JPS5995851A - 犬猫用食品補助物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は犬猫用節ｊ科、時に犬猫用良品と共に供せられ
る犬猫用食品神助」勿に関するものである。

近年、ペット犬　あるいは番犬、猟犬等の犬猫が多く飼
育されるようになってきているが、従来、このようなペ
ット犬、ペット猫等の飼料としては残飯等の余り吻が王
であった。しかしながら、このような残飯等は、余り、
吻と醇う点より、バランスのとれた栄４を与えられない
だめ、犬猫の１１１１！満を招来したり、種々の病気を
誘発する県内の一つになっている。

このだめ、時にベット犬、ペット猫にあっては、栄養の
バランスを考慮したドックフード、キャツトフードを与
えるｌ頃回にあるのが現状である。

このようなドックフード等には乾燥粒状のもの、あるい
はこのような粒状ドックフード等に水分を付与し、多少
柔かくしたモイスチチータイプと呼ばれるものが曳く知
られている。

前述の乾燥粒状タイプのものは通常水ないしは牛乳等と
混合し、あるいはそのま寸犬猫に与えており、一方粒状
のモイスチャータイプは柔かさがあるため、そのまま犬
猫に与えている。

前記のようなドックフード等は栄養のバランスを考１１
課し製造されたものであり、犬猫の飼料としては秀れた
ものであるが、長年、犬猫に辱えていると、吻きを生じ
、犬猫が良べなくなると言う欠点がある。′＝！た近年
、犬猫の嗜好の多様化により、当初よりドックフードに
Ｗ、向きもしない犬猫も多くなってへている。すなわち
、犬猫においても単一の味（＝Ｊけではｌｉｌ’ｔｈｉ
Ｌにくい状況にあり、多様性のある味付け、匂い等ば求
められる状態である。

本発明ｌはこのような状況に鑑みなされたものであり　
Ａｔ、　ｌ＋己のドックフード、キャツトフードあるい
は残飯等にかけることにより、犬猫が喜んで食べかつ消
化吸収を匿クシ、栄養素を補う半流動性の賞品補助′吻
を提供せんとするものである。

本発明を耐説すると、本発明による犬猫用食品補助・吻
は、原料肉分解エキス、塘−アミノ酸反応物、フレーバ
物尚その他エキス分、無威塩傾及び天然糊料を含む中流
・幼性の犬猫用食品補助物である。

本発明によれば、犬猫の最も好む原料肉分解エキスを主
要分とし、半流動性としているため、残飯、ドックフー
ド等にかけたり、？昆ぜたすするこことにより味付けな
いし匂いを変化させることがでへ、これにより犬猫の食
欲を増進させろことがでへる。

まだ肉エキス分および糖−アミノ酸反応物の素原料及び
それらの配合等を変化させることにより、味付け、匂い
を′容易に変化させることができるため、犬猫の多様化
した嗜好性に各易に対応できると共に、バランスのとれ
た栄養分も添加しえるので、たとえば残飯のように炭水
化・吻の多い食品等、かたよった栄養の飼料と共に用い
る場合にあっても、バランスのとれた栄養→勿を４憂＠
叉させることが６丁能となると酊う利点がある。

本発明を四に詳しく説明する。

本発明による主原料である肉は徒本的にいかなるもので
もよい。たとえば牛肉、鳥肉、魚肉、マトン豚肉等であ
ることができる。しかしながら、特に大川としては牛、
豚、鳥等の肉が好ましい。

犬の嗜好によく適合しかつ本発明の趣旨に沿った香気が
得られる。また猫用としてはＡｉＪ述の肉に加えて魚肉
も好ましい原料となる。

このような原料肉を加圧、蒸煮後条自分叫叫素で加水分
解しその分画物を沖過し、涙液を濃縮してエキス分とす
る。

この原料肉分解エキスは前記弯品補助・吻の味付け、栄
養分等と密接な関連があり、通常、食品補助・吻全体の
事情を基準とし、５ｑｂ〜３５係添加するのが好ましい
。５係未満であると味付けが薄くなったり、栄養が不足
したりし、一方、３５％を超えると、味が濃くなりすき
゛ると共に経済的に不利となる。

