JPH11155485A - 製茶揉乾装置における揉手の洗浄構造 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 揉手のヘラを洗浄するヘラ洗浄具と揉乾胴の
ダクの洗浄を行う胴底部洗浄具とを同時に使用でき、従
来の洗浄時間を大幅に短縮する。そして洗浄頻度を増加
して、衛生上も優れ、製品茶葉の品質の向上を目指した
製茶揉乾装置における揉手の洗浄構造を提供する。 【解決手段】 ヘラ洗浄具２０を揉乾胴３内の背面側上
方に、揉手１０のヘラ１０Ａに対し接近離反自在となる
ように設け、これを回転駆動するとともにシフト装置２
４によりシフトすることを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は製茶粗揉機、中揉み
機等の揉手を有する製茶揉乾装置の揉手先端のヘラを洗
浄する構造に関するものである。

【０００２】

【発明の背景】従来から製茶粗揉機等の製茶揉乾装置内
を適宜の使用時間毎に洗浄を行うことが行われている。
これは製茶を行っている間に、胴底部のダクと揉手のヘ
ラの間及びヘラの表面に、茶渋や茶カス等の付着物が付
着増長してくるためである。これをこのまま放置する
と、付着物が過乾燥した状態で加工茶葉に混入し、製品
茶葉の品質を落とし、また付着物の長時間の放置は衛生
上もよくない。

【０００３】製茶揉乾装置内の従来の洗浄態様として
は、例えば実公昭５３−１２８００号がある。この実施
例には、揉乾胴３′の胴底部４′のダク５ａ′の洗浄具
として、図５に示すような直線ブラシ状の胴底部洗浄具
４０′が記載され、揉手１０′のヘラ１０Ａ′の洗浄具
として直線ブラシ状のヘラ洗浄具２０′が記載されてい
る。これらを使用する態様としては、適宜の製茶時間間
隔で洗浄を行うものであり、まず葉浚い１１′の先端に
胴底部洗浄具４０′を取り付け、揉乾胴３′に湯Ｗ′を
注入し、主軸９′を回転させて胴底部４′のダク５ａ′
の洗浄を行う。胴底部４′のダク５ａ′の洗浄が終了し
たら、胴底部洗浄具４０′を取り外し、今度は前管理扉
８′を開けて、ヘラ洗浄具２０′を前管理扉８′の下方
の機枠に取り付け、ヘラ１０Ａ′の洗浄が行われる。

【０００４】以上のような製茶揉乾装置内の洗浄構造及
び態様には、次のような不都合な点もあり、更なる改良
が要望されていた。すなわちヘラ洗浄具２０′は、前管
理扉８′付近に設けられるため、揉手１０′のヘラ１０
Ａ′や葉浚い１１′の浚い手１１Ａ′と、ヘラ洗浄具２
０′の設置個所との間の間隔は狭く、ヘラ洗浄具２０′
のブラシの毛２０ａ′の長さもそれほど長くできない。
なお揉手１０′のヘラ１０Ａ′や葉浚い１１′の浚い手
１１Ａ′と、ヘラ洗浄具２０′の設置個所との間の間隔
が狭くなるのは、製茶揉乾装置は揉手１０′のヘラ１０
Ａ′とダク５ａ′との間で茶葉をより込む装置であり、
その間隔はある程度決まっており変更できないためであ
る。従ってヘラ洗浄具２０′と胴底部洗浄具４０′を同
時に使用した場合には、互いのブラシの柄等の植毛部２
０ｂ′、４０ｂ′が当接してしまい、ヘラ洗浄具２０′
や胴底部洗浄具４０′の破損はもちろんのこと、製茶揉
乾装置に衝撃が加わり、故障を招くおそれもあった。そ
こで上述したように同時ではなく個別に洗浄を行うこと
になるのだが、これでは洗浄時間に時間がかかり、製茶
の生産効率が下がる。また生産効率を上げるためなどに
洗浄回数を減らした場合には、ダク５ａ′やヘラ１０
Ａ′等に付着した付着物Ａ′が過乾燥した状態で加工茶
葉に混入し、製品茶葉の品質を落とすこととなる。そし
てあまり長いこと洗浄が行われない場合には食中毒等の
衛生上の問題もある。なお単に取付位置を、ヘラ洗浄具
２０′や胴底部洗浄具４０′とが互いに干渉しないよう
な適当な個所に変更した場合には、今度はヘラ洗浄具２
０′の取り付け及び取り外しが例えば手口が届かず困難
となるため、この点の配慮も必要とする。

