JPS59123512A - 熱交換器を具えた、気体から異物を分離する装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は空気の如き気体から異物を分離し、気体から
流体へ熱を伝達する気体洗浄及び熱伝達装置１で関する
。この装置は、調理する場合にフード組立体と共に使用
し、調理によって生じた水分、煙、油脂、粒子及び同様
の異物を加熱気体から分離し、加熱気体から熱を除去す
ることができる。

熱は暖房又は水を加熱するといった目的に利用する為、
水の如き液体に伝達される。各気体洗浄装置は、気体入
口及び気体出口を備える筒状通路を囲繞する伝熱用の円
筒壁を有している。通路内に設けた端と端を合わせた複
数のはすげ要素によって通路内を移動する気体ははすば
状の動作ノくターンを示す。気体が各はすば要素の前縁
を通過する際に、これは分離気体流に分離される。各気
体流は通路を通って、はすば通路内を流れる際にそれ自
身の中心の回りを回転し、これによって異物は円筒壁土
に集められる。

気体又は流体収容室を備えた円筒状の蒸気衣は、円筒壁
を囲繞している。室内の液体は壁から液体まで伝熱する
ため円筒壁を収縮させる。円筒壁を通って伝熱されるこ
とによって、壁の内側附近を流れる気体の温度は低下す
る。これによって気体中の水の如き蒸気は凝縮する。凝
縮液体は円筒壁の内側に集められた煙および粒子を取り
上げる。

この発明の一実施態様において、蒸気衣は室内のはすげ
状の液体の流れを促進させる螺旋リブを備えている。ポ
ンプによって液体は、室から貯蔵タンクの如き位置まで
移動される。加熱液体は、流体中の熱を利用する所定の
位置までポンプで送られる。

洗浄液又は洗浄溶液を入れるため、各気体洗浄装置と共
に液体分散システムが使用される。洗浄溶液は円筒部材
の内壁ばかりでなく、はすば要素を洗浄するため通路を
通って気体と共に運ばれる。

液体分散システムは又、消火システムとしても使用する
ことができる。

第１図について説明すると、調理過程で生じた加熱気体
、水、煙、油脂及び粒子を集合させるため調理装置１１
上に位置するフード組立体が全体として１０で示しであ
る。調理装置１１は概ね水平のグリル又は平らな加熱プ
レート１２を屡えている。加熱プレート１２はパンケー
キ、ミート製品、玉子、グリッド等の如き食品を調理す
るため如使用される。調理装置１１は、フライパン、オ
ープン又は蒸し器とすることもできろ。グリル１２上の
空間】３には調理人がグリル１２に手を触れることがで
きるように正面開口部を備えている。

フード組立体１０は空間１３０頂部上に伸長する。

フード組立体１０は調理装置１１から上方向に伸長する
壁又は枠構造体の如き支持装置（図示せず）上に載置し
、全体として１４で示したノ・ウジングを屏えている。

ハウジング１４は下方向を向いた正面壁１７及び後部壁
１８に結合させた概ね平らな頂部壁１６を耳えている。

壁１６乃至１８は、グリル１２に面した底開口部２１を
唇える室又は通路１９を囲繞している。

通路１９の後部内に位置し、全体として２２で示した液
体洗浄組立体は後部壁１８上に載置されている。液体洗
浄組立体２２は、組立体を通って流れる加熱気体から粒
子、油脂、煙等の異物を分離することができる。洗浄組
立体２２はフード／’ｔウジングの頂部壁１６の下に位
置する概ね水平の頂部壁２６、下方向を向いた正面壁２
７、下方向及び後方に傾斜した底部壁２８を勝気るハウ
ジング、もしくはケーシングを有している。壁２６乃至
２８は室２４を囲繞している。第２図に示す如く、底部
壁２８附近の壁１８は、洗浄組立体２２内の気体から分
離した液体及び液状物質がその内を通って室２４から流
れ、排出管３１に排出される出口即ち排出口２９を備え
ている。管３１は、収集缶即ち容器（図示せず）に接続
しである。ハウジング２２の上部は、空気の如き気体を
所定の位置まで送るダクト３３に接続した気体出口又は
通路３２を備えている。全体として３４で示した気体移
動機構は、室２４を通って気体を吸引し、この気体をダ
クト３３を通って排出する作用をする。気体移動機構３
４は電気モータ３７で駆動される回転ファン、即ちプロ
ワ３６として線図的に示しである。複数のモータ駆動ブ
ロワ装置の如き、別の型式の気体移動装置を使用して室
２４を通って気体を吸引することもできる。

第３図に示す如く、室２４内には複数の気体洗浄装置３
８．３９及び４０が配設されている。室２４内にある気
体洗浄装置の数量は、室の長さに応じて変えることがで
きる。気体洗浄装置３８乃至４０は構造上、同一である
。次の説明は第４図乃至第９図に示した洗浄装置３８に
関するものである。、気体洗浄装置３８は、円筒状内面
４２を有する内部円筒状ケーシング、又は管４１を備え
ている。管４１はステンレス鋼、銅等の如き金属ででき
た伝熱円筒壁を番えている。外方向を向いた複数のアー
ム４３，４４．４５及び４６は、管４１の−Ｆ端に固着
しである。ナツトボルト組立体４７はアーム４３乃至４
６を頂部壁２６に固着する。

第６図について説明すると、頂部壁２６は管４１の内面
４２によって形成された円筒通路４９と芯合せした円筒
穴、即ち開口４８を耳える。端と端を合せた複数のはす
げ要素５１，５’２及び５３は通路４９内に位置する。

第一のはすば要素５１は壁２６内の開口４８の下に位置
する横前縁５４を屏えている。要素５１は概ね前縁５４
と同−垂直面内に位置する横後縁５６に対して１８０度
捻っである。要素５１は管４１０円筒内面４２と係合す
る位置にある外側はすば端５７を店えている。

後縁５６は、はすば要素５２の前縁５９内の切欠６１を
収容する中央切欠５８を恩えている。第７図に示す如く
、前縁５９は丸形又は半円形状をしている。第８図は先
細又は羽根付形状をした後縁５６を図示している。第二
要素５２の前縁５９は第一要素５１の後縁に対して９０
度配向している。

