架台７３に配設
された複数のノズルユニット８２（本例では４基配設し
て例示した。）と作動シリンダー９３とより構成されて
いる。

６９は移動架台７３のガイドバーであって、左右の機枠
Ｆ８に対応して水平に設けられるもので、機枠Ｆ８の両
端部には支持台７０が設けられるとともに、この支持台
７０には支柱７１が立設されてガイドバー６９は支柱７
１に対し軸受７２を介して上下方向に取付位置を調整可
能に装着されている。

７３は移動架台であって、左右のプレート７４の作動シ
リンダー９３側の下部間には連結フレーム７５が取付け
られて連結され、また、このプレート７４間には軸受７
６を介してリンク機構８８を構成する作動軸７７がＵ動
可能に支承されている。また、プレート７４の上部の内
側両側にはスライド軸受７８が設けられ、同軸受７８を
介してガイドバー６９に対し移動可能に装着されている
。

このように形成された移動架台７３の連結フレーム７５
には４基のノズルユニット８２が配設されている。

７９はノズルユニット８２の支持杆であって、連結フレ
ーム７５の前面に所定の間隔で突出状に取付けられ、そ
の先端には支持軸８０を所定の角度で取付けたブラケッ
ト８１が取付けられている。

また、支持軸８０の先端側にはノズルユニット８２がそ
のノズル受部８３を介して枢着されるとともに、同ノズ
ル受部８３にはノズルユニット８２の軸線に対し所定の
角度でリンク機構８８のレバー８９が取付けられている
。このように配設された各ノズルユニット８２はリンク
機構８８を介して作動シリンダー８４と連繋されてその
噴射角度を変換可能に構成されるとともに、ノズルの先
端部はベルト５０の連結金具５２に貫設した孔５３より
噴射ボックス４６の長孔４８に挿通されて同ボックス４
６の上方へのぞまれている。

８４はノズルユニット８２の噴射角度変換用の作動シリ
ンダーであって、同シリンダー８４の端部は連結フレー
ム７５の上面の一端部に上段した支持台８５に枢着され
、また、ピストンロッド８６の先端はリンク機構８８を
構成する作動軸７７の端部に取付けた作動レバー８７に
枢着されている。

８８はリンク機構であって、その作動軸７７には所定の
間隔でノズルユニット８２側に取付けたレバー８９と対
応し、かつ同軸７７の端部に取付けた作動レバー８７に
対し所定の角度を有してレバー９０が取付けられ、レバ
ー８９．９０間にはボールジヨイント９１を介して取付
は長さを変更可能な連結杆９２が取付けられている。ま
た、支持杆７９にはベルト５０の連結金具５２と連繋す
る取付金具９５が取付けられている。このようにリンク
機構８８により連繋したノズルユニット８２を配設した
移動架台７３の連結フレーム７５のほぼ中央部には機枠
Ｆ９に取付けた作動シリンダー９３のピストンロッド９
４の先端部が取付けられて、往復動可能に連繋されてい
る。このように構成された噴射装置りは、その作動シリ
ンダー９３が作動して往動するときには、リンク機構８
８の作動シリンダー８４のピストンロッド８６は伸長さ
れてノズルユニット８２は後傾動されてノズルの先端は
前方向きにして移動され、移動端に達すると、検出スイ
ッチ（図示せず）によりピストンロッド８６が短縮され
てノズルユニット８２は前傾動されてノズルの先端は後
方向きにされて移動架台７３は復動され、始点に達する
と検出スイッチによりシリンダー９３は停止されるとと
もに、リンク機構８８のシリンダー８４のＯラド８６が
伸長作動されてノズルユニット８２は元の後傾姿勢に復
する。

なお、図中９６はノズルユニット８２の配管、９７はオ
イルタンク、９８は天板搬送コンベヤ１の駆動モーター
である。

次に、本実施例の作用および効果について説明する。

さて、本例天板油塗布装賄は、天板搬送コンベヤ１途上
に天板Ｗを上方へ押上げる天板押上げ装置１Ｂを配設す
るとともに、該天板押上げ装置Ｂの上方には下方に間口
する開口部４９を有する噴射ボックス４６と、同噴射ボ
ックス４６の開口部４９側には天板Ｗに凹設した複数の
型孔Ｗａに整合する孔６５を有するマスキング板６３を
＠脱可能に装着して開口部４９を開閉可能に閉止する可
動蓋体６０とよりなる噴射室Ｃを設け、この噴射室Ｃの
上部側には複数のノズルユニット８２を並設した移動架
台７３を往復動可能に配設してノズルユニット８２のノ
ズルの先端部を噴射室Ｃの天井側よりのぞませ、しかも
、複数のノズルユニット８２は移動架台７３の往復動過
程でリンクｒａ１ｐＸ８８を介してノズルユニット８２
の噴射角度方向を変換可能に連繋したものである。した
がって、天板搬送コンベヤ１により移動される天板Ｗは
検知装置と連繋された天板ストッパー機構８により停止
されるとともに、天板位置決め機構１６により位置決め
される。しかる後、天板押上げ機１１１３４が作動され
て天板Ｗは上動され、同人板Ｗは上方に設けた噴射室Ｃ
のマスキング板６３の下面に当接されるとともに、その
型孔Ｗａはマスキング板６３に貫設した孔６５と整合さ
れ同型孔Ｗａは噴射室Ｃとシール材６６を介して連通状
に密着される。この天板押上げ作動後、噴射装置りが作
動される。この噴射装置りの移動架台７３には天板Ｗの
長尺幅に対して所定数（４基）のノズルユニット８２を
配設して天板Ｗの搬送方向に往復動するとともに、その
作動シリンダー９３が作動しＣ往動するときには、リン
ク機構８８の作動シリンダー８４のピストンロッド８６
は伸長されてノズルユニット８２は後傾動されてノズル
の先端は前方向きにして移動され、移動端に達すると検
出スイッチによりピストンロッド８６が短縮されてノズ
ルユニット８２は前傾動されてノズルの先端は後方向き
にされて移動架台７３は復動され、始点に達すると検出
スイッチによりシリンダー９３は停止されるとともに、
リンク機構８８のシリンダー８４のＯラド８６が伸長作
動されてノズルユニット８２は元の後傾姿勢に復するも
のである。したがって、型孔Ｗａに対するオイルの塗布
は、往動の際には天板Ｗの搬送方向における型孔Ｗａの
後側となる底面と円形縁面を塗布し、復動の際には型孔
Ｗａの前側となる底面と円形縁面を塗布して型孔Ｗａの
内側面を均一に検相することができる。