【０００５】

【開発を試みた技術的課題】本発明はこのような背景か
らなされたものであって、揉手のヘラを洗浄するヘラ洗
浄具と揉乾胴のダクの洗浄を行う胴底部洗浄具とを同時
に使用することができ、以て従来の洗浄時間を大幅に短
縮し、洗浄頻度を増加して、製品茶葉の品質の向上を目
指し、また衛生上も優れた製茶揉乾装置における揉手の
洗浄構造の開発を試みたものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】すなわち請求項１記載の
製茶揉乾装置における揉手の洗浄構造は、製茶揉乾装置
の揉乾胴内に回転自在に設けられる揉手のヘラに対し、
ヘラ洗浄具を接触させてヘラの洗浄を行う洗浄構造にお
いて、前記ヘラ洗浄具は揉乾胴内の背面側上方に設けら
れることを特徴として成るものである。この発明によれ
ば、ヘラ洗浄具は揉乾胴内の前面側ではなく、背面側上
方に設けられるため、この個所はスペース的に余裕があ
る。従って例えばブラシの毛の長いものを、ヘラから遠
い位置に設けて洗浄を行えば、ヘラの洗浄と胴底部の洗
浄が一度に行うことができ、洗浄時間の短縮が図れる。
すなわち、ヘラ洗浄具と胴底部洗浄具の両方を設置して
も、ブラシの毛が植毛された植毛部等が、葉浚いの先端
に設けた胴底部洗浄具の毛が植毛された植毛部等に当接
するようなことがなくなるのである。従ってヘラ洗浄具
や胴底部洗浄具の破損はもちろん、衝突時の衝撃により
製茶揉乾装置に故障を発生させるようなこともなくな
る。また洗浄時間の短縮が図れるため、洗浄頻度を高め
ることができ、衛生上も好ましい。

【０００７】また請求項２記載の製茶揉乾装置における
揉手の洗浄構造は、前記要件に加え、前記ヘラ洗浄具
は、揉手のヘラに対し接近離反自在となるように揉乾胴
内に設けられるとともに、このヘラ洗浄具を接近離反方
向にシフト駆動させるシフト装置を設けたことを特徴と
して成るものである。この発明によれば、ヘラ洗浄具を
シフト装置により設置及び退避させることができるた
め、洗浄時に手作業により逐次ヘラ洗浄具を着脱するよ
うな手間が省ける。特に本願発明にあっては、ヘラ洗浄
具の設置個所は、揉乾胴内の背面側上方であり大変であ
るため、この着脱の手間が省かれることによる効果は大
きい。また洗浄時間の短縮が図れるため、洗浄頻度を高
めることができる。

【０００８】更に請求項３記載の製茶揉乾装置における
揉手の洗浄構造は、前記要件に加え、前記ヘラ洗浄具
は、回転駆動されることを特徴として成るものである。
この発明によれば、ヘラ洗浄具は回転駆動されるため、
ヘラ表面の付着物を除去する効力が増大する。

【０００９】更にまた請求項４記載の製茶揉乾装置にお
ける揉手の洗浄構造は、前記要件に加え、前記ヘラ洗浄
具は、ヘラの表面形状に沿って接近離反移動されること
を特徴として成るものである。この発明によれば、ヘラ
に無理な力が加わり、揉手を傷めるようなことがない。

【００１０】更にまた請求項５記載の製茶揉乾装置にお
ける揉手の洗浄構造は、前記要件に加え、前記ヘラ洗浄
具はブラシであり、毛がスパイラル状に植毛されている
ことを特徴として成るものである。この発明によれば、
ヘラ表面に付着した茶渋や茶葉等の付着物が、縦方向と
ともに横方向にも擦り取られるようになるため、より付
着物を除去する効力が増加する。