第二要素５２は第三要素５３の前縁に対して周縁方向に
９０度配向している。第三要素５３は管４１の下端と概
ね芯合せする位置にある下部横縁６４を思えている。は
すば要素５．１，５２及び５３は捻り、即ちはすば回転
が同一である。これらは、気体、煙、水及び気体内〈含
まれる粒子が通路４９内を通って移動する時に１気体流
が分離したはすば流体に分けられるよう周縁方向に相互
に９０度配向されている。気体の運ぶ煙及び粒子は、遠
心力によって気体から分離され内面４２上に集められる
。粒子及び水は移動気体と共に管４１の下端、即ち、出
口端６６に流れ落ちる。各はすば要素の縦方向の長さは
、要素の直径の約１．５倍である。

はすば要素Ω長さと直径との関係はこれ以外のものとす
ることもできる。はすば要素５１，５２及び５３の捻り
角度は１８０度でなくともよい。例えば、各はすば要素
について捻り角度を３０度。

４５度、６０度、９０度、１２０度、１５０度及びこれ
以外の角度とすることもできる。各管内のはすげ要素の
数は管の長さによって異なる。

全体として６９で示した環状部材、即ち物質コレ２）　
ＩＪングは管４１の下端、即ち出口端附近に位置してい
る。部材６９は第６図、第９図及び第１０図に示す如く
、管４１の出口端６６から内方向に間隔を置いて配設さ
れた内端７１を具え、これに対し環状のど部７２を設け
ている。第１０図に示す如く、内端７１は管４１の下端
６７から僅かに下のところに位置している。端部６７ば
のど部又は、環状通路７２内で動揺及び気体圧力の蓄積
ができるだけ少くなるよう凸状曲線形状をしている。端
部６７は凸状曲線形状をし、外側部分６８はアーチ形を
している。部分６８は管４１の外表面と結合した平滑で
曲線形状の表面を提供し、環状ポケット通路７６を通る
気体を動揺させ、その流れを妨害する鋭い外端をなくし
ている。部材６９は上方向及び外方向に曲げた外端７３
を管４１の端部６６から外方向に間隔をおいて配設して
いる。

複数の接続部材、即ちプレート７４は環状部材６９を管
４１に固着している。環状ポケット又は架６に集められ
た液体及び液状物質が底部壁２８上に排出されることの
できる複数の穴７７が環状部材６９の中間部分に設ゆら
れている。環状部材、即ち管は環状部材６９に直接接続
し、液体及び液状物質を貯蔵容器に運ぶことができる。

第５図及び第６図に示す如く、円筒状の蒸気衣７８は管
４１を囲繞している。円筒状蒸気衣７８は溶接等によっ
て上端７９及び下端８１を管４１の外表面に固着してい
る。螺旋形又ははすば形状をした側壁８２は上端７９及
び下端間に伸長する。

側壁８２は管４１の外壁近（に位置した内方向を向いた
螺旋リブ８３及び水の如き液体８５、エチレングリコー
ル等を入れる螺旋通路８４を洪えている。管４１は今暁
製であるため、通路４９を通って移動する加熱気体から
液体８５に熱を伝える。

水を運ぶ螺旋鋼管は、管４１から熱を吸収するため管４
１に巻くことができる。

第６図に示す如く、継手８７は液体入ロバイブ又は多岐
管９１によって流体入口管８６を接続する。パイプ９１
は洗浄装置３８．３９及び４０附近に伸長し、これらの
装置に液体を供給する。第３図について説明すると、電
気モータ９３によって駆動されるポンプ９２は螺旋通路
８４を通る液体の流れを調整する働きをする。モータ９
３はサーモスタット的に反応する制御装置９４に接続さ
れ、これによってモータ９３の速度は洗浄装置３８゜３
９及び４０から流れる液体の温度に応じて調整される。

システム内の液体の流れを手動で制御するため入口供給
パイプ９６内の切換弁９５を使用する。切換弁９５は洗
浄装置３８乃至４０の液体送り通路８４を通る液体の流
れを手動制御する為、ポンプ９２の代わりに使用できる
。

第６図について説明すると、側壁８２の上端しま出口バ
イブ又は管状部材９７によって液体出口管を継ぐ出口継
手８９を支える。）くイブ９７Ｇ’！、各洗浄装置３８
乃至４０の各上端に接続され、加熱液体を貯蔵するのに
使用する貯蔵タンク９８に導力・れる。タンク９８に接
続した出口管又をまノ（イブ９９は、加熱ラジェータ又
は温水供給システムの女口き選択した場所に加熱液体を
；軍ぶ。

蒸気衣７８を囲繞するスリーブ１００＆ま断熱手段又は
熱隔壁を提供する。スリーブ１００に’！、セラミック
又はレンガの如き断熱材料製であることカー望ましい伸
長した円筒部材である。ス１ノープ１００＆−１金属部
材とすることもできる。ス１Ｊ−プ１００（１管４１の
下端と係合する内方向を向℃・た下端１０１を−ｒｒし
ている。端１０１は、液体を空所１０２力翫らポケット
７６内に排出できる一又＆ま複数の排水穴１０１Ａを屏
える。スリーブ１００の上端（まボルト、ナツト組立体
４７を収容できる外方向を向（・たフランジ又ハ耳部１
０３を堪える。ボルト、ナツト組立体４７を囲繞するス
ペーサ１０４は、耳部１０３をアーム４３乃至４６から
分離し、ボルト、ナツト組立体４７の締付力をアーム４
３乃至４６及び耳部１０３双方に伝達する。スリーブ１
００の直径は側壁８２の直径より大きく、そこに環状空
気空所１０２を形成する。空気空所１０２及びスリーブ
１００は熱が側壁８２から室２４を通って、動く空気に
伝えられるのをできるだけ少くするため熱隔壁としての
働きをする。スリーブ１００上の穴内に取付けた環索１
０６及び］０７は液体入口管８６及び液体出口管８８を
収容する。

第３図について説明すると、水の如き液体は各開口４８
の上にある通路１９内に分散される。液体は、はすば要
素及び円筒内壁４２を洗浄するために使用する洗剤又は
消毒剤の如き洗浄液とすることができる。この液体は洗
浄装置３８．３９及び４０を通って流れる気体の温度を
制御するため、又、洗浄装置内の火災を消す為にも使用
することができる。この液体はフード頂部壁１６上に載
置したノズル１１６．１１７．ｌび１１８を通って分散
される。各ノズル１１６　、１１７及び１１８は加圧液
体源につながれた多岐管、又は供給パイプ］１９に接続
されている。パイプ１１９は、パイプ１１９内の液体の
流れを制御することのできる弁（図示せず）を含む適当
な制御装置に接続されている。この液体はノズル１１６
　、１１７及び１１８を通って流れるよう加圧され、管
４１の通路４９内に水煙又は霧として分散される。

