JPS59209600A - 後混合分注機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、飲料分圧機に関し、更に詳細には、新規で改
良された後混合分注機であって、その中で飲料がレンガ
状厚紙容器に無菌的に入れた濃縮物から作られるものを
包含する。

多年にわたり、ジュース、その他の飲料は、ヨーロッパ
ではほぼ建築用レンガ大のアルミニウムで内張すした厚
紙容器に詰められている。これらのパッケージは、冷凍
しない時でも非常に長℃・製品寿命を有し、成る場合に
は１２ケ月以上であり、商業上非常に成功している。本
発明の主な目的は、比較的安価に製造され且つ飲料濃縮
物の源としてレンガ状パッケージを使用して無菌包装の
利点を引き出し得るようにした後混合分注機（ｐｏｓｔ
ｍｉｘｄｉｓｐｅｎｓｅｒ　）を提供することである。

本発明のもう１つの重量な目的は、外部水源から冷却水
を利用して、パッケージを保管する区画室の冷却および
濃縮物と混合する飲料水の冷却の両方を行ない、分注機
に冷却システムを設ける必要性をなくすることである。

本発明のもう１つの重要な目的は、冷却水と飲料水の水
源がある場所ならば伺処ても使用することがてき、旧つ
これらの水源に容易に接続し得る飲料分注機を提供する
ことである。

更にもう１つの本発明の目的は、レンガ状無菌飲料濃縮
物パッケージを受容し、これらのノぐツケージをシステ
ムに容易に接続する装置を有する飲料分注機を提供する
ことであ−ろ。

更にもう１つの本発明の重要な目的は、容易に清掃ずろ
ことができる後混合分注機を提供することである。

これらのそして他の目的を達成するため、本発明の分注
機ｄハウジングを具備踵その中に冷却器ブロックを配設
し、このブロックが無菌的にノくツケージに詰めた濃縮
物または他の形状の容器に詰めた濃縮物を受容する。ア
ルミニウムのような高熱伝導性材料から成るこのブロッ
クは壁を有し、この壁に冷却水通路と飲料水通路が接続
し、壁中においてこの２本の通路は互いに熱交換関係に
ある。混合ブロックがハウジング内に配設され、冷却器
ブロック中の飲料水通路の構成部分の下流において、飲
料水通路に接続している。吸引管は混合ブロックに接続
しており、濃縮物の無菌パッケージ中に挿入するように
設計されている。押し柄によって作動するスイッチによ
り制御される飲料水通路中の弁は、混合ブロックへの飲
料水の流れを制御する。このブロック中で混合され、・
１飲料は、カップや他の飲料を満たす容器を支持する雫
受は皿上方の、ハウジング頂部に接続した栓を通って分
注される。

本発明のこれらのおよび他の目的および特徴は、以下の
添附図面に関連して記述された本発明の１具体例につい
ての詳細な説明によってより理解され且つ評価されるで
あろう。

図面に示した分注機は、ハウジング１０を具備し、この
ハウジングはその底部前面に取り付けられた雫受は皿１
２とその雫受は皿の上方に前頂部から前に張り出し７た
庇１４とを有する。図示した具体例では、ノ・ウジング
（ｄ、高さが約１８インチ、幅９インチ、奥行きフイン
チである。雫受は皿と庇とは、）・ウジングの前面ノく
ネルから前方に約４５インチ張り出している。

ハウジングは、通常水平壁１６によって２つσ）区分に
分けられている。／・ウジングの下部１８は、レンガ状
の濃縮物パッケージを支持する区画室を包含する。壁１
６の上方の上部室２０には、流量側（ａｌｌ　弁２２、
混合ブロック２４および排出ダクト２６が配設されてい
る。これらさまざまな分注機の成分について、以下に更
に詳細に記載する。

代表的には金属薄板からなる・・ウジングは、側壁ろ４
と３６の内側を絶縁）々ネル６０と６２で、後壁４０の
内側をパネル３８で、底壁４２の上をパネル４４で、前
面取りはずし自在壁４６の内１１（１１を絶縁パネル４
８て、それぞれ内側して℃・ろ。）ぐネル６０、ろ２．
６８および４４は、一体構造σ）発泡プラスチック（２
料を成形したもので、その組ｑ体がハウジング内に調度
納まるようにしている。