糖−アミノ酸反１．ｉ′、ｌ物フレーバ′吻質は、前記
食品補助物に対し、匂い（フレーバ）を付与するために
添加される。このフレーバは犬猫の食欲を促進するよう
なものであるのが好ましいわけで、特に牛肉、］休自重
鳥肉等の内系の匂いが好１れるようである。犬猫は匂い
に特に敏感であり、このフレーバの選択は市委である。

本発明において用いられる糖−アミノ酸反応９勿の７レ
ーバｑ勿′改の糖分としては、たとえば、砂糖、ブドウ
糖、キジローズ、リボース、アラビノース、ガラクトー
ス、ガラクトース、マンドース、グルコース、マルトー
ス、ラクトース、シェークロース等の一踵以−ヒが用い
られ、一方、アミノ酸分としてハ、ｌ−リプトファン、
ヒスチジン、リジン、グリシン、アラニン、システィン
、メチオニン邸の一種以−ヒを用いることができる。

この糖−アミノ酸反応′吻系フレーバ物は好ましく（は
０．５係〜８係添加される。０．５％未満であると、匂
いが？ＩＦ、　＜　、８　％を超えると、匂いが強過ぎ
、犬猫の食欲を逆に減退させるおそれがある。

まブζ、原料肉エキスのほか、池のエキス分も含ませる
ことができ。

前述の原料肉エキス分以外のエキス分（その他エキス分
で表示する。〕としては、〕ボンーエキスゼラチン植物
をｎ分１ＩＩ１１！鞠等の一柚以上が、例として挙げる
ことができる。

このその１１月エキス分は好ましくは１％〜３０係であ
るのがよい。１条未満であると、呈味補助効果が少いと
言う欠点を生じ、一方３０％超えると肉エキスの呈味カ
を減退させてしまう、と占う欠点を生じるからでちる。

この食品補１ν月勿には、才だ食塩及び灰分（Ｃａ。

Ｍｊｉ’　、Ｎａ、　１（＝９のアルカリ金属、アルカ
リ土類金属、Ｆｅ等）等の無機頃類が混入されている。

これは、前記原料肉エキス分、その他エキス分溢加時に
混入するものである。−■述のうち、ｉｔｓ、Ｃａ　Ｘ
Ｆｅ。

Ｐ分外の栄１ｔ′）＋は栄俸等を考慮し、添加により増
加せしめることもできる。

これらＤｉか流動性を調整するだめの天然糊料を添ＩＪ
ＩＶｆる。

本イ、；１ｌＪ４に於いて添Ｊ）ＩＪさね、る天然糊料
としてはたとえばアラビアゴム、トラガントガム、ペク
チン、キザンタンカム、ローカス［・ピンカム、等の−
や中以上をあげることができる。

前述のように、これらの天然１ｉｌＩｌＩ科は水と共に
食品補助物の流−曲ｉ生の＜’Ｍ整のために中いられる
ものであるが、この半がし劾帥の程１屹としては好まし
くは、粘＋Ｍ１６００〜２，０００　　ボイズであるの
がよい。

６００ボイズ未肯であると、ｂｉｔ　軸性が大きくなり
ずさて、残飯、ドックフード、キャツトフードに７昆ぜ
たとき、容器の１氏部にすぐに浸透してしまい、一方２
．０００　　ポイズ全こえると、イ■記残飯、ドックフ
ード、キャツトフードとｌ昆りに＜＜＃ｒ及いに不便と
なる。これらのほか任昨に栄４帽化剤、たとえばヒリミ
ンＭ等を添加するこ七ができる。

次に本発明による犬猫用良品補［ＩＪＪ、圀の製造方法
ケ税、明する。

捷す、Ａｉｌ述のような胤科閤を〃１」圧下に蒸煮し次
いで串でカ日水分１１４する。

このような加水分解物溶液を炉別し、？戸数を濃縮し、
１京科肉エキス金製１青する。

この１東科肉エキスに糖およびアミンｃｇｋを添）川し
、加熱し、糖およびアミノ酸を反ｊ志させて揮発性化付
物を製造した後、天然糊料、任意にビーフボーンエキス
等のその他エキス分、怖化剤、無機１益類等の一抽以り
を水と共に冷加し、犬猫用賞品補助９勿とする。