使用する場合、気体移動機構はモータ３７で作動され、
気体をフード組立体１０を通って移動させ清浄な気体を
気体処理モジュールもしくは、調理装置を囲繞する環境
の如き所望の位置に排出する。第１図に示す如く、この
気体は矢印１０９で示す如く、グリル１２の上の空所１
３からフード組立体１００通路１９内に移動される。移
動する気体はグリル１２上で調理する食品から生じる水
、粒子、油脂、煙及び臭いの如き異物を吸収する。

異物は気体内に取込まれ、気体と共に液体洗浄組立体２
２の頂部壁２６内の開口４８を通って移動される。

第６図について説明すると、気体は管４１０円筒通路４
９を通って下方向に移動する。はすば要素５１．５２及
び５３は相互に９０度の角度で配向している為、気体流
を分離した気体流に分ける。

各要素の前縁は気体流を２つの分離した気体流に分ける
。はすば要素の捻りによって気体は螺旋状の流れ模様で
動く。これによって気体が運んだ異物は遠心力を受け、
異物は管４１の円筒表面４２に対し外方向に動かされる
。後に続く各はすば要素において、気体流は更に分けら
れる。分割される気体流の数は、はすば要素の数をｎと
した場合、２ｎで求められる。

はすば要素５１，５２及び５３のばすば捻りの幾何学的
形状によって気体流は各はすば気体流の空気軸を中心と
して回転し、循環される。これにより異物に追加的な遠
心力が加えられ、異物は内表面４２に吸収される。

通路４９を通って動く気体は、グリル１２からの熱によ
って大気温度以上の温度になる。気体中の熱の一部は管
４１に伝えられる。これによって気体の温度は降下し、
管４）の温度は上昇する。

管、１１ははすば連路８４内で液体８５により冷却され
る。冷却管４１は気体から管４１を通って液体８５まで
熱が伝えられるのを促進させる。粒子、水蒸気等が冷却
管に近づきこれと接触する場合、これらは凝縮し、水滴
になり表面４２上に集まる。

この凝縮は管４１の内表面４２附近の気体及び気体中の
異物の温度が低下することによって生ずる。

異物に作用する遠心力によって異物は管４１の内表面４
２近くに集まり、凝縮を促進させる。

気体洗浄装置３８は気体から異物を除去するため多数の
作用を採用している。この作用は遠心力、重力、慣性圧
縮、直接遮断、吸収及び凝縮を含む。

これらの作用は、冷却管４１によって気体が液体に凝縮
することと共に行われる。液体及び粒子は、凝縮した水
滴と共に内表面４２上に集まり、物質コレクタリング６
９まで下方向に流れる。塵および煙の如き乾燥粒子は、
遠心力によって内表面４２と接触するよう移動され、混
合されて水滴と衝突する。この水滴は乾燥粒子を保持し
、気体流から粒子及び煙を除去する接着剤、もしくは集
合剤としての働きをする。臭い分子、粉末等も集められ
た水滴に衝突し接着される。

物質コレクトリング６９は集められた異物が管４１の下
端から離れる時に、これを捕える働ぎをする。気体の環
状シーズは環状リング６９０入口端、即ちリップ部７１
と管４１の下端６６間を環状のど部７２を通って移動す
る。これにより気体の速度は早くなり、集められた物質
１１２をリング６９のポケット７６内まで下方向に運ぶ
。集められた物質は、液体もしくは半液体であるため穴
７７を通り、巨つ、排出穴２９を通って底壁２８に沿っ
て流れる。管３１は集められた物質を回収容器に運ぶ。

第１０図忙示す如くコレクトリンダ６９と管４１の下端
６７間に位置するポケット７６は、のど部７２から巾を
広げる。これにより、気体の流れる速度は遅くなり、異
物は益々ポケット７６内に保持されることになる。通路
４９の中央部分内の冷却し清浄な気体は、リング（３９
内の穴を通って流れ気体移動機構３４によって出口通路
３２を通るよう駆動され、所望の位置に排出される。

モータ９３により駆動されるポンプ９２は、各気体洗浄
装置の蒸気衣７８の螺旋通路８４に水の如き液体を供給
する。この液体は第５図に矢印１１１で示す如く、螺旋
模様状に動く。液体が管４１の外表面上を動く際に管４
１から熱を吸収し、これにより管４１及び通路４９内の
気体の温度を低下させる。加熱液体は戻りパイプ９７に
よって貯蔵タンク９８に運ばれる。タンク９８内の加熱
液体は、加熱及び洗浄の目的に使用することができろう
例えば、タンク９８内の加熱液体は皿洗い機に送ること
ができる。液体循環システムは閉塞システムである為、
加熱液体の利用性を低下させることＫなるほど汚れるこ
とはない。

第１１図について説明すると、この発明の第二の実権態
様に従った気体洗浄及び伝熱装置を耳え、全体として１
２０で示したフード組立体が示しである。フード１２０
は調理過程で生じた加熱気体、水、煙、油脂及び粒子を
集めるため調理装置１２１上に懸吊されている。調理装
置１１２１は概ね水平のグリル１２２を琲えている。グ
リル１２２はパンケーキ、ミート製品、玉子等の如き食
品を調理するために使用される。グリル１２２上の空所
１２３によって調理人はグリルに手を触れることができ
る。フード組立体１２０は空所】２３の頂部上に伸長し
ている。

フード組立体１２０は調理装置１２１から上方向に伸長
する壁、又は枠構造体の如き支持装置（図示せず）上に
載置し、全体として１２４で示したハウジングを屏えて
いる。ハウジング１２４は下方向を向いた正面壁１２７
及び後部壁１２８に結合した概ね平らな頂部壁１２６を
患えている。壁１２６乃至１２８は、底開口１３１がグ
リル１２２に面する関係になるよう室又は通路１２９を
囲繞している。

通路１２９の後部にあり、全体として］３２で示した液
体洗浄組立体は後部壁土に載置しである。液体洗浄組立
体１３２は組立体内を流れる加熱気体から異物を分離す
る働きをする。液体洗浄組立中℃はフードハウジングの
頂部壁１２６の下に位置し、概ね水平の頂部壁１３６下
方向を向いた正面壁１３７及び下方向と後部方向に傾斜
した底壁１３８を備えるハウジング、即ち、ケーシング
１３３を有している。壁１３６乃至１３８は室１３４を
囲繞している。第１２図に示す如く、底壁】３８附近の
壁１２８は洗浄組立体１３２内で気体から分離された液
体及び液状物質が通る出口、即ち排出口１３９を屏えて
いる。

