JPS596717Y2 - アイスクリ−マ - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はアイスクリーマの改良に係り、特にストツカ一
機能を有し、操作が容易なアイスクリーマに関する。

アイスクリーマとしては、できあがったアイスクリーム
を長時間保存したり、あるいは多量もしくは異種のアイ
スクリームを製作保存するため、ストツカータンク付の
ものが多用されるようになってきた。

このようなストツカー付アイスクリーマで゛は、ストツ
カータンクはもとよりアイスクリーマタンクでもアイス
クリームを長時間保存できると便利であるが、そのよう
にしようとすると、冷凍サイクルが複雑化してコストア
ップを招来し、切換操作も繁雑になるという問題点があ
った。

本考案は従来製置におけるこのような問題点を解決すべ
くなされたもので、１つの冷凍サイクルでアイスクリー
ムの製作と保存を行なえるようにすると共に切換操作を
タイマーと連動させ、ワンタッチで行なえるようにした
アイスクリーマを提供することを目的とする。

以下、図面に示す実施例につき本考案の詳細を説明する
と、第１図において、ストツカータンク１とクリーマタ
ンク２は外周に夫々蒸発器３，４を取付けられており、
これらの蒸発器はチューブ５により連結されている。

蒸発器４の出口端はチューブ６を通してコンブレツサ７
に接続されており、蒸発器３，４により蒸発した冷媒は
このコンプレツサにより圧縮された後、次段のコンデン
サ８に導かれて熱交換され、液化される。

９は冷却用ファン、１０はこのファンを駆動するモータ
を示す。

コンテ゛ンサ８により液化された冷媒はチューブ１１を
通してドライヤ１２に導かれる。

このドライヤ１２の出口側でチューブ１３は２つに分岐
しており、一方のチューブ１３ａは減圧装置であるとこ
ろのたとえば長尺のキャピラリ１４ａに接続され、他方
のチューブ１３ｂは電磁弁（２方弁）１５を介して減圧
装置であるところのたとえば短尺のキャピラリ１４ｂに
接続されている。

つまりこのキャピラリ１４ ｂはキャピラリ１４ａより
減圧作用が小なるように形威されてある。

キャピラリ１４ａと１４ｂの出口側は再び合流し、チュ
ーブ１６を通して蒸発器３に接続されている。

なお、１７はクリーマタンク２に内蔵の攪拌羽根を示し
、１８は攪拌モータを示す。

上述のように構威した冷凍系統の電気回路は第２図に示
す通りである。

すなわち、電源線１９ ａ ，１９ｂには電源スイッチ
２０とコントロールスイッチ２１を介してファンモータ
１０が接続され、また、始動リレー２２を介してコンブ
レツサ７が接続されている。

２３は移相川のキャパシタを示す。電源スイッチ２０の
出力側と、他方の電源線１９ ｂの間にはタイマー２４
を介して攪拌モータ１８と電磁弁１５が接続されている
。

従って攪拌モータ１８はタイマ２４の設定時間のみ動作
して攪拌羽根１７を回転させる。

また、電磁弁１５はタイマ２４の設定時間だけ開となり
、タイマ２４がオフとなると同時に閉となる。

このタイマ２４は操作しやすいよう、第３図のように、
電源スイッチ２０と共にクリーマのキャビネット２５の
前面に配置されている。

なお、２６はストツカータンクの上蓋を、２７はクリー
マタンクの上蓋を示す。

上述のように構威した本考案のアイスクリーマにおいて
、アイスクリームを作る場合は多量の冷媒を流して冷凍
能力を上げる必要があるので、電源スイッチ２０を投入
すると同時にタイマ２４をセットする。

これにより攪拌モータ１７が回転すると共に電磁弁１５
が開路する。

その結果、コンブレツサ７で加圧され、コンテ゛ンサ８
で冷却された冷媒はドライヤ１２を通過した後、電磁弁
１５を介してキャピラリ１４ ｂにも流れる。

このキャピラリ１４ｂはキャピラリ１４ａに較べて短尺
で流動抵抗が小さいので大量の冷媒がこれを通して蒸発
器３．４に流れ込む。

その結果、蒸発温度は高い（−８〜１３℃）が、冷凍能
力は大であり、短時間でアイスクノームが作られる。

タイマ２４が設定時間の経過後オフとなると電磁弁１５
は閉となり、冷媒はキャピラリ１４ ａのみを通して流
れることになる。

このキャピラリ１４ａはキャピラ’Ｊ１４ｂに較べて長
尺で流動抵抗が大きいので冷媒の流過量は，それまでよ
りも大巾に低下する。

これにより冷凍能力は落ちるが、蒸発温度は−２０〜−
３０℃位まで下り、アイスクリームの保存に好適な状態
となる。

このように本考案によれば１つの冷凍サイクルでアイス
クリームの製作および保存に適した蒸発温度を得ること
ができ、またアイスクリームの製作から保存への切換え
もキャビネット前面に設けたタイマに連動して自動的に
行なわれるので操作は簡単であり、しかもクリーマタン
クをアイスクノームを保存するためのストツカータンク
としても使用することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案のアイスクリーマにおける冷凍サイクル
を例示する系統図、第２図はその付属電気回路図、第３
図は本考案のアイスクリーマの外観を例示する斜視図で
ある。 １・・・・・・ストツカータンク、２・・・・・・クリ
ーマタンク、３，４・・・・・・蒸発器、７・・・・・
・コンプレツサ、８・・・・・・コンデンサ、９・・・
・・・ファン、１０・・・・・・ファンモータ、１２・
・・・・・ドライヤ、１４ ａ ，１４ ｂ・・・・・
・減圧装置（キャピラリ）、１５・・・・・・電磁弁、
１７・・・・・・攪拌羽根、１８・・・・・・攪拌モー
タ、１９ ａ ，１９ ｂ・・・・・・電源線、２０・
・・・・・電源スイッチ、２１・・・・・・コントロー
ルスイッチ、２２・・・・・・始動リレー、２３・・・
・・・キャパシタ、２４・・・・・・タイマ、２５・・
・・・・キャビネット。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. １．ストツカータンクとクリーマタンクに取付けた蒸発
   器に流れ込む冷媒をコントロールする減圧装置が、アイ
   スクリーム保存用の減圧装置と、これと並列に接続した
   アイスクリーム保存用の減圧装置より減圧作用の小なる
   アイスクリーム製作用の減圧装置とから戒り、この減圧
   作用の小なる減圧装置に流れる冷媒流路内に設けた電磁
   弁をタイマの設定時間中だけ開いて前記蒸発器に送り込
   むようにしたアイスクリーマ。
2. ２．クリーマタンクにおけるアイスクリーマの製作から
   保存への切換えがタイマの設定時間の終了と同時に自動
   的に行なわれるようにした実用新案登録請求の範囲第１
   項記載のアイスクリーマ。