【００１１】更にまた請求項６記載の製茶揉乾装置にお
ける揉手の洗浄構造は、前記要件に加え、前記ヘラは、
フッ素樹脂がコーティングされていることを特徴として
成るものである。この発明によれば、付着物のヘラに対
する付着力が弱いため、軽い力で付着物を取り除くこと
ができる。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下本発明を図示の実施の形態に
基づき説明する。本実施の形態では、製茶揉乾装置とし
て粗揉機Ｓを適用した場合を例に採って説明する。なお
製茶揉乾装置としては、粗揉機Ｓの他、中揉み機及び揉
手が具えられた葉打機等が適用できる。

【００１３】粗揉機Ｓの全体構造について概略的にまず
説明する。図１、２に示されるように、粗揉機Ｓは揉乾
胴３のほぼ中心に長手方向に架け渡して主軸９が回転自
在に設けられ、この主軸９に揉手１０及び葉浚い１１が
固定して取り付けられて成る。揉乾胴３は、半円筒状の
胴底部４と、この上方の機枠に金属パネルを張設して形
成される攪散胴部５とから成る。胴底部４には、例えば
テフロン（登録商標）等のフッ素樹脂製のダク５ａが張
設されている。また胴底部４には、胴底部前扉６及び取
出扉７が設けられ、攪散胴部５には、前管理扉８が設け
られる。揉手１０のヘラ１０Ａには、茶渋等の付着を防
止するためのテフロン（登録商標）等のフッ素樹脂コー
ティング３２がなされている。なお葉浚い１１の浚い手
１１Ａには、本実施の形態ではフッ素樹脂コーティング
がなされないが、ヘラ１０Ａと同様に浚い手１１Ａにも
フッ素樹脂コーティングをなしてもよい。揉乾胴３の後
部上方には、風導１２が設けられ、外部に設置した熱風
発生機の熱風がここから導入される。なお揉乾胴３内の
洗浄を行う際に、湯Ｗや水が揉乾胴３内へ貯水されるた
め、揉乾胴３は防水構造を採っている。

【００１４】以上のような粗揉機Ｓに、揉手の洗浄構造
１が設けられる。揉手の洗浄構造１は、揉手１０のヘラ
１０Ａに付着した茶渋や茶葉等の付着物Ａを、揉乾胴３
に設けたヘラ洗浄具２０により擦って洗浄する構造であ
る。具体的に説明すると、まず回動支柱２１が風導１２
の前方側の位置に、攪散胴部５の長手方向に回動自在に
架設されている。攪散胴部５の側板であって前記回動支
柱２１が取り付けられている位置の手前側には、円弧状
の係止溝２３が開口されている。ブラシを適用したヘラ
洗浄具２０が、複数本の支承アーム２２により前記回動
支柱２１に支承されている。ロッドの両端は前記係止溝
２３から突出しており、ヘラ洗浄具２０はこの係止溝２
３の範囲内を揺動可能となっている。

【００１５】また攪散胴の左側板であって前記回動支柱
２１の下方に位置する個所に、エアシリンダを適用した
シフト装置２４が設けられ、このシフト装置２４の摺動
子２４ａがリンク２５により前記支承アーム２２に連結
されている。そしてシフト装置２４の摺動子２４ａをシ
フトさせることにより支承アーム２２を動かし、ヘラ洗
浄具２０を揉手１０のヘラ１０Ａに対し接近離反可能と
している。ヘラ洗浄具２０はスクリューブラシを適用す
るものであり、毛２０ａが円柱状の植毛部２０ｂに螺旋
状に植設されている。

【００１６】またヘラ洗浄具２０は主軸９からの動力が
伝達されて、回転駆動される。具体的には主軸９の左端
に駆動スプロケット２６が設けられ、回動支柱２１の左
端に二つ中継スプロケット２７、２８が設けられ、更に
ヘラ洗浄具２０の左端に従動スプロケット２９が設けら
れる。駆動スプロケット２６と中継スプロケット２７と
の間と、中継スプロケット２８と従動スプロケット２９
との間にそれぞれチェーン３０、３１が巻回されてい
る。主軸９とヘラ洗浄具２０の回転比は１：１に設定さ
れている。