管１４１は回収装＃（図示せず）に導かれる。ハウジン
グ１３２の上部は、空気の如き気体を所望の場所まで運
ぶダクト１４３に接続する気体出口又は通路】４２を巽
える。１４４で示した気体移動機構は室】３４を通って
気体を吸引し、その気体をダクト１４３を通じて排出す
る。気体移動機構１４４は電気モータで駆動されるブロ
ワ１４６を耕えるものとして図示しである。

第１３図に示す如く、複数の気体洗浄装置１４８゜１４
９及び１５０は室１３４内に位置し、同一の構造とする
ことができ、これにより次の説明は第１５図乃至第２０
図に示す如く、洗浄装置１４８に限定されるものである
。気体洗浄装置１４８は円筒内面１５２を有する内側円
筒ケーシング又は管１５１を呉えている。管１５１はス
テンレス鋼、銅等の金属でできた伝熱円筒壁を有してい
る。管１５１はその上端に沿って配設した外方向を向き
、目つ、妨害されない心向き７ランジ１５３を有してい
る。フランジ１５３は、複数のボルト、ナツト組立体１
５７によって頂部壁１３６に固着されている。

第１７図について説明すると、頂部壁１３６は管１５１
の内面１５２によって形成された円筒通路１５９と芯合
せした円筒穴、即ち開口１５８を有している。

複数の端と端を合わせたはすば要素１６１．１６２及び
１６３は通路１５９内に位置している。第一のはすげ要
素１６１は壁１３６内の開口１５８の下に位置する横前
縁１６４を有している。要素１６１は概ね前縁１６４と
ほぼ同一の垂直面に位置する横後縁１６６に対し、１８
０度捻っである。要素１６１は、管１５１の内側円筒表
面１５２と接触する位置にあるはすば外端】６７を有し
ている。後縁】６６は次のはすば要素１６２の前縁１６
９内の切欠１７１を入れる中心切欠１６８を有している
。第１８図に示す如く、前縁１６９は丸形もしくは半円
形状をしている。第１９図は先細り形、もしくは羽根形
をしている後縁１６６を図示している。第二要素１６２
の前縁１６９は第一要素】６１の後縁１６２に対して９
０度の角度をつけである。

第二要素１６２は第三要素１６３の前縁１７３に対し、
周縁方向に９０度配向している。第三要素１６３は管１
５】の下端と概ね芯合せした位置にある下横端１７４を
有している。はすば要素１６］　、　１６２及び１６３
は捻り、即ちはすば回転を同一にしである。これらは気
体内に取入れた気体、煙、水及び粒子が通路１５９を通
って移動し、気体流が分離したはすげ流に分割されるよ
う周縁方向に９０度の角度で配向しである。気体が運ぶ
煙及び粒子は遠心力によって気体から分離され、内表面
１５２上に集まる。

粒子及び水は移動する気体とともに管１５１の下端もし
くは出口端１７６に流れ落ちる。各はすば要素の縦方向
の長さは要素の直径の約１．５倍とすることができる。

全体として１７９で示した環状部材、即ち物質コレクト
リングは管１５１の下端又は出口端近くに位置している
。部材１７９は内端１８１を管１５１の出口端１７６か
ら内方向に間隔をおいて配設し、それに第１９図、第２
０図及び第２１図に示す如く、環状のど部１８２を提供
する。第２１図に示す如く、内端１８１は管１５１の下
端１７７から僅かに下のところに位置する。端部１８１
はのど部又は環状通路１８２内の動揺、もしくは気体圧
力の蓄積ができるだけ少いよう凸形曲線形状をしている
。端部１７７は凸形曲線形状をし、外側部分１７８はア
ーチ形をしている。部分１７８は管１５１の外表面に結
合させた滑らかな曲線表面を提供し、環状ポケット通路
１８６を通る気体の流れを動揺させ、妨害する鋭い外端
をなくしている。部材１７９は上方向及び外方向に曲げ
た外端１８３を管１５１の端部１７６から外方向に間隔
をおいて配設している。複数の連結部材又は板１８４に
より環状部材１７９は管１５１に固着されている。環状
部材１７９の中央部材には、環状ポケット又は凹所１８
６に集まった液体及び液状物質を底部壁１３８上に排出
できる複数の穴１８７が設けである。

第１６図及び第１７図に示す如く、連続した螺旋羽根又
ははすばフィン１８８が管１５１を囲繞し、溶接の如き
適当な手段によってそこに連結されている。外端は正方
形の通過にはめ合うように正方形とすることができる。

フィン１８８は適当な伝熱性の高い金属で形成すること
が望ましい。フィン１８８は管１５１及び通路１５９を
通って動く気体の熱を伝える。スリーブ又は蒸気衣１８
９はフィン１８８を囲繞し、比較的気密の室１９２及び
熱隔壁を提供する。蒸気衣１８９はセラミック、レンガ
、又はこれらと同等品の如き断熱材料でできたものであ
ることの望ましい伸長した円筒部材である。蒸気衣１８
９の内表面はフィン１８８の外周縁端から若干間隔をお
いて配設しである。蒸気衣１８９は管４１の下端と比較
的気密な関係で係合する内方向に向けた下端１９１を昼
えている。室１９２はスリーブ１８９及び管１５１間に
形成されている。外方向を向いた心向フランジ１９３は
スリーブ１８９の上端から外方向に伸長し、管】５１上
のフランジ１５３の下部表面と当接する。ボルト、ナラ
）Ｍ立体１５７は、スリーブ１８９のフランジ１９３を
管１５１のフランジ１５３と比較的気密な関係で保持す
る。

第１３図及び第１４図に示す如く、空気入口ダクト１９
５ば、気体洗浄装置１４９の蒸気衣１８９の室１９２及
び気体洗浄装置１４９　、１５０ノ蒸気衣１８９Ａ。

１８９Ｂに空気又は、その他の適当な液体を供給するた
めに設けられている。入口ダクト１９５は、モータ１９
８で駆動されるファン１９７の如き適当な装置により空
気を動かす概ね直線的な空気通路１９６を腓えている。

蒸気衣１８９はその下部に位置する空気入口開口１９９
を耳えている。そらせ板２０１は空気入口開口１９９の
僅か下流に位置し、通路１９６の流れ中に伸長している
。そらせ板２０１は通路１９６を通る空気の一部を開口
１９９を通じて蒸気衣の中にそらせる。

