JPS59200129A - Cooking device - Google Patents

Cooking device

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Publication number
JPS59200129A
JPS59200129A JP7503783A JP7503783A JPS59200129A JP S59200129 A JPS59200129 A JP S59200129A JP 7503783 A JP7503783 A JP 7503783A JP 7503783 A JP7503783 A JP 7503783A JP S59200129 A JPS59200129 A JP S59200129A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cooking
heating chamber
food
turntable
weight
Prior art date
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Pending
Application number
JP7503783A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Masayuki Aoki
政幸 青木
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Toshiba Corp
Original Assignee
Toshiba Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Toshiba Corp filed Critical Toshiba Corp
Priority to JP7503783A priority Critical patent/JPS59200129A/en
Publication of JPS59200129A publication Critical patent/JPS59200129A/en
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)

Abstract

PURPOSE:To prevent a cooking device from cooking without load and from operating in a spark discharge by automatically detecting whether a food to be cooked is contained in a heating chamber or not and whether a ceiling plate is set in the heating chamber or not. CONSTITUTION:Weights of a turntable 14, a tray 15 and a food placed on the tray 15 are applied to a weight sensor 12 through a rotational shaft 13, the output is converted through an analog/digital converter 31 into a digital signal, and supplied to a microcomputer 32. When a user then operates a condition setting key 6 to set a range cooking with high frequency wave, the microcomputer 32 discriminates the presence or absence of the turntable 14 by the stored weight information. When it discriminates no turntable, it does not accepts the operation of starting cooking by the user, but inhibits to perform the oven cooking and simultaneously energizes a lamp to notify the malfunction to the user.

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、被調理物の重量を計測する機能をイ]−シ
、その計測した重量に基づいて自動調理を行なう調理器
に関する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION The present invention relates to a cooking appliance that has a function of measuring the weight of an object to be cooked and automatically performs cooking based on the measured weight.

〔発明の技術的背景とその問題点〕[Technical background of the invention and its problems]

従来、調理器たとえは電子レンジにあっては、温度セン
サ,湿度センサ,気体センサなど全備え、これらセンサ
で検知される被調理食品の状態と予め設定された調理プ
ログラムとの比較によシ自動調理を行なうものがある。
Conventionally, a cooking device, for example a microwave oven, is equipped with a temperature sensor, humidity sensor, gas sensor, etc., and automatically compares the condition of the food detected by these sensors with a preset cooking program. There is something to cook.

しかしながら、調理時における食品の状態の変化はその
食品の重量によって全く異なるものであり、しかも調理
プログラムは予め規定した重量を対象としているため、
上記のようなセンサだけでは最適な調理が困難であった
However, changes in the state of food during cooking are completely different depending on the weight of the food, and cooking programs target a predefined weight.
It has been difficult to achieve optimal cooking using only the sensors described above.

そこで、食品の重量を使用者が入力できるようにし、そ
の入力される重量情報を調理プログラムに加味するよう
にすれば、最適な調理が可能である。しかしながら、こ
の場合、使用者にとっては食品の重量を測りで計測する
作業およびその計測した重量情報を入力する作業が必要
となり、非常に面倒であった。
Therefore, optimal cooking can be achieved by allowing the user to input the weight of the food and adding the input weight information to the cooking program. However, in this case, the user is required to measure the weight of the food and input information on the measured weight, which is extremely troublesome.

コレに対処すべく、電子レンジの本体内に重量センサ全
組み込んでおき、加熱室内に食品が納められると自動的
に食品の亜属:を計611jできるようにしておけば、
上記のような計測作業および入力作業が不要とナシ、便
利でるる。
In order to deal with this, if all weight sensors are built into the main body of the microwave oven, and when food is placed in the heating chamber, it will automatically change the subgenus of the food.
It is convenient and eliminates the need for measurement and input work as described above.

ところで、従来の電子レンジでは、高周波による調理時
、加熱至内に食品がない状態で誤って調理開始操作を行
なうと、無負荷ル、!l理(からたき状態)となり、故
障することがあった。寸だ、加熱室内にヒータ分有し、
ヒータの発熱作用によるオープン(またはグリル) M
id理機能を可能とする電子レンジにおいては、金属袈
ホーローの天板を加熱室内にセットし、その天板に食品
を載せてオープン(またはグリル)調理を行なう場合が
あるが、誤って天板全加熱室内にセットした状態で高周
波によるレンジ調理の開始繰作全行なうと、加熱室の内
壁と天板との間で火花放電(スパーク)を起こし、故障
することがあった。
By the way, in conventional microwave ovens, when cooking using high frequency, if you mistakenly start cooking when there is no food in the heating range, there is no load! There were times when the product would become unstable and malfunction. There is a heater inside the heating chamber,
Open (or grill) due to the heat generation effect of the heater M
In microwave ovens that enable the ID cooking function, there are cases where a metal enamel top plate is set in the heating chamber and food is placed on the top plate for open (or grill) cooking. If you start and repeat high-frequency microwave cooking with the product set inside the heating chamber, sparks may occur between the inner wall of the heating chamber and the top plate, resulting in malfunction.