パネル４８は別個に成形したものであり、前面壁４６と
共に取りはすしが自在である。図示した具体例では、壁
１６の下の室１８の天井面は絶縁して（・ない。

鋳造アルミニウム冷却器ブロック５０は、絶縁パネル組
立体「〕」の下部区画１８に配設され、側壁５２と５４
、背壁５６および底壁５８から成る。

図示しだ具体例（（おけるブロックは、幅が約フインチ
で、高さ７５インチおよび奥行き４７５インチであり、
側壁間の内寸は約５．２５インチの幅である。底壁５８
は約０５インチの厚さを有し、〕゛ロロツク５高さの内
寸は約フインチでｚ；・る。フ゛ロックによって形成さ
れる区画室の奥行きは約４インチである。上述のように
、ブロック５０は、飲料濃縮物を含有するレンガ状無菌
・くツケージを受容する大きさの区画室を構成する。ノ
くツケージ自体は、第１図および第２図において破線６
０および６２で示している。

冷却水および飲料水をそれぞれ運′搬する２本の別個の
液体通路６６および６８は、冷却器プロツり５０の壁中
に埋設されている。冷却水通路と飲料水通路とは、それ
ぞれ第６図および第７図においてブロックから独立して
図示され、第５図では冷却器ブロックに埋設された相互
の熱交換関係が示されている。冷却管６６は人口部７０
を有し、この人口部はハウジング１０の後壁４０を通っ
て底部に隣接するブロック５０の細麺中へと前方へ伸び
ている。通路６６はその後部分７２に示すように側壁５
４を上方へと曲り、部分７４で側壁５４の上辺に沼って
後方へ、部分７６で後壁５６の上辺を横切り、部分７８
で壁５２の上辺に清ってＭ方へ、部分８０で壁５２の前
面に沿って下方へ、部分８２で壁５２の底部に沼って後
方に、部分８４で後壁５６の下部を横切って、部分８６
で側壁５４中を再度前方へ、部分８８で側壁５４中を上
カヘ、部分９０で壁５４を再度後方へ、部分９２て後壁
５６を横切り、部分９４で側壁５２を前方へ、部分９６
で側壁５２を下方へ、部分９８で１則壁５２中を後方へ
、部分１０ｏで側壁５２中を後方に曲り、部分１０２で
側壁５２におけるブロック５０から最終的に出ている。

第４図から明らかなように、通路６６の人口部７０と出
口部とは、底部に隣接したハウジングの後壁４０を貫通
している。代表的には、冷却水通路６６は直径が５／１
６インチのステンレススチール管から成っていてもよい
。

第７図に示した飲料水通路６８は、冷却水通路６６より
もいく分複雑であるが、側壁および後すＳ−中における
そのさまざまな部分は冷却管の部分とからまり合って、
相互に効果的な熱交換関係になるように配設されている
。飲料水通路は、第４図において部分１１０で示すよう
に、側壁５２と５４との間の中央下部でブロック５０の
後壁５６Ｖ′ｃ入り込んでも・ろ。後壁５６における部
分１１０は、部分１１２で後壁の底辺に沼って水平に曲
り、側壁５４へと伸びている。部分１１２は側壁５４の
底部に沿った部分１１４へと続き、部分１１４は次に側
壁５４の前面に沿った垂直部分１１６へと続き、垂直部
分１１６は次に側壁５４の頂部に隣接した水平部分１１
８へと続き、次に部分１２０で後ち（５６を水平に横切
り、次に側壁５２の頂部に隣ｊ〆した部分１２２てｉｉ
［方へ伸び、次に側壁５２のＡｔｉ面に隣接した部分１
２４で下方へ、側壁５２の底部に隣接した部分１２６で
後方へ、次に部分１２８で後壁５６を横切り、部分１３
０て側す；’／：５４中を前方へ、部分１３２で側壁５
４中を上方へ、部分１６４で側壁５４中を再度後方へ、
部分１６６で後壁５６を横切り、部分１６８で後壁５６
中を水平逆方向に、部分１４０で後壁５６を再度水平に
横切り、部分１４２で側壁５２中を前方へ、部分１４４
て側壁５２中を上方へ、部分１４６で側壁５２中を水平
に、更に部分１４８で後壁５６を再度横切り、部分１５
０で１１１１１壁５４を前方−＼、部分１５２で側壁５
４中を下方へ、部分１５４て側壁５４中を後方−１最後
に部分１５６で後壁５６を上方へと伸びている。部分１
５６はブロックの］１４部から出て継手部１６０へと続
き、壁１６を貫通し、ソレノイド弁２２を経て混合ブロ
ック２４へと接続している。冷却水通路と飲料水力」′
ｉ路とのさまざまな部分での空間的関係を第５図に明ら
かに図解している。

