JPS5856487Y2 - 加熱調理装置 - Google Patents
加熱調理装置Info
- Publication number
- JPS5856487Y2 JPS5856487Y2 JP1976120467U JP12046776U JPS5856487Y2 JP S5856487 Y2 JPS5856487 Y2 JP S5856487Y2 JP 1976120467 U JP1976120467 U JP 1976120467U JP 12046776 U JP12046776 U JP 12046776U JP S5856487 Y2 JPS5856487 Y2 JP S5856487Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- turntable
- heater
- oven
- cooking device
- heating cooking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Electric Ovens (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案はターンテーブルとオーブン庫内底部との間にヒ
ーターを備える加熱調理装置に関するものである。
ーターを備える加熱調理装置に関するものである。
従来、加熱調理装置は第１図に示すように装置本体１の
オーブン庫２内に上部ヒーター３とその下にターンテー
ブル４とを設け、さらに上記ターンテーブル４とオーブ
ン庫内底部５との間に下部ヒーター６を設けている。
オーブン庫２内に上部ヒーター３とその下にターンテー
ブル４とを設け、さらに上記ターンテーブル４とオーブ
ン庫内底部５との間に下部ヒーター６を設けている。
そして上部ヒーター３を例えばターンテーブル上の被加
熱物に焦げ目をつけるなどの焙焼用ブラウナーとして用
い、下部ヒーター６を庫内温度を高めるための保温用ヒ
ーターとして用いている。
熱物に焦げ目をつけるなどの焙焼用ブラウナーとして用
い、下部ヒーター６を庫内温度を高めるための保温用ヒ
ーターとして用いている。
しかし、ターンテーブル４の下方で、かつターンテーブ
ル４とオーブン庫内底部５との間に配置される下部ヒー
ター６はターンテーブルの面積より小さくターンテーブ
ルにより覆われるように構成されているため、ヒーター
加熱時、ヒーター６からの輻射熱がターンテーブル４に
より反射され、オーブン庫内底部５から反射されたヒー
ター６の輻射熱のほとんどが大量に熱放射し、また、ヒ
ーター６からの輻射熱がターンテーブル４にも吸収され
るため、オーブン庫内の加熱効率が低下するという欠点
を有していた。
ル４とオーブン庫内底部５との間に配置される下部ヒー
ター６はターンテーブルの面積より小さくターンテーブ
ルにより覆われるように構成されているため、ヒーター
加熱時、ヒーター６からの輻射熱がターンテーブル４に
より反射され、オーブン庫内底部５から反射されたヒー
ター６の輻射熱のほとんどが大量に熱放射し、また、ヒ
ーター６からの輻射熱がターンテーブル４にも吸収され
るため、オーブン庫内の加熱効率が低下するという欠点
を有していた。
本考案は上記欠点を除去するためになされたものであり
、ヒーターによる放熱を有効に行なうことによりオーブ
ン庫内の加熱効率を増大させることを目的とする。
、ヒーターによる放熱を有効に行なうことによりオーブ
ン庫内の加熱効率を増大させることを目的とする。
以下、本考案の一実施例を図面に基づいて説明する。
第１図と同一部分には同一符号を以って示す。
第２図はターンテーブル４とヒーター６の位置関係を示
し、オーブン庫２内のターンテーブル４の上面からみた
平面図を示し、ターンテーブル４の下方に配置されるヒ
ーター６は出来るだけターンテーブル周辺より外方に位
置するよう、つまりターンテーブル４の面積に比べ、ヒ
ーター６によって囲まれる面積（以下ループ面積という
。
し、オーブン庫２内のターンテーブル４の上面からみた
平面図を示し、ターンテーブル４の下方に配置されるヒ
ーター６は出来るだけターンテーブル周辺より外方に位
置するよう、つまりターンテーブル４の面積に比べ、ヒ
ーター６によって囲まれる面積（以下ループ面積という
。
）が大なるようにヒーターの形状を形成するものである
。
。
この場合ヒーター６のループが全てターンテーブル４の
外方に配置されるようにすると、加熱効率としては最も
良いが、オーブン庫内底部５の面積やヒーターの形状等
によって第２図の如くヒーター６の一部だけがターンテ
ーブル４の下方に配置されるようにしても加熱効率を損
うことはない。
外方に配置されるようにすると、加熱効率としては最も
良いが、オーブン庫内底部５の面積やヒーターの形状等
によって第２図の如くヒーター６の一部だけがターンテ
ーブル４の下方に配置されるようにしても加熱効率を損
うことはない。
従ってターンテーブル４の外方に位置してなるヒーター
６からの輻射熱はターンテーブル４によって奪われるこ
となくオーブン庫内の温度上昇に直接寄与することがで
き食品の加熱効率も上昇させることが可能となるもので
ある。
６からの輻射熱はターンテーブル４によって奪われるこ
となくオーブン庫内の温度上昇に直接寄与することがで
き食品の加熱効率も上昇させることが可能となるもので
ある。
第３図は本考案の他の実施例を示し、ヒーターの形状が
