JPS5815142A - 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液 - Google Patents
温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液Info
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- JPS5815142A JPS5815142A JP11408081A JP11408081A JPS5815142A JP S5815142 A JPS5815142 A JP S5815142A JP 11408081 A JP11408081 A JP 11408081A JP 11408081 A JP11408081 A JP 11408081A JP S5815142 A JPS5815142 A JP S5815142A
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- Japan
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- standard color
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- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
- G01N21/17—Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
- G01N21/47—Scattering, i.e. diffuse reflection
- G01N21/4785—Standardising light scatter apparatus; Standards therefor
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- Physics & Mathematics (AREA)
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
この発明は、温州ンカン、リンゴ、およびパインアップ
ル果汁の品質検査等に用いられる温州電カン、リンゴ、
およびパインアップル懸濁果汁検定用標準色見本液に関
するものである。
ル果汁の品質検査等に用いられる温州電カン、リンゴ、
およびパインアップル懸濁果汁検定用標準色見本液に関
するものである。
一般に、市販果汁は搾汁工場で果実を洗浄、圧潰、搾汁
した後充填加工場で原果汁の品質受入れ検査を行い、そ
のままあるいは酸味料、香料、液糖、精製水とともに調
合し、殺菌、WI;封し、製品として出荷されている。
した後充填加工場で原果汁の品質受入れ検査を行い、そ
のままあるいは酸味料、香料、液糖、精製水とともに調
合し、殺菌、WI;封し、製品として出荷されている。
ところで、上記の充填加工時における品質受入れ検査の
うち原果汁の色liに関する従来の検査方法は、試料と
―単色を比較する方法および試料を直接測色する方法だ
大別される。
うち原果汁の色liに関する従来の検査方法は、試料と
―単色を比較する方法および試料を直接測色する方法だ
大別される。
前者には、0日本工業規格の標準色標から選択した標準
色紙、■色刷したプラスチック樹脂板が水の入った試験
管中に入れであるものが比較対照見本として使用されて
きた。また、後者の方決は、色差計で試料を奥側する方
法がとられてきている。
色紙、■色刷したプラスチック樹脂板が水の入った試験
管中に入れであるものが比較対照見本として使用されて
きた。また、後者の方決は、色差計で試料を奥側する方
法がとられてきている。
しかしながら、これら従来の方式は、製造販売現鴇に適
用するには種々の欠点があり、特に適用可能な■〜■の
方法は、実際の果汁に近似した色調の作成が難しく果汁
感をもたせ得ないため肉眼で比較することが困亀かつ不
正確であった。従って品質検査で手間取り、熟練者でな
ければ扱い得なかった。
用するには種々の欠点があり、特に適用可能な■〜■の
方法は、実際の果汁に近似した色調の作成が難しく果汁
感をもたせ得ないため肉眼で比較することが困亀かつ不
正確であった。従って品質検査で手間取り、熟練者でな
ければ扱い得なかった。
本発明は上記の事情を鑑み、これまで作成困難であった
懸濁果汁について、容易に調製出来、且つ簡易・正確に
品質検査が出来る温州ミカン、リンゴおよびパインアッ
プル果汁用の標準色見本液を設定・提供することを目的
とするものである。
懸濁果汁について、容易に調製出来、且つ簡易・正確に
品質検査が出来る温州ミカン、リンゴおよびパインアッ