飲料水通路６８は、代表的には直径が１，７４インチの
ステンレススチール管から成る。これら２本の管は、特
にこれらがアルミニウムブロック５０に埋設さ、ｌｔて
いるので、冷却器ブロック５０に対する冷却水通路６８
と通路６８を流れろ飲料水とは、さまざまな部分におい
て密接な関係があり得る。冷却器ブロック５０の冷却が
、レンガ状パッケージの温度を室温から約４０°Ｆに下
けるだけて十分とするものではなく、むしろ４０°Ｆの
温度の機械内にパックを置いた場合にパンクの温度を４
０°Ｆに維持するのに十分なようにシステムをすること
を意図する。この冷却管は、飲料水を約４０°Ｆに冷却
するのに十分である。

第３図に示すように、ブロック５０の底壁５８は前部か
ら後方へと僅かに傾斜して、同図中に示したようにレン
ガ状パッケージを僅かに傾ける、ように［２ている。こ
れによって、勿論、）々ツク内の濃縮物をパッケージの
前面低調に集めて、以下に更に詳細に説明しているよう
に使用時に吸引管によってパッケージから一層完全に濃
縮物を流出し切るようにしている。

第８図−第１０図に示した混合ブロック２４は、水入口
１７０、ベンチュリ管１７２ぢよび絃料出口通路１７４
からなる。ブロックにはバイパス１７６も設けられてお
り、入口１７０からベンチュリ管の囲りを通って飲料水
の１部を輸送し、出口１７４のすぐ直流の主辿路へ戻す
。バイパス１７６にｄ、調整可能なＡっじ１７８の形を
しだ流用制御弁が配設され、開口部１７７に埋設されて
おり、バイパスを流れる水量を制御する。

濃縮物人口１８０はベンチュリ管１７２の低圧側１８２
に接続し、ベンチュリ管を通ろ水量に応答して濃縮物を
混合ブロック中へ吸引するようにし７ている。混合ブロ
ックに、排出管２６へ接続しており、この排出管は更に
庇１４から下方へ突き出てい’、ｐ栓１８４へと接続し
ている。バイパス中の制御弁１７８により、作業者がブ
ロックから排出される濃縮物に対する総水量の比率を変
化させることにより、飲料の濃度を調整し得ろことは明
らかである。

第２図および第３図には一対の吸引管１９０が示されて
おり、これらは２個のレンガ状パッケージ６０と６２と
の中へと下方へ伸びており、頂部で′Ｔ゛型継手１９２
により合している。Ｔ型継手は次に濃縮物や水が混合ブ
ロックからパッケージ内に逆流するのを防止する逆止弁
１９４を通って混合ブロック２４０入口１８０へと接続
している。