１１■述の糖−アミノ酸反応物フレーバ吻′肖はイ病と
アミノ酸をｒｆ　’ｎｉ　ｊＪＤ熱して生成させるので
あるが、その中性は９０℃〜１２０”Ｃ３０分〜１２　
＋）分、好ましくは９５℃〜１００　”Ｃ１６０分〜９
０分で行う。この反１．心を好気的条件下にｋいて行な
うとより好寸しいビーフ様、黒味等の香気吻゛６が得ら
れる。

以−ト、実施例を説明する。

実施例１ 牛肉１００部に水２００部をｉｌｌ］　ｊｔたものを加
圧蒸煮し蛋白管外４１峙素によって加水ミーし、次いで
これを戸別した。７戸散を約６０％に濃縮し、原料肉エ
キス余得だ。

この原料肉エキス２５部に糖分としてグルコース（ぶど
う（が１）ケ１０、部、アミノ酸を３部、その曲エギス
分を２７．部、栄〜頒化剤を】、５部、天然糊イ叫を０
．５部金添ノ用ｌ毘８し、　　９　５　’Ｃ”−１００
℃好′気件Ｆ−ｃｒｏ分加熱反１．ＩＳさせ、水を適′
哩’ｌ？：Ｓ　ｊＪＤし、最終的に１００部となるよう
にした。（配付例１）。

またト“記の第１−＆の配８−？１１の補助食品も製造
した。

（以下余白） 第１表 この上うに製造さｔ”ｔた本発明による良品袖…ノ゛吻
を用いて犬の飼料選択性を調べた。すなわち１＋ｉｌ　
−犬を用いて市１反のドックフードの今と、それに本発
明による賞品補助物を約１０％＋奈加したものを同時Ｖ
こ＋し出したとき、どちらの削１不斗を選択するかを調
べた。

試・倹は大棟ごとの谷々−頭づつについて行い、与えた
ＫＡｆ−＋の址は犬の大きさにかかわらす一回およそ１
００７とした。同ベースとなる市販のドッグフードはド
ライタイプ（水分１０係以下）を１吏川した。

本発明による食品袖四吻を添加した血科へ先に狭いつい
た１硝合に１嗜好ｊ生ありとし、更に・血匍］ｒ杓に１
也力の飼Ｇ４　（ｌζすり１奥えて戻べさせようとして
も見向へもしなかったときに）印、他方の＠科にすり→
臭えても引き・続き摂餌したとき○印、本発明による艮
品捕助吻を添υ１１［７た飼料に時に反応を示さなかっ
たときＸ印をしるしそれぞれ選択性を判定した。

結果１ｆま４２表に示しだ如くであった。

すなわち、いずれの犬種においても、本発明による賞品
補…）物を添７ＪＩＩ　１．たものは嗜好性に槽れてい
ることがわかる。そしてそれは比較的大型犬のときより
も小型犬で顕者に…、わ１ていた。

（１ソ、下余白） 実施例２１゜ 次に犬の食欲誘発性を調べた。

犬の食欲を直接的に知ることは困碓なようなので、ここ
では裳事に費やす時間を測定することで判哨した。供試
犬は実施例１で用いたり１から小型犬を選んだ。

犬種ごとの各々−頭つつについて、市販のドックフート
責実楕例１と同じｆ＠科）のみとそれに本発明による挟
品抽＋５月勿を添即したものをそれぞれ同情給餌し、食
べＰ：えるのに必甥な時間を測定した。

、ｆ＠餌した！−＋１は一飛に対し約５０７とし、食品
補助・物の隋力日叶は実１爪例１と同じにしだ。給餌は
ｐｍ　５　：　００に行い、初日にドックフードのみで
古日は良品イ＋Ｉｉ助吻全添力１」シたもので実暎を行
なった。