【００１７】またヘラ洗浄具２０の下方側には、給水装
置の給水管１３が設けられる。外部のポンプから湯Ｗや
水が供給されて、給水管１３の噴出口１３ａから噴出さ
れる。給水管１３からの湯Ｗ等がヘラ１０Ａに当たるた
め、茶渋その他の付着物Ａが剥がれやすくなる。

【００１８】次に胴底部の洗浄構造２について説明す
る。胴底部の洗浄構造２は、胴底部４のダク５ａ表面に
付着した茶渋や茶葉等の付着物Ａを、葉浚い１１または
揉手１０に取り付けた胴底部洗浄具４０により擦って洗
浄する構造である。具体的には本実施の形態では、葉浚
い１１の先端に胴底部洗浄具４０が設けられるものであ
って、浚い手１１Ａの指杆１１ｙを利用して取り付けら
れる。付勢取付具４１は、浚い手１１Ａに固定して取り
付けるための長杆状の固定部材４３と、胴底部洗浄具４
０を取り付けるための長杆状の取付部材４４と、これら
固定部材４３及び取付部材４４を連結するための複数個
の板バネ４２とから成る。固定部材４３は固定用筒体４
３ａを有し、この固定用筒体４３ａを指杆１１ｙに挿入
し、ネジ止めして固定する。胴底部洗浄具４０は、斜め
に毛４０ａが植設されたブラシを適用するもので、胴底
部４の付着物Ａを前方と横方向に移動させるように作用
し、付着物Ａの除去作用に優れる。

【００１９】本発明の具体的な構造の一例は以上のよう
で、以下この作動態様を説明する。まず揉乾胴３の茶葉
を取出扉７から取り出し、揉乾胴３内を空とする。次に
前管理扉８を開放し、葉浚い１１に胴底部洗浄具４０を
取り付け、再び前管理扉８を閉める。給水装置を駆動し
て給水管１３から一例として湯Ｗを揉乾胴３内へ例えば
図２の深さぐらいまでに給水する。なおこのとき、揉手
１０のヘラ１０Ａを付着物Ａを取れやすくするために貯
水された湯Ｗの中に入れておくことが好ましい。従って
主軸９等の回転を検出するように設けたリミットスイッ
チ等で１８０°位置の異なる揉手１０のヘラ１０Ａを、
湯Ｗの中に例えば３０秒間隔等で交互に入れる。貯水が
終了し、適宜付着物Ａに湯Ｗが浸透する時間を待った
後、シフト装置２４の摺動子２４ａを伸張した状態から
下方にシフトして収縮し、ヘラ１０Ａに当接する個所に
までヘラ洗浄具２０を移動させる。そして主軸９を遅い
速度で駆動する。この回転がヘラ洗浄具２０に伝達さ
れ、主軸９と同速度でヘラ洗浄具２０が回転する。噴出
口１３ａから出される湯Ｗがヘラ１０Ａや浚い手１１Ａ
に当たり、付着物Ａが洗い流されたり、取れやすくな
る。

【００２０】揉手の洗浄構造１による洗浄作用について
説明すると、揉手洗浄具が、ヘラ１０Ａの移動方向とは
反対側に擦り取るとともに、スクリューブラシであるた
め、付着物Ａを横方向にも擦り取り、付着物Ａ除去作用
が強い。また全周面に毛２０ａが植毛されているため、
付着物Ａの除去作用も持続する。なおヘラ１０Ａがフッ
素樹脂コーティング３２がなされているため、付着物Ａ
が剥がれやすい。

【００２１】胴底部の洗浄構造２による洗浄作用につい
て説明すると、葉浚い１１に取り付けられた胴底部洗浄
具４０が、主軸９の回転により胴底部４のダク５ａ上を
擦って回転する。板バネ４２により胴底部洗浄具４０
は、胴底部４に付勢され押し当てられるため、常にダク
５ａに接触し、洗浄されない個所等が生じない。また特
に毛４０ａがスパイラル状に植毛されているため、胴底
部４の付着物Ａを後方向に移動する力に加え、横方向に
移動する力が働くため、より強い洗浄力を有している。
なおダク５ａがフッ素樹脂製であるため、付着物Ａが剥
がれやすい。