この機械は、１個だけのレンガ状濃縮物パッケージと共
に使用してもよいが、機械が重量（・て１１Ｍ１えられ
る限り２個のレンガ状パッケージを使用中ろのが望まし
い。２本の吸引管１９０を用いれは、混合ブロック２４
を通る水量に応じてこのブロックが両方のパッケージ６
０および６２がら濃縮物を同時に吸引することができる
ので、パンケージが総て同じ大きさであると仮定すれば
、単一のレンガ状パッケージを用いる場合に比較して機
械の容量は勿論２倍になる。レンガ状パッケージの標準
容ＦｊＥ　（ｄ、は父゛３４オンスであシ、この機イ戒
でｄ２個のパッケージから同時に吸引することができろ
のて、唯１個のパッケージだけを受容し得ろ機械が有す
る容量の２倍の容量を有する。

分圧機は、ハウジング１０の前部壁４６に取り伺けられ
た押し柄１９乙によって制御される。この押し柄１９６
はその後のスイッチ１９８を作動させ、このスイッチは
次にソレノイド弁２２の回路を制御する。・・ウジング
の後壁４０の開閉スイッチ２００は、機械に人力したり
電流を切るのに用いられる。

使用に際して、この分圧機はカウンターの上かまたは飲
料水源と冷却水源に近い場所に設置することができろ。

冷却水源は、代表的Ｖこは冷却した炭酸水または淡水を
（幾様の裏側の人口接１”ｊｅ部７０および出口接続部
１０２によって、冷却水通路６６へ供給することがてき
、飲料水源は、部分７０と１０２との間の機械裏側の管
部１１０によって飲料水］Φ路へ接続している。第４図
に示すように、機械の裏１ｔ（ＩＩの６本の通路には、
好都合な継手が設けられている。

ブロック５０内にレンガ状パッケージ６０および６２を
設置し、それぞれの）くッグージの頂部０）一部分を切
り取り、それぞれの／くノケージに吸引管１９０を挿入
できるようにし、管を゛■′型継手１９２に接続するこ
とにより機械を装填する。レンガ状パッケージは、分注
機へ設着する前に、分注機１０を使用する施設によって
は冷蔵庫また（ｄ他の冷却器内で冷却しておき、冷却器
から取り出して、上述の方法で分圧機１０内に置くこと
もある。冷却器ブロック５０の底壁５８が傾斜しており
、吸引管１９０がパッケージの低くなった献１面隅に位
置し７ているので、パッケージ中にある６′ｒ′に縮物
を、実質的に総てパッケージから吸引することができ、
浪費は最小限になる。上述のような接続をすることによ
り、押し柄９６を押えろだけで機械に寄び水をして、機
械が水と濃縮物との混合物を栓１８４から分注している
のを作業者が認めるまで機械中を水が流れ、吸引管、Ｔ
型継手および逆止弁を通って混合ブロック２４内に濃縮
物を吸引するようにできろ。このような状態になれは、
機械では、消費者に飲料を分注する準備がなっていろ。

濃縮物が室になった時の感矢口器をシステム内に具備す
ることが望ましく、そのような設備は第８図および第９
図に示すように濃縮物入口１８０に隣接する混合ブロッ
ク２４内に配設される。感知器は濃縮物人口におけろ真
空に感応して、自動的に弁２２を閉じて、その後濃縮物
源が補充されるまでは作動しないようにする。

これらの図において、グローブ２００がブロック２４に
据え代られ、それらのプローブの端２０１はシロップ人
口１８０からベンチュリ管１７２下流の低圧領域１８２
に伸０・ている通路２０２の両（［１１１ＶＣ配設され
ていることに気付くであろう。システム中の濃縮物が減
少して、プローブ末端２０１間の通路２０２に気泡が存
在すると、プローブ間の市気抵抗が無限大になり、プロ
ーブ２００によって制御される回路が閉し、ソレノイド
弁２２に分圧機を停止させるようにする。信号灯（図示
せず）を回路中に組み込んで、作業者にこの条件にり【
４して警報を力えることができる。