プル果汁用の標準色見本液を設定・提供することを目的
とするものである。
以下、この発明を詳しく設明する。
この発明の標準色見本液は懸濁剤(アニオン系界面活性
剤で乳化されたスチレンブタジェンゴムラテックス)と
カラーインデックス(ColourIndex) によ
る8種類の染料(ダイレクト・イエa −50mダイレ
クト・レッド212.ダイレクト・ブラック51)及び
精製水からなるものである。
剤で乳化されたスチレンブタジェンゴムラテックス)と
カラーインデックス(ColourIndex) によ
る8種類の染料(ダイレクト・イエa −50mダイレ
クト・レッド212.ダイレクト・ブラック51)及び
精製水からなるものである。
本発明の最大の主眼は、懸濁剤の選定にあり、選定のポ
イントは懸濁状態を長期に亘って保持す111す る為に、粒子が細かい物質である事、色見本液の溶媒と
して大量の精製水を使用する為に比重が1に近い物質で
ある事、又色見本液の原料である染料、精製水と混合さ
れて長期に亘って組成が変化しない物質である事等であ
る。
イントは懸濁状態を長期に亘って保持す111す る為に、粒子が細かい物質である事、色見本液の溶媒と
して大量の精製水を使用する為に比重が1に近い物質で
ある事、又色見本液の原料である染料、精製水と混合さ
れて長期に亘って組成が変化しない物質である事等であ
る。
上記の条件を満たす物質として無機系の物質と有機系の
物質について検討を加えた。
物質について検討を加えた。
無機系の物質としては濁度の標準物質として使用されて
いるカオリ/について検討2行りたが、この物質は比重
が大きく、沈降現象を起こし易く、この才までは使用に
不適であった。このため、グリセリ/やポリアクリルア
ンドの様な粘性物質?適当な濃度で添加し、沈降防止を
図ったが、沈降を長期に亘りで防止する効果は見出せな
かった。
いるカオリ/について検討2行りたが、この物質は比重
が大きく、沈降現象を起こし易く、この才までは使用に
不適であった。このため、グリセリ/やポリアクリルア
ンドの様な粘性物質?適当な濃度で添加し、沈降防止を
図ったが、沈降を長期に亘りで防止する効果は見出せな
かった。
次く、有機系の物質も各種検討を行ったが2テツクス系
統の物質が良好であるとの結論が得られ、アラビアゴム
ラテックスやクロロプレ/ゴムラテックスも検討したが
、その中でも今回の目的物質としてはステレンプタジェ
/ゴムラテック\カ最も良好であるとの結論に達した。
統の物質が良好であるとの結論が得られ、アラビアゴム
ラテックスやクロロプレ/ゴムラテックスも検討したが
、その中でも今回の目的物質としてはステレンプタジェ
/ゴムラテック\カ最も良好であるとの結論に達した。
即ち、スチレンブタジェンゴムラテックスは粒子が細か
く比重も極めてlに近く粘性も高い・又、経時変化も極
めて少なく必要条件を満たしており、更にこの物質にア
ニオン系界面活性剤を少量添加し乳化させたものが、比
重0.99 (f/d )粘940(OF)の乳白濁液
で本色見本液の懸濁状態を長期的に安定化させるのに最
も適した物質である事が判明した拳 アニオン系界面活性剤で乳化されたスチレンブタジェン
ゴムラテックスの配合量はそれぞれの標準色見本液に対
して0.081G (重量−1以下同じ)〜0.45−
が好ましい。ダイレクト・イエロー5゜の染料は黄色の
直接染料であフで、優れた日光路牢y (I 80/R
105/I−1959によりて評価5〜6)2有してい
るもので、例えばN独バイエル社のシリウス・スプライ
エロー几(5irius 8uprmYellow R
) (商品名)などが用いられる。ダイレクト・イエロ
ー50の配合量はo、ooa−〜0.62411が好ま
しい。ダイレクト・レッド212は赤色の直接染料でや
はり優れた日光盛牢[(I80/R105/l−195
9によりて評価5〜7)を有しているもので、例えば西
独バイエル社のシリクススプ2レッド1F4BL(8五
r1us 8upraシd F4B1.)(商品名)な
どが用いられる。ダイレクトレッド212の配合量は0
.0001−〜0.0048%が好ましい、ダイレクト
・ブラック51は黒色の直接染料でありて、前記染料と
同様によい日光竪牢度を有しているもので、例えば、西
独バイエル社のシリウスブラックL 167 l5(8
1rlus Black L1a71)(商品名)など
が用いられる。ダイレクト・ブラック51の配合量は0
.000156〜0.0017−が好ましい。以上三種
類の染料は混合されて温州ミカン、リンゴ、およびパイ
ンアップル懸濁果汁検定用標準色見本液の色調を与える
ものである。
く比重も極めてlに近く粘性も高い・又、経時変化も極
めて少なく必要条件を満たしており、更にこの物質にア
ニオン系界面活性剤を少量添加し乳化させたものが、比