〔発明の目的〕[Purpose of the invention]

この発明は、上記のような事情に鑑みてなされたもので
、その目的とするところは、加熱室内に被調理物が納め
られているかどうかおよび加熱室内に天板がセットされ
ているかどうかを自動的に検出することができ、これに
よシ無負荷調理や火花放電なとを未然に防止して安全性
の向上を計ることができるすぐれた調理益金提供するこ
とにある。
This invention was made in view of the above circumstances, and its purpose is to automatically determine whether food to be cooked is stored in the heating chamber and whether a top plate is set in the heating chamber. The object of the present invention is to provide an excellent cooking benefit that can be detected automatically, thereby preventing no-load cooking and spark discharge, thereby improving safety.

〔発明の概要〕[Summary of the invention]

この発明は、1肯センサには被調理物の重量だけでなく
被調理物載置板の重量もかかることに雇目し、調理の実
行に際して重量センサの検知結果により載置板の有無を
判別し、載置板無しであれは加熱室内に被調理物が納め
られておらず、しかもオープン・グリル調理用の天板が
セットされている可能性があるとの判断ヲ下し、調理の
実行を禁止するとともに七の旨を報知するものである。
This invention takes into consideration the fact that not only the weight of the food to be cooked but also the weight of the food placement plate is applied to the 1-positive sensor, and the presence or absence of the food placement plate is determined based on the detection result of the weight sensor when cooking is performed. However, if there is no placing plate, it is assumed that there is no food to be cooked in the heating chamber, and that a top plate for open grill cooking may have been set, and the cooking is started. This is to prohibit the use of public transportation and to notify the public of the following.

〔発明の実施例〕[Embodiments of the invention]

1ノ 以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。
An embodiment of the present invention will be described below with reference to the drawings.

第1図において、1は調理器たとえば電子レンジの本体
で、この本体1の前面にはドア2が開閉自在に枢支され
るとともに1、操作パネル3が配設される。ドア2に対
応する本体1内には後述する加熱室10が配設される。
In FIG. 1, reference numeral 1 denotes the main body of a cooking appliance, such as a microwave oven. On the front surface of this main body 1, a door 2 is pivotally supported to be openable and closable, and an operation panel 3 is disposed. A heating chamber 10, which will be described later, is provided within the main body 1 corresponding to the door 2.

操作・ぞネル3には、ディジタル表示器4.異常報知用
ランプ5、条件設定キー6などが設けらnる。
The operation panel 3 has a digital display 4. An abnormality notification lamp 5, a condition setting key 6, etc. are provided.

第2図は加熱室の内部機構およびiti制御回路を示し
たものである。すなわち、1oげ加熱室で、この加熱室
10の底面裏側にはその底面の略中央部と対応する位漁
にモーフ1ノおよび重量センサ12が順次配設される。
FIG. 2 shows the internal mechanism of the heating chamber and the iti control circuit. That is, in the heating chamber 10, a morph 1 and a weight sensor 12 are sequentially disposed on the back side of the bottom of the heating chamber 10 at positions corresponding to approximately the center of the bottom.

モーフIIVcは回転14III]13が上下動自在に
係合し、その回転軸13の下端部は重量センサ12の略
中央部に当接する。回転軸13の上端部は加熱’Mio
の底面を頁通し、その上端部には加熱室lo内において
被調理物載置板いわゆるターンテーブル14がN)況自
在に設けられる。そして、ターンテーブル14には受は
皿15が敵情される。したがって、ターンテーブルl 
4 + 受ケ皿15゜およびその受は皿15に載置され
る食品の重量が回転軸13によってN量センサ全組にか
かるようになっている。丑だ、加熱室10の両側壁には
突起16が形成きれており、その突起16によってオー
プン・グリル調理用の天板17が適宜にセットでさるよ
うになっている。さらに、加熱室10内の上方部には天
井面近傍に上ヒータ18が配設され、下方部にはターン
テーブル14の底面との間に下ヒータ19が配設される
The morph IIVc is engaged with the rotation 14III] 13 so as to be able to move up and down, and the lower end of the rotation shaft 13 comes into contact with the approximate center of the weight sensor 12. The upper end of the rotating shaft 13 is heated
A plate for placing a food to be cooked, so-called a turntable 14, is freely provided at the upper end of the heating chamber lo. Then, a tray 15 is placed on the turntable 14. Therefore, turntable l
4 + The tray 15° and its tray are such that the weight of the food placed on the tray 15 is applied by the rotating shaft 13 to the entire set of N quantity sensors. Moreover, protrusions 16 are formed on both side walls of the heating chamber 10, and a top plate 17 for open grill cooking can be placed in an appropriate set through the protrusions 16. Furthermore, an upper heater 18 is arranged near the ceiling surface in the upper part of the heating chamber 10, and a lower heater 19 is arranged in the lower part between it and the bottom surface of the turntable 14.