同様にして、第二気体洗浄装置１４９の蒸気衣１斌はそ
の下部に入口開口２０２を耳えている。そらせ板２０３
は開口２０２の下流端から通路１９６の流れ内に伸長し
ている。そらせ板２０３は第一のそらせ板２０１よりも
若干、さらに通路１９６内に伸長１２、通路１９６を通
る空気の別の部分を開口２０２を通じて蒸気衣】８９Ａ
内にそらせる。第三の気体洗浄装置１５０はその下部に
蒸気衣１８９Ｂを通じて開口２０５を有している。タク
ト１９５は、開口２０５の下流端附近まで続く丸形の端
部２０６を有し、これによって通路１９６内を通る残り
の空気は開口２０５を通じて蒸気衣１８９Ｂ内にそらさ
れる。

排気ダクト２０７は、気体洗浄装置１４８乃至１５０の
上部から空気を排気するための直綜的な排気通路を提供
する。排気ダク）　２０７は第１６図において、２１０
で示した蒸気衣１８９中の排気開口に接続され、そこか
ら排出された空気を例えば部屋の暖房といった目的の為
に使用もしくは処理する場所まで運ぶ。同様にして、排
気ダクト２０７は残りの空気洗浄装置１４９　、１５０
上に適当に設けた排気開口と接続しである。排気開口２
１０は蒸気衣１８９上の入口開口１９９上に垂直に位置
している。

空気は入口開口１９９　、２０２及び２０５を通って気
体洗浄装置１４８　、１４９及び１５０内に入る入口ダ
クト１９５を通ってファン１９７により送風される。そ
らせ板２０１は入口開口１９９を通って蒸気衣１８９ま
で通過する空気流の一部分をモらせる。空気は気体洗浄
装置；４８の蒸気衣１８９の下部に入り、室１９２に入
る。螺旋フィン１８８によって空気は管１５１の周囲で
循環する模様を描いて上方向に動く。空気が循環すると
、空気は加熱気体から伝達された管１５１の壁の熱及び
そこを通って取込められた粒子を吸引する。熱は又、螺
旋フィン１８８によって室１９２内の空気に伝えられる
。蒸気衣１８９の内壁と螺旋フィン間の空所によって蒸
気衣１８９の壁を通る熱の伝達が妨害される。加熱空気
が気体洗浄装置１４８　、１４９　、１５０の上端に達
すると、排気開口２１０　、２］］　、　　２１２を通
って排気される。その後、加熱空気は排気ダクトによっ
て所望の位置まで運ばれる。例えば、その空気は部屋の
暖房、水の加熱に使用するか、もしくは単に排気される
。

第１３図について説明すると、水の如き液体は洗浄、衛
生、温度調整、消火等の目的のため各開口１５８上の通
路１２９内に分散される。液体の分散はフードの頂部壁
１２６上に載置したノズル２１６゜２１７．２１８によ
って行われる。各ノズル２１６，２１７゜２１８は加圧
した液体源に導く多岐管、即ち供給管２１９に接続され
る。管２１９は管２１９内の液体の流れを制御するよう
作動させることのできる弁（図示せず）を含んだ適当な
制御装置に接続されている。この液体はノズル２１６　
、２１７及び２１８を通って流れ、霧又は水煙として管
１５１の通路１５９内に分散されるよう圧力を加えられ
る。

気体洗浄組立体の使用は、第１図乃至第１０図に示した
実施態様に記載したものとほとんど同一である。気体移
動機構１４４は、モータ１４７により作動されフード組
立体を通じて気体を動かし、清浄になった気体を所望の
位置に排出する。気体はこの組立体を通って移動する際
に洗浄され、これから熱が吸収される。第１１図におい
て矢印２０９で示したこの気体は、グリル１２２上の空
所１２３からフード組立体１２０の通路１２９内に移動
される。

異物は気体内に取込まれ、気体と共に液体洗浄組立体１
３２の頂部壁１３６内の開口１５８を通って移動される
。

第１７図について説明すると、気体は管１５１の円筒通
路１５９を通って下方に移動する。はすば要素１６１，
１６２及び１６３は相互に９０度配向させて物は管１５
１の円筒表面１５２に対して外方向に動く。

通路１５９を通って動（気体は、グリル１２２からの熱
によって大気温度以上の温度忙なる。熱及び気体の一部
は管１５１に伝えられる。これによって気体の温度は低
下し、管１５１の温度を上昇させる。

管１５１は室１９２内で通過する空気により冷却される
。粒子、水蒸気等が冷却管１５１と接触するようになる
と、これらは凝縮し、水滴となって表面１５２上に集ま
る。液体及び粒子は凝縮した水滴と共に内面１５２上に
集まり、物質コレクトリング１７９まで下方向に流れる
。この水滴は、気体中に取込まれる乾燥粒子を保持する
接着剤又は集合剤としての働きをする。臭い分子、粒子
等も又、集められた水滴と衝突し、これに接着する。

物質コレクトリング１７９は集合した異物が管１５１の
下端を離れる際に、これを吸収する働きをする。

気体の環状シーズは環状リング１７９０入ロ端、即ちリ
ップ部１８１と管１５１の下端１７６間にある環状のど
部１８２を通って動く。これによって気体の速度は加速
され、集合された物質２２２をリング１７９のポケット
１８６内に下方向に運ぶ。集められた物質は液状゛もし
くは半液体状であるため、穴１８７を通り排出穴１３９
を通って底部壁１３８に沿って流れる。管１５１は集め
られた異物を回収容器に運ぶ。

第２１図に示す如く、コレクトリング１７９と管１５１
の下端との間に位置するポケット１８６はのど部１８２
から巾を広げ、気体流の速度を鈍らせ、異物は益々ポケ
ット１８６内に保持されるようになる。通路１５９の中
央部分における冷却し、且つ、清浄にした気体は中央穴
及びリング１７９を通って流れ、気体移動機構１４４に
よって出口通路を通って吸引され、所望の位置に排出さ
れる。

モータ１９８により駆動されるファン１９７は、空気の
如き気体を入口ダクト１９５に供給し、気体はここで入
口開口１９９．２０２　、２０５を通って気体洗浄装置
の蒸気衣１８９に入る。気体洗浄装置１４８の如き装置
を通って、空気は螺旋フィン１８８によって第１６図の
矢印２２１が示す上方向の螺旋模様を描いて移動される
。空気が管１５１の外表面上を動＜際だ、管１５１及び
フィン１８８から熱を吸収し、これにより管１５１及び
通路１５９内の気体の温度を低下させる。加熱空気は戻
りダク）２０７によって処理個所まで運ばれる。戻りダ
クト２ｏ７により運ばれた空気は汚れていない為、適当
な用途に使用することができる。