重0.99 (f/d )粘940(OF)の乳白濁液
で本色見本液の懸濁状態を長期的に安定化させるのに最
も適した物質である事が判明した拳 アニオン系界面活性剤で乳化されたスチレンブタジェン
ゴムラテックスの配合量はそれぞれの標準色見本液に対
して0.081G (重量−1以下同じ)〜0.45−
が好ましい。ダイレクト・イエロー5゜の染料は黄色の
直接染料であフで、優れた日光路牢y (I 80/R
105/I−1959によりて評価5〜6)2有してい
るもので、例えばN独バイエル社のシリウス・スプライ
エロー几(5irius 8uprmYellow R
) (商品名)などが用いられる。ダイレクト・イエロ
ー50の配合量はo、ooa−〜0.62411が好ま
しい。ダイレクト・レッド212は赤色の直接染料でや
はり優れた日光盛牢[(I80/R105/l−195
9によりて評価5〜7)を有しているもので、例えば西
独バイエル社のシリクススプ2レッド1F4BL(8五
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どが用いられる。ダイレクトレッド212の配合量は0
.0001−〜0.0048%が好ましい、ダイレクト
・ブラック51は黒色の直接染料でありて、前記染料と
同様によい日光竪牢度を有しているもので、例えば、西
独バイエル社のシリウスブラックL 167 l5(8
1rlus Black L1a71)(商品名)など
が用いられる。ダイレクト・ブラック51の配合量は0
.000156〜0.0017−が好ましい。以上三種
類の染料は混合されて温州ミカン、リンゴ、およびパイ
ンアップル懸濁果汁検定用標準色見本液の色調を与える
ものである。
上記のラテックスおよび三種の染料は前述した配合量に
よりて精製水に添加されてよく攪拌され溶解されて温州
ミカ?、す/ゴ、およびパインアップル懸濁果汁検定用
標準色見本液となりガラス容器に密封されてリンゴ果汁
などの品質検査などに供される。
よりて精製水に添加されてよく攪拌され溶解されて温州
ミカ?、す/ゴ、およびパインアップル懸濁果汁検定用
標準色見本液となりガラス容器に密封されてリンゴ果汁
などの品質検査などに供される。
以下に温州ンカン、リンゴ、およびパインアップル標準
色見本液の実施例を示す・ 〔実施例〕 まず次の材料EI!ll整した・ ■ アニオン系界面活性剤で乳化されたスチレンブタジ
ェンゴムラテックス アニオン系活性剤含有、固形分45チ ■ ダイレクト・イエμm50の1−水溶液西独パイニ
ル社製シリウス・スプラ・イエローR1,Ofを精製水
100.Of?Cll1解したもの■ ダイレクト・レ
ッド21200.511および0、2516水溶液 西独バイエル社製シリウス・スプラ・レッドF4BL0
.5Fおよび0.25fを精製水100.□flc濤解
したもの。
色見本液の実施例を示す・ 〔実施例〕 まず次の材料EI!ll整した・ ■ アニオン系界面活性剤で乳化されたスチレンブタジ
ェンゴムラテックス アニオン系活性剤含有、固形分45チ ■ ダイレクト・イエμm50の1−水溶液西独パイニ
ル社製シリウス・スプラ・イエローR1,Ofを精製水
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ッド21200.511および0、2516水溶液 西独バイエル社製シリウス・スプラ・レッドF4BL0
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したもの。
■ ダイレクト・プラック5100.111水溶液西独
バイエル社製シリウス・ブラックL167110.1F
を精製水100.Ofに溶解したもの・■精頴水 以上の材料を第111から第311K示す割合で混合し
、それぞれ−1〜Nmgの温州tカッ、リンゴ詔よびパ
イ/アップル懸濁果汁検定用標準色見本液を得た・゛こ
れ′ら標準色見本液をセル厚み1.0傷O石英セルに入
れて1、分光光変針C立100−50臘)Kて波長65
0nmで精製水を対照(ブランク)として透過率を求め
た。その緒条も第1表からvI/E3表に示す。
バイエル社製シリウス・ブラックL167110.1F
を精製水100.Ofに溶解したもの・■精頴水 以上の材料を第111から第311K示す割合で混合し
、それぞれ−1〜Nmgの温州tカッ、リンゴ詔よびパ
イ/アップル懸濁果汁検定用標準色見本液を得た・゛こ
れ′ら標準色見本液をセル厚み1.0傷O石英セルに入
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0nmで精製水を対照(ブランク)として透過率を求め
た。その緒条も第1表からvI/E3表に示す。
111派 温州電力/果汁
1100 to ts
as a・ UO!