【００２２】

【他の実施の形態】本発明の基本的な実施の形態は以上
のようであるが、その他種々の改変が行い得る。図３に
示すものは、チェーン３３によりヘラ洗浄具２０を支持
し、攪散胴の左右端に設けたエアシリンダ等のシフト装
置３４によりシフトするようにした実施の形態を示すも
のである。なおこの場合には、一例としてヘラ洗浄具２
０を回転駆動させるための駆動モータ等の回転駆動機構
も、ヘラ洗浄具２０とともに吊るし持たれシフトされ
る。

【００２３】ヘラ洗浄具２０は前記実施の形態のような
スクリュータイプのブラシのほか、図４（ａ）に示すよ
うな１８０°反対方向に植毛されたブラシや、図４
（ｂ）に示すようなロールブラシを適用することができ
る。またブラシのほか、その他図４（ｃ）に示すような
いわゆる「スポンジ」等と呼ばれる軟性の発泡合成樹脂
や、布等をヘラ洗浄具２０として適用し得る。また胴底
部洗浄具４０に関しても図４（ｄ）に示されるような直
線状ブラシで実施しても構わない。

【００２４】またヘラ洗浄具２０はヘラ１０Ａの表面形
状に沿って接近離反移動されることが好ましい。この接
近離反移動を行うには、例えばカムを用いてヘラ１０Ａ
の形状に沿うように接近離反移動させることにより行う
ことができる。またヘラ１０Ａにヘラ洗浄具２０が当接
した際に、付勢部材によりヘラ洗浄具２０をヘラ１０Ａ
に付勢することにより接近離反移動を行うことができ
る。

【００２５】

【発明の効果】請求項１記載の製茶揉乾装置における揉
手の洗浄構造によれば、揉手１０のヘラを洗浄するヘラ
洗浄具２０は揉乾胴３内の前面側ではなく、背面側上方
に設けられるため、この個所はスペース的に余裕があ
る。従って例えばブラシを適用したヘラ洗浄具２０の毛
２０ａの長いものを、ヘラ１０Ａから遠い位置に設けて
洗浄を行えば、ヘラ１０Ａの洗浄と胴底部４の洗浄が一
度に行うことができ、洗浄時間の短縮が図れる。すなわ
ち、ヘラ洗浄具２０と胴底部洗浄具４０の両方を設置し
ても、ヘラ洗浄具２０の毛２０ａが植毛された植毛部２
０ｂ等が、葉浚い１１の先端に設けた胴底部洗浄具４０
の毛４０ａが植毛された植毛部４０ｂ等に当接するよう
なことがなくなるのである。従ってヘラ洗浄具２０や胴
底部洗浄具４０の破損はもちろん、衝突時の衝撃により
製茶揉乾装置に故障を発生させるようなこともなくな
る。また洗浄時間の短縮が図れるため、洗浄頻度を高め
ることができ、衛生上も好ましい。

【００２６】請求項２記載の製茶揉乾装置における揉手
の洗浄構造によれば、ヘラ洗浄具２０をシフト装置２４
により設置及び退避させることができるため、洗浄時に
手作業により逐次ヘラ洗浄具２０を着脱するような手間
が省ける。特に本願発明にあっては、ヘラ洗浄具２０の
設置個所は、揉乾胴３内の背面側上方であり大変である
ため、この着脱の手間が省かれることによる効果は大き
い。また洗浄時間の短縮が図れるため、洗浄頻度を高め
ることができる。

【００２７】請求項３記載の製茶揉乾装置における揉手
の洗浄構造によれば、ヘラ洗浄具２０は回転駆動される
ため、ヘラ表面の付着物Ａを除去する効力が増大する。

【００２８】請求項４記載の製茶揉乾装置における揉手
の洗浄構造によれば、ヘラ洗浄具２０は、ヘラ１０Ａの
表面形状に沿って接近離反移動されるため、ヘラ１０Ａ
に無理な力が加わり、揉手１０を傷めるようなことがな
い。