上述の内容から、本発明の非常に単純な機械によれば、
使用者は濃縮物から作った飲料を分圧することがてきる
ことを評価されるであろう。この様櫨は２個のレンガ状
パッケージを受容することができ、極めて実質的な容量
を有する。機械は、吸引管と逆止弁をはずして、システ
ム中に水を流すことによって容易に清掃することができ
る。濃縮物は、元のパッケージから直接に分注されるの
で、洗浄の必要がある濃縮物容器はない。従って、非常
に好都合なレンガ状パッケージ入りの濃縮物源を利用し
た、非常に使い易く、清掃し易い磯が提供される。所有
者は、一度に数個のレンガ状パッケージを冷蔵庫に保管
するだけでよく、製品寿命が非常に長いので実質的に冷
蔵されていないものを補給してもよい。

本発明の詳細な説明してきたが、当業者は、本発明の精
神から離反することなく多数の修正をなし得ることを認
めるであろう。それ故、本発明の範囲は、図示し説明し
てきた唯１つの具体例に限定するものではない。むしろ
本発明の範囲は、特許請求の範囲などによって決定され
るべきものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明の具体例としての飲料分圧様の等角図
であり、 第２図は、機械の正面図であり、部分的には断面図であ
り、無菌濃縮物パッケージを支持する冷却器ブロックを
示し、 第６図は、側面から見た機械の縦断面図で８す、第４図
は、機械の低部裏面の部分図であり、第５図は、破線で
示した冷却器ブロック中に配設した冷却水通路と飲料水
通路とを示す等角図であり、 第６図および第７図は、それぞれ冷却水通路およＯ・飲
料水通路の等角図であり、 第８図は、混合ブロックの平面図であり、第９図は、第
８図の混合ブロックの右端面図であり、 第１０図は、側口の切断線１０−１０についての混合ブ
ロックの縦断面図である。 １０・・・・・・ハウジング　　１２・・・雫受は皿１
４・・・・・庇　　　　１６・・・・水平壁１８・・・
・ハウジングの下部　２２・・・・・流量制御弁２４・
・・・・混合ブロック　　２６・・・・・・排出ダクト
６４、ろ６・・・側壁 ろ０．６２、ろ８．４４．４８・・・・・・絶縁パネル
４０・・・・・・後壁　　　　４２・・・・・底壁４６
・・・・・前面取りはずし自在壁 ５８・・・・・冷却器ブロック底壁 ６０．６２・・・・・・パッケージ　６６・・・・冷却
水通路６８　・・・−飲料水通路　　７０・・・・・・
冷却管人口１０２・・・・・・冷却管出口　　１１０・
・・・・・飲料水人口１６０・・・継手部　１７０・・
・・・・水入口１７２・・・・・・ベンチュリ管　　１
７４・・・・・・飲料出口通路１７６・・・・・・バイ
パス　　　１７８・・・・・・調整可能なねじ１７７・
・・・・・開　口　部　　１８０・・・・・・濃縮物入
口１８２・・・・・低圧部　　１８４・・・・・・栓１
９０・・・・・・吸引　管　　１９２・・・・・・Ｔ型
継手１９４・・・・・・逆止弁　１９６・・・・・押し
柄１９８・・・・・スイッチ　　　２００・・・・・・
開閉スイッチ２０２・・・・・通路　　　　２００・・
・・・・プローブ２０１・・・・・・プローブ末端