上記の開示内容には、この発明による気体洗浄装置を調
理フード内に昇えられるものとした二つの実施態様を含
んでいる。気体洗浄装置は、気体、液体等を収容する他
の装置とともに、又、液体から異物を除去する他の環境
下において使用することができる。物質空気洗浄装置の
数、及び管４１内に置くはすば要素の寸法と長さは当業
者がこの発明から逸脱することなく、変更を加えること
ができるものであることを理解すべきである。はすば要
素のピッチ径、長さ、及び管４１内に端と端を合せて、
もしくは直列に置かれるはすげ要素の数は変更すること
ができる。はすば要素の隣接する端部間の角関係は変更
することができる。又、はすげ要素の相互に対向する端
部の角度位置は変更を加えることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、この発明の第一実施態様に従った気体洗浄装
置及び伝熱装置を駐えるフード組立体の斜視図、第２図
は断面を示した第１図のフード組立体を膝える気体洗浄
装置及び伝熱装置の側面図、第３図は第２図の線３−３
に関する拡大断面図、第４図は第３図の線４−４に関す
る拡大断面図、第５図は内側蒸気衣を示す為に一部分切
欠いた第３図に示した気体洗浄及び伝熱装置の側面図、
第６図は＄４図の線６−６に関する断面図、第７図は隣
接するはすば要素間の継手の部分断面図、第８図は第７
図の線８−８に関する断面図、第９図は第６図の線９−
９に関する縮少断面図、第１０図は第６図の左下部分の
拡大断面図、第１１図はこの発明の第二実施態様に従っ
た気体洗浄及び伝熱装置を勝えたフード組立体の斜視図
、第１２図は断面を示した第１１図のフード組立体を埃
えた気体洗浄及び伝熱装置の側面図、第１３図は第１２
図の線１３−１３に関する拡大断面図、第１４図は第１
３図の線１４−１４に関する断面図、第１５図は第１３
図の線１５−１５に関する拡大断面図、第１６図は内部
蒸気衣を示すために一部切欠いた第１３図の気体洗浄及
び伝熱装置の側面図、第１７図は等１５図の線１７−１
７に関する断面図、第１８図は隣接するはすば要素継手
の部分断面図、第１９図は第１８図の線１９−１９に関
する断面図、第２０図は第１７図の線２０−２０に関す
る縮少断面図、及び第２１図は第１７図の左下部の拡大
断面図である。 符号説明 １０・・・−・・フード組立体 １１・・・・・・調理装置 １２・・・・・・加熱プレート（グリル）１４・・・・
・−ハウジング １９・・・・・・通路 ２２・・・・・・液体洗浄装置 ２４・・・・・・室 ２９・・・・・・排出口 ３１・・・・・・排出管 ３３・・・−・・ダクト ３４・−・・・・気体移動機構 ３６・・・・・−ブロワ ３７・・・・−・電気モータ ４１・・・・・−管 ４９・・・・・・円筒通路 ５３・・・・・・はすば要素 ７８・・・・・・蒸気衣 ％：ｍ 手続補正書 昭和５８年２１月　２日 特許庁　長官　若杉和男殿 １、事件の表示 特願昭５７−２２７８１５号 ２　発明の名称 熱交換器【具えた、気体から異物上分離する装置３　補
正ｔする考 事件との関係　待針出願人 住　　所 センチユリ−２１＃リユ一ジヨン 氏　名　　　コントロール、インコーホレイテッド４　
　代　　理　　人