J1641 16 48 &@ t
l aF#5ioo to
ts is L?
os。
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4 葛・6 !@ 41
&曝 49 α13
1 11@(11048?、lI &1 01
18・ 謳oo to
ts ILs y、@
(LITtszts リンゴ果汁 I III aHl 1
1 <LSI ILI
H冨 H@ ail 14 0.mm
Ll 1811 11@0 1L@@
Lll (LSI L4 174 110
0 (LfO41(Llll 14 10I
jloo QIO14&4m Lm
11.S@ !10@ LSI 11
all ILI &J嬉3表 パイ/アップ
ル果汁 1 IHI LfO14&@・
Ll 1u冨 III IL
f@ Y、@ Lm
1.1 ill勘 烏@@
&?・ ff、I IJ
Ll IU−4611@ (
LfO&@ Lm L?
113iiooa丁−14L4 LJI
117@II@aj・ 14@
Ll 16 117以上
説明したように、この温州電力/、リンゴおよびパイン
アップルsm果汁検定用標単色見本液は、アニオン系界
面活性剤で乳化されたスチレノブタジエンゴムラテック
スと、ダイレクトイエロー50と、ダイレクトレッド2
12とグイレクトブフッタ51′&び精製水からなるも
のであるので瀉州尋カッ、リンゴ、詔よびパイ/アップ
ル果汁と同様の濁度と色llNを有しており、そのため
それぞれの果汁とO比色が肉眼で非常に容易かつ正確と
なり、初心者でも正確に検定できまた各染料の日光盟装
置が非常によくアニオン系界面活性剤で乳化されたステ
レ/ブタジエ/ゴムラテックスの安定性も優れているの
で、得られる標準色見本液の安定性がきわめて夷好であ
り、長期にわたって温州電カン、リンゴ、およびパイン
アップル懸濁果汁検査の際の比色の標準液として使用で
きるものである。
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なり、初心者でも正確に検定できまた各染料の日光盟装
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アップル懸濁果汁検査の際の比色の標準液として使用で
きるものである。
Claims (1)
- 纂アニオン系界面活性剤で乳化されたにスチレンブタジ
ェンゴムラテックスとダイレクト・イエロー50(カラ
ーインデックスによる表示、以下同じ)と、ダイレクト
・レッド212と、ダイレクト・プラック51亡精製水
とからなる温州ミカン、す/ゴ、およびパインアップル
懸濁果汁検定用標準色見本液。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP11408081A JPS5815142A (ja) | 1981-07-21 | 1981-07-21 | 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP11408081A JPS5815142A (ja) | 1981-07-21 | 1981-07-21 | 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS5815142A true JPS5815142A (ja) | 1983-01-28 |
JPS629852B2 JPS629852B2 (ja) | 1987-03-03 |
Family
ID=14628553
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP11408081A Granted JPS5815142A (ja) | 1981-07-21 | 1981-07-21 | 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS5815142A (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6077765A (ja) * | 1983-08-30 | 1985-05-02 | エゼキ−ル・ノミニ−ス・プロプライアトリ−・リミテツド | 眼内插入レンズ |
JPS61205525U (ja) * | 1985-06-17 | 1986-12-25 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104949924B (zh) * | 2015-04-21 | 2017-06-23 | 嘉兴北化高分子助剂有限公司 | 母粒分散性检测方法 |
-
1981
- 1981-07-21 JP JP11408081A patent/JPS5815142A/ja active Granted
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6077765A (ja) * | 1983-08-30 | 1985-05-02 | エゼキ−ル・ノミニ−ス・プロプライアトリ−・リミテツド | 眼内插入レンズ |
JPS6364981B2 (ja) * | 1983-08-30 | 1988-12-14 | ||
US4936850A (en) * | 1983-08-30 | 1990-06-26 | Ezekiel Nominees Pty. Ltd. | Intraocular lens implant |
JPS61205525U (ja) * | 1985-06-17 | 1986-12-25 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS629852B2 (ja) | 1987-03-03 |
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