ま/こ、加熱室10の天井面略中央部には導波管20の
一端が連通され、その導波管20の他端外周には高周波
発生装置たとえばマグネトロン21が取シ付けられる。
One end of a waveguide 20 is connected to the approximate center of the ceiling surface of the heating chamber 10, and a high frequency generator such as a magnetron 21 is attached to the outer periphery of the other end of the waveguide 20.

そして、マダイ・トロン21のアンテナ21aは導波管
20内に導入される。
Then, the antenna 21a of the red sea bream tron 21 is introduced into the waveguide 20.

しかして、恵狽:センザ12の出力はアナログ/ディジ
タル変換器(A/D変換器と略称する)31でディジタ
ル信号に変換され、マイクロコンビーータ32へ供給さ
れる。また、温度センサ、湿度センサ、気体センサなど
から成る各揮センサ33の出力信号も上記A/D変換器
31でディジタル信号に変換され、マイクロコンピュー
タ32へ供給される。マイクロコンピータ32には前記
ディ・ゾタル表示器4.異常表示用ランプ51条件設定
キー6、外部メモリ34゜電力制御回路35などが接続
される。ここで、外部メモリ34は、各種調理メニュー
に対応する複数種の調理プログラムを記憶している。電
力制御回路35は、マイクロコンピュータ32からの指
令に応じて前記上ヒータ1B、下ヒータ19.マグネト
ロン21への電力供給制御?それぞれ行なうものでめる
Thus, the output of the sensor 12 is converted into a digital signal by an analog/digital converter (abbreviated as an A/D converter) 31 and supplied to a microconbeater 32. Further, the output signals of each volatile sensor 33 including a temperature sensor, humidity sensor, gas sensor, etc. are also converted into digital signals by the A/D converter 31 and supplied to the microcomputer 32. The microcomputer 32 has the dizotal display 4. An abnormality display lamp 51, a condition setting key 6, an external memory 34, a power control circuit 35, and the like are connected. Here, the external memory 34 stores a plurality of types of cooking programs corresponding to various cooking menus. The power control circuit 35 operates the upper heater 1B, the lower heater 19 . Power supply control to magnetron 21? I'll list what each one does.

次に、上記のような構成において第3図のフローチャー
トを参照しながら動作全説明する。
Next, the entire operation of the above configuration will be explained with reference to the flowchart of FIG.

いま、使用者が条件設定キー6を操作して一理メニーー
を選択すると、マイクロコンピュータ32は選択された
調理メニューが重量情報を必要とするものであるかどう
か判別し、必要であれば重量上ンサ12からの重量情報
を取シ込んで記憶する。つぎに、使用者が榮件設定キー
6を操作して高周波によるレンジ調理を設定すると、マ
イクロコンピュータ32は上記記憶した重量情報によシ
ターンテーブル14の有無を判別する。すなわち、重量
情報がターンテーブル14の重量以上を表わしていれば
クーンテーゾル有シと判別し、そうでなければターンテ
ーブル無しと判別する。しかして、ターンテーブル有D
’(r判別すると、使用者による調理開始操作を受は付
けて上記記憶した重量情報および調理メニューに対応す
る調理プログラムに基づいて調理?実行する。つまシ、
マグネトロン21から高周波を発生させ、レンジ調理を
行なう。
Now, when the user operates the condition setting key 6 and selects one menu, the microcomputer 32 determines whether the selected cooking menu requires weight information, and if necessary, displays the weight information. The weight information from the sensor 12 is input and stored. Next, when the user operates the entertainment setting key 6 to set microwave cooking using high frequency, the microcomputer 32 determines the presence or absence of the turntable 14 based on the stored weight information. That is, if the weight information indicates a weight greater than or equal to the weight of the turntable 14, it is determined that the Kuhntesol is present, and if not, it is determined that the turntable is not present. However, there is a turntable D
'(r) When it is determined, the cooking operation is performed based on the stored weight information and the cooking program corresponding to the cooking menu after accepting the cooking start operation by the user.
A high frequency is generated from the magnetron 21 to perform microwave cooking.

