JPS596164Y2 - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS596164Y2 JPS596164Y2 JP1979043795U JP4379579U JPS596164Y2 JP S596164 Y2 JPS596164 Y2 JP S596164Y2 JP 1979043795 U JP1979043795 U JP 1979043795U JP 4379579 U JP4379579 U JP 4379579U JP S596164 Y2 JPS596164 Y2 JP S596164Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- heating chamber
- heated
- heating device
- high frequency
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Electric Ovens (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は電熱装置付高周波加熱装置の電熱加熱時におけ
る焼きムラの改善に関するものである。
る焼きムラの改善に関するものである。
高周波加熱装置においては、近年、電熱装置を内蔵した
いわゆるオーブンレンジが数多く市販されるようになっ
た。
いわゆるオーブンレンジが数多く市販されるようになっ
た。
このオーブンレンジでは一つの加熱室にて、高周波加熱
と電熱加熱を同時もしくは連続して行なうものであり、
上記両加熱時においては、それぞれ加熱室に対し要求さ
れる性能は異質なものである。
と電熱加熱を同時もしくは連続して行なうものであり、
上記両加熱時においては、それぞれ加熱室に対し要求さ
れる性能は異質なものである。
すなわち、高周波加熱時には一般に加熱室内の換気は多
い方が好ましいが、電熱加熱時には逆に密閉状態の方が
好ましい。
い方が好ましいが、電熱加熱時には逆に密閉状態の方が
好ましい。
以下第１，２図と共に従来例における上記問題点につい
て詳細に説明する。
て詳細に説明する。
被加熱物１はマグネトロン２から照射される高周波によ
り誘電加熱される時、短時間に多量の蒸気を発生する。
り誘電加熱される時、短時間に多量の蒸気を発生する。
この蒸気がドア−３や加熱室４内壁に付着し、加熱効率
を低下させるのを防止する為に、加熱室内の換気を行な
う。
を低下させるのを防止する為に、加熱室内の換気を行な
う。
５はファンモーターで、前記マグネトロン２を冷却した
後の風は上記加熱室４に設けられた吸気口６と排気口７
を通り加熱室内の換気を行なうものである。
後の風は上記加熱室４に設けられた吸気口６と排気口７
を通り加熱室内の換気を行なうものである。
次に電熱加熱時には、上ヒーター８と下ヒーター９に通
電され、加熱室４内の空気温度は上昇する。
電され、加熱室４内の空気温度は上昇する。
その時は、上記ファンモーター５は停止しており、加熱
室内の強制換気は行なわれない構戒としている。
室内の強制換気は行なわれない構戒としている。
又、加熱室４の側壁には、被加熱物載置皿１０の高さを
自在に選択する為の棚１１が設けられている。
自在に選択する為の棚１１が設けられている。
かかる構威において、上記被加熱物載置皿１０を最上段
の棚１１に載置した場合の電熱加熱時における加熱室内
空気の流れは第１図中矢印で示すようになる。
の棚１１に載置した場合の電熱加熱時における加熱室内
空気の流れは第１図中矢印で示すようになる。
同図で分かるように、被加熱物１の表面付近の空気圧は
低く、上ヒーター８近傍の空気圧は高くなる。
低く、上ヒーター８近傍の空気圧は高くなる。
この気圧の差は、上記上ヒーター８の表面温度が高くな
るにつれて大きくなり、しだいに、前記吸気口６や排気
口７の下部から加熱室外部の冷気を吸気してしまうもの
であった。
るにつれて大きくなり、しだいに、前記吸気口６や排気
口７の下部から加熱室外部の冷気を吸気してしまうもの
であった。
その結果、第２図に示すごとく、被加熱物１の上記吸気
口６や排気口７近傍の温度は上昇することができず著し
い加熱ムラとして表われた。
口６や排気口７近傍の温度は上昇することができず著し
い加熱ムラとして表われた。
本考案は、かかる現象に着眼し、極めて簡単な構或で上
記問題点を解消しうるもので以下、第３，４図と共に説
明する。
記問題点を解消しうるもので以下、第３，４図と共に説
明する。
図中の各部品及びその動作は、従来例と同様であるが、
加熱室４に設けられた吸気口６及び排気口７は最上段の
棚１１に載置された被加熱物載置皿１０と、加熱室４の
上面間の有効高さＨに対し圭以上の部分に位置している
。
加熱室４に設けられた吸気口６及び排気口７は最上段の
棚１１に載置された被加熱物載置皿１０と、加熱室４の
