JPS5815142A - 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液 - Google Patents

温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液

Info

Publication number
JPS5815142A
JPS5815142A JP11408081A JP11408081A JPS5815142A JP S5815142 A JPS5815142 A JP S5815142A JP 11408081 A JP11408081 A JP 11408081A JP 11408081 A JP11408081 A JP 11408081A JP S5815142 A JPS5815142 A JP S5815142A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
suspension
color sample
standard color
apple
direct
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP11408081A
Other languages
English (en)
Other versions
JPS629852B2 (ja
Inventor
Hideaki Oota
英明 太田
Kunio Ono
小野 邦雄
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
National Federation of Agricultural Cooperative Associations
Fujihira Industry Co Ltd
Original Assignee
National Federation of Agricultural Cooperative Associations
Fujihira Industry Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by National Federation of Agricultural Cooperative Associations, Fujihira Industry Co Ltd filed Critical National Federation of Agricultural Cooperative Associations
Priority to JP11408081A priority Critical patent/JPS5815142A/ja
Publication of JPS5815142A publication Critical patent/JPS5815142A/ja
Publication of JPS629852B2 publication Critical patent/JPS629852B2/ja
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N21/00Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
    • G01N21/17Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
    • G01N21/47Scattering, i.e. diffuse reflection
    • G01N21/4785Standardising light scatter apparatus; Standards therefor