若干具なる場合を示しており、ターンテーブル４の外周
縁に沿って外側にヒーターが配置されているのでなく、
部分的にターンテーブルの下方にも配置されている場合
を示している。
若干具なる場合を示しており、ターンテーブル４の外周
縁に沿って外側にヒーターが配置されているのでなく、
部分的にターンテーブルの下方にも配置されている場合
を示している。
以上に説明したように、本考案は、ターンテーブルとオ
ーブン庫内底部との間にヒーターを備える加熱調理装置
に於いて、上記ヒーターにより囲まれるループ面積がタ
ーンテーブルの面積より大なるようにしたから、ターン
テーブルによってヒーターからの輻射熱が奪われること
もないのでオーブン庫内の加熱効率を向上させることが
でき、被加熱物の調理時間の短縮化を図ることが可能と
なる等、きわめて実用価値の高いものである。
ーブン庫内底部との間にヒーターを備える加熱調理装置
に於いて、上記ヒーターにより囲まれるループ面積がタ
ーンテーブルの面積より大なるようにしたから、ターン
テーブルによってヒーターからの輻射熱が奪われること
もないのでオーブン庫内の加熱効率を向上させることが
でき、被加熱物の調理時間の短縮化を図ることが可能と
なる等、きわめて実用価値の高いものである。
第１図な従来の加熱調理装置の側面断面図、第２図は本
考案の加熱調理装置に用いられる一実施例のターンテー
ブルとヒーターの位置関係を示す平面図、第３図は同装
置の他の実施例のターンテーブルとヒーターの位置関係
を示す平面図である。 １・・・・・・装置本体、２・・・・・・オーブン庫内
、３・・・・・・上部ヒータ、４・・・・・・ターンテ
ーブル、５・・・・・・オーブン庫内底部、６．６’・
・・・・下部ヒータ。
考案の加熱調理装置に用いられる一実施例のターンテー
ブルとヒーターの位置関係を示す平面図、第３図は同装
置の他の実施例のターンテーブルとヒーターの位置関係
を示す平面図である。 １・・・・・・装置本体、２・・・・・・オーブン庫内
、３・・・・・・上部ヒータ、４・・・・・・ターンテ
ーブル、５・・・・・・オーブン庫内底部、６．６’・
・・・・下部ヒータ。
Claims (1)
- ターンテーブルとオーブン庫内底部との間にヒーターを
備える加熱調理装置に於いて、上記ヒーターにより囲ま
れるループ面積がターンテーブルの面積より大なること
を特徴とする加熱調理装置。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1976120467U JPS5856487Y2 (ja) | 1976-09-06 | 1976-09-06 | 加熱調理装置 |
| US06/107,889 US4326113A (en) | 1976-09-06 | 1979-12-28 | Heater disposed below a turntable in a combination microwave and electric oven |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1976120467U JPS5856487Y2 (ja) | 1976-09-06 | 1976-09-06 | 加熱調理装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5337780U JPS5337780U (ja) | 1978-04-03 |
| JPS5856487Y2 true JPS5856487Y2 (ja) | 1983-12-27 |
Family
ID=28729959
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1976120467U Expired JPS5856487Y2 (ja) | 1976-09-06 | 1976-09-06 | 加熱調理装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5856487Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5926162Y2 (ja) * | 1977-12-13 | 1984-07-30 | 株式会社日立ホームテック | 高周波加熱装置 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3439144A (en) * | 1967-06-29 | 1969-04-15 | Gen Electric | Electronic oven |
-
1976
- 1976-09-06 JP JP1976120467U patent/JPS5856487Y2/ja not_active Expired
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3439144A (en) * | 1967-06-29 | 1969-04-15 | Gen Electric | Electronic oven |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5337780U (ja) | 1978-04-03 |
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