とくに鉛直状の円形縁面に対する塗布はノズルユニット
８２をその移動過程で前後に傾動することで型孔Ｗａの
大きさ、深さに関係なく均一に塗布することができる。

また、ノズルユニット８２は移動架台７３に配設して往
復動するものであるから最小必要数に減することができ
る。また、オイルの噴射は噴射室Ｃ内に行うものである
から、オイルが霧状となって周囲へ飛散することがない
ので環境衛生を向上することができる。また、本例装置
はその天板搬送部Ａ１天板押上げ装置Ｂ１噴射室および
噴射装置りを階層状に設けたので、コンパクトに構成す
ることができてその据付面積を小さくすることができる
等多くの特長がある。

さて、本発明は天板搬送コンベヤ途上に天板を上方へ押
上げる天板押上げ装置を配設するとともに、該天板押上
げ装置の上方には下方に開口する開口部を有する噴射ボ
ックスと同噴射ボックスの開口部側には前記天板に凹設
した複数の型孔に整合する孔を有するマスキング板を着
脱可能に装着して前記開口部を開閉可能に閉止する可動
を体とよりなる噴射室を設け、前記噴射室の上部側には
複数のノズルユニットを並設した移動架台を往復動可能
に配設して前記ノズルユニットのノズルの先端部を前記
噴射室の天井側よりのぞませ、しかも、前記複数のノズ
ルユニットは前記移動架台の往復動過程でリンク機構を
介してノズルユニットの噴射角度方向を変換可能に連繋
する構成としたことにより、天板の型孔に対づるオイル
の塗布は、往動の際には天板の搬送方向における型孔の
後側となる底面と円形縁面を塗布し、復動の際には型孔
の前側となる底面と円形縁面を塗布して型孔の内側面を
均一に塗布することができる。とくに鉛直状の円形縁面
に対する塗布はノズルユニットをその移動過程で前後に
傾動することで型孔の大きさ、深さに関係なく均一に塗
布することができる。

また、ノズルユニットは移動架台に配設して往復動する
ものであるから最小必要数に減することができる。また
、オイルの噴射は噴射室内に行うものであるから、オイ
ルが霧状となつって周囲へ飛散することがないので環境
衛生を向上することができる。また、本装置はその天板
搬送部、天板押上げ装置、噴射室および噴射装置を階層
状に設けたので、コンパクトに構成することができてそ
の据付面積を小さくすることができるで天板油塗布装置
としてその資するところ極めて大である。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示し、第１図は天板油塗布装
置の正面図、第２図は同じく平向図、第３図は天板スト
ッパー機構と天板位置決め機構との側面図、第４図は天
板ストッパー機構の正面図、第５図は天板ストッパー機
構と天板位置決め機構との平面図、第６図は天板押上げ
機構、噴射室、噴射装置の正面図、第７図および第８図
は噴射ボックスとノズルユニットとの関連を示す斜視図
、第９図は噴射室の側面図、第１０図は噴射装置の正面
図、第１１図は移動架台の支持側を示す側面図、第１２
図は噴射装置の平面図、第１３図および第１４図はリン
ク機構とノズルユニットとの関連を示す説明図である。 Ｓ・・・天板油塗布装置　Ａ・・・天板搬送部Ｂ・・・
天板押上げ装置　Ｃ・・・噴射室Ｄ・・・噴射装置　１
・・・天板搬送コンベヤ４６・・・噴射ボックス　４９
・・・開口部６０・・・可動蓋体　６３・・・マスキン
グ板１３・・・移動架台　８２・・・ノズルユニット８
８・・・リンク機構　Ｗ・・・天板 −ａ・・・型孔 出願人　三井興業株式会社 代理人　弁理士　岡　１）英　彦 第１３図 ９０ ′１５ 第１４図 第２１　Ｉｌｌ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 天板搬送コンベヤ途上に天板を上方へ押上げる天板押上
   げ装置を配設するとともに、該天板押上げ装置の上方に
   は下方に開口する開口部を有する噴射ボックスと同噴射
   ボックスの開口部側には前記天板に凹設した複数の型孔
   に整合する孔を有するマスキング板を着脱可能に装着し
   て前記開口部を開閉可能に閉止する可動蓋体とよりなる
   噴射室を設け、前記噴射室の上部側には複数のノズルユ
   ニットを並設した移動架台を往復動可能に配設して前記
   ノズルユニットのノズルの先端部を前記噴射室の天井側
   よりのぞませ、しかも、前記複数のノズルユニットは前
   記移動架台の往復動過程、でリンク機構を介してノズル
   ユニットの噴射角痩方向を変換可能に連繋してなること
   を特徴とする天板油塗布装置。