結果ｔよ・４３表に示しプζ如くであった。

すなわち、いずれの犬種においてもドックフードのみを
与えるときよりも食品補助切勿添加したものを５．える
方が５０２の産科を食べ終えるのに必要外時間がおよそ
１／２と早く、本発明による艮品袖助吻・汀大の・食欲
を誘発せしめることがわかった。

（以下ｌ１） 実施例３ 同−陣：３頭を−Ｉ洋として、Ａ群（マルチーズ：体市
１０〜１　：３　Ｋｑのメス）・Ｂ群（ノーズ：体重８
〜ｉ　Ｑ　Ｉ＜ｑのメス）・ＣＩ＋￥：（ｌ・イブ−ド
ル：体重５〜６　Ｋｇのメス）に対し、市販のドッグフ
ート責ドライタイプ）のみと、それに本発明による食品
補助物を外割約１０係添ＪＪＩＴ　したものとを５０　
ｃｍ離し並べておき、谷群ごとにそこより１０ｍ離れた
池但から供試犬を同時にカタしたとき、どちらのｙ４料
へ犬が囲いそれを災べるかを調べだ。

結果は’ｇ４表に示した如くであつフｊ。

すなわち、３頭とも本発明ＶＣよる食品補助物を隋加し
た１＠科へ向いそれを食べた揚台のみ◎印とし、１頭で
もドックフードのみの方へ向い賞べたＪ４汀は嗜好性の
イＩ無がはっきりしない為Ｘ印としてしるしだが、どの
大棟においてもすべて罠品仙助吻冷ＪＪｕの方へ向かう
ことが明らかとなり、嗜好性があることがわかった。

（以ド余白） 第　　　４　　　表 実施例４ 同−猫を用いて市販のキャツトフードのみと、それに実
施例１で興造した食品補助物を外割約１０係角５力目し
たものを１司時に弗し出したとき、どちらの飼料を選択
するかを調べた。

試険は猫の神用ごとの谷−匹づつについて行い、与えた
８１ｆ−＋の計は猫の大きさにかかわらす一回およそ５
０７とした。尚ベースとなる市１友のキャツトフードは
ドライタイプ（水分１０％ＣＪ下）全便用した。

本発明による良品補助・吻を添加した口司科へ先（Ｃ賞
いついた場Ｒに嗜好性ありとし、１１！に側副的に１１
ｂ、方の飼料にすり１夷えて玩べ食せようとしても見向
き本しなかったと微（′Ｏ）印、他方の飼料にすり換え
ても引へ続きそにもＩ′Ｊ％叫Ｉ〜だとき○印、食品補
助物全添加した飼料１で・侍に反応を示さなかったとき
Ｘ印全しるし、そすＬぞれ選ＵＫ　１’ｌユを判定した
。

結果ば」５咬のｌ泪くで、ちった。

ｆなわち、いすｔＬの猫においても本発明による食品補
助物は嗜好性に曖才ｔていることがわかった。

実施例 本発明７ζよる賞品補助・吻が猫に対して食欲を増進せ
しめるが勿ノ」］る為に、！：事ｖｒｃ費やす時間を測
定し判断した。

実施例４で用いた各種の猫より４々−匹ずつ選び、それ
ぞれについて市販のキャツトフード（実施例４と同じ飼
料）のみとそれに食品補助物を外４１１１０係添加した
ものとを四惜給叫し墳べ終えるのに必委な時間を測定し
た。

給Ｉｌｌ、た＠′け一匹に対し約２０７とし、初日はキ
ャツトフードのみでｗ日は賞品補助・吻を添ＩＩ＋＋　
Ｉ。

たもので実ロ、値を行なった。同給餌の時刻はｐｍ５：
００とした。

猜果は第６表に示したＱｌ」＜であった。

すなわちいずれの猫においてもキャツトフードのみを与
えるときよりも食品補助物を添ＩＪＩ］　したものを与
える方が２０７の飼料を食べ終えるのに・し苅な時間は
かなり短かく、食品補助物は猫の食欲を増進せしめるこ
とがわかった。