上面間の有効高さＨに対し圭以上の部分に位置している
。
又、上記吸気口６や排気口７はそれぞれ奥行方向に長く
、シかも加熱室４平面上において対角線上に吸気口と排
気口を対向させる構或としている。
、シかも加熱室４平面上において対角線上に吸気口と排
気口を対向させる構或としている。
か・る構戊において、まず電熱加熱時には第３図に示す
ごとく、加熱室４外の冷気を加熱室４内に吸気すること
は無い。
ごとく、加熱室４外の冷気を加熱室４内に吸気すること
は無い。
なぜなら、加熱室内上部（図中Ｈ／２以上）に存在する
空気圧力は、上ヒーター８通電スタート時から調理完了
までの間、常に加熱室４外空気圧より高くなる。
空気圧力は、上ヒーター８通電スタート時から調理完了
までの間、常に加熱室４外空気圧より高くなる。
すなわち、被加熱物１表面近傍の空気温度はあたかも、
完全密閉された加熱同様の温度分布となり、加熱ムラは
全く生じなかった。
完全密閉された加熱同様の温度分布となり、加熱ムラは
全く生じなかった。
さらに、高周波加熱時には上記吸気口６及び排気口７は
奥行方向に長く配置し対角線上に位置しているので、加
熱室内換気においては、被加熱物１上を広い範囲で強制
換気することとなり、換気効果も増大させることができ
る。
奥行方向に長く配置し対角線上に位置しているので、加
熱室内換気においては、被加熱物１上を広い範囲で強制
換気することとなり、換気効果も増大させることができ
る。
以上のように本考案は、極めて簡単な構或で、実用的効
果を発揮する電熱装置付高周波加熱装置を提供しうるも
のである。
果を発揮する電熱装置付高周波加熱装置を提供しうるも
のである。
第１図は従来の電熱装置付高周波加熱装置を示す正面断
面図、第２図は同平面断面図、第３図は本考案の一実施
例を示す断面図、第４図は同加熱室内を示す斜視図であ
る。 １・・・・・・被加熱物、２・・・・・・マグネトロン
、３・・・・・・ドアー、４・・・・・・加熱室、５・
・・・・・ファンモータ、６・・・・・・吸気口、７・
・・・・・排気口、８・・・・・・上ヒータ、９・・・
・・・下ヒータ。
面図、第２図は同平面断面図、第３図は本考案の一実施
例を示す断面図、第４図は同加熱室内を示す斜視図であ
る。 １・・・・・・被加熱物、２・・・・・・マグネトロン
、３・・・・・・ドアー、４・・・・・・加熱室、５・
・・・・・ファンモータ、６・・・・・・吸気口、７・
・・・・・排気口、８・・・・・・上ヒータ、９・・・
・・・下ヒータ。
Claims (1)
- 被加熱物を誘電加熱する為の高周波発生手段と、上記被
加熱物を電熱加熱する為の電熱装置と、被加熱物載置皿
と、この被加熱物載置皿の加熱室内高さを選択する為の
棚と、加熱室側壁にあって、この加熱室内の強制換気を
行なう為の吸気口及び排気口を有し、上記吸気口及び排
気口は、加熱室平面状において、対角線上に対向させる
構或とし、さらに上記被加熱物載置皿を上記棚の最上段
に設置した時、上記加熱室上面と上記被加熱物載置皿の
中間高さより上部に位置させると共に、長手方向を上記
加熱室の奥行方向にした略長方形の範囲内に配置した高
周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1979043795U JPS596164Y2 (ja) | 1979-04-02 | 1979-04-02 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1979043795U JPS596164Y2 (ja) | 1979-04-02 | 1979-04-02 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS55143410U JPS55143410U (ja) | 1980-10-14 |
| JPS596164Y2 true JPS596164Y2 (ja) | 1984-02-25 |
Family
ID=28918888
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1979043795U Expired JPS596164Y2 (ja) | 1979-04-02 | 1979-04-02 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS596164Y2 (ja) |
-
1979
- 1979-04-02 JP JP1979043795U patent/JPS596164Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS55143410U (ja) | 1980-10-14 |
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