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （１）管状通路を囲繞する連続的で且つ中断しない液体
   不透過伝熱管状壁を有し、前記壁の気体入口端及び気体
   出口端を通路と芯合せさせた第一ば状の通路に導くため
   通路の縦方向の長さに沿った通路内に位置し、前記管状
   壁土に集めた気体中に前記異物を取込むようにし、前記
   集められた異物が前記管状壁の前記内面に沿って気体出
   口端方向に動（ようにした第二装置、前記管状壁に固定
   し出口端から動く異物を集め、清浄な気体をその中央を
   通るようにした環状機へ伝熱管状壁を囲繞し、前記伝熱
   管状壁と係合する位置で液体を収容する室を提供し、こ
   れ（でよって前記環状壁からの熱を前記液体に伝え、長
   さに沿って概ね螺旋状をし液体を運び、液体の流れを管
   状壁の周囲で且つこの長さに沿って導く螺旋通路を前記
   室に提供し、これによって管状壁を冷却し、管状壁の内
   面附近の通路内の気体の温度を低下させ、気体を凝縮さ
   せて管状壁の前記内面上に集まる水滴になるのを促進す
   る円筒蒸気衣機構、前記室の一端に液体を供給する装置
   及び前記室の他端から所望の位置子で液体を運ぶ装置を
   屏えることを特徴とする気体から異物を分離し、気体か
   ら液体へ熱を伝える装置。 （２）前記第二装置が各々前記管状通路と実質的に同一
   の直径を有する複数のはすば要素を唇え、前記はすば要
   素が端と端の合う関係で配設され、同一の捻り方向を有
   することを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載した
   装置。 （３）各はすば要素が約１８０度の捻りを有し、隣接す
   るはすば要素の前縁に対し約９０度周縁方向に沿って位
   置する端部内まで伸び、これによって気体及び異物が前
   記管状通路を通って流れる際に、気体及び異物ははすば
   要素の各前縁において分離した流れに分割され、それが
   前記管状通路まで流れる間に積ねはすば通路に沿うこと
   を特徴とする特許請求の範囲第２項忙記載した装置。 （４）前記環状機構が管状通路の前記気体出口端と同心
   円状に位置し、前記管状通路と芯合せし、管状壁の出口
   端附近に位置するリップ部を有する内側環状フランジを
   恩え、前記リップ部が前記管状通路の直径より小さい直
   径を有し、前記管状壁と共に環状のと部を形成し、これ
   により前記壁土に集められた異物が前記壁に沿って環状
   機構まで動（ようにし、更に、集められた異物が前記環
   状機構から所望の位置まで排出することのできる排出装
   置を堪えることを特徴とする特許請求の範囲第１項に記
   載した装置。 （５）前記蒸気衣機構が管状壁方向に同方向に突出する
   概ね螺旋状のリプな備えることを特徴とする特許請求の
   範囲第１項に記載した装置。 （６）前記リプが第一装置から間隔を置いて配設されて
   いることを特徴とする特許請求の範囲第５項に記載した
   装置。 （７）ハウジングが室を有し、前記ハウジングが気体入
   口開口を塔える頂部壁を有し、前記第−装置が室内に位
   置し、前記頂部壁土に載置し前記管状通路を前記気体入
   口開口と縦方向に芯合せさせ、前記ハウジングが気体出
   口開口を有し、更に前記気体出口開口を通って前記室か
   ら気体を吸引し、これによって気体を第一装置の前記管
   状通路を通って前記室内忙流す装置を勝えることを特徴
   とする特許請求の範囲第１項に記載した装置。 （８）前記第三装量を囲繞し、第三装置の周囲に気体空
   所を提供する装置を屏えることを特徴とする特許請求の
   範囲第１項に記載した装置。 （９）第三装置が概ね円筒蒸気衣及び前記蒸気衣を囲繞
   するスリーブとし、前記スリーブ装置が前記蒸気衣から
   間隔をおいて配設した側壁を有し、断熱気体室を提供す
   ることを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載した装
   置。 ＱｌｌＩｌ　　加熱液体を貯蔵する装置を有し、液体を
   運ぶ前記装置が加熱液体を貯蔵するため前記装置に接続
   することを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載した
   装置。 （１１３前記蒸気衣を囲繞するスリーブ装置を備え、前
   記スリーブ装置が少なくとも一端を前記管と係合、させ
   、側壁を前記蒸気衣から間隔を置いて配設したことを特
   徴とする特許請求の範囲第７項に記載した装置。 （１２１液体を前記室装置に供給する前記装置が前記蒸
   気衣の一端に接続され、前記室装置から液体を運ぶ前記
   装置が前記蒸気衣の他端に接続されることを特徴とする
   特許請求の範囲第７項に記載した装置。 （１３１壁を有し、前記壁が通路及び前記通路に開放し
   た気体入口と気体出口を有する第一装置、気体及び異物
   を前記壁と接触するよう導くため通路内に位置し、前記
   異物が前記壁土に填められ前記集められた異物が前記壁
   に沿って気体出口方向に動くようにする第二装置、通路
   の前記出口から移動する異物を集め、清浄な気体が通り
   抜けできるよう前記壁に対し固定した第三装置、前記壁
   と係合する位置にあり液体を収容する室機構を枡供し、
   これによって前記加熱気体からの熱を前記壁を通って前
   配液体に伝達する第四装置および液体を前記室機構に供
   給し、前記室機構から加熱液体を運ぶ装置を備えること
   を特徴とする加熱気体から異物を分離し加熱ガスから液
   体に熱を伝える装置。 （１４）　　前記第一装置が前記通路を有する管とし、
   前記管が前記通路に開放した円形解放出口端を有し、前
   記第四装置が端部を前記管に固着し側壁を前記管を囲繞
   し、これから間隔をおいて配設し、前記壁の前記端部が
   前記管と共に液体を入れる前記室装置を形成することを
   特徴とする特許請求の範囲第１３項に記載した装置、（
   ＋５１　　前記第二装置が各々実質的に管状通路の直径
   と同一の直径を有する複数のはすげ要素を備え、前記は
   すば要素が端と端の合う関係で位置させ、同一の捻り方
   向を有することを特徴とする特許請求の範囲第１４項に
   記載した装置。 （Ｉｅ　　前記側壁が管の方向に内方向に突出する概ね
   螺旋状のリブを駐えることを特徴とする特許請求の範囲
   第１４項に記載した装置。 （１７１前記リプを前記管から間隔をおいて配設するこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第１６項記載した装置。 （ＩＩｃ　　前記第４装置を囲繞し、前記第４装置の周
   囲に空所を提供することを特徴とする特許請求の範囲第
   １３項に記載した装置。 （１９第４装置が第１装置の前記壁を囲繞する概ね円筒
   状の蒸気衣とし、これによって前記室装置及び前記蒸気
   衣を囲繞するスリーブ装置を形成し、前記スリーブ装置
   が側壁を前記蒸気衣から間隔をおいて配設し、断熱気体
   室を提供することを特徴とする特許請求の範囲第１３項
   に記載した装置。 （イ）管状通路を囲繞する連続した中断しない液体不透
   過断熱管状壁を有し、前記壁が気体入口端及び気体出口
   端を通路と芯合せするようにした第一装置、通路の縦方
   向の長さに沿って通路内に位置し、前記通路を通って流
   れる気体及び見物を気体入口端からその気体出口端まで
   伸長する概ねはすば状の通路に導き、気体内に取込まれ
   た前記異物が前記壁の内面上に集まるようにし、前記集
   められた異物を前記壁の内面釦沿って気体出口端方向に
   動くようＫした第２装置、前記環状壁に対して固定され
   、出口端から動く異物を集合して清浄な気体がその中心
