JPS59109131A - 製茶機械 - Google Patents

製茶機械

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Publication number
JPS59109131A
JPS59109131A JP21932082A JP21932082A JPS59109131A JP S59109131 A JPS59109131 A JP S59109131A JP 21932082 A JP21932082 A JP 21932082A JP 21932082 A JP21932082 A JP 21932082A JP S59109131 A JPS59109131 A JP S59109131A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
tea leaves
heating means
tea
hot air
leaves
Prior art date
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Pending
Application number
JP21932082A
Other languages
English (en)
Inventor
Noriro Yajima
矢崎 紀朗
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Original Assignee
Individual
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、茶菓の乾燥を極めて効率的に行うことができ
る新規な製茶機械に関する。
従来、製茶工程において茶菓の乾燥を行うにあたっては
、重油を用いたバーナーとか電熱によるヒーターなどの
一般的加熱手段では茶葉の表面部分の乾燥はおこなわれ
るにしてもl然られた状態の(1) 茶菓の内部まで良好に乾燥させることはできなかった。
一方、物体の内部から加熱又は乾燥させることのできる
手段として高周波加熱手段の存在そのものは公知である
が、茶菓の乾燥手段として有効に用いることば知られて
いなかった。
本発明は上記の点に着目して発明されたもので、高周波
加熱手段によって茶菓内部の加熱乾燥を行うと同時に表
面部分に出てきた水分をバーナー又はヒーター等の一般
的加熱手段及び/又は熱風手段によって乾燥除去するこ
とにより、茶菓の乾燥を効率的におこなうことができる
とともに良好な香気を有する茶を製造することのできる
製茶機械を提供することを目的とする。
以下に本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。
図中、2は本発明に係る製茶機械で、ケース体4を有し
ている。該ケース体4内には茶菓が搬送処理される処理
室となるドラム6が設置されている。該ドラム6は受は
ローラ8上に回転自在に横転載置され、その内周面には
全幅にわたり螺旋状(2) の搬送突条10が突設されている。該ケース4及び該ト
ラム6の一端部に設げられた茶葉投入口12から投入さ
れた茶葉は該1ζラム6の回転とともに該11Q送突条
10によって徐々に該l−ラム6内を移動し、該ケース
4及び該トラム6の他端側に設げられた排出]114か
ら排出せしめられる。
164Jバーナー又はヒーター等の一般的加熱手段で、
該l・ラム6の下方に設置されている。
しかして、18は該ケース体4の側方に設置された高周
波発振装置で、該ISラム6内に設けられた高周波加熱
手段20を動作させる高周波発生源となるものである。
22は該ドラム6内に熱風を吹き込むための熱風手段と
なる熱風管である。24は該トラム6内に存在する湿気
等を外部に1ノ1出するための排気ダクトである。なお
、Mはモータである。
叙−1−の構成により、茶葉を該投入口12がら投入ず
れば茶葉は該1、ラム6内に入り、該1゛ラム6の回転
により徐々に他端方向に1般送される。このIM送送中
、茶菓は高周波加熱手段20によって茶(3) 葉の内部から加熱乾燥せしめられ、それと同時に茶菓の
外部に出てきた水分はバーナー又はヒーター等の一般的
加熱手段16からの外部的に加えられる熱によってとば
され除かれることとなる。ごの時、さらに熱風管22か
らの熱風の作用により外部の水分はさらにその除去が促
進される。このようにして茶菓の乾燥が内部から又外部
から極めて効率的に行われるもので、乾燥に要する時間
もそれだけ短縮が可能となり、また茶菓の香気もそ  
 −れだcノ逃散することが防止される。
なお、熱風手段による熱風の吹き込めはバーナー又はヒ
ーター等の一般的加熱手段16による茶菓外部の乾燥が
充分でない時に併用されると特に効果があるが、この熱
風手段を用いないで茶菓の乾燥を行うことも可能である
。この熱風手段を用いた場合には乾燥温度が上昇する他
に、熱風による高周波の拡散がおこなわれ、茶葉の乾燥
がより効果的におこなわれるという利点がある。また、
反対に、処理される茶菓の状態にもよるが、バーナー又
はヒーター等の一般的加熱手段16を用い(4) ないで熱風手段のみによって茶菓外部の乾燥を行うこと
も可能である。
」−記実施例では、トラム6の構造として内面に螺旋突
条を形成した回転1−ラムを用いた例を示したが、この
例に限定されるものではなく、例えば、固定1−゛ラム
として内部に設置された回転軸に多数の羽根状体を設し
ノたスクリュー(図示せず)を回転させるごとによって
茶菓を動かずこともできる。また、上の例ではいずれも
連続式に処理する場合を示したが、ハツチ式に処理する
場合にも本発明が適用可能なことは勿論である。
以上のように、本発明は高周波加熱手段と、バーナー又
はヒーター等の一般的加熱手段及び/又は熱風手段を設
けるごとにより、撚られた状態の茶葉の内部から乾燥で
きしかも茶葉の外部に出てきた水分もまた同時に乾燥す
ることができ、乾燥が極めて効率的におこなわれて乾燥
時間の短縮が可能となる上、乾燥された茶菓の香気が従
来方法によって乾燥されたものよりも非常に良好であり
、茶葉の褪色もそれたり防止されるという著大な(5) 効果を奏するものである。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一実施例を示す断面的説明図及び第2
図ば同」二の側面から見た断面的説明図である。 2=製茶機械 6−トラム 16 バーナー又はヒータ
ー等の一般的加熱手段 2(1−高周波加熱手段 22
−熱風手段 特許出願人        矢 嶋 紀 朗(6)

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. (1)茶葉を処理収容するための処理室と、該処理室の
    内部に設けられた高周波加熱手段と、該処理室の外部に
    設けられたバーナー又はヒーター等の一般的加熱手段及
    び/又は該処理室内に熱風を吹き込むための熱風手段と
    を有することを特徴とする製茶機械。
  2. (2)高周波加熱手段と、バーナー又はヒーター等の一
    般的加熱手段及び/又は熱風手段とを併用することを特
    徴とする茶菓の乾燥方法。
JP21932082A 1982-12-16 1982-12-16 製茶機械 Pending JPS59109131A (ja)

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JPS59109131A true JPS59109131A (ja) 1984-06-23

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ID=16733625

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