JPS58144302A - にらの栽培方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明けにらの栽培方法に関するものである。

にらはゆり科の多年牛革であり、疏菜として栽培されて
いて１．２ｊ〜３０Ｃｍに生育すると刈取って出荷され
る。にらは周年出荷されているが、特に冬期に出荷する
のが有利である。冬期に出荷するには、夏の間ににらの
株を育成し、冬期はこれをプラスチックフィルムで被覆
して保温する。このようにすると、場所にもよるが、／
３−＆５日毎に数回刈取ることができる。しかし冬期は
日照量が少ないので、このような保温栽培においては、
葉肉がうすく軟弱なにらが生じ易い。このようなにらは
色もうすく、ア・つ輸送中の傷み方も大きいので、市場
価値が低い７、本発明は、冬期の保温栽培中においても
、葉色があざやかで且つ充実したにらを収穫する方法を
提供するものである。

本発明によれば、生育中のにらに尿素と蔗糖脂肪酸エス
テルとを含む水溶液を散布することにより、葉色があざ
やかで且つ充実したにらを容易に収穫することができる
。

本発明について更に詳細に説明すると、尿素１０Ｏ（重
量）部に対して蔗糖脂肪酸エステル５−ｔＯ（重量）部
を混合し、これを水に溶解して尿素濃度０．３〜ｌ（重
量）％の水溶液を調製する。蔗糖脂肪酸エステルとして
は、脂肪酸の種類やエステル化の程度により各種のもの
が市販されているが、いずれも用いることができる。通
常はＨＬＢ　７以上、好ましくはり以上のものが用いら
れる。このようにして調製した水溶液を、生育中のにら
に対し、約、２０　ｔ／アールとなるように散布する。

散布時期は任意である。

例えば刈取り直後の光合成活性の極端に低下している時
期に散布すると、その回復を早めることができる。一般
には、刈取り直後から収穫前３日位までの間に、はぼ７
０日おき位に数回散イ１】するのが好ましい。なお、所
望ならば、散布する水溶液中に加里や燐酸等の他の肥料
要素を混入させておいてもよい。

一般に植物を栽培する際に日照不足の時期に窒素肥料を
過剰に投与すると、徒長して軟弱となりがちなことは良
く知られている。しかるに本発明方法により尿素と蔗糖
脂肪酸エステルとを含む水溶液を散布するならば、冬期
の保温栽培中でも、このような散布を行なわない場合に
比較して、葉色があざやかで且つ充実した健全なにらを
収穫することができる。例えばハウス栽培て、尿素と蔗
糖脂肪酸エステルとの混合物（混合比９＜ｚ：ｇ）を尿
素濃度が約ｏ、ｌＩ−％となるように水に溶解した水溶
液を、刈取り後１０日口のにらに散布し、さらに７０日
後に刈取って測定した例では、乾物重がｏ、Ｊｔｘ　Ｃ
３Ｉ本）、クロロフィル含量が０．９７（■ｙＪ）、全
窒素が３．５７％、全炭素がクー、タチで、それぞれ対
照区のｏ、３２（１／／本）、Ｏ３ざＩＣｒｒｙｉ／ｇ
）、３．５７％、４’　、２．０％よりも高い値を示し
た。さらに地下部については、散布区のものの全窒素、
全炭素がそれぞれ２．ｌｓ　！ｉ％、グ／、７％である
のに対し、対照区のものはそれぞれ／、７７％、３　Ａ
、、２％であった。このことは、散布区は根の活力が高
いことを示しており、刈取り後の回復およびその後の伸
長に好影響が期待できる。また、本発明方法により栽培
−したにらは収穫後の傷み方か少なく、例えば本発明方
法によりハウス栽培したものでは、収穫前３日位てまだ
葉身部の９０（重量）％が正常な緑色を保持していたの
に対し、対照区のものｆ４Ａｏ％しか正常な緑色を保持
していなかった。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （１１生育中のにらに尿素と蔗糖脂肪酸エステルとの水
   溶液を散布することを特徴とするにらの栽培方法 （２）保温栽培中のにらに散布することを特徴とする特
   許請求の範囲第１項記載のにらの栽培方法