   を通過するようにした環状機構、管状壁を囲繞し、前記
   管状壁と係合する位置で液体を入れる室を提供し、これ
   により前記管状壁からの熱が前記液体に伝熱されるよう
   にし、対向端を気体入口附近の第１装置及び気体出口附
   近の管状壁に固着した円筒状蒸気衣、筒状壁を囲繞し、
   これに固着し前記室の長さを伸長し、蒸＾構から間隔を
   置いて配設し、前記室に対して管状壁の周囲及びその長
   さに沿って液体を運び、液体の流れを導き、これにより
   管状壁が冷却され、気体が益々凝縮されて管状壁の前記
   内面上に集まる水滴となるようにする螺旋フィン装置、
   前記室の一端に液体を供給する装置、及び液体を前記室
   の他端から所望の位置まで運び装置を賂えることを特徴
   とする加熱気体から異物を分離し、気体から液体まで熱
   を伝える装置。 ０１）　　前記第２装置が各々実質的に前記管状通路の
   直径と同一の直径を有し、端部と端部の合う関係で位置
   し、同一の捻り方向を有する複数のはすば要素を患える
   ことを特徴とする特許請求の範囲第２０項に記載した装
   置。 （２つ　　各はすば要素が約１８０度の捻りを有し、各
   はすば要素が隣接するはすば要素の前縁に対して周縁方
   向に約９０度の位置にある端部まで伸び、これによって
   気体及び異物が前記管状通路を通って流れる際に、気体
   及び異物かはすげ要素の各前縁において分離した流れに
   分割され、それが気体出口端方向に流れる間、概ねはす
   ば状の通路に沿うようにすることを特徴とする特許請求
   の範囲第２１項に記載した装置。 （ハ）前記蒸気衣が管状壁を囲繞するスリーブを備え、
   前記スリーブが前記管状壁から外方向に間隔を置いて配
   設され、これと共に前記室を形成し、且つ、第一部分に
   液体入口を第二部分に液体出口を備え、これにより前記
   室内に導かれた液体が前記管状壁を中心として、前記螺
   旋フィン装置の描（螺旋模様に従って循環することを特
   徴とする特許請求の範囲第２０項に記載した装置。 ４４）　　前記螺旋フィン装置が外周縁端を前記スリー
   ブの内面から若干間隔をおいて配設した連続螺旋フィン
   を堪えることを特徴とする特許請求の範囲第２３項に記
   載した装置。 （２９室を有するハウジングが気体入口開口を持つ頂部
   壁を耳え、前記第一装置が室内に位置し前記頂部壁土に
   載置され、前記♀７状通路が前記気体入口開口と縦方向
   に芯合せし、前記−・ｐジンクが気体出口開口及び前記
   気体出口開口を通って前記室から気体を吸ヂし、これに
   よって、気体が第一装置の前記管状通路を通って前記室
   内に流れるようにする装置を瑛え、更に、第−装置及び
   蒸気衣機構を前記頂部壁に固着する装置を含むことを特
   徴とする特許請求の範囲第２０項に記載した装置。 内　壁を有し、前記壁が対向端及び通路を琳え、気体入
   口及び気体出口を前記通路に開放した対向端により囲繞
   する第一装置、通路内に位置し、気体及び異物を前記壁
   と接触する概ねはすば状の通路内に導き、前記異物が前
   記壁土に集められ、前記集められた異物が前記壁に沿っ
   て気体出口方向に動かす第２装置、前記壁に対して固定
   し通路の前記出口から移動する異物を集め、清浄な気体
   がその内を通過するできる第３装置、前記壁を囲繞する
   蒸気衣を有し、前記壁と係合する位置で液体を入れる室
   を提供し、これによって通路内の前記加熱気体からの熱
   は前記壁を通って前記液体に伝えられる第４装置、前記
   室内に位置し、壁から液体に熱を伝え壁に沿って液体の
   螺旋通路を導くよう前記壁土に載置し、これによって壁
   は冷却され壁の内面附近の通路内の気体の温度が低下し
   、気体は益々凝縮されて壁の前記内面上に集まる水滴と
   なるようにする第４装置及び液体を前記室の一端に供給
   し、加熱した液体を前記室の他端から運ぶ装置を琳える
   ことを特徴とする加熱気体から異物を分離し、加熱気体
   から液体に熱を伝える装置。 （２７１前記第１装置を前記通路を有する管とし、前記
   管が円形開放出口端を前記通路に開放し、前記第４装置
   が端部を比較的気密の関係で前記管に固着し、側壁を前
   記管及び前記螺旋機構を囲繞し、且つ、これらから間隔
   を置いて配設し、側壁の前記端部が前記管と共に液体を
   入れる前記室を形成するようにしたことを特徴とする特
   許請求の範囲第２６項に記載した装置。 （２砂　　前記第２装置が各々実質的に管状通路の直径
   と同一の直径を有する複数のはすば要素を屏え、前記は
   すげ要素が端と端を合わせた関係に位置し、同一の捻り
   方向を有することを特徴とする特許請求の範囲第２７項
   に記載した装置。 （イ）前記螺旋機構が前記管に対し周縁関係に配設し、
   前記管に固着した連続的な螺旋フィンを備えることを特
   徴とする特許請求の範囲第２７項に記載した装置。 （ス（２）前記蒸気衣が第一装置の前記壁を囲、撓する
   側壁を有し、前記壁が第一装置の前記壁から外方向に配
   設され、これにより前記室を形成し前記螺旋機構が第一
   装置の壁の周囲に前記室内の前記液体を運ぶ螺旋通路を
   提供することを特徴とする特許請求の範囲第２６項に記
   載した装置。 叫）前記側壁が螺旋機構から若干間隔を置いて配設され
   たことを特徴とする特許請求の範囲第３０項に記載した
   装置。 （３′！Ｊ　　前記螺旋機構が前記管の周囲に位置し、
   これに固着された連続的な螺旋フィンを琲えることを特
   徴とする特許請求の範囲第３０項に記載した装置。 （至）気体及び気体が運ぶ異物を通路内において、気体
   入口端及び気体出口端を前記通路に開放させた伸長する
   壁を通じて螺旋流れ状に除去し、前記通路内を流れる間
   に気体及び気体が運ぶ質物を分離した気体流に分割し、
   前記壁を冷却することにより前記円筒扶壁附近の気体の
   温度を低下させ、気体が前記通路を通って流れ、前記壁
   を冷却する間に気体が運ぶ異物を前記壁上に集め、壁の
   出口端から排出される気体及び異物の環状シーズを気体
   の前記シーズが囲繞する気体流から分離し、気体の前記
   環状シーズが運ぶ異物を集めることを特徴とする気体か
   ら異物を除去する方法。 □□□）気体及び気体が運ぶ異物が前記通路内に位置す
   る端と端を合わせた複数のはすげ要素により分離した気
   体流に分割されろことを特徴とする特許請求の範囲第３
   ３項に記載した方法。 （３９円筒状壁が液体で冷却されることを特徴とする特
   許請求の範囲第３３項如記載した方法。 （至）前記液体で前記壁を冷却する間に、前記液体を前
   記壁に対して移動させることを特徴とする特許請求の範
   囲第３５項に記・伐した方法。 Ｃ３７）前記液体で前記壁を冷却する間に、前記液体を
   前記壁に対して概ね螺旋状に移動させることを特徴とす
   る特許請求の範囲第３５項に記載した方法。 弼　気体及び気体が運ぶ異物が前記通路内を流れる間に
   前記通路内に液体を導き、前記液体が前記壁土に集めら
   れ、気体の環状シースによって前記壁から運ばれること
   を特徴とする特許請求の範囲第３３項に記載した方法。 ＣＩ’Ｊ　　気体が壁の下流に位置する気体移動機構に
   よって前記通路を通って吸引されることを特徴とする特
   許請求の範囲第３３項に記載した方法。 （４１気体及び気体が運ぶ異物が前記通路内に位置する
   端部と端部を合わせた複数のはすば要素により分離した
   気体流に分割され、前記液体により前記壁を冷却するた
   め前記壁の周囲に液体を動かし、こｎにより通路内の気
   体を冷却させることを特徴とする特許請求の範囲第３３
   項に記載した方法。 ０１）液体が前記壁の周囲に概ね螺旋状に動くことを特
   徴とする特許請求の範囲第４０項に記載した方法。