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、温州ンカン、リンゴ、およびパインアップ
ル果汁の品質検査等に用いられる温州電カン、リンゴ、
およびパインアップル懸濁果汁検定用標準色見本液に関
するものである。
一般に、市販果汁は搾汁工場で果実を洗浄、圧潰、搾汁
した後充填加工場で原果汁の品質受入れ検査を行い、そ
のままあるいは酸味料、香料、液糖、精製水とともに調
合し、殺菌、WI;封し、製品として出荷されている。
ところで、上記の充填加工時における品質受入れ検査の
うち原果汁の色liに関する従来の検査方法は、試料と
―単色を比較する方法および試料を直接測色する方法だ
大別される。
前者には、0日本工業規格の標準色標から選択した標準
色紙、■色刷したプラスチック樹脂板が水の入った試験
管中に入れであるものが比較対照見本として使用されて
きた。また、後者の方決は、色差計で試料を奥側する方
法がとられてきている。
しかしながら、これら従来の方式は、製造販売現鴇に適
用するには種々の欠点があり、特に適用可能な■〜■の
方法は、実際の果汁に近似した色調の作成が難しく果汁
感をもたせ得ないため肉眼で比較することが困亀かつ不
正確であった。従って品質検査で手間取り、熟練者でな
ければ扱い得なかった。
本発明は上記の事情を鑑み、これまで作成困難であった
懸濁果汁について、容易に調製出来、且つ簡易・正確に
品質検査が出来る温州ミカン、リンゴおよびパインアッ
プル果汁用の標準色見本液を設定・提供することを目的
とするものである。
以下、この発明を詳しく設明する。
この発明の標準色見本液は懸濁剤(アニオン系界面活性
剤で乳化されたスチレンブタジェンゴムラテックス)と
カラーインデックス(ColourIndex) によ
る8種類の染料(ダイレクト・イエa −50mダイレ
クト・レッド212.ダイレクト・ブラック51)及び
精製水からなるものである。
本発明の最大の主眼は、懸濁剤の選定にあり、選定のポ
イントは懸濁状態を長期に亘って保持す111す る為に、粒子が細かい物質である事、色見本液の溶媒と
して大量の精製水を使用する為に比重が1に近い物質で
ある事、又色見本液の原料である染料、精製水と混合さ
れて長期に亘って組成が変化しない物質である事等であ
る。
上記の条件を満たす物質として無機系の物質と有機系の
物質について検討を加えた。
無機系の物質としては濁度の標準物質として使用されて
いるカオリ/について検討2行りたが、この物質は比重
が大きく、沈降現象を起こし易く、この才までは使用に
不適であった。このため、グリセリ/やポリアクリルア
ンドの様な粘性物質?適当な濃度で添加し、沈降防止を
図ったが、沈降を長期に亘りで防止する効果は見出せな
かった。
次く、有機系の物質も各種検討を行ったが2テツクス系
統の物質が良好であるとの結論が得られ、アラビアゴム
ラテックスやクロロプレ/ゴムラテックスも検討したが
、その中でも今回の目的物質としてはステレンプタジェ
/ゴムラテック\カ最も良好であるとの結論に達した。
即ち、スチレンブタジェンゴムラテックスは粒子が細か
く比重も極めてlに近く粘性も高い・又、経時変化も極
めて少なく必要条件を満たしており、更にこの物質にア
ニオン系界面活性剤を少量添加し乳化させたものが、比
重0.99 (f/d )粘940(OF)の乳白濁液
で本色見本液の懸濁状態を長期的に安定化させるのに最
も適した物質である事が判明した拳 アニオン系界面活性剤で乳化されたスチレンブタジェン
ゴムラテックスの配合量はそれぞれの標準色見本液に対
して0.081G (重量−1以下同じ)〜0.45−
が好ましい。ダイレクト・イエロー5゜の染料は黄色の
直接染料であフで、優れた日光路牢y (I 80/R
105/I−1959によりて評価5〜6)2有してい
るもので、例えばN独バイエル社のシリウス・スプライ
エロー几(5irius 8uprmYellow R
) (商品名)などが用いられる。ダイレクト・イエロ
ー50の配合量はo、ooa−〜0.62411が好ま
しい。ダイレクト・レッド212は赤色の直接染料でや
はり優れた日光盛牢[(I80/R105/l−195
9によりて評価5〜7)を有しているもので、例えば西
独バイエル社のシリクススプ2レッド1F4BL(8五
r1us 8upraシd F4B1.)(商品名)な
どが用いられる。ダイレクトレッド212の配合量は0
.0001−〜0.0048%が好ましい、ダイレクト
・ブラック51は黒色の直接染料でありて、前記染料と
同様によい日光竪牢度を有しているもので、例えば、西
独バイエル社のシリウスブラックL 167 l5(8
1rlus Black L1a71)(商品名)など
が用いられる。ダイレクト・ブラック51の配合量は0
.000156〜0.0017−が好ましい。以上三種
類の染料は混合されて温州ミカン、リンゴ、およびパイ
ンアップル懸濁果汁検定用標準色見本液の色調を与える
ものである。
上記のラテックスおよび三種の染料は前述した配合量に
よりて精製水に添加されてよく攪拌され溶解されて温州
ミカ?、す/ゴ、およびパインアップル懸濁果汁検定用
標準色見本液となりガラス容器に密封されてリンゴ果汁
などの品質検査などに供される。
以下に温州ンカン、リンゴ、およびパインアップル標準
色見本液の実施例を示す・ 〔実施例〕 まず次の材料EI!ll整した・ ■ アニオン系界面活性剤で乳化されたスチレンブタジ
ェンゴムラテックス アニオン系活性剤含有、固形分45チ ■ ダイレクト・イエμm50の1−水溶液西独パイニ
ル社製シリウス・スプラ・イエローR1,Ofを精製水
100.Of?Cll1解したもの■ ダイレクト・レ
ッド21200.511および0、2516水溶液 西独バイエル社製シリウス・スプラ・レッドF4BL0
.5Fおよび0.25fを精製水100.□flc濤解
したもの。
■ ダイレクト・プラック5100.111水溶液西独
バイエル社製シリウス・ブラックL167110.1F
を精製水100.Ofに溶解したもの・■精頴水 以上の材料を第111から第311K示す割合で混合し
、それぞれ−1〜Nmgの温州tカッ、リンゴ詔よびパ
イ/アップル懸濁果汁検定用標準色見本液を得た・゛こ
れ′ら標準色見本液をセル厚み1.0傷O石英セルに入
れて1、分光光変針C立100−50臘)Kて波長65
0nmで精製水を対照(ブランク)として透過率を求め
た。その緒条も第1表からvI/E3表に示す。
111派 温州電力/果汁 1100      to        ts   
    as        a・      UO!
J1641  16   48    &@    t
l   aF#5ioo      to      
  ts       is       L?   
   os。
4   葛・6      !@        41
       &曝      49     α13
1 11@(11048?、lI    &1  01
18・   謳oo      to        
 ts        ILs        y、@
      (LITtszts  リンゴ果汁 I    III      aHl       1
1       <LSI       ILI   
   H冨 H@   ail   14  0.mm
   Ll   1811 11@0  1L@@  
 Lll   (LSI   L4  174 110
0   (LfO41(Llll   14  10I
  jloo   QIO14&4m   Lm   
11.S@  !10@   LSI   11   
all   ILI    &J嬉3表 パイ/アップ
ル果汁 1   IHI     LfO14&@・     
 Ll      1u冨   III     IL
f@      Y、@       Lm     
  1.1      ill勘  烏@@     
&?・     ff、I       IJ    
   Ll      IU−4611@     (
LfO&@      Lm      L?    
  113iiooa丁−14L4      LJI
      117@II@aj・    14@  
     Ll      16     117以上
説明したように、この温州電力/、リンゴおよびパイン
アップルsm果汁検定用標単色見本液は、アニオン系界
面活性剤で乳化されたスチレノブタジエンゴムラテック
スと、ダイレクトイエロー50と、ダイレクトレッド2
12とグイレクトブフッタ51′&び精製水からなるも
のであるので瀉州尋カッ、リンゴ、詔よびパイ/アップ
ル果汁と同様の濁度と色llNを有しており、そのため
それぞれの果汁とO比色が肉眼で非常に容易かつ正確と
なり、初心者でも正確に検定できまた各染料の日光盟装
置が非常によくアニオン系界面活性剤で乳化されたステ
レ/ブタジエ/ゴムラテックスの安定性も優れているの
で、得られる標準色見本液の安定性がきわめて夷好であ
り、長期にわたって温州電カン、リンゴ、およびパイン
アップル懸濁果汁検査の際の比色の標準液として使用で
きるものである。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 纂アニオン系界面活性剤で乳化されたにスチレンブタジ
    ェンゴムラテックスとダイレクト・イエロー50(カラ
    ーインデックスによる表示、以下同じ)と、ダイレクト
    ・レッド212と、ダイレクト・プラック51亡精製水
    とからなる温州ミカン、す/ゴ、およびパインアップル
    懸濁果汁検定用標準色見本液。
JP11408081A 1981-07-21 1981-07-21 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液 Granted JPS5815142A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP11408081A JPS5815142A (ja) 1981-07-21 1981-07-21 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP11408081A JPS5815142A (ja) 1981-07-21 1981-07-21 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS5815142A true JPS5815142A (ja) 1983-01-28
JPS629852B2 JPS629852B2 (ja) 1987-03-03