（以下余白） 実か１汐り６ 同一１の猫３匹を１群として、Ａノ坪（ベルジャ猫：体
市７〜Ｂ　Ｋｇのメス）、Ｂ＃（ジャム猫二体市４〜５
Ｋｑのメス）、Ｃ７洋（チンチラ：体重７〜８に７のメ
ス）に対し、市販のキャツトフード責実ＭＩＩ例４と同
じ−１−′−１，）のみと、それに本発明による秩品抽
助吻を外別約１０係添加したものとを５０　ｃｍ保興フ
＋］して並べておき、谷群ごとにそこより約１０ｍ離れ
た他点から猫をノ戊したとき、どちらのｌ′Ｉｉ′ｉｌ
科へ猫が向かいそれｔ艮べろかヲ調べた。

結東は第７衣に示した＋ｌｎ　（であった。

すなわち、３匹とも４１：発明による良品１１１助吻を
添加した飼料へ向かい、それ金賞べた・騙介のみ嗜好性
ありと１４１１Ｕ？しくＯ）印、−匹でもキャツトフー
ドのみの方へ向かい賞べた場合ｖ′ｉ嗜好性の伺″無が
ｆｌつきりしないためＸ印としるしたが、どの柿の猫も
すべて賞品袖助物楕加飼料へ向い、それを艮べることか
明らかとなり、嗜好１生があることがわかった。

第　　　　７　　　　表 手続補正書（０鳶） 昭和５８年４月２２日 特許庁長官　若杉オロ夫　殿 ２、発明の名称　大柄用戊品桶萌吻 ３　補正をする者 事件との関係　侍１ｆ出１人 ４、代理人 ５、　補正命令の日付　自　伯　桶　ＩＦ５　補正によ
り増加する発明の数 ７、補正の対象 （１）明肩Ｉ丼第２１＠末行以下にｆ記の文章を加入す
る。

実施例 多様化する大川＠科に＆１Ｌ犬の好みもｉｌ々である。

その中で犬が凝べなければならない賞事を犬嗜好により
實べないことも少なくない。時に近年犬の糖尿病など栄
養障群がふえてきており、その対策として食餌療法が試
みられているが、このときの災前の１叫えにつ為なり謹
〃している。そこで本発明（Ｃよる食品ｍｌｊ助＠を併
用することで例科の１噴えが４易Ｉて行なえるかどう刀
・を険対する為に、以下のか法にて実施を行なった。

試暎力法は、小成のトライドッグフードＡを常食として
いる犬に討し嗜好性が劣るドッグフード１３を用、へし
、明らかにそｔｌ、を団べない犬５頭を供試穴とした。

本・尾明による食品ｆ＋＋ｒ（ロ）゛吻’ｆ：　ｒｌ≦
加した場合と無ぢ５ノノロの場打Ｈｃついて摂餌行動を
観察し判１句丁の井準とした。結束はｆＪ８表の如くで
あった。

すなわち、役を吃ると食品補助吻礒宿υ１１対照区では
どの犬わトにおいてもドッグフードＢｋ全く食べようと
しなかったが、攪品補助物冷加区では食べ方に第、輩は
生じたもののすべての犬がドッグフードＢを食べた。よ
って本発明による犬４苗用庄品補助吻の利用によりドッ
クフードの１鴫えを６弓にすることが可能であることが
わかった。

第８表 （＜’Ｄｉ）印：よく良へる　○１−１１：按べるが漬
魔的でない×印：全く蔑べない） ２

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）原料肉エキス、糖−アミノ酸反応物フレバ吻質、
   及び天然糊料を含む半流導性犬猫用食品補助・吻。
2. （２）１東料肉エキスが５〜３５束脩チ、糖−アミノ酸
   反応吻フレーバ物庶が０．５〜８重債係、及び天然糊料
   を含み、半流動性の確度が６００〜２０００ボイズであ
   ることを特徴とする特イｆ消求の範囲第１項による犬猫
   用食品補助物。