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １　ハウジングと、 熱伝導性材料からなる壁を有する、濃縮物保管用のハウ
   ジング内の冷却器ブロックと、ブロック壁に接続し、そ
   の壁の中（・て外部水源から冷却水を通してブロックの
   温度を下げるようにした第１の冷却水通路と、 冷却器ブロックの壁に接続し、第１の通路と熱交換関係
   にある第２の飲料水通路と、 飲料水通路に接続し、飲料水を濃縮物と混合するハウジ
   ング内の混合ブロックと、 冷却器ブロックから混合ブロックへ伸びている管を具備
   し、濃縮物を混合ブロックへ運ぶための濃縮物輸送装置
   と、 冷却水通路に取υ句けられ、その冷却水通路を外部水源
   に接続する装置と、 第２の通路に収り伺けられ、この通路を飲料水源に接続
   する装置と、 混合ブロックの上流の飲料水通路中にあって、飲料水通
   路の流量を制御するスイッチで作動する弁と、 混合用ブロックに接続し、混合した水と濃縮物とを分注
   するハウジング上の注出栓と、ハウジングに配設され、
   弁を開くだめのスイッチ作動器とから成る、濃縮物を用
   いる後混合飲料分注機。 ２　上記第１および第２の通路が冷却器ブロックの壁中
   に埋設され、パッケージ用区画室を構成することを特徴
   とする特許請求の範囲第１項記載の後混合分注機。 ６、上記冷却器ブロックが鋳造アルミニウムであり、通
   路がその壁中に埋設されていることを特徴とする特許請
   求の範囲第１項記載の後混合分注機。 ４、上記冷却器ブロックが１個以上の無菌濃縮物包装品
   を受容する大きさを有し、 冷却器ブロック内の各包装品に吸引管を配し、吸引管と
   混合ブロックとの間に逆止弁を接続して混合ブロックか
   ら包装品への流れを防止することを特徴とする特許請求
   の範囲第１項記載の後混合分注機。 ５　押し・・ンドルをハウジング上に設置し、スイッチ
   を作動させるように接続したことを特徴とする特許請求
   の範囲第１項記載の後混合分注機。 ６　上記の冷却器ブロック壁が鋳造アルミニウムであり
   、通路が上記壁に埋設されていることを＃！Ｊ徴とする
   、特許請求の範囲第４項記載の後混合分注機。 ７　上記混合用ブロック布ベンチュリ管を有し、ベンチ
   ュリ管の一端が飲料水通路に接続し、ベンチュリ管の他
   端が注出栓に接続し、 上記濃縮物輸送装置がベンチュリ管の低圧領域に接続し
   て、混合ブロックの中を流れる飲料水が濃縮物を吸引し
   て三者が互いに混合し得ろようになっていることを特徴
   とする特許請求の範囲第６項記載の後混合分圧機。 ８　ハウジングと、 上記ハウジングの内への近接を許すようになっている、
   取りはずし自在なノ・ウジングの前面ノ（ネルと、 平行な側壁、後壁と低壁を構成する鋳造アルミニウムブ
   ロックから成る、濃縮物支持用の・・ウジング内部の区
   画室と、 側壁と後壁とに埋設され、冷却水源に接続し得るように
   した冷却水通路と、 同様に後壁と側壁とに埋設され、冷却水連路と熱交換関
   係にある飲料水通路と、 ブロックの飲料水通路下流と区画室の内部に接続した混
   合装置を具備し、要求時に濃縮物と飲料水とを混合して
   、これを分注する装置とから成り、上記冷却水通路が、
   区画室とその内容物並びに飲料水通路中の飲料水の温度
   を約４０°Ｆに維持するようにした、濃縮物を用いる後
   混合飲料分注機。 ９　上記区画室が１個以上の無菌濃縮物）くツケージを
   入れろ大きさを有し、 区画室内の各パッケージに吸引管を配設し、吸引管と混
   合ブロックの間に逆止弁を接続して、ブロックからパッ
   ケージへの流れを防止することを特徴とする特許請求の
   範囲第８狛記載の後混合分圧機。 １０　　上記混合装置がベンチュリ管を具備して、その
   中を飲料水が流れるようにして、 ダクトによって濃縮物をベンチュリ管の低圧領域に接続
   して、流れている飲料水が濃縮物を吸引するようにし、 濃縮物ダクト中にセンサーを具備する装置によって、濃
   縮物供給品かからになった時飲料水がブロックへ流れる
   のを防止することを特徴とする特許請求の範囲第８項記
   載の後混合分注器。 １１　　ブロック中に一対のプローグを具備する上記セ
   ンサーが、ダクト中に濃縮物がないことを感知すること
   を特徴とする特許請求の範囲第１０項記載の後混合分注
   機。 １２　　上記区画室が２個の無菌濃縮物パッケージを受
   容する大きさを有し、 各パッケージに吸引管を配設し、容管がダクトの一部を
   形成するようにし、 ダクト中の逆止弁によりブロックからノζツケージへの
   流れを防止することを特徴とする特許請求の範囲第１１
   項記載の後混合分圧機。