Family

ID=14628553

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP11408081A Granted JPS5815142A (ja) 1981-07-21 1981-07-21 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JPS5815142A (ja)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6077765A (ja) * 1983-08-30 1985-05-02 エゼキ−ル・ノミニ−ス・プロプライアトリ−・リミテツド 眼内插入レンズ
JPS61205525U (ja) * 1985-06-17 1986-12-25

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104949924B (zh) * 2015-04-21 2017-06-23 嘉兴北化高分子助剂有限公司 母粒分散性检测方法

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6077765A (ja) * 1983-08-30 1985-05-02 エゼキ−ル・ノミニ−ス・プロプライアトリ−・リミテツド 眼内插入レンズ
JPS6364981B2 (ja) * 1983-08-30 1988-12-14
US4936850A (en) * 1983-08-30 1990-06-26 Ezekiel Nominees Pty. Ltd. Intraocular lens implant
JPS61205525U (ja) * 1985-06-17 1986-12-25

Also Published As

Publication number Publication date
JPS629852B2 (ja) 1987-03-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Kivirikko et al. Modifications of a specific assay for hydroxyproline in urine
Lookhart et al. An Improved Method for Standardizing Polyacrylamide Gel Electrophoresis
Chatenay et al. Onset of droplet aggregation from self-diffusion measurements in microemulsions
EP0016387A1 (de) Diagnostisches Mittel zum Nachweis von Bestandteilen von Flüssigkeiten
Holbrook The determination of small quantities of chlorhexidine in pharmaceutical preparations
JPS5815142A (ja) 温州ミカン,リンゴ,およびパインアツプル懸濁果汁検定用標準色見本液
Hunt et al. A comparison of in vitro cytotoxicity assays and their application to water samples
Cushing Longevity of reference slides of pollen mounted in silicone oil
JPS5866848A (ja) 油脂中のアルカリ物質量検定法と検定具
US3616258A (en) Diagnostic product and process for the detection of niacin production by mycobacteria
CN105548170B (zh) 一种铅离子检测试纸及其制备方法和使用方法
Langhals The quality control of alcoholic components of disinfectants by a simple colour test
US1247522A (en) Composition of matter.
Wiercinski AN EXPERIMENTAL STUDY OF PROTOPLASMIC pH DETERMINATION 1. AMOEBAE AND ARBACIA PUNCTULATA
US3592603A (en) Broad spectrum ph indicator and method
Baugh et al. Stability of phenylbutazone in presence of pharmaceutical colors
Solomon et al. Qualitative analysis of eleven household compounds
DE4001031C2 (de) Mittel zur kolorimetrischen Bestimmung von Methylmethansulfonat
TWM258291U (en) Automatic detection feedback device of dye solution
Minagawa Copper Peroxidase Reaction of Frog's Red Cells: A Morphological Demonstration of Close Relation between Per= oxidase and Hemoglobin 74th Report of Peroxidase Reaction
Burrows Improved preparation of polyvinyl alcohol-HgCl2 fixative used for fecal smears
CN105623653B (zh) 一种光学液体及其制备方法
DE144661C (ja)
JPS58208354A (ja) 酸素検知用インキ組成物
JPS6035024B2 (ja) アニリン点の測定方法