一方、ターンテーブル無しを判別した場合、使用者によ
る調理開始操作を受は付けず、レンツ調理の実行を禁止
する。同時に、ランプ5全点灯し、異常であることを使
用者に報知する。
On the other hand, if it is determined that there is no turntable, the cooking start operation by the user is not accepted and execution of Lenz cooking is prohibited. At the same time, all lamps 5 are turned on to notify the user that there is an abnormality.

すなわち、ターンテーブル14が無いというと    
  :、とは轟然ながら食品が納められていないことで
ラシ、またターンテーブル14が無いことはオーブン・
グリル調理用の天板17がセットされている可能性を示
唆するものである。
In other words, if there is no turntable 14,
:, which means that there is no food in it, and the fact that there is no turntable 14 means that there is no oven.
This suggests the possibility that a top plate 17 for grill cooking is set.

このように、ターンテーブル14が無い場合にはレンジ
調理の実行を禁止することにより、無負荷調理および火
花放電全未然に防止することができる。しかも、ターン
テーブル14が無いことを使用者に報知するようにした
ので、使用者は直ちに誤シに気が付いて正常なW4理を
行なうことができる。
In this manner, by prohibiting microwave cooking when the turntable 14 is not present, no-load cooking and spark discharge can be completely prevented. Furthermore, since the user is informed that the turntable 14 is missing, the user can immediately notice the error and perform normal W4 operations.

なお、上記実施例では報知器としてランプを用いるよう
にしたが、たとえばブザーや音声発生装置などを用いて
もよい。
In the above embodiment, a lamp is used as the alarm, but a buzzer, a sound generator, etc. may also be used.

〔発明の効果〕〔Effect of the invention〕

以上述べたようにこの発明によれば、加熱室内に被調理
物が納められているかどうかおよび刀n熱室内に天板が
セットされているかどうかを自動的に検出することがで
き、これにより無負荷調理や火花放電などを未然に防止
して安全性の向上を計ることができるすぐれた調理器を
提供できる。
As described above, according to the present invention, it is possible to automatically detect whether food to be cooked is stored in the heating chamber and whether or not a baking sheet is set in the heating chamber. It is possible to provide an excellent cooker that can improve safety by preventing load cooking and spark discharge.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

図面はこの発明の一実施例を示すもので、第1図は外観
、斜視図、第2図は内部機構および制御回路の概略構成
図、第3図は動作全説明するだめのフローチャートでわ
る。 l・・・本体、10・・・加熱室、12・・・1量七ン
サ、14・・・ターンテーブル(被調理物載置板)、2
1・・・マグネトロン(高周波発生装置)、33・・・
マイクロコンピュータ。
The drawings show one embodiment of the present invention; FIG. 1 is an external appearance and a perspective view, FIG. 2 is a schematic diagram of the internal mechanism and control circuit, and FIG. 3 is a flowchart for explaining the entire operation. l...Main body, 10...Heating chamber, 12...1 quantity seven sensor, 14...Turntable (cooked object mounting plate), 2
1... Magnetron (high frequency generator), 33...
microcomputer.

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 加熱室と、この加熱室内に高周波を供給する高周波発生
装置と、前記加熱室内に着脱自在に設けられた被調理物
載置板と、この載置板にかかる重量を検知する重量セン
サとを具備し、この重量センサで検知される被調理物の
重量に応じて調理の制御を行なう調理器において、調理
の実行に際し、前記重量センサの検知結果によシ前記載
置板の有無を判別し、載置板無しを判別すると調理の実
行を禁止する手段を設け、かつこの手段で載置板無しが
検出されるとその旨全報知する手段を設けたことを特徴
とする調理器。
It includes a heating chamber, a high-frequency generator that supplies high-frequency waves into the heating chamber, a food-to-be-cooked food placement plate removably provided in the heating chamber, and a weight sensor that detects the weight applied to the placement plate. In a cooking device that controls cooking according to the weight of the food to be cooked detected by the weight sensor, when cooking is performed, the presence or absence of the above-mentioned placement plate is determined based on the detection result of the weight sensor, A cooking appliance characterized in that it is provided with a means for prohibiting the execution of cooking when it is determined that there is no mounting plate, and a means that notifies everyone when the absence of the mounting plate is detected by this means.
JP7503783A 1983-04-28 1983-04-28 Cooking device Pending JPS59200129A (en)

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