【００２９】請求項５記載の製茶揉乾装置における揉手
の洗浄構造によれば、ヘラ洗浄具２０はブラシであり、
毛２０ａがスパイラル状に植毛されているため、ヘラ表
面に付着した茶渋や茶葉等の付着物Ａが、縦方向ととも
に横方向にも擦り取られるようになり、より付着物Ａを
除去する効力が増加する。

【００３０】請求項６記載の製茶揉乾装置における揉手
の洗浄構造によれば、ヘラ１０Ａは、フッ素樹脂コーテ
ィング３２がなされているため、付着物Ａのヘラ１０Ａ
に対する付着力が弱く、軽い力で簡単に付着物Ａを取り
除くことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る揉手の洗浄構造により粗揉機にお
ける揉手のヘラを洗浄する実施の形態を示す斜視図であ
る。

【図２】同上横断側面図である。

【図３】シフト装置の構造を異ならせた他の実施の形態
を示す粗揉機の横断側面図である。

【図４】ヘラ洗浄具の他の三種の実施の形態を示す斜視
図及び胴底部洗浄具の他の一種の実施の形態を示す斜視
図である。

【図５】従来の製茶揉乾装置における揉手の洗浄構造及
び胴底部の洗浄構造を説明する粗揉機の横断側面図であ
る。

【符号の説明】

１ 揉手の洗浄構造 ２ 胴底部の洗浄構造 ３ 揉乾胴 ４ 胴底部 ５ 攪散胴部 ５ａ ダク ６ 胴底部前扉 ７ 取出扉 ８ 前管理扉 ９ 主軸 １０ 揉手 １０Ａ ヘラ １１ 葉浚い １１Ａ 浚い手 １１ｙ 指杆 １２ 風導 １３ 給水管 １３ａ 噴出口 ２０ ヘラ洗浄具 ２０ａ 毛 ２０ｂ 植毛部 ２１ 回動支柱 ２２ 支承アーム ２３ 係止溝 ２４ シフト装置 ２４ａ 摺動子 ２５ リンク ２６ 駆動スプロケット ２７ 中継スプロケット ２８ 中継スプロケット ２９ 従動スプロケット ３０ チェーン ３１ チェーン ３２ フッ素樹脂コーティング ３３ チェーン ３４ シフト装置 ４０ 胴底部洗浄具 ４０ａ 毛 ４０ｂ 植毛部 ４１ 付勢取付具 ４２ 板バネ ４３ 固定部材 ４３ａ 固定用筒体 ４４ 取付部材 Ａ 付着物 Ｓ 粗揉機 Ｗ 湯

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 製茶揉乾装置の揉乾胴内に回転自在に設
   けられる揉手のヘラに対し、ヘラ洗浄具を接触させてヘ
   ラの洗浄を行う洗浄構造において、前記ヘラ洗浄具は揉
   乾胴内の背面側上方に設けられることを特徴とする製茶
   揉乾装置における揉手の洗浄構造。
2. 【請求項２】 前記ヘラ洗浄具は、揉手のヘラに対し接
   近離反自在となるように揉乾胴内に設けられるととも
   に、このヘラ洗浄具を接近離反方向にシフト駆動させる
   シフト装置を設けたことを特徴とする請求項１記載の製
   茶揉乾装置における揉手の洗浄構造。
3. 【請求項３】 前記ヘラ洗浄具は、回転駆動されること
   を特徴とする請求項１または２記載の製茶揉乾装置にお
   ける揉手の洗浄構造。
4. 【請求項４】 前記ヘラ洗浄具は、ヘラの表面形状に沿
   って接近離反移動されることを特徴とする請求項１、２
   または３記載の製茶揉乾装置における揉手の洗浄構造。
5. 【請求項５】 前記ヘラ洗浄具はブラシであり、毛がス
   パイラル状に植毛されていることを特徴とする請求項
   １、２、３または４記載の製茶揉乾装置における揉手の
   洗浄構造。
6. 【請求項６】 前記ヘラは、フッ素樹脂がコーティング
   されていることを特徴とする請求項１、２、３、４また
   は５記載の製茶揉乾装置における揉手の洗浄構造。